新纪元西点学校:香蕉松饼的家常做法
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松饼的做法大全松饼做起来真的非常简单快手,不论是当做早餐还是下午茶的点心都非常合适,除了传统的松饼,现在舒芙蕾松饼也非常火,是烘焙界的小网红下面就是松饼的做法:用料鸡蛋 1个松饼系列的做法常规松饼:低筋面粉(混合部分全麦粉)150G鸡蛋2个牛奶 150G泡打粉 7-8G黄油20G(可不加)or椰子油糖 30G鸡蛋清分离后搅打入空气蛋黄牛奶拌匀后筛入粉类最后和蛋清混合不粘锅小火煎注意掌握火候放入华夫饼机器中就是华夫饼啦什锦烤水果松饼:60G中筋面粉 +25G糖 +5G泡打粉 +1.5G盐混合1个鸡蛋 + 100G牛奶 + 40G厚酸奶搅拌均匀混合至无干粉加入喜欢的水果:蓝莓、香蕉等也可以加入巧克力等喜欢的元素190度烤箱预热铸铁锅加入5G黄油融化倒入面糊190度40分钟左右荷兰松饼:铸铁锅放入200度烤箱中一起预热中途加入3G黄油期间混合材料:20G面粉 1个鸡蛋 65G牛奶 5-10G 0卡糖(根据喜好可以混合5G可可粉)面糊倒入铸铁锅内 210度高温15分钟甜的基底上加1-2中喜欢的水果(我爱香蕉)、巧克力酱/枫糖浆/炼乳/冰激凌奶油/酸奶、谷物坚果等咸基底(即混合盐、香葱)可加上煎鸡蛋火腿等酒酿松饼(无糖无油无泡打粉):酒酿米160G鸡蛋3个牛奶180G 面粉175G(低粉+全麦粉混合)搅拌均匀后不粘锅烙熟酒酿很香米粒撑起松饼不需要加泡打粉也可以不用打发鸡蛋很方便南瓜华夫饼/松饼:牛奶110G+酵母(2-5G)拌匀静置蒸熟南瓜泥约150G南瓜泥中加入一撮盐(1-2G)适量0卡糖20G左右拌匀再加入两个鸡蛋、牛奶酵母液体拌匀加入150G左右低筋面粉拌匀加入20G左右融化黄油(可减少)拌匀盖保鲜膜静置1-1.5小时放入华夫饼机压好可丽饼:全麦粉 40G牛奶80ML鸡蛋1个(可不加:盐1.5G 0卡糖 10G)材料混合均匀最好可以过筛更均匀细腻不粘锅加不加黄油都可以第一张皮一般受热不到位可能会不太好看第二张开始会非常均匀用竹蜻蜓辅助效果更好我的不粘锅比较小可以4张可丽饼一人食量Topping:香蕉、酸奶、坚果碎可灵活替换各种水果、蜂蜜、巧克力酱、冰激凌球等饼底可以做成多口味的可丽饼皮。
香蕉饼的做法香蕉饼宝宝可以吃吗香蕉饼是一种利于香蕉而做成的美食,可以自己在家里尝试,味道十分不错,那么香蕉饼怎么做呢?香蕉饼宝宝可以吃吗?一、香蕉饼的做法材料:香蕉、面粉、白糖、鸡蛋、纯牛奶。
做法:1.把香蕉捣碎,成泥状。
2.面粉调至糊状,加入鸡蛋黄。
3.然后将香蕉泥、白糖、以及牛奶放入面糊中,用力搅拌。
4.等面糊有点粘稠之后就可以了。
5.把平底锅加热,刷少量的油,然后把面糊摊入锅内,大小根据自己的喜好而定,适当的翻面就可以了。
二、香蕉饼宝宝可以吃吗可以。
一般情况下,宝宝从6个月后就开始添加辅食了,但是由于香蕉饼中含有面粉,所以建议年龄大一点的宝宝吃比较好,至少是牙齿以及肠胃消化能力都具有条件的情况下,吃香蕉饼是可以的。
香蕉饼的营养丰富而且含有的大部分是面粉,没有经过油炸,可以放心的食用,香蕉饼还具有一定的咀嚼性,可以锻炼宝宝的咀嚼能力,尤其是磨牙期的宝宝,可以作为磨牙食物,而且还能够促进肠胃蠕动,提高宝宝的消化能力。
三、香蕉饼的营养价值1.促进消化香蕉味甘性寒,含有丰富的膳食纤维,可清热润肠,促进肠胃蠕动,有利于促进肠胃消化,预防便秘。
2.促进生长发育香蕉中含有丰富的维生素以及矿物质,而且钾的含量十分高,对于肌肉有很大的帮助,还可以预防血压,对正处于生长发育期的人来说,可以促进身体的发育,而且还可以作为零食食用,满足食欲。
四、香蕉饼吃不完怎么存放常温保存或者是放冰箱。
香蕉饼可能一次性做太多了吃不完,如果天气气温比较低的话,可以在常温下保存,但是如果天气气温比较高的话,就需要放进冰箱里冷藏,因为温度高的天气很容易遭受到细菌和微生物的侵害,但是最好的建议是一次性吃完,因为保存之后的饼味道都会流失。
厨房美食菜谱:香蕉甜饼的做法
香蕉一点也不好吃,一点也不甜,甚至有点苦的感觉,扔掉怪可惜的,就用来做饼吧,正好还有老公做鸟食剩的鸡蛋清,本来想做饼干的,结果孩子不配合,闹着出门,只好弄了几个饼就带着出门了~
食材
主料:
香蕉2根
鸡蛋
黄油40g
低筋面粉适量
鸡蛋清适量
白糖适量
步骤
1.准备食材
2.黄油隔水融化
3.黄油里放入鸡蛋清,多加一个鸡蛋和白糖搅拌至白糖融化
4.香蕉剥皮切薄片
5.香蕉放碗里用勺子压成泥
6.搅拌好的黄油里放入低筋面粉搅拌成无颗粒的面糊
7.放入香蕉泥
8.继续放入面粉
9.直到能和成软一点的面团,饧发10分钟
10.将面团分成若干剂子
11.电饼铛预热刷一层黄油
12.面团分别用手压成小饼就行
13.放入电饼铛
14.两面煎熟即可
小贴士:时间允许的话擀的薄一点,用模具压出形状,再用电饼铛烤成小饼干也不错~~。
香蕉饼的做法分享香蕉饼的食材准备香蕉饼的具体做法步骤1.红糖用水化开。
2.香蕉压成泥。
3.红糖水滤掉渣子后,倒入的面粉、淀粉和泡打粉的混合物里,再加入玉米油,搅拌一下。
4.放入香蕉泥。
5.揉成面团。
6.擀成大片,用模具压出形状。
没有模具的就和我一样使用茶杯等任意圆形器具吧。
也可以用刀切成任意形状。
7.放入平底锅中。
8.小火加盖烘至两面金黄即可。
香蕉饼的烹饪技巧1、红糖水中会有渣,倒入面粉里时一定要过滤。
2、香蕉泥尽量压的细腻一点。
3、做出的饼甜度不高,喜欢甜的可以多加些糖。
也有可能是受到香蕉甜度的影响,大家自己斟酌。
4、面团中油很少,在烙的时候可适当加油烙。
5、成品应尽快吃完,时间长了香蕉会氧化变黑,最多可保存到第二天。
香蕉饼的营养价值香蕉从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,食品而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。
凡事总有合理解释,香蕉性寒,根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。
痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。
不过,正因为香蕉性寒,体质偏于虚寒者,最好避之则吉。
例如胃寒口淡胃胀、虚寒泄泻、易晕、肾炎也属虚寒、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。
除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后才可进食。
至于寒咳本不应吃香蕉,但将香蕉蒸熟再吃,则可接受。
民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳;用香蕉煮酒,作为食疗。
近代医学建议,用香蕉可治高血压,因它含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长。
用香蕉可治疗便秘,因它能促进肠胃蠕动。
最有趣的,莫过于德国研?a href='//' target='_blank'>咳嗽北硎荆?孟憬犊芍我钟艉颓樾鞑话玻?蛩?艽俳?a href='//' target='_blank'>大脑分泌内啡化学物质。
服务员适合香蕉:它能缓和紧张的情绪,提高工作效率,降低疲劳。
香蕉饼的做法大全1. 香蕉饼材料:- 熟透的香蕉2根- 鸡蛋1个- 面粉100克- 白糖适量- 食用油适量做法:1. 将香蕉去皮放入碗中,用勺子压成泥状。
2. 在香蕉泥中加入鸡蛋,并搅拌均匀。
3. 慢慢加入面粉,边加入边搅拌,直至形成均匀的面糊。
4. 在平底锅中倒入适量的食用油,开中小火加热。
5. 取适量的面糊,倒入锅中,用铲子推平。
6. 煎至一面金黄后,再翻转另一面继续煎至金黄色。
7. 重复以上步骤,将所有的面糊都煎成饼。
8. 煎好的香蕉饼可以撒上适量白糖,更好吃。
2. 香蕉饼(简易版)材料:- 香蕉2根- 面粉适量- 鸡蛋1个- 牛奶适量- 白砂糖适量做法:1. 将香蕉去皮后放入搅拌机中,打成香蕉泥。
2. 将香蕉泥放入碗中,加入适量的面粉,搅拌均匀。
3. 在香蕉面糊中加入鸡蛋和适量的牛奶,再次搅拌均匀。
4. 在平底锅中加热食用油。
5. 取适量的香蕉面糊倒入锅中,摊成圆形。
6. 煎至一面金黄后翻面继续煎至金黄色。
7. 将煎好的香蕉饼取出,撒上适量的白砂糖即可食用。
3. 香蕉饼(加入椰浆的版本)材料:- 成熟香蕉2根- 鸡蛋1个- 面粉适量- 椰浆适量- 糖适量- 植物油适量做法:1. 将香蕉去皮剁成泥状。
2. 在香蕉泥中加入鸡蛋,搅拌均匀。
3. 加入适量的面粉,搅拌至面糊稠度适中。
4. 将面糊中加入适量的椰浆和糖,再次搅拌均匀。
5. 取适量的香蕉面糊倒入平底锅中,用铲子扩散成圆形。
6. 中小火煎至底部金黄后翻面继续煎至另一面金黄。
7. 将香蕉饼取出,放在纸巾上沥干多余油份,即可食用。
4. 香蕉蓉饼材料:- 香蕉2根- 面粉适量- 牛奶适量- 细砂糖适量- 糖粉适量做法:1. 将香蕉去皮,放入搅拌机中打成香蕉蓉状。
2. 在香蕉蓉中加入适量的细砂糖和牛奶,搅拌均匀。
3. 加入适量的面粉,搅拌成粘稠的面糊。
4. 在平底锅中倒入适量的食用油,加热。
5. 取适量的面糊,倒入锅中,用铲子推平。
6. 煎至一面金黄后翻面继续煎至金黄色。
香蕉松饼-十分钟搞定早餐的做法
每个人都喜欢吃家常菜,简简单单的食物能够给我们带来幸福的感觉,香蕉松饼-十分钟搞定早餐就是一道非常健康营养的食谱,许许多多的人都爱这道菜,做法也极为简单,需要准备土豆,而且是新鲜的没有发芽的土豆,味道会更加好。
1、把香蕉捣碎,越多越好
2、把白糖、鸡蛋、牛奶放入搅拌再放入面粉,今儿着急我就全部放进去了
3、调成糊,锅烧热放油,放入面糊
4、貌似这是我煎过的最丑的一次饼,关键时刻丢人
5、两面煎金黄色即可,出锅
不当的饮食会为我们的身体健康埋下隐患,香蕉松饼-十分钟搞定早餐的做法非常简单,能为我们的健康保驾护航。
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香蕉饼4种不同做法香蕉被称为“智慧之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。
你想了解好吃美味的香蕉饼要怎么做吗?接下来店铺给你推荐的香蕉饼4种不同做法。
香蕉饼的第一种做法:材料低粉100克,香蕉1根,鸡蛋4个,牛奶40克,糖40克,盐1.5克,泡打粉1.5克做法1.鸡蛋4个磕入打蛋桶里2.分三次加入糖,用电动打蛋器充分打发。
这个充分打发的概念就是提起打蛋器,面糊落在盆里的痕迹不马上消失就好了3.香蕉去皮捣成泥,这个香蕉最好要熟透的味道才好4.将香蕉泥、牛奶倒入蛋液中混合均匀,用打蛋器就可5.低粉、盐、泡打粉一起过筛加入到牛奶鸡蛋液中,用刮刀上下翻拌混合均匀,不要划圈,然后静置10几分钟6.电饼铛预热后,不用刷油,用勺子舀起适量面糊倒入电饼铛下盘,让面糊自然形成圆饼状,扣合上盖,烙熟即可香蕉饼的第二种做法:材料主料:香蕉,鸡蛋,白糖,牛奶,面粉。
做法去皮三根。
用饭勺把香蕉捣成泥状。
在蕉泥中加鸡蛋2个,白糖1/3杯,牛奶250ML拌匀。
筛入低筋面粉2杯调成面糊。
用平底锅煎,放面糊前放层奶油或牛油.中小火煎至金黄。
煎好一面,翻过来煎另一面,大功告成。
裁剪一下。
香蕉饼的第三种做法:材料中等红薯2个,香蕉1根,糯米粉3大匙,幼砂糖1匙,牛奶2匙,盐少许,油适量做法1、红薯去皮,上锅蒸熟。
2、香蕉去皮,切成块。
3、蒸熟的红薯趁热压成红薯泥。
4、然后加入糖、一点点盐、3大匙糯米粉,再加入牛奶揉均匀成团。
5、用小红薯团揉成圆饼,把香蕉块放里面,封好口,揉薄一点。
6、热油锅,把饼放进去,先把一面煎至金黄,再翻另一面煎至金黄即可。
香蕉饼的第四种做法:材料香蕉1根,红豆沙若干,面粉一碗做法1.香蕉去皮剁成泥,加面粉和成面团并分成两等份。
2.分别将两份面团擀成大小相等的皮。
取一张皮,将豆沙平铺在上面(因为喜欢吃豆沙,我放的比较多),再将另一张皮盖在上面,捏住周边,再稍微擀一擀,饼坯就做好了。
3.平底锅倒油,油温热时,下饼坯小火慢煎至熟。
香蕉松饼的做法
香蕉松饼的做法很简单,下面我们来一起学习吧。
材料:
1. 熟透的香蕉2个
2. 鸡蛋2个
3. 牛奶100ml
4. 细砂糖50g
5. 低筋面粉200g
6. 泡打粉1茶匙
7. 泡打粉1/2茶匙
8. 盐1/4茶匙
9. 黄油适量
步骤:
1. 将香蕉去皮,用勺子压成泥状,备用。
2. 另外取一个容器,将鸡蛋、细砂糖、牛奶一起打散,搅拌均匀。
3. 在另一个大碗中,将低筋面粉、泡打粉、泡打粉、盐一起混合均匀。
4. 把第2步中的混合液慢慢倒入第3步中的面粉混合物中,搅拌均匀至没有颗粒。
5. 加入步骤1打碎的香蕉泥,搅拌均匀。
6. 平底锅烧热,抹一层黄油,倒入适量面糊,用小火煎至底部变金黄,翻面继续煎至两面均匀变金黄,即可完成。
香蕉松饼的做法就是这样简单。
可以根据个人口味加入蜂蜜、巧克力酱或其他水果作为装饰。
希望你喜欢这道香蕉松饼!。
厨房美食菜谱:香蕉软饼的做法这个香蕉软饼,绝对是神来之笔是之前做其他的点心剩下的蛋黄,弃之可惜恰好家里又有熟透了的香蕉随便鼓捣一下居然还挺好吃其实,一直以来都是以文艺范儿女青年自居很喜欢温暖的午后有阳光洒进阳台慵懒的、恣意的、做作的听着小调(一定要爵士或者Bossa Nova哦)懒在沙发里,小茶几上摆着自己烘焙出的小点心和咖啡或者各种TEA,看一本书(穿越啥的坚决不OK捏)就这幺懒洋洋的享受一下午时光悄悄从肩上的阳光消失而散是一个值得回忆和典藏的美好时光然而这一切都是需要天时地利人和的首先要有个不用工作的有阳光的午后还要事先烤制出一盘可口的小点心,泡一杯咖啡或者TEA接着是翻出一本适合这个心境阅读的书,一手动人的曲子最后就是找到舒适的位置,沉下心去阅读,去聆听那幺现在开始为一个美好的下午茶准备可口的小点心吧:)食材主料:香蕉100g鸡蛋黄油60g低粉糖粉适量清水适量步骤1.香蕉切小块,加入适量清水搅打成泥2.黄油加糖粉,手动打发,加入香蕉泥拌匀3.加入蛋黄,橡皮刮刀拌匀4.筛入低粉,拌匀5.将混合均匀的面团放在保鲜膜,入冰箱冷冻20分钟6.烤箱预热170度,中层,上下火7.将冷冻成型的面团取出,整形成直径4cm左右,高1cm的面坯,放进烤盘8.170度,上下火,中层,烤制15-18分钟即可小贴士:TIPS:1.香蕉要选用熟透的,表皮发黑的,这样口感比较好2.此款软饼只要手动打发黄油即可3.切记混合所有材料时,用橡皮刮刀不规则的切半,以免出筋4.放入冰箱冷冻,方便成型5.要依据自家烤箱的火力调节,随时注意观察上色我这个稍微有点时间长了,上色深了。
香蕉松饼的家常做法
香蕉松饼,方法简单,适合早饭享用。
利用自然的食物组合也能制造出健康可口的松饼。
适合减脂的小伙伴,一起享用美好的早餐吧-材料-香蕉……1根低筋面粉……190克鸡蛋……1个纯牛奶……200克泡打粉……1克玉米油……适量细砂糖……20克
做法
1,香蕉去皮切块,和牛奶细砂糖放入料理机搅打至细腻。
2,倒出加入泡打粉拌匀。
3,筛入低筋面粉,拌匀。
4,打入鸡蛋,用手动打蛋器拌匀。
5,热锅,放入少许玉米油。
6,勺入一勺香蕉面糊,小火煎至边边略干起小泡即可快速翻面,翻
好面再煎半分钟左右即可。
7,成品,简单操作就可以做出美味早餐。