第1单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质课件_.ppt

联系？
变化
Ⅱ 变化、性质和用途间的关系
体现 决定
性质
决定 体现
用途
二氧化碳使燃 着的木条熄灭
二氧化碳既不能燃 烧也不支持燃烧
可制作二氧化碳 灭火器进行灭火
课堂小结
物质的变化
体现 决定
物质的性质
决定 体现
物质的用途
物理性质
化学性质
物质不需要发生化学变化 就表现出来的性质
物质在化学变化中 表现出来的性质
探究：氧气和二氧化碳的性质 1. 观看实验视频，观察氧气和二氧化碳的颜色 2. 观察木条燃烧的现象并记录发生的变化
归纳 氧气和二氧化碳的性质
物质
物理性质
氧气
无色无味的气体
化学性质 能支持燃烧
二氧化碳
无色无味的气体
不能支持燃烧
注意 闻气体应该小心，用手轻轻地在瓶口扇动，使极少量的气体 飘进鼻孔。
思考与讨论： 结合自己的生活经验和知识，思考利用哪些方法可以区分氧气(O2) 和二氧化碳(CO2)这两种气体？
氧化性
腐蚀性
稳定性
燃烧中，氧 气的氧化性
还原性
浓硫酸 腐蚀翡翠
毒性
真金不 怕火炼
酸碱性
一氧化碳冶炼金属
远离毒性物品
酸碱性不同的食物
2. 物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质 颜色、气味、 密度、 溶解性
气体的密度
固体的密度
2. 物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质
冰的熔点0℃
随堂练习
1.下列四种性质中，有一种与其他三种有本质区别，请把这种性质选出
A. 密度
B. 颜色
C. 毒性
D. 熔点
(C)

新课讲解
三、运用物质的性质解决问题 1、物质的性质决定物质的用途 性质：氧气能供给人呼吸
决 定
用途：氧气可用于抢救危重病人、 登山、潜水、航空等领域。
• 1、“手和脑在一块干是创造教育的开始，手脑双全是创造教育的目的。” • 2、一切真理要由学生自己获得，或由他们重新发现，至少由他们重建。
• 3、反思自我时展示了勇气，自我反思是一切思想的源泉。 • 4、好的教师是让学生发现真理，而不只是传授知识。 • 5、数学教学要“淡化形式，注重实质.
强化练习
1、下列洗涤方法主要利用了物质化学性质的是（ B ）
A、无水酒精洗手机屏幕
B、食醋洗去水壶内的水垢
C、清水洗涤衣服上的食盐 D、汽油洗涤衣服上的油迹
【方法点拨】明确物质的用途依据物质哪些性质，然后根据化学性质的概念进行判断。物质在 化学变化中表现出来的性质属于化学性质。
【解析】A、无水酒精可以溶解手机屏幕上的赃物，是根据溶解作用原理洗涤，属于物理性质； B、水垢不易溶解于水，但能与酸发生化学反应生成可溶的盐，故食醋洗去水壶内的水垢是利用了物 质的化学性质；C、食盐易溶解于水，可用水溶解后洗净，是根据溶解作用原理洗涤，属于物理性质； D、植物油不易溶解于水，不能用水洗净，可用汽油洗去，是根据溶解作用原理洗涤属于物理性质。
强化练习
3、下列关于氧气的“自述”中，利用其物理性质的是（ C ） A、我能让铁生锈 B、我能使食物腐烂 C、加压降温我可以变成淡蓝色液体 D、我能供给呼吸
【方法点拨】区分物质的用途是利用了物理性质还是化学性质，关键就是看利用的性质是否需要 通过化学变化体现出来。
【解析】A、能让铁生锈需要通过化学变化才能表现出来，是化学性质；B、能使食物腐烂，是利 用了氧气的氧化性，是化学性质；C、加压降温我可以变成淡蓝色液体不需要发生化学变化就能表现出 来，是物理性质；D、能供给呼吸需要通过化学变化才能表现出来，是化学性质。

教材分析
分析蜡烛燃烧的过程
教材特点
4.体现了“注重学科渗透”的理念 蜡烛融化 物理变化 同时发生 化学变化 蜡烛燃烧 化学和物理 蜡烛燃烧的过程中同时进行着融化 但融化的过程中却不一定燃烧 你认为物理变化与化学变化的关系是 什么? 测定空气中氧气含量
教材分析
教材特点
3.物理变化与化学变化的区别与联系： 1. 激发学生学习兴趣，体现了“化学来 源生活，化学服务社会”的理念。
教材分析
氧气制取 和性质
空气成分 和用途 化学反应 类型
五个主题
5、下列是日常生活中发生的一些变化，其中属于物 催化剂 1、3、4、6、7、9、11、13、15、17 、20 理变化是 ， 硬水和软 2、5、8、10、12、14、16、18、19。 、21、22 地球周围的空气 属于化学变化的是 水
水的组成
学 物 质
谈一谈：
组成 表的运用 常见符号 元素 分类
教材分析
五个主题
学完了本课题 ,你有哪些收获和体会? 物质 元素周期
碳单质
1冰雪融化、 水的净化
2白磷自燃、 3电灯发光、 4玻璃破碎、 碳和碳的 5钢铁生锈、 6汽油挥发、 7石蜡熔化、 8煤气爆炸、 二氧化碳制 水 取和性质 9湿衣服晾干 10食物腐败、11干冰升华、 12燃放爆竹、 化合物 身 13海水晒盐 14火药爆炸、 边 15铁铸成锅、16镁带燃烧、 物质分类 17水结成冰、18酒精燃烧、 的 19锅炉爆炸、20铁矿石粉碎 一氧化碳 21木材燃烧、22石蜡燃烧 化 甲烷
教材分析
1.物理变化: 没有生成其它物质的变化。
常伴随现象: 挥发、状态改变、形状改变
内容组成
应 讨 情 实 2.化学变化： 变化时都生成了其它物质的变化。 用 论 化学变化又叫化学反应。 境 验 常伴随现象:发光、放热、变色、变味、放出气体、生成沉淀等。 结 交 引 探 论 流 入 究

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一、化学变化和物理变化
4、化学变化和物理变化的区别: 有没有新物质生成
5、化学变化和物理变化的联系： 发生化学变化过程中一定同时伴随着物
理变化；
但物理变化过程中不一定发生化学变化。
Powerpoint Templates
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一、化学变化和物理变化
注意
判断物质变化的种类不能单单依据
Powerpoint Templates
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课堂训练
9.将钠从煤油的底部取出，用小刀切下一小块，
放入盛水的烧杯中，可看到钠在水面迅速移动，
嘶嘶作响，很快熔化成一个银白色的小球，并渐
渐缩小，直至消失。据此判断：
钠的物理性质有：
硬度： 较 小
密度：比煤油大而比水小 。
熔点： 较 低
颜色： 银白色
1-2
变化前 变化时发生 变化后 变化后有
的物质 的现象
的物质 无新物质
生成
液态的水
试管中的水沸腾并 逐渐减少,玻璃片上
液态的水
无
出现小水珠
蓝色块状 蓝色块状固体变成 蓝色粉末 的胆矾 细小的蓝色粉末 状胆矾
无
1-3 1-4
蓝色的 蓝色溶液中有蓝色 蓝色的氢
胆矾溶液 沉淀出现
氧化铜沉
淀等
块状 石灰石
课堂训练
4.下列有关物质的变化为化学变化的是( B )
①酒精挥发
②白糖溶于水
③食物腐烂
④铁矿石炼铁
⑤汽车胎爆炸 ⑥电灯发光
（A)①③ （B)③④ （C)②③ （D)④⑤
5.下列方法可以用来鉴别O2和CO2的（ C ）A．闻气味B．看颜色
C．澄清石灰水 D．木条

随堂练习
4 . 下列古代生成工艺中，涉及到物理变化的是( B ) A．瓷器烧制 B．井水煮盐 C．钢铁冶炼 D．火药发明
5 . 下列变化可能是物理变化也可能是化学变化的是( B ) A．吸附 B．爆炸 C．升华 D．蒸馏
6 . 试管中装入适量的澄清石灰水，用吸管向澄清石灰水中吹气，看到的现象是 __变_浑__浊__，澄清石灰水发生的变化是 _ 化_学__变__化_（填“物理变化”或“化学变 化”），判断的依据是 _有_新物质__生__成_。
观察生成物的 颜色、状态
实验1-1 水的沸腾
变化前的物质 液态的水
变化时的现象 水沸腾产生水蒸气, 遇到冷的玻璃片， 液化成小水珠
变化后的物质 有无新物质生成
液态的水
无新物质生成
实验1-2 胆矾研碎
变化前的物质
变化时的现象
变化后的物质 有无新物质生成
块状胆矾
蓝色块状固体被研 磨成粉末
粉末状胆矾 无新物质生成
（C）
A．光合作用
B．干冰用于人工降雨
C．灭火
D．制作碳酸饮料
2.疫情防控期间用到一种免洗手消毒凝胶，其中含有正丙醇。下列关于正
丙醇性质的描述中，属于化学性质的是( B )
A．常温下是无色透明液体
B．易燃
C．沸点为95.8℃
D．与水混溶，可混溶于乙醇等
物质
变化
决
反
定
映

用途
随堂练习
3. 下列物质的用途利用其化学性质的是（ D ） A．干冰用于人工降雨 B．金刚石用来切割玻璃 C．石墨用作电池电极 D．氮气可用于生产氮肥
人教版 九年级 化学 上册
第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质

2.水加热沸腾时，试管口有什么现象？
3.干冷玻璃片上有什么现象？
【实验1-1】
实验 序号
实验 1-1
变化前的 变化时发生 变化后产 变化前后
物质
的现象 生的物质 有其他物
质生成
液态的水
产生气泡，遇 液态的水
冷凝结成水珠
无
水的沸腾
【实验1－2】取少量的胆矾（或称蓝矾） 放入研钵内，用杵把胆矾研碎。观察并记
两种变化的联系
化学变化与物理变化 往往同时发生，在化 学变化中，生成新物 质的同时，物质的状 态、形状、大小也改 变，所以同时伴随物 理变化，但在物理变 化中，不一定伴随化 学变化！
知能训练
1、白糖在加热的过程中,首先，固体的白糖在加热的情 况下变成液体状的白糖，是否产生新物质？所以这 是 物理变化 。
9、活性炭吸附色素 10、木炭燃烧
11、潮湿衣服变干
12、加油站爆炸
物理变化： 1、2、5、6、7、9、11 化学变化： 3、4、8、10、12
总结归纳物理变化与化学变化的区别与联系
项 目
物理变化
化学变化
概 没有生成其他物质的变化
念
生成其他物质的变化
外
观 特 征
一般是物质的状态、 形状发生改变
不但形状、状态改变,还伴随着 发光、放热、颜色改变、放出 气体、生成沉淀等现象
序号 物质
现象
生的物质 他物质 生成
实验 硫酸铜、 产生蓝色沉淀 氢氧化铜 1-3 氢氧化钠
有
实验 石灰石、 石灰石逐渐变 二氧化碳
1-4 稀盐酸
小，产生气泡，等 石灰水变浑浊
有
思考：
(1)两个变化有何共同特征？
(2)这两种变化属于物理变化吗？

第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质
学习目标 1.能说出物理变化、化学变化的概念，通过典型示例， 学会判断物理变化和化学变化; 2．初步区分物理性质、化学性质; 3.认识化学变化的基本特征，能依据反应现象判断化 学变化; 4.学会对实验进行观察的方法：准确描述物质的色态 味，学会正确闻气体的气味等实验方法.
叫化学反应。
*化学变化的基本特征：有新物质生成
3.化学变（观化察和P8图物1-理4及变演示化实的验）区别:
常伴有随没发有生一新些物现质象如生颜成色改变、放出气体、生成
4沉同.化淀时学等发， 生变还 物化伴理和随变物着化。能理量变变化化（的吸联热系、：放热、发光等），
发生化学变化过程中一定同时发生物理变化；
现象：
1.它们都是无色、无味的气体。
2.燃着的木条在氧气瓶中燃烧得更加剧烈。 3.燃烧的木条在二氧化碳瓶中熄灭。
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1.根据自己的生活经验和知识，试试尽可能 多地描述氧气和二氧化碳的性质。
2.利用哪些方法可以区分它们？
（物质的区分要根据物质的不同性质）
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练一练：
1. 铜是人类发现最早的金属之一，也是较好的纯金属之一。 ①呈紫红色光泽；②熔点为1 083.4 ℃；③沸点为2 567 ℃； ④密度8.9 g/cm3；⑤具有很好的延展性；⑥导电、导热性较 好，但含杂质时则导电性大受影响；⑦在干燥的空气里很稳 定；⑧在潮湿的空气里表面可生成一层绿色物质，俗称铜绿； ⑨高温时可被氧化，生成一层黑色氧化铜； ⑩铜溶于硝酸 和热浓硫酸。阅读完这段话后，请回答下列问题：
做物理性质。
如颜色、状态、气味、硬度、熔点、 沸点、密度等。
活动：读P9表1-1 常见物质的物理性质
11

如颜色、状态气味、硬度、密度等以及能否燃烧、燃烧产物的状态等
（2）关注物质的变化
如物质受热时是否熔化，燃烧时有没有“一光二热三生成”
（3）关注物质的变化的过程及其现象
对物质在变化前、变化中和变化后的现象进行观察和描述，并进行比较分析和记录
二、对蜡烛及其燃烧的探究 三、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究
8.4ml、 55.3ml
有10ml、50ml、100ml三种规格的量筒，如果 要量取8ml的水，选择哪种量筒较好？
某同学量8ml的水时，读数时仰视，则该同学实 际量取的水是大于8ml还是小于8ml ？
二、给物质 加热
观察下图，想一想使用酒精灯应注意什么事项？
1、酒精灯的 使用方法
绝对禁止向燃着的酒精灯添加酒精
物质的变化
物理变化
化学变化
物理变化:没有生成其它物质的变化。 特征：没有其他物质生成，仅是形态的变化。
化学变化：变化时都生成了其它物质的变化（化学反应）。 特征：①有其他物质生成，常表现为颜色变化、放出气体、
生成沉淀 ②常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等
两种变化的本质区别：变化中是否有其它物质生成。 联系：在化学变化的过程中，同时发生物理变化。
1
A、蒸发
（）
B、变形
C、水变成冰
0
2、判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（ ）
2
A、产生耀眼的白光
D、物质燃烧 B、放出大量的热
C、生成白色固体
D、镁带消失
（二）物质的 性质
物质的性质
物理性质
化学性质
物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质。如：颜色、 状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、挥发性等。