18、家乡的节日ppt

探索活动归纳总结
广州春 节习俗 的活动 内容
迎春花市 春节美食 南国醒狮 新春团拜
广州春节 习俗的色 彩特点
金色与红色
喜庆祥和
广州春 节习俗 的吉祥 物品
灯笼 春联 利市 年桔
烟花 门神 桃花 水仙花
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活动三:
广州春节 文化展演
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学习要求：以小组为单位策
划春节民俗展演活动
迎春花市 春节美食 新春团拜 南国醒狮
家乡的节日
游戏：找图像猜节日 探究春节习俗特点 家乡的春节文化展演
学习要求
制作要求
分组走台展演
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国庆节
春节 三月三
拨水节
端午节
中秋节
端午节
圣诞节
六一节
安徽
北京
哈尔滨
小结
广州
活 动 二 探 究 春 节 习 俗 特 点
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小组合作:浏览主体网页 探究一：广州春节习俗的活动内容 探究二：广州春节习俗的色彩特点 探究三：广州春节习俗的吉祥物品
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广州的春节文化展演
讨论与思考：Biblioteka 怎样策 划春节民俗展 演活动
道具？工具？材料？方法？ 出场？表情？动作？对白？
广州的春节文化展演
温馨提示：道具要精美 表演要生动
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展演总结：
道具造型美观、手工精细 表演生动有趣、表情丰富
课后延伸 1.如果把我们家乡的春节文 化申报世界文化遗产，我 们该做什么？ 2.怎样才能更好地保护和延 续人类共有的中国春节文 化？

古代爱国诗人屈原的意义。
中秋节的特色
赏月吃月饼
中秋节晚上，家人会团聚在一起赏月，品尝美味的月饼。月饼 是中秋节不可或缺的食物，有多种口味和做法。
点灯笼
中秋节期间，孩子们会制作各种形状和颜色的灯笼，然后在夜 晚提着灯笼玩耍，非常有趣。
祭月
在中秋节晚上，一些地方会有祭月的习俗，人们向月亮祈求平 安和幸福，表达对自然和祖先的敬畏之情。
龙舟文化
02
赛龙舟是端午节的重要活动之一，体现了中国人民的团结协作
和开拓进取的精神。
食粽习俗
03
端午节的食粽习俗不仅是为了纪念屈原，同时也是为了祈求丰
收和驱邪避灾。
中秋节的起源
赏月习俗
中秋节源自古代祭月的习俗， 人们通过赏月表达对美好生活 的向往和对亲人朋友的思念。
团圆之意
中秋节强调家庭团圆，体现了中 国人对家庭和亲情的重视。
谜等，寓意着团圆和幸福。
02 03
清明节
清明节是祭祀祖先和扫墓的节日，人们会去祭拜祖先、献上鲜花、扫 墓等，表达对祖先的怀念和敬意。同时，清明节也是人们亲近自然、 踏青游玩的好时机。
重阳节
重阳节是敬老爱老的节日，人们会登高、赏菊、吃重阳糕等，寓意着 对老人的尊重和关爱。在重阳节期间，人们还会进行一些传统活动， 如荡秋千、佩插茱萸等，传承着中华民族的传统文化。
05
家乡风俗的传承与保护
春节的传承与保护
春节起源
春节起源于殷商时期，由上古时代的岁首祈年祭祀演变而来，历 史悠久。
传承意义
春节作为中国最重要的传统节日之一，承载着中国丰富的文化底 蕴和情感认同，具有不可替代的历史和文化价值。
保护措施
各级政府应该加大对春节文化传承和保护的支持力度，可以通过立 法保护、资金支持、宣传推广等方式，促进春节文化的传承和发展 。

关于元宵节闹花灯，有一个美丽的传说。
很久以前，有一只神鸟因为迷路而降落人间，被不知情的猎人射死 了。天帝知道后震怒，便下令让天兵于正月十五到人间放火，将人畜和 财物通通烧光。天帝的女儿不忍心让百姓无辜受难，便偷偷驾着祥云来 到人间，把这件事告知了人们。众人听后，吓得不知如何是好。有个老 人想出个法子：“在正月十四、十五、十六这三天，每户人家在门前挂 起红灯，燃放爆竹、焰火。天帝就会以为人们都被烧死了。”大家听了 都点头称好，便分头准备。到了正月十五这天晚上，天兵往凡界一看， 发觉人间一片火光，就禀告天帝不用下凡放火了。人们就这样保住了自 己的生命和财产。为感激天帝之女的善心，从此每年的这三天，家家户 户都要张灯结彩，点焰火，放爆竹。
《老北京的春节》一文中还重点写 了除夕的情景
除夕真热闹。家家赶做年菜，到处是酒肉的香味。 男女老少都穿起新衣，门外贴上了红红的对联，屋里贴 好了各色的年画。除夕夜家家灯火通宵，不许间断，鞭 炮声日夜不绝。在外边做事的人，除非万不得已，必定 赶回家来吃团圆饭。这一夜，除了很小的孩子，没有什 么人睡觉，都要守岁。
怎样把这些故事写进我 们的作文里
习作开头，通过歌谣引出要介绍的风俗。
描写时，加入比喻、拟人、排比等修辞，让作 文更生动！
要按照一定的顺序来写，这样习作才能表 达得清楚、有条理。
怎么包饺子
怎么煮饺子
吃饺子的情景
包饺子的习俗
……
包饺子
看看《老北京的春节》是怎样具体描写元宵 节闹花灯的习俗的。
正月十五，处处张灯结彩，整条大街像是办喜事， 红火而美丽。有名的老铺子都要挂出几百盏灯来，各形 各色，有的一律是玻璃的，有的清一色是牛角的，有的 都是纱灯，有的通通彩绘全部《红楼梦》或《水浒传》 故事。这在当年，也是一种广告。灯一悬起，任何人都 可以进到铺中参观。晚上灯中点上烛，观者就更多。

家乡 风情
7
Part5住ຫໍສະໝຸດ 崇州享有“省级园林城市”称号，并被列为国家生态 示范区建设市。全市围绕“绿色家园”的建设目标，环城 拓绿、沿河建绿、破墙透绿、见缝插绿，使城市绿化覆盖 率达38%，人均公共绿地达7.8平方米。目前，这座城市正 逐步建设为“具有生态、人文优势，集投资、旅游、居家、 休闲为一体的生态家园”。
中国民俗风情
--家乡的风俗
1
Part1
一、传统节日 （1）除旧布新迎春节 新腊共食腊八粥 甜甜的小年祭灶 爆竹声中一岁除 小儿喜获压岁钱 大红春联颂吉祥 贴福字、剪窗花、蒸花馍、挂年画 正月初一大拜年 载歌载舞庆新春 （2）正月十五闹元宵 （3）二月初二“龙抬头” （4）“风光烟火”清明日 清明时节话插柳 （5）“避毒、赏游”端午节 （6）温情脉脉七夕节 （7）情意绵绵中秋节 火把燃放激情秋 （8）五彩浪漫重阳节
家乡 民俗
2
精品资料
• 你怎么称呼老师？ • 如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你
是否会认为老师的教学方法需要改进？ • 你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？ • 教师的教鞭 • “不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我
笨，没有学问无颜见爹娘 ……” • “太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……”
part1一传统节日1除旧布新迎春节新腊共食腊八粥甜甜的小年祭灶爆竹声中一岁除小儿喜获压岁钱大红春联颂吉祥贴福字剪窗花蒸花馍挂年画正月初一大拜年载歌载舞庆新春2正月十五闹元宵3二月初二龙抬头4风光烟火清明日清明时节话插柳5避毒赏游端午节6温情脉脉七夕节7情意绵绵中秋节火把燃放激情秋8五彩浪漫重阳节part2二生活习俗1十二生肖2二十四节气3婚姻习俗
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Part2
二、生活习俗 （1）十二生肖 （2）二十四节气 （3）婚姻习俗：择婚、纳彩、问名、纳吉、纳征、请期、 亲迎 （4）生育习俗 （5）祝寿习俗 （6）饮酒习俗 （7）跑鱼 （8）生活禁忌：节日禁忌、数字禁忌、礼仪禁忌、餐桌禁 忌 （9）吉祥象征物

制作绿苎头
春夏时采摘嫩叶，焯水去涩，摘除粗大叶脉，在瓮内 一层叶一层石灰，反复叠加至瓮满，密封腌制。石灰的碱 性中和苎麻叶片的有机酸，可稳稳地锁住叶绿素的色素。 腌制后的苎麻叶便是绿苎头，它还只是半成品的食材，取 出后需淘漉清洗，切碎，入锅煮至水开。
煮熟的绿苎头，与糥米和粳米按比例配成的米粉，用 煮绿苎头的热水揉和均匀，用力揉成绿色面团。将面团揉 搓成长条状，分段取下一块块，搓捏出小碗状，填入馅料， 再经巧手一番揉捏，馅就被美满的包裹到中间了。约定俗 成，绿团子一般用来包甜馅儿，比如豆沙、芝麻、花生等， 为区分开不同味道，有时还会在外形上作出区分，比如捏 出一个“小山尖”样。
01 节日起源
关于春节起源，有多种说法，普遍接受的说法是春节起源于殷商时期年头岁尾 的祭神祭祖活动。虞舜时期，舜即位做了天子，在农历正月初一这一天，带领着部 下人员，祭拜天地神灵。从此，人们就把这一天当作岁首。
古代的祭仪情形虽渺茫难晓，但还是可以从后世的节仪中寻找到一些古俗遗迹； 如岭南部分地区沿承有在岁首（新年初一）拜岁的习俗，新年期间郑重盛大的拜神 祭祖节仪活动，由此可见上古时代岁首祭祀的蛛丝马迹。
包好的团子放入铺好纱布的蒸笼，上锅用大火蒸熟， 团子蒸的时长有讲究，时间短了不熟，长了软塌。出笼后 的团子与上笼前色泽完全不同了，此时团子的绿色更深了， 表面泛着亮光，这种热气氤氲下的光亮是年味，照亮着期 盼过年的人们的心。
团子蒸熟冷却后更方便贮存，因此，出笼后的团子需 要快速冷却。往往这时候，也是孩子最开心的时候，拿起 扇子带劲地扇起来，好像这时他们也成了整个“做团子” 大事件中非常重要的一员，与揉面团、包团子、蒸团子的 家人一样有着明确的职责分工了，这种齐齐整整的团圆感， 也成了孩子们心中的年味印象。

佳文点拨
病
文
修
01
改
1．根据本次习作中普遍存在的典型问题， 选择病文例子供同学阅读，找出问题， 提出修改建议。 2．集体修改，体会修改方法。
病文修改
民
俗
作
01
品
1．为自己的习作配画，全班汇总。 2．根据全班的习作题目，讨论作品集 的分类内容和编排顺序。 3．讨论作品集的题目。
民俗作品集
蒙古族主要从事畜牧业生产，也有一部分从事农业。在牧区，蒙古族多住圆形毡房，俗称“蒙古包”。蒙古包的门一定朝南开，炉子设在毡房正中天窗底下。在农牧区，蒙古族都住平房，室内有土炕。
回族有两大节日即开斋节和古尔邦节，来源伊斯兰教。斋戒为穆斯林“五功”之一。开斋节即是斋戒期满的日子。一般在回历的第九个月举行斋戒、斋戒期满，十月一日为开斋节。古尔邦节在开斋节后的第70天，回历的十二月十日举行。因为十二月十日是教徒赴麦加朝觐的最后一天，大家宰杀牛羊庆祝，聚餐联欢。
感
谢
您
观
看
课堂小结
同学们，这一堂课中，我们欣赏到了各地不同的节日风俗，同时也品味到了同样的一种情感，那就是对故乡的热爱、眷恋、自豪之情。我们写家乡的风俗，更是透过这种风俗在写我们的家乡，写家乡的风土人情，写家乡的文化，抒写我们心中的故乡情！有了真挚的情感，我们的文章就有了生命，就能打动人心。
感谢观看
老北京的春节风俗
过去大多数老北京人家都供有佛龛或神像，到了年三十最讲究的要摆上九堂大供；有成堂的蜜供，成堂的套饼、花糕的面鲜，成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件，年糕年饭，素饺子（或蒸食），素炒菜（或炸食）。家境不好的也要摆三堂或五堂供品。北京人过年讲得就是吃喝玩乐，以吃为主。这些供品实际上也是为人准备的。

有少放碱形成的），无论怎样做面条，和面时，里面要 加点盐、碱和鸡蛋清，这样的面条煮出来后既好吃又有 劲道，不糊汤。食用时，面条下锅煮熟，然后除水散热， 碗底下垫绿豆芽、酸菜末、撒上炒熟的芝麻末，浇入制 作好的鲜辣浆汤即可食用。酸浆面的风味就是酸、香、 辣、油而不腻、温度适宜、面白味美、酸鲜可口，特别 是在夏食后具有消暑开胃之功效，成为夏季最佳美食。
民风民俗
奶奶却说：“这可不行，你专放瘦肉，将来晒干了， 会咬不动的！”
“那我就放肥肉啦！” “那也不行，你放肥肉多了，吃起来会腻！” “那可怎么办是好呢？” “你必须匀着拿，让它肥瘦相间，吃起来不硬也不 腻！”
听了奶奶的话，我一板一眼地放起来。我们俩合作得 很顺畅，不一会儿工夫，就灌出了好长一截。突然，奶奶 拿起一根针刺向香肠。
节日事件
结尾
（开头：交代清楚什么节日。节日事件：是活动
过程，抓住有趣、有意义、给人教育来写。抓住细
节让人物栩栩如生，活灵活现。结尾：总结，抒发 感情，赞美幸福生活。）
特色饮食
开头 具体特点
结尾
（开头：介绍美食名称及对它的感情，如引用诗
句会更有诗情画意。具体特点：要重点来写，具体
写它的由来、滋味、外形、烹饪方法等。结尾：抒 发感情，赞美美食，赞美故乡）
做法
民风民俗
一、制浆汤：
按常规，吃酸浆面的时间主要在春夏秋三季，而最佳的时期 就是从清明节到中秋节，在此期间，制浆汤的原料可以选用腊菜 、白菜、芹菜、包菜叶等青菜，也可用嫩豇豆，掺点花椒叶则色 香味更佳。
制浆汤的方法也叫“抖浆”，在清明节以前抖的浆是上等的 好浆。
具体方法是：把需用的菜放在锅里烧开的水中稍煮（翻转一次 就可以了）后，捞起来放在干净桶或盆里卧好，然后，将烧开放 温的面条汤兑到青菜中，用一块“油光青石”将菜压住，此后， 陆续兑适量清凉开水。对里面的“浮沫”一定要每兑每捞，直到 浮沫清完为止。待闻到酸香时，美味的浆汤就制成了，每次食用 后，要不断地将新鲜面条汤适量兑入老浆汤中。

家乡的风俗
六年级语文（部编版下）习作 一
教学目标
1、介绍一种家乡的风俗， 写一写 自己参加过的一次风俗活动。
2、分清详略，学会抓住特点介绍家 乡的风俗。
3、引导学生对话题作文进行分析、 选材、拟题、写作。
讨论交流
赛
龙
你知道这些活动是
舟
干什么吗？
舞龙
踩 高 跷
讨论交流
你认识这些特殊时 节才吃的食物吗？
是帮着爷爷奶奶准备过年的食物，因为正月初七之前我们这里的超市虽然开门，
但是蔬菜、馒头、肉类等食物是没有的，所以最少要储存10天的食物。
除夕早晨，妈妈就开始催着我们赶快起床，简单收拾一下卫生之后，爸爸开
例文赏析
始带着我贴对联，妈妈则开始准备年夜饭。年夜饭特别丰盛，家家必备的 菜有两样，一个是鱼，不管是什么鱼，家家户户都要有，因为鱼象征的是“年年 有余”，第二样是鸡，不管怎么做的鸡肉，家家户户都肯定会摆上这道菜，意思 是“大吉大利”。其他的各种北方菜、南方菜，川菜，湘菜，海鲜什么的可能就都 不相同了。我发现我们邢台人，在中原这个位置特别好，全国各地的菜都能吃， 没有什么忌口的，东北的猪肉炖粉条，新疆的烤串，南方的腊肉腊肠，海边的鱼 虾蟹，山里的山货野味，好像我们都能吃。我们的特色就是没有特色，想吃什么 就吃什么。春节最重要的 一道食物是饺子，并且我们这里大多数人家都爱吃韭 菜、萝卜、肉馅的饺子，走亲访友谁家都是这种肉馅的饺子，你说奇怪不？听我 姥姥说，肉馅是富贵，韭菜是久久发财，萝卜是白白胖胖身体健康的意思。
作业布置
家乡的风俗
围绕家乡的风俗这个话题，自拟题 目，写一篇450字左右的文章。
板书设计
习作：家乡的风俗 审读话题 明确中心 抓住特点 详略得当

课文回顾
《腊八粥》通过对人 物的动作、语言和心理 活动的描写，展现了八 儿一家其乐融融的情景。
课文回顾
《藏戏》先连用三个 反问句把藏戏的特点写 了出来，接着详写藏戏 的由来，分述藏戏的三 个特点。
课文回顾
说说你在本次习作中能借鉴 的一些写法。
课文回顾
抓住重点 写出特点
明确要求
（1）要介绍的风俗是什么？ （2）它的主要特点是什么？ （3）可以从哪几方面进行介绍？ （4）哪一部分内容将作为重点进行详细介绍？ （5）参加了哪种风俗活动？活动现场是什么样的？ 有什么感受？
习作例文
旱船如同在水上漂，手持“船桨”的老汉在前面像醉翁一 样扭来舞去，那“水灵灵的姑娘”（多由男性或老太太扮 演）忸怩作态。正扭到兴奋处，后面却冲出几个“刁老婆 ”。她们手拿棒槌，身穿青色布衫，耳朵上还挂着一红一 绿的大辣椒，脸上还有一个黄豆大的“黑痣”，黄脸朱唇 ，气势汹汹，大有“棒打鸳鸯”之势，三蹿两跳来到了旱 船前，与“老汉”开始周旋。“棒”“桨”相撞，乒 乒乓乓，互不相让。
指点拟题 《故乡的中秋节》《别样春节》《请来我的故乡过端午》 《端午家宴》《东北婚礼》
布置作业
作业： 根据要求，完成习作。
感谢观看
这就是我故乡的秧歌会，欢迎你亲自来现场感 受一下！
学列提纲
故乡的结 婚风俗
开头
概括写出我国风俗之多，引出 对故乡结婚风俗的叙述
中间
结婚前夕：祭祀、铺床“喜 童滚床”等
结婚时：接新娘、“拦门”、 吃汤圆和敬酒
结尾
互动式结尾，表达对这一风俗 的赞颂之情
学列提纲
请你也试着用思维导图的方式列提纲。
题目点拨
六年级下册
故乡的风俗
节日风俗知多少

先点明故乡 的风俗活动，再 突出“我”对包 粽子的爱好，以 引出下文。
料。一到家，我就嚷嚷着要包粽子。妈妈见我这架势，忍不住
乐了，连忙准备好家什，一边示范包粽子，一边跟我讲授要领。
妈妈熟练地把一片粽叶卷成一个锥形，抓一两把混有红枣、 一系列的动
绿豆的糯米放进去，用手按压结实，然后用剩下的粽叶封住锥 作描写，写出了
不行！我可不能服输，我要跟着妈妈继续学。这一次，我 特别注意，细心地卷粽叶，让锥尖严丝合缝。虽然我的速度比 妈妈慢了许多，但总算“不露馅”了。到了最后的捆绑工序， 我又遇到了难题，妈妈手把手教了我好几次，我才委曲完工。
一个成功了，接着两个、三个……我包得越来越快，也包 得越来越好。看着自己包的粽子，我心里真是乐开了花。“好 多大人都学不会包粽子，我家丫头就是聪明！”④听到妈妈这么 夸我，我心里更是乐滋滋的，跟吃了蜜一样甜，恨不得立刻就 吃上自己包的粽子。
夜不绝。在外边做事的人，除非万不得已，必定赶回家
来，吃团圆声饭音，祭祖。这一夜，除了很小的孩子，没有
什么人睡觉，都要守岁。 ——节选老舍《北京的春节》
盼粥
腊
等粥
分粥 猜粥
八
看粥
粥 吃粥
详写 略写
抓重点 融感受
介绍一种风俗 写一次风俗活动的经历
1.这种风俗主要的特点是 什么？ 2.可以分几个方面介绍？ 重点介绍什么？ 3.可以适当写写自己对这 种风俗的实际体验。
参加的风俗名称： 活动中最难忘的场景及感受： 1. 2. 3. ……
抓特点 写具体
读“交流平台” 的内容，想一想，老 舍先生是如何介绍北 京的春节的？沈从文 先生又是如何将腊八 粥的故事描写生动、 充满乐趣的？
味道
除夕真热闹。家家赶做年菜，到处是酒肉的香味。