市学生小饭桌餐饮服务食品安全承诺书

小饭桌餐饮安全承诺书尊敬的家长们：您好！为了确保孩子们在小饭桌的饮食安全，让他们健康成长，我们小饭桌特向各位家长承诺，我们将严格遵守国家食品安全法律法规，严格执行餐饮服务行业规范，切实保障孩子们的饮食安全。

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规，严格执行餐饮服务行业规范，牢固树立安全第一，诚信经营的观念。

二、加强食品安全管理，明确食品安全责任。

我们将设立食品安全管理员，负责食品安全管理工作，加强对从业人员的安全培训和健康检查，确保他们具备相应的食品安全知识和健康证明。

三、保证食品原料采购和进货验收关。

我们将建立严格的食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件，并建立食品采购与进货验收台账。

我们承诺不采购腐烂变质、有毒、有害、来历不明的食品原料及食品。

四、保证食品加工制作过程规范并符合安全要求。

我们将确保食品加工制作过程中不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

五、加强餐饮具的清洗和消毒工作。

我们将严格按照餐饮具清洗消毒规范，对餐饮具进行清洗和消毒，确保餐饮具的卫生。

六、加强食品储存管理。

我们将建立健全食品储存制度，确保食品储存条件符合要求，防止食品变质、污染。

七、加强食品运输管理。

我们将确保食品运输过程中的安全，防止食品受到污染。

八、定期对食品安全进行检查和评估。

我们将定期对食品安全进行检查和评估，发现问题及时整改，确保食品安全。

九、接受家长和社会的监督。

我们将欢迎家长和社会对我们的餐饮服务进行监督，对于家长和社会提出的问题和建议，我们将虚心接受，并及时改进。

十、建立健全食品安全事故应急处理机制。

我们将制定食品安全事故应急处理预案，一旦发生食品安全事故，我们将立即采取措施，防止事故扩大，并及时报告相关部门。

我们将始终坚持“安全第一，质量为本”的原则，全力以赴保障孩子们的饮食安全。

小饭桌安全责任承诺书甲方（小饭桌经营者）：乙方（学生家长）：根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，为确保小饭桌学生的安全，提高服务质量，甲方特向乙方作出以下安全责任承诺：一、食品安全1. 甲方承诺严格遵守食品安全法律法规，严格执行食品采购、储存、加工、销售等环节的食品安全管理制度。

2. 甲方承诺定期对从业人员进行食品安全培训，提高从业人员食品安全意识和操作技能。

3. 甲方承诺严格执行食品原料进货查验制度，确保原料来源合法、质量可靠。

4. 甲方承诺做好食品储存和加工过程中的卫生管理，防止食品污染和食物中毒事故的发生。

5. 甲方承诺为学生提供营养均衡的餐食，关注学生的饮食健康。

二、消防安全1. 甲方承诺严格遵守消防安全法律法规，配置符合国家标准的消防设施设备，并定期进行检查、维修。

2. 甲方承诺加强消防安全管理，确保消防通道畅通，禁止占用、堵塞消防通道。

3. 甲方承诺定期组织消防安全培训和演练，提高从业人员消防安全意识和应急能力。

4. 甲方承诺严格遵守火源、电源管理，防止火灾事故的发生。

三、学生安全1. 甲方承诺加强学生安全管理，制定完善的安全管理制度，确保学生人身安全。

2. 甲方承诺对学生进行安全教育，提高学生的安全意识。

3. 甲方承诺加强学生上下学期间的管理，确保学生按时到校、离校。

4. 甲方承诺在突发事故时，立即采取有效措施，确保学生的安全。

四、环境卫生1. 甲方承诺保持小饭桌环境卫生，定期进行卫生消毒，防止病虫害的发生。

2. 甲方承诺加强垃圾处理管理，确保垃圾及时清理、分类投放。

3. 甲方承诺为学生提供良好的学习和生活环境，确保空气质量达标。

五、服务质量1. 甲方承诺真诚为学生和家长服务，提高服务质量。

2. 甲方承诺建立健全投诉处理机制，及时解决学生和家长的问题。

3. 甲方承诺积极参与社会监督，接受学生家长、上级部门等各方面的监督。

六、法律法规1. 甲方承诺遵守国家法律法规，依法经营，诚信经营。

餐饮服务食品安全承诺书范文5篇餐饮服务食品安全承诺书（篇1）为进一步加强行业自律，规范生产经营行为，维护餐饮服务市场秩序，切实保障人民群众饮食安全，我作为食品安全第一责任人郑重承诺：一、认真贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规，履行餐饮服务提供者是餐饮服务食品安全“第一责任人”义务对本单位提供的餐饮服务食品安全负全责。

二、依法取得餐饮服务许可证，必须全部持有效从业人员健康证，定期组织从业人员食品安全知识培训，发现患有妨碍食品安全疾病的，立即调离接触直接入口食品的工作岗位。

三、严格落实餐饮服务原料索证索票规定，严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度。

建立台账记录齐全，严格遵守食品生产加工操作规程，食品烧熟煮透，严防食物中毒；对餐具进行严格消毒，绝不给顾客提供未经消毒的餐饮具。

四、严格规范食品添加剂采购、保管和使用行为，落实食品添加剂“五专”（专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存）管理制度，按照规定的品种、适用范围、用量使用。

五、不采购、不使用不符合国家标准的食用油、不得使用散装食用油。

六、保持环境、操作间、餐厅卫生整洁，安装使用有效的防尘防蝇防鼠防虫设施，营造良好的餐饮卫生消费环境，切实保障公众身体健康和生命安全。

七、落实餐饮服务各项食品安全管理制度，如因提供的食物损害消费者权益的，按照《中华人民共和国是食品安全法》等法律法规的规定自愿接受监管部门处罚。

八、为保证食品安全，严防食物中毒和食源性疾患。

监管部门对我单位多次技术指导服务，我们将加大内部管理力度，确保食品安全。

本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

发生食物中毒，我自愿承担一切后果。

承诺人：法定代表人：年月日餐饮服务食品安全承诺书（篇2）作如下承诺：一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品安全管理规定从事食品生产加工和经营。

小饭桌食品安全承诺书
尊敬的顾客：
本小饭桌为确保提供给您的餐饮服务安全、卫生、健康，特此做出以下承诺：
一、严格遵守国家食品安全法律法规，确保所有食品来源合法，符合食品安全标准。

二、所有食材均通过正规渠道采购，保证新鲜、安全，不使用过期、变质或来源不明的食品。

三、厨房环境保持清洁卫生，定期进行消毒处理，确保食品加工过程中不受污染。

四、从业人员持健康证上岗，定期进行健康体检，确保无传染病携带者参与食品加工。

五、严格执行食品储存、加工、配送等环节的卫生操作规程，防止食品交叉污染。

六、提供的食品在加工过程中不添加任何非法添加剂，确保食品的天然、健康。

七、对顾客提出的食品安全问题，我们将及时响应并积极解决，确保顾客权益不受侵害。

八、定期对食品安全进行自查自纠，接受顾客及相关部门的监督和指
导。

九、对于任何食品安全事故，我们将承担相应的法律责任，并及时采取措施，防止事故扩大。

十、本承诺书自发布之日起生效，我们将以最高标准要求自己，为顾客提供安全、卫生、美味的餐饮服务。

承诺单位（盖章）：
负责人签字：
日期：____年____月____日
（本承诺书一式两份，一份由承诺单位留存，一份交由顾客保管。

）。

餐饮服务食品安全承诺书范文尊敬的顾客：感谢您选择我们的餐饮服务。

我们非常重视您的食品安全和健康，为了给您提供优质的餐饮服务，我们郑重承诺：一、食品安全管理制度我们建立并严格执行食品安全管理制度，确保食品从原材料采购、储存、加工、制作到上菜环节的食品安全。

我们的员工都经过专业的食品安全培训，并持有相关的食品安全健康证书。

二、食品原材料采购我们严格按照相关法规和食品安全标准，从经过合法检验并具有品质保证的供应商处采购食材。

我们确保所有食材的来源合法，并经过严格的质量检验。

三、食品储存与保鲜我们采取科学的方法储存和保鲜食品，确保食品的新鲜、卫生和安全。

我们对食材进行合理的分类、标识，并遵守食品的储存期限。

四、食品加工与制作我们的厨师团队经过专业的培训，拥有丰富的经验和技术。

他们掌握食品的加工制作规范，严格按照食品安全标准进行操作，确保食品的卫生安全。

五、食品卫生管理我们严格执行食品卫生管理制度，保持餐厅的环境整洁，定期进行清洁和消毒工作。

我们使用专业的清洁剂和消毒剂，确保餐桌、餐具和厨房设施的卫生清洁。

六、食品安全监管和检测我们遵守国家和地方政府的食品安全监管要求，定期配合相关部门进行食品安全检测。

我们拥有完善的监测设备和流程，确保食品安全符合相关标准。

七、员工健康和食品安全教育我们重视员工的健康和教育，确保员工按照规范操作，做到洁净、文明、卫生。

我们定期对员工进行健康检查，确保他们的健康符合相关标准。

八、客户意见反馈和投诉处理我们非常重视您的意见和反馈，我们欢迎您提出任何关于食品安全的问题或建议。

我们将认真对待客户的投诉，并及时采取措施解决问题。

九、食品安全意识的培养我们积极培养员工的食品安全意识，鼓励员工主动发现和报告食品安全问题，提倡从源头预防食品安全事故的发生。

我们郑重承诺，将始终把食品安全放在第一位，保障您用餐的安全和健康。

如果您对我们的服务有任何疑问或建议，请随时与我们联系。

再次感谢您的支持和信任！餐饮服务负责人签名：日期：餐饮服务食品安全承诺书范文（二）尊敬的顾客：感谢您选择并信任我们的餐饮服务。

餐饮服务食品安全的承诺书餐饮服务食品安全的承诺书（通用6篇）随着社会不断地进步，我们使用上承诺书的情况与日俱增，承诺书必须由受要约人作出，只有受要约人才能取得承诺的权利，受要约人以外的第三人不享有承诺的权利。

那要怎么写好承诺书呢？下面是小编收集整理的餐饮服务食品安全的承诺书（通用6篇），希望对大家有所帮助。

餐饮服务食品安全的承诺书1为保障消费者的饮食安全,营造餐饮业良好的用餐环境,构建诚信和谐社会,本单位特向社会公开承诺:一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律,法规,严格执行餐饮服务行业规范,牢固树立安全第一,诚信经营的观念。

无餐饮服务许可证不从事经营活动，餐饮服务许可证有效期届满30日前提出延续申请。

二、严格执行从业人员健康管理制度,定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。

保证每个工作人员有有效健康证和两套工作服。

健康证到期10日前重新办理。

发现有妨碍餐饮卫生安全病症的，立即脱离工作岗位，监督从业人员保持良好的个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，头发不外露，不留长指甲，不涂指甲油，不佩带饰物，操作前将手洗净，操作时保持手部清洁，入厕前换掉工服，出厕后必须洗手。

三、保证餐饮店内外环境整洁,采取有效的防蝇,防鼠,防尘设施。

四、食品制作过程规范并符合安全要求.在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具,工具,容器。

五、严把食品原料采购和进货验收关,建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账且记录规范完整不采购腐坏变质,有毒有害,来历不明的食品原料及食品。

五,严格落实餐(饮)具清洗,消毒及保洁制度,按照规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供顾客使用，禁止重复使用消毒企业提供的餐饮具，坚决杜绝大中型餐饮单位在包厢和大厅内用"一盆水"和"一块抹布"擦洗茶杯,酒杯等餐饮具陋习的发生。

小餐桌食品安全承诺书（精选7篇）小餐桌食品安全承诺书（精选7篇）在现在社会，承诺书使用的情况越来越多，在写作上，承诺书有一定的书写规范。

写起承诺书来就毫无头绪？下面是小编帮大家整理的小餐桌食品安全承诺书（精选7篇），欢迎阅读与收藏。

小餐桌食品安全承诺书1食品安全与全社会的每个人都息息相关，更是我们从事食品生产经营活动的单位和个人共同的责任。

为确保食品质量，保障消费者身体健康和生命安全，凯宴美湖向社会郑重承诺：一、坚持消费者人身健康安全高于一切的思想，始终遵循“出品即为人品，卫生就是生命”的价值理念，把食品安全工作置于各项工作首位。

二、牢固树立食品的生产经营者是食品安全第一责任人的思想，时刻牢记食品安全责任重于泰山。

三、遵守“诚实可信”的商业道德，严格履行《农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《中华人民共和国动物防疫法》等法律所规定的责任和义务。

四、牢固树立“卫生诚信”观念，坚决遵守食品准入制度。

将“卫生诚信”作为凯宴美湖生存发展的根本，树立起“放心餐饮”的品牌形象，让消费者吃得更安全更放心;严格把好原材料采购供应验收关，建立购进、销售和验收的可追溯制度。

五、持照、持证守法经营。

食品卫生严格实行“食品五四制”，从采买到制作严格做到：材料不合格不入库，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。

厨房实行“五常”管理，即“常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律”，以达到清洁化、规范化、卫生化、日常化、快捷化的要求。

六、严格把好原材料的操作关，确保加工经营的食品符合质量标准和卫生标准。

切实贯彻农产品质量安全法律法规，保证按无公害农产品、绿色(有机)食品生产技术标准、技术规范进行生产，坚决杜绝使用禁止的农药、抗生素和食品添加剂等制作品。

七、严格把好从业人员健康关，做到上岗人员必须具备健康证明，每年进行健康检查和卫生知识培训;严格把好餐具用具消毒关，认真贯彻执行《食品卫生法》的有关规定，确保餐饮环境布局合理、卫生消毒设施齐全。

学校小餐桌安全承诺书为了确保我校学生的饮食安全，进一步加强对学校小餐桌的管理，我们特制定《学校小餐桌安全承诺书》，以确保学生饮食安全和营养健康。

一、学校承诺1. 严格执行国家及地方食品安全法律法规，全面贯彻落实食品安全监管部门的要求，确保小餐桌食品安全。

2. 建立健全食品安全管理制度，明确各部门职责，加强对小餐桌的日常监管。

3. 加强食品安全培训，提高小餐桌从业人员的安全意识和业务水平。

4. 严把食品采购关，确保所有食品来源合法、质量可靠。

5. 加强食品储存管理，确保食品在储存过程中不受污染。

6. 严格食品加工操作规范，防止食品交叉污染，确保食品卫生。

7. 定期对小餐桌进行卫生检查，确保环境整洁、设施完善。

8. 建立健全食品应急预案，提高应对食品安全事件的能力。

9. 及时回应学生及家长关切，认真处理食品安全投诉举报。

10. 加强与家长、社会的沟通，共同关注学生饮食安全，营造良好的食品安全氛围。

二、家长承诺1. 关注学生饮食安全，配合学校共同做好食品安全工作。

2. 教育学生养成良好的饮食习惯，不购买、食用来源不明的食品。

3. 关注学校食品安全信息，积极参与食品安全管理。

4. 及时向学校反映学生饮食方面的意见和建议。

5. 协助学校处理食品安全突发事件，共同维护学生饮食安全。

三、学生承诺1. 养成良好的饮食习惯，不挑食、不偏食。

2. 遵守学校食品安全规定，不购买、食用来源不明的食品。

3. 关注食品安全，积极参与食品安全宣传。

4. 发现食品安全问题，及时向老师或家长反映。

5. 积极配合学校食品安全管理工作，共同维护食品安全。

通过学校、家长、学生的共同努力，确保我校小餐桌食品安全，为学生们提供一个健康、安全的饮食环境。

特此承诺！学校：（盖章）日期：年月日。

餐厅服务食品安全承诺书餐厅服务食品安全承诺书（精选5篇）随着社会不断地进步，很多地方都会使用到承诺书，在写作上，承诺书有一定的书写规范。

那么，怎么去写承诺书呢？以下是小编为大家收集的餐厅服务食品安全承诺书（精选5篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

餐厅服务食品安全承诺书1为认真执行相关法律、法规，确保餐饮食品安全，保障餐饮消费者的身体健康和生命安全，本单位（个人）向社会和监管部门郑重承诺如下：一、保证经营餐饮食品的内外环境、功能区间及设备设施等达到《餐饮服务许可审查规范》的要求，并采取有效措施防止生食品与熟食品、原料与半成品和成品的交叉污染。

二、保证所使用的食品及原料、添加剂等符合法律法规和国家有关规定和标准，不经营腐变质、霉变生虫或者感官性状异常等食品，不经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。

三、保证依法依规合理使用食品添加剂，不使用非食品原料加工食品。

四、保证餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前洗净并经有效消毒，炊具、用具用后进行清洗，保持清洁。

五、保证成立自身管理机构，制定并落实各岗位责任制，建立健全食品原料采购索证和验收制度；所有食品及原料从合法渠道采购，并确保渠道相对固定，畜类动物肉品100%来自定点屠宰企业，并索取票据，建立台账，指定固定人员负责对食品及原料进行验收。

六、保证所有餐饮食品从业人员上岗前经体检合格，将取得的健康证明贴入公示牌上墙公示，并经岗前培训，尤其是直接接触熟食和已消毒餐具的工作人员，岗前要进行卫生知识培训，确保食品烹调、熟食操作和送餐等操作卫生。

本单位（个人）严格履行以上承诺，如有违反，愿意承担相应的法律责任，并自觉接受社会和监管部门的监督。

承诺人：年月日餐厅服务食品安全承诺书2为加强学校餐饮食品安全管理，确保师生身体健康及生命安全，作如下保证：一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。

学校食堂食品安全承诺书样本为保证餐饮服务食品安全，防止食物中毒事件的发生，确保广大师生的身体健康，本食堂对餐饮服务食品安全做出如下承诺：一、在餐饮服务活动中，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规的规定;二、建立健全餐饮服务食品安全管理制度，严格执行从业人员健康管理及培训制度;三、严格按照国家有关规定采购食品，食品原料，食品添加剂和食品相关产品，认真落实进货台账登记、采购查验和索证索票制度;四、在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不滥用食品添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器;五、本食堂将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接收社会监督，承担社会责任。

___中学日期：___年___月___日学校食堂食品安全承诺书样本（二）尊敬的各位领导、各位同仁：“民以食为天，食以安为天“，餐饮服务食品安全历来是老百姓关注的热点、难点问题。

为进一步做好学校食堂食品安全管理工作，维护在校师生饮食安全，预防食品安全不良事件的发生。

在此，我谨代表对做好学校食堂食品安全工作郑重承诺如下：一、按照《食品安全法》的规定，认真履行食品安全“第一责任人“义务，对本单位食品安全负全责。

二、依法建立健全食品安全管理组织，设立专职食品安全管理员;制定和完善各环节食品安全制度，做到制度上墙，要求从业人员熟知并严格执行，经常开展自律性检查。

三、依法建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。

杜绝患有《食品安全》规定不得从事接触直接入口食品工作的疾病的从业人员从事接触直接入口食品工作。

四、依法组织职工参加食品安全培训，并建立培训档案。

坚决不使用不合格食品(原料)或有毒有害物质加工食品，不超范围、超剂量滥用食品添加剂。

五、依法设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品贮存、更衣等场所。

小饭桌食品安全承诺书模板5篇小饭桌食品安全承诺书篇1为消费者提供安全的食品是每一个食品生产经营者义不容辞的责任，作为食品供应商，我们将通过一切行之有效的`管理措施，确保食品安全。

为此我们郑重承诺：一、严格遵守相关法律法规，严格依照法律法规和标准要求从事生产经营活动，做到诚信守法经营。

二、积极配合采购单位及时提供合法有效的营业执照、税务登记证及经营生产许可证、产品第三方检验报告等必要证件资料，并保证资料的真实性。

三、如因粮油产品不合格造成的食物中毒，本人愿承担相应的法律责任本承诺在双方合作期间有效。

承诺单位：________(盖章) 采购单位：________(单位)负责人签名：________ 负责人签名：________日期：____年____月____日日期：____年____月____日小饭桌食品安全承诺书篇2我(单位)从事蜂蜜食品加工（分装）活动，为保证所生产的食品质量满足保障人体健康、人身安全的要求，特作出如下承诺：1.严格遵守《食品安全法》等法律法规的规定，守法经营，诚实守信，严格按照有效的`产品标准组织生产，维护消费者的合法利益，严把食品质量安全关。

2.蜂蜜产品加工过程严格、规范，避免生物性、化学性、物理性污染以及防止原料与半成品、成品，陈旧食品与新鲜食品等的交叉污染。

3.生产蜂蜜所用的原材料、添加剂、包装材料和容器符合国家有关规定：一是要有自身的蜜源基地;二是要与提供蜜源的供应商或蜂农逐级签定食用农产品质量安全协议、索取保存进货凭证，所有原料供应商和蜂农相关资质以及信息情况报当地食药监部门。

三是要对蜂蜜产品所使用的原料进行批批检验，确保原料无毒无害、质量安全方可投入生产蜂蜜。

采购的每批原料都必须留样。

四是对原料供应商、蜂农逐级进行有毒有害蜂蜜识别等养殖技术培训。

4.从事蜂蜜产品加工（分装）的人员身体健康、无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病。

5.建立健全质量安全管理体系，实施从原材料采购、产品出厂检验到售后服务全过程的质量管理，建立岗位质量责任制，加强质量考核。

小餐饮的食品安全承诺书（通用8篇）小餐饮的食品安全承诺书（通用8篇）在社会一步步向前发展的今天，我们都可能会用到承诺书，承诺书是承诺人对要约人的要约完全同意的意思，表示以书面形式。

来参考自己需要的承诺书吧！下面是小编收集整理的小餐饮的食品安全承诺书（通用8篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

小餐饮食品安全承诺书1食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全，关系到社会经济的发展和稳定。

为保障消费者健康权益，保证餐饮食品安全，本单位郑重承诺：一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规，承担餐饮食品安全“第一责任人”职责，落实餐饮服务安全各项管理制度。

二、保证依法取得《餐饮服务许可证》和从业人员健康合格证明等相关证照后从事餐饮服务活动，并按规定进行食品安全知识培训。

三、依法建立并落实食品(原料)进货查验记录制度，建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度，认真查验供货者的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

严把进货关，保证本单位食品(原料)购进的可追溯性、真实性，以防范和控制食品安全风险。

查验记录保存期限不少于二年。

四、本单位保证不采购使用未经动物卫生监督机构检疫或检疫不合格的肉类及其制品;不采购使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、水产动物肉类及其制品;保证向食品药品监督管理部门提供的肉类及其制品索证资料的真实性。

五、本单位保证不采购使用“地沟油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品。

保证规范使用油脂和添加剂，杜绝添加非食用物质，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。

不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

六、保证提供餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程符合餐饮服务食品安全的标准和要求。

精选餐饮服务食品安全承诺书（通用16篇）精选餐饮服务食品安全篇1在不断进步的社会中，需要使用承诺书的场合越来越多，在写作上，承诺书有一定的书写规范。

你所见过的承诺书是什么样的呢？下面是小编为大家整理的餐饮业关于食品安全的承诺书，欢迎阅读与收藏。

尊敬的各位顾客：食品安全是关乎人民健康，关乎国家安危；食品行业是一个道德行业，是一个良心行业。

上海新辣道餐饮管理有限公司做为餐饮机构，自知责任重大。

并感谢您对新辣道的长期关注，本公司一直致力于食品安全工作，依据《食品安全法》规定，合法经营。

国家食品药品监督管理局20xx年4月28日下发紧急通知，严打食品非法添加和滥用食品添加剂，要求自制火锅底料、自制饮料和自制调味料的餐饮单位备案并公示所使用的食品添加剂。

本公司在此向消费者郑重承诺：1、本公司各餐厅使用的火锅底料，使用天然香料及植物油精熬而成，不含任何食品添加剂，由总公司成都基地统一生产、统一配送，工业产品生产许可证号：QS，并经当地质量技术监督部门严格检测，产品检测报告编号：（照片附后）。

2、本公司各餐厅自制饮料由山楂为主料，配以乌梅熬调而成，自配调味料由各经QS认证的调味料复配而成，复配过程中不添加添加剂。

3、本公司依法诚信经营，不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质，不采购和使用标识不规范的、来源不明的食品添加剂。

本公司愿承担此承诺所带来的法律责任！承诺人：xx年xx月xx日精选餐饮服务食品安全承诺书篇2餐饮服务食品安全公开承诺书为保护广大消费者的身体健康及生命安全，本店郑重承诺：1、严格遵守《食品安全法》等相关法律、法规，依法诚信经营，承担食品安全主体责任。

2、落实食品安全管理制度，配备专兼职食品安全管理人员。

3、定期组织从业人员健康查体和培训教育，保持良好个人卫生。

4、严格执行餐饮服务操作规范，做好关健环节的质量控制。

5、全面推行“六T”管理法，做到天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进。

2023餐饮服务食品安全承诺书（精选17篇）2023餐饮服务食品安全篇1为保障消费者的饮食安全，营造餐饮业良好的用餐环境，构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺：一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律，法规，严格执行餐饮服务行业规范，牢固树立安全第一，诚信经营的观念。

无餐饮服务许可证不从事经营活动，餐饮服务许可证有效期届满30日前提出延续申请。

二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。

保证每个工作人员有有效健康证和两套工作服。

健康证到期10日前重新办理。

发现有妨碍餐饮卫生安全病症的，立即脱离工作岗位，监督从业人员保持良好的个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，头发不外露，不留长指甲，不涂指甲油，不佩带饰物，操作前将手洗净，操作时保持手部清洁，入厕前换掉工服，出厕后必须洗手。

三、保证餐饮店内外环境整洁，采取有效的防蝇，防鼠，防尘设施。

四、食品制作过程规范并符合安全要求。

在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具，工具，容器。

五、严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账且记录规范完整不采购腐败变质，有毒有害，来历不明的食品原料及食品。

六、严格落实餐（饮）具清洗，消毒及保洁制度，按照规范流程洗消餐（饮）具，未经消毒的餐饮具不得供顾客使用，禁止重复使用消毒企业提供的餐饮具，坚决杜绝大中型餐饮单位在包厢和大厅内用"一盆水"和"一块抹布"擦洗茶杯，酒杯等餐饮具陋习的发生。

七、加强餐饮服务单位的业主（法人代表）为食品安全的第一责任人意识，落实餐饮服务各项食品安全管理制度，如因提供的食物损害消费者权益的，自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。

餐饮服务食品安全承诺书(篇一)此文档协议是通用版本，可以直接使用，符号*表示空白。

我是食品餐饮服务单位（个人）,为了保证食品平安、接受社会监督、担当社会责任，依据《食品平安法》等法律法规的规定，现承诺如下：一、保持经营场所布局合理、环境干净、不店外经营，严格把好从业人员健康关，做到上岗人员必需具备健康证明，每年对从业人员进行健康检查和卫生学问培训。

二、在经营场所醒目位置悬挂《餐饮服务许可证》、《工商营业执照》等相关有效证照。

三、严格索证索票制度，检验供货商的许可证和食品合格的证明文件。

四、严格食品进货检查记录，照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

食品进货查验记录保存二年。

五、遵守“诚恳可信”的商业道德，明码标价，照实告知每道菜的主料和配料，不经营涉药食品，不使用未经消毒的餐、饮具，绝不经营未经检验或检验不合格及超过保质期的腐败变质食品。

六、严格根据许可申请提交的“经营场所布局图”守法经营，杜绝超范围经营。

七、乐观协作政府的监管，自觉接受社会和群众的监督，发生食品平安事故准时上报。

八、我店将严格依照《食品平安法》和其他相关法律、法规的规定及食品平安标准从事经营活动，如我店的食品消失质量问题，我们情愿担当一切法律责任。

承诺人：****日期：****年**月**日餐饮服务食品安全承诺书(篇二)标题：餐饮服务食品安全承诺书摘要：本合同旨在明确餐饮服务提供者对食品安全的重要性，并承诺遵守相关法规和标准，确保提供给消费者的食品安全、卫生、可靠。

各方应共同努力，推动食品安全管理的不断完善，保障公众健康和权益。

正文：餐饮服务食品安全承诺书甲方：[甲方全称]（以下简称“甲方”）地址：[甲方地址]乙方：[乙方全称]（以下简称“乙方”）地址：[乙方地址]鉴于：1. 甲方为餐饮服务提供者，经营餐饮服务业务；2. 乙方期望获得甲方提供的餐饮服务，并要求甲方确保所提供的食品安全、卫生、可靠。

学生小饭桌食品安全承诺书（通用3篇）学生小饭桌食品安全篇1孩子的学习、生活顺利进行，为了让孩子养成良好的生活学习习惯，同时减轻家长负担，甲、乙双方协议如下：一、乙方将子女交于甲方托管，并相应辅导课程学习，甲方提供的托管时间为周一至周五午餐、午休、晚餐。

（乙方应晚7:30之前接走子女）二、甲方负责接送子女上下学。

保证途中安全，如乙方有事提前接走子女，应及时告知甲方。

三、甲方保证每天就餐时间准时、食品营养卫生、合理搭配。

四、在托管时间内，如发现孩子有感冒发烧等症状，甲方应立即通知乙方，乙方接到通知后应及时带领孩子治疗，避免意外发生。

五、以上内容未尽事宜，甲乙双方本着一切为了孩子的原则协商解决，本协议一式两份，甲乙双方个人一份。

甲方：乙方：学生小饭桌食品安全承诺书篇2为保证广大师生的餐饮食品安全，本单位承诺如下：一、严格遵守《食品安全法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及其相关规定，诚信经营，为广大消费者提供安全的餐饮服务。

二、严把食品采购关，确保食品原料、辅料安全卫生。

我单位制作食品的原料均有食品安全检验合格证明。

其他配料均来源明确，可以溯源。

三、不使用“散装食用油”、“来源不明的禽畜类肉制品”和非食用物质加工食品，不滥用食品添加剂。

四、食品加工过程要严格控制，防止交叉污染。

五、严格落实餐饮具、工用具、容器清洗消毒制度。

食堂厨房垃圾做到密闭无渗漏存放，及时清运并登记。

六、严格执行集中聚餐备案和留样制度。

七、自觉接受市食品药品监督管理局的监督检查；本单位若有违背以上承诺和有关法律法规之处，自愿接受行政处罚。

敬请广大消费者监督举报。

昌吉市食品药品监督管理局投诉电话：承诺单位：承诺人：xx年x月x日学生小饭桌食品安全承诺书篇3学生小饭桌餐饮服务食品安全与就餐学生健康息息相关，为切实保障就餐学生身体健康和生命安全，作为食品安全第一责任人，郑重承诺：一、严格按照《食品安全法》等法律法规及《朝阳市学生小饭桌餐饮服务登记备案监督管理办法》的规定诚信经营、守法经营，保证食品安全。

小餐饮食品安全承诺书5篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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