5.1 日用工业品分类与质量要求
- 格式:pptx
- 大小:8.96 MB
- 文档页数:50
王爱鑫日用工业品商品的分类1、纺织、服装及日用品:百货,服装、鞋帽,纺织品,针织品及原料,厨房设备(灶具、炊具、厨具、餐具、),卫生洁具,日用杂货,化妆品及卫生用品,其他日用品(钟表、眼镜、箱包、灯具)。
2、文化体育用品及器材:文具用品,体育用品、体育器材,首饰,工艺美术品,集邮票品,其他文化用品(照相器材、摄像器材、乐器、玩具)。
3、矿产品、建材及化工产品矿产品、矿物制品,润滑油,金属材料,建筑材料,化工产品(不含一类易制毒化学品及危险品),化肥、农用薄膜。
4、机械设备、五金交电及电子产品:机械电器设备,汽车(不含小轿车)、摩托车、汽车摩托车零配件,五金交电,家用电器,计算机、计算机软硬件及辅助设备,通讯器材,金属制品,交通运输设备,电气机械,电子产品,电子元器件,仪器仪表,制冷空调设备。
5、其他医疗器械(仅限一类医疗器械),殡葬用品、家具,装修材料,旧货,劳保用品,橡胶制品,塑料制品。
日用工业品商品的分类•1、清洁用品:•2、洗浴用品:•3、护理用品:•4、一般家庭用品:•5、日用器皿:•6、餐桌及厨房用品:•7、箱包:•8、玩具类日用工业品商品的成分1.金属成分2.无机化合物成分3.有机成分常见的日用工业商品1. 塑料制品:根据塑料性能和应用范围可分为通用塑料、工程塑料和特种塑料等几大类。
通用塑料一般是指产量大、用途广、成型性好、价格便宜的塑料,如聚乙烯、聚丙烯、酚醛等。
(泡沫塑料、合成革、人造革)2. 日用玻璃器皿3. 陶瓷、搪瓷制品4. 箱包、玩具5. 洗涤用品:肥皂和洗涤用品(肥皂合成洗涤剂牙膏)•1.肥皂的分类•(1)洗衣皂。
•(2)香皂•(3)透明皂•(4)药皂•(5)复合皂•(6)液体皂。
•(7)美容皂•(8)富脂皂•(9)其他功能皂•合成洗涤剂洗衣液浆状洗衣剂(合成洗衣膏)6化妆品化妆品的分类(1)按使用目的分为清洁用化妆品、基础化妆品、美容化妆品、香化用化妆品、护发和美发用化妆品等。
日用工业品的种类及特征一、洗涤用品的种类及功能最早出现的洗涤用品是皂角类植物等天然产物,其中含有皂素,即皂角苷,有助于水的洗涤去污作用。
此外,草木灰中含有钾碱,用水沥淋出来的水溶液,也有助于去除织物上的油污。
这些天然的洗涤用品沿用甚久。
与发达国家相比,我国生产的洗涤用品普遍存在活性物含量低、非有效成分含量高以及浓缩化、液体化产品比例低等问题。
不过,随着全球低碳时代的到来,国内洗涤剂工业与全球洗涤剂市场也在接轨。
未来,中国洗涤用品行业发展将以液体化、浓缩化为主要趋势。
洗涤用品指洗涤物体表面上的污垢时,能改变水的表面活性,提高去污效果的物质,包括合成洗涤剂和肥皂,有时也统称为洗涤剂。
日常生活中的去污主要是指衣物的去污,这是洗涤用品最主要的功能。
日用器皿、餐具和水果蔬菜等的洗涤也属去污,但习惯上称为清洗,所用的洗涤用品则称为清洗剂。
(一)肥皂肥皂是脂肪酸金属盐的总称。
通式为RCOOM,式中RCOO 为脂肪酸根,M 为金属离子。
日用肥皂中的脂肪酸碳数一般为10 ~18,金属主要是钠或钾等碱金属,也有用氨及某些有机碱如乙醇胺、三乙醇胺等制成特殊用途肥皂的。
据史料记载,最早的肥皂配方起源于西亚的美索不达米亚,大约在公元前3000 年的时候,人们便将1 份油和5 份碱性植物灰混合制成清洁剂。
考古学家在意大利的庞贝古城遗址中发现了制肥皂的作坊,说明罗马人早在公元 2 世纪已经开始了原始的肥皂生产。
中国人也很早就知道利用草木灰和天然碱洗涤衣服,人们还把猪胰腺、猪油与天然戌混合,制成块,称“胰子”。
1.肥皂的去污原理普通肥皂的主要成分是高级脂肪酸的钠盐和钾盐,其分子结构可以分成两个部分:一端是带电荷呈极性的COO-(亲水端),另一端为非极性的碳链(亲油端)。
肥皂能破坏水的表面张力,当肥皂分子进入水中时,具有极性的亲水端,会破坏水分子间的吸引力而使水的表面张力降低,使水分子平均地分配在待清洗的衣物或皮肤表面。
肥皂的亲油端深入油污,而亲水端溶于水中,此结合物经搅动后形成较小的油滴,其表面布满肥皂的亲水端,而不会重新聚在一起成大油污。
一.单项选择题1.“道德”作为一种社会现象( )出现在我们身边,是调整人们之间以及个人与社会之间关系的行为规范的总和。
A.定期B.随时C.偶然D.始终2.职业道德就是与( )-紧密联系的符合职业特点所要求的道德准则。
A.职业活动B.商业企业C.营业员D.消费者3.职业道德的形式因行业而异,任何职业道德的适用范围都是( )-的。
A.固定不变B.特定C.相同D.普通4.下列选项中,( )不属于商业从业人员的职业道德表现。
A.刻苦钻研业务,自尊自强,努力做好本职工作B.精神饱满,举止文明,服务规范,实事求是,切实维护消费者利益C.崇尚科学,破除迷信,尊重知识,远离愚昧D.诚实守信,货真价实,讲求信誉5.职业道德是与社会职业分工紧密联系的,各行各业都有适合自身( )-特点的职业道德规范。
A.行业B.商业C.企业D.事业6.从业者通过学习和修养,一旦形成良好的职业道德品质,这种“品质”一般不会轻易改变,它会自觉不自觉地成为自己的职业行为,并影响他人的职业行为,这是职业道德的( )特征。
A.他律性B.稳定性C.自律性D实践性7.自我约束控制职业行为的( )是职业道德的显著特征。
A.约束性B.控制性C.他律性D.自律性8.下列选项中,( )不是职业道德的特征。
A.继承性B.多样性C.调节性D.实践性9.职业道德可以( )职业交往中从业人员内部以及从业人员与服务对象之间的关系。
A.调节B.稳定C.维护D.改善10.职业道德是( )的重要组成部分。
A.社会法律体系B.社会道德体系C.社会规范体系D.社会纪律体系11.营造企业良好的职业道德氛围可以激发从业人员主人翁意识,提升工作热情,凝聚队伍,团结同事,因此,职业道德可以有效促进( )建设。
A.企业文明B.企业形象C.企业队伍D.企业文化12.职业道德可以( )和提高全社会的道德水平。
A.调节B.改善C.推动D.维护13.( )-就是遵守国家制定的各种法律.法规,遵守各行业.各部门制定的一系列规章制度,这是商业职业基本的道德品质要求。
百货商品的构成——日用工业品◎肥皂肥皂是含有脂肪酸的钠、钾盐。
具有良好的去污力,是人们日常生活的必需品。
肥皂的种类很多,用途各不相,按其成分和性质,可分为碱金属皂和金属皂两大类。
这两类肥皂的性质完全不同,碱金属皂能溶于水,一般是作洗衣用皂和卫生用皂,分钠皂和钾皂两种;金属皂不溶于水,没有洗涤作用,只能作工业用皂。
(1)洗衣皂。
又叫肥皂,是指用于洗涤衣物的块状肥皂。
洗衣皂的形状一般为长条形,是淡黄色,无油腥臭味,重量一般为200—333克,其中300克最为普通。
洗衣皂的规格按油脂物含量通常分为:42、47、53、60型4个型号。
(2)香皂。
香皂成分比洗衣皂纯净,油脂物含量高,一律为80型,特点是组织细腻,紧密、泡沫丰富,去污力强,游离碱少-按加工和加入的香料不同,还有高、中、低档之分。
香皂按香型划分有檀香型、茉莉型、玫瑰型、桂花型、百合型、兰花型、葛兰型和水果香型、力士型等。
(3)药皂。
药皂是在香皂中加入药物经过碾压制作成型的,主要有苯酸药皂、硫磺药皂等。
(4)过脂皂。
过脂皂也叫润肤皂,除含一般香皂成分外,还含有羊毛脂等过脂剂。
(5)浴皂。
浴皂同香皂一样,成分较洗衣皂纯正,专供洗浴之用,并有保护皮肤的作用。
(6)儿童香皂。
儿童香皂的主要成分是皂片,不加入任何填充材料,含游离碱较少,还含有少量羊毛脂以及儿童喜爱的香料。
特点是性能温和,对皮肤无刺激,适合儿童使用。
◎合成洗涤剂合成洗涤剂的种类很多,用途亦广,根据习惯与使用性,洗涤剂成品的外观形态,可以分为粉状、空心粒状、液状、浆状、块状等多种洗涤剂。
我国目前生产的主要品种是空心粒洗涤剂,通称合成洗衣粉,其次是浆状、液状和块状洗涤剂。
洗衣粉是合成洗涤剂产品的主要品种,约占总量的80%。
合成洗衣粉根据用途及使用要求一般是以一种活性物为主体,合成洗衣粉中除活性物外还有多种助剂。
如果在配方中加入特殊的助洗剂如酶制剂,就可制成各种专用洗衣粉。
合成洗衣粉一般制成空心颗粒状,这种产品较以前生产的细粉状产品比重小,溶解度好,干爽,具有较好的流动性。
上海市质监局关于《日用工业品安全卫生质量通用技术要求》等138项强制性地方标准转化为推荐性地方标准的通告2017年第4号根据《国务院关于印发深化标准化工作改革方案的通知》(国发〔2015〕13号)、《国务院办公厅关于印发强制性标准整合精简工作方案的通知》(国办发〔2016〕3号)归口。
2017年3月31日序号地方标准编号日用工业产品安全卫生质量通用技术要求转化为推荐性标准2DB31/T176-2010蒸汽锅炉房安全、环保、经济运行管理转化为推荐性标准5DB31/T203-2003 皮鞋产品标识转化为推荐性标准7DB31/T213-2010DB31/T239.1-2013城市公共交通非接触式集成电路(IC)卡第1部分:卡片技术规范转化为推荐性标准10DB31/T271-2002燃气汽车维修安全技术要求转化为推荐性标准转化为推荐性标准DB31/T294-2010燃气燃烧器具安全和环保技术要求转化为推荐性标准1415DB31/T321-2004防盗防火安全门通用技术条件转化为推荐性标准17DB31/T329.11-2009重点单位重要部位安全技术防范系统要求第11部分:医院重点单位重要部位安全技术防范系统要求第1部分:展览会场馆转化为推荐性标准19DB31/T329.13-2008重点单位重要部位安全技术防范系统要求第13部分:枪支弹药生产、经销、存放、射击场所转化为推荐性标准22DB31/T329.15-2009重点单位重要部位安全技术防范系统要求第15部分:公交车站及公交车专用停车场(库)重点单位重要部位安全技术防范系统要求第16部分:港口、码头转化为推荐性标准24DB31/T329.17-2012DB31/T329.18-2014重点单位重要部位安全技术防范系统要求第18部分:渡轮、游览船转化为推荐性标准27DB31/T329.21-2015重点单位重要部位安全技术防范系统要求第21部分:养老机构转化为推荐性标准转化为推荐性标准29DB31/T329.3-2015重点单位重要部位安全技术防范系统要求第4部分:公共供水转化为推荐性标准3132DB31/T329.6-2006重点单位重要部位安全技术防范系统要求第6部分:学校、幼儿园转化为推荐性标准34DB31/T329.8-2014重点单位重要部位安全技术防范系统要求第8部分:旅馆、商务办公楼重点单位重要部位安全技术防范系统要求第9部分:零售商业转化为推荐性标准36DB31/T330.2-2013鼠害与虫害预防与控制技术规范第2部分:蚊虫防制转化为推荐性标准39DB31/T330.4-2007鼠害与虫害预防与控制技术规范第4部分:蟑螂防制转化为推荐性标准41DB31/T352-2006DB31/T354-2005消毒剂生产环境卫生要求转化为推荐性标准44DB31/T359-2006足浴服务卫生要求转化为推荐性标准转化为推荐性标准DB31/T397-2008集中空调通风系统卫生管理规范转化为推荐性标准4849DB31/T414-2008冷却塔能效限定值、能源效率等级及节能评价值转化为推荐性标准51DB31/T436.1-2009道路人行道设计和施工质量验收规范第1部分:道路人行道设计要求污水排入城镇下水道水质标准转化为推荐性标准53DB31/T462-2009医用X射线诊断机房卫生防护与检测评价规范转化为推荐性标准56DB31/T486-2010献血屋(点)安全卫生要求转化为推荐性标准58DB31/T499-2010DB31/T507-2010燃煤凝汽式汽轮发电机组单位产品能源消耗限额转化为推荐性标准61DB31/T513-2010航空货运代理安全质量管理规范转化为推荐性标准转化为推荐性标准DB31/T527-2011应急避难场所标志设置规范和要求转化为推荐性标准6566DB31/T539-2011中小学校及幼儿园教室照明设计规范转化为推荐性标准68DB31/T540.1-2011重点单位消防安全管理要求第1部分:总则重点单位消防安全管理要求第2部分:学校转化为推荐性标准70DB31/T540.5-2014重点单位消防安全管理要求第5部分:医院转化为推荐性标准73DB31/T540.7-2014重点单位消防安全管理要求第7部分:餐饮娱乐趸船转化为推荐性标准75DB31/T540.9-2015DB31/T546-2011地理标志产品仓桥水晶梨转化为推荐性标准78DB31/T565-2013中小学课业簿册安全卫生与质量要求转化为推荐性标准转化为推荐性标准DB31/T579-2011车用M100甲醇汽油转化为推荐性标准8283DB31/T601-2012。
商品知识习题及答案第一篇商品知识概述第1章商品分类和商品编号1.商品分类的概念及意义。
任何集合总体都可以按一定的标志特征逐次归纳成若干范围更小、特征更趋一致的部分,直至划分成最小的单位集合体,这种将集合总体科学地、系统地逐次划分的过程称分类或归类。
商品分类是指为了一定目的或满足某种需要,根据商品的属性或特征,选择适当的分类标志将商品划分不同类别并形成系统的过程。
我国通常将商品划分成门类、大类、中类、小类、品类或品目、以及品种、花色、规格等。
商品分类的意义:(1)商品分类是国民经济核算、统计的需要。
只有将商品统一分类后,业务、计划、会计核算、统计工作等才能在统一的类目下进行。
(2)将商品进行科学的分类,有利于组织商品的生产和流通,是提高经济效益的重要手段。
(3)商品分类是合理编制商品目录和商品代码的基础,也是实现现代化管理和对外贸易发展的基础。
(4)商品分类能有秩序地安排市场供给、合理地布置商场,方便消费者进行商品选购。
2.商品分类的基本方法商品分类的基本方法有线分类法和面分类法两种。
(1)线分类法(层级分类法)定义:将拟分类的商品集合总体按选定的属性或特征作为划分基准或分类标志,逐次地分成相应的若干个层级类目,并排列成一个有层次、逐级展开的分类体系的分类方法。
缺点:构架、补充新目录困难,结构弹性差,在进行商品分类目录编制时,要留有补充新商品的余地。
线分类法是商品分类中常用的分类方法。
(2)面分类法(平行分类法)定义:将拟分类的商品集合总体,根据其本身固有的属性或特征,分成相互之间没有隶属关系的面,每个面都包含一组类目,将某个面中的一个类目与另一个面的一个类目组合在一起,即组成一个复合类目的分类方法。
优点:结构弹性好,适用于计算机管理;缺点:整体逻辑性强,传统上不习惯采用,组配的结构太复杂,不便于手工处理,有些组合无实际意义(如男式连衣裙、丝绸大衣、婴儿西装等),不能充分利用容量。
3.商品分类标志有哪些?(1)按商品的用途分类(2)按商品的原材料分类(3)按商品的生产加工方法分类(4)按商品的主要成分或特殊成分分类(5)以其他特征为分类标志4.商品目录的概念及种类商品目录是指国家或部门根据商品分类的要求,对所经营管理的商品编制的总明细分类集。
日用品标准是指规范日用品制造、销售和使用的标准,涵盖了广泛的领域,如钢铁产品、家用品安全、人类工效学、质量、表面处理和镀涂、与食品接触的物品与材料、陶瓷、废物、专利、知识产权、办公机械、其他家用和商用设备、化工产品等。
这些标准是国家和行业制定的,旨在确保日用品的质量和安全性,同时也反映了社会经济发展的需要。
日用品标准主要包括以下几个方面:1. 安全标准:安全标准是日用品标准的重要组成部分,涵盖了卫生纸、醋、塑料和衣物等。
例如,卫生纸分为纸巾纸和卫生纸,可擦嘴的纸巾要求原料不使用回收物,菌落数≤200cfu/g,卫生纸原料可以是回收浆,细菌菌落总数要求仅≤600cfu/g;醋的执行标准是GB/T18187,普通酿造醋,特色醋有单独的执行标准,如山西老陈醋(GB/T19777)等。
2. 质量标准:质量标准是指日用品的质量要求,包括油、米、口罩、牙膏、卫生巾、酒、水果、火腿肠、纸巾等。
例如,买油应选择1开头的,买米选择五位数优质米,买口罩应选择YY0469和YY/T0969标准,买牙膏应选择含有水合硅石和氟化钠成分的,买卫生巾应选择执行标准编码GB15979和GBT8939,买酒应选择固态发酵标准,买水果应选择有条纹的苹果、瘦的芒果、矮胖的菠萝、圆的榴莲、瓜屁股眼小的西瓜、母的橙子、果毛散开的猕猴桃和柚子,买火腿肠应选择无淀粉火腿肠,买纸巾应选择高版本的原生木浆。
3. 环保标准:环保标准是指日用品对环境的影响要求。
例如,在生产过程中,需要考虑环境保护,尽可能使用环保材料,并采取合理的废弃物处理方式。
4. 卫生标准:卫生标准是指日用品的卫生要求。
例如,生产和销售的日用品需要符合相关卫生标准,如食品接触的物品与材料、陶瓷、废物等,以避免对人体健康造成影响。
5. 认证标准:认证标准是指日用品需要通过相关的认证,如ISO、HACCP等,以证明其质量和安全。
6. 社会责任标准:社会责任标准是指企业需要承担社会责任,如遵守相关劳动法律法规、保护消费者权益等。
对日用工业品质量的基本要求
对日用工业品质量的基本要求包括以下几个方面:
1. 安全性要求:日用工业品必须符合国家和地区的安全标准,以保护用户的生命和财产安全。
例如,电器产品必须通过安全认证,没有安全隐患。
2. 功能性要求:日用工业品必须能够满足用户的基本需求,并具备正常使用的功能。
例如,饮水机必须能够提供安全和清洁的饮用水。
3. 耐久性要求:日用工业品应当具有一定的耐久性,使用寿命较长。
用户购买日用工业品的目的就是希望能够长时间地使用。
4. 外观要求:日用工业品应当外观整洁、美观,无明显的缺陷或瑕疵。
外观质量是用户购买决策的重要因素之一。
5. 生态环保要求:日用工业品制造过程中应当尽量减少对环境的影响,符合相关的环境标准和要求。
例如,采用环保材料、节能节水等。
6. 服务性要求:日用工业品制造商应当提供相应的售后服务,包括保修、维修等,以解决用户在使用过程中的问题。
总之,对于日用工业品质量的基本要求是安全可靠、功能完善、耐久持久、外观精致、环保节能,并提供良好的售后服务。
第一章实训1.基础训练1. 填空题(1)实物商品的整体一般是由核心商品、有形商品和无形商品三部分构成。
(2)商品学的研究对象是商品使用价值及其变化规律。
(3)商品学研究的中心内容是商品质量与品种。
(4)商品学常用的研究方法有科学实验法、现场实验法、技术指标分析法、社会调查法和对比分析法。
(5)商品学在其发展过程中产生了两个研究方向技术商品学、经济商品学。
2. 名词解释现代商品整体概念:实物商品的整体一般是由核心商品、有形商品和无形商品三部分构成。
核心商品是商品所具有的满足某种用途的功能,是消费者购买某种商品时所追求的利益。
有形附加物是指实物商品体本身。
如商品的材料、结构、外观、商标、包装、标志等。
无形附加物是消费者购买有形商品时所获得的附加利益和服务。
如送货、免费安装、售后技术服务和信息咨询等。
3.简答题(1)举例说明如何理解实物商品的整体构成?以手机为例:核心商品为提供通话服务等,有形商品表现为品牌、手机的造型、手机的颜色等,无形商品表现为手机的三包服务退换货、维修保障等。
(2)简述商品学的研究对象。
商品具有使用价值和价值两个基木范畴。
商品的价值范畴由有关经济类学科研究,商品的使用价值范畴主要由商品学来研究。
商品的使用价值构成了社会财富的物质内容,是商品交换价值的物质承担者。
研究商品的使用价值,不仅要研究商品的成分、结构、性质等商品的自然属性,也要研究商品的经济性、民族性、时尚性等社会经济属性。
(3)简述商品学的研究内容。
商品质量和商品品种是商品学研究的中心内容。
围绕商品质量和品种,商品学研究的具体内容还包括商品成分、结构、性质、生产工艺、功能、质量要求、检验评价、包装、储运与养护、使用和维护等。
商品学的研究内容还包括商品与人、商品与社会、商品与环境等内容。
(4)联系实际分析学习商品学的重要性。
可以从工作岗位需要如商品销售、储存;从学习角度,为相关专业学习打下一定的基础;从消费者角度,增加消费者知识教育,培养科学消费意识,保障消费权益等。
《商品学》教学大纲学时:32 课程性质:专业基础课适用专业:物流管理一、课程的性质与任务《商品学》是高等职业学校物流管理专业必修的一门专业基础课。
商品学是以自然科学和技术学为主,与社会科学,经济学结合起来的应用性学科。
其任务是:讲授有关商品学的一般知识,商品的分类、商品质量、商品标准、商品检验、商品包装、商品养护、商品与环境、资源等。
培养学生介绍商品、鉴别商品、正确使用商品、保养维护商品的能力。
为学生学习专业知识,奠定良好的基础。
二、教学目标与要求通过本课程的学习,使学生达到下列基本要求:了解商品学的基本理论;理解商品分类、质量标准、质量检验等业务常识;掌握流通领域中控制商品质量的基本方法,能够运用所学的商品学知识,解决部分实际问题。
三、课程的基本内容与教学要求第一章商品学的研究对象和内容【教学内容】第一节现代商品整体概念的构成第二节商品学的研究对象第三节商品学的研究内容第四节商品学的研究任务和方法【教学要求】掌握整体商品的概念、商品使用价值的定义、二重性以及商品使用价值与商品质量、商品品种的关系、商品学研究的内容、方法。
理解商品学的研究意义和作用、商品学的研究对象和内容、商品学的研究任务。
【重点和难点】重点是商品的概念和商品的二重性,商品学的研究内容。
难点是掌握学习方法。
第二章商品分类与编码【教学内容】第一节商品分类的概念及原则第二节商品分类标志第三节商品分类的方法第四节商品编码与条码第五节商品分类体系【教学要求】了解商品分类的概念和标志;掌握商品分类和商品编码的方法;认识常见的商品目录和商品分类体系。
【重点和难点】重点是常见的商品分类标志、商品分类及分类体系的相关概念。
难点是商品分类体系的运用、条形码的运用。
第三章商品质量管理【教学内容】第一节商品质量的概念及要求第二节影响商品质量的因素第三节商品质量管理的内容【教学要求】了解商品质量的构成;掌握商品质量的概念、基本要求及质量管理内容;认识影响商品质量的因素,并能联系实际分析。