深度营销在饲料企业竞争中的应用
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2021年3月第38卷第3期Enterprise一峥嵘岁月25载风华正茂再出发感恩庆典在全场合唱《歌唱祖国》《牧翔之歌》中拉开序幕。
牧翔集团总裁郑宝振先生发表了《共生共赢幸福同行》的主旨演讲,报告字里行间感恩身处伟大进步的时代,感恩生生不息的行业。
会议举行了牧翔幸福大学名誉校董聘请仪式;举行了“牧翔大舞台启动仪式”,为行业内外的追梦者提供拼搏的人生大舞台。
在论坛环节,国家生物饲料工程中心首席战略官、原正大集团资深副董事长姚民仆,牧翔禽病研究院特聘专家、中国动物卫生与流行病检测中心主任吴延功博士,布恩集团营销总监、技术服务总经理刘启坡,正大集团浙江区总裁胡雨迎,河南农业大学药理学教授、牧翔药业首席科学家胡功政博士,牧翔幸福公社25家分社的代表阜阳分社董事长焦现鹏、东光分社董事长吴海圆,牧翔禽病研究院专家工作站负责人李大伟,牧翔科技总经理赵亮等多位业界专家聚焦产业发展现状与未来趋势,开展主题演讲,分享各自丰富的实践经验,交流碰撞行业洞察,解读前沿热点,共谋在“双循环”发展背景下行业如何聚势破局。
25年来牧翔的巨大发展源自企业科技与文化的下沉服务重心——牧翔25周年感恩大会暨牧翔大舞台启动仪式点燃再发展激情本刊记者吴荣富特约撰稿冯焱义2021年1月1~3日,以“共生共赢幸福同行”为主题的牧翔25周年感恩大会暨牧翔大舞台启动仪式在郑州黄河迎宾馆盛大召开,500余位嘉宾欢聚一堂,共同回顾、见证牧翔25年不平凡历程和取得的成就,分享成功的荣耀与喜悦,共赴更加波澜壮阔的奋斗新征程。
牧翔幸福惠多多科技下乡大讲堂··392021年3月第38卷第3期沉淀。
坚持深耕行业,披荆斩棘,苦炼内功,对产品和服务推崇“专业、专注、极致到不能再极致”,全面提升公司运营能力和行业竞争力,从名不见传的校办企业,发展成为提供绿色低成本产品和综合服务解决方案、极具竞争力和高成长性科技型生态平台企业,业务涵盖全国,出口18个国家和地区,另有6个国家正在注册中;业绩增长500倍,跻身于行业前列,让牧翔人在这极具里程碑意义的重要节点共享荣耀时刻。
大单品要成功,深度营销是必然选择大单品成功在于“三分策略设计,七分营销落地”。
大多数大单品不是设计出来的,是营销出来的,只有少数大单品是由品牌力、技术力打造出来的。
我们通过总结分析,将大单品成功的企业分为两类。
一类是依靠品牌力、技术能力形成强大的产品差异优势而成功塑造大单品的企业,如苹果、华为等,环顾全球,这类企业凤毛麟角;苹果手机,没有必要的深度营销,因为有足够的品牌力,产品也很好;前期的华为,在“中华酷联”时代的时候,通过产品和渠道的资源来撬动运营商的渠道资源和用户资源形成销售,当运营商的资源和渠道能力退出的时候,华为的产品起来了,在智能手机上获得了领先国内的强大的产品力和差异性。
另一类是大多数弱势企业,品牌力、技术能力不强,甚至高度同质化,无法形成强大的产品力。
这类企业想实现大单品突破,唯一能依赖的就是营销,只有通过营销,尤其是深度营销,才有机会实现大单品战略的成功。
从本质上来讲,深度营销其实是一个企业在没有强大的品牌力和强大的产品差异优势的时候,面对复杂的多级市场,不得已采用的一种营销方式。
说白了,是“簈丝”才用的营销方式。
本书接下来结合案例分析,重点阐述大多数的弱势企业如何通过深度营销成功打造大单品。
在此,重点强调一下,大单品营销要成功,要遵循以下五大要点:1.战略决心要坚定企业一定要明确大单品是企业战略,而非一时战术,也非爆品,要向客户、员工、股东、合作伙伴等清晰表达自己的战略决心。
同时“大单品”作为战略,要动用全公司,乃至外部资源坚决执行,要把其作为公司的长期战略坚持下去,要有打持久战的决心和韧性。
2.心智定位明确大单品不可能面面俱到,满足所有目标市场的需求,故对于大单品的定义一定要清楚、精准,不能含含糊糊,求全责备。
同时给予消费者的价值一定要明确,在当下消费者主权时代,没有实实在在的价值,很难“营”得消费者的心。
基于此,大单品务必要细分市场,明细目标人群的定位,要直达目标人群的痛点、痒点、兴奋点,要向消费者专业化地表达产品的价值主张,抢占消费者的心智。
《饲料厂的建设》作业设计方案第一课时一、项目背景随着畜牧业的快速进步,饲料厂的建设成为解决畜牧业进步中重要问题之一。
本作业设计方案旨在探讨饲料厂的建设,提供相关建设方案,为同砚提供实践机缘。
二、项目目标1. 理解饲料生产的基本原理和技术要求。
2. 精通饲料加工设备的应用方法和维护技巧。
3. 进修饲料质量控制的方法和手段。
4. 设计一个符合实际需要的饲料生产线。
三、项目内容1. 饲料原料的选购和储存- 了解不同类型的饲料原料,选择适合的原料选购渠道。
- 进修饲料原料的储存方法,精通储存过程中的注意事项。
2. 饲料加工设备的选择和管理- 探究饲料加工设备的种类和功能,选择适合的设备。
- 进修饲料加工设备的应用方法和维护技巧,确保设备正常运转。
3. 饲料配方设计和生产过程控制- 探讨饲料配方设计的基本原理,进修如何依据不同动物的需求设计合适的饲料配方。
- 进修饲料生产过程中的质量控制方法,确保生产出符合质量标准的饲料。
4. 饲料生产线的设计- 设计一个完备的饲料生产线,包括原料处理、配料混合、挤压造粒等环节。
- 思量生产线的规模和效率,确保生产线能够满足实际需求。
四、项目实施步骤1. 进修饲料生产的基本知识,包括饲料原料、加工设备、配方设计等方面。
2. 调研实地考察一家饲料厂,了解实际生产过程和设备。
3. 设计一个符合实际需求的饲料生产线,包括原料储存、配料混合、挤压造粒等环节。
4. 撰写关于饲料生产线设计的报告,包括设计理念、设备选择、生产过程控制等内容。
5. 组织同砚进行实际操作,体验饲料生产过程,并对操作过程进行总结和反思。
五、项目评估1. 同砚撰写关于饲料生产线设计的报告,评分标准包括设计的合理性、设备选择的准确性、生产过程控制的有效性等。
2. 同砚进行实际操作,评分标准包括操作的娴熟水平、合作能力和总结反思的深度。
3. 结合同砚的报告和实际操作状况进行综合评定,赐予同砚综合评判。
六、项目总结通过本次饲料厂建设的作业设计方案,同砚将精通饲料生产的基本原理和技术要求,提升实践能力和综合素养。
兽药饲料的营销模式畜牧业是一个社会责任重大的行业,兽药作为畜牧业的投入品之一,承担着同样重要的社会责任。
市场化后的兽药饲料产业更多显现了它的商品属性,在营销环节常常轻忽或弱化了它的科学属性,自主处方、自主购药、自主用药、自主配料,不是成立在安全、有效、可控、健康、科学的基础上,而是成立在方便、廉价、试探、听说、可能的基础上,结果出现购买利用冒充伪劣兽药饲料、不合理用药用料,引发药物残留、违规利用禁用药物、增加耐药性、临床无效或加重毒副反映等。
因此所有从业者必需从法律、道义、社会责任的高度关注并保障动物健康、人类健康和畜产品安全,必然承担更多的社会责任,从商品属性和科学属性的角度重视营销、理性营销、道义营销和科学营销。
深度营销模式和路径兽药饲料工业是联系种养殖业的中间产业,生产本钱和产品价钱受到粮食与养殖产品价钱的双重制约,且产业链极长,即原料、生产、良种繁育、动物养殖、屠宰加工、内外销售、技术服务。
中国现今的养殖业80%以上仍处在散养状态,品种单一、规模较小、饲喂传统、管理水平低、技术相对粗放、养殖周期长。
在养殖产品需求以量为特征的高速增加时,兽药饲料企业处于产业价值链的主导地位,日子自然好于;随着市场需求趋缓,且以品种和质量为主要特征时,传统兽药饲料企业在产业价值链中的存在价值变小,处于次腹地位,不可能拥有战略主动,其窘境是必然的。
成立深度营销体制成立高效的营销体制,应当:实现营销管理机制下移,如在区域市场成立销售分企业或办事处,提高市场的控制能力;建设一支由精兵强将组成的营销队伍,营销领导必需有较深厚的理论修养、较丰硕的实战经验、较强的领导能力,业务人员必需有专业素养、有激情、能吃苦、善学习;完善各类职能。
深度营销要求营销机制的职能复合化,不仅是单纯的销售,更重要的是要充分发挥市场开发(网络开发、终端开发、产品结构开发)、市场管理(市场检、客户管理、产品管理、价钱管理)、市场保护(市场调研、客户回访、品牌促销和宣传)等职能,战略性地实现市场的良性成长。
中国饲料营销的三大模式当前,在研究中国饲料行业的发展史上,我国有些行家和专家认为本世纪饲料行业在三大营销模式是亮点,为此谨录于此作为参考:一、双胞胎的“整合营销”促销疲劳、模具引爆、猪价上涨、粮价上涨、突出卖点、广告轰炸、实证示范、决战终端、利益空间、化劣为优、因势利导,也许用词不够准确,故妄听之。
双胞胎的成功绝对是体系运作的成功,得天时、地利、人和,所以,双胞胎绝无“双胞胎”—不会再有第二个企业采用双胞胎的模式可以超越双胞胎的成功。
1998-2003年是饲料行业的“小年”,竞争激烈导致饲料企业出现分化,当多数企业在为销量搏杀时,少数企业却在乳猪料上捷足先登,乳猪料的利润空间引来多家企业分羹抢汁,乳猪料的促销也严重同化,到2003年已出现“促销疲劳”,这时,双胞胎利用“模具创新”这一亮点引爆了客户特别是经销商的眼球;恰逢其时,生猪价格直线上升,激发了农村养殖的激情,又因粮食价格的上涨使养殖户偏向使用全价饲料,增加了乳猪料的需求,这时,双胞胎适时推出了产品卖点:不拉稀,突出产品特点:膨化,同时,选择重点市场实施广告覆盖,为配合宣传推广,组建团队选择农户进行实证示范,走村串户,张贴标语,决战终端;对网络则扩大利润空间,价格透明;双胞胎高明之处还在于,通过“双胞胎”模具制造的饲料颗粒偏大、不规则,会影响采食,双胞胎公司则化劣为优,大力推广1:4泡水,泡水之后的饲料则成了糊状,乳猪极喜舔食。
双胞胎继续因势利导:双胞胎饲料采用了部分膨化原料,相对于未添加膨化原料的饲料泡水时容易呈现糊状,相对于采用完全膨化玉米和豆粕的饲料泡水时又易溶解—真可谓“天衣无缝,左右逢源”。
现在,不少企业在学双胞胎,可惜,画虎画皮难画骨。
二、山东六和的“深度营销”竞争不仅是如何削弱现有的竞争对手,同时还要能够有效吓阻新的竞争对手出现,所以,局部区域绝对优势是有效的手段。
质量和价格一定有个平衡点,六和则是能够把握这个平衡点的企业。
六和是饲料行业将深度营销执行得最坚决最持久的企业,六和并没有像有些企业一样在全国遍地开花,也没有跨行业齐头并进,在前几年也走了一点弯路,但自2003年果断作了调整。
深度营销在饲料企业竞争中的运用改革开放20年以来,我国养殖业年均增长率为11.92 %,而同期饲料产量的年均增长率仅为9.36 %,这表明过去饲料供不应求;但随着饲料行业的无序发展和畜产品需求的趋缓,近几年开始出现供大于求的局面,逐渐形成买方市场。
这180度的大转弯经历的时间之短,使大多数企业的经营思路、市场策略和营销队伍建设不能及时调整,因此纷纷陷入困境。
在为多家大中型饲料企业咨询服务中,和君创业成功地运用了深度营销思想来引领企业进行营销战略调整和策略创新。
本文通过展现其中的一些成功经验和体会,帮助大家理解深度营销的核心思想和原则,以便在各自实践中结合自身企业的具体情况,能创造性地运用和实施。
一、饲料营销中的现实困境饲料工业是联系种植业和养殖业的中间产业,生产成本和产品价格受到粮食价格和养殖产品价格的双重制约。
一方面上游的粮食价格上涨,导致饲料原料成本不断加大,而另一方面,其下游养殖业因结构调整对饲料需求减缓,这样饲料价格不能与成本同幅提高,导致整个行业利润减少。
再加上饲料行业地域性强,进入壁垒低和集中度低等特性,使大多数业企业形势十分严峻:销售不畅,生产能力过剩;规模优势无法发挥,成本居高不下,经济效益明显下降;产品同质化严重;乱放添加剂,质量参差不齐;市场秩序混乱,企业恶性竞争,大客户争夺战、价格战、促销战此起彼伏,赊欠、雷同模仿现象严重。
饲料企业陷入现实困境的原因是深层次的,是由养殖业的产业演进决定的。
饲料行业有它自己的特点,就是产业链极长,即饲料原料、饲料生产、良种繁育、动物养殖、屠宰加工、外销售、技术服务。
中国的养殖业80 %以上还处在散养状态,品种结构单一、规模小、传统饲喂(饲料+余粮)、管理技术低、养殖周期长。
在养殖产品需求以量为特征的高速增长时期,饲料对缩短养殖出栏时间起决定作用,是养殖户的核心生产要素,饲料企业处于产业价值链的主导地位,日子自然好过。
但随着养殖产品市场需求趋缓,且品种和质量转而成为主要特征,养殖业开始结构调整,养殖户必须改良品种,适度规模,才能提高养殖综合效益。
这时合适的良种、饲喂防疫技术、收购信息等成为养殖关键要素,传统饲料企业在产业价值链中的存在价值是很小的,处于次要地位,不可能拥有战略主动,其经营中的困境是必然的。
显然,传统市场营销理论中一般意义上的若干P型的策略组合无法帮助企业从根本上摆脱困境的。
二、基于深度营销思想重新确立竞争战略深度营销的思想认为:现代市场竞争已不仅仅是单个企业之间的竞争,而是企业所参与的产业价值链之间竞争,企业的竞争优势是来源于产业链的系统协同效率。
饲料企业必须在产业链的关键环节上发育核心能力,结构化提升企业职能和价值,通过深化与上、下各环节的关系,以确立在产业链中不可替代的主导地位,然后不断优化、整合和管理产业链,加强各环节成员协同,以提高整体运行效率,这样才能彻底摆脱困境。
具体到饲料营销中,我们看到中国养殖产业链的关键正是薄弱的环节——处于散养状态的养殖环节。
养殖业只有在相关的养殖要素:优良品种、饲喂管理、防疫技术、收购服务、资金和高品质饲料等能动态匹配时,其养殖效益最高。
而散养状态下,这些要素是离散和独立提供的,一般养殖户由于文化素质、管理水平、信息不对称等因素,无法经济有效地整合和获得,这为饲料企业提供了战略性的行业机会:顺应养殖业演进,积极组织和整合相关资源,发育基于散养特点、分工协同、适度规模的养殖联合体,提高养殖产业效率,由原来简单的饲料生产和分销,转变为供应养殖综合服务,重新获得产业链主导地位,建立未来的竞争优势。
成为中国养殖养业综合服务供应商,首先必须建立符合养殖业散养特点、贴近广大养殖户的营销网络和服务平台;然后整合或嫁接产业相关的资源主体,如良种场、兽医防疫机构、相关流通企业等,将营销、服务的各项资源配置在围绕提高养殖户养殖效率的方向上,增强经销商的维护管理职能,并为用户提供增值服务,构建深度营销价值链;最后不断发育经销商的物流、融资、技术、信息等综合服务功能,积极组织和扶持养殖大户发展养殖联合体模式,优化养殖产业结构,提高整体运行效率,从而获得持续的竞争优势。
这是基于深度营销思想的中国饲料企业的市场竞争战略,现实中较为成功的“公司+农户”模式和服务营销模式也部分反映了这一战略思想。
“公司+农户”模式通过回收养殖产品,提供相应的技术和信息,将散养的农户联系起来,取得了一定的协同效率和规模优势,提高了养殖效益。
服务营销模式则改变以往饲料销售中简单的实物促销形式,通过实实在在为养殖户提供服务,提高其养殖效益,形成互利的良性循环。
这两种模式的成功之处都是提高了养殖链效率,实现了产品的有效差异而获得竞争优势的,是饲料企业深度营销战略合理性的有力佐证。
三、深度营销模式的具体实施确立深度营销战略后,在具体市场实施中却遇到了许多实际困难。
首先,散养特性下的养殖户分布离散,普遍规模小;其次,各地养殖水平发展不平衡,而且养殖特点、习惯和偏好不同;第三,各地农村市场流通发育程度不同,差异性较大,再加上农村基础设施(交通、通讯、金融等)、人文和政策等相关因素的影响,造成服务需求差异大,管理难度大和实施费用大,企业如直接进行综合服务,资源投入大、效果差、效率低。
在具体实施中,经过不断的思考和总结,和君创业提炼出一系列农村市场导入深度营销的经验,由于篇幅所限,就部分经验与大家沟通和分享。
1、分销渠道的改造及创新针对较大的市场差异,基于现实的资源状况,我们通过开发、优化和创新等方法,因势利导地改造原有分销网络,使之具备养殖综合服务和高效分销的综合功能。
A、服务功能性渠道的开发在新开发的市场和部分原有市场中,有意识地扶持当地有影响力的兽医经销或合作经销饲料,利用其行医防疫的服务力和影响力,占领区域市场现有养殖户群,企业向其提供其他的养殖配套服务支持,引导发展以该“兽医经销商”为中心的养殖联合体。
此外,还可以发展具有良种、回收、配送、融资等服务功能的经销商,如当地的畜产品流通商、原料经销商等。
积极开发服务功能性渠道。
B、分销兼容性渠道的嫁接由于饲料市场终端普遍赊销,对渠道资金量要求较大。
在渠道改造和开发时,可以积极嫁接其他农资产品的分销渠道,如经销农药、化肥、种子等的经销商和农村供销社网络,利用原来经销商的客情关系,向养殖户提供融资服务,我方配套养殖技术和信息服务,共同发展养殖户。
这样经销商在原来业务中增加了饲料销售,提高整个经营效益,而养殖户也获得了购买的便利和更多的服务支持。
C、区域养殖价值链的协同通过嫁接当地的屠宰加工和外销售等企业,与经销商组织的养殖户签订定点收购的长期合同,经销商赊销饲料,回购畜产品,饲料企业组织良种供应和兽医服务,构建区域性养殖产业链,展开各环节协同,实现一条龙的运作,提高养殖效率。
在这种区域性的产业合作中,各相关主体均获得了利益,尤其是养殖户的养殖效益明显提高,风险得到有效分担。
饲料企业则建立了稳定的渠道、忠诚的客户和良好的企业形象,获得区域市场竞争的绝对优势。
在具体的市场实践中可以根据区域特点,灵活运用。
可以嫁接中小城市的屠宰加工企业,在城市周遍的农村建立区域性的产业链。
在县、乡镇级市场则可利用当地的屠宰加工个体直接与养殖户联系,销售饲料和回收产品,即增加盈利又保证货源,养殖户也有了收购保障,专心养殖。
也可以发展当地的屠宰加工个体与饲料经销商的合作,由经销商组织养殖户,定期稳定收购,回笼货款,实现分工协同,适度规模运作等等。
2、服务体系的有效建立为广大养殖户提供综合服务是饲料企业渠道改造的关键,必须将在散养状态下养殖户的有效组织起来,才可能克服离散性,经济地提供有效服务。
我们在实践中根据各地养殖发展水平和特点,总结出一些有效的养殖户组织方式。
在养殖发展一般的地区,建立以“本地业务代表+终端经销商+养殖示户+散户”的用户组织体系(如图示),以及普惠性质的兽医服务体系,即企业与终端经销商共同聘请当地优秀兽医,提供免费防疫和养殖技术咨询等服务,同时积极嫁接和整合当地信用社、屠宰加工企业或个体、良种场和原料经销商,结合当地养殖的具体要求,系统地为养殖户提供综合服务,饲料企业则在宣传组织、技术培训、药品物资、市场信息和人员管理等方面支持。
另外在养殖较为密集和发达地区,逐步发展养殖联合体模式。
饲料企业的核心市场都是养殖业的发达地区,养殖密集、规模大,养殖品种和技术相对较好,最有可能先行实现养殖产业化。
我们在实践中总结出的养殖联合体模式(散养条件下,劳动密集型养殖产业化的实现形式之一)具体是:由企业或较大的经销商进行组织,发展以核心养殖户为主,建立以养殖大户带小户的组织形式,实现部分工(一般核心户饲养良种,负责繁殖育种,大户负责畜苗培育和育肥,散户负责育肥出栏),按经济交易下紧密合作的形式实现协同,形成区域养殖合作社。
同时,一方面由饲料企业与大型屠宰加工和流通企业进行战略联盟,实现订单制的定点收购,在肉类市场营造安全食品的品牌,协助肉制成品的销售;另一方面由饲料企业整合良种和兽医等资源积极引导养殖联合体品种改良,提供养殖和防疫技术服务,加强日常饲喂的管理和维护,保证畜产品的安全性、高品质和低成本。
这样就形成了一条高效协同的养殖产业价值链,饲料企业成为连接和管理产业链的主导者,重新获得了市场竞争的主动地位。
3、总结与启示基于产业链系统效率思想的深度营销,是企业对未来竞争完成系统思考后的营销战略性转变,而不仅仅是市场策略的重新组合,企业必须按照战略调整的要求重新整合资源和构造新的职能。
主要有以下几点值得企业思考:1、深度营销模式的导入是企业战略性转变,必须要有长期的规划和战略性资源的投入,不能简单的以短期财务指标去衡量,企业要正确认识短期利益和长期利益的协调关系。
2、营销模式的转变是企业整体战略性变革,而不仅仅是营销领域的变革,各部门各环节要系统协同,所以企业高层必须理念认同、思想统一,采用自上而下的变革方式,保证强大的组织力和执行力。
3、在具体实施过程中,一定要根据行业发展趋势,结合现实市场的特点,发育适合企业的具体实现形式,并基于企业资源状况,因势利导,分步骤地阶段性实施,渐进发展成目标模式。
4、企业必然面临大量的市场维护管理和用户服务工作,仅仅依靠部资源不现实,也不经济,要学会积极嫁接和管理外部资源,尤其饲料企业在构建产业链时要以专业化为核心规则,多以嫁接和联盟方式,作到符合经济规模性、灵活适度性、风险分散性和各环节效益性。
5、饲料企业要发育管理产业价值链的系统职能,如养殖户的有效组织、渠道经销商功能的改造和发育、上下游企业的联盟、相关养殖资源的整合等,必须适时进行企业资源重组、组织和流程的再造,新型营销队伍的培养等方面的变革。