MOD制度及权限
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酒店值班经理管理制度
为了确保酒店在营业时间内的营运顺畅，特制定以下值班经理管理制度，从每天的18：00至次日早上8：30安排值班经理驻守酒店值勤。
1、参与值班的人员：副总经理、市场营销总监、财务总监、工程部总监、运营
总监、前厅部经理、客房部经理、温泉部经理、餐厅总经理、市场营销部经理、财务部经理、工程部经理、保安部经理、采购部经理、行政人事部经理（酒店总经理和常务副总经理不参与值班）。
2、工作职责
1）代表酒店总经理全权负责酒店内经营管理中发生的问题，确保酒店经营管理工作正常进行。
2）突发事件的处理。
值班工作是上传下达、传递信息的重要环节，对当值班发生的任何问题，接待任务和突发事件均应及时处理报告（并记录在案）
3）处理宾客投诉。
当值班期间如发生任何客人投诉，应谨慎行事，以实事求是的态度进行解决，并将处理结果做好记录。
4）检查各营业点营业状况；检查夜班当值人员(工程、保安、通宵班等人员)的出勤纪律情况；检查节约能源情况、各营业场所卫生情况。
5）值班经理巡查各部门值岗及服务质量情况时，检查各部门交接记录本签阅并跟进落实未尽事宜。
6）检查员工纪律，仪容仪表，礼貌礼节，并现场予以纠正。
7）每日20：00-21：30至少抽查1间客房、1幢别墅的卫生，至少向3位宾客了解对酒店满意度，至少向3名员工询问工作情况；22:00以后会同保安部执勤人员对酒店各区域各重要部门以及设施设备情况，包括客房各楼层、厨房的卫生及供水系统、空调、消防、节能方面等进行巡视检查。
将巡查当中发现的问题在案，在次日早会进行通报，由相关部门进行跟进。
8）值班经理必须入住酒店客房，经由前厅部记录和登记入住酒店。
值班经理必须在值班记录表上写明自己被指定入住的房间号。
（如当天入住率超过90%，不安排客房入住）。
9）值班经理在正常工作日当值，应保证凌晨0点以后不得少于1次巡检；周末及节假日当值，巡检次数不得少于2次。
10）对值班过程中发现的任何问题应第一时间予以处理，未能及时处理的须反馈相关部门做好跟进工作，并记录在案。
11）值班经理当日宵夜必须点餐，并检查点餐服务的质量（送餐时间、出品质量、送餐人员的礼貌礼节等），次日在餐厅享用早餐，并对早餐的出品质量作好登记。
值班记录：
A值班要记录好值班时所处理的事项与问题和巡视时间，并按要求填写好《MOD 值班记录表》；
B将值班记录表在第二天早会前交总经理批示。
早会后将值班记录表交行政人力资源部存档。
若遇节假日可将记录表暂时放致酒店前台。
C酒店领导层交办的各种事务工作也应在值班记录中加以说明。
在第二天的会议上汇报值班情况，对于存在的问题责成相关部门进行整改，并明确整改时间，由MOD跟进问题处理情况。
D值班经理需对前日值班经理发现的问题进行复查，并将复查结果记录在案。
E值班经理要在次日早上8：00之前完成值班记录表的填写，并交由总经理审阅。
值班经理权限
1、值班经理可签免客房内如巾类、浴袍、杯具、小页夹、迷你吧饮料等一般客
用物品或对300元以下物品的赔偿金，根据客人情况进行打折或签免；同时授权值班经理可对客房电视、玻璃、各类灯具、浴具等物品赔偿金给予最高8折的折扣。
2、值班经理可对以下情况进行打折或签免（1、退房时间在12：00-14：00的半
日房租；2、退房时间在入住时间后1个小时内、同时客人未使用客房的物品情况下的房费；3、入住时间在凌晨4：00-6：00的，入住天数在1天以上（含1天）的）。
凌晨4：00-6：00入住的客人，可给予次日入住权限。
3、值班经理可根据客源情况对客房加床费用进行打折或签免。
4、为了及时处理客人投诉，授权值班经理可根据客源情况、住房率、投诉类型
将客人房间免费升级至上一级房间类型。
5、授权值班经理根据客源信用度灵活掌握押金金额，但须在客账单上签名。
6、为了给处理宾客投诉、拜访宾客提供良好的环境，授权值班经理可以在餐厅
享有最高不超过50元每位客人的软饮料签单权。
7、值班经理可以礼品的形式，向相关部门按成本价划拨以下物品用于宾客拜访，
成本计入客房总毛利。
各类糕点/水果篮（标准：成本价80元以下）
8、在酒店接待需要或紧急情况下，值班经理可行使总经理权力调配酒店相关人
力、物力（车辆等）、财力（备用金：经理级3000元、总监级以上6000元，但需于第2日处交由相关负责部门跟进冲账处理）
9、有权监督上岗员工的表现，对违纪员工有权按章予以处理，对工作中表现突
出的员工，有权向相关部门建议给予物质或精神奖励。
10、值班经理权限以外的事宜，由值班经理直接向总经理汇报请示。
