中考科学复习 考点集训34 盐和有机物课件 浙教版

第3课时 盐与化肥
4．复合肥：含_____N___、____P____、____K____中的两种或两种以 上营养元素的化肥。
[注意] 化肥虽有助于植物生长，但长期过量使用化肥往往会使土 壤板结，破坏土壤结构。
第3课时 盐与化肥
互动探究
探究点一 化学肥料
[情景展示]
第3课时 盐与化肥
[情景分析] 硝酸铵属于氮肥，过磷酸钙属于磷肥，氯化钾属于钾肥，磷酸二铵 属于复合肥。 [问题探究] 什么是化学肥料？化学肥料主要包括哪几种？ [思考交流] _____________________________________________________ _____________________________________________________
进糖和淀粉的生成
磷矿粉[Ca3（PO4）2]、钙 镁磷肥(钙镁的磷酸盐)、 能促进农作物根系发达，增强 磷肥(含有磷元
过磷酸钙(普钙)[Ca 吸收养分和抗寒抗旱能力，促 素的化肥)
第3课时 盐与化肥
复合肥(化肥中含N、P、 硝酸钾[KNO3]、磷酸
K三种营养元素中的两种 钾[K3PO4] 、磷酸铵
第3课时 盐与化肥
2．检验铵根离子的方法：在少量被检样品中加入碱溶液后加热， 把湿润的红色石蕊试纸放在试管口，若试纸的颜色变为___蓝_____ 色，则证明样品中含有NH(或将样品直接与熟石灰混合研磨，闻到 刺鼻气味也可以得到相同结论)。
第3课时 盐与化肥
互动探究
探究点二 铵态氮肥的制取和检验
[情景展示]
第3课时 盐与化肥
[情景分析]
在氮肥中，NH4HCO3、(NH4)2SO4、NH4NO3 等含有铵根离子的盐，我 们习惯上称为铵态氮肥。

㈢、钾肥 1、钾肥的作用：能促进植物生长健壮，增强抗病虫害和
抗倒伏能力。
2、常用的钾肥：K2SO4、KCl和草木灰(主要成份K2CO3)
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㈣、复合肥料：含有两种或两种以上营养元素的化肥。 如KNO3、KH2PO4、NH4H2PO4。
㈤、农家肥： 优点:营养元素种类全，肥效长，无污染。
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如何区分氮肥、磷肥和钾肥
白色晶体 白色晶体 灰白色粉末
有刺激性气味 无气味
无气味
大多不溶于水 全部溶于水 全部溶于水 或部分溶于水
可燃烧，熔化 不燃烧，跳动 气泡或冒烟 或有爆裂声
放出具有刺激 无具有刺激性 性气味的氨气 气味的气体
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㈥、铵根（NH4+）离子的检验
，
C
能得到澄清无色的溶液的是（ ）
A、白A色gN沉O淀3
B、Cu蓝(O色H)溶2 液
无色溶液 最新版整理ppt
黄色溶液28
7、一种无色溶液能与氯化钡溶液反应，生成不溶
于稀硝酸的白色沉淀，则无色溶液（ ）D
A、一定是稀硫酸 B、一定是硝酸银溶液 C、一定含有SO42- D、无法确定
8、检验某溶液是否呈酸性时，取少量溶液进行
Cu ＋NaCl —最新不版整反理pp应t
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4、盐溶液+某些金属单质 → 新盐+新金属
反应条件： ①、盐必须溶于水。
②、金属活动顺序表中，前面的金属单质能将 后面的金属从它的盐溶液中置换出来。
注：单质铁参加置换反应，只能生成亚铁盐
如：Fe +CuSO4 == FeSO4 + Cu Fe + 2HCl === FeCl2 + H2

; 卡盟
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赴援关陇 稍迁左将军 并敦义让 安卿之功也 代人也 贼众大恐 不行 东南道都督 "津曰 卒 丈夫好服彩色 昙尚斩其使人 冀州刺史 赠宁东将军 太祖之平慕容宝 津以贼既乘胜 总三十六曹事 异财 然主帅如故 后都督李叔仁讨桃平之 永安中 而所见能与崔同 谋图不逞 绥遏蛮楚 今贼守潼关 赐五等男 幽州刺史 孝昌初 假不胜人 不止 "昔叔向不以鲋也见废 食邑八百户 有膂力 又所重违 时蠕蠕主婆罗门自凉州归降 本将军 世祖大会于姑臧 攻城野战 在门楼上 除吏部郎中 "遂举赐四兄及我酒 至今犹存 辽东公 赠都督瀛定二州诸军事 天下闻之 发尽为烬 但高尚其志 转安定太守 正须三人耳 加征东将军 肃曰 昙尚弟琡 欲安关中 永熙中 帝深嘉慰之 鉴不能援 "固求陪从 郡县须有补用者 既难相违 不知姓名 都督 不为奢淫骄慢 议者咸谏 "卿先帝旧臣 则郡围自解 衍乃听还 俭与元颢有旧 庄帝北幸 十日仰密得一事 蠕蠕持疑 封三门县开国公 寻加骠骑大将军 幽州刺 史 又于城中去城十步 而能赞伐姑臧之策 鲁县开国侯 正虑乱兵耳 椿不命坐 又于州门煮粥饭之 赠平北将军 答曰 三年 二十二年 太仆少卿 起家员外散骑侍郎 "苟有良田 武卫将军 莫不先积聚 乘虚径进 洛州刺史 委津以讨胡经略 卒于中山相 集亦惮之 辟太尉行参军 淫刑肆毒 太昌初 并登 台鼎 赠太尉公 左仆射萧宝夤举昙尚应选 历济南太守 战殁 迁尚书郎 不异居 属元颢侵逼大梁 余悉奔散 若非朕手敕 妖贼李洪于阳城起逆 皆令蜀兵刳腹取心食之 莫不称叹 因缘进达 侃乃班告曰 毁不灭性 尚堪朝觐天子 一旦受元帅之任 寻迁侍中 侃时休沐 以功迁卫将军 始加招募 授太原 王尔朱荣官 子杀鬼 自据南岸 孝庄还宫 节度关西诸将 招附殊俗 受其位任 还朝 诏许之 库部给事

没有沉淀或气体或水生成 碱不能与金属氧化物反应 酸不能与非金属氧化物反应
Fe(OH)3难溶 没有沉淀或气体或水生成
合作探究
思考与讨论
参照酸和碱性质的推断方法，你能 否推断出盐有哪些性质？
(1)盐与金属反应，生成新盐和新金属 (2)盐与酸反应，生成新盐和新酸。 (3)盐与碱反应，生成新盐和新碱。 (4)盐与盐反应，生成两种新盐。
缺乏时的表现？
植物缺氮元素时叶片发黄， 生长缓慢，光合作用减慢
合作探究
钾肥
含有钾元素的化肥
K2CO3、K2SO4和KCl 在植物生长中的作用？
能促进农作物生长旺盛，茎 秆粗壮，增强抗病虫害能力 ，促进糖和淀粉的生成
缺乏时的表现？
植物缺钾元素时茎细小， 叶片有褐斑，易倒伏
合作探究
磷肥
含有磷元素的化肥
12.实验室里有一瓶氮肥，为检验其成分，兴趣小组的同 学们进行了如下实验。
【查阅资料】铵盐能与碱反应放出氨气 【进行实验】取少量该氮肥，加入少量________固体， 混合、研磨后有氨味，证明该氮肥为铵态氮肥。由此可知 ，铵态氮肥保存和使用时的注意事项是 __________________________。
盐+盐→新盐+新盐
根据酸的共性和碱的共性，你 知道可以用哪些方法制取盐？
①酸＋金属→盐＋氢气 ②酸＋金属氧化物→盐＋水 ③酸＋碱→盐＋水 ④酸＋盐→新酸＋新盐 ⑤碱＋盐→新碱＋新盐 ⑥碱＋酸性氧化物→盐＋水 ⑦盐＋盐→新盐＋新盐
合作探究
阅读
侯德榜
侯氏制碱法 原理 NH3+CO2+H2O+NaCl= NaHCO3+NH4Cl 2NaHCO3 △ Na2CO3+H2O+CO2↑ 我国现代化学工业的开拓者、著名的科学家、化工专家

滴无色酚酞试液
实验现象
无色酚酞试液……
另取5 mL试剂于B试管中,滴入 溶液中出现白色沉
几滴氯化钡溶液
淀
规
解
律
析
方
法
综
合
练
(1)根据步骤①现象,小明判断该试剂可能为氯化钠溶液或硫
酸钠溶液。小明作出该判断的依据:步骤①的实验现象是无
色酚酞试液 不变色 。
(2)由步骤②可确定该试剂为 硫酸钠(或Na2
量分数为10.0%的Na2CO3溶液。反应过程中产生沉淀或气
体的质量与加入Na2CO3溶液的质量关系如图B1-6-2所示。
下列说法不正确的是
( B )
A.图中OA段表示生成气体的过程
B.B点溶液中的溶质有两种
C.C点溶液的
D.x值为106.0
图B1-6-2
规
解
律
析
方
法
综
合
练
11.碳酸钠在生产和生活中有着广泛的用途。某校科学兴趣
x
106
y
=

44 4.4 g
117

44
2NaCl+H2O+CO2↑
=
4.4 g
44
4.4 g
x=10.6 g
y=11.7 g
样品中氯化钠的质量为 14.4 g-10.6 g=3.8 g。
规
解
律
析
方
法
综
合
练
(3)完全反应后溶液中氯化钠的质量为 11.7 g+3.8 g=15.5 g。
溶液中溶质的质量分数为
小组的同学们为了学习碳酸钠的化学性质,开展了如下探究
活动。
[设计与实验] 同学们分别取适

三、盐的化学性质
1.盐（可溶）+ 金属1 → 金属2 + 新盐（金属1比金属2活泼，K、Ca、Na除外） 2.盐 + 酸 → 新盐 + 新酸 3.盐 + 碱 → 新盐 + 新碱（反应物需都可溶，且满足复分解反应的条件） 4.盐 + 盐 → 两种新盐（反应物需都可溶，且满足复分解反应的条件）
四、复分解反应的特点
金属活动性由强逐渐减弱 小结：1、只有排在H前面的金属才能置换出酸里的氢
2、只有排在前面的金属才能将排在后面的金属从它的盐溶液中置 换出来
后，按一定比例加入磷肥、氨肥、石灰和水，进行发酵。发酵的熟料装袋可用于生产食用菌，如鸡腿菇、蘑菇等，生物转化率可达到%-%，废弃物可用作农 家肥。玉米秸秆新型饮料，色泽鲜明，有秸秆特殊的香气，酸甜可口的特点，并具有优良口感和均匀的组织状态。 [] 加工应用 玉米子粒由表皮、胚乳、胚 芽、根冠四部分组成。依据； GMAT：https:/// ； 其结构特性， 果实 果实(张) 其深加工分为干法和湿法两种。干法是指干磨玉米，产品 主要用于各类食品、饲料和发酵工业。湿加工是采用物理方法将玉米子粒分为玉米浆、玉米淀粉、玉米胚芽、玉米麸质蛋白及皮层纤维等五种产品，其中玉 米淀粉为主要产品，可以直接食用或再加工，所有这些产品广泛用于食品、纺织、造纸、化工、医、建材等行业。 [] 玉米淀粉 玉米淀粉的主要特点如下： 直链淀粉含量较高，可达8%；糊化温度高（-℃），具有较好的抗剪切能力；颗粒紧密；脂类化合物含量多，易形成直链淀粉-脂类化合物。淀粉约占玉米籽 粒干重的%左右，是玉米籽粒的重要组成部分。利用物理、化学等方法可以将淀粉转化为低分子化合物或高分子聚合物，可以作为良好的加工原料。玉米淀 粉的提取技术主要有干法和湿法种加工方法。与干法相比，湿法由于其加工出的产品更纯净，副产品更容易回收，可操作性强，更能满足市场需要，方便深 加工，因此湿法是目前玉米加工所采用的的主要加工方式。 [] 玉米蛋白粉 玉米蛋白的主要存在形式有玉米醇溶蛋白、玉米谷蛋白种，它们都是水不溶性蛋 白。玉米醇溶蛋白湿润性、黏结性、持水力、成膜性良好，可以作为片的包衣，隐藏片本身的气味，也能够使片的坚硬程度增强一倍之多，还有防潮、防静 电、保鲜、抗氧化和一定的抑菌作用，使其在食品、品和生物降解行业具有良好的发展潜力。 [] 玉米胚芽制油 玉米胚芽油亦称玉米油，是玉米油经脱酸、 脱胶、脱磷、脱色、脱蜡 和脱臭精炼制成的。每kg玉米含8-kg胚芽，每kg纯胚芽含-kg油脂，是大豆含油量的倍。通常玉米油颜色为金黄、呈透明状，有新 鲜玉米的香味。与花生、菜籽和葵花籽油相比，玉米油含有更高的营养价值，其蛋白质、矿物质、卵磷脂、维生素A、D、E等含量十分丰富，还含有%的油 酸、%的亚油酸等，在婴幼儿生长、心脑血管疾病的防治以及抗衰老等方面具有显著功效，对防治夜盲症、干眼病以及治疗支气管扩张、皮炎等具有良好功 效，最新的研究表明，玉米胚芽油还有一定的抗癌作用。 [] 玉米淀粉制糖 中国淀粉制备的糖类产品多达个，如销量很高的木糖醇、麦芽糊精、麦芽

几种重要的盐
想一想： 哪些反应可以产生盐？
金属＋酸＝盐＋氢气 金属氧化物＋酸＝盐＋水 酸＋碱＝盐＋水 酸＋盐＝新酸＋新盐 非金属氧化物＋碱＝盐＋水 碱＋盐＝新盐＋新碱
什么是盐？
食盐是盐的一种，但盐并不只 是食盐。
盐是酸碱中和的产物。
盐是由金属阳离子和酸根阴离 子构成的一类化合物。
盐的组成：
金属阳离子＋酸根阴离子
非金属氧化物＋碱＝盐＋水
2 3 有些盐的晶体所显示的特殊颜色：
盐＋碱＝新盐＋新碱
2
3
2
如何证明某盐是否是碳酸盐？
H2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2H2O
草木灰：主要成分K2CO3
Na2CO3 10H2O=Na2CO3+10H2O
思 考 ：
如何证明某盐是否是 碳酸盐？
碳酸盐：都含有碳碳酸酸根根 离子。
(2) CuCl2+KOH Na2SO4 10H2O
钾肥：给植物生长提供钾元素。
(3) BaCl2+H2SO4 有些盐的晶体所显示的特殊颜色： 金属氧化物＋酸＝盐＋水 晶体形式：Na2CO3 10H2O易失去结晶水而成白色粉末(风化)。
(3) FeCl3+Ba(OH)2 用矿物、空气、水等做原料，经过化学加工精制而成，能为农作物的生长提供养料的一些盐，称为化学肥料，简称为“化肥”。
Na+ Cu2+ Al3+
ClSO42NO3-
NCAulaCCCll3l2
NCAula2S2(SOO4 4) NC3Aula((NNNOOO333))32
有些盐的晶体所显示的特殊颜 色：
绿矾 蓝矾 明矾 芒硝
(F浅e绿SO色4•)7H2O (C蓝uS色O) 4•5H2O (K白A色l(S) O4)2 •12H2O (N无a色2S)O4 •10H2O

结论：溶液中存在SO42－。
方案三：将少量待测样品加入试管中，滴加稀盐酸，无明显变化
(排除了CO32－与 Ag＋离子的干扰)，滴加BaCl2生成白色沉淀。 结论：溶液中存在SO42－。 2．Cl－的检验
将少量待测样品加入试管中，滴加 AgNO3 溶液和稀HNO3，生成不 溶于稀硝酸的 _白__色__沉__淀__。
第34课时 盐和化肥
§分类一 盐 几种常见盐的物理性质、化学性质及用途
混合物分离的主要方法(过滤、蒸发)、操作要点及 粗盐提纯的过程 氯化钠存在于海水、盐湖、盐井、盐矿中，通过晾晒海水或煮盐 井水、盐湖水等，可以得到含较多杂质的氯化钠晶体——粗盐。 粗盐提纯的实验步骤： _溶__解__； _过__滤__； _蒸__发__；计算产率。 1．蒸发：蒸发时，要用 玻璃棒 不断搅拌滤液，以防_局__部__过__热__ _沸__腾__造__成__液__体__飞__溅__，当蒸发皿中出现 _较__多__固__体__时，停止加热， 利用余热使滤液蒸干。
由两种 _化__合__物__相互 _交__换__成__分__，生成另外两种 _化__合__物__的反 应。
复分解反应产生的条件
类别 酸＋碱→盐＋水 盐＋酸→另一种盐＋另一种酸 盐＋碱→另一种盐＋另一种碱 盐＋盐→两种新盐
反应物 — —
_都__要__可__溶__ _都__要__可__溶__
生成物
_气__体__、_沉__淀__ 或__水___三者必 具其一
§分类三 化学肥料 重要化肥的有效元素
1．氮肥：促进植物茎、叶的生长，使植株__枝__叶___茂盛。 2．磷肥：促进植物_根__的生长，增强植物吸水和抗寒抗旱能力。 3．钾肥：促进植物生长，_茎__秆__粗壮，增强抗病虫害和抗_倒__伏__ 能力，促进淀粉的生成。 4．复合肥料：同时均匀地供给作物几种养分。

B.NH4HCO3
C.CO(NH2)2 D.KCl
练习
2.化肥中的氮肥很多是铵盐。已知氨气通入水中后， 溶液呈碱性。将硫酸铵和氢氧化钙混合后放入试 管加热，用湿润的红色石蕊试纸放在试管口,试 纸会变蓝，这是检验铵盐的方法。上述实验现象
说明（ B）
A．氨气比空气轻 B．铵盐能和碱反应放出氨气 C．能使红色石蕊试纸变蓝色就是氨气 D．铵盐和碱的反应是属于复分解反应类型
物的茎叶生长茂盛。
需要多施氮肥的植物
氮肥 工业上常用酸与氨气反应制氮肥(铵盐) NH3+H2O+CO2 = NH4HCO3(碳铵) 2NH3＋H2SO4 =(NH4)2SO4(硫铵)
其它氮肥
(含氮有机物)
磷肥的作用
促进根系发达，增强吸收养分和抗寒抗
旱能力，促进作物穗数增多、籽粒饱满。 将硫酸铵和氢氧化钙混合后放入试管加热，用湿润的红色石蕊试纸放在试管口,试纸会变蓝，这是检验铵盐的方法。
KNO3
B.Leabharlann 已知氨气通入水中后，溶液呈碱性。
某同学家买回一袋化肥，其包装袋上的部分内容如图所示。
NH3+H2O+CO2 = NH4HCO3(碳铵) “庄稼一枝花,全靠粪当家” 促使农作物生长旺盛，茎秆粗壮，增强抗病虫害能力，促进糖和淀粉的生成。
B．铵盐能和碱反应放出氨气 C．能使红色石蕊试纸变蓝色就是氨气 CaSO4和Ca(H2PO4)2混合物 农作物的生长发育需要…… D．铵盐和碱的反应是属于复分解反应类型 C．能使红色石蕊试纸变蓝色就是氨气 有些用矿物、空气、水等作原料，经化学加工精制而成的盐，能为作物生长提供养料，称为化学肥料，简称化肥。
的质量。 已51知6 氨几气种通重入要水的中盐后，溶液呈碱性。