下载文档原格式
糖尿病人食谱1500千卡食谱早餐1.牛奶（鲜牛奶250克）、花卷（标准粉25克）、拌菠菜豆腐丝（菠菜50克，豆腐丝25克）、煮鸡蛋（鸡蛋50克）2.牛奶（鲜牛奶250克）、发糕（标准粉25克，无糖）、拌芹菜（芹菜100克）、煮鸡蛋(鸡蛋50克)3.豆浆（鲜豆浆250克）、馒头（标准粉25克）、咸鸭蛋（鸭蛋50克）午餐1.米饭（大米100克）、肉片炒西葫芦（瘦猪肉50克，西葫芦100克）、素炒油菜香菇（油菜150克，香菇15克）、虾皮紫菜汤（虾皮5克，紫菜2克，黄瓜25克）2.米饭（标准粉100克）、红烧鸡块（家鸡100克）、素炒小白菜（小白菜200克）、菠菜汤（菠菜50克，紫菜2克）3.发面饼（面粉100克）、氽丸子菠菜（瘦猪肉100克，菠菜150克）、拌豆芽（绿豆芽100克）、西红柿鸡蛋汤（西红柿50克，鸡蛋50克）加餐1.水果（橙子100克）2.水果（西瓜100克）3.水果（草莓100克）晚餐1.馒头（标准粉75克）、肉末雪里蕻豆腐（瘦猪肉25克，雪里蕻50克、豆腐100克）、素炒冬瓜（冬瓜150克）2.米饭（大米75克）、肉炒青笋丝（瘦猪肉50克，莴笋150克）、拌黄瓜豆腐丝（黄瓜100克，豆腐丝50克）3.米饭（大米75克）、肉炒芹菜（瘦猪肉50克，芹菜150克）、拌海带丝（湿海带100克）、丝瓜汤（丝瓜75克，紫菜2克）加餐1.水果（苹果100克）2.水果（梨100克）3.水果（草莓100克）1600千卡食谱早餐4.牛奶（鲜牛奶250克）、咸面包（面粉25克）、拌芹菜熏干（芹菜100克，熏豆腐干25克）、煮鸡蛋（鸡蛋50克）5.豆浆（鲜豆浆250克）、花卷（标准粉25克）、拌豇豆（豇豆50克）、鸭蛋(鸭蛋25克)6.牛奶（鲜牛奶250克）、馒头（标准粉25克）、豆丝拌圆白菜（豆丝25克，圆白菜100克）、煮鸡蛋（鸡蛋50克）午餐4.花卷（标准粉100克）、溜肉片黄瓜木耳（瘦猪肉75克，黄瓜150克，木耳3克）、素炒小白菜（小白菜150克）、肉末榨菜汤（肉末50克，榨菜15克）5.米饭（标准粉100克）、炒肉片豆角（瘦猪肉50克，豆角150克）、素炒圆白菜（小白菜150克）、西红柿鸡蛋汤（西红柿50克，鸡蛋50克，香菜10克）6.米饭（大米100克）、清蒸鱼（鲤鱼100克）、虾皮冬瓜（虾皮10克、冬瓜150克）、丝瓜汤（丝瓜50克，香菜10克）加餐2.水果（芦柑100克）2.水果（苹果100克）3.水果（猕猴桃100克）晚餐4.米饭（大米100克）、酸菜鱼（酸菜100克，鲤鱼75克）、苏炒豆芽（绿豆芽100克）5.馒头（标准粉100克）、排骨炖白萝卜（排骨75克，白萝卜100克）、素炒西葫芦（西葫芦150克）6.米饭（大米100克）、炒肉丝萝卜丝（瘦猪肉50克，萝卜100克）、素炒豆（豆150克）加餐1.水果（橙子100克）2.水果（梨100克）3.水果（西瓜100克）1700千卡食谱早餐7.豆浆（鲜豆浆250克）、花卷（标准粉20克）、杏仁豆腐（杏仁5克，豆腐50克）8.牛奶（鲜牛奶250克）、咸面包（面粉50克）、拌黄瓜（黄瓜50克）9.牛奶（鲜牛奶250克）、馒头（标准粉50克）、拌黄瓜（黄瓜50克）、煮鸡蛋（鸡蛋50克）午餐7.米饭（大米100克）、炒肉丝海带（瘦猪肉50克，湿海带100克）、素炒圆白菜（圆白菜100克）、丝瓜鸡蛋汤（丝瓜50克，鸡蛋50克）8.葱花饼（标准粉100克）、炒肉片柿椒（瘦猪肉50克，柿椒150克）、凉拌心里美萝卜丝（心里美萝卜100克）、黄瓜虾皮紫菜汤（黄瓜50克，虾皮5克，紫菜2克）9.米饭（大米100克）、排骨海带（排骨100克，湿海带100克）、素炒小白菜（小白菜200克）加餐3.水果（桃100克）2.水果（苹果100克）3.水果（芦柑100克）晚餐1.馒头（标准粉100克）、氽丸子萝卜（瘦猪肉100克，红萝卜150克）、蒜茸拌豇豆（豇豆150克）2.米饭（大米100克）、氽丸子冬瓜（瘦猪肉100克，冬瓜150克）、拌豆腐（豆腐100克）3.发面饼（标准粉100克）、炒三丝（瘦猪肉50克，青笋75克，青椒75克）、素炒绿豆芽（绿豆芽100克）、榨菜汤（榨菜15克）加餐1.水果（草莓100克）2.水果（橙子100克）3.水果（梨100克）1800千卡食谱早餐1.牛奶（鲜牛奶250克）、发糕（标准粉50克，无糖）、泡菜（泡菜50克）、煮鸡蛋（鸡蛋50克）2.豆浆（鲜豆浆250克）、烧饼（标准粉50克）、拌油菜白干（油菜50克，白豆腐干25克）3.牛奶（鲜牛奶20克）、馒头（标准粉50克）、拌芹菜（芹菜50克）午餐1.花卷（标准粉125克）、蒸白菜肉卷（圆白菜100克，瘦猪肉50克）、素炒油菜鲜蘑（油菜100克，鲜蘑50克）、菠菜汤（菠菜50克，鸡蛋25克）2.发面饼（标准粉125克）、排骨炖冬瓜（排骨100克，冬瓜150克）、拌黄瓜（黄瓜100克）3.馒头（标准粉125克）、肉片白干青蒜（瘦猪肉50克，白豆腐干25克，青蒜100克）、素炒黄豆芽（黄豆芽100克）、肉丝榨菜汤（瘦猪肉25克，榨菜15克）加餐4.水果（桃100克）2.水果（苹果100克）3.水果（芦柑100克）晚餐1.米饭（大米100克）、烧牛肉白萝卜（牛肉100克，白萝卜150克）、白菜炖豆腐（白菜100克，豆腐50克）2.米饭（大米100克）、木须肉（瘦猪肉50克，黄瓜150克，鸡蛋50克，木耳2克，黄花菜10克）、拌豇豆（豇豆100克）3.米饭（大米100克）、氽丸子菠菜（瘦猪肉75克，菠菜150克）、溜黄瓜肉片（黄瓜150克，瘦猪肉25克）加餐1.水果（梨100克）2.水果（草莓100克）3.水果（橙子100克）1900千卡食谱早餐1.牛奶（鲜牛奶250克）、咸面包（面粉50克）、拌豇豆（豇豆50克）、煮鸡蛋（鸡蛋50克）2.牛奶（鲜牛奶250克）、发糕（标准粉50克）、烩黄瓜条（黄瓜75克）、煮鸡蛋（鸡蛋50克）3.牛奶（鲜牛奶250克）、馒头（标准粉50克）、拌芹菜豆腐丝（芹菜100克，豆腐丝25克）、煮鸡蛋（鸡蛋50克）午餐1.大米小米饭（大米75克，小米50克）、红烧鲤鱼（鲤鱼100克）、素炒圆白菜（圆白菜150克）、鸡蛋菠菜汤（鸡蛋25克，菠菜100克）2.绿豆大米饭（大米100克，绿豆25克）、红烧鸡块（家养鸡100克）、素炒油菜（油菜150克）、海米冬瓜汤（冬瓜100克，海米5克）3.大米饭（大米125克）、请炖牛肉白萝卜（牛肉100克，白萝卜150克）、素炒油菜心（油菜心200克）加餐5.水果（苹果100克）2.水果（桃100克）3.水果（芦柑100克）晚餐4.椒盐小蒸饼（标准粉125克）、氽猪丸子冬瓜（瘦猪肉50克，冬瓜150克）、炒柿子椒白干（柿子椒100克，豆腐干50克）5.葱花卷（标准粉125克）、砂锅（瘦猪肉50克，北豆腐50克，海米10克，白菜150克）、素炒小油菜（油菜100克）6.烙葱花饼（标准粉125克）、肉丝炒豇豆（瘦猪肉50克，豇豆100克）、拌圆白菜（圆白菜100克）、紫菜蛋花汤（紫菜2克，鸡蛋25克）加餐1.水果（西瓜100克）2.水果（鸭梨100克）3.水果（猕猴桃100克）2000千卡食谱早餐4.牛奶（鲜牛奶250克）、咸面包（面粉75克）、拌柿子椒豆腐干（柿子椒75克，豆腐干25克）5.豆浆（鲜豆浆250克）、葱花卷（标准粉75克）、拌海带黄瓜丝（黄瓜75克，海带25克）、煮鸡蛋（鸡蛋50克）6.牛奶（鲜牛奶250克）、馒头（标准粉75克）、炝黄瓜条（黄瓜75克）、煮鸡蛋（鸡蛋50克）午餐4.大米小米饭（大米75克，小米50克）、溜肉片黄瓜（瘦猪肉50克，黄瓜100克）、拌莴笋丝（莴笋100克）丝瓜鸡蛋汤（丝瓜50克，鸡蛋25克）5.绿豆大米饭（大米100克，绿豆25克）、清蒸鸭条（鸭100克）、素炒小白菜（小白菜200克）、紫菜虾皮汤（紫菜2克，虾皮10克）6.大米饭（大米125克）、清炖活鱼豆腐（草鱼50克，豆腐50克）、素炒苋菜（苋菜200克）加餐6.水果（桃100克）2.水果（梨100克）3.水果（苹果100克）晚餐1.馒头（标准粉125克）、清炖鸡蘑菇（家养鸡100克，蘑菇50克）、素炒空心菜（空心菜200克）2.烙发面饼（标准粉125克）、氽猪肉丸子冬瓜（瘦猪肉50克，冬瓜150克）、炒茄子（茄子150克）3.葱花饼（标准粉125克）、红烧牛肉白萝卜（牛肉100克，白萝卜150克）、炒圆白菜（圆白菜150克）加餐1.水果（鸭梨100克）2.水果（西瓜100克）3.水果（芦柑100克）糖尿病人膳食组成表糖尿病饮食五号（总热量2400卡/日）牛奶：250g 水煮鸡蛋：1个生猪肉：100g 瘦牛肉（去皮鸡肉、鱼肉、羊肉）：150g豆腐：150g 或豆腐干50g 水果：2个（含糖量偏低）低糖蔬菜：750g（菠菜、油菜、莴笋、番茄、冬瓜、菜花、黄瓜、茄子）高糖蔬菜：250g（黄、绿豆芽、藕、青椒、胡萝卜、山药、土豆、豆角）糖尿病饮食四号（总热量2100卡/日）主食：300g（5两）植物油：20g牛奶：250g 水煮鸡蛋：1个生猪肉：50g 瘦牛肉（去皮鸡肉、鱼肉、羊肉）：100g豆腐：150g 或豆腐干50g 水果：1个（含糖量偏低）低糖蔬菜：750g（菠菜、油菜、莴笋、番茄、冬瓜、菜花、黄瓜、茄子）高糖蔬菜：150（黄、绿豆芽、藕、青椒、胡萝卜、山药、土豆、豆角）糖尿病饮食三号（总热量1800卡/日）牛奶：250g 水煮鸡蛋：1个生猪肉：50g 瘦牛肉（去皮鸡肉、鱼肉、羊肉）：75g豆腐：100g 或豆腐干50g 水果：1个半（含糖量偏低）低糖蔬菜：750g（菠菜、油菜、莴笋、番茄、冬瓜、菜花、黄瓜、茄子）高糖蔬菜：150g（黄、绿豆芽、藕、青椒、胡萝卜、山药、土豆、豆角）糖尿病饮食二号（总热量1500卡/日）主食：200g（5两）植物油：10g牛奶：250g 水煮鸡蛋：1个生猪肉：50g 瘦牛肉（去皮鸡肉、鱼肉、羊肉）：0g豆腐：100g 或豆腐干50g 水果：1个半（含糖量偏低）低糖蔬菜：750g（菠菜、油菜、莴笋、番茄、冬瓜、菜花、黄瓜、茄子）高糖蔬菜：100g（黄、绿豆芽、藕、青椒、胡萝卜、山药、土豆、豆角）糖尿病饮食一号（总热量1200卡/日）主食：175g 植物油：20g牛奶：250g 水煮鸡蛋：0个生猪肉：0g 瘦牛肉（去皮鸡肉、鱼肉、羊肉）：50g豆腐：100g 或豆腐干50g 水果：1/4个（含糖量偏低）低糖蔬菜：750g（菠菜、油菜、莴笋、番茄、冬瓜、菜花、黄瓜、茄子）高糖蔬菜：0（黄、绿豆芽、藕、青椒、胡萝卜、山药、土豆、豆角）。
糖尿病人一周食谱（一）糖尿病人一周食谱：【星期一】糖尿病人食谱早餐：窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。
午餐：米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。
晚餐：馒头1个（100克），盐水大虾，鸡片炒油菜。
【星期二】糖尿病人食谱早餐：全麦面包片（50克），豆浆1杯（400毫升），茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。
午餐：烙饼2块（100块），口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。
晚餐：米饭1碗（100克），鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。
【星期三】糖尿病人食谱早餐：蔬菜包子1个（50克），米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。
午餐：荞麦面条1碗（100克），西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。
晚餐：紫米馒头1个（100克），香菇菜心，沙锅小排骨。
【星期四】糖尿病人食谱早餐：豆包1个（50），荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。
午餐：玉米面馒头1个（100克），炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。
晚餐：米饭1碗（100克），葱花烧豆腐，椒油圆白菜。
【星期五】糖尿病人食谱早餐：牛奶燕麦粥（牛奶250毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小蝶。
午餐：荞麦大米饭1碗（100克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。
晚餐：花卷1个（100克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆。
【星期六】糖尿病人食谱早餐：全卖小馒头1个（50克），薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。
午餐：茭白鳝丝面（含面条100克），醋溜大白菜。
晚餐：葱油饼（含面粉100克），芹菜香干，紫菜冬瓜汤。
【星期日】糖尿病人食谱早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克。
午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜。
晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜糖尿病一周菜谱推荐星期一早餐：窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。
午餐：米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。
晚餐：馒头1个(100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜。
星期二早餐：全麦面包片（50克），豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。
糖尿病人一周食谱表这份糖尿病人食谱表是针对糖尿病患者的一周饮食计划，旨在为糖尿病患者提供营养均衡、健康安全的饮食指导。
下面将从饮食的重要性、糖尿病的饮食原则以及这份食谱表的设计等方面进行说明。
首先，我们需要认识到饮食对于糖尿病患者来说至关重要。
糖尿病是一种慢性代谢疾病，主要特点是机体内胰岛素分泌不足或者胰岛素作用障碍，导致血糖升高。
而合理的饮食可以帮助控制血糖水平，减少糖尿病并发症的发生，维持身体健康。
因此，糖尿病患者应该注意饮食控制，并且建立健康的饮食习惯。
其次，我们需要了解糖尿病饮食的原则。
一般来说，糖尿病饮食原则包括：1、控制总能量的摄入量；2、限制脂肪摄入量，特别是饱和脂肪和反式脂肪的摄入；3、适当增加膳食纤维的摄入量；4、限制碳水化合物的摄入量，并且选择低升糖指数的碳水化合物；5、控制蛋白质的摄入量；6、控制饮食中的钠含量。
此外，要注意三餐规律、少吃多餐，不暴饮暴食。
最后，让我们来看一下这份食谱表的设计。
整个食谱表包括了早餐、午餐和晚餐三大餐以及相关配菜，符合健康饮食的基本原则。
其中，早餐主要以燕麦粥、全麦面包、果汁、牛奶、乳酸菌饮品等为主，这些食品富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养素，有助于提高饱腹感和调节血糖水平。
午餐和晚餐则以烤鸡胸肉、三文鱼、烤蔬菜、糙米饭、蒸青豆、番茄汤等为主，这些食品富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质，并且烹调方式健康，有助于控制总能量和脂肪摄入。
此外，在这份食谱表中，还注意到了控制碳水化合物的摄入量。
碳水化合物是人体所需的重要营养素，但对于糖尿病患者来说，过量摄入会导致血糖升高。
因此，在这份食谱表中，选择了低升糖指数的碳水化合物，比如燕麦粥、全麦面包、糙米饭等。
这些食品的升糖指数较低，能够缓慢释放葡萄糖到血液中，有助于控制血糖水平。
此外，还注意到了增加膳食纤维的摄入量，并且控制蛋白质和脂肪的摄入量。
这些都是符合糖尿病饮食原则的。
总之，这份糖尿病人食谱表提供了一周丰富多样、健康安全的饮食指导，对于糖尿病患者来说是非常有益的。
原则：每日控制总热量的摄入{相对固定}，分餐均匀（至少三餐），定时定量规律进餐，合理均衡各种营养素。
（食物品种要多样化）。
1. 多吃蔬菜，以煮、拌为宜，少煎炒。
2. 少油脂，烹调油每日25－30克为宜（或每月大约1.5斤为宜）。
不吃残汤剩油水
3. 少吃零食：如2－3个核桃或15粒左右花生米或35克带壳瓜子（一天的量）。
4. 避免油炸、煎炸食物和鸡皮、鸭皮、炖汤的油皮。
5. 烹调以蒸、煮、拌、卤、烤、炖为宜。
6. 水果少量,每天2--4两,血糖达标后再吃。
7. 各餐混合搭配（主粮+蛋白质类+蔬菜）。
原则：每日控制总热量的摄入{相对固定}，分餐均匀（至少三餐），定时定量规律进餐，合理均衡各种营养素。
（食物品种要多样化）。
1. 多吃蔬菜，以煮、拌为宜，少煎炒。
2. 少油脂，烹调油每日25－30克为宜（或每月大约1.5斤为宜）。
不吃残汤剩油水
3. 少吃零食：如2－3个核桃或15粒左右花生米或35克带壳瓜子（一天的量）。
4. 避免油炸、煎炸食物和鸡皮、鸭皮、炖汤的油皮。
5. 烹调以蒸、煮、拌、卤、烤、炖为宜。
6. 水果少量,每天2--4两,血糖达标后再吃。
7. 各餐混合搭配（主粮+蛋白质类+蔬菜）。
原则：每日控制总热量的摄入{相对固定}，分餐均匀（至少三餐），定时定量规律进餐，合理均衡各种营养素。
（食物品种要多样化）。
1. 多吃蔬菜，以煮、拌为宜，少煎炒。
2. 少油脂，烹调油每日25－30克为宜（或每月大约1.5斤为宜）。
不吃残汤剩油水
3. 少吃零食：如2－3个核桃或15粒左右花生米或35克带壳瓜子（一天的量）。
4. 避免油炸、煎炸食物和鸡皮、鸭皮、炖汤的油皮。
5. 烹调以蒸、煮、拌、卤、烤、炖为宜。
6. 水果少量,每天2--4两,血糖达标后再吃。
7. 各餐混合搭配（主粮+蛋白质类+蔬菜）。
原则：每日控制总热量的摄入{相对固定}，分餐均匀（至少三餐），定时定量规律进餐，合理均衡各种营养素。
（食物品种要多样化）。
1. 多吃蔬菜，以煮、拌为宜，少煎炒。
2. 少油脂，烹调油每日25－30克为宜（或每月大约1.5斤为宜）。
不吃残汤剩油水
3. 少吃零食：如2－3个核桃或15粒左右花生米或35克带壳瓜子（一天的量）。
4. 避免油炸、煎炸食物和鸡皮、鸭皮、炖汤的油皮。
5. 烹调以蒸、煮、拌、卤、烤、炖为宜。
6. 水果少量,每天2--4两,血糖达标后再吃。
7. 各餐混合搭配（主粮+蛋白质类+蔬菜）。
原则：每日控制总热量的摄入{相对固定}，分餐均匀（至少三餐），定时定量规律进餐，合理均衡各种营养素。
（食物品种要多样化）。
1. 多吃蔬菜，以煮、拌为宜，少煎炒。
2. 少油脂，烹调油每日25－30克为宜（或每月大约1.5斤为宜）。
不吃残汤剩油水
3. 少吃零食：如2－3个核桃或15粒左右花生米或35克带壳瓜子（一天的量）。
4. 避免油炸、煎炸食物和鸡皮、鸭皮、炖汤的油皮。
5. 烹调以蒸、煮、拌、卤、烤、炖为宜。
6. 水果少量,每天2--4两,血糖达标后再吃。
7. 各餐混合搭配（主粮+蛋白质类+蔬菜）。
原则：每日控制总热量的摄入{相对固定}，分餐均匀（至少三餐），定时定量规律进餐，合理均衡各种营养素。
（食物品种要多样化）。
1. 多吃蔬菜，以煮、拌为宜，少煎炒。
2. 少油脂，烹调油每日25－30克为宜（或每月大约1.5斤为宜）。
不吃残汤剩油水
3. 少吃零食：如2－3个核桃或15粒左右花生米或35克带壳瓜子（一天的量）。
4. 避免油炸、煎炸食物和鸡皮、鸭皮、炖汤的油皮。
5. 烹调以蒸、煮、拌、卤、烤、炖为宜。
6. 水果少量,每天2--4两,血糖达标后再吃。
7. 各餐混合搭配（主粮+蛋白质类+蔬菜）。
原则：每日控制总热量的摄入{相对固定}，分餐均匀（至少三餐），定时定量规律进餐，合理均衡各种营养素。
（食物品种要多样化）。
1. 多吃蔬菜，以煮、拌为宜，少煎炒。
2. 少油脂，烹调油每日25－30克为宜（或每月大约1.5斤为宜）。
不吃残汤剩油水
3. 少吃零食：如2－3个核桃或15粒左右花生米或35克带壳瓜子（一天的量）。
4. 避免油炸、煎炸食物和鸡皮、鸭皮、炖汤的油皮。
5. 烹调以蒸、煮、拌、卤、烤、炖为宜。
6. 水果少量,每天2--4两,血糖达标后再吃。
7. 各餐混合搭配（主粮+蛋白质类+蔬菜）。
重医一院（重庆市糖尿病中心）——糖尿病饮食(健康饮食)推荐方案
1．正常体重应在标准体重的±10%范围内。
标准体重（kg）=身高（cm）-105，理想体重者在轻体力劳动状态下，全日总热量（千卡）=30（千卡/kg）×标准体重（kg）。
肥胖或消瘦者，所需要热量相应调整。
2．合并肾病、感染、消耗疾病、妊娠、劳动强度改变的患者，其具体情况应具体分析。
3.下列食品均为一份，每粉大约含90千卡的热量，同类食物之间可互换。
如：主粮25g=大米25g=土豆125g=馒头37.5g=1份
（1）谷薯类：大米25g 米饭65 g 面粉25 g 馒头37.5 g 玉米25 g 挂面25 g 玉米棒子200 g 咸面包37.5 g 苏打饼干25 g 土豆、芋头、藕125 g 粉丝25 g 凉粉400 g 生面条30 g 红苕90 g
（2）肉蛋类：肥瘦猪肉25 g 瘦猪、牛、羊肉50 g 鱼80 g 鸡、鸭、鹅肉50 g 兔肉100g 鸡鸭蛋1个约60 g 午餐肉35 g 香肠30 g 猪心、舌、肝、肚60 g
（3）豆乳类：奶粉20 g 脱脂奶粉25 g牛奶120ml 黄豆（青豆、绿豆）25 g 豆腐125 g 豆腐干50 g 豆浆200ml 酸奶130ml （奶类均指无糖）
（4）油脂类：植物油10 g 花生米15 g 约30粒葵瓜子30 g 南瓜籽30 g 核桃仁15 g（约3个）芝麻酱15 g 松籽15 g
（5）蔬菜类：白菜、菠菜、韭菜、黄瓜、冬瓜、番茄等绿叶蔬菜约500g 豇豆250 g 鲜豌豆70 g 白萝卜350 g 胡萝卜、洋葱200 g
（6）水果类：桃子、梨、田橙、橘子、葡萄、李子200 g 鲜枣100 g 草莓350 g 荔枝150g约6个西瓜约500g
糖尿病中心咨询电话：89012755
饮食要点：不能饥饿疗法。
每日控制总热量的摄入{相对固定}，分餐均匀（至少三餐），定时定量规律进餐，合理均衡各种营养素。
（食物品种要多样化）。
1. 多吃蔬菜，以煮、拌为宜，少煎炒。
2.少油脂，烹调油每日25－30克为宜（或每月大约1.5斤为宜）。
3. 少吃零食：如2－3个核桃或15粒左右花生米或35克带壳瓜子（一天的量）。
4. 避免油炸、煎炸食物和鸡皮、鸭皮、炖汤的油皮。
5. 烹调以蒸、煮、拌、卤、烤、炖为宜。
6. 水果少量,每天2--4两,血糖达标后再吃。
