100道蔬菜食谱总结
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100 种可在家尝试的美味炒菜食谱炒菜是一种快速简便的方法,可以将各种食材变成令人满意的美味佳肴。
无论您是在寻找素食选择、富含蛋白质的菜肴,还是介于两者之间的选择,总有一款适合您的炒菜食谱。
在本文中,我们将探索100 种不同的炒菜食谱,您可以在家尝试这些食谱,涵盖各种口味和配料。
蔬菜炒菜1.大蒜炒蔬菜:这个简单的食谱使用大蒜、油和您选择的绿叶蔬菜来制作美味健康的炒菜。
2.炒茄子和甜椒:这道菜结合了茄子、甜椒和各种香料,炒出色彩缤纷、美味可口的菜肴。
3.芝麻炒芦笋:这个食谱使用芝麻油、大蒜和芦笋来制作美味健康的炒菜。
4.炒秋葵和西红柿:这道菜将秋葵和西红柿与各种香料结合在一起,做出美味可口的炒菜。
5.炒卷心菜和胡萝卜:这个食谱使用卷心菜、胡萝卜和各种调味料来制作美味且简单的炒菜。
6.炒西葫芦和西葫芦:这道菜将西葫芦和西葫芦与各种香料结合在一起,做出美味健康的炒菜。
7.炒西兰花和花椰菜:此食谱使用西兰花和花椰菜,以及各种调味料,制作出美味健康的炒菜。
8.炒羽衣甘蓝和蘑菇:这个食谱将羽衣甘蓝和蘑菇与各种香料结合在一起,创造出美味健康的炒菜。
9.炒甜椒和洋葱:这个简单的食谱使用甜椒、洋葱和各种香料来制作美味又简单的炒菜。
10.炒菠菜和大蒜:这个食谱使用菠菜、大蒜和各种香料来制作美味健康的炒菜。
富含蛋白质的炒菜11.炒牛肉和西兰花:这个经典食谱将牛肉和西兰花与各种调味料相结合,创造出美味可口的炒菜。
12.炒鸡肉和芦笋:这个食谱使用鸡肉和芦笋,以及各种香料,制作出美味健康的炒菜。
13.炒猪肉和四季豆:这道菜将猪肉和四季豆与各种调味料结合在一起,做出美味又简单的炒菜。
14.炒虾和甜椒:这个食谱使用虾、甜椒和各种香料来制作美味健康的炒菜。
15.炒豆腐16.炒火鸡和胡萝卜:这个食谱使用火鸡、胡萝卜和各种香料来制作美味且简单的炒菜。
17.炒羊肉和茄子:这道菜将羊肉和茄子与各种香料结合在一起,做出美味可口的炒菜。
18.炒三文鱼和羽衣甘蓝:这个食谱使用三文鱼、羽衣甘蓝和各种香料来制作美味健康的炒菜。
100 道家常素菜(下厨房)臊子鱼鳞茄长茄子生姜大蒜小葱末猪肉末油陴县豆瓣剁椒... 坨坨妈鱼香茄条茄子泡椒大蒜生姜泡辣椒鸡蛋红薯淀粉/木薯淀... labrador 鲜虾白菜包白菜叶鲜虾仁胡萝卜鸡蛋豌豆海带丝盐番茄沙... 风中彩虹鲜香白菜包(八宝财袋)大白菜玉米粒青豆胡萝卜丁虾火腿豆腐干黑木... 偏离.于墨尔本.酱焖蓑衣茄子茄子肉末豆瓣酱姜蒜末青椒丁红椒丁生抽糖... 俊良老妈-双双炸酱茄丁紫茄子五花肉小葱生姜大葱蒜瓣干红椒糖生... 籁籁的博客蜂蜜烧茄子长茄子黄酱肉末蜂蜜盐鸡精油葱末姜末蒜末... 食尚小米酱香茄扣长茄子里脊肉香菇去核红枣姜红椒鲜豆苗蚝油... 食尚小米响油白菜白菜生抽醋盐糖花椒粉辣椒粉油白芝麻小白素食记录糖醋藕条莲藕面粉生抽陈醋糖淀粉水番茄酱(可略)小白素食记录剁椒皮蛋烧土豆土豆皮蛋剁椒姜蒜老抽蚝油白糖醋胡椒粉83 小钟干豆豉煎虎皮青椒青椒干豆豉大蒜盐醋豆瓣酱鸡精糖坨坨妈孜然肉糜土豆新季小土豆猪绞肉香菜姜蒜干辣椒孜然粒麻椒... 南半球的小猫回锅土豆片黄心甜土豆肉末辣椒面花椒面生抽白糖盐香葱豆牛鱼香素三炒黑木耳腐竹金针菜豆瓣酱盐酱油白糖姜末蒜... 凌尒尒八宝年糕丁年糕香菇腿肉豆腐干冬笋虾仁熟花生米青豆... 米娅_Mia 鱼香年糕切片年糕猪瘦肉胡萝卜干黑木耳红泡椒姜末蒜... 爱厨房锅塌菠菜菠菜鸡蛋香葱生姜面粉食用油香油高汤料酒...蚂蚁上树肉馅粉丝葱姜蒜碎剁椒生抽老抽料酒生粉盐... 菜菜的食摄空间豉香春笋丝新鲜春笋豆豉红辣椒里脊香葱生抽糖料酒胡... YOYO 干煸鱼香土豆丁土豆瘦肉馅香葱花椒粉郫县豆瓣酱普通豆瓣酱...食尚小米宫保杏鲍菇杏鲍菇花生米葱姜花椒小辣椒醋酱油白糖盐... 食尚小米蓑衣茄子茄子胡萝卜青辣椒大蒜葱姜蚝油盐老抽味极... 笛子干锅娃娃菜五花肉娃娃菜新鲜茶树菇五香豆干水发虾干干红... 圆猪猪的小厨房茄汁素丸子面粉胡萝卜番茄酱香菜馒头鸡蛋盐五香粉葱... 梅依旧快手红烧萝卜白萝卜彩椒青豆老抽盐小白素食记录麻婆茄子茄子麻辣酱包肉泥蒜姜葱舞之灵红烧杏鲍菇杏鲍菇蒜末李锦记红烧汁香油糖香葱末舞之灵糖醋藕块嫩藕白糖白醋番茄酱盐干生粉蒜末简单煮意干煸土豆片土豆洋葱盐简单煮意素丸子白萝卜香葱面粉胡椒粉盐鸡精简单煮意糖醋脆皮茄子茄子蒜薹胡萝卜鸡蛋葱番茄酱蚝油糖醋低筋... 笛子麻婆土豆土豆牛肉馅蒜葱郫县豆瓣酱六月香豆瓣酱油花... 食尚小米营养小春卷腐皮(油豆皮)金针菇胡萝卜香菇蘑菇菠菜肉... 食尚小米上汤娃娃菜娃娃菜皮蛋红彩椒盐蒜子香葱末浓汤煲鸡汤水... 食尚小米椒丝腐乳空心菜空心菜红辣椒腐乳蒜盐鸡精糖胡椒粉食尚小米地三鲜土豆茄子柿子椒香葱大蒜食尚小米宫保杏鲍菇杏鲍菇花生米葱姜花椒小辣椒醋酱油白糖盐... 食尚小米家常拔丝红薯红心红薯冰糖菜油食尚小米酱烤杏鲍菇杏鲍菇花生油大喜大酱香烤肉料金山茶香辣干锅土豆片土豆元葱尖椒胡萝卜大喜大香辣烤肉酱李锦记蒸... 金山茶酸甜炒茄丝茄子肉末韭菜葱蒜片番茄酱盐糖鸡精伊莲三丝腐皮卷木耳素火腿土豆腐皮蛋液鸡精盐油淀粉面包... 糖醋白菜焦香脆皮土豆新季小土豆鸭油盐水黑胡椒细香葱南半球的小猫干锅杏鲍菇杏鲍菇五花肉新鲜青红朝天椒青红椒生姜干尖椒坨坨妈鱼香茄子茄子郫县辣豆瓣葱姜蒜水淀粉酱油醋白糖清...俊良老妈-双双蛋黄焗南瓜咸蛋黄南瓜芝士粉淀粉白糖俊良老妈-双双蚝油生菜球形生菜蚝油蒜末水淀粉生抽白糖璐稔“水油拔丝法”——【拔丝红薯】红薯白糖食用油水璐稔煎酿茄子圆茄子猪肉馅红辣椒香葱姜黑胡椒粉盐鸡粉... 偏离.于墨尔本.香辣金针菇金针菇辣椒香油豆瓣酱盐花椒粉藤椒油鸡精... ran 粉蒸南瓜南瓜蒸肉米粉葱盐蚝油生抽豆豉酱红糖黑胡... 锦食堂煎烤茄子茄子盐酱油罗勒叶白芝麻Pan小月蚝油生菜生菜蒜蚝油白糖酱油水淀粉玉池桃红香煎黑椒杏鲍菇杏鲍菇植物油黑胡椒盐玉池桃红鱼香金针菇金针菇青椒胡萝卜酱油醋葱姜蒜末白糖味精... 红姨食坊鱼香茄子长茄子郫县豆瓣葱姜蒜盐醋料酒糖水淀粉小辞xiaoci 素版麻辣香锅土豆藕豇豆青椒姜蒜干红辣椒花椒八角桂皮... 狗尾巴草口味土豆条土豆香叶干红辣椒十三香小葱狗尾巴草炒素三丝茭白胡萝卜香菇蒜盐狗尾巴草上海素鸭干香菇水煮冬笋油皮胡萝卜葱姜食用油生抽... 潘潘猫独面筋油面筋大料葱花姜丝蒜片糖甜面酱香油料酒... 潘潘猫鱼香茄子茄子青椒蒜末葱末姜末郫县辣酱料酒醋酱油... 潘潘猫鱼香茄子茄子郫县豆瓣剁椒酱大蒜香葱梓晴油醋香菇香菇大蒜香菜橄榄油香醋黑胡椒粉盐梓晴家传古法蒸茄子茄子肉丝香菇红枣生姜梓晴糖醋面筋面筋蒜苗香醋糖盐生抽香油梓晴双椒肉末烩皮蛋松花皮蛋青红辣椒猪瘦肉蒜料酒老抽盐醋糖...83 小钟腐乳土豆小土豆红腐乳老抽盐葱花83 小钟回锅藕片莲藕青椒红椒姜生粉豆瓣酱甜面酱料酒白砂...83 小钟上汤娃娃菜娃娃菜皮蛋虾米水发香菇姜蓉高汤盐圆猪猪的小厨房金沙南瓜南瓜咸蛋黄低筋面粉圆猪猪的小厨房白菜猪肉炒木耳猪瘦肉大白菜木耳新鲜红椒姜蓉大蒜生抽细盐...圆猪猪的小厨房蒜蓉粉丝蒸娃娃菜娃娃菜绿豆粉丝大蒜新鲜红椒香葱生抽砂糖鸡... 圆猪猪的小厨房白菜香菇烧面筋大白菜油炸面筋干香菇生姜大蒜香葱海天蚝油... 圆猪猪的小厨房炝拌三丝黑木耳莴苣胡萝卜油生抽花椒盐米醋大蒜芝... 万万油煎茄子长茄子面粉水蛋盐花椒粉蒜醋香油辣椒油万万砂锅娃娃菜五花肉娃娃菜油豆腐大蒜盐蚝油生抽鸡精老... 圆猪猪的小厨房鱼香茄盒茄子葱花泡辣椒姜末蒜末盐料酒生抽糖醋... 大菜的美食物语蒜香烤茄子长条茄子大蒜盐香油鸡精葱花大菜的美食物语无油香焖农家土豆干土豆干青椒洋葱香肠醋辣黄豆酱豆瓣酱生抽... 水晶月光外婆烧茄子大圆茄子或者长茄子姜蒜干辣椒皮郫县豆瓣酱油... 水晶月光蟠龙茄子长茄子肉末葱姜蒜泡椒料酒五香粉生抽蚝油... 水晶月光白菜木耳炒肚片木耳猪肚白菜胡萝卜醋玉米面葱姜蒜料酒... summer 的家私房麻辣炒年糕新鲜年糕牛肉丝春笋胡萝卜蒜苗小葱辣椒花椒... 水晶月光香辣米凉粉米凉粉葱姜蒜辣椒豆豉辣椒酱麻辣酱五香粉... 水晶月光茄汁蘑菇番茄酱蘑菇白醋糖酱油芡汁鸡精香油CANDEY 炒肉拉皮粉皮精肉绿豆黄瓜胡萝卜酱油料酒盐生粉醋... CANDEY 炒肉拉皮辣椒粉香油菜油绿豆粉皮肉丝黄瓜芝麻酱辣根... CANDEY 糖醋杏鲍菇杏鲍菇鸡蛋面粉老抽醋白糖湿淀粉盘子会唱歌腊肠手撕包菜圆白菜腊肠葱花生抽白醋盐鸡精紫色透明香辣藕丁莲藕葱花郫县豆瓣酱生抽老抽盐紫色透明酱扒茄子茄子肉馅蒜葱黄豆酱盐白糖老抽香油飞雪无霜石锅豉椒娃娃菜娃娃菜野山椒(就是我们常说的小米椒)豆豉酱月亮晶晶炒五丝香菇芹菜金针菇红萝卜红椒干辣椒糖盐香醋月亮晶晶水芹菜炒香干水芹菜香干盐鸡精月亮晶晶蚝油杏鲍菇杏鲍菇蚝油料酒生抽白糖鸡精蒜末月亮晶晶酱烧茄条茄子姜末葱末蒜末甜面酱老抽盐白砂糖鸡精... 月亮晶晶葱油鲜香菇新鲜香菇胡萝卜葱色拉油盐白糖鸡精月亮晶晶手撕香菇根香菇根生抽盐孜然粉辣椒粉色拉油香菜碎月亮晶晶。
100种蔬菜养生食谱1. 蒜蓉炒青菜2. 地三鲜3. 番茄炒鸡蛋4. 苦瓜炒肉片5. 麻婆豆腐6. 西红柿炒鸡蛋7. 绿豆汤8. 青椒炒肉丝9. 紫菜蛋花汤10. 茄子炒土豆丝11. 木耳炒黄瓜12. 酸辣白菜13. 拍黄瓜14. 番茄牛肉15. 红烧鱼豆腐16. 松仁玉米17. 清炒豆芽18. 小白菜炒肉19. 豆腐蘑菇汤20. 酸辣豆腐汤21. 炒豆腐皮22. 苦瓜鸡蛋汤23. 鲜虾炒豆苗24. 素炒芦笋25. 维生素沙拉26. 三丝拌面27. 凉拌金针菇28. 芹菜香干肉丝29. 炒莴苣30. 素炒西葫芦31. 红烧大白菜32. 汆豆芽33. 木耳拌黄瓜34. 素炒红椒35. 维生素水果沙拉36. 西红柿鸡蛋面37. 黄瓜拌豆腐38. 吐司洋葱披萨39. 青椒鸡蛋面40. 素炒芹菜41. 红烧素鸡42. 凉拌豇豆43. 酸辣黄瓜44. 秘制蔬菜炒饭45. 素炒豆角46. 红烧茄子47. 凉拌豆皮48. 花生油拌小黄瓜49. 清炒韭菜花50. 花生酱沙拉汁51. 麻辣豆腐丝52. 素炒莴苣54. 红烧冬瓜55. 凉拌黄瓜丝56. 茄汁豆豉茄子57. 素炒扁豆58. 拌芦笋尖59. 白菜炒干贝60. 腐乳木耳61. 清炒藕片62. 凉拌粉皮63. 水晶饺子64. 酸辣丝瓜65. 素炒空心菜66. 清蒸西兰花67. 红烧冬笋68. 酸辣莴苣69. 土豆炖牛肉70. 青椒酱爆肉丝71. 凉拌苦瓜72. 鲜虾炒豆腐73. 素炒花菜74. 红烧豇豆75. 青椒鸡胸肉76. 海带花生拌黄瓜77. 清炒苋菜78. 素炒豆苗79. 老母鸡汤81. 凉拌毛豆82. 茄汁炖豆腐83. 酸辣黄瓜丝84. 白菜炒香肠85. 素炒草菇86. 红烧丝瓜87. 清炒苦瓜88. 青椒炒虾仁89. 凉拌秋葵90. 酸辣木耳91. 麻辣豆皮92. 西红柿凉拌海带93. 素炒黄豆芽94. 清炒莴苣95. 红烧豆角96. 凉拌泡菜97. 鸡蛋酸辣汤98. 青椒炒玉米99. 素炒豆腐皮100. 麻辣凉拌花生米。
100道素菜1西蘭花燒豆腐2蕃茄炒凍豆腐3東坡豆腐4.西芹腰果百合5土豆燉番瓜6香椿豆腐7清炒黃豆芽8香乾豆腐9黴乾菜燒茄子10香菇炒土豆條11腰果玉米粒12 椒鹽茄盒13蘆筍炒百合14 重慶地三鮮15炒三色蔬16紅燒板栗17清蒸白玉佛手18青椒豆腐泡19糖醋苦瓜20蠶豆玉米筍21咖喱菜花22金玉滿堂23菜椒筍尖24野山椒蒸冬瓜25炸蔬菜球26茄汁茭白27番茄豆腐乾28紫衣薯餅29春季雜錦菜30紅燒豆泡31腰豆神以豆腐32凍豆腐炒蜜豆33魚香蠶豆34素三絲35咖喱小土豆36番瓜雜菌盅37 素炒黃豆芽38番茄腐皮39 白菜燉豆腐40 糖醋藕排41五寶鮮蔬42吉祥猴菇43翡翠玉卷44如意節節高45馬蹄蘭豆46三絲豆幹47三彩素菜48蘿蔔腐竹煲49醋溜白菜50香炒豆筋51白菜炒木耳52荷蘭豆炒木耳53梅菜蒸冬瓜54燒茄子55翡翠豆腐56麻辣豆腐57孜然香乾58木耳炒千張59咖喱豆腐60家常蒸菜葉61欖菜四季豆62油燜筍63炸/蒸春捲64家常麻婆豆腐65炒素三絲66栗子燒白菜67酸甜咕嚕果68一品百靈菇69紅油雲絲70、幹鍋茶樹菇71香菜木耳72西芹腰果百合73涼拌五色蔬74草菇三色蔬75花浪香菇76香麻拌茼蒿77酸辣土豆絲78涼拌豇豆79海帶拌腐竹80涼拌粉絲紫椰菜81香椿拌豆腐82涼拌雙耳83涼拌茄子84涼拌蔬菜絲85涼拌萵筍絲86涼拌芥蘭頭87番瓜羹88雜菌湯89玉米筍白菜湯90綠豆海帶冬瓜湯91酸辣豆腐羹92上湯娃娃菜93琉璃豆腐羹94瘦身冬瓜湯95玉米生菜粥96咖喱炒麵97紫椰菜拌涼麵98土豆餅99單身拌飯100咖喱炒麵想看哪一道菜時直接點一下就可進入一、西蘭花燒豆腐原料:西蘭花、豆腐(用鹽水豆腐,不用嫩豆腐)做法:1、西蘭花洗淨切成小朵; 豆腐切塊; 紅椒切段。
2、起鍋熱油,豆腐用小火煎略黃,盛出備用; 西蘭花用滾水焯片刻,撈出,控乾水備用。
3、用鍋中剩下的一點油爆香薑片,將紅椒翻炒,再依次倒入西蘭花、豆腐,輕輕翻炒幾下,用鹽、胡椒粉、蘑菇精調味,最後勾簿欠即可。
养生食谱100道菜品1. 素炒时蔬2. 鸡蛋番茄炒饭3. 酸辣海带丝4. 清炒豆芽5. 红烧豆腐6. 紫菜蛋花汤7. 糖醋藕片8. 醋溜土豆丝9. 炝炒山药10. 鲜榨果汁11. 凉拌黄瓜丝12. 素炒三丝13. 西红柿炒鸡蛋14. 清炖鸽子汤15. 米饭粥16. 红烧茄子17. 手撕包菜18. 醋溜白菜19. 蒜蓉蒸扇贝20. 橄榄菜拌豆腐21. 清炒芦笋22. 番茄鸡蛋汤面23. 凉拌小黄瓜24. 红烧排骨25. 醋溜黑木耳26. 蒸水蛋27. 鲜虾粥28. 酸辣豇豆29. 素炒豆角30. 清炖鱼头豆腐汤31. 虫草花炖鸡32. 西红柿鸡蛋面33. 蚝油生菜34. 凉拌刀豆35. 素炒豌豆尖36. 清炒芹菜37. 酸辣豆皮38. 红烧鲫鱼39. 凉拌海带丝40. 醋泡脆笋41. 清炖牛腩汤42. 茄汁豆腐粒43. 酸辣萝卜丝44. 素炒苦瓜45. 番茄炒饭46. 清炒豆腐皮47. 醋溜莴苣48. 红烧鸡腿49. 凉拌黄豆芽50. 麻辣豆腐丝51. 素炒青椒52. 鸡蛋麦片粥53. 蒜蓉蒸蛏子54. 红烧土豆片55. 醋溜苦瓜56. 清炖猪肚鸡汤57. 鲜奶汤圆58. 酸辣茄子59. 凉拌芝麻凉瓜60. 素炒花菜61. 西红柿鸡蛋炒面62. 清炒豆干63. 醋溜藕盒64. 红烧鲈鱼65. 蒸水蛋羹66. 酸辣鲜蘑67. 素炒冬瓜68. 清炖鸽蛋豆腐汤69. 虫草花炖猪蹄70. 豆苗炒饭71. 凉拌木耳黄瓜72. 红烧茄片73. 醋溜蒜苗74. 清炖蛇肉汤75. 蝴蝶豆花76. 酸辣笋尖77. 素炒丝瓜78. 麻辣香油面79. 凉拌海带绿豆粉皮80. 红烧牛肉81. 醋溜千层肚82. 清炒豆苗83. 虫草花鸡蛋汤面84. 蒜蓉蒸扇贝85. 酸辣鲜藕86. 素炒莴笋87. 西红柿鸡蛋面汤88. 清炒云耳89. 醋溜黄秧白菜尖90. 红烧鸭腿91. 蛋花青菜汤92. 凉拌黄瓜皮93. 素炒木耳94. 麻辣豆腐干95. 清炖鸽子汤面96. 醋泡泡蒜苦瓜97. 红烧鲳鱼98. 蒸滑蛋羹99. 酸辣控油冬瓜100. 素炒芦蒿。
家常菜谱100道菜在日常生活中,家常菜是我们最常接触的一种菜肴。
它既简单易做,又美味可口,适合家庭成员的口味。
下面就为大家介绍100道家常菜谱,希望可以给大家的日常烹饪提供一些灵感。
1.地三鲜:青椒、土豆、茄子下锅爆炒。
2.番茄炒鸡蛋:鸡蛋打散,番茄切块,简单炒制。
3.麻婆豆腐:豆腐切块,加入肉末煮熟,撒上葱花和辣椒。
4.醋溜白菜:白菜切段,开水焯烫后加入醋、糖、盐翻炒。
5.鱼香肉丝:猪肉切丝,配以葱姜蒜煸炒,加入酱油、糖、醋等调味料。
6.宫保鸡丁:鸡腿肉切丁,干辣椒、花生米炒香。
7.糖醋排骨:排骨用料酒焯水后,加入番茄酱、糖、醋炒制。
8.红烧肉:五花肉切块,煸炒至微焦后加入老抽、冰糖、料酒炖煮。
9.清炒西兰花:西兰花焯水后,炒锅中加入盐、鸡精快速炒制。
10.蒜蓉西兰花:西兰花焯水,大蒜切末爆炒。
11.爆炒花甲:花甲洗净焯水,爆炒加入蒜末、姜末、干辣椒。
12.香菇青菜豆腐汤:香菇、青菜、豆腐切块煮成的清汤。
13.土豆烧牛肉:土豆、牛肉煮熟后加入调味料炖制。
14.香菇鸡块煲:香菇、鸡肉、配料入锅焖煮。
15.干煸四季豆:四季豆切段,干煸爆炒。
16.麻辣香锅:各类食材炒制后加入香辛调料。
17.素炒时蔬:西兰花、胡萝卜、青椒等炒熟。
18.蒜蓉蒸扇贝:扇贝加入蒜蓉蒸熟,淋上蒸鱼豉油。
19.红烧茄子:茄子切块,加入适量酱油、糖、盐焖煮至入味。
20.西红柿炖鸡蛋:西红柿加入鸡蛋炖煮。
21.酸菜鱼汤:酸菜、鱼片一起煮成的汤。
22.苦瓜煎蛋:苦瓜切片炒熟后加入蛋液煎。
23.蒜蓉生蚝:生蚝加入蒜蓉蒸熟。
24.京葱烧鱼:鱼片烧熟后淋上炸香葱花。
25.酸辣土豆丝:土豆丝爆炒后加入醋、辣椒等调味料。
26.清蒸鲈鱼:鲈鱼加入姜葱蒸熟。
27.葱爆羊肉:羊肉切片炒熟后加入葱爆炒。
28.鸡丝凉面:煮熟的凉面加入鸡丝、黄瓜丝拌匀。
29.芹菜炒肉丝:芹菜切段,肉丝炒熟。
30.炒饭:用前一天的米饭加入蔬菜、肉类等炒制而成。
31.番茄炖牛腩:牛腩炖熟后加入番茄炖煮。
期末总结会食谱一、开胃菜1. 凉拌黄瓜食材:黄瓜、白醋、盐、糖、香菜做法:将黄瓜切成薄片,放入开水中焯水后捞出沥干水分。
将白醋、盐、糖调成汁,浇在黄瓜片上,拌匀后撒上香菜即可。
2. 麻辣豆腐丝食材:豆腐、辣椒、花椒、生姜、葱、盐、鸡精做法:将豆腐切成细丝,辣椒、花椒、生姜、葱切成末备用。
锅内放适量油,加入辣椒、花椒、生姜、葱炒香,然后加入豆腐丝翻炒均匀,最后加入盐和鸡精调味即可。
二、主菜1. 鱼香肉丝食材:猪肉、木耳、胡萝卜、青椒、蒜瓣、姜块、辣椒酱、生抽、料酒、白糖、鸡精做法:将猪肉切成细丝,木耳、胡萝卜、青椒切成丝备用。
蒜瓣、姜块切末备用。
热锅凉油,放入姜蒜末炒香,然后加入猪肉翻炒变白,再加入木耳、胡萝卜、青椒翻炒均匀。
最后放入适量的辣椒酱、生抽、料酒、白糖翻炒均匀,最后加入适量的鸡精调味即可。
2. 宫保鸡丁食材:鸡胸肉、花生米、青椒、红椒、姜块、蒜瓣、辣椒粉、料酒、酱油、白糖、醋、盐、鸡精做法:将鸡胸肉切成小丁,青椒、红椒切成小块备用。
锅中放入适量油,加入姜蒜炒香,然后放入鸡丁炒至变白。
加入适量的辣椒粉、料酒、酱油、白糖、醋炒匀,最后放入花生米、青椒、红椒翻炒均匀。
最后加入盐和鸡精调味即可。
三、汤品1. 番茄鸡蛋汤食材:番茄、鸡蛋、高汤或清水、盐、胡椒粉、葱花做法:番茄去皮切小块备用。
锅中倒入高汤或清水,煮开后加入番茄块煮至变软。
打入鸡蛋,搅拌均匀。
最后加入适量的盐和胡椒粉调味,撒上葱花即可。
2. 酸辣汤食材:瘦肉、豆腐、香菇、木耳、胡萝卜、蛋清、蒜、姜、醋、辣椒油、酱油、盐、香菜做法:将瘦肉切成丝,豆腐切成小块,香菇、木耳、胡萝卜切成丝备用。
锅中放油,加入蒜姜炒香,然后加入肉丝翻炒变色。
接着加入豆腐、香菇、木耳、胡萝卜翻炒均匀。
再加入适量的辣椒油、酱油、盐炒匀,最后加入适量的醋调味。
最后加入蛋清搅拌均匀,撒上香菜即可。
四、配菜1. 清蒸鲈鱼食材:鲈鱼、姜片、葱段、料酒、盐、蚝油、香菜做法:将鲈鱼洗净,剁成多个块状,用葱姜料酒腌制片刻。
福利社100道素菜作法福利社100道素菜作法以下是福利社为大家整理的100道素菜作法,希望能给大家带来健康美味的素食享受。
一、拍黄瓜食材:黄瓜、蒜、生抽、白醋、白糖、盐、生粉、花椒油做法:1. 黄瓜切成条块,蒜切末备用。
2. 黄瓜加入适量盐拍散,放置10分钟后用清水漂洗掉余盐,沥干备用。
3. 锅中放入适量食用油,烧热后倒入蒜末,炒香。
4. 放入湿淀粉,迅速翻炒匀,再倒入适量白醋、白糖、生抽、少许盐拌匀。
5. 最后加入花椒油,搅拌均匀即可。
二、孜然茄子食材:茄子、孜然、大葱、蒜、生姜、生抽、盐、鸡精、料酒、白糖做法:1. 茄子切段,蒜切末,姜切末,葱切段备用。
2. 锅中放入适量油,烧热后放入茄子炒至两面微黄取出备用。
3. 另起锅,放入适量油,烧热后放入蒜末、姜末、葱段爆炒出香味。
4. 加入孜然粒继续炒香,然后放入少许生抽、盐、鸡精、料酒、白糖炒匀。
5. 最后将茄子放入锅中翻炒均匀即可。
三、木耳炒黄瓜食材:木耳、黄瓜、蒜、盐、生抽、料酒、白糖、鸡精、生姜、香菜做法:1. 木耳提前泡发,洗净切成丝,黄瓜切片,蒜切末,生姜切丝,香菜切段备用。
2. 锅中放入适量食用油,烧热后放入蒜末、生姜丝炒香。
3. 放入木耳丝翻炒均匀,加入少许盐、生抽、料酒翻炒均匀。
4. 再放入黄瓜片翻炒至断生,加入少许白糖、鸡精炒匀。
5. 最后加入香菜段,翻炒均匀即可。
四、番茄炒蛋食材:鸡蛋、番茄、蒜、盐、食用油、鸡精、料酒做法:1. 鸡蛋破入碗中打散,番茄切块备用。
2. 锅中放适量食用油,烧热后倒入蛋液炒散。
3. 待蛋液半熟时,加入番茄块,翻炒均匀。
4. 加入蒜末、盐、鸡精、料酒继续翻炒均匀。
5. 等番茄熟软即可关火。
五、香辣土豆丝食材:土豆、辣椒粉、料酒、盐、食用油做法:1. 土豆切成细丝备用。
2. 锅中放适量食用油,烧热后倒入土豆丝炒至微黄。
3. 加入适量辣椒粉、料酒、盐翻炒均匀。
4. 炒至土豆变软熟即可。
六、蚕豆炒蛋食材:蚕豆、鸡蛋、蒜、盐、食用油、料酒、鸡精做法:1. 蚕豆加入适量盐水中煮至熟软后捞出备用。
100道家常菜谱菜名家常菜名晶羽科技在日常生活中,家常菜是人们日常饮食中不可或缺的一部分。
不仅口味美味,而且简单易做。
今天我们将分享100道经典的家常菜谱,供大家参考。
1.鱼香肉丝2.宫保鸡丁3.酸辣土豆丝4.糖醋排骨5.番茄炒蛋6.糖醋鱼7.青椒肉丝8.地三鲜9.干锅花菜10.西红柿炒鸡蛋11.麻婆豆腐12.醋溜土豆丝13.红烧茄子14.醋溜白菜15.麻辣香锅16.蒜蓉西兰花17.青椒炒肉片18.鲍鱼鸡蛋羹19.红烧肉20.蒜蓉西蓝花21.手撕包菜22.酸辣汤23.糖醋里脊24.酸辣粉25.京酱肉丝26.洋葱炒牛肉27.尖椒炒肉28.青椒土豆丝29.家常豆腐30.红烧鲤鱼31.土豆烧牛肉32.夫妻肺片33.鱼香茄子34.鱼香茄子35.家常豆腐36.醋溜土豆片37.糖醋土豆丝38.红烧茄子39.土豆炖排骨40.红烧肉41.土豆炖牛腩42.三杯鸡43.茄子炒肉44.白菜豆腐汤45.鱼香肉丝46.地三鲜47.鲜虾酿茄子48.爆炒双脆49.宫保鸡丁50.木须肉51.铁板牛肉52.西红柿炒蛋53.青椒肉丝54.麻婆豆腐55.土豆烧牛肉56.番茄炒蛋57.双椒土豆片58.农家小炒肉59.小炒肉60.鱼香茄子61.土豆烧牛肉62.青椒鸡蛋63.酸甜排骨64.土豆炖鱼65.地三鲜66.西红柿炒鸡蛋67.京酱肉丝68.酸辣汤69.炝炒虾仁70.家常豆腐71.尖椒炒肉72.番茄炒蛋73.青椒土豆片74.爆炒双脆75.麻婆豆腐76.土豆焖鸡77.清炒莲白78.凉拌黄瓜79.红烧排骨80.青椒肉丝81.泡椒鸡肉82.芹菜炒肉83.番茄炒虾84.爆炒猪肝85.番茄鸡蛋面86.醋溜土豆丝87.清炒时蔬88.糖醋鲤鱼89.香菇青菜90.土豆豆角炒肉91.鸡蛋炒西红柿92.木须豆腐93.青椒炒鸡蛋94.糖醋里脊95.土豆炖牛肉96.鱼香肉丝97.叫花鸡98.炝炒茄子99.冬瓜鸡汤100.松仁玉米羹希望以上这些家常菜谱可以为大家的日常烹饪提供一些灵感。