公共场所 卫生知识培训(完整)[深度荟萃]

公众场合卫生常识培训文件为了保障公众场合的卫生与健康，提高公共卫生水平，我们特制定本培训文件，以指导相关工作人员在日常工作过程中注意卫生，预防疾病传播。

一、基本卫生原则1. 保持清洁：工作场所应保持整洁，地面无垃圾、痰迹等污染物。

2. 消毒灭菌：对公共设施、设备进行定期消毒，如门把手、桌面、椅子等。

3. 垃圾分类：公共场所应设置明显的垃圾分类标识，引导人们正确分类。

4. 通风换气：保证公共场所空气流通，提高空气质量。

二、个人卫生1. 勤洗手：工作人员在上岗前、下班后、触摸污染物后应立即洗手。

2. 戴口罩：在必要时，如遇到空气质量较差或存在病毒传播风险时，应佩戴口罩。

3. 健康监测：定期进行健康检查，发现疾病应及时就医并报告上级。

三、食品卫生1. 食品储存：食品应储存在干燥、通风、避光的环境中，保证食品安全。

2. 食品加工：加工工具应分类使用，定期进行消毒，防止交叉污染。

3. 食品原料：确保食品原料来源可靠，禁止使用过期、变质的原料。

四、公共卫生设施1. 厕所卫生：保证厕所清洁，定期冲洗、消毒，提供足够的卫生纸。

2. 洗手池：确保洗手池附近有足够的洗手液或肥皂，方便人们洗手。

3. 垃圾桶：在公共场所设置足够的垃圾桶，定期清理、消毒。

五、预防疾病传播1. 提高免疫力：加强锻炼，保持良好的作息时间，提高自身免疫力。

2. 疫苗接种：鼓励工作人员接种相关疫苗，如流感疫苗、乙肝疫苗等。

3. 疾病监测：密切关注公共卫生信息，及时采取预防措施。

通过以上措施，我们可以有效地保障公众场合的卫生与健康，为人们创造一个良好的生活环境。

希望所有工作人员严格遵守本培训文件，共同维护公共卫生。

(完整word版)公共场所卫生知识培训考试题及答案,文档公共场所卫生知识培训考试题单位名称: 姓名: 分数:填空题:1、公共场所直接为顾客服务的人员持有健康合格证、卫生知识培训合格证方能从事本职工作。

2、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性皮肤病或以及其他有碍公共卫生的疾病治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。

P193、经营单位须取得卫生许可证后方可向工商行政管理部门申请登记办理营业执照。

4、健康合格证不得涂改、转让、出借、伪造。

5、卫生监督机构对新建、扩建、改建的公共场所的选址和设计进行卫生审查并参加竣工验收。

6、公共场所杯具消毒程序有一清、二洗、三消毒、四保洁。

P257、从业人员工作服应保持清洁勤洗勤换、定期消毒、应佩戴胸章和号标。

8、从业人员工作时不应穿背心、短裤、拖鞋。

P199、从业人员要养成良好的卫生习惯做到四勤勤洗手和剪指甲、勤理发、勤洗澡、勤换衣服。

P1910、理发店、美容店应有健全的卫生制度店内应有消毒设施或消毒间。

P4011、工作人员操作时应该穿洁净的工作服洁面时应该戴口罩。

P4012、脸巾应洁净每客用后要清洗消毒。

P4013、美容用工具、理发工具、胡刷用后应消毒、不得检出大肠菌群和金黄色葡萄球菌。

P4014、理发工具消毒宜采用无臭氧紫外线消毒胡刷宜用一次性用品。

P4015、供顾客使用的化妆品应该符合相应卫生要求。

P4016、必须备有供头皮癣等皮肤病顾客专用的理发工具并有明显标志、单独存放。

P4017、理发店和美容店地下的碎发要及时清扫保持室内清洁。

P4018、新开业的理发店、美容店营业面积必须在10平方米以上。

P4119、违反《公共场所卫生管理条理》实施的行政处罚有申诫罚（警告）产法（罚款）、行为罚（停业整顿、吊销“卫生许可证”）三类。

P11、财20、违反《公共场所卫生管理条理》的情节和事实分为卫生质量不合格而继续营业、从业人员未获得“健康合格证”而从事直接为顾客服务的工作、拒绝卫生监督、未取得“卫生许可证”擅自营业。

公共场所卫生知识培训材料一、基础知识1、微小气候微小气候是公共场所内部由于周围结构（墙、屋顶、地板、门窗）的作用，形成与室外不同的室内气候。

微小气候由气温、气湿、气流和辐射（周围墙面温度）四人物理因素构成。

2、空气质量空气中微生物、可吸入尘（飘尘）、一氧化碳、二氧化碳3、采光照明合理的采光和照明，对人体的生理状态有良好的作用，能使视角机能和神经系统处于舒适状态，提高工作效率。

自然采光还能杀灭细菌，促进人体生长发育和健康。

4、噪声噪声是以主观需要判断，一切不希望存在的干扰，都称为噪声。

噪声的危害：对听觉的危害，对人体各系统的危害，对正常生活的影响，对建筑屋损害。

5、通风卫生公共场所通风的目的，是通过空气的流动排除室内污浊空气，送入室外的新鲜空气。

室内的微小气候是与通风形式和设备有关。

6、公共场所易传播疾病1.1空气传播：流行性感冒、流行性脑脊髓膜炎、结核等。

1.2饮水、餐具传播：伤寒、肝炎等。

1.3公共浴池、浴盆、游泳池、泡脚池及公共浴巾、拖鞋、理发工具、床上用品：梅毒、淋病、滴虫性阴道炎、各种皮肤病、沙眼、眼结膜炎、鼠疫等。

二、客房卫生要求1、店容、店貌和周围环境应整洁、美观、地面无果皮、痰迹和垃圾。

2、设有公用卫生用品消毒间并运行良好（消毒设施齐全，消毒记录完整）。

3、被套、枕套（巾）、床单等卧具应一客一换，长住旅客的床上卧具至少一周一换。

4、公用茶具应一客一洗一消毒。

5、客房内卫生间应的洗漱池、浴盆和抽水恭桶应每日清洗消毒并应不得检出致病菌。

6、公共卫生间应该每日清扫、消毒，做到并保持无积水、无积粪、无蚊蝇、无异味。

7、有防蚊、蝇、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时改进。

做到室内外无蚊蝇孳生场所。

8、供顾客使用的化妆品必须符合《化妆品卫生监督条例》的要求。

9、消毒药剂、消毒器械、一次性使用卫生用品（与人体健康有关的需有一定卫生要求的一次性使用用品。

包括妇女卫生巾、卫生纸、消毒纸巾、棉签、一次性餐具、一次性拖鞋、浴帽等）的生产原料必须清洁，对人体无害。

游泳场所从业人员培训资料总论部分一、公共场所的定义公共场所是指在自然或人工环境的基础上，根据公众生活活动和社会活动的需要，由人工建成的具有多种服务功能的封闭式和开放式的公共建筑设施，供公众进行学习、工作、旅游、度假、娱乐、交际等活动的临时性生活环境。

二、公共场所的特点公共场所人群密集，流动性大，易混杂各种污染源；设备及物品供人群重复使用，易造成污染；健康和非健康个体混杂，易造成疾病特别是传染病的传播、甚至流行，对消费者的身体健康构成潜在威胁。

三、国家对公共场所实施依法监管为创造良好公共场所卫生条件,预防疾病,保障人体健康,国务院1987年4月1日颁布施行了《公共场所卫生管理条例》。

全文共五章十九条，分为总则、卫生管理、卫生监督、罚则、附则。

《公共场所卫生管理条例》，是我国对公共场所实行卫生管理的主要法律依据。

为了加强艾滋病的防治工作，预防、控制艾滋病的发生与流行，保障人体健康和公共卫生，根据《中华人民共和国传染病防治法》第二十四条的规定，国务院于2006年3月1日颁布实施了《艾滋病防治条例》。

按照《艾滋病防治条例》的规定：1.政府确定的公共场所的经营者应当在公共场所内放置安全套或设置安全套发售设施；2.公共场所的服务人员应当依照《公共场所卫生管理条例》的规定，定期进行相关健康检查，取得健康合格证明；3.经营者应当查验其健康合格证明，不得允许未取得健康合格证明的人员从事服务工作。

四、公共场所中应符合国家卫生标准和要求的项目按照《公共场所卫生管理条例》第三条规定，公共场所下列项目应符合国家卫生标准和要求：1.空气、微小气候（温度、湿度、风速）；2.水质；3.采光、照明；4.噪音；5.顾客用具和卫生设施。

五、公共场所危害健康事故的报告按照《公共场所卫生管理条例》第九条规定，公共场所危害健康事故的报告范围是：1.微小气候或空气质量不符合卫生标准所致的虚脱休克；2.生活饮水遭受污染或饮水污染所致的介水传染性疾病流行和中毒；3.公共用具、用水和卫生设施遭受污染所致传染性疾病、皮肤病；4.意外事故所致的一氧化碳、氨气、氯气、消毒杀虫剂等中毒。

公共场所从业人员卫生知识培训第一篇：公共场所从业人员卫生知识培训公共场所从业人员必备卫生知识1.对公共场所进行卫生监督依据什么法规？答：《公共场所卫生管理条例》。

2.患有哪些疾病的从业人员不得从事直接为顾客服务的工作？答：甲肝、戊肝、痢疾、伤寒、活动性肺结核、皮肤病及其他有碍公共卫生的疾病。

3.茶杯如何进行消毒？答：先要去污清洁，再用消毒液浸泡，最后用流动水冲净；也可以去污清洗后，直接用消毒柜消毒。

4.公共场所从业人员为什么要定期体验？答：早期发现可防止通过公共用品和室内空气传播疾病，保护从业人员和顾客的身体健康。

5.旅店业、理发、公共沐浴场所的从业人员多久体检一次？答：一年。

6.公共场所发生污染事故或中毒的报告时限？答：24 小时内报告当地卫生行政部门。

7.客房内客人用过的茶杯为什么要消毒？答：防止肠道传染病通过茶杯传播。

8.理发毛巾用什么方法消毒效果最好？答：热力消毒（煮沸、100 摄氏度的开水浸泡、远红外线消毒柜）和药物浸泡消毒。

9．公共场所什么物品要一客一换？答：理发用具（毛巾、剪刀、梳子等）、美容用具（眉钳、修手工具等）、旅客使用的床上用品、杯具等。

10．公共场所索证应该索取的证照？答：化妆品生产厂家的生产许可证、卫生许可证、产品该批次的检验合格证明的复印件；集中消毒厂家的营业执照及送洗合同。

第二篇：公共场所从业人员卫生知识培训制度公共场所从业人员卫生知识培训制度1、公共场所从业人员必须在接受有关卫生法规和卫生知识培训并经考核合格后，方可从事公共场所经营工作。

2、公共场所单位负责人、卫生管理人员及一般从业人员的初次培训时间应分别不少于20、50、15学时。

3、对经过初训已在职的从业人员，每年必须复训一次。

4、本单位的从业人员培训采取集中与自学相结合的方式进行有关卫生法规和卫生知识的培训，不合格者待岗一周，待考核合格后方可上岗。

5、建立从业人员卫生知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录存档，以备查验。

公共场所卫生要求培训三篇篇一：公共场所卫生要求（培训材料）一、公共场所的概念、分类及其环境特征（一）公共场所概念公共场所是供公众从事社会生活的各种场所，是提供公众进行工作、学习、经济、文化、社交、娱乐、体育、参观、医疗、卫生、休息、旅游和满足部分生活需求所使用的一切公用建筑物、场所及其设施的总称。

（二）公共场所的分类根据国务院发布的《公共场所卫生管理条例》，公共场所共有7类28种：1、住宿、交际场所8种：宾馆、饭店、旅店、招待所、车马店、咖啡店、酒吧、茶座。

2、洗浴、美容场所3种：公共浴室(含足浴)、理发店、美容店。

3、文化、娱乐场所5种：影剧院、录像厅(室)、游艺厅(室)、舞厅、音乐厅。

4、体育、游乐场所3种：体育场(馆)、游泳场(馆)、公园。

5、文化、交流场所4种：展览馆、博物馆、美术馆、图书馆。

6、购物场所2种：商场(店)、书店。

7、就诊、交通场所3种：候诊室、候车(机、船)室、公共交通工具(飞机、轮船客舱、火车、客车车厢)。

（三）公共场所的环境特征由于公共场所在一定的空间内接纳和聚集的人群数量比较大，人群流动和交换比较快，且进出公共场所的人群组成比较复杂，不仅仅文化程度不同，而且生活方式和生活习惯也有很大差别，其环境特征概括起来有以下几点：1、人群密集，流动性大，以混杂各种污染源，造成疾病特别是传染病的传播。

2、设备及物品供人群重复使用，易造成沾污和疾病的传播。

3、从业人员的卫生水平低，卫生制度不健全。

4、建筑和布局不合理。

这些环境特征不仅影响公共场所从业人员的身体健康，还关系到一般人群的身心健康。

因此，做好公共场所卫生工作，对预防和控制疾病，保护盒增进健康有重要作用。

二、公共场所的卫生管理（一）经营单位需取得“卫生许可证”后，方可向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照，“卫生许可证”每年复核审查一次（武进3月份前），未经年审继续经营者按无证经营处理。

（二）公共场所直接为顾客服务的人员，包括新参加工作的人员，都应持有有效的"健康合格证明"及“卫生知识合格证明”。

公共卫生知识培训内容1. 哎呀呀，你知道不，公共卫生可太重要啦！比如咱们每天都要洗手，这就像给我们的小手洗个干净的澡，把那些坏细菌都洗掉！为啥要洗手呢，你想想看，你的手摸了各种东西，不洗干净多脏呀！所以洗手这个简单的动作，咱可千万不能马虎。

2. 嘿，公共环境的卫生咱也得注意呀！就像公园的长椅，要是脏兮兮的，谁还愿意去坐呀！大家都得爱护，不乱扔垃圾，这就像是给公共环境化个美美的妆，让它看起来整洁又漂亮。

你说是不是呀？3. 哇塞，生病的时候要注意隔离呀，这就好比把小怪兽关起来，别让它去祸害别人！如果生病还到处跑，那不是把病菌传给别人啦？这多不好呀，我们可不能这么干。

4. 公共厕所的卫生也不容忽视呢！想想看，如果里面又脏又臭，那多难受呀。

我们就应该像对待自己家的厕所一样认真，把它打扫干净，这也是为大家好呀，你说对不对呢？5. 哟呵，打喷嚏的时候可别对着人呀！这就像射箭一样，可不能乱射，得捂住嘴。

不然把病菌都喷到别人身上了，多不礼貌呀，人家该多讨厌你。

6. 公共餐具的卫生也很关键哦！就像我们的牙齿一样重要，如果不干净，用起来多别扭呀。

所以一定要做好消毒工作，保障大家的健康。

7. 嘿呀，在公共场合咳嗽也要注意呀！你想呀，咳嗽就像发射小炮弹，不能随便发射呀。

用胳膊肘挡住嘴，这样既文明又卫生。

8. 大家一起乘坐公共交通工具的时候，也要注意卫生呀！这就好像大家一起在一艘大船上，得共同维护好环境。

要是有人乱扔垃圾啥的，那不是破坏大家的心情嘛。

9. 公共卫生知识真的太重要啦！从我们每个人做起，就像盖房子要一块砖一块砖的垒起来一样，一点点的努力就能让我们的公共环境变得越来越好。

所以呀，大家一起行动起来吧！我的观点结论就是：公共卫生与我们每个人息息相关，只有每个人都重视并行动起来，我们才能拥有更健康美好的公共环境。

公共场所卫生知识培训材料公共场所的卫生管理是确保公共场所环境卫生符合卫生标准，保障公众健康的重要措施。

经营单位必须在取得卫生许可证后方可向工商行政管理部门申请登记，并办理营业执照。

卫生许可证需要每年复核审查一次，未经年审继续经营者将被按无证经营处理。

二）经营单位应当建立健全的卫生制度，明确卫生管理职责，制定卫生操作规程，做好环境卫生检测和监测工作。

同时，要定期对设备及物品进行清洗、消毒、消毒剂更换等工作，保证设备及物品的清洁卫生。

从业人员应当接受健康体检，督促其遵守卫生制度，保证从业人员的卫生水平。

三）公共场所应当设置卫生设施，如洗手间、垃圾桶等，保证公众的卫生需求得到满足。

同时，要加强环境卫生监测和检测工作，确保公共场所的环境卫生符合卫生标准。

对于发现的环境卫生问题，要及时处理，防止疾病的传播。

4三、公共场所卫生要求一）公共场所应当保持清洁、整洁，消毒剂使用应当符合规定，不得使用过期或者变质的消毒剂。

同时，要定期对公共场所进行清洁消毒，保证环境卫生符合卫生标准。

二）公共场所应当设置卫生设施，如洗手间、垃圾桶等，保证公众的卫生需求得到满足。

同时，要加强环境卫生监测和检测工作，确保公共场所的环境卫生符合卫生标准。

对于发现的环境卫生问题，要及时处理，防止疾病的传播。

三）公共场所必须做好垃圾分类和垃圾处理工作，保证垃圾分类的准确性和垃圾的及时清理，防止垃圾滋生病菌和臭味。

四）公共场所应当做好通风换气工作，保证空气流通，防止空气污染。

5四、几类公共场所的基本条件和卫生要求一）住宿、交际场所住宿、交际场所应当保持房间干燥、通风，床单、被套等应当定期更换和清洗。

同时，要做好饮食卫生，保证食品安全。

公共场所应当设置消毒柜、消毒间等设施，对餐具、厨房设备进行定期消毒。

二）洗浴、美容场所洗浴、美容场所应当保持房间干燥、通风，设备清洁卫生。

同时，要定期更换、清洗浴巾、浴袍等物品，保证卫生。

对于使用的工具和设备，要进行消毒处理。

公共场所卫生知识培训材料精编资料一、公共场所卫生的重要性公共场所是人们日常生活、工作和娱乐的重要场所，大量人员内外流动，卫生状况直接关系到人们的健康和生活质量。

保持公共场所的卫生是重要的社会责任和文明素质体现。

二、公共场所卫生的目标1.保证人员健康与安全。

2.消除环境卫生隐患，防止传染病的传播。

3.提高公众的卫生意识，增强个人和集体的卫生习惯。

4.提升公共场所的整体形象。

三、公共场所卫生管理要点1.定期清洁和消毒：公共场所应定期进行清洁和消毒工作，包括地面、墙面、桌椅等各种表面和设施设备。

2.垃圾分类和处理：公共场所应设立垃圾分类区域，引导公众进行垃圾分类，并定期进行下线处理。

3.保持通风良好：公共场所应保持通风良好，确保空气质量。

4.设立消毒设备：公共场所应设立消毒设备，提供公众进行手部消毒，并做好消毒监管。

5.公共厕所管理：公共厕所应定期清洁，妥善管理，并保证供水和通风设施的正常使用。

四、公共场所传染病的预防措施1.勤洗手：保持勤洗手的好习惯，尤其是接触过公共设施后，务必彻底清洗双手。

2.避免接触传染源：尽量避免与患传染病的人密切接触，不接触野生动物、禽类和家禽等容易携带病原体的动物。

3.保持良好的个人卫生习惯：包括勤洗澡、保持身体清洁、衣物清洁、不携带宠物进入公共场所等。

4.避免乱丢垃圾：垃圾分类投放，避免乱丢垃圾，减少环境污染。

五、公共场所卫生知识宣传和培训通过宣传和培训提高公众的卫生意识，增强卫生习惯和自我保护意识，预防传染病的发生。

1.举办公共场所卫生知识培训班，通过讲解、演示、实践等方式向公众传授卫生知识。

2.开展宣传活动，如卫生知识宣传横幅、宣传单、宣传片等，提高公众对卫生知识的认知和重视。

3.提供卫生知识问答，通过参与答题活动，激发公众对卫生知识的学习兴趣。

六、公共场所卫生的相关法律法规1.《中华人民共和国公共场所卫生管理条例》七、公共场所卫生管理的挑战和应对1.人员管理：增加卫生人员数量，完善卫生人员培训和管理机制。

公共场所卫生要求（培训材料）目录1. 公共场所的概念、分类及其环境特征 (2)2. 公共场所的卫生管理 (4)3. 公共场所卫生要求 (5)4. 几类公共场所的基本条件和卫生要求 (6)一、公共场所的概念、分类及其环境特征（一）公共场所概念公共场所是供公众从事社会生活的各种场所，是提供公众进行工作、学习、经济、文化、社交、娱乐、体育、参观、医疗、卫生、休息、旅游和满足部分生活需求所使用的一切公用建筑物、场所及其设施的总称。

（二）公共场所的分类根据国务院发布的《公共场所卫生管理条例》，公共场所共有7类28种：1、住宿、交际场所8种：宾馆、饭店、旅店、招待所、车马店、咖啡店、酒吧、茶座。

2、洗浴、美容场所3种：公共浴室(含足浴)、理发店、美容店。

3、文化、娱乐场所5种：影剧院、录像厅(室)、游艺厅(室)、舞厅、音乐厅。

4、体育、游乐场所3种：体育场(馆)、游泳场(馆)、公园。

5、文化、交流场所4种：展览馆、博物馆、美术馆、图书馆。

6、购物场所2种：商场(店)、书店。

7、就诊、交通场所3种：候诊室、候车(机、船)室、公共交通工具(飞机、轮船客舱、火车、客车车厢)。

（三）公共场所的环境特征由于公共场所在一定的空间内接纳和聚集的人群数量比较大，人群流动和交换比较快，且进出公共场所的人群组成比较复杂，不仅仅文化程度不同，而且生活方式和生活习惯也有很大差别，其环境特征概括起来有以下几点：1、人群密集，流动性大，以混杂各种污染源，造成疾病特别是传染病的传播。

2、设备及物品供人群重复使用，易造成沾污和疾病的传播。

3、从业人员的卫生水平低，卫生制度不健全。

4、建筑和布局不合理。

这些环境特征不仅影响公共场所从业人员的身体健康，还关系到一般人群的身心健康。

因此，做好公共场所卫生工作，对预防和控制疾病，保护盒增进健康有重要作用。

二、公共场所的卫生管理（一）经营单位需取得“卫生许可证”后，方可向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照，“卫生许可证”每年复核审查一次（武进3月份前），未经年审继续经营者按无证经营处理。