第二章生命的基本单位——细胞
第一节细胞结构和功能
一、细胞膜的结构和功能
教学目的
1．细胞膜的分子结构（D：应用）。
2．细胞膜的主要功能（D：应用）。
教学重点
1．细胞膜的分子结构。
2．细胞膜的主要功能。
教学难点
有关细胞膜功能中主动运输方式的知识。
教学方法
讲述与观察、讨论相结合。
教学安排
1 课时。
教学过程
一、细胞膜的结构和功能
1、细胞膜的化学组成成分：磷脂和蛋白质
2、细胞膜的分子结构：磷脂双分子层构成细胞膜的基本骨架。
蛋白质分子有的排在磷脂双分子层外层；有的嵌插或贯穿在整个
磷脂双分子层中。
细胞膜的外表：糖被（蛋白质和多糖）
功能：保护，润滑，识别等。
3、细胞膜的结构特点：
组成细胞膜的蛋白质和磷脂分子具有一定的流动性。
二、细胞膜的主要生理功能
1．物质出入细胞膜的几种方式：
自由扩散：水，二氧化碳等小分子物质可以自由的进出细胞膜。
特点：从高浓度一侧运输到低浓度一侧；不消耗能量。
例
如：O2、CO2、甘油、乙醇、苯等。
主动运输：离子等不能自由细胞膜，必须由膜上的载体运输并且要消
耗能量才能通过细胞膜的方式。
①特点：从低浓度一侧运输到高浓度一侧；需要载体；需要
消耗能量。
②意义：（略）
第二章生命的基本单位——细胞
第一节细胞的结构和功能
二、细胞质的结构和功能
教学目的
1．细胞质基质的成分和功能（C：理解）。
2．细胞器的基本结构与主要功能（D：应用）。
3．细胞器的基本结构与主要功能的关系（C：理解）。
4．细胞结构的统一性（C：理解）。
教学重点
1．叶绿体、线粒体的基本结构和主要功能。
2．其它细胞器的主要功能。
教学难点
叶绿体、线粒体的基本结构和主要功能。
课时安排1课时
教学过程
讲述：细胞质范围包括细胞膜以内、细胞核以外的全部原生质。
初中阶段，我们
用光学显微镜观察过细胞，看到的细胞质是均匀透明的胳状物质。
随着科学技术
的发展，人们发明了放大几十万倍甚至几百万倍的电子显微镜，在电子显微镜下
细胞质中不仅有液态的基质，还有一定形状和结构的细胞器。
它们处于不断流动
的状态。
我们今天就来学习电子显微镜下所观察到的细胞质。
细胞质基质是除去细胞器以外的胶状物质，呈液态，含有水、无机盐、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸和酶等多种物质。
是细胞进行新陈代谢的主要场所。
（教
师出示细胞亚显微结构的投影片并讲解。
）
细胞器是由原生质所分化的有一定形态、结构和功能的小器官。
细胞器的种类主要有以下几种。
（一）细胞质基质：
成分：多种物质和酶。
功能：新陈代谢的主要场所。
（二）细胞器
1.线粒体
结构：双层膜，内膜形成嵴，有多种呼吸酶。
功能：有氧呼吸的场所。
2．叶绿体
结构：双层膜，内有数十个基粒，囊状结构上有色素，在
基粒上和基质中有酶分布。
功能：光合作用的场所
3．内质网
结构：膜结构连成的网状物。
种类：粗面内质网，滑面内质网。
功能：与物质的合成和运输有关。
4．核糖体
形态与分布：呈颗粒状，分布于粗面内质网上和细胞质基质中。
功能：蛋白质合成场所。
5．高尔基体
结构：扁平囊，小泡。
功能：与分泌物形成有关；与植物细胞壁形成有关。
6．中心体
组成：两个中心粒
功能：与动物细胞的有丝分裂有关。
7．液泡
结构：泡状结构，含多种成分。
功能：贮存物质，并能调节渗透压。
8．溶酶体
含多种酶，能分解物质。
（三）细胞质的统一性
细胞质基质和细胞器及细胞器之间相互依存，密切联系，是一个不可分割的整体。
第二章生命的基本单位——细胞
三、细胞核的结构和功能
教学目的
1．真核细胞的细胞核的结构和主要生理功能（D：应用）。
2．原核细胞的基本结构，以及和真核细胞结构的比较（C：理解）。
教学重点
1．细胞核核膜的结构、化学成分，核膜上核孔的生理作用。
2．细胞核内染色质与染色体的概念。
3．原核细胞的核区，真核细胞和原核细胞结构的比较。
教学难点
1．染色质和染色体的概念。
2．细胞核的主要功能。
课时安排1课时。
教学过程
引言：变形虫是原生动物门的一种单细胞动物。
生物学家将变形虫的细胞核取出，使其形成只含细胞质和只含细胞核的独立两部分，然后分别对这两部分进
行单独培养。
结果发现：只含组胞质的部分在培养一段时间之后死去了，
而只含细胞核的部分基本上不能单独培养。
这个实验证明：细胞是一个完
整的整体，每部分都有它的生理功能。
前面我们已经学习了细胞膜和细胞
质的结构和功能，现在我们来学习细胞核的结构和功能。
（一）、细胞核的结构
1．核膜
（1）结构：由双层膜组成。
（2）成分：磷脂分子和蛋白质分子。
（3）核孔：大分子物质的通道。
2．核仁
3．染色质
（l）染色质：细胞核内能被碱性染料染上深色的物质。
（2）组成成分：是蛋白质和DNA分子。
（3）是细胞分裂间期遗传物质存在的形式。
（4）染色体：在细胞分裂期由染色质高度螺旋化后形成的具有一定结构
的物质，是细胞分裂期遗传物质存在的特定形式。
（二）细胞核的主要功能
1．遗传物质储存和复制的场所。
2．细胞遗传性和细胞代谢活动的控制中心。
（三）原核细胞的基本结构
前面我们学习了真核细胞的结构和功能，下面我们再来学习原核细胞的基本结构。
科学家根据细胞的结构特点将细胞分成真核细胞和原核细胞。
原核细胞的结构简单，最主要的特点是细胞内没有由核膜包围的典型的细胞核。
由这种细胞构成的生物主要有细菌、蓝藻、放线菌和支原体等
1．原核细胞的最主要特点：细胞内没有由核膜包围的典型细胞核。
2．原核细胞的结构：
（l）细胞壁和细胞膜：
细胞壁的主要成分是肽聚糖。
（2）细胞质：有核糖体，无其他的细胞器。
（3）核区：由DNA分子组成。
小结：今天这一节课主要学习了真核细胞细胞核的结构和功能。
通过学习大家都知道细胞核是细胞中的重要组成部分，它控制着生物的遗传和各种生物性状的表现，这些知识为今后学习细胞的分裂、细胞全能性，以及克隆生物的有关知识奠定了重要似的基础。
