(2) 实物盘点(实地盘点)法
实物盘点依其盘点时间频度的不同又 分为「期末盘点」及「循环盘点」。 期末盘点系指在期末一起清点所有货 品数量的方法,
(a)期末盘点法
由于期末盘点是将所有品种的货品一次 盘完,因而有必要全体员工一齐行动,采取 分组的方式进行盘点。一般来说,每组盘 点人员至少要三人,以便能互相核对减少 错误,同时也能彼此牵制避免流弊。其盘 点方法程序如下: 步骤1:将全公司员工作分组。
日配方式对下述情况特别适合: 第一,消费者追求新鲜的各种食品,如 水果、点心、肉类、蛋类、蔬菜等。 第二,用户是多个小型商店,它们追求 周转快,随进随售,因而需要采取日配形 式实现快速周转。 第三,由于用户的条件限制,不可能保 持较长时期的库存,比如已经采用零库存 方式的生产企业,位于“黄金宝地”的商 店以及那些缺乏储存设施(比如冷冻设施) 的用户。 第四,临时出现的需求。
订单处理:由接到客户订货开始至准备着
手拣货之间的作业阶段,称为订单处理, 包括有关客户、订单的资料确认、存货查 询、单据处理以及出货配发等。
订单处理的基本内容及步骤
确认交货货物名称、 数量、日期
确认客户信用
接 单 确认交易价格
设立订单号码
建立客户档案
确认加工包装方式
输出订单资料
拣货:每张客户的订单中都至少包含一项
(二)配送合理化可采取的做法 1.推行一定综合程度的专业化配送 2.推行加工配送 3.推行共同配送 4.实行送取结合 5.推行准时配送系统 6.推行即时配送(随叫随到)
四、配送中心 (一)配送中心的基本含义 从事配送业务的物流场所或组织,应基本符 合下列要求: ⑴主要为特定的用户服务; ⑵配送功能健全; ⑶完善的信息网络; ⑷辐射范围小; ⑸多品种、小批量; ⑹以配送为主,储存为辅。