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高考化学复习第四编有机化学综合专题十三有机物的获得和应用课件

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高中化学专题3有机化合物的获得与应用第一单元化石燃料与有机化合物第2课时石油炼制乙烯课件苏教版必修2

高中化学专题3有机化合物的获得与应用第一单元化石燃料与有机化合物第2课时石油炼制乙烯课件苏教版必修2
复习课件
高中化学专题3有机化合物的获得与应用第一单元化石燃料与有机化合物第 2课时石油炼制乙烯课件苏教版必修2
2021/4/17
高中化学专题3有机化合物的获得与应用第一单元化石燃料 与有机化合物第2课时石油炼制乙烯课件苏教版必修2
第2课时 石油炼制 乙烯
学习目标 1.知道石油的炼制方法 (分馏、裂化、裂解)、目 的及其主要产品。 2.知道乙烯的分子结构 特点和性质。 3.会写乙烯等物质发生 加成反应的化学方程式。
2021/4/17
高中化学专题3有机化合物的获得与应用
41
第一单元化石燃料与有机化合物第2课时
【点拨提升】 1．乙烷、乙烯、乙炔的结构与性质比较
名称 比较
乙烷
乙烯
乙炔
结构式
H—C≡C—H
碳碳单键，碳 碳碳双键，碳原 碳碳叁键，碳原
原子饱和，原 子不饱和，所有 子不饱和，所有 结构特点
子不在同一 原子均在同一 原子均在一条直
平面上
平面上
线上
名称
乙烷
乙烯
比较
乙炔
所属烃 类通式 CnH2n＋2(n≥1) CnH2n(n≥2)
2．石油炼制过程中，既能提高汽油产量又能提高汽油质量的
方法是( )
A．常压分馏
B．减压分馏
C．裂解
D．催化裂化
解析 催化裂化将长链烃断裂为短链烃，从而提高汽油的
产量和质量。
答案 D
探究一、石油炼制方法
【合作交流】 1．石油通过分馏、裂化、裂解所得到的产品是纯净物吗？
提示 不是，石油通过分馏、裂化、裂解得到的产物是沸 点相近的多种烃的混合物。 2．裂化汽油和直馏汽油主要有何不同？ 提示 裂化汽油是由重油催化裂化而得到，其中含有液态不 饱和烃。如：C16H 加―热催―、化加剂→压C8H18＋C8H16。直馏汽油是由 石油分馏直接得到，一般不含不饱和烃。

化学：专题三《有机化合物的获取与应用》课件(苏教版必修2)

化学：专题三《有机化合物的获取与应用》课件(苏教版必修2)

酯 糖类
葡萄糖、蔗糖 淀粉、纤维素
葡糖糖能发生银镜反应与 新制氢氧化铜反应
二糖、多糖能水解 盐析、变性、水解成氨基酸、
蛋白质
酯化（取代）
烃
取代或加成
氧化 卤代烃
醇
醛
氧化
（取代） 酯化
羧酸
水解 （取代）
酯
水解（取代）
加成
简单有机物的合成
路线1：
路线2：
路线3：
观察与思考
O
CH3—C—OH+H—O—C2H5
5、把铜丝放在酒精灯火焰是加热，可看到铜丝表面生
氧化铜 成（黑）色的（ ），再迅速把铜丝插入盛有乙醇
的试管里，看到铜丝表面颜色变（红 ），反复多次，试 管内有（ ）气味的（ ）生成，反应中乙醇被 乙醛 刺激性 （ 氧化）（氧化，还原）
谢 谢 指 导!
食品中的有机化合物 有机物 乙醇 乙醛 乙酸 官能团 结构通式 类别 主要已学化学特性 取代（与钠换氢）、 氧化、与酸的酯化、 氧化成酸 酸的通性; 与醇的酯化 酸性水解为酸和醇; 碱性水解为羧酸盐和醇
－OH －CHO －COOH
R-OH R-CHO
醇 醛 酸
R-COOH
油脂
－COO－
RCOOR’ 大多数： Cn（H2O）m
2）指出相关反应的类型：
加成反应 ；②__________ 氧化反应 ；③______________________ 酯化反应（取代反应） 。 ①__________
2、乙醇分子中不同的化学键如下图： 当乙醇与钠反应时， ① 键 断裂；当乙醇与氧气反应 （Cu作催化剂）时， ①③ 键断裂。
⑤ ④ ③ ② ①
18
浓H2SO4
O

高中化学专题3有机化合物的获得与应用专题知识回顾课件高一化学课件

高中化学专题3有机化合物的获得与应用专题知识回顾课件高一化学课件

第二十二页，共四十八页。
2．依据密度不同鉴别
12/9/2021
第二十三页，共四十八页。
3．依据燃烧现象不同鉴别
12/9/2021
第二十四页，共四十八页。
4．依据官能团的特征反应鉴别
物质
试剂与方法
现象
不饱和烃 加入溴水或酸性高锰酸钾溶液
褪色
羧酸 葡萄糖 淀粉
Na2CO3 溶液 加入银氨溶液，水浴加热
答案：A
12/9/2021
第三十四页，共四十八页。
专题三 有机反应类型 规律内容 常见的“五大”有机反应类型 (1)取代反应 有机物分子里的某些原子或原子团被其他的原子或原子团 所替代的反应。主要有： ①卤代反应：如烷烃的卤代反应、苯的卤代反应。 ②硝化反应：如苯的硝化反应。
12/9/2021
第三十五页，共四十八页。
答案：D
12/9/2021
第三十二页，共四十八页。
5．鉴别淀粉、蛋白质、葡萄糖水溶液，依次可分别使用的 试剂和对应的现象正确的是( )
A．碘水，变蓝色；浓硝酸，变黄色；新制 Cu(OH)2 悬浊 液，砖红色沉淀
B．浓硝酸，变黄色；新制 Cu(OH)2 悬浊液，砖红色沉淀； 碘水，变蓝色
C．新制 Cu(OH)2 悬浊液，砖红色沉淀；碘水，变蓝色； 浓硝酸，变黄色
答案：(1)1∶1 (2)3 1∶3
12/9/2021
第十六页，共四十八页。
2．现有 CH4、C2H4、C2H6 三种有机物： (1)等质量的以上物质完全燃烧时耗去 O2 的量最多的是 ________。 (2)相同状况下，相同体积的以上三种物质完全燃烧时耗去 O2 的量最多的是________。 (3)等质量的以上三种物质燃烧时，生成二氧化碳最多的是 ________，生成水最多的是________。 (4)在 120 ℃、1.01×105 Pa 时，有两种气态烃和足量的氧 气混合点燃，相同条件下测得反应前后气体体积没有发生变化， 这两种气体是________。

化学：2011高考一轮复习《有机化合物的获得与应用》专题整合课件(苏教版)

化学：2011高考一轮复习《有机化合物的获得与应用》专题整合课件(苏教版)
• (3) (合理即可)
• (4)CH2===CH—CH===CH2＋Cl2
• (5)d
• (6) (合理即可)
• 2．(2009·海南单科，17)某含苯环的化合物 A，其相对分子质量为104，碳的质量分数 为92.3%。
• (1)A的分子式为________； 。
• (2)A与溴的四氯化碳溶液反应的化学方 程 式 为 ________________ ， 反 应 类 型 是
误 • 在书写有机反应化学方程式时，常出现漏 • 乙醇分子结构的断键部位与相应性质记
写或错写反应条件，价键连接错误，基团写
• 有机推断与合成
• 1．(2009·上海单科，29)尼龙66广泛用于制 造机械、汽车、化学与电气装置的零件， 亦可制成薄膜用作包装材料，其合成路线 如下图所示(中间产物E给出了两条合成路
________________ ； 反 应 ③
•(3)写出一种与C互为同分异构体，且能发生 银镜反应的化合物的结构简式： _______________________________________ _______。 •(4) 写 出 反 应 ① 的 化 学 方 程 式 ：
• 解析：此题可采用倒推的方式来解。根据
象
• 2. 判断物质类别之间的关系，关键在于理
解概念之间的异同点，从物质的化学组成、
结构、物理性质、化学性质等方面综合分析，
从而得出正确的结论。 • 3．乙醇断键位置与化学性质关系的判断失 • 常见有机反应方程式书写与应用错误
误 • 在书写有机反应化学方程式时，常出现漏 • 乙醇分子结构的断键部位与相应性质记
•H(5两)在种一元定素条，件且下分，子由中A有聚8合个得H原到子的，高A分的子分化子合

有机化合物的获得与应用PPT课件4 1

有机化合物的获得与应用PPT课件4 1

知识点二 乙烯的结构及性质 2．下列关于有机物的说法正确的是( ) A．乙烯的结构简式为 CH2CH2 B．甲烷的结构简式为 CH4 C．乙炔的结构简式为 C2H2 D．乙烯能使酸性 KMnO4 溶液褪色说明它具有漂白性
【解析】 A 项应为 CH2===CH2；C 项 C2H2 是乙炔的分子式， 其结构简式应为 CH≡CH；D 项发生了氧化反应，无漂白性。 【答案】 B
5 新思维· 创新演练 知识点一 石油加工 1．石油加工的主要目的是( ) A．将石油按沸点范围不同加以分离 B．将石油按饱和烃与不饱和烃加以分离 C．得到碳原子数较多的烃类 D．将石油中的烷烃、环烷烃和芳香烃分开
【解析】 石油加工的主要目的是将石油按沸点范围不同加以分 离得到不同的石油产品。 【答案】 A
【解析】 乙炔与乙烯为两类物质，不是同系物，A 错误；乙炔 分子中四个原子共直线，则共平面，B 正确；乙炔使二者褪色原理不 同，前者乙炔发生氧化反应，后者发生加成反应，C 错误；一定条件 下乙炔与 H2 加成生成乙烯，D 错误。 【答案】 B
【题后悟道】 (1)乙炔是直线形分子，直接连在三键碳原子上 的原子与两个碳原子在一条直线上。
【答案】 乙烷的取代反应得到的是混合物，副产物太多，生成 物不纯，不好。而乙烯的加成反应可制得较纯净的氯乙烷，产物单 一，较好。
慎思 4 乙烯能使酸性高锰酸钾溶液和溴的四氯化碳溶液褪色， 二者的褪色原理是否相同？两反应在鉴别和除杂方面有何不同？
【答案】 二者褪色原理不相同。乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色 是发生了氧化还原反应，高锰酸钾将乙烯氧化成 CO2，高锰酸钾被还 原；乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色是与单质溴发生了加成反应。在鉴 别烷烃和烯烃时二者均可以应用，但在除杂时不能用高锰酸钾溶液， 因为会引入 CO2 杂质。

有机化合物的获得与应用课件

有机化合物的获得与应用课件
乙醇在空气里能够燃烧，发出淡蓝色的火焰，同时放出大量的热。
因此： 乙醇可用作内燃机的燃料，实验 室里也常用它作为燃料。
2CO2 +3H2O＋热
C2H5 OH + 3 O2
点燃
① 燃烧反应
2、氧化反应：
② 催化氧化
实 验
现 象
将铜丝在火焰上加热
易溶于酒精等有机溶剂。
3.溶解性：
1.色、态、味：
2.熔点：
沸点：
(易挥发)
易溶于水，
（三）化学性质
在水溶液中：CH3COOH CH3COO－+H+
1 、酸性
一元弱酸
（具有酸的通性）
CH3COOH >
酸性： H2CO3
具有酸的通性
①能跟酸碱指示剂反应。 如能使紫色石蕊试液变红。
生成砖红色沉淀
（二）二糖 C12H22O11
麦芽糖、蔗糖互为同分异构体
（三）多糖 （C6H10O5 ）n
淀粉、纤维素没有甜味，都是天然高分子化合物。
但两者不互为同分异构体。
=
O
有机羧酸和无机含氧酸（如 H2SO4、HNO3等）
（３）浓硫酸作用：
（４）Na2CO3饱和溶液的作用：
ａ、除去酯层中混有的乙醇和乙酸，可以闻到乙酸乙酯的果香味
ｂ、降低酯在水中的溶解度， 易分层析出。
ａ、催化剂 ｂ、脱水剂 c、吸水剂
（吸收生成的水，有利于 平衡向酯化方向移动。）
注意：
1、酯化反应是可逆反应，常温下反应很慢，酸、碱都是反应的催化剂。 2、加药品的顺序： 3、加碎瓷片防止暴沸。 4、导管不能伸入Na2CO3溶液中，防止受热不均引起倒吸。
酯化反应很重要， 酸脱羟基醇脱氢， 硫酸作用有三个， 无机产物它是水， 千万别要吃掉它。

化学课件《有机化合物的获得与应用》优秀ppt4 苏教版7

化学课件《有机化合物的获得与应用》优秀ppt4 苏教版7
【答案】 B
【题后悟道】 蛋白质与盐溶液作用的判断 首先看盐溶液中是否有重金属离子，常见重金属离子有Cu2＋、 Ag＋、Ba2＋、Pb2＋、Hg2＋，若属重金属盐(可溶性)则蛋白质变性，加 水后不溶解；若不是重金属盐溶液或铵盐，且为浓溶液，则蛋白质发
生盐析，加水后能溶解。
体验1 下列过程与蛋白质变性无关的是( ) A．用煮沸的方法可消毒医疗器械 B．用福尔马林保存生物标本 C．鸡蛋白加入浓NaCl溶液，可以观察到有沉淀析出 D．鸡蛋白溶液里加入少量乙酸铅溶液，可以观察到有沉淀生成
2．氨基酸分子中氨基和羧基能发生缩合反应，也叫成肽反应。 (1)实质：成肽反应实质是羧去羟基氨去氢。 (2)反应原理：
你问我答
慎思2 写出 条件下反应的化学方程式。
与CH3CH2OH、NaOH、HCl在一定
【答案】
＋CH3CH2OH催―△― 化→剂
4 新热点·题型清单 题型一 蛋白质的组成与性质
受热、紫外线、强酸、强碱、 强氧化剂、重金属盐，甲醛、
酒精、苯酚等有机物
实质 物理变化(溶解度降低)
化学变化(结构、性质改变)
过程
可逆
不可逆
用途
分离，提纯蛋白质
杀菌，消毒等
你问我答 慎思 1 误服重金属盐应立即采取什么急救措施呢？
【答案】 喝牛奶或鸡蛋清等蛋白质含量丰富的食物。
探究点二 氨基酸的化学性质 1．氨基酸具有两性，既能与酸反应，又能与碱反应，如
【题后悟道】 既能与酸、又能与碱反应的物质有：
①铝系列：铝、氧化铝、氢氧化铝。
②弱酸弱碱盐：如(NH4)2CO3。 ③弱酸酸式盐：如 NaHCO3。 ④“两性有机物”：如蛋白质和氨基酸。
体验 2 分子式为 C3H7NO2 的有机物，经实验分析，发现有如

人教版高考化学复习课件-有机化合物的获取与应用

人教版高考化学复习课件-有机化合物的获取与应用

高考总复习 ·SJ版 ·化学
与名师对话
高考总复习 ·SJ版 ·化学
(4)氢氧根与羟基(—OH)的区别
与名师对话
高考总复习 ·SJ版 ·化学
3.烷烃的结构特点和重要性质巧区分 (1)必须掌握饱和烷烃的结构特点：①一般碳原子连接成链 状，但不是直线形；②碳原子跟碳原子之间以单键连接；③碳原
子其余的价键全部被氢原子饱和。
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(4)2CH3COOH＋CO23－―→2CH3COO－＋CO2↑＋H2O (5)防止倒吸 分液漏斗 (6)乙
与名师对话
高考总复习 ·SJ版 ·化学
(2012年上海崇明区测试)苯和溴的取代反应的 实验装置如下图所示，其中A为带支管口的试管改制成的反 应容器，在其下端开了一小孔，塞好石棉绒，再加入少量铁 屑粉。
芳香烃―→苯化―学―性→质加 取成 代反 反应 应
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1．有机物的检验、提纯与鉴别 (1)检验有机物的常用方法 ①物理方法：利用密度不同检验；利用物质溶解性不同 检验；利用物质气味不同检验等。②化学方法：利用特征反 应检验官能团。如银氨溶液检验醛基、碳酸氢钠溶液检验羧 基、浓溴水检验苯酚等。
则其邻位的二元取代物应有 只有一种，所以D项符合题意。

两种，但事实上
与名师对话
高考总复习 ·SJ版 ·化学
【答案】 (1)HCCCHCHCH3 (2)A、D (3)介于单键和双键之间的特殊的键

有机化合物的获得与应用-课件

有机化合物的获得与应用-课件

请回答下列问题：
(1)写出A的结构简式 ___________________________________ 。
(2)B、D分子中的官能团名称分别是 ____________、_________。
(3)物质A可以被直接氧化为D，其化学方程式可 表示为________________________。
方向三 有机物的性质
【知识基础】 有机物的主要性质：甲烷易取代； 乙烯易加成、易氧化；苯易取代、能加成、 难氧化；乙醇容易发生取代、氧化、酯化反 应；乙酸具有酸的通性，能发生酯化反应； 油脂、淀粉、纤维素、蛋白质容易发生水解 反应等。
【解题指导】 判断物质的性质首先要分析这种 物质所含有的官能团，一般该物质应具有官 能团代表物所具有的性质。
酯化反应 CH3COOH＋CH3CH2OH CH3COOCH2CH3＋H2O
酸性 具有酸的通性，酸性比盐酸弱，比碳酸强
乙酸
酯化反应 CH3COOH＋CH3CH2OH CH3COOCH2CH3＋H2O
CH3COOC2H5＋H2O
CH3COOH
乙酸乙酯 水解反应 ＋C2H5OH 或 CH3COOC2H5＋NaOH―△―→
混合物(括号内为 杂质)
除杂试剂
甲烷(乙烯)
溴水
乙烯(SO2、CO2) 从95%的酒精中提
取无水酒精
NaOH溶液 新制的生石灰
乙醇(乙酸)
NaOH溶液等
分离方 法
洗气 洗气
蒸馏
蒸馏
学科思想培养三 有机物的组成、结构、性质、 合成的命题角度及解题指导
有机化合物与我们的生活联系非常密切，通过本 专题的学习我们初步掌握有机化合物的组成、结 构、性质等方面的基础知识，了解有机化合物合 成的基本方法，掌握了有关实验的基本技能，认 识了有机化合物在人类生活和社会经济发展中的 重要意义。
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12345
答案
3. 最多可能是_2_0_个。
分子中，处于同一平面上的原子数
12345
方法技巧 答案
题组二 有机物的表示方法
4.下列判断正确的打“√”，错误的打“×”
(1)四氯化碳的球棍模型： ( × )
(2)乙烯的结构简式：CH2CH2( × )
(3)CH4分子的比例模型： ( √ )
(4)三硝酸甘油酯的分子式为C3H5N3O9( √ )
2.烷烃的系统命名 选主链称某烷 ―→编号位定支链 ―→取代基写在前 ―→
标位置短线连 ―→ 不同基简到繁 ―→ 相同基合并算 命名原则：a.最长的碳链作主链；b.支链作取代基，取代基的位次号之 和最小。 (1)选主链 选择最长的碳链作为主链。当几个不同碳链含有的碳原子数相等时，选 择含有支链最多的一个碳链作为主链。
2.同分异构体 (1)同分异构体的概念：分子式相同而结构不同的化合物互称为同分异构体。 化合物具有相同的分子式，但具有不同结构的现象称为同分异构现象。 (2)同分异构体的特点 ①同分异构体必须分子式相同而结构不同。
②同分异构体可以属于同一类物质，如CH3CH2CH2CH3与
，
也可以属于不同类物质，如CH3CH2OH与CH3—O—CH3；可以是有机物和 无机物，如NH4CNO与CO(NH2)2。 (3)同分异构体的物理性质不同，化学性质不同或相似。
(2)编序号(要遵循“近”“简”“小”) ①以离支链最近的主链一端为起点编号，即首先要考虑“近”。 ②有两个不同的支链，且分别处于距主链两端同距离的位置，则从较简单 的支链一端开始编号，即同“近”，考虑“简”。 ③若有两个相同的支链，且分别处于距主链两端同距离的位置，而中间还 有其他支链，从主链的两个方向编号，可得两种不同的编号系列，两系列 中各位次号之和最小者即为正确的编号，即同“近”、同“简”，考虑 “小”。 (3)写名称 按主链的碳原子数称为相应的某烷，在其前写出支链的位号和名称。原则： 先简后繁，相同合并，位号指明。阿拉伯数字间用“，”相隔，汉字与阿
二、有机物结构和组成的几种表示方法
种类 实例
含义
用元素符号和数字的组合表示物
化学式
C2H6
质组成的式子，可反映出一个分 子中原子的种类和数目
最简式 (实验
表示组成物质的各元素原子数目 CH3 的最简整数比的式子
完整地表示出分子中每个原子的
结构式
成键情况的式子，但不表示空间 构型。具有化学式所能表示的意
2 题组集训
题组一 选主体、细审题、突破有机物结构的判断 1.CH3—CH==CH—C≡CH有__4_个原子一定在一条直线上，至少 _8__个原 子共面，最多有_9__个原子共面。
12345
答案
2.CH3—CH2—CH==C(C2H5)—C≡CH中含四面体结构的碳原子数为_4__， 在同一直线上的碳原子数最多为_3_，一定在同一平面内的碳原子数为_6_， 最少共面的原子数为_8_，最多共面的原子数为_1_2_。
示为
。
三、有机物的命名 1.烷烃的习惯命名法 (1)当碳原子数n≤10时，用甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸 表示；当n＞10时，用中文数字表示。 (2)当碳原子数n相同时，用正、异、新来区别。 如 ： CH3CH2CH2CH2CH3 称 为 正 戊 烷 ， (CH3)2CHCH2CH3 称 为 异 戊 烷 ， C(CH3)4称为新戊烷。
四、同系物和同分异构体 1.同系物 (1)同系物的概念：结构相似，分子组成相差1个或若干个“CH2”原子 团的有机化合物互称为同系物。 (2)同系物的特点 ①同系物必须结构相似，即组成元素相同，官能团种类、个数及连接方 式相同，分子组成通式相同。 ②同系物间相对分子质量相差14的整数倍。 ③同系物有相似的化学性质，物理性质随碳原子数的递增有一定的递变 规律。
键线式
结构简式
2.结构简式、键线式的书写 (1)结构简式的书写 ①表示原子间形成单键的“—”可以省略。如乙烷结构式中C—H、C—C 中的“—”均可省略，其结构简式可写为CH3—CH3或CH3CH3。 ②C==C、C≡C中的“==”“≡”不能省略。如乙烯的结构简式可写为
CH2==CH2，而不能写成CH2CH2。但是,醛基(
结 正四面体形
构
平面形
直线形
乙烯分子中所有原子(6个)
甲烷分子为
乙炔分子
共平面，键角为120°。
正四面体结
中所有原
(2)对照模板定共线、共面原子数目 需要结合相关的几何知识进行分析：如不共线的任意三点可确定一个 平面、一条直线与某平面有两个交点时，则这条直线上的所有点都在 该相应的平面内；同时要注意问题中的限定性词语(如最多、至少)。
第四编 有机化学综合
专题十三 有机物的获得与应用(必修)
考点一 有机物的结构、命名、同系物、同分异构体 考点二 有机反应类型、有机物的性质及应用 考点三 有关质量分数、化学式的简单计算 三年选考 五次真题
考点一 有机物的结构、命名、同系物、同分异构体
1 核心精讲
一、有机物的结构与命名 教材中典型有机物的分子结构特征，识记典型有机物的球棍模型、比例 模型，会“拆分”比对结构模板，“合成”确定共线、共面原子数目。 (1)明确三类结构模板
(5)乙醇的结构简式：C2H6O( × )
(6)1,2-二溴乙烷的结构简式为CH3CHBr2( × )
(7)乙酸乙酯的结构式为CH3—COO—CH2CH3( × )
义，还能反映有机物的结构
结构简 式
键ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ式
CH3— 结构式的简便写法，着重突出结 CH3 构特点(官能团)
(丁 结构式的简便写法，着重突出碳
特别提醒
1.几种表示方法之间的关系
电子式 短线替换 共用电子对
省略短线 结构式
双键、叁键保留
略 去 符号 碳 及 及碳 与 其 氢之 连 接 间的 的 氢 键线 元素
)、羧基(
)
则可进一步简写为—CHO、—COOH。
③准确表示分子中原子成键的情况。如乙醇的结构简式可写为
CH3CH2OH、HO—CH2CH3。 (2)键线式的书写
①在键线式中只能省略C原子及与其连接的H原子及C、H之间形成
的单键，而碳碳单键、双键、叁键和其他元素的原子均不可省略。
②键线式中的拐点、终点均表示一个碳原子，如丁烷的键线式可表