中国保健酒的市场营销现状及对策分析以劲酒公司为例

中国保健酒的市场营销现状及对策分析——以劲酒公司为例湖北经济学院法商学院题⽬：中国保健酒企业市场营销现状及对策分析——以劲牌公司为例专业：系（部）：班级：学号：姓名：指导教师：职称：湖北经济学院法商学院教务部制⽬录论⽂摘要 (2)⼀．酒类市场环境分析及保健酒市场所处环境分析 (2)（⼀）2012年我国宏观经济概述及经济环境的影响 (2)（⼆）有关政策环境对酒类⾏业的影响 (3)（三）保健酒的市场环境分析 (3)⼆．保健酒龙头企业劲牌有限公司的市场营销现状及对策分析 (4)（⼀）劲酒营销组合4PS策略营销现状及对策分析 (4)（⼆）浅谈劲牌公司营销战略规划 (7)（三）劲酒市场营销出现的问题及其对策分析 (8)三．消费者调查问卷分析及建议 (9)参考⽂献 (10)⽂章结构修改意见：1.建议将“消费者调查问卷分析及建议”放到第⼀章2.增加结论部分论⽂摘要保健酒，顾名思义，获得国家卫⽣部“保健⾷品”认证通过的；就是指喝后对⼈体有营养价值并能起到保健作⽤的酒。

保健酒在以前统称药酒，是传统药酒的分⽀，是普通⽩酒的延伸。

现在所说保健酒，不是药酒，它是在药酒与⽩酒中独⽴出来的⼀种具有保健功能的“饮料酒”。

随着⽣活⽔平的提⾼，⼈们对健康的需求也越来越⾼，追求健康的⽅式也越来越多。

保健酒作为⼀个全新的名词，正逐步⾛进⼈们的⽣活。

那么保健酒是怎样发展起来的呢？作为⼀种新型酒品它⼜会拥有怎样独特的营销模式呢？⼈们对保健酒的看法⼜是怎样的呢？带着这些问题，我从“酒类市场环境分析及保健酒市场所处环境分析”、“保健酒龙头企业劲牌有限公司的市场营销现状及对策分析”、“消费者调查问卷分析及建议”这三个⽅⾯对课题进⾏分析和研究。

关键词：保健酒环境市场营销现状对策分析⼀．酒类市场环境分析及保健酒市场所处环境分析（⼀）2012年我国宏观经济概述及经济环境的影响2012 年 1 ⽉ 17 ⽇，国家统计局发布 2011 年宏观数据显⽰，初步测算，2011年全年国内⽣产总值 471564 亿元，按可⽐价格计算，⽐上年增长 9.2%。

2022年中国保健酒市场分析中国保健酒的现状1.市场进展概况（1）以“劲酒”为代表的保健酒异军突起。

2022年11月，劲酒在中央电视台黄金资源广告招标会上，以7273万元投中2022年央视一套《焦点访谈》后黄金广告段位，总时长达11个月，这是保健酒行业首次进入CCTV黄金时段。

自此，在市场上被视为小酒种的“保健酒”，成为行业内新的焦点话题。

从2000年开头，“保健酒”每年超过30%的增长率超过了白酒的市场增长。

2022年全国保健酒消费总额已经超过60亿元大关。

估计2022年“保健酒”行业的市场规模要超过130亿元，将超越“黄酒”成为中国酒水家族“五虎上将”的第四名。

随着社会交往的日益频繁，酒水作为交际的道具作用永久不行替代。

而随着消费者健康意识的提升，酒水的低度化、清淡化、健康化日趋明显。

从广义上来看，白酒市场在不断下降，而其销量下降所造成的市场空间很大一部分将会被中高端酒水和快速崛起的“保健酒”所替代，在这中间劲酒可谓是一枝独大。

（2）大乱之下必有大治。

近年来，“保健酒”大量的跟进品牌不断涌现。

从产品上具有肯定相关性的白酒企业和保健品企业，纷纷推出一系列的“保健酒”产品。

如：白酒企业中茅台酒厂推出的“茅台不老酒”、沱牌推出的“枸杞酒”、枝江推出的“裕鹿酒”、五粮液推出的“雄酒”、“勇酒”、“兴盛发”等；保健品企业中江中推出的“杞浓酒”、大印象推出的“长寿药酒”、万基推出的“鹿龟酒”、富硒康推出的“洋参鹿龟酒”……还有其他各种各样的散兵游勇，可以说是让人眼花缭乱。

但是从全国布局来看，除“劲酒”可以说是全国品牌，“椰岛”也还能跟上全国推广的节奏以外，大部分的产品都只能算是区域品牌，有的甚至还谈不上是品牌，真正胜利的品牌就更是屈指可数。

究其缘由，有以下三点：一是急功近利、想去分杯羹的投机心态；二是简洁移植照搬过去自己曾胜利操作过的在其他酒水和保健品领域的阅历；三是对保健酒行业胜利的商业模式本质没有真正理解。

劲酒市场遇到的问题及解决方案篇一：中国保健酒的市场营销现状及对策分析——以劲酒公司为例湖北经济学院法商学院题目：中国保健酒企业市场营销现状及对策分析——以劲牌公司为例专业：系（部）：班级：学号：姓名：指导教师：职称：湖北经济学院法商学院教务部制目录论文摘要 ................................................ ................................................... ....................................... 2 一．酒类市场环境分析及保健酒市场所处环境分析 ................................................ . (2)（一）XX年我国宏观经济概述及经济环境的影响 ................................................ .......... 2 （二）有关政策环境对酒类行业的影响 ................................................ ............................... 3 （三）保健酒的市场环境分析 ................................................ .. (3)二．保健酒龙头企业劲牌有限公司的市场营销现状及对策分析 (4)（一）劲酒营销组合4PS策略营销现状及对策分析 ................................................ .......... 4 （二）浅谈劲牌公司营销战略规划 ................................................ ....................................... 7 （三）劲酒市场营销出现的问题及其对策分析 ................................................ ................... 8 三．消费者调查问卷分析及建议 ................................................ ...................................................9 参考文献 ................................................ ................................................... . (10)文章结构修改意见： 1. 建议将“消费者调查问卷分析及建议”放到第一章 2. 增加结论部分论文摘要保健酒，顾名思义，获得国家卫生部“保健食品”认证通过的；就是指喝后对人体有营养价值并能起到保健作用的酒。

保健酒市场分析现状1. 引言保健酒是指一类具有一定保健功效的酒类产品。

随着人们健康意识的增强，保健酒市场越来越受到关注。

本文将重点分析保健酒市场的现状，包括市场规模、市场份额、消费趋势和竞争格局等方面，以期对这一市场进行深入的了解。

2. 市场规模和市场份额根据市场调研数据显示，保健酒市场在过去几年中保持稳步增长。

据统计，2019年全球保健酒市场规模达到了1000亿美元，并且预计未来几年仍将保持较高的增长率。

其中，亚太地区是全球保健酒市场最大的市场，占据了约40%的市场份额。

在国内市场方面，保健酒市场也呈现出快速增长的态势。

根据国内行业协会发布的数据，中国保健酒市场规模在过去几年中增长了20%，达到了500亿元。

其中，高端保健酒产品成为市场关注的焦点，其市场占有率不断上升。

3. 消费趋势随着人们健康意识的提高，保健酒市场出现了一些新的消费趋势。

首先，消费者对保健酒的需求逐渐增加。

现代生活节奏加快，人们容易出现亚健康状态，因此保健酒作为一种养生产品得到了广大消费者的认可。

尤其是中老年人群体，对保健酒的需求更加迫切。

其次，消费者对产品品质和安全性的要求更高。

近年来，保健酒市场出现了一些负面消息，如产品质量问题和虚假宣传等。

因此，消费者对于保健酒的选择更加注重产品质量和安全性。

第三，消费者对保健酒的多元化需求增加。

不同人群对于保健酒的需求和口味偏好各异，市场上出现了更多种类的保健酒产品，如养生酒、功能酒等。

这也推动了整个市场的发展。

4. 竞争格局保健酒市场竞争激烈，主要由一些大型企业和品牌主导。

这些企业通过不断创新和市场推广加强了自身在市场中的竞争力。

同时，新企业和小型品牌也逐渐崭露头角，它们通过注重产品品质、价格竞争和市场细分等策略，不断挑战传统企业的地位。

此外，电商渠道的崛起也对保健酒市场产生了重要影响。

如今，越来越多的消费者选择通过电商平台购买保健酒产品，这催生了一个全新的销售模式。

5. 结论保健酒市场正处于快速发展的阶段，市场规模不断扩大，消费需求呈现多元化趋势。

保健酒市场的现状及趋势分析近年来，随着人们健康意识的增强和生活水平的提高，保健酒市场迎来了快速发展的机遇。

保健酒是指通过特定的工艺制作而成的具有一些功效的酒类产品，主要包括了中药酒和保健酒两大类。

中药酒是将中草药和酒类相结合，具有滋补强身、养生健体的效果；而保健酒则是通过科学调配酒中的营养成分，具有滋补保健、促进健康的功效。

目前，保健酒市场呈现以下几个现状和趋势：1.市场规模快速增长：随着人们健康意识的提高和需求的增加，保健酒市场规模持续扩大。

根据相关数据显示，预计未来几年保健酒市场将保持每年10%以上的增长率。

2.消费群体多样化：原本以中老年人为主要消费群体的保健酒市场，如今逐渐向年轻人群拓展。

这是因为年轻人愈发关注养生健康，对保健酒具有一定的认可度，因此年轻消费人群也成为了保健酒市场中不可忽视的力量。

3.产品创新和多样化：保健酒市场不断推出新产品，以满足消费者对不同功效的需求。

例如，针对各种健康问题推出的功能性保健酒、女性专用保健酒等。

此外，保健酒还在口味上进行调整和创新，满足消费者对美味口感的追求。

4.渠道多元化：保健酒的销售渠道也在不断扩展和优化，除了传统的药店、超市等渠道外，电商平台、微商等新兴渠道也逐渐崭露头角，成为消费者购买保健酒的重要途径。

5.合规监管加强：近年来，保健酒市场监管政策不断加强，要求产品的生产、销售等环节都要符合相关法律法规。

这些政策的出台，旨在保护消费者的权益，提升保健酒市场的整体质量和形象。

6.品牌竞争加剧：随着市场的发展，保健酒品牌之间的竞争日趋激烈。

在各品牌之间，要想取得竞争优势，则需要通过产品品质、科研实力及品牌口碑等方面加以提升，以吸引消费者的关注和认可。

综上所述，保健酒市场在未来具备较大潜力和发展前景。

随着健康意识的提升和消费需求的增加，保健酒市场规模将持续增长。

同时，消费群体的多样化、产品创新和多样化、渠道多元化等也将推动保健酒市场的发展。

然而，在市场竞争日益激烈的情况下，品牌竞争和合规监管是保健酒企业需要重视的问题，只有在这些方面取得突破，才能抓住机遇，实现长期发展。

保健酒现状及发展趋势分析酒行业深度调整打破了原有的酒业格局，白酒行业整体发展放缓、销量下滑，保健酒借机发力市场，挤压白酒份额。

如今的保健酒行业形势到底如何请看下文分解。

一、保健酒的现状2001年，中国保健酒行业只有8亿元的规模;2005年达到45亿元;2008年，突破100亿元大关。

而到了2014年，全国保健酒市场已超过200亿元的成交额。

有行业人士预计：2015年，这样的态势还将持续升温，保健酒或养生酒正在成为继白酒、葡萄酒和啤酒之后的又一重要酒种。

有保健酒行业观察家表示：“国内包括白酒、红酒和啤酒在内的酒类行业市场规模在6000亿元人民币左右，保健酒在其中所占的份额不足5%。

在国际上，保健酒、养生酒、营养酒的消费量约占酒类(含白酒、葡萄酒、果酒等)消费总量的12%，若按这个比例计算，保健酒的市场规模将达到600-700亿元左右。

由此可见，保健酒的市场仍有较大的发展空间，在2015年的市场主流热销产品中，不排除会出现一些新崛起的保健酒品牌的可能。

”二、保健酒趋势分析——保健酒高速发展对于保健酒行业而言，一个不容忽视的事实是，其连续多年保持了较高速度的增长。

相关资料显示，从2010年开始，保健养生酒行业平均每年保持30%左右的增长速度。

而到了2012年之后，与白酒行业相对比，这种态势更为明显。

有关专家认为，从2012年开始，占据中国酒类统治地位的白酒行业出现整体下滑，从而为长期饱受挤压的保健酒行业带来绝佳的发展机遇。

2013年度，酒业中的龙头老大白酒的年均增长率则只有不到10%。

“保健酒行业上升态势明显，这与其小品类的特性相关。

”业界人士表示，保健酒相对销售额较小，在基数小的情况下，其增幅自然惊人，从提升比率看，远超白酒行业。

——保健酒大众化从2012年起，白酒领域的变革方向之一就是产品的大众化。

受此影响，保健酒领域的大众化命题再度被关注。

业内人士认为，在2015年度，保健酒企业有可能也像白酒企业一样，高举大众化大旗。

营销案例丨去保健化的保健酒营销——劲牌劲酒营销模式浅析——劲牌劲酒营销模式浅析或是因为中国药酒的古老悠久，或是因为上个世纪80、90年代“保健酒”“包治百病”广告的狂轰滥炸，保健酒，这种脱胎于古老的中国药酒，作为一种新的酒水品类仍然不时被消费者误认为“治病”的药酒。

而我们在探讨文章主题前必须首先搞明白的一件事就是“保健酒”与“药酒”的根本区别——保健酒是以保健为目的，在维护和预防，其主要功能是抗疲劳，提高免疫力；而药酒则是以治病为目的，突出疗效，重在功效。

早期的药酒与补酒在一定程度上影响着消费者对新兴保健酒的认知。

我们从历史上看，保健酒的发展之路大概经历了以下几个阶段：①自然生存阶段——七O、八O年代传统药酒（壮骨酒、虎骨酒、鹿茸酒），基本没有营销，靠的就是口碑；②概念炒作阶段——九零年代，商业意识、广告意识的觉醒，厂家以大量的广告对消费者进行地毯式轰炸，强行灌输“药效”理论。

（如九十年代风靡一时的贵州长寿长乐补酒、的确神、鸿茅药酒等）。

③品牌导入阶段——进入21世纪，保健酒企业针对消费者保障健康等实际需求，以养生为宣传突破口，通过情感牌、送礼牌、文化牌等方式树立企业良好的形象，打造品牌。

④群雄纷争阶段——2001年以来，保健酒市场以25%以上年复合增长率迅速扩张，传统强势白酒企业、知名医药企业及农业企业纷纷进入，群雄逐鹿，纷争四起，这是一个群雄争霸的时代。

注：按照国际保健酒、营养酒等在酒水市场占比12%左右相比，中国6000亿规模的酒水市场现在仅有200亿左右是保健酒，占比不足4%，发展空间巨大。

据研究显示，2013年中国保健酒企业已经超过5000家，每年新增企业数量约为200家，在目前市场上的实际生产并投放市场的品牌大约1000个，但是有健字号的保健酒生产厂家尚不足500家，市场相对混乱，而市场近50%份额被中小企业瓜分。

目前，国内保健酒市场形成了三大主力梯队，但整体竞争格局尚不稳定：劲牌劲酒（以下简称“劲酒”）一家独大，成第一梯队，椰岛鹿龟酒、五粮液黄金酒及汾酒竹叶青构建第二竞争梯队，传统养生保健酒品牌如张裕三鞭酒、古岭神酒、致中和、宁夏红、龟龄集等构建第三梯队，其他品牌瓜分剩余市场。