中药家常菜

中药养生食谱简单美食做法
中药养生食谱简单美食做法分享
1. 当归鸡汤：
- 原料：当归10克、黄芪15克、鸡腿1个、姜片适量、盐
适量。

- 做法：将鸡腿清洗干净，放入锅中加水煮沸后捞出备用。

将当归和黄芪洗净放入砂锅中，加适量水，放入鸡腿、姜片，用文火炖煮2小时，最后加盐调味即可。

2. 人参炖猪蹄：
- 原料：人参30克、猪蹄2只、红枣适量、枸杞适量、料酒
适量。

- 做法：将猪蹄洗净后焯水，捞出备用。

将人参、红枣、枸
杞放入砂锅中，加适量水，再加入猪蹄和料酒，用小火炖煮3
小时，最后加盐调味即可。

3. 薏米红豆粥：
- 原料：薏米50克、红豆50克、糯米50克、冰糖适量。

- 做法：将薏米、红豆、糯米洗净后浸泡2小时。

将这些原
料放入电饭煲中，加适量水，煮粥功能煮熟，最后加入冰糖搅拌均匀即可。

4. 百合枸杞炖雪梨：
- 原料：百合10克、枸杞10克、雪梨1个、冰糖适量。

- 做法：将百合、枸杞洗净泡水备用。

将雪梨洗净去皮去核，切成小块。

将所有原料放入砂锅中，加适量水，炖煮30分钟，
最后加入冰糖搅拌均匀即可。

5. 枸杞炖鸽蛋：
- 原料：枸杞10克、鸽蛋6个、糖适量。

- 做法：将鸽蛋煮熟后剥壳，备用。

将枸杞放入砂锅中，加适量水，放入鸽蛋和糖，用文火炖煮30分钟，最后搅拌均匀即可享用。

这些中药养生食谱的制作方法简单易行，食材容易获取，并且都具有一定的养生功效。

可以根据自己的口味调整食材搭配和口感，享受美食的同时养生健康。

中药养生食谱美食推荐晚餐
1. 黄精炖鸽子：将黄精煮熟后与鸽子一同炖煮，具有滋补养身的功效。

2. 枸杞炖猪心：用枸杞与猪心一起炖煮，有益心脏健康和补血效果。

3. 红枣煮银耳：将红枣与银耳一同煮开，滋补肺部和美容养颜。

4. 当归鸡汤：将当归与鸡肉一同煮制成汤，具有补血活血的作用。

5. 莲子炖银耳：将莲子与银耳炖煮成汤，有益健脾养胃和滋润肌肤的功效。

6. 枸杞炖鸡蛋：用枸杞和鸡蛋一同炖煮，富含营养，具有滋养肝肾和明目养颜的作用。

7. 党参虫草花炖瘦肉：用党参和虫草花与瘦肉一同炖煮，有补气养血的功效。

8. 山药炖排骨：将山药与排骨一同炖煮，有益健脾养胃和强筋健骨的作用。

9. 黄芪炖鱼：用黄芪与鱼类一同炖煮，有益补气养血和增强免疫力的作用。

10. 红枣莲子糯米粥：将红枣、莲子和糯米一同煮粥，富含营养，可以滋补脾胃，补血养颜。

注意：以上美食推荐仅供参考，如有身体上的问题或特殊情况，请在食用前咨询医生或中医师的建议。

中药养生食谱大全全书1. 煲一锅当归鸡汤：材料：当归、鸡肉、枸杞、山药、红枣。

制作方法：将鸡肉切块煮熟，放入煲中加水，加入当归、枸杞、山药、红枣，炖煮2小时即可食用。

2. 乌发汤：材料：红枣、龙眼肉、黑豆、桂圆肉。

制作方法：将黑豆煮熟，加入红枣、龙眼肉、桂圆肉煮熟，每天早晚各喝一碗。

3. 枸杞炖猪蹄：材料：猪蹄、枸杞、姜片。

制作方法：将猪蹄煮熟，加入枸杞、姜片炖煮1小时即可。

4. 百合莲子瘦肉汤：材料：瘦肉、百合、莲子、姜片。

制作方法：将瘦肉煮熟，加入百合、莲子、姜片炖煮1小时即可。

5. 党参粥：材料：党参、红枣、米。

制作方法：将党参、红枣洗净，和米一起煮成粥，每天早晚各吃一碗。

6. 枸杞桂圆红枣茶：材料：枸杞、桂圆肉、红枣。

制作方法：将枸杞、桂圆肉、红枣放入瓦煲中，加水煮沸后转小火煮15分钟，即可食用。

7. 竹荪炖鸽子：材料：竹荪、鸽子、红枣、姜片、枸杞。

制作方法：将鸽子煮熟后，放入煲中加入竹荪、红枣、姜片和枸杞，炖煮1小时即可食用。

8. 薏米山药粥：材料：薏米、山药、红枣、枸杞、米。

制作方法：将薏米、山药、红枣、枸杞和米一起煮成粥，每天早晚各吃一碗。

9. 熬苓膏：材料：茯苓粉、山药粉、薏米粉、红枣。

制作方法：将茯苓粉、山药粉、薏米粉和红枣混合，加水煮沸后煮5分钟，冷却后食用。

10. 黄芪红枣炖鸡汤：材料：黄芪、红枣、鸡肉、姜片。

制作方法：将鸡肉切块煮熟，加入黄芪、红枣和姜片炖煮1小时即可。

11. 当归枸杞红糖水：材料：当归、枸杞、红糖。

制作方法：将当归、枸杞加水煮沸后加入红糖，搅拌均匀，每天早晚饮用一杯。

12. 五味子蜂蜜水：材料：五味子、蜂蜜。

制作方法：将五味子煮沸后加入蜂蜜，搅拌均匀，每天早晚饮用一杯。

13. 百合薏米糙米粥：材料：百合、薏米、糙米。

制作方法：将百合、薏米和糙米一同煮成粥，每天早晚各吃一碗。

14. 枸杞茶：材料：枸杞。

制作方法：将枸杞用开水冲泡，隔水加热后饮用。

15. 玉竹炖雪梨：材料：玉竹、雪梨、冰糖。

中草药食疗养生食谱
1. 薏苡仁粥
- 材料：薏苡仁、糯米、红枣、蜂蜜
- 做法：将薏苡仁和糯米混合煮成粥，待粥熟透后加入适量红枣，最后加蜂蜜调味即可食用。

- 功效：薏苡仁具有清热解毒、利尿消肿的作用，可促进排便、改善肠胃功能。

2. 甘草红枣茶
- 材料：甘草片、红枣、蜂蜜
- 做法：将适量的甘草片和红枣用开水冲泡，待浸泡15分钟后加入蜂蜜调味，随时饮用。

- 功效：甘草具有养胃、抗炎、健脾的作用，可改善肠胃不适，缓解胃酸过多引起的不适症状。

3. 枸杞山药炖鸡汤
- 材料：鸡肉、山药、枸杞、姜片、葱段
- 做法：将鸡肉切块，山药去皮切片，将所有材料放入炖盅中，加入适量的水，隔水炖煮2小时即可食用。

- 功效：枸杞具有滋补肝肾、明目的作用，搭配山药和鸡肉能够改善体质，提升免疫力。

4. 当归红糖水
- 材料：当归、红糖、生姜片、水
- 做法：将适量的当归洗净切段，加入开水中煮沸，然后加入红糖和生姜片继续煮15分钟，过滤后即可饮用。

- 功效：当归具有调理气血、养血补血的作用，适用于女性
月经不调、失眠等问题。

5. 紫苏油拌豆腐
- 材料：紫苏叶、豆腐、香葱、大蒜、酱油、盐、花椒油
- 做法：将紫苏叶切碎，豆腐切块，香葱和大蒜切末，将所有材料混合后加入酱油、盐和花椒油拌匀即可食用。

- 功效：紫苏叶具有清热解毒、祛风散寒的作用，搭配豆腐能够提供丰富的植物蛋白和维生素，对皮肤和消化系统有益。

注意：食疗养生食谱建议在食疗师、医生或中草药专业人士的指导下食用，并根据个人体质和具体情况进行调整。

中药养生食谱简单美食大全
1. 清热解毒—黄连汤材料：黄连、北沙参、黄芩、连翘、生花粉、甘草做法：将所有材料放入锅中，加适量清水煮沸，再
用小火炖煮30分钟，取出滤去渣滓，加入适量蜂蜜搅拌均匀
即可饮用。

2. 健脾养胃—山药糖水材料：山药、红枣、莲子做法：将山药、红枣和莲子清洗干净，放入煲中加适量清水煮沸，再转小火煮30分钟，加入适量冰糖搅拌均匀即可食用。

3. 润肺止咳—梨膏材料：梨子、冰糖做法：将梨子去核切片，放入锅中加适量清水，加入冰糖煮沸，转小火煮至梨子完全烂熟，取出搅拌成膏状即可食用。

4. 补血养颜—当归红枣糊材料：当归、红枣、莲子做法：将
当归、红枣和莲子清洗干净，放入煲中加适量清水煮沸，转小火煮1小时，取出搅拌成糊状即可食用。

5. 护肝明目—枸杞炖鸽蛋材料：枸杞、鸽蛋做法：将枸杞放
入碗中，鸽蛋打入碗中，加入适量清水搅拌均匀，放入蒸锅蒸熟即可食用。

6. 消食健胃—山楂蜂蜜水材料：山楂干、蜂蜜做法：将山楂
干用开水泡发后捣烂，加入适量蜂蜜搅拌均匀，加入适量清水调成糊状即可饮用。

7. 清热解毒—菊花薄荷茶材料：菊花、薄荷做法：将菊花和
薄荷洗净，放入杯中，加入适量开水，浸泡5分钟即可饮用。

8. 调理气血—红糖姜茶材料：红糖、生姜做法：将红糖和姜
片放入杯中，加入适量开水，搅拌均匀即可饮用。

9. 解毒清肠—苦瓜汁材料：苦瓜做法：将苦瓜切开，去籽后
榨取汁液，加入适量清水搅拌均匀，加入适量蜂蜜调味即可饮
用。

10. 收涩止泻—柿饼粥材料：柿饼、糯米做法：将柿饼和糯米放入锅中加适量清水煮沸，转小火煮30分钟，加入适量冰糖调味即可食用。

中药材养生食谱推荐
以下是一些中药材养生食谱推荐：
1. 人参鸡汤：取鸡胸肉250克，鸡汤1000毫升，加入10克人参片，用文火炖煮2小时，加入适量盐调味。

具有补气血、益肺安神的功效。

2. 枸杞炖鸡：取鸡腿肉300克，枸杞子15克，加入适量水炖煮1小时，加入适量海盐调味。

具有滋补肝肾、明目养颜的作用。

3. 黄芪炖猪蹄：取猪蹄500克，黄芪30克，加入适量水炖煮2小时，加入适量生姜和盐调味。

具有补虚益气、强筋壮骨的功效。

4. 当归红枣糯米粥：取糯米100克，当归10克，红枣10个，加入适量水煮熟成粥状，加入适量冰糖调味。

具有补血养颜、调经养胃的作用。

5. 熟地黄炖牛尾：取牛尾500克，熟地黄15克，加入适量水炖煮3小时，加入适量盐调味。

具有滋阴补肾、强筋壮骨的功效。

6. 百合炖羊肉：取羊肉300克，百合15克，加入适量水炖煮2小时，加入适量料酒和盐调味。

具有清热润肺、补虚养颜的作用。

这些养生食谱以中药材为辅助成分，具有一定的药食同源效果，可以帮助促进身体的健康与平衡。

但请在食用之前咨询专业医师或中医师，以确保适合个人情况。

山东知名中医养生食谱
以下是山东知名中医养生食谱的介绍：
1. 黄鳝炖冬瓜：选用新鲜的黄鳝和冬瓜，炖制出清热解毒、润肺止咳的汤品。

2. 枸杞炖瘦肉：将枸杞与瘦肉一同炖煮，可提供丰富的营养，对身体健康有益。

3. 红枣煮鸡蛋：将红枣和鸡蛋一同煮熟，具有补血养颜的功效。

4. 茯苓炖猪蹄：茯苓被认为具有健脾益胃、补虚益气的作用，与猪蹄一同炖煮可以增强体力。

5. 益母草葛花粥：益母草和葛花的组合可以调节女性内分泌，促进血液循环。

6. 夏枯草炒蘑菇：夏枯草是中药材，具有清热解毒的功效，与蘑菇搭配可以增加菜肴的营养价值。

7. 玉米煲鸡：将新鲜的玉米和鸡肉一同煲熟，既美味又营养丰富。

8. 当归炖鸽肉：当归在中医养生中被认为是具有补血活血的药材，与鸽肉一起炖煮能够提供丰富的营养。

9. 黄芪炒豆芽：黄芪具有健脾益胃的作用，与豆芽一同炒制可
以增加菜肴的口感和养生效果。

10. 枸杞炒虾仁：枸杞和虾仁是绝佳的搭配，枸杞具有滋阴补肾的功效，虾仁富含蛋白质，能够促进皮肤的弹性。

喝中药养生食谱1. 黄莲鸡汤成分: 黄莲10克、黄芪15克、淮山25克、鸡1只、姜适量、盐适量做法: 将黄莲、黄芪、淮山洗净备用。

鸡洗净后切块。

将姜切片。

锅中倒入适量的水，加入所有材料，用大火烧开后转小火炖煮2小时。

最后加盐调味即可食用。

2. 当归红枣糯米粥成分: 糯米100克、红枣10颗、当归片适量、蜂蜜适量做法: 糯米洗净后浸泡20分钟备用。

红枣去核，当归片切小。

将糯米放入锅中，加入适量水，大火煮开后转小火煮10分钟。

然后加入红枣和当归片，继续煮15分钟，至粥熟软糯。

最后加入蜂蜜调味即可。

3. 枸杞煮蛋成分: 鸡蛋2个、枸杞适量、红糖适量做法: 鸡蛋洗净后放入锅中，加入足够的水将鸡蛋完全覆盖。

大火煮开后转小火煮10分钟。

将煮好的鸡蛋放入冷水中冷却后剥壳。

将剥壳后的鸡蛋放入碗中，加入适量的枸杞和红糖，用小火再蒸5分钟即可食用。

4. 五味枸杞糯米饭成分: 糯米200克、金针菇适量、胡萝卜适量、香菇适量、枸杞适量、鸡腿适量、生抽适量、盐适量做法: 糯米洗净后浸泡20分钟备用。

金针菇、胡萝卜、香菇洗净切丝备用。

鸡腿去骨切块。

锅中倒入适量的水，加入糯米，大火煮开后转小火煮10分钟。

然后加入金针菇、胡萝卜、香菇和枸杞，继续煮15分钟。

最后加入鸡腿块，调入适量的生抽和盐，继续煮10分钟至鸡腿熟烂即可食用。

5. 薏苡仁山药粥成分: 薏苡仁50克、山药100克、白米适量、红糖适量做法: 薏苡仁洗净备用。

山药去皮切块。

白米洗净后浸泡20分钟备用。

将薏苡仁、山药和白米放入锅中，加入足够的水。

大火煮开后转小火煮30分钟，至粥熟软。

最后加入适量的红糖调味即可享用。

注意：以上食谱仅供参考，如需食用中药养生食谱，请先咨询专业中医师或药师的意见，并注意个人体质和药物过敏情况。

中药养生食谱美食推荐
以下是一些中药养生食谱的美食推荐：
1. 红枣山药糕：将山药削皮切块，与红枣、糯米粉一起蒸熟。

这道甜点能够补血养颜，对于女性来说十分适宜。

2. 枸杞炖鸽汤：将枸杞和鸽肉一起炖煮，加入淮山、枸杞子、红枣等食材，炖至汤汁浓稠。

这道汤品补益肝肾，增强免疫力。

3. 黄芪炖鸡：将黄芪、当归、党参等药材与鸡肉一起炖煮，加入适量的水和调料，炖至鸡肉熟烂。

这道菜品具有补气养血、增强体质的功效。

4. 红枣银耳汤：将红枣、银耳、枸杞子一起煮开，加入适量的冰糖，继续慢炖一段时间。

这道汤品有润肺、滋阴的作用，适合春季养生。

5. 山楂薏米粥：将山楂、薏米、红枣等食材一起煮成粥。

这道粥能够帮助消化、理气和健脾，有利于减肥和保持肠胃健康。

6. 人参炖鸽蛋：将人参、鸽蛋、红枣等食材一起炖煮，加入适量的糖调味。

人参具有滋补身体、提高免疫力的功效，适合季节变化时饮用。

7. 当归煮蛋：将当归、黑豆和鸡蛋一起煮沸，然后慢炖一段时间。

这道菜品对于调经养血、缓解经期不适有一定的功效。

8. 枸杞粥：将枸杞子、糯米、红枣等食材一起煮成粥。

这道粥有养肝益肾、明目补血的作用，适合长时间用眼或者眼睛疲劳的人饮用。

以上是一些中药养生食谱的美食推荐，每道菜品都有不同的功效和适用人群。

可以根据自身的需求选择适合自己的食谱。

春季中药养生食谱菜谱大全
1. 清炖百合瘦肉汤
材料：百合、瘦肉、糯米、老姜、盐。

制作方法：1. 将百合提前用温水泡软，改刀备用；
2. 锅中放入适量清水，加入糯米和瘦肉，用中小火煮至肉熟烂；
3. 加入百合和老姜，继续炖煮20分钟，用盐调味即可。

2. 枸杞炖鸭肉
材料：枸杞、鸭肉、红枣、当归、姜片、盐。

制作方法：1. 鸭肉切块，用开水焯水后捞出备用；
2. 锅中放入适量清水，加入枸杞、红枣、当归和姜片，煮开后放入鸭肉；
3. 转小火慢炖1小时，最后用盐调味即可食用。

3. 地黄炖鸡蛋
材料：鸡蛋、地黄、黄酒、冰糖、水。

制作方法：1. 将鸡蛋煮熟，剥壳备用；
2. 锅中加入适量清水，放入地黄和冰糖，用中小火炖煮20分钟；
3. 加入鸡蛋和黄酒，继续炖煮10分钟，即可食用。

4. 山药炖蜜枣
材料：山药、蜜枣、红糖、水。

制作方法：1. 山药去皮切块，蜜枣去核备用；
2. 锅中加入适量清水，放入山药、蜜枣和红糖，用中小火炖煮30分钟；
3. 调味后即可食用。

5. 当归红枣糯米粥
材料：糯米、红枣、当归、冰糖、水。

制作方法：1. 将糯米提前浸泡30分钟备用；
2. 锅中加入适量清水，放入糯米、红枣和当归，用小火炖煮1小时；
3. 加入冰糖搅拌均匀，煮熟即可食用。

以上食谱适合春季养生食用，可根据个人口味加以调整。