乳品设备专业《机械制图》课程教学大纲根据培养目标和教学计划的要求制定本大纲（适用三年制高职）一、课程名称：《机械制图》二、课程编号：22015三、课程性质、任务机械制图是机械类各专业学生必修的一门技术基础课，也是机械行业从事专业技术工作人员必需掌握的一项职业技能。
主要任务是培养学生的绘图、读图能力，空间思维能力，耐心细致和严肃认真的工作作风，达到国家制图员职业技能鉴定等级考试的要求。
为以后的进一步学习和工作奠定基础。
四、教学的基本要求：1．能正确、熟练使用绘图仪器及工具。
2．掌握国家有关《机械制图》和《技术制图》的标准和规定。
3．掌握正投影法的基本理论和基本方法及三视图和轴测图的绘制。
4．掌握常用件及标准件的规定画法、标记和有关标准的选用。
5．掌握公差与配合的选用及标注法，能用公差标准、手册等正确标注零件图和装配图。
6．了解中等复杂程度机械零件和装配图的测绘方法、步骤，能绘制、识读中等复杂程度的零件图和装配图。
所绘图样应做到投影正确，视图选择与配置恰当，尺寸标注完整，字体工整，图面整洁，符合国家制图标准。
7．具有一定的形象思维能力、空间想象能力、空间分析能力。
8．培养认真负责的工作态度和严谨细致的工作作风。
五、课程教学要求的层次本课程教学有以下3个层次：1. 了解：要求对涉及到的教学内容有一般的了解。
2. 掌握：要求掌握所学内容的基本概念、基本理论、基本方法，并能在掌握的基础上对相关问题进行分析和判断，得出正确的结论。
3. 熟练掌握：对于今后实际工作中应用到的重要内容，要求熟练掌握。
这些内容，不仅要深入理解，还能够应用所学知识解决实际工程问题。
六、与相关课程的衔接、配合本课程是机械类专业的必修技术基础课。
学生必须掌握正投影法的基本理论、基本方法，并具备绘制和阅读工程图样的能力，并在课程设计和毕业设计中继续提高。
为国家制图员职业技能鉴定等级考试及学习专业基础课、专业主干课、各种实训课乃至以后的工作打好基础。
