中国保健酒的市场营销现状及对策分析——以劲酒公司为例.doc

2022年中国保健酒市场分析中国保健酒的现状1.市场进展概况（1）以“劲酒”为代表的保健酒异军突起。

2022年11月，劲酒在中央电视台黄金资源广告招标会上，以7273万元投中2022年央视一套《焦点访谈》后黄金广告段位，总时长达11个月，这是保健酒行业首次进入CCTV黄金时段。

自此，在市场上被视为小酒种的“保健酒”，成为行业内新的焦点话题。

从2000年开头，“保健酒”每年超过30%的增长率超过了白酒的市场增长。

2022年全国保健酒消费总额已经超过60亿元大关。

估计2022年“保健酒”行业的市场规模要超过130亿元，将超越“黄酒”成为中国酒水家族“五虎上将”的第四名。

随着社会交往的日益频繁，酒水作为交际的道具作用永久不行替代。

而随着消费者健康意识的提升，酒水的低度化、清淡化、健康化日趋明显。

从广义上来看，白酒市场在不断下降，而其销量下降所造成的市场空间很大一部分将会被中高端酒水和快速崛起的“保健酒”所替代，在这中间劲酒可谓是一枝独大。

（2）大乱之下必有大治。

近年来，“保健酒”大量的跟进品牌不断涌现。

从产品上具有肯定相关性的白酒企业和保健品企业，纷纷推出一系列的“保健酒”产品。

如：白酒企业中茅台酒厂推出的“茅台不老酒”、沱牌推出的“枸杞酒”、枝江推出的“裕鹿酒”、五粮液推出的“雄酒”、“勇酒”、“兴盛发”等；保健品企业中江中推出的“杞浓酒”、大印象推出的“长寿药酒”、万基推出的“鹿龟酒”、富硒康推出的“洋参鹿龟酒”……还有其他各种各样的散兵游勇，可以说是让人眼花缭乱。

但是从全国布局来看，除“劲酒”可以说是全国品牌，“椰岛”也还能跟上全国推广的节奏以外，大部分的产品都只能算是区域品牌，有的甚至还谈不上是品牌，真正胜利的品牌就更是屈指可数。

究其缘由，有以下三点：一是急功近利、想去分杯羹的投机心态；二是简洁移植照搬过去自己曾胜利操作过的在其他酒水和保健品领域的阅历；三是对保健酒行业胜利的商业模式本质没有真正理解。

中国保健酒的市场困境与营销出路 -管理资料近年来，在低碳环保的绿色理念渲染下，人们对健康的需求和关注都越来越高；在高消费水平的支撑下，追求健康的方式也多样化，中国保健酒的市场困境与营销出路。

保健酒作为经过国家认证的具备养生保健功效的日常消费品，也逐步融入人们的生活中。

目前，国内保健酒行业也是快速发展，已经成为了继白酒、葡萄酒和啤酒之后国内酒业市场的第四大市场。

2012年国内保健酒行业可谓是热火朝天，4月份,汾酒集团发布公告,宣布投资24亿元扩建保健酒项目；9月份,茅台酒厂、五粮液集团、山东景芝也相继布局保健酒市场。

然而看好保健酒市场的远不只是酒企，众多知名医药企业也开始纷纷试水，江中集团于年底正式推出保健酒产品；还有青岛国风药业、广药集团、修正药业等，都在不同场合表示要着手打造保健酒品牌。

更有甚者，连做房地产的展生集团也插足保健酒领域。

然而保健酒行业却一直处于鱼龙混杂的局面，原料问题、宣传问题、产品自身等极大影响了整个行业的发展和壮大。

2013年占据国内酒类消费统治地位的白酒行业遭受整体下滑，“禁酒令”整个行业销售遇冷。

加上白酒安全事故的频发，这对于能够给消费者带来健康的保健酒来说，绝对是一个绝佳的市场发展机遇。

那么，国内白酒如何才能更好的把握住这个发展机会呢？中国保健酒的未来又在哪里呢？保健酒的营销出路在哪里？一、中国保健酒品牌的困惑：消费人群小众化格局鲜明，领导品牌瓶颈难以突破在国际市场上，保健酒、养生酒、营养酒的消费量占酒类消费总量的比例约为12%。

而在我国，保健酒的100多亿元市场容量仅为白酒市场容量的2%。

目前全国市场从事保健酒生产和销售的企业约有100家，分布比较散；拥有国家认定卫食健字批号大约300余个，而真正拥有一定资源优势（主要是技术优势、原材料优势、人才优势）也有约20家左右，管理资料《中国保健酒的市场困境与营销出路》。

从目前市场销售来看，实力较强、市场表现较好的品牌，主要包括中国劲酒、秦钟皇樽酒、椰岛鹿龟、张裕三鞭酒等一线品牌；仲景药馆酒、天行健、佛也醉养生酒、龟龄集等二线品牌，还有国内一些知名的白酒厂家涉足保健酒行业推出的新品牌。

我国保健酒市场发展的现状存在的问题与对策分析作者：魏博通陈力来源：《商场现代化》2010年第35期［摘要］改革开放以来，我国保健酒行业取得了很大成绩。

保健酒市场处于快速成长期，垄断竞争的市场结构特征突出；产品质量不高，成功品牌较少。

保健酒行业存在的问题主要有：保健酒法律法规不健全，严厉打击违法生产销售行为缺少法律依据；非法添加违禁物品情况时有发生；个别企业违规生产，存在安全隐患；非法经营的保健酒屡禁不止；保健酒虚假夸大宣传严重。

为此，针对领导型企业提供了多元化和兼并扩张的策略，针对中小型企业提供了专业化和联盟发展的策略。

［关键词］保健酒行业市场企业一、我国保健酒的市场发展现状1. 处于成长期各类酒中，保健酒的市场扩张增长速度最快，高于酒类市场平均增长速度的10%，相对市场份额占2%左右，虽然保健酒市场规模相对较小，但市场份额在不断增长，处于行业发展的成长期，未来具有较大的成长空间。

2. 呈现垄断竞争格局保健酒市场处于垄断竞争状态，前四名企业占行业份额的40%左右，而同比白酒行业前十名企业只占25%左右。

企业间实力悬殊较大，行业领导者以绝对的优势领先，除劲酒公司外，其它保健酒生产企业运作均局限于某些省份，具有全国性影响力的保健酒企业较少。

3.品牌以大众化为主目前保健酒市场以大众化品牌为主，74%左右的消费者认为保健酒是中低档产品，消费者心目中的保健酒产品品牌形象不高，影响了保健酒行业的发展。

100元以上保健酒产品市场上，成功运作的保健酒品牌屈指可数，高端市场是保健酒行业的空白点。

4.成功品牌较少虽然相对于白酒、啤酒规模较大酒类，保健酒市场规模较小，但行业成功运作具有较大难度，成功品牌较少。

行业缺乏一些成功企业共同发展壮大保健酒行业，椰岛、宁夏红、致中和等一些“红极一时”的保健酒生产企业发展均较缓慢，说明保健酒行业生存具有一定难度。

二、保健酒市场存在的问题保健酒市场面临五大问题1.法律法规不健全，严厉打击违法生产销售行为缺少法律依据目前《食品安全法》及其实施条例已经颁布实施，仅明确了食品药品监督管理部门对保健酒实施严格监管，对保健酒品种管理、生产流通环节的监管没有明确规定，《保健酒监督管理条例》尚未出台，保健酒监管缺乏法律依据，影响了保健酒生产经营和监管工作的开展。

中国保健酒的市场困境与营销出路随着人们生活水平的提高，保健酒成为了一种备受欢迎的保健品，尤其是在中国，由于中华文化中的健康养生理念的常识，保健酒市场的需求不断增长。

然而，近年来中国保健酒市场面临着诸多的困境，市场需求下降、产品同质化、假货泛滥等问题，让许多保健酒品牌陷入了困境。

那么，在保健酒市场的冷风中该如何寻找营销出路呢？市场分析保健酒产品的市场需求已经逐渐从高峰时期回落，其中一个重要原因是消费者对保健酒的认知不同。

在消费升级的今天，人们对健康的关注度不断提高，对于保健品的要求也远不止于保健酒的单一功效。

在这个多元化的市场中，专注于某种功效的保健酒产品难以吸引所有的消费者。

此外，在保健酒市场中假货泛滥的问题也让消费者失去了信任。

消费者对于保健酒自体的成分、制造方法和药理作用并不清楚，很容易被一些劣质保健酒产品欺骗。

这些质量不佳的保健酒产品让消费者不再相信其中的功效，也影响了这个市场的整体形象。

最后一个问题就是品牌同质化的问题。

在中国保健酒市场中，产品的品质、功效、所含成分基本相同，大多数商品的包装设计同质化严重，十分容易造成消费者迷茫。

营销出路要想获得市场竞争优势，中国的保健酒企业需要通过创新和营销战略的优化来破解当前的市场困境。

第一步，优化品牌战略。

目前除了少量的品牌，大部分保健酒产品只是秀了一下功效，几乎没有突出产品的特点和品牌的价值。

值得注意的是，在品牌建设中投资人才的培训、技术发展的研究或品牌战略的微调，注定是长期增长的支柱。

其次，尝试多元化的保健酒商品。

消费者的需求越来越多样化，所以在产品设计时需要更多的关注消费者的需求，增加与其他产品的组合搭配，保证其各种消费需求的覆盖。

第三，加强对于保健酒的宣传和普及。

由于消费者对于保健酒的认识和信任度不高，在营销策略上要重点关注文化传承、名人代言、原产地团购等推广方式，来增加消费者对于这种商品的接受度和信任度。

最后，严格控制产品质量和防止假货的出现。

2021劲酒的现象——2021年劲酒行业进展观看曲唱/文2021年整体上是劲酒业比较安静的一年。

行业龙头湖北劲牌在预期中安静地增加，而其他各类品牌和力量那么在默默地调整和积蓄力量。

在这种安静下面，劲酒业2021年的一举一动背后都隐藏着不同劲酒势力改写市场格局的图谋。

健康白酒可否成为战略增加极？传统劲酒板块的日趋成熟饱和，在客观上推动劲牌打造全新增加点，而健康白酒成为劲牌进行战略延展的探讨方向。

2021~2021经营年度，劲牌公司实现销售额70.86亿元，同比增加14.07%，其中，劲酒实现销售额63.11亿元，同比增加12.10%。

劲酒在公司整体销售额中的占比高达89%。

传统劲酒产品，尤其是125ml劲酒市场空间的日趋饱和在必然程度上限制了劲牌公司销售额的整体增速。

据悉，2021~2021经营年度，劲牌公司的销售额目标是80亿元，而到2020年，劲牌公司的整体销售额要达到162亿元，相当于在5年内让公司整体销售额翻一番。

何以实现这一跨越？健康白酒成为劲牌公司的战略着力点。

2021年劲牌公司正式推出了健康白酒代表作——毛铺苦荞酒，而昔时该产品销售额即冲破亿元，以后3年将力争冲破10亿元。

当前毛铺苦荞酒已在省外的广东、湖南、江西等7省完成产品布局，但销量仍要紧集中于湖北本土。

劲牌以后要打造两个百亿级品牌：别离是劲酒和毛铺苦荞酒。

健康白酒可否成为劲牌公司，乃至于传统劲酒企业的战略增加极？劲酒行业具有白酒酿造基础的企业为数很多，比如海南椰岛、广西古岭神、浙江致中和和茅台、五粮液等这些名酒企业。

但笔者以为，不是任何一家劲酒企业推出的白酒都能称之为“健康白酒”。

劲牌涉足健康白酒品类，其本质是在劲牌公司这一健康品牌之下的跨品类延展，是依托劲牌公司业已成立的健康品牌认知实现的跨品类运作。

而且劲酒前期积存的运营体会和网络渠道都是可供健康白酒业务嫁接的。

因此，不建议同行企业盲目仿照跟进，做实、做强自己的主业和长项，在消费者层面树立健康品牌的认知和形象才是当务之急。

营销案例丨去保健化的保健酒营销——劲牌劲酒营销模式浅析——劲牌劲酒营销模式浅析或是因为中国药酒的古老悠久，或是因为上个世纪80、90年代“保健酒”“包治百病”广告的狂轰滥炸，保健酒，这种脱胎于古老的中国药酒，作为一种新的酒水品类仍然不时被消费者误认为“治病”的药酒。

而我们在探讨文章主题前必须首先搞明白的一件事就是“保健酒”与“药酒”的根本区别——保健酒是以保健为目的，在维护和预防，其主要功能是抗疲劳，提高免疫力；而药酒则是以治病为目的，突出疗效，重在功效。

早期的药酒与补酒在一定程度上影响着消费者对新兴保健酒的认知。

我们从历史上看，保健酒的发展之路大概经历了以下几个阶段：①自然生存阶段——七O、八O年代传统药酒（壮骨酒、虎骨酒、鹿茸酒），基本没有营销，靠的就是口碑；②概念炒作阶段——九零年代，商业意识、广告意识的觉醒，厂家以大量的广告对消费者进行地毯式轰炸，强行灌输“药效”理论。

（如九十年代风靡一时的贵州长寿长乐补酒、的确神、鸿茅药酒等）。

③品牌导入阶段——进入21世纪，保健酒企业针对消费者保障健康等实际需求，以养生为宣传突破口，通过情感牌、送礼牌、文化牌等方式树立企业良好的形象，打造品牌。

④群雄纷争阶段——2001年以来，保健酒市场以25%以上年复合增长率迅速扩张，传统强势白酒企业、知名医药企业及农业企业纷纷进入，群雄逐鹿，纷争四起，这是一个群雄争霸的时代。

注：按照国际保健酒、营养酒等在酒水市场占比12%左右相比，中国6000亿规模的酒水市场现在仅有200亿左右是保健酒，占比不足4%，发展空间巨大。

据研究显示，2013年中国保健酒企业已经超过5000家，每年新增企业数量约为200家，在目前市场上的实际生产并投放市场的品牌大约1000个，但是有健字号的保健酒生产厂家尚不足500家，市场相对混乱，而市场近50%份额被中小企业瓜分。

目前，国内保健酒市场形成了三大主力梯队，但整体竞争格局尚不稳定：劲牌劲酒（以下简称“劲酒”）一家独大，成第一梯队，椰岛鹿龟酒、五粮液黄金酒及汾酒竹叶青构建第二竞争梯队，传统养生保健酒品牌如张裕三鞭酒、古岭神酒、致中和、宁夏红、龟龄集等构建第三梯队，其他品牌瓜分剩余市场。

湖北经济学院法商学院题目：中国保健酒企业市场营销现状及对策分析——以劲牌公司为例专业：系（部）：班级：学号：姓名：指导教师：职称：湖北经济学院法商学院教务部制目录论文摘要 (2)一．酒类市场环境分析及保健酒市场所处环境分析 (2)（一）2012年我国宏观经济概述及经济环境的影响 (2)（二）有关政策环境对酒类行业的影响 (3)（三）保健酒的市场环境分析 (3)二．保健酒龙头企业劲牌有限公司的市场营销现状及对策分析 (4)（一）劲酒营销组合4PS策略营销现状及对策分析 (4)（二）浅谈劲牌公司营销战略规划 (7)（三）劲酒市场营销出现的问题及其对策分析 (8)三．消费者调查问卷分析及建议 (9)参考文献 (10)文章结构修改意见：1.建议将“消费者调查问卷分析及建议”放到第一章2.增加结论部分论文摘要保健酒，顾名思义，获得国家卫生部“保健食品”认证通过的；就是指喝后对人体有营养价值并能起到保健作用的酒。

保健酒在以前统称药酒，是传统药酒的分支，是普通白酒的延伸。

现在所说保健酒，不是药酒，它是在药酒与白酒中独立出来的一种具有保健功能的“饮料酒”。

随着生活水平的提高，人们对健康的需求也越来越高，追求健康的方式也越来越多。

保健酒作为一个全新的名词，正逐步走进人们的生活。

那么保健酒是怎样发展起来的呢？作为一种新型酒品它又会拥有怎样独特的营销模式呢？人们对保健酒的看法又是怎样的呢？带着这些问题，我从“酒类市场环境分析及保健酒市场所处环境分析”、“保健酒龙头企业劲牌有限公司的市场营销现状及对策分析”、“消费者调查问卷分析及建议”这三个方面对课题进行分析和研究。

关键词：保健酒环境市场营销现状对策分析一．酒类市场环境分析及保健酒市场所处环境分析（一）2012年我国宏观经济概述及经济环境的影响2012 年 1 月 17 日，国家统计局发布 2011 年宏观数据显示，初步测算，2011年全年国内生产总值 471564 亿元，按可比价格计算，比上年增长 9.2%。

中国保健酒市场发展分析保健品市场的持续低迷和白酒行业多年的波澜不惊，不可抗拒的传递出新的信息，以往那种暴利时代一去不复返了，微利日子悄然而临，市场的规范考验着每个人的神经，要么调整适应，要么淘汰出局，过去那种粗放式运作手段幻想往昔暴利甜头的愿望不可能再有生存土壤了。

近年来，关于白酒与健康的言论不绝于耳，众多的不利事件和社会评论让传统的白酒正在失去越来越多的潜在消费者，“白酒多饮有害健康”的认识正在影响着越来越多的人，而会品酒、懂酒的人年龄结构日益偏大，新生代群体又是伴着饮料、洋酒、啤酒成长的，这也就意味着潜在消费人群正日益萎缩，面对着这个不争的事实，众多的白酒企业为了摆脱困境，寻求新的增长点和突破口，纷纷进入保健酒行业，希望能够在保健酒行业中找到举足轻重的一席之地。

由于白酒行业的巨头们争相加入，一下子激活了保健酒市场。

象五粮液集团在已经拥有龙虎酒等六个保健酒品牌的基础上，又陆续推出了新品牌，号称国酒的茅台酒自是不甘落后，茅台不老酒亦被摆上了柜台，再加上已在市场上占有绝对优势的古岭神、张裕至宝三鞭、椰岛鹿龟酒、劲酒等，种种迹象无一不昭示着一个属于“保健酒”的时代俨然已经来临，于是乎，业内业外无一不垂涎三尺，从做保健品的万基、昂立、大印象，到做房地产的展生集团，一股抢占市场份额的战争硝烟正在弥漫着。

这不，各类打着保健、滋补、壮阳、强身等概念的保健酒充斥在各酒店商超的陈列柜上，品牌多达百数十种，这些包装精致，价位不菲的产品，多数只是在架上蒙尘，鲜少有人问津。

即是如此，仍是有许多的厂家前赴后继的推出新品，大有你方唱罢我登场的态势。

然而，中国的保健酒市场真的有如那块看起来很甜美的蛋糕吗？综观国内的保健酒市场，蓝哥智洋国际行销顾问机构专家指出：当前，中国保健酒的市场基础非常薄弱，仍处于战国时期，规模品牌屈指可数。

市场大多是以鹿龟酒、劲酒、致中和五加皮主打品牌为主，其它如张裕三鞭、茅台不老酒，尽管其母品牌都是行业类别的巨头，虽然有着品牌延伸效应和资金渠道优势，但其市场表现不尽人意，更别说其它不具备这种资源及优势的其它产品了。

中国保健酒市场发展现状分析保健酒是一种结合了酒精和草药成分的酒类产品，具有滋补养生、促进健康等功效。

中国保健酒市场在近几年来得到了快速发展，具有以下几个方面的特点。

一、市场规模不断扩大中国是世界上保健酒消费规模最大的国家之一，市场空间巨大。

据统计数据显示，近几年中国保健酒市场年复合增长率达到15%左右，市场规模逐年扩大。

预计到2025年，中国保健酒市场将超过5000亿元。

二、品牌竞争激烈中国保健酒市场存在着众多的品牌竞争。

从国内来看，一些传统老字号企业如伊利、总统、汾酒等通过多年的品牌积淀在市场上拥有一定的品牌影响力，同时也有很多新兴品牌涌现，如茅台、五粮液、海天等。

此外，国外一些知名的保健酒品牌也进入到中国市场，如哈滨、昆仑山、尊尼获加等，进一步加剧了市场竞争。

三、产品特色多样化中国保健酒市场产品品种丰富，特色多样化。

从药材组成来看，中国保健酒中常常添加了人参、鹿茸、巴戟天、黄芪等多种中草药，以及柚子、枸杞、蜂蜜等具有滋补养生作用的食材。

从酒精度数来看，保健酒品牌多样，有些品牌推出了度数较低的酒类产品，以满足一些消费者对健康饮酒的需求。

四、渠道多样化五、政策支持逐渐到位近几年来，中国政府逐渐加强了对保健酒市场的管理，发布了一系列法规和政策。

对于保健酒生产企业来说，政策的出台将有助于规范市场秩序，提高产品质量。

从消费者的角度来看，政府的政策支持也将使得消费者更加放心购买保健酒产品。

虽然中国保健酒市场发展迅速，但也面临一些挑战。

一、品质参差不齐目前，中国保健酒市场上品质良莠不齐的问题比较突出。

由于保健酒属于食品和酒类两个行业的交叉领域，相关监管部门的监管不够严格，导致一些劣质产品滞销市场，给消费者带来一定的风险。

二、市场份额不均衡综上所述，中国保健酒市场在近几年得到了快速发展，市场规模不断扩大，品牌竞争激烈，产品特色多样化，渠道多样化，政策支持逐渐到位。

然而，市场上依然存在品质不一和市场份额不均衡的问题，对于进一步推动中国保健酒市场的发展，需要相关监管部门加强监管力度，同时企业也应该注重产品质量，提升自身核心竞争力。

中国保健酒市场现状及品牌营销分析目前，中国保健酒市场呈现出以下几个特点：1.市场规模庞大：随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，消费者对保健品的需求也在不断增长。

根据市场研究机构的数据显示，2024年保健酒市场规模约为500亿元人民币，未来几年有望保持20%以上的年均增长率。

2.品牌竞争激烈：随着市场规模的扩大，保健酒市场也越来越受到企业的关注。

国内外众多知名品牌纷纷进入中国市场，并且已经建立起一定的市场影响力。

知名品牌的进入使得市场竞争更加激烈，品牌在市场中的竞争力成为决定其市场份额的重要因素之一3.品牌营销策略多样：在激烈的竞争环境下，保健酒厂商采取了多样化的品牌营销策略来吸引消费者。

比如通过明星代言、电视广告、网络推广等方式提高品牌知名度；通过赞助体育赛事、健康讲座等形式增加品牌曝光度；通过与零售商合作，提高产品的销售渠道覆盖率等。

4.消费者偏好多样化：随着消费者收入水平的提高和饮食习惯的变化，消费者对保健酒的需求也越来越多样化。

一方面，一些年轻人更关注产品的口感和口碑，他们希望保健酒不仅具有保健功能，还能够成为一种时尚、健康的饮品；另一方面，一些中老年人更注重产品的功效和效果，他们关注的是产品是否真正能够提高健康水平。

品牌营销是保健酒企业在市场竞争中获得优势的重要手段。

以下是几种常见的品牌营销策略：1.建立品牌形象：保健酒企业应该通过广告和宣传活动加强品牌形象的建立。

通过在品牌建设上加大投入，创造品牌价值和消费者认同感，提升品牌的知名度和美誉度。

2.选择适合的推广渠道：保健酒企业可以选择适合自己的市场推广渠道，比如通过电视广告、网络推广、社交媒体等方式来提升品牌曝光度，吸引目标消费者。

3.引入明星代言：利用明星代言可以提高品牌的知名度和美誉度。

消费者通常更容易接受和信任明星代言的产品，从而增加产品的销售量。

4.加大产品研发力度：保健酒企业应该加大产品研发力度，不断推出具有创新性和差异化的产品。

中国保健酒的市场营销现状及对策分析——以劲酒公司
为例
一、市场营销现状分析
中国保健酒作为一种食品保健产品，其发展迅速，已成为近年来新兴
的消费热点之一、目前，中国保健酒市场的主要发展势头是“三低一高”，即价格低、产品种类低、渠道低、广告高。

其中，价格低是产品最明显的
特点。

由于目前市场上的中国保健酒产品品类不多，规格也较为统一，所
以价格基本处于同类产品的低价位，这也使得保健酒在消费者的价值购买
行为中不断受到重视。

其次是中国保健酒的产品种类较少，目前市场上主要分为乌贼、蟹、
猪肝、紫菜、鹿血、虾仁、腊香等几大类，这些产品种类较少，并且运营
时间也较短，使得消费者选择的机会有限。

再者，中国保健酒的渠道也较为有限，主要集中在超市、商场、餐饮店、药店、便利店等渠道，而且目前也没有在线销售等模式，以及零售渠
道分布不均，以上海、北京为主，其他省市销售量较少，没有形成良好的
销售网络。

最后是中国保健酒在广告投放上的投入较高，目前市场上的中国保健
酒品牌商基本都较为重视广告投放，各种电视、广播、网上广告投放都十
分普及，吸引了大量消费者关注。

保健酒市场营销突围随着人们生活质量的逐渐提高，消费观念和健康意识的日益增强，无疑为保健酒这个古老而又未形成规模的产业带来了巨大的市场发展空间。

中国保健酒产业作为一个成长性的行业，由于在国内尚未形成一个响当当的全国性领导品牌，众多的白酒企业为了摆脱白酒市场的困境，寻求新的增长点和突破口，纷纷进入保健酒行业，希望能够在保健酒行业中找到举足轻重的一席之地。

一、保健酒的市场现状最近三年，中国保健酒市场以每年超过30%的速度在增长，排名行业前三名的海南椰岛鹿龟酒、中国劲酒和五加皮酒，其年销售额加起来已超过10亿元。

保健酒的快速发展，受到国内强势品牌如五粮液、宁夏枸杞红、茅台等企业的介入，它们分别推出了龙虎酒、宁夏红、茅台不老酒等产品，中小型保健酒企业如雨后春笋，根据有关资料统计，全国共有5000多家保健酒企业，拿到“卫食健字”批号的就有500多家。

各品牌间虽未像传统白酒一样竞争激烈，但企业之间的竞争也在不断升温。

于是，如何进行保健酒的开发和营销，便成了保健酒企业成败的关键。

在面对严峻的市场考验面前，众多的保健酒业走入误区：1、市场定位模糊保健酒应该沿着个性化的道路发展。

然而，一些保健酒企业在开发和生产上走进了某些误区，把保健酒当成白酒去营销，一心想用白酒的经验去运作保健酒。

2、保健功能模糊保健酒的保健功能模糊是一大弊病。

不少企业为了扩大产品的销路，把保健酒的保健功能定位很广，甚至百病皆治。

过多过滥的保健功能，不仅不会让消费者对该产品产生信任，更加重了消费者对产品的怀疑，即便是一时炒作成功，其生命周期也将十分短暂。

3、销售通路不畅保健酒的销售通路和销售终端选择失误，则是其发展的“死穴”。

保健酒追求的不仅仅是一种健康的概念，虽然超市、药店和其他卖场也是这种保健酒的一种通路和终端的选择，宾馆、饭店、舞厅、夜总会等销售终端也是保健酒销售通路的一个补充，但是，必须要对有效的终端进行组合利用，充分发挥终端网点的互动效应，才能达到应有的效果。