硫在中国农业中的作用

硫肥与作物品质硫是构成含硫氨基酸和蛋白质的基本营养元素，它又能合成其他重要的生物活性物质，参与酶的活化等生理活动，因此，硫能调节植物代谢，提高产量和改进作物产品品质。

许多研究说明，缺少含硫氨基酸是影响蛋白质生物学价值的主要原因。

缺硫不仅抑制了作物产量，而且降低了产品的质量，因而影响到人类和家畜的健康。

在缺硫地区施用硫肥，不仅坛加作物产品的产量而且增加质量。

一、硫肥与谷类作物品质谷类作物施用硫肥可以提高蛋白质含量（表1），提高粮食作物的营养价值，世界上大部分人口粮食中缺少蛋氨酸，施用硫肥可以增加作物蛋氨酸含量，因而有益于人类和家畜的健康（图1）。

小麦施用硫肥，可以增加面包的烘烤质量，面包体积比不施硫的增大42.6%（图2）。

表1 硫对谷类作物蛋白质含量的影响作物蛋白质增加% 资料来源水稻水稻小麦小麦小麦玉米19.016.033.322.76.06.4印度Malarrizhi et al.(1990)印度 G.Dev et al.(1998)皖张继榛等(1997)皖谈国省等(2001)印度 G.Dev et al.(1998)印度 G.Dev et al.(1998)图2.面包烘烤质量比较左为用缺硫小麦面粉烘烤的面包 27201119851015202530蛋氨酸增加%水稻小麦大麦1大麦2玉米图1. 硫对谷类作物蛋氨酸含量的影响资料来源：Das et al (1975),Renner et al (1953),Eppendorfer et al (1968)引自 TSI “Sulphur do Canada ’s crops get enough ”二．硫肥与油料作物品质硫是合成油脂所必需的，施用硫肥不仅增加油料作物的产量，而且提高油料作物的含油量（表2），同时蛋白质和蛋氨酸含量亦有所提高（图3、4），因而增加产品的营养价值。

据安徽、福建、江西三省试验统计，施用硫肥使花生含油量平均增产 6.7%，增产范围5.6-8.2%。

全球土壤缺硫与硫肥应用情况M. X.Fan and D. L. Messsick(The Sulphur Institute)马常宝、高祥照翻译一、简介硫如同氮、磷和钾一样，是作物生长必需的、重要的营养元素，对于提高作物产量和改善作物品质具有重要的作用。

主要原因在于：一是提供作物可以直接吸收利用的营养成分；二是提高其它营养成分的利用效率，特别是氮、磷大量元素和锌、铁、铜、锰、硼等一些微量元素；三是改善作物品质，增加作物籽粒中蛋白质含量和含油量等，如提高粮食作物出粉（米）率、蔬菜和水果营养价值和商品率、烟草质量和牧草的营养成分等。

总体来看，硫元素的营养功能与氮元素相似，作物需硫量与需磷量基本相当，大多数作物从土壤中带走15-25公斤硫/公顷，油料作物、豆科作物、牧草和一些蔬菜的需硫量甚至超过需磷量。

二、缺硫状况及作物施硫效果在过去的几十年中，世界农区土壤缺硫已经成为普遍现象，硫已经成为影响提高作物产量和肥料利用效率的限制因子。

其中，农业生产养分管理方式的变化是造成土壤缺硫日益严重的重要原因，主要包括：一是随着肥料用量增加、农业集约生产、推广高产品种和增加灌溉等，作物产量显著提高，从而导致作物从土壤中带走越来越多的硫养分；二是由于高浓度、无硫肥料的使用比例增加，传统有机肥料、含硫肥料和农药用量的减少，补充给土壤的硫养分越来越少；三是目前二氧化硫排放量逐年降低，造成空气沉降变少，而工业区周围，大气沉降是农田土壤硫养分的重要来源之一。

国际硫研究所根据当前作物的需要、肥料的利用效率和使用情况，预计全球每年硫的缺口是960万吨。

随着作物产量的提高，硫需求会进一步增长，以较低推广应用速度来计算，预计到2015年硫的缺口将增加到1190万吨。

西欧：上世纪80年代，西欧地区缺硫就已经日益明显，主要原因在于从70年代起，西欧地区开始减少二氧化硫排放，实行集约农业生产，使用高浓、无硫肥料等。

目前，在这个地区，许多国家都建立了推荐施硫体系，例如丹麦、法国、德国和意大利等。

硫对洋葱生长、产量及品质影响的研究综述高亮，王冲*，郑俊涛（中国农业大学资源与环境学院，北京海淀100193）摘要：洋葱在中国各地均有种植，目前我国洋葱种植面积及总产量分别位居世界第二和世界第一，但与发达国家相比，仍存在单产低、品质较差等问题。

硫被列为仅次于氮磷钾的第四大植物营养元素，对植物生长发育具有重要作用，但在我国农业生产中合理施用硫肥还没引起足够重视，尤其是在需硫较大的洋葱生产中，很少有人将硫肥纳入养分管理的范畴。

因此，综述了国内外学者关于硫对洋葱生长、产量及品质方面的研究，得出洋葱生产中一般硫肥施用量为30~60kg/hm 2，增产幅度为2.38%~80.99%，平均增产率达29.82%，期望能为我国洋葱生产中合理施用硫肥提供科学依据和理论指导。

关键词：硫；洋葱；生长发育；产量；品质癌抗癌和抗菌抗氧化等功效，是理想的保健型蔬菜[2]。

洋葱在世界各地均有种植，18世纪传入中国，由于其适应性强、产量高及耐储藏，目前中国各地广泛栽培[3]。

据FAO 统计，2018年中国洋葱种植面积为112万hm 2，总产量为2477万t ，两者分别位居世界第二和洋葱又名圆葱、玉葱、葱头等，为百合科葱属2年生草本植物，原产于中亚或西亚，已有五千多年的栽培历史，被誉为“蔬菜皇后”[1]。

洋葱营养极为丰富，食用价值非常高，含有维生素A 、维生素C 、蛋白质及铁、钙、硫等多种矿物元素。

此外，其还具有降血压、降血脂、防表2不同嫁接时间嫁接成活情况嫁接时期（月-日）调查株数成活数/株成活率/%平均新梢生长量/cm 平均新梢粗度/cm03-2820018391.580.30.8804-1520018090.076.10.8205-1520015075.070.60.7206-151506140.762.50.5607-151505536.760.40.5208-151505838.754.60.43注：嫁接方法为枝接（劈枝）。

硫磺市场分析现状1. 市场概述硫磺是一种重要的化工原料，在多个行业中广泛应用。

本文将对硫磺市场的现状进行分析，探讨其中的需求与供应情况，以及相关因素对市场的影响。

2. 市场需求硫磺在农业、化工、制药等多个行业中都有广泛的应用，因此其市场需求量巨大。

其中，化肥行业是硫磺的主要消费者，用于制造硫酸铵等化肥产品。

此外，硫磺还用于制造纸浆及纸张、橡胶制品、颜料等。

随着农业和工业的不断发展，硫磺市场需求呈现稳步增长的趋势。

3. 市场供应全球硫磺产量主要集中在美国、中国和俄罗斯等国家。

中国是目前全球最大的硫磺生产国，其硫磺资源丰富，生产能力强大。

此外，亚洲地区的其他国家也是硫磺的重要生产和消费地。

4. 价格趋势硫磺市场的价格受供需关系、国际市场变化等因素的影响较大。

近年来，随着硫磺供应增加，市场竞争加剧，价格呈现稳中有降的趋势。

5. 影响市场的因素硫磺市场受多种因素的影响，其中包括以下几个方面：•化肥市场需求：随着全球农业的发展，对化肥的需求增加，进而推动硫磺市场的增长。

•环保政策：尤其是在发达国家，环保压力日益加大，对硫磺的使用提出了更高的要求。

环保政策对硫磺市场的供应和价格产生直接影响。

•其他替代品：一些替代品的出现和应用也对硫磺市场带来一定的竞争压力。

6. 市场前景展望随着全球农业和工业的快速发展，硫磺市场有望继续保持稳定增长。

尤其是在一些快速发展的亚洲国家，硫磺市场需求将进一步增加。

然而，市场中的竞争也将加剧，厂商需要不断提高产品质量和降低成本，以维持竞争优势。

7. 结论综上所述，硫磺市场目前呈现稳步增长的趋势，但价格波动较大。

市场需求主要来自农业和化工等行业，供应主要集中在中国和美国等国家。

然而，未来硫磺市场的发展受到多种因素的影响，厂商需要密切关注市场动态，以做出准确的决策。

硫磺的主要用途：1、大部分的硫磺被用做制造磷肥的原料，为世界上许多快速发展的国家提高农业生产力作出了巨大的贡献。

除了制造磷肥产品外，硫磺被转化为硫酸和用于生产其它化学和工业产品的比例越来越高。

例如，用于滤取含有金属的岩石，农用化学品的生产，塑料和合成橡胶的生产，纸浆和纸的生产过程，以及普通化学品的生产。

2、硫磺属多功能药剂，除有杀菌作用外，还能杀螨和杀虫。

用于防治各种作物的白粉病和叶螬等；3、蔬菜还使用硫磺胶悬剂主要用于防治瓜类白粉病，如黄瓜、甜瓜（香瓜）、南瓜等；4、硫磺还是一味中药，是一种矿物质.，它性酸，温，有毒，归肾和大肠经.；功效是外用能杀虫止痒。

可用于疥癣、湿疹、皮肤瘙痒。

也有人用其烧烟熏，治男阴囊或是女子外阴的瘙痒；也可研粉外撒。

现在认为它与皮肤接触后产生硫化氢和五硫磺酸，能杀疥虫，杀霉菌，还能脱毛。

5、随着运输业的发展，子午线轮胎将逐步取代斜胶胎。

由此，不溶性硫磺作为生产子午线轮胎的主要硫化剂更加引人注目。

《散装硫磺储存与消防关键技术研究》通过总部评审2009.03.09由中国石化工程建设公司与公安部天津消防研究所共同完成的散装硫磺储存与消防关键技术研究于7月29日通过中石化股份有限公司工程部和科技开发部组织的评审,认为该研究成果为国内首创，能满足安全运行和环境保护的要求,对我国硫磺的生产和储运工程建设设计具有普遍的指导意义和推广价值。

通过深入系统的研究，得到了不同粒度硫磺的爆炸特性参数和不同固体状态硫磺火灾危险特性，并确定了粒径大于等于2mm的工业成型硫磺不具有爆炸危险性，其火灾危险性可按丙类固体考虑。

所得结论已被国家相关规范在修订过程中采用，并为中国石化川气东送净化厂提供了设计依据和技术支持。

针对散装硫磺储存料场的特点，开发出了圆形料场储存、装车楼的机械化流水作业和定量装车的储运工艺，研制出了适用于大空间散装成型硫磺料场的粉尘防爆型水雾消防炮，形成的大规模散装硫磺储存与消防安全的整体技术方案与措施安全可行。

硫对植物生长的作用硫(s)是所有植物生长发育不可缺少的营养元素之一，在植物生长发育及代谢过程中具有重要的生理功能，是生命物质的结构组分，并且参与生物体内许多重要的生化反应，缺硫条件下植物的正常生长会严重受阻，甚至枯萎、死亡。

因此，硫又被称为是继氮、磷、钾之后第四位植物生长必需的营养元素。

1土壤中硫的循环1.1土壤中硫的来源硫在自然界中以单质硫、硫化物、硫酸盐以及与碳和氢结合的有机态存在。

土壤中全硫的含量大多变化于0.01%-0.5%之间，平均为0.085%。

土壤中的硫来源有母质、大气沉降、灌溉水、施肥等。

岩石或成土矿物自然风化后，其中主要含硫矿物如石膏、泻盐、芒硝、黄铁矿、黄铜矿、辉钴矿等，在通气性良好的土壤上经过微生物分解，释放出水溶性硫酸根。

土壤含硫多少与土壤所处的地理环境、母质关系密切。

矿质土壤含硫量一般在0.1-0.5g/lkg之间。

大气硫源可分为自然硫源和人为硫源两部分。

自然硫源主要是指大气中含硫化合物；火山、热液以及沼泽化过程中排出少量气态硫氧化物或硫化氢气体。

人为硫源主要是燃烧煤炭、原油和其它含硫物质使含硫气体排入空气。

大气中的二氧化硫可被植物直接吸收，大气中二氧化硫正常浓度为0.05g/m3。

中国江淮丘陵区大气输入硫量约为9kg/hm，大气中的硫素气体一部分被雨水带回土地，硫素气体浓度高时会形成酸雨。

每年由雨水降入土壤的硫约为3-4.5kg/hm，中国南方土壤随降雨带入的硫为 6.9kg/hm。

灌溉水中也含有硫。

世界干旱地区，灌溉水中硫的浓度一般为300-1500mg/L，含硫量高，足以满足作物的需要。

在温带2-浓度为5-100mg/L。

地区，灌溉水中的SO4中国南方土壤随肥料带入的硫平均为16.99kg/hm，而江淮丘陵区由化肥投入的硫(S)大约为22.5kg/hm。

作为氮、磷、钾肥料施用的一些肥料如硫酸铰(含S 24%)、过磷酸钙(含S 12%)及硫酸钾(含S 18%)，在为植物提供氮、磷、钾同时也提供了硫。

|四川农业与农机/2021年1期|>>>工作交流共创5G 产业新生态开拓数字经济新蓝海——四川省5G 产业联盟智慧农业专委会应运而生2021年1月14日，首届四川省5G 生态发展大会暨5G联盟专委会授牌和战略合作伙伴签约仪式在成都举行，四川省人民政府副省长李刚出席大会并致辞。

四川省5G 产业联盟新成立了智能制造、智慧农业、教育、文化旅游、基础网络五个专委会，同时与成都市新津区政府、招商银行、川航物流、四川希望花舞实业发展集团有限公司、亚度家居在共建5G+智慧工厂联合创新实验室、产业链合作、试点示范项目、产融合作方面签署战略合作。

会上，四川省农业农村厅党组成员、总农艺师陈孟坤向四川省农业机械研究设计院党委书记、院长、智慧农业专委会主任邱云桥颁授了“四川省5G 联盟产业联盟智慧农业专委会”牌匾，厅农业机械化处处长杨建国代表农业行业宣读倡议书，省农业机械研究设计院周小波副院长等相关人员参加活动，并邀请四川农业大学新农村发展研究院书记、副院长周伦理作题为“区块链+农业应用——CNG 农业链实务与案例分享”的专题演讲。

邱云桥表示，智慧农业专委会将按照四川省5G 产业联盟的要求，围绕省农业农村中心工作，贯彻省委省政府“5+1”以及“16+1”战略部署，落实省委省政府加快建设现代农业“10+3”产业体系要求，推动5G 技术在种植业、畜牧业、渔业、农产品加工业、冷链物流等农业领域的运用，并且要充分发挥专委会的桥梁纽带和参谋助手作用，在行业主管部门、企事业单位、社团组织、高等院校和科研院所之间搭建交流合作平台，推动5G+智慧农业产、学、研、用、推协同发展。

（本刊编辑部供稿）【老将新传】硫磺新剂型在农业发展中焕发青春本栏特约撰稿：潘勇硫磺作为一种多作用位点的保护性杀菌剂，人类利用硫磺驱虫杀菌的历史悠久，最为可取之处在于长期使用无抗药性产生。

例如在全世界的葡萄产区，使用硫磺防治白粉病已经有数百年历史，迄今无一例抗性报告。

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中国南方地区包括华南、华东、西南和华中地区，其土壤多为酸性或弱酸性。

硫的应用历史硫是一种常见的化学元素，化学符号为S，原子序数为16。

它是一种黄色固体，存在于自然界的各种物质中。

硫的应用历史非常悠久，可以追溯到古代。

在本文中，我将介绍硫的应用历史及其在不同领域的应用。

硫的运用可以追溯到公元前3000年的古埃及文明。

古埃及人通过燃烧硫制造硫化炭，并用它来医治疾病。

他们还将硫磺用于制作染料，用于纺织品和绘画。

古罗马和古希腊人也使用硫磺来治疗皮肤病和传染病。

在古代和中世纪，硫被广泛用于制作火药。

火药是中国古代发明的一种炸药，由硫、炭和硝石组成。

火药起初用于火药武器，如炮弹和火箭，后来用于民用，如焰火和烟火。

随着人类对化学的深入研究，硫被发现可以用于制造多种有用的物质。

在18世纪，法国化学家勒瓦鲁瓦首次从硫的气态形式中分离出了硫酸。

硫酸是一种重要的化学品，广泛用于冶金、制药、农业等领域。

它是制造肥料和清洁剂的重要成分，也用于制造纸张、纺织品和皮革。

19世纪，硫被用于生产橡胶。

美国化学家查尔斯·戴维森发现，硫可以用于交联橡胶分子，增加橡胶的强度和耐用性。

这项技术被称为硫化，为橡胶工业的发展做出了巨大贡献。

硫也被广泛用于制造药物。

早在古代，硫就被用于治疗皮肤病和传染病。

现代医药学证实了硫化物化合物在治疗关节炎和其他疾病中的疗效。

硫也被用于制造一些化学药品，如硫化酒石酸钾，用于治疗心脏疾病。

除了以上应用，硫还用于制造橡胶制品、塑料、洗涤剂和肥皂。

它还在环境保护领域发挥了重要作用。

硫化氢和二氧化硫是常见的污染物，但它们也被用于去除污染物、消毒和脱水。

总结一下，硫的应用历史可以追溯到古代。

从古埃及人的医药用途，到中国古代的火药和橡胶加硫，再到现代化学品和医药产业，硫一直发挥着重要作用。

随着科学技术的不断发展，硫的应用领域也会不断扩大。

硫的独特性质使其在多个领域和行业中都有重要作用，它的应用历史也是人类探索和利用化学元素的历史的一部分。