储粮化学药剂安全管理的重要性及优化举措研究
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储粮药剂管理制度一、引言储粮药剂是指用于粮食储藏和保护的化学制剂,主要包括杀虫剂、杀菌剂和除霉剂等。
储粮药剂的使用不仅可以有效地保护粮食免受虫害、病害和霉变的侵害,同时还可以延长粮食的保质期和有效利用期。
为了确保储粮药剂的安全和有效使用,建立和实施储粮药剂管理制度是非常必要的。
二、管理目标储粮药剂管理制度的主要目标是确保储粮药剂的安全、规范和有效使用,最大程度地保护粮食的质量和数量,提高储粮管理水平,保障国家粮食安全。
三、管理职责1. 主管部门负责储粮药剂管理工作的规划、组织和监督。
2. 储粮单位负责储粮药剂的购买、存储、使用和监管。
3. 储粮药剂生产企业负责按照国家标准生产、包装、质量检测和销售储粮药剂。
4. 储粮药剂经销商负责储粮药剂的销售、配送和售后服务。
四、管理要求1. 储粮药剂的采购应严格按照相关规定进行,购买符合国家标准的产品。
2. 储粮药剂的存储应设置专门的储存区域,保证药剂的质量和安全,防止腐蚀、污染和火灾等。
3. 储粮药剂使用前应先进行严格的质量检测,确保其符合使用要求。
4. 储粮药剂的使用应按照说明书和相关技术标准进行,严禁超量使用或滥用药剂。
5. 储粮药剂的使用情况应记录并定期报告,做到信息的及时、准确和完整。
6. 储粮药剂的残余物应妥善处理,防止对粮食和环境造成污染。
7. 储粮单位应定期进行储粮药剂安全培训,提高员工的意识和技能。
五、管理措施为了保证储粮药剂管理的有效实施,需要采取以下措施:1. 建立健全储粮药剂管理制度,确保规范、科学、可操作性。
2. 加强监督检查,对储粮单位的储粮药剂使用情况进行定期检查和不定期抽查,发现问题及时纠正。
3. 增加宣传力度,通过宣传教育、技术培训等方式,提高储粮单位和从业人员的储粮药剂安全意识和操作技能。
4. 完善储粮药剂质量监控体系,建立药剂质量监测网络,对市场上的储粮药剂进行抽样检验,确保产品质量符合国家标准。
5. 提供储粮药剂使用指南和技术支持,为储粮单位提供合理的药剂使用方案,提高药剂的使用效果。
储粮化学药剂管理制度一、引言储粮化学药剂在粮食储存和保护中起着重要作用。
为了确保储粮安全和粮食质量,建立一套科学、高效的储粮化学药剂管理制度至关重要。
本文将对储粮化学药剂管理制度进行详细介绍。
二、储粮化学药剂分类储粮化学药剂主要分为杀虫剂、杀菌剂和防蛀剂三大类。
杀虫剂用于杀灭仓内的害虫,杀菌剂则用于抑制霉菌和细菌的滋生,而防蛀剂则用于防治蛀虫的侵害。
根据粮食储藏的不同情况,选择合适的药剂类别至关重要。
三、储粮化学药剂使用原则为了高效利用化学药剂,避免药剂滥用和危害食品安全,制定科学合理的使用原则是必要的。
首先,应该严格控制药剂使用量和浓度,避免过量使用。
其次,药剂使用应遵循最佳技术和操作规程,确保药剂喷洒覆盖全面。
最后,药剂使用应有明确的记录和管理,以便追溯和监督。
四、储粮化学药剂安全和环保措施储粮化学药剂在使用过程中需要注意安全和环保问题。
首先,人员在使用药剂时应正确佩戴防护设备,避免对人身造成伤害。
其次,使用药剂的仓库应配备必要的通风设施,确保室内空气良好。
此外,药剂包装物和废弃物要做好分类处理,避免对环境污染。
五、储粮化学药剂管理流程为了建立储粮化学药剂管理制度,需要明确管理流程。
具体流程包括以下几个环节:储粮仓库对药剂库存进行统计和计划,确定采购需求;采购部门根据需求制定采购计划,选择合格的供应商采购药剂;接收药剂后,仓库人员进行检验和入库操作,并确保药剂的质量和数量无误;药剂使用时,仓库人员按照工作计划和操作规程进行喷洒或投放,并保留使用记录;药剂使用后,应进行药剂残留检测,确保粮食安全。
六、储粮化学药剂管理制度的监督和评估储粮化学药剂管理制度的有效性需要进行监督和评估。
仓库管理部门应定期组织对储粮化学药剂管理制度进行检查,核实制度的执行情况,并对存在的问题进行整改。
此外,应从药剂使用效果、药剂残留和食品安全等方面对储粮化学药剂管理制度进行评估,为制度的改进提供依据。
七、结论储粮化学药剂管理制度是确保储粮安全和粮食质量的重要保障。
储粮化学药剂使用方案背景介绍粮食是人们的必需品,其安全储存非常重要。
然而,储存过程中易受到昆虫、真菌等生物和环境因素的影响,导致粮食腐烂、霉变、虫害等问题。
为了保障粮食的质量和数量,农业部门研发了很多储粮化学药剂。
本文将介绍储粮化学药剂的种类、使用方法和注意事项。
储粮化学药剂种类1.杀虫剂:杀灭影响粮食质量和食品安全的害虫,如厚壳蚜、赤拟谷盗、粉蚧等。
常见的储粮杀虫剂有乙酰甲酰胺、敌杀死、乐果等。
2.防霉剂:防止粮食变质、霉变,产生致病毒素和破坏蛋白质、酵素和其他营养成分的细菌和真菌。
常见的储粮防霉剂有安安酸、柠檬酸钠、丁酸钠、氧化氯等。
3.除杂草剂:除掉杂草,减轻除草的人工劳动强度。
常见的储粮除杂草剂有氨痣酸、硫磺酸铵、前草胺等。
使用方法1.在使用储粮化学药剂前,要对粮食进行检查,排除已经受到生物和环境因素影响的粮食,并将粮食翻动均匀,清除各角落的积存杂物,以利于药剂进入达到预期效果。
2.根据不同的使用药剂类型和粮食品种选用药剂,并按照说明书标准稀释药液。
注意不同药剂之间不要混合使用。
3.将稀释好的药液喷洒在干燥、清洁的储粮装置表面,或向储粮装置内(粮堆)渗透。
药剂使用后,要开栏通风、保持通风干燥,避免湿度过高,防止药剂挥发、流失,影响药效。
4.药剂使用期时间一般不超过6个月。
储粮装置通风良好,药剂使用不超过2个星期对高湿度作物如稻谷或花生,但对相对干燥作物如小麦、玉米一般应保持十四天,应定期检查粮情,如粮情变化,必须及时处理。
注意事项1.避免储粮环节重复施药和滥用药剂,对农作物、动物和人的健康带来危害。
2.在储存药剂、运输药剂、施药等过程中应注意安全,严格遵循国家法规和规范。
3.储粮期间应注意粮食堆放方式,减少通风不良、密度过大、堆放高度过高,以利于药剂进入到粮堆中。
4.不要将药剂置于儿童易取的地方,以免发生意外。
结论储粮化学药剂在保障粮食质量和数量方面起到了重要作用。
然而,滥用药剂会给人类带来危害,因此在使用药剂的过程中要注意各种细节和安全,以免产生不必要的风险。
储粮化学药剂管理制度一、引言储粮化学药剂管理制度是为了保护和保障储存粮食的质量和安全而制定的管理规范。
本制度旨在明确储粮化学药剂的使用原则、操作方法以及监督机制,从而确保化学药剂的合理运用,最大程度地减少化学药剂对粮食质量和环境的影响,保障国家粮食储备的安全和稳定。
二、储粮化学药剂的种类和用途1.种类储粮化学药剂主要包括杀虫剂、杀菌剂和防蛀剂等,根据储粮的特点和处理对象的不同,选择合适的药剂进行使用。
2.用途杀虫剂用于杀灭存在于储粮中的害虫,预防和控制害虫群体的繁殖和蔓延;杀菌剂则主要用于预防和控制储粮中的真菌和细菌感染,防止粮食发霉变质;防蛀剂则用于防止储存过程中的蛀食害虫对粮食造成的损害。
三、储粮化学药剂管理原则1.合理使用合理使用储粮化学药剂是保障储存粮食质量和安全的前提。
使用药剂前,必须详细了解药剂的性质、用途和剂量,并根据具体情况确定使用药剂的合理剂量。
2.科学施药储粮化学药剂的施药要合理安排,遵循科学的施用方法和时间。
在施药前,必须对储粮库房进行全面检查,确保环境适宜并且没有违反施用规范的情况存在。
3.安全储存储存粮食时,必须保证药剂和粮食的分离以及储存环境的通风、干燥和清洁。
特别是防蛀剂,在施用后要确保储存环境密封,以避免化学物质残留对人体造成危害。
4.监督管理建立健全的储粮化学药剂使用监督和管理制度,定期检查粮食库房、药剂使用情况和药剂残留水平。
对于药剂使用不当或者超标使用的情况,必须及时采取相应的整改措施,确保储粮药剂的合规使用。
四、储粮化学药剂使用的操作方法1.准备工作在施用储粮化学药剂前,要做好相关准备工作:准备好所需的药剂和施药器具,并进行相关清洁和消毒。
2.施药操作在施用过程中,必须掌握好施用药剂的剂量、施用方式以及施用时间等关键要素。
应使用专业合格的施药器具,确保施药均匀、稳定、无漏药。
3.施药后处理施药结束后,要及时清理和消毒施药器具及周边环境,防止残留物的污染。
同时,要做好记录,包括施药时间、药剂种类和用量等信息,并存档备查。
储粮化学药剂管理制度储粮是保障国家粮食安全的重要环节之一,而储粮化学药剂的管理则直接影响着储粮品质和人民群众的食品安全。
为了确保储粮化学药剂的合理使用和管理,建立和完善储粮化学药剂管理制度势在必行。
本文将系统论述储粮化学药剂管理制度的内容和要求,并提出相应的改进措施。
一、储粮化学药剂管理制度的目的和原则储粮化学药剂管理制度旨在规范储粮化学药剂的使用、入库和出库等各个环节,确保储粮品质和食品安全。
其主要原则包括:1. 合法合规原则:储粮化学药剂的使用必须符合国家法律法规和相关政策规定,不得私自使用或转让。
2. 安全环保原则:储粮化学药剂的使用应确保安全性和环保性,不得对环境造成污染,并做到剂量适中、使用方法科学。
3. 高效合理原则:储粮化学药剂的使用应在确保储粮品质的前提下,尽量降低成本,提高储存效果。
4. 监管监测原则:储粮化学药剂的使用和管理必须建立健全的监管和监测机制,对使用情况进行记录和统计。
二、储粮化学药剂管理制度的内容1. 储粮化学药剂的采购管理(1)建立储粮化学药剂的采购清单,明确所需药剂种类、数量、质量标准和采购单位等要求。
(2)进行药剂供应商的评估和选择,选择具备合法资质和良好信誉的供应商,签订合同并保留相关证明材料。
(3)对药剂的采购进行验收,确保所购药剂符合质量标准,质量合格后方可入库。
2. 储粮化学药剂的入库管理(1)建立完善的储粮化学药剂入库登记制度,记录药剂的名称、批号、规格、数量等信息,并进行药剂质量和数量的检验。
(2)将药剂按照不同种类、批次和规格进行分类储存,制定合理的储存标识和存放要求,确保药剂的安全和易取易用。
(3)建立药剂入库台账,详细记录药剂的进出库情况,定期进行盘点,及时了解药剂的库存情况。
3. 储粮化学药剂的使用管理(1)建立储粮化学药剂使用申请制度,明确使用药剂的目的和使用量,并由相关责任人签字确认。
(2)对每次使用的药剂进行记录,包括使用日期、使用数量、使用范围等信息,并进行相应的监测和评估。
储粮化学药剂管理制度随着农业发展和技术进步,储粮化学药剂在农业生产中起着越来越重要的作用。
为了确保储粮质量和食品安全,制定并严格执行储粮化学药剂管理制度至关重要。
本文将就储粮化学药剂管理制度的相关内容进行探讨和论述。
1. 储粮化学药剂的使用范围和目的储粮化学药剂主要指用于储存和保护农产品的化学药品,其使用范围涉及储粮的各个环节。
其主要目的是延长粮食的储存期限、防止发霉、虫害和其他有害生物的滋生,保证粮食质量和食品安全。
2. 储粮化学药剂的分类和选择储粮化学药剂根据其功能和应用领域可分为杀虫剂、杀菌剂、除鼠剂等。
在选择储粮化学药剂时,要考虑粮食的种类、存储条件、储存时间以及预防对象等因素。
必须选择符合国家标准和法规要求的合格产品,确保其安全性和有效性。
3. 储粮化学药剂的使用原则储粮化学药剂的使用应遵循以下原则:(1)合理使用:根据粮食质量、储存环境和需求,合理控制药剂的使用量和使用频次,避免过度使用。
(2)正确使用:严格按照药剂的使用说明和操作规程,确保使用正确的剂量和方法。
(3)密切监控:加强药剂使用的监测和检测,随时掌握药剂的使用效果和可能存在的问题。
(4)安全储存:储粮化学药剂应单独存放,并标明名称、生产日期和有效期限,远离食品和饮料。
(5)防护措施:使用储粮化学药剂时,必须佩戴防护设备,避免直接接触和吸入药剂,防止身体受到伤害。
4. 储粮化学药剂管理责任储粮化学药剂管理责任主要包括以下方面:(1)明确责任人:在储粮单位中,应明确具体负责储粮化学药剂管理工作的责任人,并制定相应的职责和权责边界。
(2)人员培训:储粮单位应定期组织药剂管理人员进行培训,提高其药剂管理和应急处置的能力。
(3)监督检查:加强对储粮化学药剂管理的监督和检查,确保各项制度的执行和药剂使用的合规性。
(4)记录备案:储粮单位应建立健全储粮化学药剂管理档案和记录,包括药剂使用量、使用时间、使用效果等详细信息,以备查阅和追溯。
储粮化学药剂管理制度一、前言储粮化学药剂管理制度是指对储粮过程中使用的化学药剂进行管理和监控的规定和要求。
储粮化学药剂的使用是为了保护粮食不受虫害、霉变等因素的侵害,确保粮食的质量和安全。
本制度旨在建立健全的储粮化学药剂管理体系,确保药剂使用的科学性、合理性和安全性。
二、药剂采购和储存1. 药剂采购(1)统一采购:储粮单位应根据实际储粮规模和需求,统一制定药剂采购计划,并从经过合格认证的供应商处采购药剂。
(2)质量检验:储粮单位在收到药剂后,必须进行质量检验,包括查看药剂标签、包装完好性和有效期等,并做好相应记录。
2. 药剂储存(1)储存环境:药剂应储存在干燥、通风、阴凉的库房中,远离火源和易燃物品。
(2)库房管理:储存药剂的库房应按照规定配备灭火器材,定期检查库房,确保库房的安全和药剂的保存状态。
同时,要制定库房管理制度,明确储存人员的职责与要求。
三、药剂配制和使用1. 药剂配制(1)配方准确:根据储粮单位的实际情况和需求,制定科学合理的配方,并按照配方准确地配制药剂。
配制过程中应注意控制药剂配方的浓度和比例,确保配制质量可靠。
(2)操作规范:药剂的配制应在干燥、洁净的环境下进行,操作人员应戴好手套、口罩等防护用具,并遵守药剂的储存和使用规范。
2. 药剂使用(1)用量控制:根据粮堆的大小和虫害情况,确定合理的药剂使用量,并按要求进行喷洒或撒布。
(2)喷洒方式:喷洒时要均匀覆盖,避免药剂浓度过高或过低。
同时,喷洒设备应保持清洁,以防药剂污染或堵塞喷嘴。
(3)使用频率:药剂使用的频率应根据虫害发生程度和粮食保存期限来确定,确保药剂的持续有效。
四、药剂管理和监控1. 药剂使用记录储粮单位应建立健全的药剂使用记录制度,包括记录药剂名称、使用日期、使用量、使用对象等信息。
并且要确保记录的准确性和完整性,以备日后审核和检查。
2. 药剂效果监测(1)虫害监测:储粮单位应定期对粮食仓储环境进行虫害监测,确保药剂使用的有效性。
化学药品的安全管理化学药品是指由化学合成或提取自自然物质的药物,它们在医疗、制药、农业等领域具有重要的作用。
然而,由于其特殊的化学性质,化学药品的安全管理至关重要。
本文将从以下几个方面探讨化学药品的安全管理措施。
一、化学药品的存储安全管理化学药品在存储过程中需要注意以下几个方面的安全管理。
首先,要选择防火、防爆的存储设施,确保存储环境符合要求。
其次,要对化学药品进行分类储存,并标识清晰,以便识别和查找。
另外,要确保存储的化学药品与其他物质分开存放,防止发生交叉污染或意外事故。
此外,还要定期检查和维护存储设施,确保设施的完好性和安全性。
总之,化学药品的存储安全管理要做到科学合理、规范有序。
二、化学药品的运输安全管理化学药品在运输过程中需要注意以下几个方面的安全管理。
首先,要选择符合安全要求的运输工具,确保运输过程中的安全性。
其次,要对化学药品进行适当的包装和标识,以便识别和防止外界环境对药品的影响。
另外,要根据化学药品的性质选择合适的运输方式,并确保运输过程中的温度、湿度等因素符合规定要求。
最后,要对运输过程进行监控和记录,及时发现和解决问题。
化学药品的运输安全管理要做到从源头把控、全程监管。
三、化学药品的使用安全管理化学药品在使用过程中需要注意以下几个方面的安全管理。
首先,要进行风险评估和控制,确定使用化学药品的安全措施和操作要求。
其次,要提供充足的防护设备和个人防护装备,确保使用人员的安全。
另外,要进行必要的培训和教育,提高使用人员的安全意识和操作技能。
此外,要建立合理的事故应急预案,以便在发生事故时能够迅速、有效地处置。
化学药品的使用安全管理要做到安全可控、科学规范。
四、化学药品的废弃物处理安全管理化学药品在废弃物处理过程中需要注意以下几个方面的安全管理。
首先,要根据化学药品的性质,选择合适的废弃物处理方式,并按照规定进行分类和储存。
其次,要进行必要的废弃物的处理前处理,防止对环境和人体造成污染和伤害。
储粮化学品管理制度储粮化学品管理制度是指针对粮食仓储中使用的各种化学药剂、农药等化学品进行管理的制度。
储粮化学品管理制度的建立和实施,对于保障国家粮食安全、确保粮食质量、有效防治粮食储藏病害等具有重要意义。
本文将从储粮化学品管理的重要性、建立管理制度的必要性、管理制度的主要内容和实施要求等方面进行详细介绍。
一、储粮化学品管理的重要性储粮化学品管理直接关系到粮食质量和安全,对保障国家粮食安全具有重要意义。
储粮化学品的使用不当或者管理不善,可能导致粮食受到污染,影响粮食品质,甚至造成食品安全问题。
建立科学规范的储粮化学品管理制度,对于保障粮食质量、确保食品安全至关重要。
二、建立储粮化学品管理制度的必要性1. 规范化管理:建立储粮化学品管理制度可以规范储粮企业或仓库对化学品的管理和使用,使其符合国家相关法律法规和标准要求,提高管理水平和效率。
2. 防范风险:储粮化学品具有一定的毒性和危险性,建立管理制度可以加强对储粮化学品的安全使用和储存,减少事故发生的风险,保障工作人员和粮食储存质量的安全。
3. 保障质量:科学管理可以有效降低储粮化学品对粮食的不良影响,保证粮食的质量和安全。
三、储粮化学品管理制度的主要内容1. 化学品采购管理:建立化学品采购管理制度,包括供应商选择、采购程序、验收标准等内容。
2. 化学品存储管理:规范化学品的存储环境和仓库设施,确保存储条件符合要求,避免化学品变质、泄漏或造成污染。
3. 化学品使用管理:制定化学品使用操作规程,培训操作人员,确保使用安全规范。
4. 废弃化学品处理管理:规定废弃化学品的清理、处置程序,确保废弃化学品不对环境造成污染。
四、储粮化学品管理制度的实施要求1. 加强管理培训:对储粮企业或仓库的管理人员和操作人员进行储粮化学品管理方面的培训,提高他们的管理意识和技能。
2. 定期检查评估:定期对储粮企业或仓库的储粮化学品管理进行检查和评估,发现问题及时整改。
3. 加强监督检查:加强对储粮化学品管理的监督检查力度,确保管理制度的落实和执行。
储粮化学药剂安全管理的重要性及优化举措研究
发表时间:2019-03-29T14:35:48.130Z 来源:《基层建设》2019年第1期作者:季茂忠
[导读] 摘要:众所周知,粮食是人类生存的命脉,而我国粮食生产水平还不是十分发达,农业生产力水平离真正的现代化还有段距离,所以从国家的战略层面考虑,粮食的安全问题仍是十分重要的。
中储粮油脂(天津)有限公司天津 300461
摘要:众所周知,粮食是人类生存的命脉,而我国粮食生产水平还不是十分发达,农业生产力水平离真正的现代化还有段距离,所以从国家的战略层面考虑,粮食的安全问题仍是十分重要的。
为了应对危机,在不断提高农业生产水平、努力实现农业现代化的同时,要进行科学储粮,科学储粮对于确保粮食安全,维护社会稳定,确保经济的稳步发展都有着举足轻重的作用,本文就科学储粮中的问题进行分析,并提出了一些管理对策。
关键词:科学储粮;粮食安全;管理
我国是世界上粮食生产大国,粮食进出口贸易位居世界前列。
俗话说“国以民为本,民以食为天”。
粮食既是关系国计民生和国家经济安全的重要战略物资,也是人民群众最基本的生活资料。
粮食安全与社会的和谐、政治的稳定、经济的持续发展息息相关。
完善粮食应急储备体系,确保粮食市场供应.最大限度地减少紧急状态时期的粮食安全风险,是粮食安全保障体系的重要组成部分。
1、科学储粮过程中存在的问题
1.1 仓储设施普遍存在老化现象
科学储粮,技术再先进,方法再科学,也要以设施为基础,但如今的一些粮食企业的仓储设施普遍存在老化陈旧的现象,多数粮企的设施都是上世纪70、80年代建设的,一些仓储设备由于年久失修,长期服役,存在仓库屋顶下沉、屋面渗雨、地面返潮、密闭性能差等问题,有的已达到报废的程度,而且限于当时建造的经济及技术条件限制,在设计规划上已不能满足现在的存储技术要求,严重制约新技术的应用。
1.2 新技术与新方法难以推广
粮食的科学储备离不开仓储设施的建设,但自粮食市场全面放开后,由于市场的导向作用,多数粮食企业的工作重心都转移到经营上来,忽视了粮食储仓的投入建设,一方面是重视不够,另一方面是投入不足,投入不足与粮企的经营有直接关系,在市场经济中,粮食企业经历了由国有计划管理到市场经济的自负盈亏的转变过程,观念上、思想上、方法上都有个适应的过程,从实际的情况来看,粮企的经营都不是十分良好,多数是仅能维持运转,有的甚至出现经营性亏损,粮企的发展普遍缺乏后劲,严重影响了资金的投入,仓储设施的建设受到制约,一些新技术新方法很难得到普及推广。
1.3 仓储人员队伍断层弱化,专业人员缺乏
在市场经济的大潮中,一些以经营为主导的粮企得到长足发展,但以仓储为主的粮企却被挤压到了市场的边缘,普遍效益不佳,导致了人员的大量流失,一些有经验、业务水平高的人员纷纷离开仓储企业,留下的只是一些业务水平差,年龄偏大的人员,这就导致粮企的仓储人员青黄不接,队伍越来越弱化,人员少、队伍散、专业性不强成为现实,仓储产业人员在知识结构、年龄结构、技能素质等方面还不能完全适应现代仓储管理发展的进程。
2、科学储粮的制约因素
科学储粮的制约因素很多,主客观方面都在不同的因素,但事在人为,主要方面还是体现在认识、管理、投入等方面的主观原因上。
2.1 认识上存在误区
在过去粮食市场没有放开之前,粮食企业的工作重心就是仓储,由于国家有政策及资金的投入,粮企在仓储方面还是抓得紧,管理相对要严格许多,一些仓储设备随着社会的进步在不断更新建设,但随着粮食市场开放以后,粮企的工作重心多数都转移到了经营上,忽视粮食的储藏,仓储设备的建设更新及新技术的采用基本停止,多数粮企也不再对此进行大的投入,一切为了经济效益,对于科学储粮,要求不严、标准降低认为过得去就行。
这种重经营、轻管理的现象在多数粮企普遍存在。
2.2 投入上受到制约
由于认识上的误区,市场经济条件下的粮企,在经费、人力、技术方面的投入,较之过去相比明显减少。
一方面由认识上的原因造成,另一方面粮食放开后的粮企,多数是过去的国有企业过渡过来的,企业包袱沉重,经营不善,效益不佳,很难再有更多的经费投入到设备更新、人员培训上。
这种情况制约了仓储设施的维修及更新,同时也限制了人员的专业水平的提高,对于科学储粮形成了严重的阻碍。
2.3 科学储粮在管理上缺乏规范
科学规范的管理是确保科学储粮的坚强保障,但粮食市场自由放开以后,由于投入不足,重视不够,经费短缺等因素的影响,科学储粮在管理上有所松懈,存在规粮食仓储基础工作抓的不严,粮情记录、账卡、平面图、粮堆平整、仓内仓外清卫等没有达到更高的要求。
不少人员素质参差不齐,责任心不强,业务素质较低,导致测检记录不规范、不完整,这在一定程度上影响了科学储粮。
3、储粮害虫防治主要是化学防治
储粮害虫防治技术状况在一定程度上直接反映了储粮水平。
粮食是活的有机体,其生命活动可引起水分增加,害虫和微生物繁衍导致营养价值和食用品质降低,因此对粮食的保管要求很高。
目前,粮食企业中防治储粮害虫使用最多的方法是化学防治方法,化学防治方法就是利用杀虫剂防治储粮中害虫和虫螨的方法。
最大优点是杀虫效果迅速,彻底,杀虫谱广,处理费用低廉,可以在不移动粮食的情况下进行杀虫处理。
缺点是杀虫剂对人和动物都有毒性。
它会给粮食带来不同程度的污染,并且害虫会对它产生抗药性。
现在使用最广的储粮熏蒸药剂是磷化铝,磷化铝和粮食中或空气中的水分作用,会生成一种剧毒气体磷化氢。
3.1 要加强规范化管理
在科学储粮的管理上要加强规范化管理,建立健全规章制度,并认真执行,为规范管理提供保障,在粮企中定期进行考核,确保规范化管理能够落实到位,不浮夸,不形式,切实做到科学储粮按操作规程进行,提高储粮的管理水平。
3.2 要加强精细化管理
精细化管理是在现代企业管理中的行之有效的高效管理方法,对于企业的管理能进行有效的、清晰的、准确的控制。
在储备粮企业内
部,建立完善包括综合管理、岗位职责、仓储管理、财务管理等在内的一系列精细化制度,形成流程细、操作精,指标细、控制精的精细化管理新模式。
3.3 引入信息化管理
随着科技的进步,网络信息技术已渗透了各行各业,在粮储方面,同样也可以相入信息化管理,在粮食存储、出入库、检验、计量、结算、视频监控、粮情监测、器材管理方面,能和够把信息进行整合,为储备粮的精确化管理提供第一手的资料,实施动态实时监控,大大提高工作效率和管理水平。
3.4 采用生态化管理
按照科学、环保、绿色储粮目标,对储粮技术应用难题进行攻关,推广应用“机械通风、环流熏蒸、微机测控、双低储藏”等低温、无药化、绿色储粮新技术,逐步形成了以“低温、低耗、低药”为控制手段,以“低成本、低污染、高效益”为目标的生态化管理模式。
4、科学储粮的一些新技术
4.1 低温储粮技术
适当的低温条件下,可以保证粮食不被冻坏,而且能起到抑制粮堆中的害虫、微生物等生物成分的生命活动,可以大大减少粮食的干物质损耗,起到延缓粮食陈化的作用,低温储粮技术是目前来看最安全、合理、绿色、可靠的一种技术,防陈化,有保鲜作用,是一种理想的储粮技术。
4.2 气调储藏技术
通过调整粮食储存环境的氧气浓度来进行科学储粮,因为实验证明,绝大多数粮食害虫在氧气浓度极低的情况下基本不能生存,一些喜氧菌也不能活动,同时也能大大降低粮食自身的呼吸强度。
所以通常的储粮做法是把粮食放在真空储藏罐中,或是在储藏罐中充N2气或是充CO2气,这样通过调整气体的浓度而起到储粮作用。
5、结束语
科学储粮是指以先进的、科学的储粮方法对粮食进行储存保管,确保粮食不受鼠雀危害、外界污染,延缓粮食品质劣变,减少储粮损失损耗,确保储粮安全。
粮食安全是21世纪粮食消费者关注的首要问题,也是我国粮食打入国际市场的必要条件。
因此,我们必须解放思想,转变观念,加大科技投入,认真学习,广泛吸取国内外最新储粮科技成果,重视研究和推广应用绿色储粮技术,为建设具有中国特色的绿色储粮工程,开辟一条新路子。
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