沃尔玛与家乐福选址异同点
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H a r b i n I n s t i t u t e o f T e c h n o l o g y《供应链管理》团队作业沃尔玛与家乐福比较研究报告院系:管理学院工商管理系班级:0920101指导教师:杜朝晖小组成员:袁杰1092010111李杰1082010128齐秀康1092010114李斯宇1092010121刘宇辰1092010105王鑫然1092010103张春萌1092010107仇航海H092011101沃尔玛与家乐福比较研究报告袁杰1092010111 李杰1082010128齐秀康1092010114 李斯宇1092010121刘宇辰1092010105 王鑫然1092010104张春萌1092010107 仇航海H092011101摘要:自1995年、1996年家乐福、沃尔玛先后进入中国市场以来,这两个全球零售业的巨头都在中国取得了巨大的成功,而在它们进入中国的这10几年中,中国的零售业界也得得到了长足的发展,这两家企业在其中起到了很大的推动作用。
本文从家乐福和沃尔玛在中国零售业界的现状、对供应商的选择、消费者策略以及它们的营销策略、供应链战略等方面对这两家企业进行了比较分析,以期对它们的经营战略有更深的了解。
关键词:沃尔玛家乐福营销策略供应链战略1.前言家乐福和沃尔玛分别选择于1995年和1996年进军中国市场,进入伊始,这两家企业便在中国大地上大展身手,10多年过去后,不但自身在中国取得了巨大的成功,也引领了中国零售业的改革,展现了它们作为全球零售业巨头的实力与风采。
虽然它们都取得了成功,但只要稍作了解我们就不难发现这两家企业采取的经营战略存在着很大的不同。
本文从家乐福和沃尔玛在中国零售业界的现状、对供应商的选择、消费者策略以及它们的营销策略、供应链战略等方面对这两家企业进行了比较分析,以期对它们的经营战略有更深的了解。
2.基本情况比较2.1.零售业界比较沃尔玛和家乐福都是中国零售业界的巨头,不过这两家企业在中国所实施的策略是不同的。
家乐福和沃尔玛的比较一、卖场设计能充分发挥出自己的优势曾经在相关的资料上看到;家乐福的生鲜日配和日杂是其最具特色的两个区域。
此行一看,果真不假,在家乐福芙蓉店,生鲜的面积约占了2500平米,在生鲜区域,装修的风格讲究,经营的品种繁多,敏感性的商品价格低得让人心跳。
在此区域购物的人潮涌动,是超市的一大亮点。
单就经营品项上简单比较,我们的品种只及其不足一半,而且均集中在相对毛利较高的品项上,如豆制品家乐福有近30个单品。
在非食品的日杂区,陈列货架多达167组(见附表可以看出日杂的比例)。
陈列讲究,美观整齐,且品种繁多,琳琅满目,且日杂的新品、季节性商品和流行的商品都是陈列在起眼的位置。
自有品牌的开发从目前情况看家乐福显然加大了力度,定价上比同类商品低20%--25%,加上大面积的突出陈列,购买率和创利能力相当高,这也应该是今后我们的一个学习和发展的方向。
家乐福的酒水的占比分额较大,达到25.67%而我们门店最高的酒水占比14.08%,这并不意味着我们的酒水占比不合理。
其原因是因为地处一级市场的消费习惯有一定的差别,其中如红酒陈列面就明显的比我们的陈列宽,这与市场消费有很大的关系,我们反而要注意的是我们的酒水面积占比与销售占比及不匹配,解决之道应是从两个方向入手:(1)缩小陈列面积(2)适当引进新增动销品项。
销量较大的冲调、毛利高的休闲、南北货则是从陈列面积、陈列位置上大力度倾斜,这与我们“一视同仁”的做法显而更为合理和值得借鉴!相反,在家乐福的服装区,家乐福所给的面积相对较小且品种也较少。
另外,经过对家乐福面积的分析,发现食品、生鲜、收银区和休闲区面积和刚好与非食品的面积大致相等。
同样,带着这个问题,我们又去观察了沃尔玛,也发现了同样的问题,在沃尔玛,生鲜区、食品区、收银区、休闲区都集中在二楼。
而非食品占据了整个三楼(二楼、三楼的面积相等)。
从以上说明了不管是沃尔玛,还是家乐福,都在抓住价格透明度不高,而毛利点高,且在组合商品时的选择面较广的非食品作文章。
来源于网络罗马方阵”和“游牧兵团”的中国博弈在法国本土利润下滑的家乐福在中国节节攀升,在美国仍至全世界的龙头老大的沃尔玛在中国却不尽如意。
起初人们认为,这是欧洲文化与美国文化之别,如阿迪达斯和耐克。
然而,再看一看美国市场败得一塌糊涂的通用在中国市场的火爆,在世界市场表现不错的三菱在中国的灰头土脸,才真正的发觉中国市场的诡异。
“罗马方阵”和“游牧兵团”的中国博弈最近,家乐福一直是龌龊不断。
2006年月,去年2月刚从日本调任中国区总经理的杜博华上任刚过一年便宣告离开家乐福中国区的第二把“交椅”。
同时,家乐福集团旗下的冠军超市因经营不善,去年亏损达上千万元。
今年6月,中国西友集团将接管家乐福集团旗下在京几家冠军超市的经营权。
2005年,由于全球利润下降,家乐福其前任CEO贝鹤能下课。
同年8月,英国《星期日邮报》再次报道出沃尔玛和家乐福这两大世界零售巨头又在协商收购的问题,甚至在该报道中称:在今年6月沃尔玛公司首席执行官李•斯科特的欧洲之行中,参观了家乐福的数家商店,而且斯科特还在7月会晤了家乐福董事长卢克•范德维德。
而早在2004年3月,就有媒体报道说沃尔玛可能会并购家乐福,当时的家乐福可以说是欧洲本土业绩下滑而倍受怀疑。
先后两次传出如此言辞凿凿的相关报道,不禁让业内真的怀疑,家乐福怎么了?家乐福的外强中干与沃乐玛的长线经营在中国,似乎所有的跨国巨头都有一个水土不服的过程,但也有一个戏剧性的规律,就是越强势的外企在中国所遭遇软性泥潭的阻力就越大,而越中国化的企业在中国的生存相反越舒服,家乐福与沃尔玛也重复着这种宿命。
根据2005年上半年中国商务部公布的零售企业销售排名来看,见下表:家乐福在中国市场的发展不论是门店总数、销售额、单店的盈利能力等都远远高于竞争对手沃尔玛。
家乐福排名第五,是中国零售行业的第一大外资零售企业,而沃尔玛却排名19位,相差甚远。
另据资料显示,在中国的外资零售企业中,家乐福是惟一一家盈利的。
沃尔玛、家乐福、麦德龙的比较分析报告一、沃尔玛、家乐福、麦德龙情况简介1、产生时间及所属国家:沃尔玛于1962年在美国创建,家乐福于1963年在法国诞生,麦德龙于1964年在德国开业。
2、经营规模:1)沃尔玛:在全球15个国家开设了8400家商场,下设55个品牌,员工总数210多万人,每周光临沃尔玛的顾客2亿人次。
2)家乐福:成立于1959年的家乐福集团是大卖场业态的首创者,是欧洲第一大零售商,世界第二大国际化零售连锁集团。
现拥有11,000多家营运零售单位,业务范围遍及世界30个国家和地区。
3)麦德龙:是德国最大、欧洲第二、世界第三的零售批发超市集团,在麦德龙和万客隆(仅限欧洲)品牌旗下拥有多家麦德龙现购自运商场,是德国股票指数DAX的成分公司,世界500强之一,分店遍布32个国家拥有670家门店。
3、经营业绩:1)沃尔玛:2010财经年度(2009年2月1日至2010年1月31日)销售额达4050亿美元,2010财年慈善捐赠资金及物资累计超过5.12亿美元,比09财年增长20%。
2010年,沃尔玛再次荣登《财富》世界500强榜首,并在《财富》杂志2010年最受赞赏企业调查的零售企业中排名第一,营业收入达到408,214百万美元。
2)家乐福:在《财富》2010年全球500强中排名22,营业收入121,452百万美元。
3)麦德龙:在《财富》2010年全球500强中排名57,营业收入91,152百万美元。
4、进入中国经营的时间及在中国经营的店数:1)沃尔玛:1996年进入中国在深圳开设第一家沃尔玛购物广场和山姆会员商店。
截至2010年8月5日,已经在全国20个省的101个城市开设了189家商厂。
2)家乐福:1995年在中国开设了第一家大卖场。
截至2010年1月20日家乐福中国内地门店总计157家。
3)麦德龙:1996年在上海开设了第一家商场。
截至2011年01月,麦德龙在中国的35个城市共有44家分店。
沃尔玛\家乐福经营策略的对比分析摘要:沃尔玛、家乐福都是一流的零售企业,它们在零售方面都取得了骄人的成绩,而它们在经营方面各具特色。
本文试对它们在零售方面的经营策略进行对比分析。
关键词:沃尔玛家乐福经营策略沃尔玛、家乐福都是一流的零售企业,它们在零售方面都取得了骄人的成绩。
而它们在各自的经营策略上既存在一些相同点,又存在着很大的不同。
下面我们对这些零售企业各自的经营特点进行详细的分析。
一、沃尔玛的经营策略沃尔玛取得骄人业绩的主要原因是:通过实施有效率的供应链管理来达到关注客户需求和缩减成本的目的。
沃尔玛能在最短的时间内以最少的成本向客户提供最多的商品选择。
拥有可缩减运输成本和运输时间的自动化配送中心,以及可缩短检验时间和加快交易记录速度的库存管理系统,这是沃尔玛取得成功的两个基本保障因素。
(一)在采购与配送方面缩减采购成本和提供最合理的价格是沃尔玛一直坚持的经营理念。
wal-mart绕过中间经销商直接从制造商那里采购商品。
在价格谈判方面,wal-mart是一个极为苛刻的“价格杀手”。
这样才能确保wal-mart的采购价格在同行企业中始终保持最低。
wal-mart会安排一些时间与供应商会晤,了解供应商的成本构成。
使业务流程清晰化后,零售商对供应商尽力缩减成本就更加有把握。
只要供应商能满足wal-mart的要求,wal-mart将与其建立长期的业务关系。
诸如宝洁(p&g)这样的大型制造商同样也要面对wal-mart的讨价还价。
然而,wal-mart通常更倾向于选择本地、区域性供应商。
在1998年,wal-mart在美国就拥有40个配送中心,库存品项超过8万个。
此外,wal-mart还有自己的仓库,直接供货量占配送中心库存的85%,而同行的竞争对手只有50-65%。
根据粗略估计,wal-mart平均补货周期是2天,而竞争对手却至少要5天;wal-mart的运输成本仅占总成本3%,而竞争对手却高达5%。
(完整版)比较沃尔玛与家乐福企业服务营销的差异性和共同性比较沃尔玛与家乐福企业服务营销的差异性和共同性一、沃尔玛和家乐福企业服务营销的共同性(一)商品与服务1、商品(1)关注20% 商品。
家乐福和沃尔玛都是“二八”法则忠实的遵循者,高度重视占销售额 80% 的营业额的主力商品,保证不缺货。
而且不断优化 20% 的商品结构,完全面向顾客的需求,减少滞销产品对资金和卖场空间的占用。
(2)采购本土化。
家乐福、沃尔玛进入中国初期,本土商品占50% 左右,但它们发现很多国外商品并不能适应中国当地消费者的需求,所以后来不断增加本土商品的比重。
目前家乐福与沃尔玛的店铺中,中国本土商品的比重已经超过了80%。
此外, 家乐福为迎合中国人喜欢挑选的需要,还增加了货架上同类商品的供应量, 在家乐福中国的每一个分店里都出售豆腐、豆浆这类很中国化的商品。
(3)开发自有品牌。
沃尔玛和家乐福历来重视自有品牌的开发和运用。
在大连的沃尔玛超市中,从食品到日用百货到处充斥着沃尔玛的自有品牌, 基本已占到全部商品的20% - 25% ;家乐福北京中关村店开业的时候,“家乐福唯达纸芯卫生纸”由于采用了家乐福贴牌的方法, 价格比“唯达牌”的卫生纸便宜很多, 而质量却毫无折扣,这吸引了很多顾客前去购买。
2. 服务(1)以顾客为中心的服务理念。
在中国,沃尔玛特别注重员工的服务意识。
例如, 要求店员必须对三米以内的顾客微笑,有的店做出“每天向至少一位顾客微笑”的规定;要认真回答顾客的提问, 永远不要说“不知道”;对于寻找商品的顾客, 店员不论多忙,都要放下手中的工作帮顾客找到商品;面对顾客要做到打不还手, 骂不还口。
家乐福也非常注重顾客服务,坚持每日在店内随机抽访顾客,了解顾客意见和需求变化,改善自己的服务。
例如,曾有顾客提出家乐福店内的商品标识不完整,没有维护消费者的知情权,家乐福马上更换吊牌,在每一种商品的价格后都标明产品的性质,并在推荐商品吊牌的背面写明推荐者的姓名、职务等。
沃尔玛家乐福模式异同分析布局策略:家乐福强势突破,沃尔玛碰壁退守。
从两巨头进入中国的时间表上看,并没有什么大的差别。
1995年,家乐福首先进入上海,一年之后,沃尔玛的第一家店也在深圳落户,虽然只晚了一年,但到目前为止,沃尔玛在店面数量方面则远远落后于家乐福。
家乐福虽然在全球来讲排在沃尔玛之后,但在中国却做到了第一,其成功的原因在于其鲜明的市场布局策略,如首先抢占上海,而不是广东和北京,最直接的原因就是把总部设在上海,有利于它们全国市场的战略展开,因为当时上海的组货条件、交通运输条件和市场辐射能力都要比深圳和北京强。
据悉,当初沃尔玛在进入中国时,也曾考虑将上海作为首选之地,但最后在与合作者的谈判失败后却移师广东的深圳。
这一移师从战略上说使沃尔玛失去了中国最大的一个城市市场,而且是从中国的地域位置上最容易进行中路突破(长江走廊),两翼齐飞(南下北上)商业战略要地。
业态选择:家乐福以“大卖场”打压,沃尔玛积极本地化家乐福进入中国后,在商业业态选择上主要采取的是大型超市中的主力业态——大卖场。
可以说,大卖场这种业态的廉价性曾打压了中国零售业的多数百货商店,又在综合性上制约了中国刚刚发展起来的中小型连锁超市,这不能不说是家乐福的成功之处。
然而沃尔玛在中国内地起初采用的是一种叫做购物广场的业态。
这种业态是非常适合深圳这个年轻的现代化城市,消费者收入高,观念新,且深圳百货商店不发达,超级市场多为中小型超市,沃尔玛的购物广场会具有许多的竞争优势,但是这种优势却被深圳万佳抑制住了。
以至于后来,沃尔玛就基本上停止了购物广场的模式,而改为向竞争对手家乐福学习,仅就从购物广场到大卖场的转变,不能不说是沃尔玛又落在了后面。
物流系统:家乐福借用别人的物流促店速,沃尔玛则店少而无法使成功的物流模式得以复制。
在配送系统和信息系统的建设方面,家乐福则更为滞后。
据悉,家乐福至今没有在中国内地建立配送体系的计划,且计算机系统的开发与建立要落后竞争对手好几年。
沃尔玛与家乐福选址异同点沃尔玛超市选址:一、对商圈的要求1、在项目1.5公里范围内人口达到10万以上为佳,2公里范围内常住人口可达到12-15万人;2、须临近城市交通主干道,至少双向四车道,且无绿化带,立交桥,河流,山川等明显阻隔为佳;3、商圈内人口年龄结构以中青年为主,收入水平不低于当地平均水平;4、项目周边人口畅旺,道路与项目衔接性比较顺畅,车辆可以顺畅的进出停车场;5、核心商圈内(距项目1.5公里)无经营面积超过5000平方米的同类业态为佳。
二、对物业的要求1、物业纵深在50米以上为佳,原则上不能低于40米,临街面不低于70米;2、层高不低于5米,对于期楼的层高要求不低于6米净高在4.5米以上(空调排风口至地板的距离);3、楼板承重在800KG/平方米以上,对期楼的要求在1000KG/平方米以上;4、柱距间要求9米以上,原则上不能低于8米;5、正门至少提供2个主出入口,免费外立面广告至少3个;6、每层有电动扶梯相连,地下车库与商场之间有竖向交通连接;7、商场要求有一定面积的广场。
三、对停车场的要求1、至少提供300个以上地上或地下的顾客免费停车位;2、必须为供应商提供20个以上的免费货车停车位;3、如商场在社区边缘需做到社区居民和商场客流分开,同时为商场供货车辆提供物流专用场地,40尺货柜车转弯半径18米。
家乐福超市的选址:a.地理位置要求:开在十字路口。
Carrefour(法文,意为十字路口),其第一家店是1963年开在巴黎南郊一个小镇的十字路口,生意异常火爆。
十字路口成为家乐福选址的第一准则。
同时还要交通方便,满足私家车、公交车、地铁、轻轨等各种交通要素的通达。
这里人口密度要相对集中;附近要有两条马路的交叉口,其一为主干道。
该区域还要具备相当面积的停车场,比如在北京至少要求600个以上的停车位,非机动车停车场地2000平方米以上,免费提供家乐福公司及顾客使用。
b.建筑要求:占地面积15000平方米以上,且最多不超过两层,总建筑面积2万-4万平方米。
分析和比较沃尔玛和家乐福采购模式(模版)第一篇:分析和比较沃尔玛和家乐福采购模式(模版)家乐福与沃尔玛采购模式比较导论:沃尔玛和家乐福分别是世界两大零售超市,并且雄踞世界500强前列,那么在成功的背后分别拥有强大的采购系统,针对于世界两大零售超市沃尔玛和家乐福的采购模式来进行比较和分析:关键字:沃尔玛、家乐福、采购模式、异同点正文:第一:沃尔玛的采购模式1:简介沃尔玛的全球采购部创建于2002年,管理沃尔玛的直接进口业务和工厂直接采购。
全球采购部负责监管全球数千家供应商工厂的商品供货。
该部门还负责鉴别新供应商、寻找新产品货源、与现有供应商建立伙伴关系以及管理沃尔玛直接进口的全球供应链。
全球采购部的职责是解决质量保证问题,对供应商工厂进行检查以及为供应商和工厂提供工作场所标准培训。
部门1700名员工主要位于深圳,另外在50个国家/地区设有办事处。
作为全球最大的公司以及公平劳动标准计划(如道德贸易运动和全球社会责任计划)的成员,沃尔玛有责任在采购领域建立它的游戏规则并成为领先者和革新者,如同它在零售行业取得的成就一样。
,沃尔玛新的全球采购战略包括创立全球采购中心,进行领导层及架构的调整以及与国际采购公司——利丰公司的战略联盟。
然而在研究涉及血汗工厂和沃尔玛的各种案例时,发现了三种值得注意的情况:1.)沃尔玛没有充分执行它自己的供应商标准2.)沃尔玛无法实施与工厂老板和经理之间的责任系统3.)沃尔玛继续坚持从供应商那里获得最低廉的价格2:沃尔玛的采购模式在全球拥有庞大的供应链和供应商工厂,沃尔玛的采购模式留下了难以磨灭的烙印并创建了自已独特的开采网沃尔玛启动全球采购新模式。
一:压低自有品牌价格全球采购总战略的核心将是不断提高沃尔玛公司自有品牌的直接采购。
现在,沃尔玛公司自有品牌年采购额已超过1000亿美元。
在沃尔玛与利丰签署的协议中,作为采购代理商,利丰公司正在组建成专门管理沃尔玛业务的新公司,使其在第一年内完成约20亿美元的沃尔玛的商品采购额。
玛:规范管理;福:灵活经营。
家乐福:霸道,沃尔玛:标准沃尔玛:学习第一的哲理,家乐福:学习行业的楷模在上海,家乐福有7家之多,每一家的经营业绩都相当良好,而由以家乐福古北店为最佳,日均营业额在150万左右;所以在上海,家乐福教会上海零售业的东西更多1.选址家乐福(Carrfour)超级市场的法文含义是“十字路口“,无论是家乐福武宁,还是古北,均为十字路口,这里人流旺盛,交通发达,而且这些地方,远离商业区,而离居民区特别近,保证有足够的客流2.一层招商、二层生鲜食品、三层日用百货的一体化格局,可以满足顾客吃、穿、用各方面需要,卖场有意识的先让顾客上三楼,让顾客先买日用品,后下二楼买食品,充分展示商品,延迟顾客在卖场的停留时间,尽量让顾客购买更多的商品这种格局为后来进入者提供了良好的样本和参考意义,七宝乐购,农工商打浦社区购物中心等都受到了家乐福的影响,参照这种模式,都取得了良好的销售业绩3.陈列,在上海,陈列最好的卖场,当属家乐福,卖场的灯光,白色的地砖,货架的美观,甚至连陈列散装食品的木桶都成了大家竞相模仿的对象,类似家乐福的卖场有台资得好又多、乐购、乐客多,中资的世纪联华与家乐福的陈列风格更为接近4.人才家乐福在上海经营多年,为上海培养了大量的零售人才,这些人后来在其他国有或者是台资超市都成为中坚力量,同样他们也吧家乐福的经营模式,管理理念、陈列方式、促销方式带到这些企业,这些企业如好又多等在卖场陈列运营方面或多或少都有着家乐福的痕迹5.向供应商要费用家乐福向收的费用之多,是业界诟病最多的,而且很多国内企业纷纷效仿,引来无数供应商的愤慨,03年工商关系的对立更是达到高潮,于是有了炒货风波,最后的结果自然是家乐福胜出。
向供应商要费用,成为零售商的利润增长点。
以上只是简单说说家乐福带给我们的经验,启示,但家乐福并非一个十全十美的老师,它单店采购的模式,尽管能够很好的适应中国的国情,但也存在不少问题,家乐福的食品问题,“假茅台”事件,经常成为报纸曝光的对象无论如何,家乐福教会我们很多,中国的零售业也在和外国卖场的共舞中茁壮成长对于沃尔玛,更多的是在书本上看到,不过05年上海马上开了,届时可以领略世界500强老大的风采了沃尔玛vs家乐福:博弈中国市场雄居世界零售企业前两位的沃尔玛和家乐福罕有正面的较量。
家乐福与沃尔玛对比两家世界级的零售商都在中国扎了根,发了财。
它们都可称的上是成功的企业,但是,它们在经营策略、采购策略、供应商管理上都有各自的特点,下面就以上几方面对家乐福与沃尔玛进行对比分析。
一、经营策略上进行对比任何一个组织或者企业,选择了一种实现利润的方式,必然会通过流程在实际运作中不断强化和固化,由此形成了不同组织的差别。
家乐福提倡每日低价,但实际是Hi-Low(高低结合)的价格策略,顾客经常购买、经常比较价格的商品定价很低,其余商品的正常售价则一般高于真正采用每日低价的沃尔玛。
为了强调消费者这种表面低价的感觉,在技术层面无所不用其极:促销时提供的深度折扣价格,常常显著低于对手的每日低价;在商店内外,采购快讯、店门口的广告、店内的吊旗、货架标示都在用醒目的大红字提示你哪些商品正在促销;商店中,堆头、端架陈列生动诱人,对新产品、促销商品、推荐商品等标识清晰;结账的收据提示着顾客今天你又节省了多少元;出门前,经常花样翻新的赠品换领与抽奖,再一次增加顾客的收获感。
通过这些方式,使消费者产生了一种价格错觉,并由此吸引了大量的客源,以此来带动营业额的上升和保障综合利润水平。
如果说家乐福是在吸引体验型顾客,那沃尔玛则是重视争取理性的顾客。
商店里的陈列没有像家乐福那样精心布置、经常变化,较少热闹的店堂促销,顾客能够在熟悉的位置方便地找到商品,营销活动的特点体现在商品的选择和每日低价的贯彻上。
沃尔玛为顾客精选最佳的品类组合,“如果你在沃尔玛找不到她, 或许你根本不需要她”,满足多数顾客的日常生活所需,方便顾客“一站式购物”,坚持所有品类的商品都保持长期稳定的较低价格,顾客不必费心研究价格,就可降低整体消费开支。
这种策略减少了商店理货、变价及应付需求波动的人力需求,有助于实现货流的高流量和稳定性,以及采购的规模经济。
家乐福超市的经营理念是商业化的综合卖场,其特点是:会员制,一次性购足、自助式服务、免费停车、天天低价,部门商品陈列的目标是便于顾客选择拿取,并提高购买效率,我们的销售方式应根据商品的特性和顾客的需求而调整,不满意便退钱,关注顾客。
案例三:沃尔玛和家乐福在华市场定位的比较研究[2]定位战略起初用于产品的营销活动,后来拓展至包括零售行业在内的诸多领域。
市场定位战略是零售公司整体营销活动的重要组成部分,顾客喜欢的正是零售公司提供的特殊定位。
零售公司也经历了传播定位、产品定位,再到营销要素组合定位的过程。
对很多未能实现差异化战略的零售公司来说,定位的简单概念化是重要原因之一。
[3]因此,零售公司需要解决定位的选择和如何实现定位的问题。
国内对零售公司市场定位的专门研究成果很少,只是散见于与零售公司战略相关的研究成果中。
这些成果研究已经重视对国际成功零售公司的实证研究,也取得了一些有价值的成果,比如用实证分析证明了如下结论:零售公司的市场定位战略是最重要的;市场定位不清或缺乏可行性,会使零售店经营陷人混乱,从而影响其市场表现。
[4]但是已有研究大多没有应用专门的定位理论分析框架,或是仅用他们在欧美的定位战略来说明中国的情况,[5]或是把经营理念和市场定位混合在一起进行描述,缺乏对定位范畴的清晰界定和全面系统地分析。
因此,以市场定位理论为基础,在市场定位战略综合模型的基础上建立了零售公司市场定位选择模型,完善了消费者关联分析工具,并运用该模型和工具对世界排名第一位的沃尔玛公司和第二位的家乐福公司在中国的定位战略进行比较分析,总结零售公司市场定位战略选择的一般规律和方法。
一、分析框架1.零售公司定位战略综合模型市场定位战略综合模型[6]是定位分析的有效工具但是,零售商店有着独特的营销组合要素,因此有自己的定位战略综合模型。
零售营销组合要素包括店址、商品、服务、价格、沟通和购物环境。
[6]零售公司的定位点是指目标顾客关注且有比较竞争优势的一个零售营销组合要素,诸多对中国消费者的调查结果显示,消费者购买行为最重要的影响因素集中在上述六个方面。
[7][8]因此,零售市场定位的外延就需要由传统的4P增加服务和环境两个因素。
由此我们得出零售商店定位战略选择的钻石模型(见下图)。
沃尔玛和家乐福选址策略分析关于超市的选址策略,我们从一下几个方面来分析:一、调查背景二、选址分析三、商圈分析四、竞争情况一、调查背景:沃尔玛简介:沃尔玛公司由美国零售业的传奇人物山姆•沃尔顿先生于 1962年在阿肯色州成立。
经过四十多年的发展,沃尔玛公司已经成为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售商。
目前,沃尔玛在全球 15 个国家开设了超过 8,000 家商场,下设 53 个品牌,员工总数 210 多万人,每周光临沃尔玛的顾客 2 亿人次。
沃尔玛 1996 年进入中国,在深圳开设了第一家沃尔玛购物广场和山姆会员商店。
沃尔玛全球采购中心总部于 2002 年在深圳设立。
经过十三年的发展,目前沃尔玛已经在中国经营多种业态,包括购物广场、山姆会员商店、社区店,已经在全国 20 多个省的90 多个城市开设了超过 180 家商场。
沃尔玛至今在华创造了超过 50,000 个就业机会。
作为一个出色的企业公民,沃尔玛自进入中国就积极开展社区服务和慈善公益活动,十三年累计向各种慈善公益事业捐献了近 6,000 万元的物品和资金,员工累积投入约 18 万个工时。
沃尔玛十分重视环境保护和可持续发展,并把环保 360 的理念融入到沃尔玛日常工作的每一个环节,同时沃尔玛也鼓励合作伙伴成为沃尔玛环保 360 计划的一部分,共同致力于中国的环境保护和可持续发展。
家乐福简介:家乐福集团成立于 1959 年, 家乐福集团由付立叶和德福雷家族创建,它是世界第二大国际化零售连锁集团,仅次于美国的沃尔马特。
集团在全球零售行业中的国际化程度排名第一(即所投资国家和地区数量),综合实力排名第二(即年销售收入)。
在全球拥有10400家店,分布于30个国家,其中特大型超市(HYPERMARCHE)200 多个。
家乐福是欧洲第一大零售商,是大型超级市场(hyper-market)概念的创始者。
2002 年集团销售额超过 860 亿欧元,实现税前利润 25 亿欧元,同比增长近 15%。
2005年,沃尔玛中国销售总额7亿美元,家乐福中国21.5亿美元本土化与标准化通过构架的调整,家乐福本土化策略延伸到了区域性本土化的层面。
比如考虑到中国内地物流运输方面的局限性,非集中采购可以节省费用和成本。
家乐福的生鲜产品都在当地采购,60%的日杂货物也靠当地供应商或者全国供应商在当地的分支机构提供。
城市区域性产品会受到家乐福格外的关注和支持。
家乐福在每个城市都十分重视本地商品的采购,一方面有利于自身销售额的增长,另一方面也会与当地政府、供应商之间形成很好的合作关系。
而且家乐福在中国的管理层人员大多是中国人,他们对中国市场和中国消费者的习惯喜好就更加了解.沃尔玛在中国的策略是把美国成功的经营模式大规模标准化复制,选址走的是城郊战略,商品采购全球统一安排,配送也是全球统一调配。
举一个例子,1996年,沃尔玛在中国深圳开了第一家Sam会员店。
规定消费者想在那里购物先交纳一定会费,会员办卡150块钱。
中国消费者对买东西先交钱的模式不理解。
在美国赚钱的商业模式到中国就碰了大钉子,大多数中国人不买帐,经营业绩平平。
沃尔玛的高层管理到区部经理都是洋面孔,与家乐福相比无法做出更贴近中国市场的决策.选址沃尔玛从美国肯尼亚州的一个小镇起家,走的就是“农村包围城市”的道路将店开在市郊和小镇是沃尔玛的经营传统,因此沃尔玛进军中国的第一步没有选择北京、上海等中心城市,而是把店开到了深圳的郊区。
不过后来沃尔玛也打破了城郊战略的铁律,到大城市发展.与沃尔玛相反,家乐福选址绝对是大城市的中心地带,家乐福法语名字的含义就是十字路口。
家乐福在中国的第一家店就选在北京繁华的国际展览中心南侧十字路口.沃尔玛和家乐福在中国厮杀的主战场还是大城市,这方面出身小城镇的沃尔玛在把握城市消费群的经验上,显然弱于出身大城市的家乐福。
单店经营与集中管理家乐福的采购与运营等主要经营权限很大程度上由各个门店自行掌握,因此,家乐福门店经理们的权力很大。
沃尔玛、家乐福、麦德龙的比较分析报告一、沃尔玛、家乐福、麦德龙情况简介1、产生时间及所属国家:沃尔玛于1962年在美国创建,家乐福于1963年在法国诞生,麦德龙于1964年在德国开业。
2、经营规模:1)沃尔玛:在全球15个国家开设了8400家商场,下设55个品牌,员工总数210多万人,每周光临沃尔玛的顾客2亿人次。
2)家乐福:成立于1959年的家乐福集团是大卖场业态的首创者,是欧洲第一大零售商,世界第二大国际化零售连锁集团。
现拥有11,000多家营运零售单位,业务范围遍及世界30个国家和地区。
3)麦德龙:是德国最大、欧洲第二、世界第三的零售批发超市集团,在麦德龙和万客隆(仅限欧洲)品牌旗下拥有多家麦德龙现购自运商场,是德国股票指数DAX的成分公司,世界500强之一,分店遍布32个国家拥有670家门店。
3、经营业绩:1)沃尔玛:2010财经年度(2009年2月1日至2010年1月31日)销售额达4050亿美元,2010财年慈善捐赠资金及物资累计超过5.12亿美元,比09财年增长20%。
2010年,沃尔玛再次荣登《财富》世界500强榜首,并在《财富》杂志2010年最受赞赏企业调查的零售企业中排名第一,营业收入达到408,214百万美元。
2)家乐福:在《财富》2010年全球500强中排名22,营业收入121,452百万美元。
3)麦德龙:在《财富》2010年全球500强中排名57,营业收入91,152百万美元。
4、进入中国经营的时间及在中国经营的店数:1)沃尔玛:1996年进入中国在深圳开设第一家沃尔玛购物广场和山姆会员商店。
截至2010年8月5日,已经在全国20个省的101个城市开设了189家商厂。
2)家乐福:1995年在中国开设了第一家大卖场。
截至2010年1月20日家乐福中国内地门店总计157家。
3)麦德龙:1996年在上海开设了第一家商场。
截至2011年01月,麦德龙在中国的35个城市共有44家分店。
沃尔玛与家乐福选址异同点沃尔玛超市选址:一、对商圈的要求1、在项目1.5公里范围内人口达到10万以上为佳,2公里范围内常住人口可达到12-15万人;2、须临近城市交通主干道,至少双向四车道,且无绿化带,立交桥,河流,山川等明显阻隔为佳;3、商圈内人口年龄结构以中青年为主,收入水平不低于当地平均水平;4、项目周边人口畅旺,道路与项目衔接性比较顺畅,车辆可以顺畅的进出停车场;5、核心商圈内(距项目1.5公里)无经营面积超过5000平方米的同类业态为佳。
二、对物业的要求1、物业纵深在50米以上为佳,原则上不能低于40米,临街面不低于70米;2、层高不低于5米,对于期楼的层高要求不低于6米净高在4.5米以上(空调排风口至地板的距离);3、楼板承重在800KG/平方米以上,对期楼的要求在1000KG/平方米以上;4、柱距间要求9米以上,原则上不能低于8米;5、正门至少提供2个主出入口,免费外立面广告至少3个;6、每层有电动扶梯相连,地下车库与商场之间有竖向交通连接;7、商场要求有一定面积的广场。
三、对停车场的要求1、至少提供300个以上地上或地下的顾客免费停车位;2、必须为供应商提供20个以上的免费货车停车位;3、如商场在社区边缘需做到社区居民和商场客流分开,同时为商场供货车辆提供物流专用场地,40尺货柜车转弯半径18米。
家乐福超市的选址:a.地理位置要求:开在十字路口。
Carrefour(法文,意为十字路口),其第一家店是1963年开在巴黎南郊一个小镇的十字路口,生意异常火爆。
十字路口成为家乐福选址的第一准则。
同时还要交通方便,满足私家车、公交车、地铁、轻轨等各种交通要素的通达。
这里人口密度要相对集中;附近要有两条马路的交叉口,其一为主干道。
该区域还要具备相当面积的停车场,比如在北京至少要求600个以上的停车位,非机动车停车场地2000平方米以上,免费提供家乐福公司及顾客使用。
b.建筑要求:占地面积15000平方米以上,且最多不超过两层,总建筑面积2万-4万平方米。
建筑物长宽比例10:7或10:6。
c.3-3公里商圈半径:这是家乐福在西方选址的标准。
在国内一般标准是公共汽车8公里车程,不超过20分钟的心理承受力。
d.灵活适应当地的特点:家乐福店可开在地下室,也可开在四五层,但最佳为地面一二层或地下一层。
家乐福一般占两层空间,不开三层。
这种灵活选址原则,同时增强了家乐福在同类商业的竞争优势。
e.租期要求:家乐福能够承受的租金较低,而且一般签订长期的租赁合同(通常是20年-30年)。
f.外聘公司进行市场调查:一般需要分别选两家公司进行销售额测算,两家公司是集团之外的独立公司,以保证预测的科学和准确性。
g.转租租户由家乐福负责管理。
家乐福选址基本要求徒步圈,指步行可忍受的商圈半径,单程以15分钟为限。
自行车圈,指自行车方便可及的范围,单程不超过10公里。
机动车圈,指开车或乘车能及的范围,单程为30分钟左右。
主要指标的基本建筑要求:楼层层高卖场净高不小于5.5米,后仓净高不小于9米柱距要求柱网开间10×10米楼板载荷卖场800公斤/平方米,后仓1200公斤/平方米卸货区考虑2或3辆35吨集卡和3辆小卡车满载重量及回车空间停车位500—700个汽车位800—1000个自行车位货梯2部5吨货梯发电机容量2400—3200KVA建筑物长宽比例10:7 或10:6建筑占地面积15000平方米以上土地性质商业用地消防符合国家及当地标准并能通过验收其他要求供水、供气、通讯设施、空调到位两种大型超市选址对比:对地址的要求沃尔玛经济发达、居民生活水平较高的城市。
因为在这些城市人口密度大,人均收入高,需求旺盛,工商业发达,零售店在当地有较高的发展水平。
但一般沃尔玛不会把店址选在市中心,而是选在开发区。
家乐福开在十字路口。
十字路口成为家乐福选址的第一准则。
同时还要交通方便,满足私家车、公交车、地铁、轻轨等各种交通要素的通达。
这里人口密度要相对集中;附近要有两条马路的交叉口,其一为主干道。
1、物业纵深在50米以上为佳,原则上不能低于不同点对建筑的要求沃尔玛40米,临街面不低于70米。
2、层高不低于5米,对于期楼的层高要求不低于6米,净高在4.5米以上。
3、楼板承重在800KG/平方米以上,对期楼的要求在1000KG/平方米以上。
4、柱距间要求9米以上,原则上不能低于8米。
5、正门至少提供2个主出入口,免费外立面广告至少3个。
6、每层有电动扶梯相连,地下车库与商场之间有竖向交通连接。
家乐福1、卖场净高不小于5.5米,后仓净高不小于9米。
2、楼板载荷:卖场800公斤/平方米,后仓1200公斤/平方米。
3、卸货区:考虑2或3辆35吨集卡和3辆小卡车满载重量及会车空间。
4、货梯:2部5吨货梯。
5、发电机容量:2400—3200KVA。
6、建筑物长宽比例:10:7 或10:6。
7、建筑占地面积:15000平方米以上。
对停车场的要求沃尔玛1、至少提供300个以上地上或地下的顾客免费停车位。
2、必须为供应商提供20个以上的免费货车停车位。
3、如商场在社区边缘,需做到社区居民和商场客流分开,同时为商场供货车辆提供物流专用场地。
家乐福1、免费机动车停车位:不少于500辆。
2、非机动车停车位:约1000辆3、送货车进出线路及卸货区、购物私车进出线路与小区的交通及外部各方向的进出机动车交通合理布局。
顾客群沃尔玛55%的顾客是38岁以下,75%是女性,48%是已婚。
家乐福60%的顾客是34岁以下,70%是女性,54%是已婚。
租期要求沃尔玛租赁期限一般为20年或20年以上,一般不低于15年,并提供一定的免租期。
家乐福长期的租赁合同一般是20 年-30 年。
对商圈的要求沃尔玛1、在项目1.5公里范围内人口达到10万以上为佳,2公里范围内常住人口可达到12--15万人。
2、须临近城市交通主干道,至少双向四车道且无绿化带立交桥河流山川等明显阻隔为佳。
3、商圈内人口年龄结构以中青年为主,收入水平不低于当地平均水平。
4、项目周边人口畅旺,道路与项目衔接性比较顺畅,车辆可以顺畅的进出停车场。
5、核心商圈1.5公里内无经营面积超过5000平方米的同类行业为佳。
对商圈消费人群分析家乐福1、商圈片区覆盖:工具:GIS 人口地理系统(注:中国目前并没有现有的资料GIS 可资利用,所以店家不得不借助市场调研公司的力量来收集这方面的数据。
)方法一:以某个原点出发,测算5 分钟的步行距离会到什么地方,然后是10 分钟步行会到什么地方,最后是15分钟会到什么地方。
方法二:根据中国的本地特色,还需要测算以自行车出发的小片、中片和大片半径,最后是以车行速度来测算小片、中片和大片各覆盖了什么区域。
计量参数:计算这片区域内各个居住小区的详尽的人口规模和特征的调查,计算不同区域内人口的数量和密度、年龄分布、文化水平、职业分布、人均可支配收入等等许多指标。
注意事项:如果有自然的分隔线,如一条铁路线,或是另一个街区有一个竞争对手,商圈的覆盖就需要依据这种边界进行调整。
2、区域内商业环境(包括城市交通和周边商圈的竞争情况):指导原则一:如果一个未来的店址周围有许多的公交车,或是道路宽敞,交通方便。
那么销售辐射的半径就可以大为放大。
指导原则二:未来潜在销售区域会受到很多竞争对手的挤压,所以需要将未来所有的竞争对手计算进去。
3、持续性商圈微调:依据目标顾客的信息来微调自己的商品线。
主要理念沃尔玛顾客第一,第一条:顾客永远是对的;第二条:如有疑问,请参照第一条。
家乐福低价、一次购足、免费停车、高周转、新鲜程度、品质。
中国攻略沃尔玛1、自主品牌优势2、农超对接与本地采购3、配送中心物流管理的高效作业4、严格的食品安全管理系统家乐福1、“迂回战略”,抢占先机2、“整改风波”,积极化解3、“GoWest”计划,剑指西部特点沃尔玛积极本地化家乐福以“大卖场”打压对市场看法沃尔玛沃尔玛选择地址看到的是10年后的发展,其实选择地址一般不会是中心地带,因为中心地带价格较贵,而开发区不仅地皮便宜,而且由于沃尔玛的入场,开发商还会免收几年的租金,沃尔玛做长线。
家乐福选择闹市区,家乐福是先把钱挣了再说,多年后如果这家店生意不好,关了就是。
挣的钱远远超过开店时的费用,再选择新的地址就是,家乐福做短线。
定价沃尔玛天天平价家乐福低中取低,高中取高盈利模式沃尔玛少赚消费者的钱,而赚取厂商的钱,除了控制供应价格,还向供应商收取一定的进场费。
家乐福实施“零进场费”原则,供销直通,优化供应链。
供应商选择沃尔玛①所提供的商品必须质量优良,符合国家以及各地方政府的各项标准和要求。
②所提供的商品价格必须是市场最低价。
③文化认同:尊重个人、服务客户、追求完美、城市增值。
④首次洽谈或新品必须带样品。
⑤有销售纪录的增值税发票复印件。
⑥能够满足大批订单的需求。
在接到沃尔玛订单后,如有供应短缺的问题,应立即通知。
连续三次不能满足沃尔玛订单将取消与该供应商的合作关系。
⑦供应商不得向采购人员提供任何形式的馈赠,如有发现,将做严肃处理。
⑧沃尔玛鼓励供应商采取电子化手段与其联系。
①供应商在保证他所提供的商品品质的同时,提供市场上最优惠的价格。
②供应商送货时应按家乐福要求提供相应版权证明。
家乐福③在合同中必须记录下供应商的交货天数、库存天数和生产或进口天数。
供应商应遵守合同规定的运货期。
④家乐福将按合同规定同供应商结款。
如果不能按期结款,“家乐福”愿意支付每天货款总额的0.5%的罚金。
⑤协商的进货价将是固定的,对于新价格,应在家乐福同意后一个月生效。
⑥每次到货都必须附有发票,否则拒绝收货。
发票必须详细注明进价(不含税)、增值税以及进价(含税)。
相同点定价原则低价渗透原则位数定价原则错价原则策略整数定价原则招徕定价原则商品与服务①关注20%商品。
(在零售中同样有80/20法则,即该超市有80%的营业额来自20%的商品)②采购本土化,不断增加本土商品的比重。
③开发自有品牌。
④以顾客为中心理的服务理念、免费停车、快速收银台。
一切为了使顾客能够轻松、快捷的购物。
不做广告促销沃尔玛和家乐福很少做常规意义上的广告促销,特别是在中国,两大巨头基本上不做电视广告,对它们来说,做广告就要做直接有效的广告。
所以,沃尔玛和家乐福的广告促销形式非常特别,即利用“广告商品”来做促销。
“广告商品”就是每个店铺的主打商品,这些商品在商店的销售业绩中占有举足轻重的地位。
这些产品如果促销效果好,不仅有利于吸引顾客,也利于树立商店形象。
人员及培训与激励①人员本土化,只有当地的人员才能更了解当地的市场,能够更好地克服文化带来障碍的问题。
②培训与激励,沃尔玛通过专门设立的沃尔玛零售学校、山姆营运学院来培养高层管理人员;家乐福不仅注重员工的培训,还提供具有竞争力的薪酬福利待遇。