休闲娱乐场所创业计划
书
一、目标市场及定位
我们的主要目标客户群是,校内各大社团协会等团体组织以及教师学生等个体消费者,主要为他们提供交流沟通或休闲娱乐的场所,提供一种情感和精神享受的空间。
二、主要竞争优势
本店的竞争优势在于:有针对性的附加主题服务,针对在校大学生的兴趣爱好,为他们提供一个适合沟通与交流的环境;而且,不像一般的校园休闲场所,本店同时兼顾团体消费与散客消费,即为校内团体组织提供活动场所,为个人消费者提供休闲娱乐场所,这样既可以保证源源不断的客流,又能避免过于依赖某一方面而带来的高风险;最后,好乐屋(Hello)是我们这样一群在校大学生创建的,比较能引起同学们的共鸣,使得好乐屋能成为真正属于大学生自己的休闲屋。
三、产品服务与定价策略
本店所提供的“产品”主要分为两大部分:场地服务和酒水饮料。对于场地服务计时收费,其中又分为针对个人的场地服务和针对团队活动的场地服务,而酒水饮料则分项收费,同时配合促销策略,对实际价格进行调整。另外本公司的
产品特色则是根据不同的活动分区提供完全不同的场地服务和消费氛围,务必营造合适的气氛来刺激消费。
在定价策略方面,直接取决于我们顾客的消费水平和竞争者定价策略,由于我们的消费者的收入水平限制,所以不可以采取高价策略,但是由于我们的服务中包含了很多的促销和折扣,所以我们的服务和产品定价还是要高于市场水平的,设想价格水平高于市场价格5%~20%左右,并且采取阶梯定价策略,对于奢侈品和服务(如洋酒、高档咖啡和公务会议等)的定价要更高,这样通过价格歧视保证盈利最大化。
四、战略规划
本店计划于2009年9月份开业,地点位于桂园附近的武大自强超市第一连锁店二楼。
创业初期,我们要解决的首要问题就是将好乐屋品牌推广到顾客中去,保持经营方向确实满足大学生群体的实际需求,所以将会做大量的访谈和调研工作,通过与顾客的直接接触获得信息,在获得经营方向信息的同时推广我们的经营理念。
前期推广的主要目标就是校内社团协会,再通过社团活动将我们的产品服务企业形象传达到消费者网络中。针对社团的主要措施是:社团公关;聘请社团负责人作为运营顾问,并给与社团团体消费返利;承办社团照片等活动。而后期针对个人或团体的主要推广方式是:品牌公关传播,媒体合作支持和用户口碑推广。我们将通过各种宣传渠道吸引广大顾客,并把我们的文化氛围和经营哲学传递给顾客,让广大校内师生体会到本店的独具一格,对我们产生持续的吸引力。
一年之后,我们将清算和评估这一年来经营结果,充分发掘盈利点,把预期的结果和现实状况进行对比,发现差别之处,并适时做出战略调整,根据经营数据调整经营计划。在第二年根据重新调整的运营计划,把先前成功的经验进行传播和深入发展,并增添新的主题,让广大师生体会到我们紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要。第二年,我们将进入预期盈利期。
两年之后,我们将考虑更新环境,扩大规模,发掘新的盈利点。在三年之后,可以选择在形势较好的条件下,在另外高校(比如先是华师,再是华科)开另外一家分店,把这种经营模式有条件的复制过去,并根据各学校特色加以创新。在
五年之后,如果两家咖啡馆都盈利,则继续扩张,在高校或者市区某地段开新的分店,把在学校的经验传递到社会群体中。
五、管理团队
我们的团队是由一群充满激情和活力的年轻人组成,具体介绍及其职位安排如下:
总经理。她是一个有激情,有魄力,有想法的年轻人,作为一名企业管理的硕士,无论走到哪里,她都能够成为一个组织的核心。由她担任总经理一职不仅可以团结我们这个团队,协调每个人的工作,而且可以激励团队成员更好地完成工作。
市场部经理。他是一个有活力,有创意而且善于与人沟通的企业管理专业硕士。他总是能够想出许多贴近客户而且又很创新的销售点子,而且十分擅长与他人沟通,擅长揣摩消费者的想法。
力资源部经理。她比较有亲和力,善于与人沟通和处理人际关系,遇事冷静,而且有一定的HR管理经验,时刻都充满着活力。
财务部经理。他有一定的财务知识基础和实务操作经验,而且他节俭,诚实,做事认真负责,一丝不苟,有足够的耐心去处理一些复杂枯燥的工作。
采购部经理。他对数字十分敏感,而且有着勤俭节约的好习惯,更重要的是他对采购有着浓厚的兴趣,对成本的控制很在行。
运营部经理。她有着塌实肯干、不怕吃苦的精神,运营部事物比较繁杂,因此也需要像她那样细心,不辞劳苦的团队成员来但此重任。
六、资金需求及预期收益
本公司初期资金需求20万元左右,以合伙人自有资金为主,投资回收期为2.55年。
由于前期投入较大且市场投入的效果需要一段时间来显现,所以在投入前期预期销售不会太高,勉强收回成本甚或低于成本,但是随着人际网络的铺开,销售收入会逐渐增大,并且由于目标市场的有限性,在三年时间以后会趋于稳定。
咖啡厅被誉为人们的“第三生活空间”,在中国越来越受大众欢迎,国外连锁咖啡企业纷纷看准了中国这个日益庞大的消费市场。美国著名的咖啡连锁品牌星巴克就在中国许多城市掀起了一股绿色旋风,短短几年间,墨绿色的女神标志已经成为一种城市图腾,深入人心。随之而来的美国宾诺咖啡,日本真锅咖啡,台湾上岛咖啡也纷纷进驻,挤入了竞争激烈的中国市场。
喝咖啡正成为一种流行,一种文化,一种情调或是生活方式。咖啡厅已正在成为人与人之间沟通和自我享受的一个重要场所,它的价值在于能提供给消费者高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料,而是一种氛围文化和生活追求。随着咖啡文化的盛行,校园也就成为咖啡文化入驻的重要场所。在这里,纯粹的咖啡厅也出现了新的变种,即提供休闲娱乐场地的休闲吧,在这些吧厅里,店主不仅提供咖啡饮品,而且还会提供其他的饮料,甚至包括主食等。
一、市场状况
目前武大附近分布有众多的咖啡厅,纷纷瞄准了广大在校师生。以珞狮路为例,其咖啡厅的密集程度之高是武汉其他地方不常见的,所以,现在校园咖啡消费市场的竞争是非常激烈的。经营一家定位于高校市场的校园休闲吧,如何在激烈的竞争中胜出,需要综合考虑各种有利和不利的因素,发挥自己的优势,为顾客创造差异化价值,才能在校园市场切下一块自己的蛋糕。
高校是人口极为密集的场所,同时整体上知识文化素质比较高,接受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他们有强烈的追求较高品味的生活方式的欲望,有一部分群体消费水平较高,有较多的可支配收入购买非生活必需品。另外,高校存在很多社团、协会之类的正式或非正式组织,大部分都没有自己的
固定活动场所,因而能提供团体聚会活动场地的休闲吧对它们来说是极具吸引力的。具体来说,我们所面临的市场环境是这样的:
优势(S):
(1)地理上更接近受众,节省顾客时间成本,方便消费者;
(2)情感上校园咖啡厅更易被消费者接受,甚至有些消费者本能的排斥校外商业气息浓厚的咖啡厅、酒吧一类的休闲场所;
(3)易于结队消费,人群集中,易产生示范和模仿消费效应。
劣势(W):
(1)实力上不及校外咖啡厅雄厚,管理经验不足,影响力较弱;
(2)消费群体单一,且消费时间也相对集中,增加了管理成本和运营费用。
机会(O):
(1)目前校园市场是一个尚未被开发的处女地,消费群体集中,消费潜力巨大;
(2)年轻人居多,一旦形成习惯和消费偏好,易形成顾客忠诚;
(3)校园内社团众多,普遍缺乏团体活动场所。
威胁(T):
(1)一旦成功,容易导致跟进的竞争者;
(2)校外众多的咖啡厅容易分流顾客。
二、消费者行为分析
好乐屋(Hello)所面临的消费群体可以分属于两大类,一部分散客消费,另一部分属团体消费。散客消费主要就是针对学生和教职员工等个体消费者,团体消费就是为校内各协会社团、班级及其他类型组织提供聚会活动场地及相应服务等。
(一)学生消费群体
按照学历分位本科生和研究生,具体又可细化:
1、大一年级:初来乍到,处于对学校环境和周边环境的熟悉阶段,对一切都十分好奇,有充足的课外时间,对校内外乃至整个武汉市的饮食有较浓厚的兴趣。另外因为通过社团活动等和高年级的师兄师姐的接触中,渐渐建立起对学校环境和社会环境的大致认知。大一虽然不会有较频繁的消费行为,但是是建立良好形
象的关键时期(新生对新接触到的事务总是充满好奇,易于接受并且先入为主很容易建立良好的第一印象而且可以长期维持),事实上,新生之中一部分的先行者开始体验,对其他的同学会起着示范和引导的作用。
2、大二和大三年级:经过大一的迷惘和适应期之后,心态逐渐和学校环境合拍,消费行为由大一的大学生活必需品的消费(手机、电脑、MP
3、电子词典、衣服等)转化为非生活必需品的体验性和情感性的消费。一部分人寻找兼职工作,可支配收入增加,同时相当一部分消费群体开始恋爱,情感需要表达,品咖啡等饮料是一种很好的寄托和途径,针对情侣市场大有可为。
3、大四:因为就业和考研的压力,可支配的剩余时间减少,针对这一阶段的消费群体可以采取情感营销的方式,营造一种浓浓的归属感,得到消费者的情感认同。
4、研究生群体:这是一个不同于本科生的消费群体,一方面他们学历较高,可支配收入也较多一些,消费习惯趋于理性,思想更为成熟,另一方面他们并非专业的上班族,有充足的时间和更高层次的生活追求,易于成为忠诚的消费者。而对于MBA等在职研究生来说,这一群体有丰富的社会阅历,也有一定的经济收入,成熟稳重,追求生活品味,是巨大的潜在消费群体。
(二)教职工及其他个体消费群
1、年轻教师:刚毕业不久,或留校的年轻老师,一般单身,没有家庭,处于学生和教师角色的转换之中。生活稳定,有较稳定的收入,易于接受新事物,追求自己的生活方式。
2、其他教职员工:相对于年轻教师而言,收入较高,大都有子女和家庭,可支配收入更多,是潜在的咖啡及其他饮料消费者。
3、其他流动顾客群:社会消费群体,为了感受武大的氛围,或者节日,事件(樱花节,年会,朋友拜访等)暂留武大,构成了流动的消费群体。
(三)团体消费群体
目前,武汉大学共80多个校级社团,和武汉大学学生会、武汉大学研究生会以及各学院学生会研究生会共计120多家社团,而这些社团中至少有100家在日常事务处理中没有固定场所或缺乏支持活动举行的场所。
对于这一现状,通常有以下几个解决方案:
第一,借用学校免费的场地,如教室或报告厅,但是,往往难度很大,
而且程序复杂,要经过多层审批;
第二,租用学校提供的收费场地,如武测的大学生活动中心,然而那些地方通常收费较高,且不提供或仅提供很少的服务;
第三,租用校内其他商业性场地,这类场地的数量相对于巨大的潜在消费需求来说是极其稀缺的,目前据我们了解到的仅有标高咖啡厅
是瞄准这类需求的。
因此,针对这一几乎空白的市场,我们的休闲吧还是大有可为的。
三、主要竞争对手分析
(一)戈雅咖啡(樱园)
位于樱顶(樱园食堂旁)的戈雅咖啡厅,是喜欢静谧环境的同学的好去处。与外面吵闹的商业氛围不通,这里会带给人们另一种心境。搅动的咖啡泡沫,耳边萦绕音乐,外面小片树林,享受安静的你能在这里度过思绪神游的美好时光。如果成群的好友聚会,也可以包场。与朋友们坐在大型户外暖气机旁,品茗聊天,或开动脑筋闯关酒吧游戏,再或点一份法式套餐、冰激凌火锅等,非常惬意。
戈雅咖啡的优势在于:
(1)樱花城堡旁边,老板又是个艺术家,把店面布置的很好看,比较有艺术气息;
(2)坐落于樱园深处一个雅致而安静的角落,一部分同学会选择在此看书复习功课;
(3)每周五晚上电影组织播放艺术电影,一个接一个主题延续,可以吸引真正爱电影懂电影的人来欣赏和交流;
劣势:(1)选址在樱园一个不起眼的地方,不容易被人发现,而且那里人流量很小,再加上它的宣传推广活动做的不够,调查问到的很多同学都没听过戈雅,或是听说过也不知在哪里;
(2)提供的产品种类较少,经常出现菜单上的食物不供应,而且上菜很慢。
(二)标高咖啡厅(工学部)
位于工学部主教大楼南侧的标高咖啡厅,是一间全部由武汉大学城市设计学院的张在元院长以及其学生设计完成的咖啡厅,其最初的经营目的是,营造自由学术的场所,给同学老师创造交流的空间。它同样隐藏在武汉大学的校园深处,
幽静而神秘,温馨而舒适,在这里你可以做很多事,放松思绪,聚会聊天,或者探讨学术……
扎实地做食物是店主的宗旨,合理的价格还有完美的食物让人不由自主地选择它。据经营者介绍,标高的每一份食物都是一件艺术品,从选材到最后的装盘,都是厨师精心的杰作,每一分餐具都体现了美与时尚,也体现了店主的用心。当然,这里不仅有好吃的食物,也是休闲娱乐的好地方。经过用餐区就能看到一排白色的落地书架,上面摆放着各种杂志,再往里就是上网区,有红色的台灯,显示着四国时间的钟表,还有一排动作各异木制人,以及“会说话”的留言板,一切布置都让人感觉如家一般舒适与放松。
此外,标高以与文化艺术相结合为特色,经常与校内协会社团共同主办文艺沙龙性质的活动或是比赛,比较知名的有新经济社的“创意策划”经营挑战赛相关的不同主题的沙龙活动。在这里,你还可以轻松欣赏到各种风格的艺术品,张在元校长的画,获奖学生的设计图等,而最具特色的就是那些以胶片为底呈现的图片,这些都可以带给我们最艺术的享受。
标高的优势在于:
(1)室内装潢精致有特点,比较适合校园文化氛围。它试图把古老的学术咖啡文化与现代的设计理念结合,将空间尽量灵活,很少有固定的家具和摆设等,所有的细节都是可以随着不同的活动不同的时间而改变。
(2)与文化、艺术、休闲与美食融合在一起,让人体会到艺术与生活融合在一起的情境,欣赏艺术与品尝美食也可以同时进行,咖啡和品茗也可以各取所好,让客人随时感受到标高的艺术气息。
(3)由于其创办者的特殊性,它与校内院系、社团协会的关系比较密切,很多学术沙龙活动或协会比赛在此举行,一方面增加了消费群,另一方面又有利于品牌宣传。
劣势:(1)依然是选址问题,位置比较偏僻不容易被人发现,在没有大型活动的时候客流量相对不足;
(2)过于依赖团体性消费,个体消费宣传与开发不足,一旦与团体关系破裂,将会面临很大的生存压力。
(三)我们的主要优势
有针对性的附加主题服务:主题鲜明的活动分区给拥有不同兴趣爱好的消
费者一个适合发展自己爱好特长的沟通交流环境;而且,针对大学生注意
力经常转换的特点,我们的主题服务也会经常更新,真正满足大学生消费
群的实际需求。
●团体消费与散客消费兼顾:同时开发社团消费群体和个人消费者,既可以
保证客流量,又能避免过于依赖某一方而带来的高风险。
●大学生的创业梦:大学生创业平台,自主经营管理性质使得我们的好乐屋
成为真正属于大学生自己的咖啡休闲屋,一个与众不同的创业天堂,淡化
了在同学们心目中的商业性质,比较能引起共鸣。
●人才的摇篮、专业的服务:学生兼职、培训上岗、严格管理的人才培养模
式提升了好乐屋的社会意义和存在价值。
四、我们的市场定位及消费者诉求
(一)市场定位
集休闲、娱乐、文化于一体,以武大师生消费群体可以接受的价格提供一种情感和精神享受的场所,为校内社团组织提供一个聚会活动场地。
(二)消费诉求
(1)休闲、娱乐和文化,轻松,享受,浪漫;
(2)不高昂的价格,高层次的享受;学习与交流的场所;
(3)校园生活群体的精神家园。
一、我们的愿景和使命
校园休闲吧有着很好的市场前景,随着城市的发展,大学生慢慢远离大排档的油烟闹市,开始寻找一块静土,古朴的木地板,枣红色窗帘,还有一些木头家具。显在的和潜在的消费需求都比较大,好乐屋不仅可以满足学生团体聚会,年轻男女约会,而且是提升自我品味和享受安静生活的佳地;年轻人形成的消费习惯比较稳定,容易形成忠诚感;目前武大校园中的此类休闲吧并不多,市场竞争不激烈,有很大的需求有待开发。在我们的好乐屋中,享受的是一种平静的心态、纯朴而怀旧的情愫,没有喧嚣,只有从容,只有淡淡的音乐和柔和的灯光。把心底最深层的情感,随着音乐和咖啡的烟气蔓延在整个房间。
我们的愿景是:以我们创造的独特的文化氛围和经营哲学,为大学生创造一个集休闲、娱乐、美食和文化圣地。不断提升服务质量和改变运营思想,结合校园文化,保持高雅的格调,紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要,就像经营一种年轻的,高品位的,热爱交流和分享的生活,使我们成为武大附近最具特色的休闲场所。
我们的使命是:既能为那些追逐静怡的顾客提供思考和独处的空间,又能为寻找感情寄托的人们提供湉息的港湾,还能为那些追求文化修养和娱乐休闲的人们提供便宜之所。让我们的顾客成为我们的朋友,让咖啡走进每一个学生的生活,让我们的好乐屋成为武大校园又一道文化象征。
二、竞争战略选择
我们选择的竞争战略是市场集中战略,在武大这个细分市场里开展我们的经营活动,不过同时,我们也走差异化道路,我们休闲吧之所以能保证竞争力,最大的优势就是我们独特的经营模式和为校内师生提供独具一格的消费环境。
我们选择这种集中加差异化的战略模式是基于我们对整个市场的认真分析得出的结果,武大校内主要的咖啡馆现在目前只有两家,戈雅咖啡和标高咖啡厅,由于地理位置相差较大,定位也不太相同,彼此都有较稳定的顾客群。戈雅在樱花城堡旁边,标高咖啡厅位于工学部主教大楼南侧,而我们位于桂园。同时,我们采取差异化战略来规避其他两家咖啡馆竞争。
我们的市场定位是集休闲,饮食,娱乐于一体,以消费者可接受的价格提供
一种情感和精神享受的场所。
三、两年战略规划和长期战略规划
从好乐屋开张期间起,我们有一段初期经营期,这段时间主要是通过各种宣传渠道吸引广大顾客,通过前期经营,把我们的文化氛围和经营哲学传递给顾客,让广大校内师生体会到好乐屋不仅在消费层次上和消费理念上,还在环境和经营模式上都独具一格,对我们休闲吧产生兴趣,形成稳定的顾客流,在这里所有的学生都能找到自己熟悉和渴望的东西,都有一处别致之处在吸引着他或她。
通过半年左右宣传和稳定期,好乐屋开始从印象传递通往文化传递,吸收这半年多来顾客传递的消费信息,分析我们在产品、环境、服务和经营模式上需要做哪些调整和改变,然后根据实际情况做出调整。经过调整后,我们又一次在校内进行宣传攻势,力争让更多的人知道好乐屋有哪些独特之处。一年后可以开始清算和评估我们这一年来经营结果,充分发掘盈利点,把预期的结果和现实状况进行对比,发现差别之处,并适时做出战略调整,根据经营数据调整经营计划。在第二年根据重新调整的运营计划,把先前成功的经验进行传播和深入发展,并增添新的主题,让广大师生体会到我们紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要。第二年开始进入预期盈利期,如果一年后仍然不能盈利只能说明经营问题,那么只有彻底改变战略方向或者关闭。
如果好乐屋经过两年经营,有了较丰富的经验,在武大校内校外已经有较高名气,开始成为学生和老师习惯性休闲娱乐场所,有着稳定的顾客群,并通过不断更新服务和主题吸引顾客。我们会在两年之后考虑更新环境,扩大规模,发掘新的盈利点。在三年之后,可以选择在形势较好的条件下,在另外高校(比如先是华师,再是华科)开另外一家分店,把这种经营模式有条件的复制过去,并根据各学校特色加以创新。在五年之后,如果两家休闲吧都盈利,则继续扩张,在高校或者市区某地段开新的分店,把在学校的经验传递到社会群体中。
一、选址
我们选择地址主要考虑以下两个因素
1)靠近目标顾客,选址应该定于高雅幽静,易于到达的地方,装饰应该突出年轻,潮流,高雅,浪漫的风格;
2)考虑租金,能够满足面积适当大一些。
因此,我们选择桂园附近,那里学生最集聚,人流量较大。
二、原料采购
采用报价采购法,保证采购到的原料质量高,品质好,价格合理。我们原材料基本上从超市购得,咖啡和饮料以及酒水都定时根据销售情况安排采购,每个星期一下午为购买材料时间,如有突发情况,可适时调整。
三、成本控制
实行采购成本控制,存储成本控制,人事成本控制,加强费用支出管理控制,建立一整套完整的制度。在开业和运营阶段贯彻执行。我们既要保证好乐屋品味和差异化,也要充分考虑成本,以尽可能低的成本完成我们的差异化经营。
四、卫生制度
好乐屋属于较为高雅的场所,卫生十分重要,高校群体尤其挑剔,因此单独列出来表示重视。建立完整严格的卫生制度是我们成功的必要基础。包括饮品卫生,餐具卫生,公共场所卫生和员工个人卫生。严格的卫生制度应该在开业之前就制定出来,在营业阶段应该坚决有效的执行。
五、设施布置
我们的装修主要考虑馆内颜色、布局、灯饰和灯光、墙面装饰和窗帘、桌位以及餐具方面设计和摆放。
颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。
店内布局:恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。
灯饰和灯光:灯饰是咖啡厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增加室内的美感。灯光是烘托气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,
烘托出室内宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。
墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示咖啡厅的格调,贴近消费者感官享受。
桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。
工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近咖啡厅气氛和消费者偏好,烘托出好乐屋的品位。
餐具:干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象(例如LOGO)。
背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和屋内格调。
六、前期工作
1、租店面和办理营业执照,首先我们需要在桂园附近租一个店面,得到经营场所证明。然后就去工商局办理合伙企业营业执照。
2、购买设施和相关材料,第二个月至第三个月:在办理好营业执照后,我们开始置办内部资源。首先进行店面的室内装潢。此外还要购买运营设备,包括榨汁机、冷柜、咖啡机、桌椅等。初期合理地完成大部分如采购、宣传、配送等事务。另一方面,我们开始购买咖啡、果汁和其他饮料酒水,以及一些相应工具。
3、分配工作任务,确定协调机制。正式运营之前,要确定每一个合伙人的具体任务职责,制定生产能力计划,确定每个合伙人工作时间和工作范围,具体为:调咖啡和前台服务由徐丹和严金莺分工协作完成,团体活动由陈旭峰和李文斌负责招待,采购由段玉龙负责,卫生和餐点由余望梅和贝卡负责,我们每天的营业时间是早上九点到晚上十点,如有团体活动可适当延长,
4、宣传。我们主要利用以下宣传工具进行宣传,一定保证在最短的时间内完成印象攻势,让广大师生都第一时间感受到一个新的能够吸引他们脚步的地方屹立在桂园。
传单和海报:可在人流量大的场所(例如食堂门口,图书馆门口)发放一定量的传单,也可以在宿舍楼栋楼下投放一定量的传单,可以在社区和生活区张贴一定量制作精美的海报。
活动传播:可以组织一些具体活动(例如沙龙,舞会,英语角等)吸引人气,达到传播效果。
网站和广播广告:利用学生使用较多的学校网站(珞珈山水bbs)或者校园广播投放一定量的广告和公告。
人脉推广:鉴于武大是人去相当密集的场所可以利用咖啡消费者的口碑传播,可以招聘比较多的轮班流动的学生兼职服务员,通过每个人的交往半径进行人脉推广。
官方传播:争取学校官方的合作,记者团的采访,校级院级的报纸的详细介绍,做好公关,公关的传播方式效果很好。
利用社团:社团作为高校重要的组织,对每一个高校学子有巨大的影响。也是一种极佳的营销渠道。可以和社团建立友好关系,采取措施鼓励社团群体消费。咖啡厅专门有区域可以提供给社团,社团非正式活动可以利用我们的场所进行。
软文传播:鉴于潜在顾客年龄较轻,易于接受感性事物,可以采取软文传播方式。例如各种受众较广的媒介(bbs等)以心情故事的方式,提到好乐屋,在不经意间就对潜在顾客产生影响,唤起来好乐屋消费的意识和体验欲望。
一、营销战略选择
(一)公司状况分析
1. 公司在创业初期,属于服务性小企业;
2. 面对收入不高甚至大部分没有收入但素质较高的大学生群体;
3. 拥有业务开展必须的管理能力;
4. 公司竞争优势来源于独特消费群体的自身特点和针对性的附加主题服务;
5. 公司成员以非技术型的管理人员为主,拥有较强的市场开拓和企业管理能力;
6. 面对着一个巨大的未被良好开发的市场;
7. 缺乏快速发展所需的资金支持;
8. 行业壁垒低,缺乏核心竞争力,易被模仿;
9. 替代品较多,必须突出重点。
(二)营销战略
由于本公司是属于服务型小企业,所以营销战略大体上服从“蓝海”路线的差异化战略,并在此基础上利用地区人力资源(大学生众多)在一定程度上降低成本。
蓝海战略认为,聚焦于红海等于接受了商战的限制性因素,即在有限的土地上求胜,却否认了商业世界开创新市场的可能。运用蓝海战略,视线将超越竞争对手移向买方需求,跨越现有竞争边界,将不同市场的买方价值元素筛选并重新排序,从给定结构下的定位选择向改变市场结构本身转变。所以我们基于“蓝海”路线的差异化战略就是要利用USP(unique sell point 独特销售点)开辟新的市场,对于像好乐屋这样的服务型企业来讲就是要提供不同于传统的咖啡厅、酒吧以及餐馆这种休闲和聚会模式的顾客价值,而是要给目标群体提供全新的主题休闲理念,从最真实的大学校园生活中满足多元化的细分需求,从而创造顾客和企业价值。
而在另一方面,由于好乐屋就在大学校园,在大学校园中存在很多课余时间充分并且希望自食其力的大学生,本公司可以给他们提供一个感受不同于大学校园的工作机会,同时可以给他们以及他们所处的集体一些来本公司消费的优惠,在此基础上运营的人力成本可以适当降低获得一定的竞争优势。
二、促销和推广
我们将和我们的客户一起,强调客户的需求并以满足客户需求获得客户认可为终极目标,从关注用户的显性购物需求转向关注客户的隐性精神需求,从而建立一种新型的、互动的、更加友好人性化的营销新模式、新观念。我们允许让顾客参与公司的运营管理,参与到服务内容设计和服务营销活动中,给顾客提供无
限的人文关怀,让他们在消费本公司的服务同时产生一种归属感和亲切感,通过大量的人性化的沟通和交流工作,使我们的品牌产生润物细无声的效果,保持客户持久的品牌忠诚度。我们将人文的色彩体现到从服务内容设计到最终整个休闲氛围的营造整个过程之中,包括企业和单个服务产品整个生命周期的各个阶段。对于促销策略,由于目标顾客的特点决定他们的收入水平不是很高,而且消费能力差别很大,所以必须针对顾客不同的需求弹性进行不同程度的价格歧视,这些举措包括:
1. 在经营的“淡季”时段进行不同程度的折扣;
2. 给部分固定用户办理打折卡、会员卡和团体卡享受折扣价格并对打折卡、会员卡和团体卡的消费频率进行限制;
3. 对于不同类型的休闲饮料提供额度不同的价格和促销方式,保证弹性需求。
作为处于创业初期的企业现实来讲,首先迫切需要解决的问题就是将本公司的品牌推广到顾客中去,保持经营的方向确实满足大学生群体的实际需要,所以在开创期需要通过更多的与顾客的直接接触获得信息,需要做大量的访谈和调研工作,在获得经营方向信息的同时推广本公司的经营理念。这里我们的推广策略主要是分两块,一块是针对个人消费,一块则是针对团体消费,而推广的主要目标则是团体消费,其中以社团活动为主,再通过社团活动将我们的产品服务企业形象传达到消费者网络中,这里主要采取以下措施:
1. 社团公关,武汉大学的社团活动风起云涌一直站在全国高校的前列,共80多个校级社团,和武汉大学学生会、武汉大学研究生会以及各学院学生会研究生会共计120多家社团,而这些社团中至少有100家在日常事务处理中没有固定场所已经缺少支持活动举行的场所,所以我们的推广活动中要特别针对他们的需要进行公关;
2. 聘请社团负责人作为运营顾问,在获得他们对需求方面的建议的同时也拉近与社团的距离,并且通过这种方式给社团团体消费返利,鼓励消费;
3. 承办社团招聘等活动,吸引潜在消费者了解本公司的文化和服务特色,招揽消费者。
具体在后期的经营中针对个人各团体消费则有三种主要的推广方式:品牌公关传播,媒体合作支持和用户口碑推广。
(一)品牌公关传播
品牌的公关传播主要是针对我们的目标顾客即大学生休闲人群向其告知本公司的经营内容和经营理念,从而获得深入的互相了解和认同。本公司进行的品牌公关传播主要有三种方式:
公益公关活动传播。公益公关活动体现企业的社会责任,塑造了品牌“关爱民生、回报社会”的公众形象。这在与我们的大学生消费群体的接触过程中尤为重要,由于大学生群体的普遍素质较高,并且他们的实际需要更加偏向于精神层面,所以进行的公益公关活动更容易拉近本企业与消费者的距离,给品牌注入亲和力和生命力。
政治公关活动传播。通过政治公关活动如邀请党、政领导人甚或著名学生社团(如武汉大学学生会、研究生会以及CONTENT等)到企业实际体验独特的氛围和特色活动,以及聘请社团有关负责人作为我们的经营顾问,并以一定程度的优惠消费作为回报,以获得他们的认同感,另外企业还可以承办社团有关活动等,以此制造新闻引起社会公众关注,提升品牌的政治形象,提升品牌的权威感和可信度。
组织线下互动。联合社团和学生合法合理集会,商务会议等,积极营造沟通交流的主题特色。
(二)媒体合作支持
由于我们面对的消费者群体特点,所以对于媒体开展的公关活动主要是面向大学生消费者接触较多的校内明星媒体,具体包括:
1. 校内网站。在武汉大学校园生活中,校园网络是学生群体接触最多的媒体方式,也是学生生活中不能缺少的重要组成部分。其中学生接触最多的校园网站有武汉大学珞珈山水BBS、武汉大学自强网、武汉大学未来网、武汉大学主页、武汉大学图书馆、武汉大学在线影院以及各学院网站,这些网站除了武汉大学主页等门户网站无法应用商业信息以外,其他网站均可以进行合作,尤其是武汉大学珞珈山水BBS,曾多次获得全国高校十佳BBS,在此基础上进行的合作形式也可以多种多样,比如十大美文评选的宣传方式。
2. 在武汉大学中存在很多人流量非常集中的区域,面对熙熙攘攘的食堂和教学楼,可以进行一些规模较大的品牌推广活动,硬性广告与传播相结合的媒体推广。
3. 媒体软广告有效利用。在武汉大学的学生日常媒体中还有不同组织主办的报纸刊物,这些刊物由于商业味道不浓,可信度较高,易被用户接受,所以在提升品牌记忆方面的作用往往要比纯商业广告的效果更好。由于这些文章的作者都只可能是我们的消费者,所以可以利用我们的消费者网络进行一些不显商业化的擦边宣传。
4. 与著名社团的大型活动“联姻”。在武汉大学丰富多彩的社团文化生活中还存在一些非常有影响力的社团活动,如康腾案例分析大赛,新闻先生新闻小姐大赛等,这些活动的受众面极广,所以应当抓住这些机会,积极承办有关活动以使更多的潜在消费者直接接触我们的服务内容,从而在更大范围内推广出去。
(三)用户口碑传播
口碑传播是是人类最原始的传播方式,但它一种永远不会退出舞台、不会承认落后,一种不需要高成本投入而又成效显着的方法,一种传统产业和新经济都不拒绝的的传播手段。口碑传播是一个被用户经常使用且深得用户信任的信息渠道。通过优秀的服务,实现良好的用户口碑传播方式。
尤其是对我们这种经营范围小,目标顾客集中且明确的企业来说就显得重要,可以说在我们的经营传播过程中,最为重要和有效的方式就是这种口碑传播方式。下图就是我们在考虑营销的时候,定义的口碑传播模型:
图1 口碑传播模型
企业员工传播:由于我们的员工中可以吸收一些空闲时间较多的大学生来兼职工作,所以企业员工传播可以作为本公司口碑宣传的源动力,并且通过我们良好的培训活动来向大学生消费群体展示我们的文化和独特服务魅力。
用户传播:这是口碑传播的中坚力量,大多数顾客尤其是回头客都经常向周边的亲友介绍消费体验。用户传播是第三方传播,传播的信息是客观而公正的,最具有可信性,必须重视和加强用户的口碑传播,让每一个用户都成为品牌忠诚、热情的义务宣传员。
要很好的完成口碑传播就必须注意到以下几点:
1. 口碑的形成建立在消费者满意甚至是超出消费者预期的基础上的,所以企业经营中必须重视服务质量,以及对消费者的显性和隐形承诺都必须符合企业的实际能力和真实情况。
2. 口碑传播是一个长期过程,不能够阶段性使用,在企业经营的任何阶段都必须重视消费者满意,将这种营销理念贯彻始终创造积极的褒扬效应,尤其要避免口碑传播的负面效应造成的毁灭性影响。
(四)未来媒体投放计划
以下是我们的媒体投放计划。
费用产生项目合作媒体名称投放主题预计费用预计效果
1)网络媒体广告投放珞珈山水BBS 广告、专
区
1,500RMB
5,500RMB
通过在网
络媒体上
的轰炸宣
传,形成
产品的品
牌效应,
让更多用
户使用我
们平台。武大自强网活动、专
区
1,500RMB
武大未来网广告、专
区
1,500RMB
武汉大学在线影
院
广告、活
动、专区
1,000RMB
2)平面媒体广告投放武汉大学报等主
要报刊杂志
广告
5,000RMB 5,000RMB
通过对部
分媒体的
宣传,提
高平台的
认知度
3)其他费用枪手稿费3,000RMB
5,000RMB
杂项费用2,000RMB
Total RMB15,500
表1 媒体投放计划
*实际操作在不违背投放效果及经费的情况下以按照当时实际需要为准;
*以后费用将根据市场的变化进行调整。
三、产品和定价
基于本公司服务型企业的性质,所能提供的产品主要分为两个部分:场地服务和酒水饮料,对于场地服务计时收费,其中又分为针对个人的场地服务和针对团队活动的场地服务,而酒水饮料则分项收费,同时配合促销策略,对实际价格进行调整。另外本公司的产品特色则是根据不同的活动分区提供完全不同的场地服务和消费氛围,务必营造合适的气氛来刺激消费。
在定价策略方面,直接取决于我们顾客的消费水平和竞争者定价策略,由于我们的消费者的收入水平限制,所以不可以采取高价策略,但是由于我们的服务中包含了很多的促销和折扣,所以我们的服务和产品定价还是要高于市场水平的,设想价格水平高于市场价格5%~20%左右,并且采取阶梯定价策略,对于奢侈品和服务(如洋酒、高档咖啡和公务会议等)的定价要更高,这样通过价格歧视保证盈利最大化。我们的定价分为两个部分,一是我们的场地服务费用,这一部分的定价我们必须参考其他休闲场所的定价和我们的投入以及消费者的心理预期进行,务必保证与消费者的匹配。二是我们的配套产品,如酒水饮料和休闲食品等,这部分定价策略要结合促销策略进行,在真实价格满足消费者消费能力的同时给予自己最大回旋余地。定价策略示意如下:
完整的餐饮业创业计划书范文对于正在寻求资金的风险企业来说,创业计划书就是企业的电话通话卡片。那么一份完整的餐饮业创业计划书范文怎么撰写呢下面由fwdq就由小编为大家整理的完整的餐饮业创业计划书范文,欢迎大家阅读! 发展前景 自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。 店面简介 本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午
餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 发展战略 1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。 2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。 3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送
一、创业背景 项目背景 二、创业构思 项目介绍、项目经营、项目优势 三、团队介绍 团队成员的优势 四、市场分析 市场调查与行业前景分析、竞争分析、弱势分析 五、组织与场地分析 组织结构、场地的选取、参考选址类型、具体选址要求、目标消费群体、经营面积定位、装修标准定位 六、营销计划 营销计划与营销策略、具体操作流程、健身方案123 七、经费预算 经费预算表、经费的筹措 八、附录 资产负债表、利润表
三、团队优势 我们团队自己拥有有体育专业的学生、专业化的健身知识,优良的管理和营销策略以及对于事业的热忱。 四、市场分析 1、市场调查与行业分析 大学生,一群永远走在时尚和思潮前面的人,随着我国经济的发展,健身这个及健康又时尚的行业越来越流行了,大学生自然不会落后。 一方面,对于大学生而言,健身并不是一项很简单的很随意的消费。大学生没有固定的经济来源,同时平时要上课,空闲时间有限。另一方面,健身房要怎么做才能吸引更多的大学生来作自己的会员呢?作为潜在消费者,无疑现在的大学生将是以后健身房的主力消费群体,在一定意义上来说,这是一项长期投资,但绝对值得,何况当下就有回报,只是相对的少点。何乐而不为? 目前的高校学生以80后期和90后出生的人群为主。这个群体是伴随着我国经济快速成长起来的,而互联网是他们日常生活的一部分。因此这个人群的特点是思想开放、容易接收新事物,敢于尝试新事物。对这样的一个群体而言,高校之内的传统健身项目显然不能满足他们的基本的要求。而目前单在扬州市的高校众多,因此开拓这片高校健身市场具有重大的意义。经过调查发现,扬州大学生平均月消费是750元左右,但是办理一张力美健健身年卡最少需要3000元左右。对于一名普通的在校大学生,是不可能承受如此高额的健身消费的,无疑扬州的大学生想获得适合自己的健身锻炼只是一种奢侈的幻想。为此,我们针对性地开设了这个健身房。 结合大学城远离市区的地理位置和城内庞大的消费群体,因此此选址开设健身房即能吸引较多的大学生,而且竞争压力相对较小。由于大部分高校学生有群体式消费的习惯,他们锻炼的时间比较集中,加上学习和社团的任务与压力都比较大,他们需要更多的体育活动来减压。而我们拥有比较专业的体能教练,能对不同的学生针对开设一套比较完善、符合他们需要的健身方案。 目前大部分学校的健身方式比较单一、内容较为枯燥。部分同学急切关心自己的锻炼成效、拥有较强的表现欲望,他们希望通过体育锻炼能获得更多的成功体验。拟根据顾客的要求,设定最适合他们的健身方式。 男生市场:在扬大的宿舍附近的商业区开设以主要锻炼大腿、胸腹、手臂等肌肉为主的健身项目。 女生市场:当男生市场的运作趋于稳定的时候,我们将在学校外附近开设瑜伽、普拉提、舍宾等健身项目。
特色餐馆创业计划书 目录 一、企业概况 主要经营范围: 销售炒菜,泡馍,凉菜,酒水,饮料,外卖 企业类型: □生产制造□零售□批发■服务□农业 □新型产业□传统产业□其他 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验(包括时间): 本人曾于20**年至20**年在饭店做过服务员的经历,熟悉饭店的运作流程。 教育背景,所学习的相关课程(包括时间):
20**年高中毕业 20**年就读于******,学习财务会计基础知识与企业管理相关内容三、市场评估 目标顾客描述: 1.来县城购物,游玩的消费者 2.附近小区的住户 3.写字楼的办公人员 市场容量或本企业预计市场占有率: 澄城县是一个正在发展的城市,饭店周围有大型写字楼、购物超市,附近还有几个规模不小的居民区,因此对就餐有着非常巨大的需求,虽然附近也开有几十间大大小小各式餐饮店,相信本店通过一段时间的努力,在就餐人员中建立起口碑和知名度,就会在这庞大的市场之中占领一席之地。 市场容量的变化趋势: 由于政府不断加强对三公消费的监管力度,提倡勤俭节约,从长期来看对中小规模饭店的发展相当有利。另外,此地原本有不少小饭店及快餐店,可是随着消费习惯的改变,人们对就餐环境、口味、服务以及卫生状况有了更高的要求。因此,环境好,服务好,干净又实惠的餐厅越来越受大家的欢迎。 竞争对手的主要优势: 1.装修豪华,气派。 2.营业面积大,可以接待婚宴及公司宴会。 3.全国连锁企业,知名度高。 竞争对手的主要劣势: 1.价格贵,不适合朋友小聚。 2.服务员数量不够,培训不到位,服务跟不上。
3.菜式品种太多,厨师不能面面俱到,导致有些菜的品相和味道不好。 4.新品菜肴推出的周期太长,满足不了顾客尝新要求。 本企业相对于竞争对手的主要优势: 1.价格实惠,环境舒适,适合朋友小聚。 2.小店更容易把握菜品的质量。 3.服务及时,无微不至更具有亲和力。 4.菜品更新快,能满足追求新口味的需要。 本企业相对于竞争对手的主要劣势: 1.场地不大,接待不了大型的宴会。 2.知名度不够。 四、市场营销计划 1.产品 2.价格
健身房创业计划书优秀范文 引导语:健身俱乐部是为大众提供全面体育服务的经营性组织,现在加进健身俱乐部为自己的健康投资已成为了人们实现自己健康生活最佳途径。今天为大家分享几篇。 篇一:现在在国内很多城市,特别是北京、上海等大城市已经出现了不少各种规模的健身俱乐部,但相对与这些城市的人口和消费水平来说现在的俱乐部数目还远不能满足市场的需求,并且健身俱乐部在我国发展的时间还比较短,俱乐部的水平参差不齐,所以只要有良好的市场定位和先进的经营治理方法,相信健身俱乐部一定会有非常好的发展潜力和市场。 健身俱乐部的筹建 团对治理与项目分析 组建俱乐部一般分为硬件(装修、设备购置)、软件(指职员、特别是主要治理职员、教学职员的组建)、治理团队是俱乐部成功的关键,其中总经理、财务职员的人选及教学团队的组建应尽可能体现专业、敬业、团结。 教练经理的人选是组织教练团对的关键 教学团队指器械教练、器械服务及健美操教练,目前国内大部分俱乐部都存在以下一些题目: 没有固定的教学团队,缺乏敬业的专业教学治理职员。
没有固定的教学内容,缺乏教学评价。 没有有效的培训体制及培训教师团队。 从事教学职员素质参差不齐。 高素质的教学队伍是保证俱乐部运营发展,会员服务、会员续会的关键,同时教学上风也是保证俱乐部竞争力的关键因素之一,因此应对教学团队,特别是对教练经理的人选给予足够的重视。 (二)、选择开办俱乐部的合适场地 1、位置 俱乐部经营具有明显的地域性,即俱乐部周边3—6km 范围是其主要客户服务区域。 俱乐部开设位置大体分为贸易区、办公区、住宅区,选址应对周边人流、收进状况进行分析后确定。 2、物业条件 ①场地面积 一般需了解使用面积,通常使用面积800㎡以下为小型俱乐部,800—1500㎡为中型俱乐部,1500㎡以上为大型俱乐部。 ②健身房的空间 健身房的层高及柱间间隔是健身俱乐部能否吸引健身者的关键。 健身俱乐部以开放性的大空间为主,层高为3m以上才
会所类商业计划书 一、会所介绍及长远目标 1、会所成立背景南宁,是广西的政治、经济、交通、文化、科技、信息、金融中心。荣获“全国文明城市”和“联合国人居奖”的省会城市。目前已成功举办了五届东盟博览会,为推动中国与东盟经贸关系的发展发挥了重要的作用,南宁在飞速发展,时代的进步带动着经济的繁荣,同时也改变了人们物质文化、精神文化生活的需求! 各大金融财团、跨国企业、知名品牌纷纷向广西区涌来,众多的获得丰厚财富的成功者工作之余对个人的生活品质的要求更加高涨。观念的改变带动社会的繁荣,高端私人会所正是这个时代最具代表性的产物。 是经过我们从事娱乐服务行业多年来积累的丰富经验和对广西壮族自治区经济发展及国家政策分析,而决定成立的顶级私人商务会所,将按国际化标准打造广西商务会所旗舰品牌。营造真正意义上的“家外之家”。会所集娱乐、休闲、餐饮、商务洽谈、文化交流、古玩鉴赏、商品展示、酒会PARTY、商品销售、SPA 养生及生活私人空间等全方位的立体化的综合服务性能的服务机构。同时为我们的会员构筑政治、经济、文化、时尚信息、社会名流、交流交际的多元化平台。让我们的会所从真正的意义上成为上层商务人士休闲、娱乐、生活、工作交流上不可或缺的心灵寄托的港湾和最佳获得财富的地方。我们在设计装修风格、经营方针路线、规范化企业管理、完美优质的服务使会员在精神、心理上得到寄托和经典的享受。与此同时为我们的投资者和我们的企业创造更大的利益价值,更高的品牌效益,让我们的企业迈向更加美好的未来! 2、会所优势分析:会所优势分析: 1、会所出发点为“服务”这种服务非一般意识上的服务,会所致力于大型国际跨国公司和国内优秀企业之间会员的交流,政府要员与企业之间的交流,搭建一个高端商务交友平台。 2、会所的环境及硬件设施地理位置优越:我们会所位置在南宁市东盟使馆区附近,枫林蓝岸高端住宅社区内,我们的会员能在几分钟的驾程便利到达。设有大型停车场:会所所在位置交通、行车便利,方便我们尊贵的客人停车; 独立的会所场地,安全的设施给我们的会员营造了一个绝对私密的自我空间,可以尽情的享受唯我独尊的尊贵生活。 3、娱乐项目新颖有特色专业的舞会,艺术氛围浓厚的钢琴红酒雪茄吧,超大的私人泳池,设备齐全的健身房,世界先进的SPA 功能区和规划有序的私家园林,让我们的会员在阳光下享受宁静与健康! 会所将与香港知名的国际模特公司携手合作,在我们的会所成立全国唯一一家以会所为培训基地的国际名模发展机构,艺术品、字画、鉴赏拍卖、高端商务论坛、正式舞会、化装派对,引导高品质贵族生活方式,时刻的围绕在我们尊贵会员的左右! 3、会所长远目标:会所长远目标:为众多的企业家、政治家、富豪、各类经济富足的女性、社会各界人士创造了一个完美的、丰富多彩的娱乐、休闲空间及构建了更加适合于经济交流活动的环境和更高的平台,同时成为一家顶级私人会所的尊贵会员也是个人身份、地位的象征和自我价值的最高体现。 二、会所管理团队 总经理:;曾在北京空军部队服役,现在攻读西大MBA工商管理硕士学位,曾在深圳成功策划管理过高端私人俱乐部;对国内几大会所管理模式以及运营状况非常熟悉;在南宁现在成功策划管理的宝龙国际、
有关餐饮创业计划书 民以食为天。足见食之重要。人们的饮食地点不外乎家庭和餐馆,所以餐饮是创业的好选择。下面是小编带来的是有关餐饮创业计划书,希望对您有帮助。 一、发展前景 自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。 虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。 二、店面简介 本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,
当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。 午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 三、发展战略 1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。 2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
大学生健身房创业计划书 计划书 健身房 创业 大学生 健身房创业计划书模板 共享健身房创业计划书 篇一 健身房创业策划书 目录 一、创业背景 项目背景 二、创业构思 项目介绍、项目经营、项目优势 三、团队介绍 团队成员的优势 四、市场分析 市场调查与行业前景分析、竞争分析、弱势分析 五、组织与场地分析 组织结构、场地的选取、参考选址类型、具体选址要求、目标消费群体、经营面积定位、装修标准定位 六、营销计划 营销计划与营销策略、具体操作流程、健身方案 七、经费预算 经费预算表、经费的筹措 八、附录 资产负债表、利润表 一、创业背景 、项目背景
这几年的研究调查表明,大学生体质健康状况不容乐观,例如体质下降,容易生病等。这不仅影响了大学生当前的学习,而且也对他们未来所从事的事业产生了不可忽视的影响。尤其是这几年 、英超等体育活动的风靡,激发了大学生在竞技场上一展风采的愿望。当下大学生希望通过体育锻炼来增强体质。然而,学校提供的锻炼设施较为陈旧,且目前市场上健身房的收费标准往往超出了大学生的承受能力,因此,开办一间针对大学生的健身房具有明朗的前景。 结合福州高校学生健身房匮乏的现状,拟选取大学城作为创业的起点,凭借大学城庞大的学生群体及在体能教育方面的优势,可以预见我们拥有庞大的市场空间和发展空间。 二、创业构想 、项目介绍 我们计划成立一间健身房,以大学城为中心,顾客以附近大学的大学生为主,以及附近周围的社会上的顾客。项目前期打算先租赁一间大仓库,地点选在地价相对较低的地段。相关配套设施有 跑步机 台、五人综合训练器 台、坐式 蹬腿训练器 台、坐式胸肌推举训练器 台、下斜举重床 台、臂力训练器 台、乒乓球台、桌球台、桌游设备等。 、项目的经营 形势分析 前期因为设施有限,并且知名度不高,顾客对我们的认知度不高。 相应对策 我们必须先把握住每个进来的顾客,前期我们打算为每个来光顾的顾客量身定制健身方案,争取每个顾客都有专门的教练手把手的指导与训练。在顾客中留下好的口碑、 好的形象,通过顾客的口碑相传,打开我们在大学城的市场,使我们能够站稳脚跟。后期发展壮大之后,首先进行面积上的扩展,设备的更新和新设备的引进,专业教练的人员数量增加。并且有可能发展成为全国唯一一家针对大学生的专业健身连锁店。 、项目优势 大学城附近没有一个设备齐全、价格适合大学生的健身房。并且即使有也没有一个主要针对大学生人群的专业化的健身团队。现代社会对良好身体素质的需要,要求我们迫切改变自己,提高自己的身体素质。初中高中我们迫于学业压力锻炼的机会和时间都很少,大学的时间是很充足的并且我们处于一个从学校走向社会的转折。有一个良好的体魄对于我们走向社会、走向职场都有很大的帮助。现在很多的职业
养生会馆创业计划书范文 养生会馆创业计划书 一、养生文化 中医养生文化源远流长,在历史积淀中逐渐形成了一套 独具特色的思想原则,这些原则充分体现出中国传统文化的 背景。中医古典医著《黄帝内经》中就提出“不治已病治未 病”的观点,喻示人们从生命开始就要注意养生,才能保健 防衰和防病于未然。《周易·系辞下》云:“安不忘危,存 不忘亡。”这种注重矛盾转化、防微杜渐的辩证哲学思想是 中国古哲学和中国传统中医养生的精华。中医养生学认为, 阴阳分别代表人体内相对的双方。《内经》说:“生之本, 本于阴阳”,说明人的形成和生长发展的规律离不开阴阳。 在人体正常生理状态下,保持阴阳相对平衡,如果出现一方 偏衰,或一方偏亢,就会使人体正常的生理功能紊乱,出现 病理状态。人体养生,无论是饮食起居,精神调摄,自我锻 炼,药物作用都离不开协调平衡阴阳的宗旨,人的衰老,或 为阴虚,或为阳虚,或阴阳俱虚。阴虚则阳亢,阳虚则阴盛,阴盛则阳病,阳盛则阴病。故防治衰老,贵在调和阴阳,使 阴平阳秘,精神乃治。这说明中国传统文化注重对称,强调 平衡的哲学根底。 整体观念和辨证论治思想是中医的特色和优势,它也在
中医养生方法中得到了很好的体现。中医养生强调因时、因 地、因人而宜,就是要根据时令、地域和个人的体质、性别、年龄的不同,制定相应的方法。人是宇宙的一部份,与自然 界万物有着密切的联系,人必须认识自然、顺应自然、适应 自然,同时根据个体的阴阳盛衰情况进行调摄,达到健康长 寿的目的。这充分体现了中医的原则性和灵活性,中医将这 种原则概括为“知常达变”。中医养生理论突出辩证施治。 辨别各种症象,分析致病原因、性质和发展趋势,结合具体 情况来确定疾病性质,全面制定治疗原则,整体地施行治疗 方法,叫辩证施治。中医养生文化是中国文化的一部分,它 突出体现了中国传统文化的本质。 二、市场分析 过去,美容院多数以面部护理及身体按摩为主,但时至 今日,中医养生减肥及美体疗程已占据美容院利润的主要来 源。因此,养生馆不但能吸引爱美人士,还是都市人追求健 康的途径。近年来,随着我国经济水平不断提高,亚健康人 数也大大增加,20xx年,中国的亚健康人群数量分别为亿和8300万。北京、上海、广州、深圳等经济较发达的大都市成 为养生文化推广的前沿阵地,养生产品已成为当今热销的健 康安全绿色的项目。据统计,我国目前养生产品市场的销售 额每年在以16%~25%的速度增长,明显高于发达国家5%~7%的增长速度。中国权威机构测算,20xx年中国的养生产品
餐饮创业计划书
一、发展前景 自古以来,“民以食为天”随着时代的日益推进,生活水平的日益提高,衣、食、住、行已经是不可缺少的重要组成部分了,而餐饮则是广大消费者不可缺少的部分了,目前由于生活水平提高,消费者对饮食十分注重,注重营养、健康、放心等,同时随着餐饮行业的日益增加,越来越多的餐饮面向大众,所以想在餐饮行业做好必须选择让老百姓放心肯定、与当地老百姓生活喜好相关、具有广大消费者口碑的的美食才能不被淘汰,而我们刀削面鱼就本着此宗旨面向广大消费者。 二、店面简介 本店刀削面鱼座落于延川县河东街,位于大禹街道南侧,老干局楼底下,周边有延川中央广场、滨水绿城小区、延川县第六幼儿园和圪台沟眼岔寺汽车站,人流客流学生较多,就餐人数较多,市场广阔。周边配套成熟齐全,其中商业配套有河东家具市场、河东农贸市场。据此优势地理位置,又是人流物流的集散地,主要针对的客户群是周边居民,业主,打工者和附近单位上班人员,经营面积约为50平米左右。 主要以传统刀削面以及早餐包子稀饭为主,也有家常炒菜和凉菜等,符合周边人群的消费水平和饮食口味。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,
厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间,本店配备大型停车场,让顾客不会为吃饭没有车位而烦神。 三、主体介绍 <一>、创业目标 发展中国真正意义上的刀削面行业,利用合理有效的管理和投资,建立一定大型连锁加盟公司。 <二>、市场分析 社会生活节奏加快,使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速,但刀削面对消费者来说还很陌生,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。 调查表明,由于美食的品种繁多,消费者经常会为吃什么而烦恼由此餐饮业务的发展将进入急剧扩 张的时刻,所以刀削面作为一种中式快餐将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。 但考察现行中脏、乱、差的状况仍然很严重,现行中式餐饮的众多弱点,给我们开此餐馆提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会,改善经营上的诸多缺陷,并发展我们的自己的特色,那么我们占据较大市场份额的创业计划,是极有可能成功的。
健身房创业计划书 优秀范文
健身房创业计划书优秀范文 引导语:健身俱乐部是为大众提供全面体育服务的经营性组织,现在加进健身俱乐部为自己的健康投资已成为了人们实现自己健康生活最佳途径。今天为大家分享几篇。 篇一:现在在国内很多城市,特别是北京、上海等大城市已经出现了不少各种规模的健身俱乐部,但相对与这些城市的人口和消费水平来说现在的俱乐部数目还远不能满足市场的需求,而且健身俱乐部在中国发展的时间还比较短,俱乐部的水平参差不齐,因此只要有良好的市场定位和先进的经营治理方法,相信健身俱乐部一定会有非常好的发展潜力和市场。 健身俱乐部的筹建 团对治理与项目分析组建俱乐部一般分为硬件(装修、设备购置)、软件(指职员、特别是主要治理职员、教学职员的组建)、治理团队是俱乐部成功的关键,其中总经理、财务职员的人选及教学团队的组建应尽可能体现专业、敬业、团结。 教练经理的人选是组织教练团正确关键教学团队指器械教练、器械服务及健美操教练,当前国内大部分俱乐部都存在以下一些题目:没有固定的教学团队,缺乏敬业的专业教学治理职员。 没有固定的教学内容,缺乏教学评价。 没有有效的培训体制及培训教师团队。
从事教学职员素质参差不齐。 高素质的教学队伍是保证俱乐部运营发展,会员服务、会员续会的关键,同时教学上风也是保证俱乐部竞争力的关键因素之一,因此应对教学团队,特别是对教练经理的人选给予足够的重视。 (二)、选择开办俱乐部的合适场地 1、位置 俱乐部经营具有明显的地域性,即俱乐部周边3—6km范围是其主要客户服务区域。 俱乐部开设位置大致分为贸易区、办公区、住宅区,选址应对周边人流、收进状况进行分析后确定。 2、物业条件 ①场地面积 一般需了解使用面积,一般使用面积800㎡以下为小型俱乐部,800—1500㎡为中型俱乐部,1500㎡以上为大型俱乐部。 ②健身房的空间 健身房的层高及柱间间隔是健身俱乐部能否吸引健身者的关键。 健身俱乐部以开放性的大空间为主,层高为3m以上才能保证良好的视觉感及练习空间。 柱间距的大小影响健美操厅的利用效果,一般8m间距较为常见。
茶道馆主题休闲会所创业计划书 创业计划书应该备有索引和目录,以便投资者可以较容易地查阅各个章节。还应保证目录中的信息流是有逻辑的和现实的。下面是关于茶道馆主题休闲会所创业计划书的内容,欢迎阅读! 一、项目介绍 1. 项目名称:“远方”主题休闲会所(暂命名) 2. 经营范围: 1)消费:品茶、品酒、茶点、冷热饮料及特色茶点等店内消费 2)销售:茶叶、红酒、茶具、酒具、古玩、字画、特色茶点、工艺礼品等店内物品销售 3)娱乐:提供“麻将”、茶艺、抽奖活动等免费服务 4)活动:举办品茶会、品酒会、书画笔会、赛棋、等各种活动收入 3. 项目地址:阳光时代广场 4. 场地面积:208平方米(附设置草图) 1)大包间:1间=8位 2)小包间:4间=20位 3)六人卡座:2个=12位 4)四人卡座:待定 5)双人卡座:3个=6位
6)大散座区(12人):1个=12位 7)总座位数设计:64人,11桌,5包间 二、市场分析 1. 市场需求分析 本项目所在地为明光黄金商务区,周边多以中青年中高端收入为主,该类人群追求的是精致的生活品质,交际应酬多,追求个性化服务。但周边除却没有非常合适的休闲娱乐、聊天洽谈的场所,这就为本项目的经营提供了宝贵的优质客户来源。 明光的茶楼、咖啡屋、酒吧类的休闲场所,经营中基本上以娱乐休闲、亲友聚会为主,而适合商务洽谈的休闲场所却不多,虽然部分茶楼可提供上网服务,但却几乎没有茶楼可以提供电脑,这就给没有带手提电脑的客户洽商造成了不便。而能够做主题文化经营的平价式休闲会所就更少了。目前,国外小资阶层中新兴的“休闲办公”文化,正是在中国高端文化及收入人群中快速流行,本项目正当借此潮流快速发展的时机。 2. 市场定位 理念:“远方茶道馆”(释意:每个人都有个在追寻的远方梦) 模式:会员制管理及服务、平价式消费 功能:集娱乐休闲、亲友聚会、商务洽谈、主题文化经营为一体 经营:经营的主要任务就是会员卡的销售和会员活动的组织,并且在会员中发展本店商品的“团购”客户,寻找各种商业机会。高档的会员制会所将成为开拓、稳定各类客户提供交际平台,是公司展现企业文化、提升公司形象的最佳场所。 三、投资预算 1. 全年项目总投资:638000元
个人餐饮创业计划书 做好餐厅开业前的准备工作,对餐厅开业及开业后的工作具有 非常重要的意义,下面整理了个人餐饮创业计划书,欢迎大家参考借鉴! 做好餐厅开业前的准备工作,对餐厅开业及开业后的工作具有 非常重要的意义;对从事餐厅管理工作的专业人士来说也是一个挑战。采用倒计时的手法,将餐厅开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。 一、餐厅开业筹备的任务与要求 餐厅开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业 及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:(一)确定餐厅各部门的管辖区域及责任范围 各部门主管到岗后,首先要熟悉餐厅的平面布局,最好能实地 察看。然后根据实际情况,确定餐厅的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总主管。餐厅最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,餐厅的清洁工作进行归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,并以书面的形式加以确定。 (二)设计餐厅各部门组织机构
要科学、合理地设计组织机构,餐厅各部门主管要综合考虑各种相关因素,如:餐厅的规模、档次、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。 (三)制定物品采购清单 餐厅开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购还是餐厅各部门,在制定餐厅各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题: 1、本餐厅的建筑特点。 采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量,与餐厅的餐位数量直接相关,再如餐厅的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间等。 2、本餐厅的设计标准及目标市场定位。 餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发,根据设计的标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐厅用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。 3、行业发展趋势。 餐厅管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,餐厅减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。 4、其它情况。
健身房创业计划书 目录 一、创业背景 项目背景 二、创业构思 项目介绍、项目经营、项目优势 三、团队介绍 团队成员的优势 四、市场分析 市场调查与行业前景分析、竞争分析、弱势分析 五、组织与场地分析 组织结构、场地的选取、参考选址类型、具体选址要求、目标消费群体、经营面积定位、装修标准定位 六、营销计划 营销计划与营销策略、具体操作流程、健身方案123
七、经费预算 经费预算表、经费的筹措 八、附录 资产负债表、利润表 一、创业背景 1、项目背景 这几年的研究调查表明,大学生体质健康状况不容乐观,例如体质下降,容易生病等。这不仅影响了大学生当前的学习,而且也对他们未来所从事的事业产生了不可忽视的影响。尤其是这几年NBA、英超等体育活动的风靡,激发了大学生在竞技场上一展风采的愿望。当下大学生希望通过体育锻炼来增强体质。然而,学校提供的锻炼设施较为陈旧,且目前市场上健身房的收费标准往往超出了大学生的承受能力,因此,开办一间针对大学生的健身房具有明朗的前景。 结合福州高校学生健身房匮乏的现状,拟选取大学城作为创业的起点,凭借大学城庞大的学生群体及在体能教育方面的优势,可以预见我们拥有庞大的市场空间和发展空间。 二、创业构想 1、项目介绍 我们计划成立一间健身房,以大学城为中心,顾客以附近大学的大学生为主,
以及附近周围的社会上的顾客。项目前期打算先租赁一间大仓库,地点选在地价相对较低的地段。相关配套设施有:跑步机5台、五人综合训练器1台、坐式蹬腿训练器1台、坐式胸肌推举训练器1台、下斜举重床1台、臂力训练器2台、乒乓球台、桌球台、桌游设备等。 2、项目的经营 形势分析:前期因为设施有限,并且知名度不高,顾客对我们的认知度不高。 相应对策:我们必须先把握住每个进来的顾客,前期我们打算为每个来光顾的顾客量身定制健身方案,争取每个顾客都有专门的教练手把手的指导与训练。在顾客中留下好的口碑、好的形象,通过顾客的口碑相传,打开我们在大学城的市场,使我们能够站稳脚跟。后期发展壮大之后,首先进行面积上的扩展,设备的更新和新设备的引进,专业教练的人员数量增加。并且有可能发展成为全国唯一一家针对大学生的专业健身连锁店。 3、项目优势 大学城附近没有一个设备齐全、价格适合大学生的健身房。并且即使有也没有一个主要针对大学生人群的专业化的健身团队。现代社会对良好身体素质的需要,要求我们迫切改变自己,提高自己的身体素质。初中高中我们迫于学业压力锻炼的机会和时间都很少,大学的时间是很充足的并且我们处于一个从学校走向社会的转折。有一个良好的体魄对于我们走向社会、走向职场都有很大的帮助。现在很多的职业面试都是先看外表。俗话也有说:好的身体是革命的本钱。所以,加强锻炼,增强身体素质是现代大学生的需求。这是一个正在增长的新兴社会需求。
茶道馆主题休闲会所创业的计划书 茶道馆主题休闲会所创业的计划书 一、项目介绍 1.项目名称:“远方”主题休闲会所(暂命名) 2.经营范围: 1)消费:品茶、品酒、茶点、冷热饮料及特色茶点等店内消费2)销售:茶叶、红酒、茶具、酒具、古玩、字画、特色茶点、工艺礼品等店内物品销售 3)娱乐:提供“麻将”、茶艺、抽奖活动等免费服务 4)活动:举办品茶会、品酒会、书画笔会、赛棋、等各种活动收入 3.项目地址:阳光时代广场 4.场地面积:208平方米(附设置草图) 1)大包间:1间=8位 2)小包间:4间=20位 3)六人卡座:2个=12位 4)四人卡座:待定 5)双人卡座:3个=6位 6)大散座区(12人):1个=12位 7)总座位数设计:64人,11桌,5包间 二、市场分析
1.市场需求分析 本项目所在地为明光黄金商务区,周边多以中青年中高端收入为主,该类人群追求的是精致的生活品质,交际应酬多,追求个性化服务。但周边除却没有非常合适的休闲娱乐、聊天洽谈的场所,这就为本项目的经营提供了宝贵的优质客户来源。 明光的茶楼、咖啡屋、酒吧类的休闲场所,经营中基本上以娱乐休闲、亲友聚会为主,而适合商务洽谈的'休闲场所却不多,虽然部分茶楼可提供上网服务,但却几乎没有茶楼可以提供电脑,这就给没有带手提电脑的客户洽商造成了不便。而能够做主题文化经营的平价式休闲会所就更少了。目前,国外小资阶层中新兴的“休闲办公”文化,正是在中国高端文化及收入人群中快速流行,本项目正当借此潮流快速发展的时机。 2.市场定位 理念:“远方茶道馆”(释意:每个人都有个在追寻的远方梦)模式:会员制管理及服务、平价式消费 功能:集娱乐休闲、亲友聚会、商务洽谈、主题文化经营为一体经营:经营的主要任务就是会员卡的销售和会员活动的组织,并且在会员中发展本店商品的“团购”客户,寻找各种商业机会。高档的会员制会所将成为开拓、稳定各类客户提供交际平台,是公司展现企业文化、提升公司形象的最佳场所。 三、投资预算 1.全年项目总投资:638000元
餐 饮 创 业 计 划 书 一、发展前景 自古以来,“民以食为天”随着时代的日益推进,生活水平的日益提高,衣、食、住、行已经是不可缺少的重要组成部分了,而餐饮则是广大消费者不可缺少的部分了,目前由于生活水平提高,消费者对饮食十分注重,注重营养、健康、放心等,同时随着餐饮行业的日益增加,越来越多的餐
饮面向大众,所以想在餐饮行业做好必须选择让老百姓放心肯定、与当地老百姓生活喜好相关、具有广大消费者口碑的的美食才能不被淘汰,而我们刀削面鱼就本着此宗旨面向广大消费者。 二、店面简介 刀削面鱼座落于延川县河东街,位于大禹街道南侧,老干局本店 楼底下,周边有延川中央广场、滨水绿城小区、延川县第六幼儿园和市场广阔。人流客流学生较多,就餐人数较多,圪台沟眼岔寺汽车站,周边配套成熟齐全,其中商业配套有河东家具市场、河东农贸市场。主要针对的客户群是周据此优势地理位置,又是人流物流的集散地,平米边居民,业主,打工者和附近单位上班人员,经营面积约为50也有家常炒菜和凉左右。主要以传统刀削面以及早餐包子稀饭为主,随意,菜等,符合周边人群的消费水平和饮食口味。本餐厅装饰自然,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采本店配备光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间,大型停车场,让顾客不会为吃饭没有车位而烦神。 三、主体介绍 <一>、创业目标 发展中国真正意义上的刀削面行业,利用合理有效的管理
和投资,建立一定大型连锁加盟公司。 <二>、市场分析 社会生活节奏加快,使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速,但刀削面对消费者来说还很陌生,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。 调查表明,由于美食的品种繁多,消费者经常会为吃什以所,刻时的张扩剧急入进将展发的务业饮餐此由恼烦而么.刀削面作为一种中式快餐将随着我国经济发展而进入高速 发展的阶段。 但考察现行中脏、乱、差的状况仍然很严重,现行中式餐饮的众多弱点,给我们开此餐馆提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会,改善经营上的诸多缺陷,并发展我们的自己的特色,那么我们占据较大市场份额的创业计划,是极有可能成功的。 <三>、实施方案 1.中型餐饮服务业的模型。 以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。 2.目标市场的定位。 大众能接受的美食。顾客群:上班族+儿童+休闲族+其他。 3.市场策略。
休闲娱乐场所创业计划 书 一、目标市场及定位 我们的主要目标客户群是,校内各大社团协会等团体组织以及教师学生等个体消费者,主要为他们提供交流沟通或休闲娱乐的场所,提供一种情感和精神享受的空间。 二、主要竞争优势 本店的竞争优势在于:有针对性的附加主题服务,针对在校大学生的兴趣爱好,为他们提供一个适合沟通与交流的环境;而且,不像一般的校园休闲场所,本店同时兼顾团体消费与散客消费,即为校内团体组织提供活动场所,为个人消费者提供休闲娱乐场所,这样既可以保证源源不断的客流,又能避免过于依赖某一方面而带来的高风险;最后,好乐屋(Hello)是我们这样一群在校大学生创建的,比较能引起同学们的共鸣,使得好乐屋能成为真正属于大学生自己的休闲屋。 三、产品服务与定价策略 本店所提供的“产品”主要分为两大部分:场地服务和酒水饮料。对于场地服务计时收费,其中又分为针对个人的场地服务和针对团队活动的场地服务,而酒水饮料则分项收费,同时配合促销策略,对实际价格进行调整。另外本公司的
产品特色则是根据不同的活动分区提供完全不同的场地服务和消费氛围,务必营造合适的气氛来刺激消费。 在定价策略方面,直接取决于我们顾客的消费水平和竞争者定价策略,由于我们的消费者的收入水平限制,所以不可以采取高价策略,但是由于我们的服务中包含了很多的促销和折扣,所以我们的服务和产品定价还是要高于市场水平的,设想价格水平高于市场价格5%~20%左右,并且采取阶梯定价策略,对于奢侈品和服务(如洋酒、高档咖啡和公务会议等)的定价要更高,这样通过价格歧视保证盈利最大化。 四、战略规划 本店计划于2009年9月份开业,地点位于桂园附近的武大自强超市第一连锁店二楼。 创业初期,我们要解决的首要问题就是将好乐屋品牌推广到顾客中去,保持经营方向确实满足大学生群体的实际需求,所以将会做大量的访谈和调研工作,通过与顾客的直接接触获得信息,在获得经营方向信息的同时推广我们的经营理念。 前期推广的主要目标就是校内社团协会,再通过社团活动将我们的产品服务企业形象传达到消费者网络中。针对社团的主要措施是:社团公关;聘请社团负责人作为运营顾问,并给与社团团体消费返利;承办社团照片等活动。而后期针对个人或团体的主要推广方式是:品牌公关传播,媒体合作支持和用户口碑推广。我们将通过各种宣传渠道吸引广大顾客,并把我们的文化氛围和经营哲学传递给顾客,让广大校内师生体会到本店的独具一格,对我们产生持续的吸引力。 一年之后,我们将清算和评估这一年来经营结果,充分发掘盈利点,把预期的结果和现实状况进行对比,发现差别之处,并适时做出战略调整,根据经营数据调整经营计划。在第二年根据重新调整的运营计划,把先前成功的经验进行传播和深入发展,并增添新的主题,让广大师生体会到我们紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要。第二年,我们将进入预期盈利期。 两年之后,我们将考虑更新环境,扩大规模,发掘新的盈利点。在三年之后,可以选择在形势较好的条件下,在另外高校(比如先是华师,再是华科)开另外一家分店,把这种经营模式有条件的复制过去,并根据各学校特色加以创新。在
健身房创业计划书 1
创业计划书范例 ——J健身中心创业计划 目录 1. 计划概述 2. 经营管理体制 3. 市场分析 4. 竞争分析 5. 企业操作 6. 销售策略 7. 职工 8. 保险和法律事务 9. 财务状况 计划概述 ”J健身中心”是一所正在创立的旨在向会员提供室内和室外体育健身运动的俱乐部。与当前已存在的大部分健康俱乐部所不同的是, ”J健身中心”将为团队提供排球、篮球等运动场地, 同时也为个人提供健身的场地和设施。健身中心将积极推动单位和家庭 2
的参与, 并向那些有兴趣提高体育技艺的人士提供专家指导和训练性课程。 一般来说, 这个行业竞争的关键在于地点的选择、活动项目的设计、服务的质量和设备的条件。我们拟将健身中心设在上海市中心, 这里的居民收入比全国平均高出2.5倍。我们健身中心的活动项目都是围绕着人们的兴趣而设计的, 将会超过未来会员的期望。我们所提供的设备和经验丰富的经营管理人员将使健身中心的服务超过其它类似的俱乐部。 经营管理 1. 经理人员介绍 ( 略) 2. 报酬: ( 略) 3. 创业所有权分配 : 健身中心最初将发行10万股普通股票, 四位创始人每人投资15万元, 各换取14%即14, 000股股票。每一位董事( 共4人) 将获得1%( 共4000股) 的股份。另有三位不参与经营的投资者共出资190万元, 将按出资多少分享40%的股份。 4. 经理人员的责任 总裁/推销部: 主要责任是领导企业的经理人员, 同时还担负训练和指导中心的销售人员的责任。 3
项目设计/公关: 对健康俱乐部行业的发展情况以及顾客的需求进行持续的分析, 制定出符合市场需求的活动项目, 并负责中心的广告和宣传业务。 器材部/人事部: 负责中心的器材购置、维护以及中心的杂务人员的管理。 财务/住处系统: 负责管理中心的计算机系统以有相应的数据、文件。 5. 董事会成员 ( 略) 市场分析 1. 市场的分布情况 健身行业的市场分割最重要的形式是其区域性, 80%的会员居住在距中心周围9公里以内, 平均车程15分钟可视确定距离范围的基准。健身中心是一个具有独特体育运动设施的俱乐部, 由于有室内滑冰场、排球沙滩以及特殊训练厅, 将吸引一些居住较远的人们, 估计所有会员的工作、居住地不超过13公里。健身中心之因此选址上海市中心, 其原因是那里家庭收入高以及该地区人们对体育运动有较大的潜在需求。 2. 可行性分析 市场渗透分析是对兴建商业娱乐、健身设施在一定的市场 4
私人会所商业计划书 一、会所介绍及长远目标 1、会所成立背景 杭州,是浙江的政治、经济、交通、文化、科技、信息、金融中心。荣获“全国文明城市”和“联合国人居奖”的省会城市。目前已成功举办了五届东盟博览会,为推动中国与东盟经贸关系的发展发挥了重要的作用,杭州在飞速发展,时代的进步带动着经济的繁荣,同时也改变了人们物质文化、精神文化生活的需求!各大金融财团、跨国企业、知名品牌纷纷向浙江涌来,众多的获得丰厚财富的成功者工作之余对个人的生活品质的要求更加高涨。观念的改变带动社会的繁荣,高端私人会所正是这个时代最具代表性的产物。 木桐酒窖私人会所,是经过我们从事娱乐服务行业多年来积累的丰富经验和对浙江经济发展及国家政策分析,而决定成立的顶级私人商务会所 木桐酒窖私人会所,将按国际化标准打造浙江商务会所旗舰品牌。营造真正意义上的“家外之家”。会所集娱乐、休闲、餐饮、商务洽谈、文化交流、商品展示、酒会PARTY、商品销售及生活私人空间等全方位的立体化的综合服务性能的服务机构。同时为我们的会员构筑政治、经济、文化、时尚信息、社会名流、交流交际的多元化平台。让我们的会所从真正的意义上成为上层商务人士休闲、娱乐、生活、工作交流上不可或缺的心灵寄托的港湾和最佳获得财富的地方。我们在设计装修风格、经营方针路线、规范化企业管理、完美优质的服务使会员在精神、心理上得到寄托和经典的享受。与此同时为我们的投资者和我们的企业创造更大的利益价值,更高的品牌效益,让我们的企业迈向更加美好的未来! 2、会所优势分析: 1、会所出发点为“服务”这种服务非一般意识上的服务,会所致力于大型国际跨国公司和国内优秀企业之间会员的交流,政府要员与企业之间的交流,搭建一个高端商务交友平台。 2、会所的环境及硬件设施 l 地理位置优越:我们会所位置在杭州市萧山区金城路,我们的会员能在较短的驾程内到达。 l 设有大型停车场:会所所在位置交通、行车便利,方便我们尊贵的客人停车; l 独立的会所场地,安全的设施给我们的会员营造了一个绝对私密的自我空间,可以尽情的享受唯我独尊的尊贵生活。 3、娱乐项目新颖有特色 l 专业的舞会,艺术氛围浓厚的红酒文化让我们的会员享受宁静与健康! 3、会所长远目标: 为众多的企业家、政治家、富豪、各类经济富足的女性、社会各界人士创造了一个完美的、丰富多彩的娱乐、休闲空间及构建了更加适合于经济交流活动的环境和更高的平台,同时成为一家顶级私人会所的尊贵会员也是个人身份、地位的象征和自我价值的最高体现。 二、市场推广及营销策略