送客服务礼仪规范 - 制度大全
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服务师迎送礼仪
一、迎接顾客服务礼仪标准
1、站位合理,开门适时。
2、问候及时,微笑服务。
3、敬老爱幼,按序服务。
『操作标准』
1、迎宾员应站在门店的两侧。
2、站立时,挺胸抬头,脚跟并拢,两腿绷直,目视前方,面带微笑,两手在身前右手在上左手在下重叠于腹部。
3、当有顾客进店时,用左手拉开大门,另一只手按规范手势引导顾客进入。
4、打开门的同时应当面带微笑、鞠躬30度迎接顾客,“您好,欢迎光临”接待团队顾客时,应多次重复问候语,使每一位顾客都能听到。
但要注意,重复问候并不是表情单一地简单重复,而要发自内心地欢迎每一位顾客的到来。
5、问候时应当目视顾客,不可东张西望,这是极为不礼貌的。
6、当同时有几个顾客进店时,这时你不必向每一位顾客致欢迎语,但一定要对每一位进店的顾客微笑并点头示意。
7、在迎宾接待中应当按照先女宾后男宾、先外宾后内宾的顺序。
8、顾客询问某个位置时,迎宾员应用规范手势语为顾客明确表明方向,规范手势语的姿势为手指自然并拢,在同一平面上,与地面呈45度指示正确方向。
9、遇有残疾人、老年人、儿童等行动不方便的顾客,迎宾员应当主动上去打招呼并询问使否需要帮助,在给伤残人士服务时,一定要适度,切不可伤害到他的自尊心。
如果是外国顾客,不能主动搀扶,而应先征得顾客的同意。
10、如是雨、雪天,顾客随身携带雨具的,迎宾员应当主动帮助顾客套好伞套。
二、送别客人礼仪标准
1、站位合理。
2、开门适时。
3、主动服务。
4、礼貌送别。
客人迎送礼仪规范作为服务行业中最基本的礼仪之一,客人的迎送礼仪显得尤为重要。
无论是酒店、餐厅或其他服务场所中,客人的迎送礼仪规范都是关系到所提供服务公司的形象和客户的满意度的。
下面将介绍客人迎送礼仪规范。
一、客人的迎接1.1有礼貌地向客人致意当客人抵达服务场所时,应当由员工提前前往接待。
在遇到客人之前,员工应当准备好一双干净整洁的鞋子,并将工作服摆放整齐。
当然,员工也可以在迎接客人时用笑容向客人致意,表达自己的热情与感谢。
1.2熟练地使用客人的姓名一旦员工向客人致意并开始交谈,最好能够称呼客人的姓名,并使用礼貌的语气表达自己的热情和兴趣,以便让客人感受到自己的尊重和友谊。
1.3及时解决客人的问题和需求无论客人的需求是时间紧急或者是突发事件,员工应当保持冷静并尽快地解决问题。
如果员工无法及时解决问题,他应当帮助客人安排适当的措施,例如提供必要的资讯或联系其他同事获取更多支援。
二、客人的送别2.1提前询问客人是否需要其他服务在客人即将离开之前,员工应当先询问客人是否还需要其他服务,例如口渴了想再要一杯水。
如果客人有其他需求,员工应当尽力满足客人的需求。
2.2核对账单并提供清单当客人付帐时,员工应当核对账单,避免发生错误。
同时,员工也应当准确提供相关的清单和收据,以方便客人日后核对。
如果客人需要其他帮助,例如需要向酒店前台询问一些资讯,员工也应当主动帮助客人。
2.3表达感谢和期待随着客人即将离开,员工应当对客人表示感谢,并表达对客人的期待。
这种礼仪表现出对客人价值的比重,同时也奠定了长期稳定客户的基础。
总结:在客人迎送礼仪规范中,尊重客人、热情服务,这是员工最基本的行为准则。
简单的问候、最顶的笑容都能让客人感受到良好的服务体验,从而提高客人的满意度。
服务员迎送客人的礼仪(推荐5篇)第一篇:服务员迎送客人的礼仪迎送礼是指服务员迎送客人时的礼仪。
一般要注意以下几点:在迎送客人时,应主动迎上去,一手打开车门,一手遮挡车门框上沿,以防客人的头碰撞到车门框,对老人适当加以搀扶;接到客人,应首先向客人表示问候和欢迎。
随后主动帮客人提拿行李,但如果客人执意要自己提东西,就不必强求,要尊重客人的意愿;在向宾客道别或给宾客送行时,我们也应注意问候礼节,可以说“晚安”、“再会”、“明天见”、“祝您一路平安?”、“欢迎再次光临”等。
如果客人开车过来,要首先为客人打开轿车的右侧后门,并以手掌挡住车篷上沿,提醒客人不要碰头。
等客人坐好后,方可关门。
宾客若患病或感觉不舒服,则需要表示关心,可以说“请多保重”,“是否要我去请医生来”,等等。
第二篇:服务员如何和客人打招呼服务员如何和客人打招呼1、点头2、微笑、3、注视宾客4、身体倾斜5、放慢脚步我们要知道礼貌礼节是酒店从业人员最基本素质要求,当服务员与客人眼光接触的那一瞬间,那就是打招呼的最好时机,看到客人的第一时间就是打招呼,哪怕当时手中正在工作也要和客人打招呼第三篇:第二讲迎送礼仪迎送礼仪——公务接待礼仪十二讲之二李仪一、成功亮相与曲终奏雅迎送,指因公务活动而安排的迎接和送别。
是客人(团组)抵离本地时的礼仪活动。
迎送,分在住地(客人下榻宾馆)迎送和在机场(车站、码头)迎送,后者又称接站和送站。
安排迎送人员应身份适当,人数不宜过多,视来访客人(团组)的性质及主宾的身份确定。
迎,是进入接待实施阶段的第一个工作,关乎客人的“第一印象”。
“第一印象”如何,会影响到客人在此后的访问过程中的心情,以及对接待工作乃至整个组织的评价。
因此,如何做到“成功亮相”,具有极其重要的意义。
一是要主动热情,对所有的客人都要一视同仁、热情相迎。
这是人际交往和建立良好的人际关系所应持的态度和交际姿态。
二是要分寸适当,应从实际情况出发确定迎送规格,以有效地实现交往目的和公关期望。
迎送客人的基本礼仪
迎送客人是一种表达尊重和热情款待的基本礼仪,以下是一些基本的迎送客人礼仪:
1. 迎接客人:
-提前做好准备:了解客人的到访时间和目的,并提前做好准备。
-准时到达:在客人到达之前适当时间到达,以展示您的准时和重视。
-热情问候:用友善的微笑和热情的语言问候客人,表达您的欢迎和喜悦。
-主动介绍自己:主动告知客人您的姓名和职务,以便客人知道您的身份。
2. 引导客人:
-提供帮助:如果客人有行李,主动提供帮助搬运或指引至行李存放处。
-指引方向:为客人提供准确的地点及路径指引,确保客人能够顺利到达目的地。
-指示座位:根据场合和客人身份,礼貌地指引客人到座位或活动区域。
3. 送别客人:
-陪同至出门:在客人离开时,礼貌地陪同客人走到门口,表达对客人的关注和关怀。
-道别礼仪:用简洁而真诚的话语告别客人,并再次表达您的感激和热情。
-提供帮助:如果客人有行李,主动提供帮助搬运或指引至交通工具。
迎送客人的基本礼仪是通过热情款待、尊重和关怀来展示您对客人的重视。
需要注意的是,礼仪的重点在于真诚和周到,根据不同的文化背景和场合,可能还会有一些特定的礼仪要求,建议根据具体情况进行调整。
表达感谢:无论会谈或交易成功与否,都应在客户离开时向其表达感谢,感谢他们抽出时间来访。
起身相送:当客户提出告辞时,要等客户起身后再站起来相送。
切忌客户还没有起身,自己就先于客户起立相送,更不能嘴里说再见,手里却忙着自己的事。
送别言辞:选择最合适的言辞送别,如希望下次再见等礼貌用语。
热情的送别言辞能让客户感到温暖。
送至门口:一般应陪同客户送至本单位楼下或大门口,待客户远去后再回单位。
如果是乘车离去的客户,一般应走至车前,接待人员帮客户拉开车门,待其上车后轻轻关门,挥手道别,目送车远去后再离开。
注意旁人:在送别过程中,要注意不要让其他无关的人随意进出,以免打扰到客户。
晚一步关门:等客户走远了后,再轻轻关门。
不要客户前脚刚走,自己就立马关门。
以上这些礼仪规范能体现出对客户的尊重和感激,有助于维护良好的客户关系。
一、接待礼仪1.接站礼仪(1)掌握抵达时间迎送人员必须准确掌握客人乘坐的飞机、火车、船舶抵达的时间,如有变化,应及时通知。
(2)注意接站时的礼仪对提前预订远道而来的客人,应主动到车站、码头、机场迎接。
一般要在班机、火车、轮船到达前15分钟赶到,这样会让经过长途跋涉到达目的地的客人不会因等待而产生不快。
(3)服饰要求在接待不同国别客人时,应考虑到他们所能接受的服饰颜色的习惯。
接待人员应熟悉各国人员对颜色的喜好。
2.到店时的接待礼仪(1)欢迎问候接待人员要笑脸相迎,先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序欢迎问候。
(2)发放分房卡及时将分房卡交给客人,为客人打开电梯门,用手势请客人进入电梯,对行动不方便的客人主动携扶入电梯。
(3)列队欢迎对重要客人或团队到达时,要组织服务员列队到门口欢迎。
服装要求整洁,精神要饱满,客人到达时,要鼓掌,必要时总经理和有关领导要出面迎接。
在客人没有全部进店或车辆未全部开走前不得解散队伍。
二、送客礼仪1.规格送别规格与接待的规格大体相当,只有主宾先后顺序正好与迎宾相反,迎宾是迎客人员在前,客人在后;送客是客人在前,迎客人员在后。
2.注意事项对于酒店来说,送客礼仪应注意如下几点:(1)准备好结账及时准备做好客人离店前的结账,包括核对小酒吧饮料使用情况等,切不可在客人离开后,再赶上前去要求客人补“漏账”。
(2)行李准备好侍者或服务员应将客人的行李或稍重物品送到门口。
(3)开车门酒店员工要帮客人拉开车门,开车门时右手悬搁置车门顶端,按先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序或主随客便自行上车。
3.告别送走客人应向客人道别,祝福旅途愉快,目送客人离去,以示尊重。
4.送车如要陪送到车站、机场、码头等,车船开动时要挥手致意,等开远了后才能够离开。
三、迎送工作中的具体事务1.事前准备迎送身份高的客人,事先在机场、车站、码头安排贵宾休息室,准备饮料。
派人到机场等候客人,代替办理相关手续和提取行李。
到达酒店后播放高雅的音乐,以消除客人旅途疲劳,另外,也可准备一些最新报纸、杂志。
送客的服务规范一、送客程序1、当客人付完账后,准备离开餐厅时,餐厅的人员还要送客,因为送客可以给客人留下一个好印象。
客人准备离去时所有的服务人员,尤其是该桌的服务人员或是贵宾厅房的服务员,应暂时停止工作,站立门口或桌边,向离去的贵宾作有礼貌的答谢,同时真诚地向客人表示希望他们下次再度光临,以表示餐厅的最大诚意。
2、当客人准备离开时,客人起身后,服务人员可以为客人拉椅子,以方便客人起立。
如客人有寄存衣物,也可代取之,同时注意客人有没有遗忘的东西留在餐桌或椅子上,如有应立刻交给客人,并亲切地与客人道别送出门口。
二、送客时注意事项送客服务是餐饮服务流程的结束环节。
良好的送客服务可使顾客有完美的感觉,对于稳定客户有很大的意义。
做好送客服务要注意以下几个方面:1、主动打包有的顾客点的菜比较多,在将离开时可能还会剩下一些没吃完的菜。
对于这样的顾客,服务员应在其即将离开时主动为其打包,并征求顾客意见是否带走。
服务员主动为顾客打包,可以赢得顾客好感。
因为来用餐的顾客有些人不好意思主动开口要求打包,服务员主动询问、主动给客人打包,是理解顾客心理的一种表现。
2、不可“驱赶”顾客用餐结束后若顾客没有马上起身离开的意思,而是继续聊天谈话,此时值台服务员不要急于去收拾餐台,可以继续为顾客续添茶水。
当顾客示意服务员收拾餐桌时,服务员应当照办。
服务员不要主动询问顾客是否收拾餐台或问顾客是否已经用餐完毕,这很不礼貌。
服务员不要干扰顾客的谈话,不要妨碍顾客的兴趣。
即使有的顾客在餐厅已经停止营业后还没有离开,服务员也不能用清理卫生、搬动桌椅、关灯等形式“驱赶”顾客离开。
3、热情送客顾客用餐结束起身准备离开时,负责本餐桌的值台服务员或当时位置就近的服务员要主动上前协助拉椅,提醒顾客携带好随身的物品,并热情礼貌地向顾客再次道谢、告别,欢迎顾客再次光临。
4、送客人至门口顾客起身离开时,沿途的服务员要停下手中的工作,主动为顾客让路,并微笑地向顾客道别,目送顾客离开;餐馆门口处的引座员要使用告别语主动向顾客告别,为顾客开门,礼貌送别顾客。
迎送客人服务标准
一、迎送客人
(1)了解客人的姓名、身份。
(2)按照不同规格布置房间。
(3)在指定的楼层(地点)迎候客人。
(4)站在服务处面带微笑、表示欢迎。
(5)带(待)客人进入房间,随后送人欢迎茶,面向客人退出。
二、代客开门
(1)服务员为没有带钥匙的客人开门,先礼貌地请客人出示房号卡。
(2)如客人没有房号卡,应礼貌地向客人表示歉意,然后请客人到前台领取房号卡,办理开门手续。
(3)如果客人已持有房号卡,应按以下程序逐一验证:
①核对房号。
②核对卡上的时间。
③检查有无住客姓名。
(4)如果以上各项中任何一项不符,应请客人稍等,用电话与前台查询核实。
(5)房号卡确认后,服务员为客人开门。
(6)服务员在工作表上记录开门的情况。
三、送别客人
(1)掌握客人离店的准确时间。
(2)检查代办的事项是否还有未完成的。
(3)征求即将离店客人的意见,并提醒客人检查自己的行李和物品不要遗留在房间里。
(4)客人走后,迅速检查房间设备有无损坏,物品有无丢失,客人有无使用客房小酒吧内的食品,有无客人遗留物品,并在3分钟内报告前台收银处。
(5)处理客人委托或交办事项。
(6)客人离店后要迅速清洁(整理)房间,并通知前台。
(7)填写“客房情况日报表”。
(8)。
酒店送客礼仪工作制度1. 引言在酒店业中,送客礼仪是酒店服务质量的重要组成部分,也是体现酒店形象和文化的重要环节。
为了提升酒店的服务品质,制定合理的送客礼仪工作制度至关重要。
本文将详细介绍酒店送客礼仪工作制度的相关内容,旨在规范酒店员工的行为,提升酒店的整体形象和服务水平。
2. 送客礼仪的基本原则•尊重客人:对待每一位客人都要保持礼貌、尊重和友善的态度,不论其身份、国籍或其他个人背景。
•积极主动:主动为客人提供服务,并尽最大努力满足其需求和要求。
•注重细节:注重细节,并为客人提供个性化的服务,以增强客人的满意度。
•保护客人隐私:严格保密客人的个人信息和住宿细节,确保客人的隐私权益。
3. 送客礼仪工作流程步骤一:接待客人1.当接到客人的住宿预订后,工作人员应准备好客人的房间,确保房间内的设施和用品完好无损。
2.当客人抵达酒店时,迎接员工应及时主动迎接客人,并提供行李搬运等相应的服务。
3.迎接员工应用亲切友好的语言和微笑,询问客人的姓名、预订信息等,以展现出专业的接待氛围。
步骤二:办理入住手续1.工作人员应引导客人到前台办理入住手续,并逐一核对客人的身份证明文件和住宿需求。
2.前台人员应介绍酒店的服务设施,提供相关的信息,以便客人更好地利用酒店资源。
3.在办理入住手续的过程中,前台人员应提供清晰的解释和指引,确保客人对住宿细节有清晰的了解。
步骤三:安排客房1.根据客人的需求和既定标准,酒店将客人安排到相应的客房或套房,并确保房间的卫生和设施运行正常。
2.安排客房时,酒店应优先满足客人的特殊需求,如吸烟/非吸烟房、残疾人友好房等。
3.酒店还应向客人提供房间的基本设施和用品,并解答客人对房间设施的问题。
步骤四:提供客房服务1.酒店工作人员应定期检查客房,确保房间的清洁和整洁。
2.酒店应提供客房清洁服务和床上用品的更换服务,以保证客人住宿期间的舒适度和卫生环境。
3.当客人对客房设施或服务有任何问题或需求时,酒店工作人员应及时响应并提供帮助。
送客服务礼仪规范-制度大全
送客服务礼仪规范之相关制度和职责,几位客人却辩解说,没有要这道菜。
服务员又仔细回忆了一下,觉得可能是自己错了,忙到收银员那里去改账。
当她把改过的账单交给客人时,客人对她讲:餐费我可以付,但你服务的态度却让我们不能...
几位客人却辩解说, 没有要这道菜。
服务员又仔细回忆了一下,觉得可能是自己错了,忙到收银员那里去改账。
当她把改过的账单交给客人时,客人对她讲:"餐费我可以付,但你服务的态度却让我们不能接受。
请你马上把餐厅经理叫过来。
"这位服务员听了客人的话感到非常委屈。
其实,她在客人点菜和进餐的服务过程中并没有什么过错,只是想催客人早一些结账。
服务员见事情无可挽回,只好将餐厅经理找来。
客人告诉经他们对服务员催促他们结账的做法很生气。
另外,服务员把账用多算了,这些都说明服务员的态度有问题。
分析:
送客是礼貌服务的具体体现,表示餐饮部门对宾客的尊重、关心、欢迎和爱护,在星级饭店的餐饮服务中是不可或缺的项目。
在送客过程中,服务人员应做到礼貌、耐心、细致、周全,使客人满意。
其要点为:
1.宾客不想离开时绝不能催促,也不要做出催促宾客离开的错误举动。
2.客人离开前,如愿意将剩余食品打包带走,应积极为之服务,绝不要轻视他们,不要给宾客留下遗憾。
3.宾客结账后起身离开时,应主动为其拉开座椅,礼貌地询问他们是否满意。
4.要帮助客人穿戴外衣、提携东西,提醒他们不要遗忘物品。
5.要礼貌地向客人道谢,欢迎他们再来。
6.要面带微笑地注视客人离开,或亲自陪送宾客到餐厅门口
7.领位员应礼貌地欢送宾客,并欢迎他们再来。
8.遇特殊天气,处于饭店之外的餐厅应有专人安排客人离店. 如亲自将宾客送到饭店门口、下雨时为没带雨具的宾客打伞、扶老携幼、帮助客人叫出租车等,直至宾客安全离开。
9.对大餐饮活动的欢送要隆重、热烈,服务员应穿戴规范,列队欢送,使宾客真正感受到服务的真诚和温暖。
劳动合同管理制度公司人事管理制度职业卫生管理制度
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