生食或半生食食物将可能感染的人体寄生虫病
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人体寄生虫学模拟试题一、名词解释(每题3分,共15分)1.保虫宿主2.生殖营养周期3.parasitic zoonoses4.ectopic parasitism5.trophozoite二、选择题(每题1分,共50分)(一)A型选择题(共24分)各题备选答案中只能选择其中最佳的一项。
1 Toxoplasma gondii 的主要致病阶段是:A 缓殖子B 速殖子C 卵囊D 子孢子E 裂殖体2 幼虫在宿主体内移行经不过肝、肺的线虫是:A Trichuri trichiuraB Enterobius vermicularisC Ascaris lumbricoidesD Ancylostoma duodenaleE Wuchereria bancrofti3 生食或半生食猪肉,可感染:A 旋毛形线虫B 卫氏并殖吸虫C 钩虫D 丝虫E 似蚓蛔线虫4 生活史中无囊蚴阶段的吸虫是:A 华支睾吸虫B 卫氏并殖吸虫C 日本血吸虫D 肝片吸虫E 布氏姜片吸虫5 治疗旅游者腹泻应选用的药物是:A 甲硝唑B 肠虫清C 乙胺嘧啶D 吡喹酮E 氯喹6 目前在我国疟疾的主要传播媒介是:A 嗜人按蚊B 白纹伊蚊C 致倦库蚊D 微小按蚊E 淡色库蚊7 卫氏并殖吸虫的第二中间宿主是:A 鱼B 虾C 溪蟹D 水生植物E 蛙8 蠕形住肠线虫在人体的产卵部位是:A 小肠B 直肠C 肛周皮肤D 结肠E 阑尾9 可在蚊体内既发育又繁殖的寄生虫是:A 丝虫B 疟原虫C 杜氏利什曼原虫D 蓝氏贾第鞭毛虫E 卡氏肺孢子虫10 人体猪带绦虫病的感染途径和感染阶段为:A 经口食入猪带绦虫虫卵B 经皮肤感染猪囊尾C 经皮肤感染六钩蚴D 经口食入猪囊尾蚴E 经胎盘感染六钩蚴11 医学原虫是指:A 寄生于人体的致病原虫B 人体的非致病性原虫C 寄生于人体的致病和非致病原虫D 寄生于人体和家畜的原虫E 危害人类的原生动物12 只经口侵入人体的寄生虫是:A 钩虫B 丝虫C 蛔虫D 血吸虫E 杜氏利什曼原虫13 蛲虫病最常用的实验诊断方法为:A 直接涂片法B 饱和盐水浮聚法C 透明胶纸法D 离心沉淀法E 十二指肠引流法14 可引起复发和再燃的疟原虫是:A 间日疟原虫和恶性疟原虫B 间日疟原虫和三日疟原虫C 卵日疟原虫和恶性疟原虫D 三日疟原虫和卵形疟原虫E 间日疟原虫和卵形疟原虫15 细粒棘球绦虫的原头节在终宿主体内可发育为:A 成虫B 生发囊C 子囊D 新的棘球蚴E 孙囊16 需中间宿主的寄生虫是:A 似蚓蛔线虫B 丝虫C 溶组织内阿米巴D 蠕形住肠线虫E 阴道毛滴虫17 卡氏肺孢子虫的传播途径是:A 经食物B 经空气传播C 经接触感染D 经胎盘E 经血液18 Which of the following parasites causes the parasitic zoonosis?A Trichinella spiralisB Enterobius vermicularisC Trichuri trichiuraD Ascaris lumbricoidesE Necator americanus19 可在肠道中直接发育为成虫的寄生虫是:A 似蚓蛔线虫B 旋毛形线虫C 美洲板口线虫D 蠕形住肠线虫E 十二指肠钩口线虫20 产卵荚的昆虫是:A 蝇B 蜚蠊C 蚤D 虱E 螨21. 确诊疟疾常用的方法是:A 根据患者的临床表现B 取血涂片镜检C 取血清作醛凝试验D 骨髓穿刺涂片镜检E 环卵沉淀试验22 日本血吸虫虫卵导致的肝病变的特点是:A 干线型肝硬化B 门脉性肝硬化C 胆汁性肝硬化D 淤血性肝硬化E 坏死性肝硬化23 The adult of Paragonimus westermani在人体的主要寄生部位是:A 肝脏B 肠道C 脑D 肺脏E 皮下24 钩虫幼虫对人体的危害之一是:A 腹泻B 哮喘C 消化道出血D 皮肤结节E 肝肿大(二)B型选择题(共5分)每组试题与备选项选择配对,备选项可能重复被选,但每题只能有一个正确答案。
哪些食物可能造成寄生虫病?Q1 蛇胆、蛇血会造成患者寄生虫病的原因吗?哪些食物可能造成寄生虫病?人类离不开动物性食品,但很多肉类、水产品等食物携带有寄生虫病原体,医学上称因生食或半生食含有感染期寄生虫的食物而感染的寄生虫病为食源性寄生虫病。
患者喜食生蛇胆、蛇血也是可能引发寄生虫病的高危食品之一。
除蛇外,河蟹、虾、螺、蛙、泥鳅和一些淡水鱼、水生植物;猪肉、牛肉、羊肉等动物性食物可能携带寄生虫病原体,如食用带有寄生虫病原体的河鲜及肉类则有可能患寄生虫病。
Q2 植物可能成为寄生虫来源吗?我们常吃的水果之一马蹄就可能携带姜片吸虫。
一些水生植物,如马蹄、菱角、茭白等也可能携带寄生虫,但与动物相比,寄生虫只附着在水生植物表面。
需要注意的是,有些人吃马蹄时习惯用牙齿咬掉马蹄的皮,这种不良习惯存在安全隐患。
在食用这些食物前进行浸泡和洗刷是去除寄生虫行之有效的方法之一,熟吃则是最安全的做法。
此外,水源、特别是野外的生水也可能被寄生虫污染,提示您野外水源,特别是在热带、亚热带地区的水源不宜直接入口。
Q3 寄生虫是怎样进入皮下的?可能寄生在人体的哪些部位?携带寄生虫的食物被人食用后,通过消化系统进入小肠,再经由小肠的毛细血管深入到人体的各个脏器、大脑或表皮。
有些寄生虫,如斯式肺吸虫具有游走性,它并不能够在人体内发育为成虫,但童虫会在人体内游走,造成隧道样改变。
寄生虫一般喜欢游走于柔软、脂肪较多的皮下部位,如腹部、胸部、腋下、阴部等。
Q4 寄生虫对人体有怎样的伤害?寄生虫在宿主的细胞、组织或腔道内寄生并引起一系列的损伤,这不仅见于寄生虫的成虫,而且也见于幼虫。
如寄生虫在人体内生长、发育和繁殖所需的物质主要来源于宿主,寄生的虫数愈多,被夺取的营养也就愈多。
寄生虫对所寄生的部位及其附近组织和器官可产生损害或压迫作用,如造成胸腔积液、腹腔积液、肝硬化等;寄生虫的分泌物、排泄物和死亡虫体的分解物对宿主均有毒性。
此外,寄生虫在宿主体内往往会诱导宿主产生超敏反应,造成组织的损伤。
浅谈社会因素对食源性寄生虫病流行的影响关键词:食源性寄生虫病,社会因素,食品卫生。
食源性寄生虫病是指因生食或半生食含感染期寄生虫的食物而感染的寄生虫病。
人类生存离不开食物,而很多作为人类食物的动植物都附着或含有着感染期的寄生虫,如果不正确处理,我们人类将会感染食源性寄生虫病,从而对我们身体健康造成极大危害。
我们国家面积幅员辽阔,同时绝大部分地区处于温带和亚热带气候地带,这类气候环境很适合各种寄生虫包括食源性寄生虫的生长繁殖,因而很多种食源性寄生虫病在我们国家曾经发生过多次大规模流行。
我国是寄生虫病严重流行的国家之一。
要探究社会因素对食源性寄生虫病流行的影响,我们应从各次食源性寄生虫病的流行中总结归纳出社会因素在此疾病流行中的作用。
1988-1992年,卫生部领导了首次全国人体寄生虫分布调查。
调查结果表明寄生虫病仍是危害严重的公共卫生问题,并指出:“另一方面, 不少地区由于市场开放, 肉类、家畜和鱼类等商品供应渠道增多, 而管理与监督措施不够完善, 加上生食、半生食的人数有所增加, 流动人口的数量急剧增加, 使一些食物源性寄生虫病和包虫病等流行范围或波及人群有不断扩大的趋势”。
改革开放使得市场自由流通,激发了人民对食品的需求,这就使得了不健全的监管体制与日益扩大的食品流通量产生了矛盾,因而受寄生虫感染的食物流入市场。
2001-2004年,卫生部又在全国范围内领导了人体重要寄生虫现状调查。
调查结果指出:“食源性寄生虫的感染率在部分省(区、市)明显上升。
根据全国31个省(区、市)调查结果,食源性寄生虫中最有代表性的华支睾吸虫,其感染率比1990年第一次全国调查的结果上升了75%,其中广东、广西、吉林3省(区)分别上升了182%、164%和630%。
带绦虫感染率比1990年第一次全国调查的结果上升了52.47%,其中西藏、四川两省(区)的带绦虫感染率分别上升了97%和98%。
带绦虫病主要分布在西藏、四川、新疆、青海等西部省(区),主要因牧民生食牛肉而感染。
论食品安全与食源性寄生虫病摘要:随着人民生活水平的提高,饮食来源和方式的多样化,我国由食源性寄生虫病造成的食品安全问题日益突出。
卫生部日前公布的全国人体重要寄生虫病现状调查报告指出:“食源性寄生虫病已成为影响我国食品安全的主要因素之一。
”本文将介绍目前食源性寄生虫病的现状,重点介绍几种常见的寄生虫病及其与食品安全的关系,最后提出一些预防寄生虫病的建议。
关键词:食源性寄生虫病食品安全预防前言:“国以民为本,民以食为天,食以安为先”。
当前,食品从原料生产、加工、储运、销售直到消费的整个过程都存在着不安全因素。
其中,寄生虫通过多种途径使食品安全问题频发,食源性寄生虫病的发病率也居各类疾病总发病率的前列,是当前世界上最突出的卫生问题,严重危害着人类身体健康并造成巨大经济损失。
一、食源性寄生虫病的概念通过对《食源性寄生虫病》课程的学习,我们得知:食源性寄生虫病是指进食生鲜的或未经彻底加热的含有寄生虫虫卵或幼虫的食品而感染的一类疾病的总称。
我们先来了解一下关于寄生虫的几个概念。
通过查阅资料,我们参考徐艿南、甘运兴编著的《动物寄生虫学》中的绪论:“寄生虫是一种寄居在别的生物身上(体内或体外)的生物,被它们寄生的生物叫做宿主。
在寄生虫的生活史中,有或多或少的一段时间同宿主之间生物学和生态学上有着紧密的联系。
它们经常利用宿主作为食物的来源,并经常地或暂时地利用宿主有机体作为留居场所,同时局部地或完全地依靠宿主来调节它们和周围外界环境的相互关系。
寄生虫在宿主体内进行发育、生长和繁殖,并给宿主带来危害。
寄生虫和宿主的关系是复杂的相互关系,这些关系都是通过它们的祖先长期历史发展过程中相互关系、相互制约所形成的,如果这种关系被破坏,则寄生虫不能完成发育。
或趋于死亡。
寄生虫受到寄生虫危害的现象,叫做寄生虫病。
”食源性寄生虫病的感染与人们生食或半生食鱼虾、肉类的饮食习惯以及不注意卫生的生活习惯密切相关。
二、几种常见的食源性寄生虫病1. 华支睾吸虫病:华支睾吸虫病又称肝吸虫病,是由华支睾吸虫寄生于肝脏胆管内所引起的疾病。
现代生活方式对食源性寄生虫病流行的影响0 引言食源性寄生虫病(Foodborne parasitosis )指进食生鲜或未经彻底加热含有感染期寄生虫的食物而感染的寄生虫病的总称。
食入感染期虫卵或卵囊污染的食物和水等而感染的寄生虫病不在此列。
引起食源性寄生虫病的病原即食源性寄生虫。
我国食源性寄生虫种类繁多,地区分布广泛。
目前感染人体的60多种寄生虫中,就广义而言,食源性寄生虫竟高达30多种,约占总数的50%。
从病原学分类上看,食源性寄生虫包括原虫、吸虫、线虫和绦虫等多种虫种;从感染来源上看,食源性寄生虫主要分为两大类:植物源性寄生虫,如姜片吸虫、肝片吸虫等;动物源性寄生虫,如旋毛虫、弓形虫、带绦虫等。
动物源性寄生虫又可分为以下七类:肉源性寄生虫(旋毛虫、弓形虫、猪带绦虫、牛带绦虫、亚洲牛带绦虫及肉孢子虫等)、螺旋性寄生虫(广州管圆线虫)、淡水甲壳动物源性寄生虫(卫氏病殖吸虫及斯氏狸殖吸虫等)、鱼源性寄生虫(华支高吸虫、异性吸虫、棘口吸虫、异间线虫、后睾吸虫、颚口吸虫、阔节裂头绦虫及肾澎湃结线虫等)、两栖类、爬行类源性寄生虫(曼氏迭宫绦虫裂头虫)、海洋贝壳动物源性寄生虫,(拟裸茎吸虫等)、非正常食品动物源性寄生虫(缩小膜壳绦虫、微小膜壳绦虫、犬复孔绦虫等)。
全国目前重要的食源性寄生虫病有华支睾吸虫病、弓形病虫、肺吸虫病、旋毛虫病、带绦虫病和囊虫病、姜片吸虫病、广州管圆线虫病和曼氏裂头坳病等。
1 食源性寄生虫病的感染食源性寄生虫病的感染主要因为生食或半生食含寄生虫感染时期的食物所致。
感染方式有两种:一是主动生食,如生吃鱼片、蛇胆、各种动物肉类、动物血液;二是无意半生食,如吃生鱼粥、醉蟹、各类烧烤、凉拌螺肉和刷火锅等。
一些患者感染是因为食入加热温度和时间不够的食物。
与寄生虫有关的食源性疾病主要为感染性疾病,一般不会引起中毒性病症。
其潜伏期长短和临床表现与食人的寄生虫种类、数量、毒力、虫体移行的途径、寄生部位、人体的营养和免疫状态等有关。
疾病控制中级(专业知识)一、A1/A2型题1.我国农村居民前五位恶性肿瘤死因依次为A.肺癌、肝癌、胃癌、结直肠癌、食管癌B.胃癌、肺癌、肝癌、结直肠癌、食管癌C.胃癌、肝癌、乳腺癌、肺癌、膀胱癌D.肺癌、胃癌、结直肠癌、膀胱癌、食管癌E.肝癌、胃癌、肺癌、食管癌、结直肠癌【标准答案】E2.血检间日疟患者的适宜采血时间是A.发作开始时B.发作后数小时至10余小时C.发作后48小时D.发作后72小时E.发作后1周左右【标准答案】B【习题详解】在间日疟疾发作开始时,受染红细胞较少,而在数小时至10余小时期间,患者血液中可发现疟原虫红细胞内期的各期发育,此时采血最为适宜。
3.关于麻风分枝杆菌,下列说法不正确的是A.具有抗酸性B.典型胞内菌C.不能体外人工培养D.不具耐药性E.可为持久菌【标准答案】D【习题详解】20世纪50年代初开始主要应用氨苯砜(DDS)治疗麻风病,之后出现了耐药病例,目前主张采用2~3种药物联合治疗,以防耐药性的产生。
4.下列不属于流行性出血热传播途径的是A.呼吸道传播B.消化遭传播C.输血传播D.母婴传播E.虫媒传播【标准答案】C【习题详解】流行性出血热的传播途径包括呼吸道传播、伤口传播、消化道传播、虫媒传播和垂直传播。
5.白喉杆菌主要致病物质是A.类毒素B.菌毛或荚膜等菌体结构C.内毒素D.外毒素E.侵袭性酶类【标准答案】D【习题详解】引起白喉的局部病变和全身中毒症状的主要是白喉杆菌在繁殖过程中产生的外毒素。
6.目前糖尿病的分型包括A.1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠糖尿病、其他特殊类型的糖尿病B.1型糖尿病、2型糖尿病、营养不良性糖尿病、妊娠糖尿病C.1型糖尿病、2型糖尿病、空腹血糖受损、糖耐量受损D.1型糖尿病、2型糖尿病、营养不良性糖尿病、其他特殊类型的糖尿病E.1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠糖尿病、其他特殊类型的糖尿病、空腹血糖受损、糖耐量受损【标准答案】A7.引起猩红热皮疹的主要物质是A.M蛋白B.红疹毒素C.链激酶D.脂磷壁酸E.透明质酸酶【标准答案】B【习题详解】A群溶血性链球菌可产生毒素和其他细胞外产物,如红疹毒素、透明质酸酶、链激酶等,红疹毒素可形成典型的猩红热皮疹。
食源性寄生虫病之异尖线虫病程梓钰施远妮张誓育殷光文江和基黄志坚(福建农林大学动物科学学院福建·福州350002)摘要现代人在食用海鲜时喜欢生食或半生食,容易将海鲜中的寄生虫吃到人体内,造成人类的寄生虫病。
其中,异尖线虫是主要的海鲜源性寄生虫。
本文简要介绍异尖线虫的一些基本知识,为人们预防和防治提供一些建议。
关键词海鲜寄生虫异尖线虫防治中图分类号:S855.9文献标识码:A随着人们生活水平的改善,越来越多的人喜欢生食或半生食肉类尤其是各种淡水鱼片和海鱼片,还有醉虾醉蟹等。
而多数寄生虫是寄生在动物体内的,生食增加了将寄生虫带入人体内的风险。
近年来,媒体上常出现因生食肉类而感染寄生虫的报道。
常见的食源性寄生虫有猪肉绦虫、牛带绦虫、华支睾吸虫、旋毛虫、肺吸虫、异尖线虫等。
其中,异尖线虫病是较常见的海鲜源性寄生虫病之一。
生食海鲜尤其生食海鱼片,增加了感染这种寄生虫的概率。
异尖线虫在全球分布非常广泛,各种海鱼和海洋动物都可被其感染。
我国沿海各种鱼类也有异尖线虫检出的报道,而海鱼类感染率偏高。
目前,此病例多发生在日本,和日本生食海鱼片密切相关。
其他发病率高的国家还有西班牙、荷兰、德国等。
目前,全球相关报道达两万多例,其中日本占90%以上。
我国占比很少,但作为一种主要的鱼源性寄生虫病,随着国人生食海鱼习惯的增加,异尖线虫的感染风险在升高。
作为寄生虫研究人员,经常被问及海鱼中发现的寄生虫是什么种类,对人体有何危害,如何预防控制等,在此笔者对异尖线虫的基本情况介绍如下:1异尖线虫的生活史异尖线虫是海洋动物中常见的寄生虫,其中鲸鱼、海豚以及海豹等动物是异尖线虫的终末宿主,幼虫可在其体内发育为成虫,产卵,虫卵随其粪便排入海水中,发育为受精卵,受精卵细胞经发育形成胚胎并成为含第二期幼虫的虫卵。
在海水温度适宜时,卵内幼虫脱壳而出,在海水中自由生活。
当第二期幼虫被海水中甲壳类动物(第一中间宿主如磷虾等)吞食后,钻入其体腔,发育成第三期幼虫。
常见人体寄生虫病及防治一听见寄生虫,就让人不寒而栗。
是啊,寄生虫虽然只是小小的一条虫,可也正因为它小,以其小小的身体钻入人的身体内,不管你先前身体多么健康,它都会让你这个比它大数万倍的巨物慢慢地倒塌。
最常见的人体寄生虫有哪些?本文是店铺整理的最常见的人体寄生虫,欢迎阅读。
最常见的人体寄生虫1.钩虫钩虫,最初钩虫是生活在人体之外的环境中,之后通过受污染的水、水果或者蔬菜进入人体内。
钩虫主要生长在人体的肠道中,它们吸附在肠道壁上,吸食着宿主的血液,有时会导致人体出现贫血症。
人体表现症状:身体虚弱、腹痛、恶心反胃、腹泻和贫血。
2.疥癣螨疥癣螨,人们通常称它为疥螨,这种寄生虫是通过身体接触进行传播的。
雌性疥癣螨会在人体皮肤上产卵,从而导致皮肤搔痒和炎症,当雌性疥癣螨将卵植入人体皮肤内将会更加恶化,人体皮肤会出现强烈的搔痒,并出现疥疮。
人体表现症状:搔痒、疼痛、脓疮节、皮肤刺激。
3.蛔虫蛔虫,它们是影响人体的最大肠道线性虫,最大身体可增长至15-35厘米。
蛔虫进入人体主要是通过人体食物摄取,蛔虫卵孵化速度很快,会穿破肠道壁,然后进入血液。
蛔虫有时会进入肺部,人体咳嗽会将它们弹回内脏之中。
人体表现症状:发烧、疲倦、过敏性皮疹、呕吐、腹泻、神经出现问题、不停地喘息、咳嗽。
常见人体寄生虫病及防治一、似蚓蛔线虫1、形态与寄生部位似蚓蛔线虫简称蛔虫,成虫寄生于小肠,可引起蛔虫病。
成虫呈长圆柱形,外形似蚯蚓;活时略带粉红色,死后呈灰白色,两端尖细,体表光滑而有细纹。
雌雄异体,雌虫较大,后端尖细而宜,雄虫后端弯曲。
虫卵有受精卵和未受精卵之分。
2、生活史虫卵从病人粪便排出后,在土壤中发育2-3周后变成含蚴卵(蜕皮一次)然后经口感染人体。
蚴虫在小肠从卵中逸出,经血循环到肺(在此脱皮两次),再次进入消化道,在小肠内最后脱皮一次,发育为成虫。
3、所致疾病蛔虫的成虫和幼虫可致病,主要机理为机械性损害、变态反应和肠功能障碍。
成虫寄生在小肠内可夺取寄主的营养,大量寄生时能影响儿童发育。