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生理学课件消化与吸收生理学课件：消化与吸收摘要：消化与吸收是人体生理过程中的重要环节，通过消化系统完成。
本文将详细阐述消化与吸收的过程，包括口腔、胃、小肠和大肠的功能，以及消化酶、胆汁、胰岛素等物质的作用。
同时，本文还将介绍消化与吸收过程中可能出现的疾病和预防方法。
一、引言消化与吸收是人体生理过程中的重要环节，通过消化系统完成。
消化系统由口腔、食管、胃、小肠和大肠组成，主要功能是摄取食物，进行物理和化学消化，吸收营养物质，排出未消化的残渣。
消化与吸收的正常进行，对于维持人体健康具有至关重要的作用。
二、消化过程1.口腔消化消化过程从口腔开始，食物在口腔内经过咀嚼、混合唾液，形成食糜。
唾液中含有唾液淀粉酶，可以将淀粉分解成糖类。
唾液还具有润滑作用，有助于食物的吞咽。
2.胃消化食糜进入胃后，胃壁肌肉的蠕动使食物与胃液充分混合。
胃液中含有胃蛋白酶、胃蛋白酶原、胃酸等物质，可以分解蛋白质，杀死细菌。
胃消化过程大约需要2-4小时。
3.小肠消化食糜进入小肠后，胰腺分泌胰液，肝脏分泌胆汁，共同参与消化过程。
胰液中含有消化酶，如胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶等，可以分解蛋白质、糖类、脂肪等。
胆汁则有助于乳化脂肪，增加脂肪与消化酶的接触面积，促进脂肪的消化。
4.大肠消化未被小肠消化吸收的食物残渣进入大肠，大肠主要负责水分的吸收和残渣的排泄。
大肠内有益生菌，可以帮助分解食物残渣中的纤维素，产生短链脂肪酸等有益物质。
三、吸收过程1.小肠吸收小肠是消化与吸收的主要场所，其内壁有大量绒毛，增加了吸收面积。
小肠吸收的营养物质包括水、无机盐、维生素、氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸等。
吸收过程中，营养物质通过小肠绒毛进入血液循环，供给全身各组织细胞使用。
2.大肠吸收大肠主要负责水分的吸收，将消化残渣浓缩成粪便。
大肠还能吸收部分电解质、短链脂肪酸等物质。
四、消化与吸收过程中的疾病及预防1.消化不良消化不良是指消化系统功能减弱，食物不能充分消化吸收。
