某大酒店有限公司管理制度汇编(doc 54页)

酒店行业公司管理制度第一章总则第一条为规范公司管理行为，提高公司整体运营效率，根据国家相关法律法规以及公司实际情况，制定本管理制度。

第二条公司管理制度适用于公司所有部门、岗位及人员，公司全体员工应当严格遵守。

第三条公司管理制度具有法律约束力，违反公司管理制度的员工将受到相应的处罚。

第四条公司管理制度内容包括但不限于公司组织架构、管理流程、岗位职责、工作制度等。

第五条公司管理制度由公司管理层负责修订、完善，并进行定期检查、评估。

第六条公司管理制度的制定宗旨是为了提高公司管理效率，营造和谐的工作氛围，推动公司快速发展。

第七条公司管理制度的修订或修改应当经过公司管理层的审议，经大多数管理层人员同意后方可执行。

第二章公司组织架构第八条公司设立总经理办公室，由总经理负责全面统筹公司各项工作。

第九条公司设立市场部、人力资源部、财务部、客房部等各职能部门，各部门之间相互协调、合作。

第十条公司设立董事会、监事会，负责对公司经营情况进行监督、评估。

第十一条公司设立党支部，加强党建工作，促进公司发展。

第十二条公司组织架构可根据实际情况适时调整，任何变动应当经过董事会的批准。

第三章岗位职责第十三条各岗位的职责应当明确、详细，员工应当认真履行自己的职责，做到责任到位。

第十四条总经理负责公司整体运营，制定公司发展战略。

第十五条市场部负责市场营销、品牌推广等工作，制定市场推广计划。

第十六条人力资源部负责招聘、培训、绩效考核等工作，建立健全人才激励机制。

第十七条财务部负责资金管理、财务报表编制等工作，确保公司财务稳健。

第十八条客房部负责客房管理、客户服务等工作，提高客户满意度。

第十九条各部门之间应当密切配合、通力合作，共同推动公司发展。

第四章工作制度第二十条公司实行正常上班模式，员工应当按时上下班，不得早退、晚到。

第二十一条公司要求员工严格遵守公司规章制度，不得迟到、早退、旷工。

第二十二条公司严禁员工违纪违法行为，一经发现将严肃处理。

酒店管理制度汇编第一章总则第一条为规范酒店的日常经营管理，提升服务质量，保障客人权益，制定本管理制度。

第二条本管理制度适用于酒店所有员工和服务对象，包括管理人员、员工和客人等。

第三条酒店管理人员应当遵守本管理制度的规定，对员工进行管理和监督，确保制度的执行和落实。

第四条酒店服务项目、价格、规格等应当按照国家法律法规的要求执行，不得擅自调整和变更。

第二章组织机构第五条酒店设立总经理、副总经理、各部门经理等管理人员，并设立员工岗位，明确各个部门的工作职责和权限。

第六条酒店应当建立健全的组织机构，明确各个部门的职责分工，保证各项工作的顺利开展和协调运作。

第七条酒店管理人员应当定期召开管理会议，对酒店的经营状况、服务质量、员工表现等进行评估和分析，制定相应的改进措施。

第三章员工管理第八条酒店应当建立健全的员工管理制度，包括招聘、培训、考核、奖惩等各项制度。

第九条酒店员工应当遵守岗位要求，服从管理，严格执行各项规章制度，提升服务意识和素质。

第十条酒店应当向员工提供良好的工作环境和发展机会，激励员工发挥个人潜能，提升服务水平。

第四章客户服务第十一条酒店应当为客人提供优质的服务，确保客人的满意度和舒适度，做到随时随地为客人服务。

第十二条酒店应当建立客户档案，记录客人的入住信息、偏好等，为客人提供更加个性化的服务。

第十三条酒店应当建立健全的投诉处理制度，及时处理客人的投诉和意见，确保客人的合理权益。

第五章安全管理第十四条酒店应当建立健全的安全管理制度，确保客人和员工的人身和财产安全。

第十五条酒店应当定期组织安全演练，提高员工的安全意识和应急处理能力，做好各项安全工作。

第十六条酒店应当配备必要的防火设施和设备，定期进行维护和检查，确保火灾安全。

第六章财务管理第十七条酒店应当建立健全的财务管理制度，加强收支管理和审计，保证财务核算的真实和准确。

第十八条酒店应当加强成本控制，提高经营效益，确保酒店的稳健经营和可持续发展。

酒店管理制度汇编范本第一章：总则第一条为了规范酒店的管理工作，提高服务质量，保障宾客和员工权益，根据相关法律法规，制定本制度。

第二条本制度适用于酒店各部门和全体员工的日常管理工作。

第三条酒店管理理念：以人为本，注重细节，持续改进，追求卓越。

第四条酒店管理目标：提供高品质的服务，创造宾客满意和员工满意的环境。

第二章：组织结构与职责第五条酒店设立总经理、各部门总监、经理和员工等级别。

第六条总经理负责酒店的整体管理工作，各部门总监、经理负责本部门的工作。

第七条各部门设立相应的岗位，明确岗位职责，确保各项工作顺利进行。

第三章：员工管理第八条酒店员工应当具备良好的职业道德和服务意识，遵守酒店管理制度。

第九条酒店员工应当按照规定参加培训，提高业务水平和综合素质。

第十条酒店建立员工绩效考核制度，公平、公正地评价员工的工作表现。

第四章：宾客服务第十一条酒店员工应当热情、礼貌地接待宾客，提供优质的服务。

第十二条酒店提供住宿、餐饮、会议等多种服务，确保宾客满意。

第十三条酒店建立健全投诉处理机制，及时、有效地处理宾客投诉。

第五章：财产安全第十四条酒店建立健全消防安全制度，定期进行消防安全检查，确保消防安全。

第十五条酒店设立财产安全管理部门，负责酒店财产的保护工作。

第十六条酒店员工应当爱护公共财产，防止财产损失。

第六章：环境管理第十七条酒店应当按照环保要求，做好垃圾分类、节能减排等工作。

第十八条酒店加强绿化建设，营造优美的酒店环境。

第七章：应急管理第十九条酒店建立健全突发事件应急预案，提高应对突发事件的能力。

第二十条酒店定期组织应急演练，提高员工的应急处理能力。

第二十一条酒店设立紧急联系机制，确保在紧急情况下迅速、有效地处理问题。

第八章：规章制度第二十二条酒店建立健全规章制度，加强对员工的考核和监督。

第二十三条酒店员工应当遵守国家法律法规，不得从事违法违纪行为。

第二十四条酒店对违反制度的员工，依法予以处理，直至解除劳动合同。

第一章总则第一条为了加强大酒店的管理，提高服务质量，保障酒店各项业务的正常运行，根据国家相关法律法规，结合酒店实际情况，特制定本制度。

第二条本制度适用于大酒店全体员工，包括但不限于前台、客房、餐饮、安保、工程等部门。

第三条本制度旨在规范员工行为，提高工作效率，确保酒店安全、有序、高效地运营。

第二章组织架构第四条大酒店设立总经理室，负责全面领导和管理酒店各项工作。

第五条酒店设立各部门，包括但不限于前厅部、客房部、餐饮部、安保部、工程部等，各部门设有部门经理，负责本部门的管理工作。

第六条各部门应设立相应岗位，明确岗位职责，确保各项工作有序开展。

第三章员工管理第七条员工入职前，应进行面试、体检，并签订劳动合同。

第八条员工应遵守国家法律法规，遵守酒店规章制度，服从工作安排。

第九条员工应定期参加培训，提高自身业务水平和综合素质。

第十条员工应按时到岗，不得迟到、早退、旷工。

第四章仪容仪表第十一条员工应保持良好的仪容仪表，着装整洁，佩戴工号牌。

第十二条男员工头发以发脚不盖过耳部及后衣领为适度，不得留小胡子、鬃角。

第十三条女员工不得披头散发，头发不宜过长，以不超过肩部为适度。

要保持淡雅清妆，不得浓妆艳抹、染指甲，并避免使用味浓的化妆用品。

第十四条员工不得染怪异发色、梳怪异发型，应勤修剪头发、指甲、保持清洁。

第五章工作纪律第十五条员工应遵守工作纪律，不得在工作时间从事与工作无关的活动。

第十六条员工应保持工作区域整洁，不得乱扔垃圾、损坏公物。

第十七条员工应尊重领导，团结同事，不得在工作中发生争吵、打架等行为。

第十八条员工应爱护酒店形象，不得泄露酒店商业秘密。

第六章质量管理第十九条酒店应建立健全质量管理体系，确保服务质量。

第二十条酒店应定期开展服务质量检查，对存在的问题及时整改。

第二十一条酒店应设立客户投诉处理机制，及时解决客户投诉。

第七章安全管理第二十二条酒店应建立健全安全管理制度，确保酒店安全。

第二十三条酒店应定期进行安全培训，提高员工安全意识。

第一章总则第一条为规范酒店公司运营管理，提高服务质量，保障公司利益，维护员工权益，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店公司全体员工及各部门。

第三条酒店公司坚持“以人为本、服务至上、追求卓越”的经营理念，不断完善管理制度，提高管理水平。

第二章组织机构第四条酒店公司设立董事会、监事会、总经理办公室、财务部、人力资源部、客房部、前厅部、餐饮部、工程部、安全部等部门。

第五条各部门职责：1. 董事会：负责公司战略决策、重大事项审批、监督公司经营。

2. 监事会：负责监督董事会、高级管理人员履行职责，维护公司及股东合法权益。

3. 总经理办公室：负责公司日常行政事务、内部协调、信息沟通等工作。

4. 财务部：负责公司财务核算、资金管理、成本控制、税务申报等工作。

5. 人力资源部：负责员工招聘、培训、考核、薪酬福利、劳动关系等工作。

6. 客房部：负责客房预订、接待、房间管理、清洁卫生等工作。

7. 前厅部：负责前厅接待、行李寄存、行李车服务、礼宾服务等工作。

8. 餐饮部：负责餐饮预订、菜品制作、餐饮服务、食品卫生等工作。

9. 工程部：负责酒店设施设备的维修、保养、更新等工作。

10. 安全部：负责酒店安全保卫、消防安全、交通安全等工作。

第三章人力资源管理第六条员工招聘：1. 招聘渠道：通过内部推荐、外部招聘、人才市场等方式进行。

2. 招聘流程：发布招聘信息、筛选简历、面试、体检、录用。

3. 招聘标准：根据岗位要求，选择具备相应能力、素质的应聘者。

第七条培训与发展：1. 新员工培训：入职培训、岗位技能培训、企业文化培训等。

2. 员工培训：定期组织各类培训，提高员工综合素质。

3. 员工晋升：根据员工表现、能力，提供晋升机会。

第八条考核与薪酬：1. 考核制度：实行岗位责任制，定期对员工进行考核。

2. 薪酬体系：根据岗位、绩效、市场行情等因素，制定合理的薪酬体系。

3. 奖金制度：设立优秀员工奖、优秀团队奖等，激励员工。

第四章服务质量第九条客房服务：1. 客房预订：提供便捷的预订服务，确保客户需求得到满足。

第一章总则第一条为规范酒店公司的管理，提高服务质量，保障公司利益，根据国家相关法律法规，结合公司实际情况，特制定本制度。

第二条本制度适用于公司全体员工，包括各部门、各岗位人员。

第三条公司管理层负责制定、修订和完善本制度，并监督实施。

第四条公司员工应认真学习并遵守本制度，共同维护公司形象和利益。

第二章组织架构第五条公司设立董事会、监事会、总经理室及各部门，各部门设立相应的岗位职责。

第六条董事会负责公司的战略决策和重大事项的审批。

第七条监事会负责监督董事会及总经理室的决策执行情况。

第八条总经理室负责公司的日常运营管理。

第九条各部门根据公司业务需求设立，负责具体业务执行。

第三章员工管理第十条公司员工招聘遵循公开、公平、公正的原则，实行劳动合同制。

第十一条员工入职前需参加公司组织的入职培训，了解公司文化、规章制度及岗位职责。

第十二条员工应遵守劳动纪律，按时上下班，不得迟到、早退、旷工。

第十三条员工应积极参加公司组织的各项活动，提高自身综合素质。

第十四条员工应爱护公司财产，不得私自损坏或挪用公司物品。

第十五条员工应保守公司商业秘密，不得泄露公司机密信息。

第四章服务质量第十六条公司以客户为中心，提供优质、高效、专业的服务。

第十七条员工应熟悉酒店业务，熟练掌握服务流程，确保服务质量。

第十八条公司定期对员工进行服务技能培训，提高员工服务水平。

第十九条建立客户投诉处理机制，及时解决客户问题，提高客户满意度。

第五章安全管理第二十条公司建立健全安全管理制度，确保员工和客户的生命财产安全。

第二十一条定期进行安全检查，及时发现并消除安全隐患。

第二十二条员工应严格遵守安全操作规程，防止事故发生。

第二十三条建立应急预案，应对突发事件。

第六章财务管理第二十四条公司实行严格的财务管理制度，确保财务状况透明、合规。

第二十五条各部门应按时报送财务报表，接受财务部门的审核。

第二十六条公司禁止挪用、侵占公司资金，严禁公款私用。

第七章惩罚与奖励第二十七条公司对违反本制度的行为，将根据情节轻重给予警告、记过、降职、辞退等处罚。

酒店公司管理制度第一章总则第一条为规范酒店公司的管理行为，提高管理效率，促进企业的持续发展，制定本管理制度。

第二条本管理制度适用于酒店公司所有员工，包括管理人员和普通员工。

第三条酒店公司的管理宗旨是确保员工的福祉，提高服务质量，提升企业的竞争力。

第二章组织结构第四条酒店公司设立总经理办公室、财务部、人力资源部、市场部、客户服务部等部门。

第五条总经理为公司的最高决策人，负责统筹全公司的运营工作。

第六条部门经理为各部门的负责人，分管部门的日常管理工作。

第七条员工按照公司的组织结构和岗位职责，履行各自的职责。

第三章岗位职责第八条各部门的岗位职责由部门经理制定，并向员工明确。

第九条员工应按照公司规定的工作流程和要求，完成各自的工作。

第十条员工应做到工作认真负责，积极配合部门经理的工作安排。

第四章绩效考核第十一条酒店公司建立健全的绩效考核制度，对员工的工作表现进行评价。

第十二条绩效考核分为定期考核和临时考核两种形式，根据员工的实际表现进行评定。

第十三条绩效考核的结果将直接影响员工的晋升、薪资待遇等。

第五章奖惩制度第十四条酒店公司建立奖惩制度，对员工的表现给予相应的奖励或惩罚。

第十五条对于表现优异的员工，公司将给予奖金、晋升等奖励。

第十六条对于表现不佳的员工，公司将给予警告、罚款等惩罚。

第六章培训制度第十七条酒店公司重视员工的培训工作，提供不同形式的培训课程。

第十八条员工应按照公司的培训计划，提高自身的职业素养和技能水平。

第十九条员工可以根据自身的需求和公司要求，参加相应的培训课程。

第七章安全保障第二十条酒店公司建立健全的安全管理制度，确保员工和客人的生命财产安全。

第二十一条酒店公司严格遵守相关法律法规，做好消防安全、食品安全等工作。

第八章保密制度第二十二条酒店公司严格遵守保密制度，对公司的商业秘密和客户信息等严加保密。

第二十三条员工在工作中应注意保护公司的商业秘密，不得泄露给他人。

第九章福利待遇第二十四条酒店公司提供良好的福利待遇，包括薪资福利、健康保险、员工旅游等。

第一章总则第一条为规范酒店管理公司内部管理，提高工作效率，保障员工权益，特制定本规则制度。

第二条本规则制度适用于酒店管理公司全体员工，包括管理人员、服务员、安保人员等。

第三条本规则制度遵循公平、公正、公开的原则，确保公司各项工作的顺利进行。

第二章基本行为规范第四条员工应具备良好的职业道德，诚实守信，尊重他人，团结协作，积极进取。

第五条员工应遵守国家法律法规，遵守公司各项规章制度，维护公司形象。

第六条员工应保持良好的仪容仪表，上班时间统一着装，保持个人卫生。

第七条员工应遵守工作时间规定，不迟到、不早退、不旷工。

第八条员工应爱护公司财产，不得损坏、盗窃公司物品。

第三章考勤制度第九条员工实行标准工作时间，每日工作时间8小时，每周工作5天。

第十条员工需按时上下班，不得擅自离岗、串岗。

第十一条员工请假需提前向部门经理提出申请，经批准后方可休假。

第十二条员工事假、病假、婚假、丧假等，需按照国家相关规定执行。

第十三条员工加班需按照国家规定支付加班费。

第四章培训与晋升第十四条公司为员工提供各类培训，提高员工综合素质。

第十五条员工晋升需遵循公平、公正、公开的原则，依据个人能力、工作表现等因素进行选拔。

第五章奖惩制度第十六条公司对表现优秀的员工给予奖励，对违反规章制度的员工进行处罚。

第十七条奖励分为精神奖励和物质奖励，具体标准由公司制定。

第十八条处罚分为警告、记过、降职、辞退等，具体标准由公司制定。

第六章安全生产第十九条公司建立健全安全生产制度，确保员工生命财产安全。

第二十条员工应遵守安全生产规定，不得违章操作。

第二十一条员工发现安全隐患，应及时报告，不得隐瞒。

第七章附则第二十二条本规则制度由公司人力资源部负责解释。

第二十三条本规则制度自发布之日起施行。

第二十四条本规则制度如有未尽事宜，由公司另行制定补充规定。

第一章总则第一条为规范公司管理，提高服务质量，保障公司利益，维护员工权益，特制定本制度。

第二条本制度适用于公司全体员工，包括但不限于客房、餐饮、前厅、安保、财务等部门。

第三条本制度旨在明确各部门职责，加强内部管理，提升酒店整体竞争力。

第二章组织架构第四条公司设立以下部门：1. 客房部：负责客房的预订、入住、退房、清洁等工作。

2. 餐饮部：负责餐饮服务的提供，包括餐厅、宴会、外卖等。

3. 前厅部：负责前台接待、客人咨询、预订等工作。

4. 安保部：负责酒店的安全保卫工作。

5. 财务部：负责公司的财务管理、资金运作等工作。

第五条各部门设置相应职位，明确职责分工，确保各项工作有序进行。

第三章员工管理第六条公司实行劳动合同制度，员工应与公司签订劳动合同。

第七条公司对员工实行岗位责任制，员工需按照岗位职责完成工作任务。

第八条公司对员工进行定期培训和考核，提升员工技能和综合素质。

第九条公司对员工实行奖惩制度，对表现优秀的员工给予奖励，对违反规定的员工进行处罚。

第四章财务管理第十条公司严格执行财务管理制度，确保财务收支合法合规。

第十一条公司设立财务部，负责财务管理工作。

第十二条公司建立健全财务报表，定期向股东和相关部门报告财务状况。

第十三条公司严格控制成本，降低经营风险。

第五章服务质量管理第十四条公司坚持“顾客至上”的服务理念，确保服务质量。

第十五条各部门应按照服务规范，提供优质服务。

第十六条公司设立服务质量监督部门，负责监督服务质量，对服务质量问题进行整改。

第十七条公司对顾客投诉进行及时处理，确保顾客满意度。

第六章安全管理第十八条公司建立健全安全管理制度，确保员工和客人的人身财产安全。

第十九条各部门应按照安全规范，做好安全防范工作。

第二十条公司定期组织安全培训，提高员工安全意识。

第七章附则第二十一条本制度由公司总经理办公会负责解释。

第二十二条本制度自发布之日起施行，原有规定与本制度不符的，以本制度为准。

第二十三条本制度如有未尽事宜，由公司总经理办公会另行制定补充规定。

酒店管理制度汇编（精选3篇）酒店管理制度汇编篇11、财务预算是经营计划的核心。

的所有支出和收入都必须纳入财务预算，的一切财务活动都必须按财务预算进行，和各部门的业务经营业绩，都必须以财务预算完成情况为准，由总经理对的财务预算的编制、执行和考核分析直接负责。

2、预算编制应当遵循统筹兼顾、全面安排；实事求是、综合平衡；先进合理、措施充分；指标分解、责任落实等原则。

3、财务预算、各部门二级管理。

一级为预算委员会，二级为各部门预算组。

4、预算委员会由总经理、副总经理、财务、营销、餐饮、客务等各部门负责人组成。

预算委员会遵守国家和地方的法律法规，按照经营思想和经营方针，制定财务目标，编制财务预算，并进行指标分解和落实工作，督导所有员工严格执行预算，对执行结果差异认真分析，保证完成预算。

5、各部门预算组由部门负责人组成，部门预算组负责部门的预算编制、预算指标分解落实和预算执行控制，对基层责任人的预算完成情况进行分析考核，并依据考核结果予以奖惩。

6、预算实行滚动式编制，预算期为两年，每年编制预算，每年编制两年，近细远粗，滚动推算。

7、第一年预算指标，和部门应分解到月；有营业收入的部门，收入指标必须分解到周；重要的管理部门（采购部）的支出指标必须分解到周，有条件的可分解到日；重大活动的支出和收入必须具体详细，并附有专项说明。

第二年的预算指标数据可相对粗略。

8、预算工作分阶段进行：①总经理向预算委员会提交本年度经营指标完成预测数、下年度经营主指标和各部门的主指标分解，编制出概算报董事长审核；②概算经董事长审核后，由预算委员会编制成《预算任务草案书》，将各项预算指标分解到部门，由部门参照草案书编制本部预算；③各部门接到《预算任务草案书》后，进行市场调研，分析影响财务预算的市场因素和内部因素，搜集预算编制综合平？所需要的各种数据和资料，提出完整的预算报告报预算委员会；④预算委员会汇总、平衡的各项指标，编制预算表及，报董事长审改；⑤董事长对的预算表进行审核、修改，并加编现金收支预算、资产负债预算和利润分配表预算；审改后的年度财务预算批回，重新完善后定稿；⑥落实执行，考核分析评价。

酒店公司制度管理制度第一章总则第一条为规范酒店公司内部管理，保障公司利益，提高工作效率，树立良好的企业形象，制定本制度。

第二条本制度适用于酒店公司所有员工，各级管理者应当认真遵守并执行本制度。

第三条酒店公司对本制度拥有最终解释权，如有变更或修订，应经公司领导层审批后方可生效。

第二章员工管理第四条酒店公司应依法办事，公平公正对待员工，保障员工合法权益。

第五条酒店公司应制定健全的人力资源管理制度，包括招聘、培训、考核、晋升等方面，保证员工能力和素质的全面提升。

第六条员工进入酒店公司后，必须参加公司组织的培训，合格后方可上岗。

第七条员工在工作中必须服从管理者的指挥，按照公司规定完成岗位任务。

第八条员工应当遵守公司的纪律，不得擅自离岗，迟到早退，私自使用公司设备等行为。

第九条员工应当保守公司的商业秘密，不得泄露给外部。

第十条员工应当严格遵守公司的员工行为准则，不得进行违法违纪行为。

第十一条员工有权按照公司规定享受休假、加班补偿、福利待遇等。

第十二条酒店公司应当建立健全的员工投诉处理机制，保障员工的合法权益。

第十三条员工在工作中如有违纪违法，公司有权进行纪律处分，包括警告、记过、罚款、调离岗位等。

第三章绩效考核第十四条酒店公司应当建立科学合理的绩效考核制度，对员工的工作表现进行客观评定。

第十五条绩效考核应当以员工的工作成果为依据，不得有任何歧视性行为。

第十六条公司应当根据员工的绩效表现，确定合理的晋升、提薪和奖励计划。

第四章管理制度第十七条酒店公司应当建立规范的管理制度，包括组织架构、决策流程、工作流程等。

第十八条管理者应当及时向员工传达公司的管理政策，做好员工的思想教育工作。

第十九条管理者应当严格遵守公司的管理规定，不得私自决策，违法违纪行为。

第二十条管理者应当关心员工的工作和生活，解决员工的工作问题和困难。

第二十一条管理者应当根据员工的工作表现和发展需求，提供指导和支持。

第二十二条酒店公司应当建立健全的督导机制，对管理者的工作进行监督和评估。

酒店管理制度汇编范文酒店管理制度汇编第一章总则第一条为规范酒店管理行为，保证酒店正常运营，根据相关法律法规和酒店实际情况制定本制度。

第二条酒店管理制度是酒店内部管理的基本依据，酒店全体员工都必须严格遵守。

第三条酒店管理制度的内容包括：人员管理、岗位职责、考勤、奖惩、劳动安全和卫生、设备设施维护等方面的制度。

第二章人员管理第四条酒店管理人员必须具备相关的管理经验和能力，并遵守酒店的规章制度。

第五条酒店管理人员需要严格执行酒店决策，保证酒店运营的顺利进行。

第六条酒店管理人员应当对下属员工进行培训和指导，提高员工的工作能力和素质。

第七条酒店员工必须经过严格的招聘程序，合格后方可录用，并签订劳动合同。

第八条酒店员工应当自觉遵守酒店规章制度，服从管理，发挥自己的专业技能。

第三章岗位职责第九条酒店各个职位的岗位职责应当明确，各职位之间应当相互配合、协作。

第十条酒店各个部门的岗位职责应当详细规定，并进行定期评估。

第十一条酒店员工应当严格遵守其岗位职责，不得擅自处理与其岗位职责无关的事务。

第十二条酒店员工在执行岗位职责时，应当提供优质的服务，符合酒店的服务标准。

第四章考勤第十三条酒店员工应当按照酒店规定的时间和方式进行考勤。

第十四条酒店员工迟到、早退、旷工、请假等情况，均应按照酒店规定进行处理。

第十五条酒店员工应当严格遵守酒店的工作时间安排，不得擅自加班或旷工。

第五章奖惩第十六条酒店员工在工作中表现突出、业绩优秀的，应当给予相应的奖励和表彰。

第十七条酒店员工在工作中发生违规行为或失职行为的，应当受到相应的惩罚。

第十八条酒店的奖惩制度应当公正、合理，具体的奖惩事项和处理程序应当明确规定。

第六章劳动安全和卫生第十九条酒店应当保障员工的劳动安全和身体健康，提供良好的工作环境和条件。

第二十条酒店应当制定相关的劳动安全和卫生制度，定期进行检查和评估。

第二十一条酒店应当配备安全设施和防护用品，并进行定期维护和更换。

第七章设备设施维护第二十二条酒店设备设施的维护工作应当及时进行，保证设备设施的正常运行。

某酒店管理公司管理制度大全渠道，提高投资效益，实现公司的可持续发展。

二、公司组织机构设置为了更好地实现公司的定位及职能，公司组织机构如下：1.总经理办公室2.财务部3.XXX4.运营管理部5.市场销售部三、公司各部门的管理职能1.总经理办公室：负责公司的整体规划、决策和执行，对下属酒店进行监督和指导。

2.财务部：负责公司的财务管理，制定财务政策和预算，监督下属酒店的财务状况。

3.XXX：负责公司的人力资源管理，包括招聘、培训、考核和福利等方面。

4.运营管理部：负责下属酒店的运营管理，包括客房、餐饮、会议等方面的管理。

5.市场销售部：负责公司的市场营销和销售管理，包括品牌推广、客户服务等方面。

四、公司的管理理念及经营理念公司的管理理念是以客户为中心，以员工为基础，以效益为导向，实现公司的可持续发展。

公司的经营理念是以质量为生命，以服务为宗旨，以创新为动力，实现客户的满意和公司的发展。

五、下属酒店重要人事的任免下属酒店的重要人事任免必须经过公司总经理办公室的审批和决策，确保人事任免的公平、公正和合理。

六、下属酒店管理班子的绩效考核下属酒店的管理班子必须按照公司的管理要求，制定年度绩效考核方案，并将考核结果报送公司总经理办公室。

七、下属酒店中高层管理人员训勉制度下属酒店中高层管理人员必须遵守公司的管理规定，如有违规行为，将进行训勉，并可能面临相应的处罚。

八、下属酒店服务质量的监控公司将对下属酒店的服务质量进行监控和评估，确保服务质量的持续提升。

九、下属酒店的管理培训及服务经验共享公司将对下属酒店进行管理培训，并促进下属酒店之间的服务经验共享，实现共同进步。

十、下属酒店VI及企业形象管理公司将对XXX的VI和企业形象进行统一管理，确保品牌形象的一致性和提升。

十一、下属酒店营销资源的共享公司将促进下属酒店之间的营销资源共享，提高公司的整体市场竞争力。

十二、下属酒店重要经营项目的对外承租及发包下属酒店的重要经营项目的对外承租及发包必须经过公司总经理办公室的审批和决策。

大酒楼的管理制度第一章总则第一条为了规范大酒楼的管理工作，提高服务品质，保障顾客权益，制定本管理制度。

第二条本管理制度适用于大酒楼所有职工，包括管理人员、服务人员以及厨房工作人员。

第三条大酒楼的管理遵循民主、法制原则，充分依法保障员工的基本权益，且贯彻服务至上、质量第一的宗旨。

第四条酒楼实行尊重职工的管理理念，鼓励员工提出意见和建议，确保工作环境的融洽和谐。

第五条大酒楼各部门需依据本管理制度建立相关的工作制度和规章制度，确保工作有序进行。

第六条大酒楼的所有员工都必须严格遵守本管理制度，不得擅自修改和违反。

第七条大酒楼将根据市场需求和业务发展不断对本管理制度进行修订和完善。

第二章组织架构第八条大酒楼设立董事会、经理部、服务部、后勤部、财务部、厨房部。

第九条董事会是酒楼的最高权力机构，由酒楼合法股东组成，决定重大事项。

第十条经理部是大酒楼的日常管理和决策机构，负责酒楼的日常运营。

第十一条服务部是大酒楼的服务团队，包括接待台、服务员、客户关系管理。

第十二条后勤部是大酒楼的后勤保障团队，包括保洁、保安、设备维护。

第十三条财务部是大酒楼的财务管理部门，负责酒楼的财务、会计等工作。

第十四条厨房部是大酒楼的厨房团队，包括厨师、助手等，负责食品的烹饪工作。

第三章工作职责第十五条经理部负责大酒楼的整体管理，包括拟定业务计划、日常管理、团队建设等。

第十六条服务部负责大酒楼的服务工作，包括接待客人、点餐服务、促销活动等。

第十七条后勤部负责大酒楼的后勤工作，包括环境卫生、保安工作、保障设备正常运转等。

第十八条财务部负责大酒楼的财务管理工作，包括财务报表、成本管理、财务审核等。

第十九条厨房部负责大酒楼的食品烹饪工作，包括食材采购、菜单制定、厨房卫生等。

第四章福利待遇第二十条大酒楼将依法为员工购买社会保险，包括养老保险、医疗保险和工伤保险。

第二十一条大酒楼将根据员工的工作表现和业绩发放年终奖金和节日福利。

第二十二条大酒楼将提供良好的工作环境和职业发展机会，鼓励员工不断提高自身的专业技能。

第一章总则第一条为加强酒店行业公司内部管理，提高服务质量，确保公司各项业务顺利进行，特制定本管理制度。

第二条本制度适用于公司所有员工，包括但不限于前台、客房、餐饮、安保、工程、财务等部门。

第三条公司管理遵循依法、公开、公平、公正的原则，坚持人性化管理和科学化管理相结合。

第二章组织架构与职责第四条公司设立总经理室，负责公司全面管理工作。

第五条总经理室下设以下部门：1. 前台部：负责客人入住、退房、客房预订等前台接待工作。

2. 客房部：负责客房清洁、维护、保养及客房用品管理。

3. 餐饮部：负责餐饮服务、菜品制作、食品卫生及顾客满意度调查。

4. 安保部：负责酒店安全保卫、消防检查、突发事件处理等。

5. 工程部：负责酒店设施设备维护、维修及能源管理。

6. 财务部：负责酒店财务收支、成本控制、预算编制及税务申报。

第三章员工管理第六条公司实行劳动合同制，员工需签订劳动合同，明确双方权利义务。

第七条员工招聘应遵循公平、公正、公开的原则，通过面试、体检等程序选拔优秀人才。

第八条员工培训：公司定期组织员工进行业务培训，提高员工业务水平和综合素质。

第九条员工考核：公司实行定期考核制度，对员工的工作表现、服务质量、团队合作等方面进行综合评价。

第十条奖惩制度：公司设立奖惩制度，对表现优秀的员工给予奖励，对违反公司规定的员工进行处罚。

第四章服务质量第十一条酒店服务宗旨：宾客至上，服务第一。

第十二条前台服务：热情接待，礼貌待客，快速办理入住、退房手续。

第十三条客房服务：保持客房清洁卫生，提供舒适的住宿环境，满足宾客需求。

第十四条餐饮服务：提供美味佳肴，确保食品安全，提高顾客满意度。

第十五条安保服务：确保酒店安全，预防火灾、盗窃等事故发生。

第五章设施设备管理第十六条公司负责酒店设施设备的购置、安装、维护和保养。

第十七条工程部负责设施设备的日常检查，发现问题及时上报，确保设备正常运行。

第十八条设施设备更新改造：根据实际情况，定期对设施设备进行更新改造，提高酒店竞争力。

鑫豐達喜來大酒店有限公司管理制度彙編主題：前言版本：第1頁/共1 頁前言為加強酒店規範化管理，做到政令科學、統一規範、暢通，增強企業在同行業中的競爭力，本酒店根據GB/T19001-2000 idt ISO9001:2000《品質管制體系---要求》，結合本酒店的實際情況，管委會對前期所下發的各項規章制度進行了逐項修訂，並新增了部分管理制度，現批准正式發佈實施。

本次修訂彙編的管理制度是本酒店的管理方針和管理目標，是指導本酒店實施規範管理的綱領性檔，也是本酒店基本法規，望各部門組織全體員工認真學習並認真貫徹執行，任何人不得違犯酒店的各項規章制度，違者必將嚴處，各級管理人員應積極爭做規章制度的模範執行者，維護規章制度的優秀執法者，確保酒店各項工作有章必循，依章治店。

鑫豐達喜來大酒店管委會2005年7月1日鑫豐達喜來大酒店有限公司管理制度彙編主題：目錄版本：第1頁/共1 頁1關於檔廢止 32公司關於加強酒店管理的規定 43關於加強酒店管委會職能的規定 74、員工入職程式的規定 85、員工離職程式的規定 96、會議管理辦法 107、各經營點鑰匙管理辦法 135員工拾金不昧獎勵辦法 146、泰能軟體使用權限規定 157、建立8小時回報制度 168、總值班經理職責 179、收銀點工作日志 1910、消費折扣許可權規定 2011、差旅費報銷制度 2112、通訊費報銷制度 2213、全員行銷獎勵方案 2414、關於加強內部管理的若干規定 2615、車輛管理辦法 2816、酒店質檢工作方案 2917、全面品質管制獎、罰條例 3018、創先爭優活動 4019、轉正、考評、績效工資發放規定 4220、質檢培訓員制度 4321、績效考核辦法 4422、酒店消防管理制度 4923、檔和資料管理辦法 5024、物資報損的有關規定 5124、關於成立集中採購小組管理的通知 52鑫豐達喜來大酒店有限公司管理制度彙編 GM/（新）001-2005主題：檔作廢版本：第1頁/共1 頁經酒店管委會研究決定，自本手冊下發之日起，以下各項規章制度即行廢止：1、市場行銷部： EO/015/2004號行銷協調會實施細則2、原人力資源部：HR/010/2004入職程式規定3、原人力資源部：HR/024/2004店齡工資技術津貼發放4、原人力資源部：HR/062/2004法定假日和工資5、原人力資源部：HR/068/2004“過失單”相關規定6、原行政部：EO/002/2004關於酒店內部管理的若干規定7、原行政部：EO/004/2004員工拾金不昧獎勵辦法8、原行政部：EO/005/2004泰能軟體使用權限規定9、原行政部：EO/009/2004培訓聯絡員制實施辦法10、原行政部：EO/050/2005員工入職程式的補充規定11、原行政部：EO/008/2005員工離職程式的補充規定12、原行政部： EO/007/2004、EO/004/2005、EO/026/2005員工通訊費報銷標準。

企业酒店管控制度汇编范本一、总则1.1 为了加强企业酒店的管理，提高服务质量，保障宾客权益，依据相关法律法规，制定本制度。

1.2 本制度适用于企业酒店的日常运营管理，包括宾客服务、客房管理、餐饮服务、财产安全等方面。

1.3 企业酒店应遵循以人为本、服务至上、规范经营、持续改进的原则，不断提高管理水平和经营效益。

二、宾客服务2.1 接待服务2.1.1 酒店员工应热情、礼貌地接待宾客，主动提供服务。

2.1.2 宾客入住时，应进行身份验证，并登记相关信息。

2.1.3 宾客退房时，应核实消费项目，确保宾客满意度。

2.2 客房管理2.2.1 客房应定期清洁、消毒，确保卫生条件。

2.2.2 客房内设施应完好，及时维修损坏物品。

2.2.3 客房收费标准应明确，不得擅自提高收费标准。

2.3 餐饮服务2.3.1 餐厅应保持卫生，食材应新鲜、合格。

2.3.2 餐饮服务人员应具备健康证，保持个人卫生。

2.3.3 餐厅不得经营过期、变质食品，严格执行食品储存、加工、烹饪规范。

三、财产安全3.1 酒店应建立健全安全管理制度，确保宾客和财产的安全。

3.2 酒店应配备专业保安人员，负责酒店的安全保卫工作。

3.3 酒店应定期进行安全检查，发现问题及时整改。

3.4 酒店应制定火灾应急预案，定期组织消防演练。

3.5 酒店应加强宾客行李的管理，防止丢失、被盗。

四、员工管理4.1 酒店员工应具备良好的职业道德和服务意识，遵守酒店规章制度。

4.2 酒店应定期对员工进行培训，提高员工的服务技能和综合素质。

4.3 酒店应建立健全员工考核制度，激励员工提高工作质量。

4.4 酒店应关心员工的生活，提供良好的工作环境和工作条件。

五、质量管理5.1 酒店应建立质量管理体系，持续改进服务质量。

5.2 酒店应定期收集宾客意见，及时处理宾客投诉。

5.3 酒店应开展质量检查，确保服务环节符合标准。

六、附则6.1 本制度自发布之日起实施。

6.2 本制度的解释权归企业酒店所有。

一、总则第一条为加强旅店企业内部管理，提高服务质量，保障旅客安全，根据国家有关法律法规，结合本企业实际情况，特制定本制度汇编。

第二条本制度汇编适用于本企业所有员工，各部门、各岗位均应严格遵守。

第三条本制度汇编自发布之日起施行，如有未尽事宜，由企业领导另行决定。

二、组织架构及职责第四条企业设立总经理办公室，负责企业全面管理工作。

第五条各部门职责：1. 营销部：负责市场调研、客户关系维护、广告宣传等工作。

2. 客房部：负责客房预订、接待、客房清洁、客房维修等工作。

3. 餐饮部：负责餐饮服务、菜品研发、食品安全等工作。

4. 保安部：负责旅客安全、巡逻保卫、消防等工作。

5. 财务部：负责财务核算、资金管理、成本控制等工作。

6. 人力资源部：负责招聘、培训、薪酬福利、员工关系等工作。

7. 行政部：负责后勤保障、办公设备维护、环境美化等工作。

三、客房管理第六条客房预订：旅客可通过电话、网络等方式预订客房。

第七条客房接待：前台接待员应热情、礼貌地接待旅客，协助旅客办理入住手续。

第八条客房清洁：客房服务员应每日对客房进行清洁，保持客房整洁、舒适。

第九条客房维修：客房设施损坏，应及时报修，确保旅客正常使用。

四、餐饮管理第十条餐饮服务：餐厅服务员应热情、周到地为旅客提供餐饮服务。

第十一条菜品研发：餐饮部应定期推出新品，满足旅客需求。

第十二条食品安全：确保食材新鲜、卫生，严格把控食品安全关。

五、安全管理第十三条旅客安全：保安部应加强巡逻，确保旅客人身、财产安全。

第十四条消防安全：定期进行消防演练，提高员工消防安全意识。

第十五条车辆交通安全：保安部应加强车辆管理，确保旅客交通安全。

六、人力资源第十六条招聘：人力资源部应按照企业需求，招聘合适人才。

第十七条培训：定期组织员工培训，提高员工业务水平。

第十八条薪酬福利：根据国家规定和企业实际情况，制定合理的薪酬福利制度。

七、财务管理第十九条财务核算：财务部应按照国家规定，准确核算企业财务。

酒店公司制度管理制度第一章总则第一条为规范酒店公司的管理行为，保障员工权益，促进企业可持续发展，制定本制度。

第二条酒店公司制度管理制度适用于酒店公司下属所有分支机构及全体员工，包括全职员工、兼职员工、临时员工和实习生。

第三条酒店公司制度管理制度在遵循国家法律法规的前提下制定，对酒店公司的管理行为有约束力。

第四条酒店公司各级领导和全体员工都应当严格遵守酒店公司制度管理制度的规定，共同维护酒店公司的良好形象和发展进步。

第二章组织管理第五条酒店公司设立总经理办公会，对公司的重大决策进行协商和决策。

第六条酒店公司各部门设立部门主管，负责部门的日常管理工作。

第七条酒店公司设立绩效考核委员会，负责对员工的绩效进行评估和考核。

第八条酒店公司设立人力资源部门，负责公司员工的招聘、培训、福利待遇、劳动纠纷等人力资源管理工作。

第九条酒店公司设立行政部门，负责公司的行政事务管理工作。

第十条酒店公司设立财务部门，负责公司的资金管理、会计核算、财务报表、税务申报等财务管理工作。

第三章员工管理第十一条酒店公司对员工进行全面招聘，采取公开、公平、公正的方式，确保员工的选拔标准和程序合法合理。

第十二条酒店公司对新员工进行培训，包括入职培训、岗位培训、技能提升培训等，确保员工具备必要的工作能力。

第十三条酒店公司建立员工绩效考核制度，对员工的工作业绩进行定期评估，根据绩效考核结果进行奖惩。

第十四条酒店公司建立员工福利待遇制度，包括工资福利、社会保险、商业保险、节假日福利等，保障员工的基本生活和工作权益。

第十五条酒店公司严格遵守劳动法律法规，保障员工的劳动权益，切实保护员工的合法权益。

第十六条酒店公司建立员工激励机制，对员工的出色表现进行奖励，激发员工的工作积极性和创造力。

第四章行政管理第十七条酒店公司对各项行政事务进行严格管理，包括文件、资料、会议、车辆、设备等，确保行政事务的有序进行。

第十八条酒店公司对公司的房产、土地、建筑、设施等资产进行保护和管理，确保资产的完好和安全。