大棚韭菜种植技术及管理
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大棚韭菜种植技术及管理
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大棚韭菜的栽种技术与管理
大棚韭菜秋冬种植重点
暮秋初冬是韭菜供给淡季，搞好秋冬天韭菜种植，能够获取较高的经济效益。其种植技术重点以下：
1、采纳冬天不经休眠可连续生长的优秀品种。
2、培养健壮的根株，是高产高效益的基础。主要抓好以下举措：
育苗移栽养根株比直播长势好、平均、产量高。初春化冻后提早播种，播前亩施优良农家肥 5000～8000 公斤，平畦撒播 ; 播后覆土并覆盖地膜保墒增温、促使早出苗，苗出齐后实时撤膜。
幼苗 3～4 片叶移至温室地块。一般在 6～7 月份前茬果菜腾茬后，整地施足有机肥，按行距 30～35 厘米开沟，沟底宽 10 厘米撮栽，撮距
3～4 厘米，每撮 15 株左右。移栽后浇水促缓苗，以保土壤湿
润，见干后实时浇水。
秋冬生产韭菜养根技术举措与休眠后扣温室韭菜最大的差别是粪大水勤，促其快速生长，多积累养分，培养粗壮的根株。所以，夏秋之际不收割，并注意中耕除草，雨涝季节注意培土排水。立秋前适合控制长势，防备倒伏腐化。立秋后，增强水肥供给，促使生长，
一般追肥 2～3 次，每亩追施人粪尿 2000 公斤，或磷酸二铵 50 公斤，或硫酸铵 30～40 公斤加过磷酸钙 50～100 公斤。
3、扣膜适期应在当地初霜前。扣早了生长快速，产量顶峰来得早，简单早衰 ; 扣晚了在露地遭到低温冷害，简单惹起叶尖腐化，同时一旦韭菜转入被动休眠，扣膜后生长迟缓。
4、扣膜后的管理与收割。一般扣膜前可浅割一刀，收割后立刻
扣膜，这样便于操作。若韭菜还没有达到收割标准，为防备冻害应先扣膜，但一定认真操作，防备损害韭菜植株。扣膜早期，室内气温 大棚韭菜种植技术及管理
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较高，一定增强通风，防备徒长，一般保持白日不超出 25℃。跟着外温降落，渐渐减小放风量，保持白日 20～25℃，夜间 5～10℃。此后跟着外温降落，夜间加盖草苫、纸被，并早盖晚揭，增强保温
性能。
秋冬生产韭菜扣膜后仍需追肥浇水。一般株高 10 厘米左右时，内行间每亩追施硫铵 40～50 公斤，培垄浇水，株高 20 厘米时，再培一次垄。收割前 2～3 天浇水。每次水后一定增强放风排湿但要注意防备遭到冻害。
秋冬生产韭菜，若长势强，收割期可从 10 月份持续到第二年
2～3 月份，收完刨除韭根，进行果菜类生产。应注意每次收割要下
刀浅，免得影响下茬的长势。但最后一次收割，因割完刨除韭根，可尽量深割。
5、增强病虫害防治。因温室内常常浇水，湿度较大，应注意防
治灰霉病：能够每次浇水后用速克灵烟剂熏棚预防。疫病：发病初
期用 58%甲霜灵锰锌 500 倍液或 64%杀毒矾 400～500 倍液喷雾防治。
韭蛆可用 90%敌百虫 1000 倍液或辛硫磷 800 倍液灌消除治。
大棚韭菜干尖的原由及防治
(1) 酸性土壤的危害当韭田施入大批有机肥如饼肥、稀粪或酸性肥料时，会使土壤酸化惹起韭叶生长迟缓，外叶枯黄。防治方法可用石灰调理酸碱度，用堆肥做基肥。
(2) 有毒气体危害扣棚后追施碳酸氢铵、尿素时，可能使棚内氨积累过度，造成叶尖枯败渐渐变成褐色。防治方法是扣棚后不施直接分解产生氨气的肥料，施肥要适当。
(3) 高温危害棚室长久处于 28℃以上高温时或高温后凉风忽然侵入都会造成叶尖枯黄，其症状是叶尖先发褐，而后叶枯死，中部叶子变白。防治方法：实时通风，适期浇水和增施氮肥以提升韭菜耐热能力。 大棚韭菜种植技术及管理
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(4) 微量元素缺少缺钙中心叶黄化，部分叶尖枯死，缺镁惹起外叶黄化枯死，缺硼心叶黄化，硼剩余从叶尖开始枯死。防治方法：叶面喷施微量元素肥料可部分或所有排除症状。
大棚韭菜的增施二氧化碳
大棚因为处于密闭环境下，跟着韭菜生长，空气中含量减少，这
就克制了呼吸作用的进行，同化量减少，产量难以提升。在大棚韭
菜生产中增添浓度，可增添同化量，提升光能利用率，有益于促使
产量的提升。在大棚韭菜生产中施用一般增产幅度在 20%左右，每
天在日出后，揭去草帘，通风前增施，掌握浓度在 0.1%左右，以促
进产量的提升。大棚韭菜增施的方法有 ; 增施有机肥料，经过有机肥
料分解放出 ; 在每日高温时间通风换气，提升大棚内空气中的浓度 ;
采纳石灰石与盐酸反响或碳酸氢铵与硫酸反响开释，增添大棚内的
浓度，配植食用菌，让其为韭菜供给等。
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