日本文化
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儿童教育:《日本儿童教育之路:近代日本儿童文化史考论》内容简介:每个人都经历过孩童时代,但是能够保持孩童时代的精神,保持其纯洁的心灵,则是一件极难做到的事情。
于“成年人”而言,心灵的纯洁不过是生存于社会的无用之物,抑或是纯粹的附属之物罢了。
事实上却并非如此,在每个成年人的内心深处,都有着处于冬眠状态的“自我的孩提”,遇有机会它便会苏醒,再现于成年人的眼神、声音等。
至少,在“成年人”的内心中,如果他想要生活得自我主体化又想要生活得真实,那么,他在孩提时代所埋下的以及所确认的对待世界的全部感觉,都将会成为其今后成长过程中身体的骨骼、血流等等,以资其养分的补足。
这意味着,人始终都是以“成年人”的形态的顽童。
不,不如说,此种二分法式的认识本身就是一种错误。
或许说,“成年人的顽童”,抑或是“顽童的成年人”,才是人类社会普遍性的存在。
垃圾分类:也许每个到过日本的人,第一件要遇到的麻烦事就是扔垃圾了。
虽然现在国内一些大城市也已经开始实行垃圾分类,但是还绝没有达到日本式的细化程度。
刚到日本,到政府办事处办完了各种手续,面带微笑的办事员小姐就会给你发一大堆生活须知之类的文件,除了应付各种紧急情况的小册子以外,光扔垃圾的材料就一大本。
在日本,每个地区都规定了具体的扔垃圾时间,比如可燃垃圾是星期几、不可燃垃圾是星期几、可回收垃圾是星期几、粗大垃圾又是星期几等等。
此外还有很多名堂,比如不可燃垃圾又分成了塑料、金属等好几种。
最后还列出了一个大目录,几乎包括了一个住家里所有可以扔的东西。
各个住宅附近还专门有人帮忙检查扔出去的垃圾是否合格。
假如有一天你犯了像旧衣服、旧报纸没有用绳子捆住就直接装到塑料袋里扔出去的错误,就会有人把你扔出去的垃圾送回来,还会送你一本垃圾分类表,让你有空好好学习学习。
因为对垃圾的分类回收进行了非常细化的划分,每个人家有几个垃圾桶根本就不是什么稀奇的事情。
前两年,日本政府又颁布了家电制品回收法规。
对于每个买了新家电以后又要处理旧家电的消费者,都必须征收家电回收处理费。
这样既减轻了回收再生的财政负担,又一定程度地制止了乱消费。
听说,关于旧汽车的回收也要实行这样的政策。
国内游客第一次来日本,最吃惊的莫过于日本城市街道的整洁。
同样是千万人口以上的大城市,北京、上海在高层建筑、立体交通等城市硬件基础设施上绝对不逊色于东京,但城市的卫生状况却差得很远。
在日本的大街上,看不见一点垃圾,房屋街道都显得那么整洁,就连公共厕所也是一尘不染,但你看不见清洁工人的身影。
最让外国人感到不可思议的是,日本的大街上看不到垃圾箱。
无论是在银座、新宿的繁华街头还是乡村的僻静小道,除了饮料自动售货机旁会设置一些供丢弃饮料瓶、罐的专用垃圾箱外,想丢弃一张废纸,你都找不到垃圾箱。
日本人的做法是把垃圾放在塑料袋中带回家,这一点可能会让很多外国人感到不太适应,但客观上却保障了日本街道的整洁。
日本人自觉遵守的原则:在中国,公车内、会场中、餐桌上、街道旁,各种公共场所,听到突然响起的高分贝手机铃声,或者看到大呼小叫、旁若无人的使用手机的人,都已经是习以为常、司空见惯了。
这种被别人的手机铃声、电话内容扰乱情绪的生活、打断思路的感觉实在是无处诉苦。
而在隔海相望的岛国,日本人在生活中墨守成规的“手机文明”着实让人感叹。
先说飞机上,两国乘客共处的公共场合,起飞前还在喋喋不休,需要乘务员过来提醒关机的基本可以肯定是中国的乘客,甚至有些被提醒了都不关机,只是装进口袋里而已。
反观日本乘客,看到舱门关闭,不需要广播,就各自掏出手机关机了。
无线信号会干扰飞机的自动通讯和导航系统,直接关系到所有乘客的生命安全,这种常识在日本的社会是不需要额外强调说明的。
乘坐日本的公交和地铁,一上车就会发现车厢内的老、弱、病、残、孕专席上方,贴有明显的提醒在该席附近,要关闭手机的告示。
因为在老人和病人当中,很可能就有接受过心脏搭桥等手术的乘客,手机会对相关设备有辐射影响。
乘坐专席的乘客,都不会使用手机。
环顾车厢,低头不停点击手机键盘发送短信、上网的乘客比比皆是,但不会听到一声手机发出的铃声。
日本人都会自觉地将手机设置在振动档,以免发出声音干扰别人,说话也尽可能的避免,转用短信联系的方式,以保持公共场所的安静。
在不得不打电话的情况下,也会用尽可能低的声音,在尽可能短的时间内结束通话。
日本的医院,都设有“通话室”,一般选择在远离各种医疗设备的场所,并且使用良好的隔音材料建成。
医院的其他区域,连大声说话都被禁止,更不要说使用手机了。
主要是为了避免给助听器带来杂音,同时防止电波干扰医疗器械,更是为了给病人的治疗、休息创造一个安静的环境。
逛街购物、餐馆就餐,在日本的所有公共场所几乎可以远离嘈杂的手机铃声的干扰,在高节奏的生活步伐中享受一丝的宁静。
没有任何规定,这只是一个所有日本人都在默默遵守的习惯而已。
身在其中就能切身体会到,一个高度文明的社会,是由生活中点点滴滴的文明细节构筑而成的。
日本禁忌:日本留学生活常识之行为禁忌。
日本有纪律社会之称,人们的行为举止受一定规范的制约。
在正式社交场合,男女须穿西装、礼服,忌衣冠不整、举止失措和大声喧哗。
通信时,信的折叠、邮票的贴法都有规矩,如寄慰问信忌用双层信封,双层被认为是祸不单行;寄给恋人信件的邮票不能倒贴,否则意味着绝交。
日本人在饮食中的忌讳也很多:一般不吃肥肉和猪内脏,也有人不吃羊肉和鸭子;招待客人忌讳将饭盛过满过多,也不可一勺就盛好一碗;忌讳客人吃饭一碗就够,只吃一碗认为是象征无缘;忌讳用餐过程中整理自己的衣服或用手抚摸、整理头发,因为这是不卫生和不礼貌的举止;日本人使用筷子时忌把筷子放在碗碟上面。
在日本,招呼侍者时,得把手臂向上伸,手掌朝下,并摆动手指,侍者就懂了。
谈判时,日本人用拇指和食指圈成“O”字形,你若点头同意,日本人就会认为你将给他一笔现金。
在日本,用手抓自己的头皮是愤怒和不满的表示。
AA制:AA制”是日本餐桌上常见的一种现象,也就是俗话说的各付各的,互不相欠,即便是平时最要好的同事或朋友,也会在饭桌上当场把一分一毛算得清清楚楚。
可能习惯了中国式的抢着付账的就餐习惯,刚开始觉得很别扭,因为在大家和和气气吃过一顿饭后,站在店门口结账的地方一边堵着路口,一边一大帮人掏腰包各算各的钱,这一尴尬场面,实在令人不愿意面对。
常想,何必算得那么清楚呢?破坏融洽氛围不说,搞得好像每个人变得小里小气的。
在日本既便是男女谈恋爱、交朋友,吃饭付费也要掰扯个一清二楚。
如果在中国和男朋友出去吃饭,他在饭桌上你一分我一分地算计,这恋爱基本就没戏了。
曾经和身边的日本朋友聊到过这个问题,AA制算是社交方式的一种,代表日本的一个交流文化。
我和日本人说,中国人讲究面子,注重朋友情谊的观念,所以按照中国传统的社交方式,今天你请,明天我再回请你,礼尚往来可以增进感情。
一搞AA制,就代表不把自己当朋友,慢慢就不再来往了。
而日本人则恰恰相反,觉得中国人是死要面子活受罪。
付同样的钱,享受同样的美食和服务,平等地交谈,不用刚坐下来就开始担心怕对方点太多昂贵的让人咋舌的酒和菜,而使自己一直不停在偷着盘算自己到底有没有带够钱。
其实,仔细想想也不是没有道理,因为的确每个人都会有被朋友,客户或是公司同事,请吃饭后,马上开始掂量什么时候回请,才能给足对方和自己的面子,实在是件很累的事。
近年来到中国发展事业或是干脆定居的日本人越来越多了,上次出差的时候,去见几个多年工作在中国的日本人,看他们的待客方式以及打车时用中文流利地和司机调侃,感觉他们的确已经完全融入了中国的生活,可是慢慢聊着,一点一点了解他们在中国的点滴生活后,才知道原来他们还是喜欢去日本料理店,喜欢和在中国的日本朋友一起享受料理和酒水的定额套餐。
“中国菜很棒,不过都是单品,到最后有时会不知道自己会吃多少钱,还是套餐比较方便”,他们笑着这样解释。
也许有人会说日本人崇尚的AA制实在太累太小气。
不过换一种想法,一个简单的社交习惯,可以看出一个国家的国民性,日本人喜欢按规矩办事,不喜欢冒风险,就像吃定额套餐一样,在已经知道价格的前提下才会放心坐下来。
而中国人相反,不喜欢被框框架架的东西束缚,规矩是人定的,所以做事的前提一定是搞好人脉,这就需要礼尚往来地请客吃饭,先做朋友再谈生意,各有各的经营之道。
日本正月文化:在日本,正月的含义就是旧历年初的意思。
祈祷旧的一年平安度过并憧憬新的一年的到来。
和中国的农历春节一样具有民俗,文化特征。
庆祝活动从家里的大扫除开始,摆门松,吃正月料理,参拜神社,参加庙会,购买礼物等等。
基本会从12月31日放假3~4日左右。
但有的公司也会从圣诞节开始一直休息到1月初。
1 正月的装饰正月里,每个家庭都会进行大扫除。
把家里整理得干净整齐之后,摆上有浓郁正月气氛的装饰品。
门口摆上门松,桌上放上镜饼(年糕),门上,玄关挂上编绳。
驱邪避灾,来祈祷来年的幸福美满。
2 御節料理和忘年会御節料理是指在正月吃的特色饭菜。
寓意把本年的食物全部吃完,没有浪费,节俭的迎接新年,并憧憬新的一年有足够富余。
其中一定要有黑豆,栗子,鸡蛋,肉,鱼,虾,海带等。
而且要求料理的颜色和便当层数。
在1月1日上午,家人围坐一起,品尝色,味俱佳的御節料理。
公司,学校,团体,在正月的时候,大家也都会聚到一处,开忘年会。
通过“干事”的组织,大家聚到各种特色料理店里,庆祝一番。
3 初参拜是指在新的一年到来之际,到神社参拜,抽签,看日出,祈祷新的一年平安安康的习俗。
根据不同的地区,都会有大家所固定参拜神社。
在神社里,求一个护身符也是日本传统。
4 正月的游戏和压岁钱对于孩子们来说,正月的游戏就是羽毛板球,放风筝和日式纸牌了。
正月的时候,会看到穿着日式和服的孩子们在打羽毛板球。
但随着日本少子化的日益严重和时代的发展,现在的大多数孩子都已经习惯在家里打电子游戏了。
为了能让孩子们都回归到日本文化当中,日本政府采取了一系列措施。
比如说,在正月举行的日式纸牌大赛。
已经发展成为全国性的比赛了。
正月里除了游戏,还可以从长辈那里得到压岁钱,用于购买自己需要的东西。
5 贺年卡作为日本人的习惯,大家都会在正月前就开始给亲朋好友,公司上级,学校老师等邮寄亲笔书写贺词的贺年卡,来表达感谢之情,并希望来年继续多多照顾。
特别是,有些贺年卡上印有抽奖号码,可以参加正月大抽奖,并得到奖金。
近年来,用照片打印成贺年卡的形式也越发流行起来。
给许久不联系的人寄去自己的近照,让寒冷的冬季也飘来一丝亲情的暖意。
6 福袋在正月之际,商家们都相继推出大酬宾,大优惠等活动,来吸引消费者。
最普遍的就是按照福袋的方式来吸引眼球。
一个很漂亮的袋子里,装着各式各样的商品,包括电器,衣服,化妆品,小饰品,食品等等。
但袋口是封上的,要想得到自己想要的商品,那还是要看运气的。