日常生活中的各种饮食搭配
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健康饮食指南:五种营养均衡的餐食搭配作为现代人,我们面临着各种快捷、方便的食品选择,但往往忽视了自己的健康饮食习惯。
营养均衡的饮食对于保持我们的身体健康至关重要。
今天,我想和大家分享一些健康饮食的指南,让我们在日常生活中能够选择和搭配更加营养的餐食。
1. 早餐:一顿营养丰富的早餐早餐是一天中最重要的一餐,它为我们提供了一天所需的能量。
选择一个营养均衡的早餐对于维持我们的新陈代谢和精力十分重要。
一个理想的早餐应包含以下几个要素:H2 1.1 蛋白质蛋白质是我们身体的构建块,它们有助于修复和建立我们的肌肉和组织。
早餐可以选择一些富含蛋白质的食物,比如鸡蛋、豆腐、牛奶或者酸奶。
H2 1.2 碳水化合物碳水化合物是身体能量的重要来源。
早餐可以选择一些含有健康碳水化合物的食物,比如全麦面包、燕麦片或者水果。
H2 1.3 蔬菜和水果蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维,对于促进我们的消化系统和增强免疫系统十分重要。
早餐可以选择一些新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、西兰花或者胡萝卜。
H2 1.4 坚果和籽类坚果和籽类是极其营养丰富的食物,富含蛋白质、健康脂肪和纤维。
在早餐中添加一些坚果和籽类,比如坚果、花生酱或者南瓜子,可以帮助我们维持饱腹感和提供额外的能量。
2. 午餐:五谷杂粮和蛋白质午餐是我们一天中能量需要的高峰时段,所以我们需要选择一些能够给我们提供足够能量的食物。
下面是午餐的饮食指南:H2 2.1 五谷杂粮五谷杂粮是一种非常健康的食物,富含膳食纤维、维生素和矿物质。
在午餐中选择一些五谷杂粮,比如米饭、面条或者燕麦,可以帮助我们保持饱腹感和提供持久的能量。
H2 2.2 蛋白质午餐中也需要摄入一些蛋白质,以支持我们的肌肉生长和修复。
选择一些健康的蛋白质源,比如鸡肉、鱼类、豆类或者坚果,可以帮助我们获得足够的蛋白质。
H2 2.3 蔬菜午餐也需要摄入足够的蔬菜,以提供丰富的维生素和矿物质。
选择一些深色蔬菜,比如菠菜、胡萝卜或者番茄,可以帮助我们获得更多的营养。
合理膳食搭配一日三餐合理膳食搭配一日三餐,生活的健康就隐藏在一日三餐当中,千万不要随便凑合,要学会热爱生活,爱自己就给自己做好吃的,精致的对待每一餐,下面分享合理膳食搭配一日三餐。
合理膳食搭配一日三餐11、早餐经过了一晚上的睡眠,人们的空腹时间较为长,所以早餐是千万不可以省略的。
很多人都没有吃早餐的习惯,这样会伤害肠胃,对一天新陈代谢有影响,不仅不会减肥,而且还会长胖。
早餐应该及时的吃,这样可以补充能量,以免出现血糖过低的情况。
因为早晨刚刚从睡梦中醒来,所以早餐食物的选择上应该以易消化为主要的原则,并且要营养丰富。
早餐应该包含谷类、蛋类、奶类、蔬菜水果类这4种,如果来不及准备包含三种也是可以的。
比方说早餐吃一个鸡蛋、一片全麦面包,喝一杯牛奶,吃一个香蕉,这样营养搭配就较为全面和丰富。
2、午餐午餐在一日三餐中较为重要,它处在早餐和晚餐中间,位于白天的中间的时间段,有着承上启下的功能。
午餐在保证营养的`同时,应该摄取足够的能量,也就是说午餐要吃饱。
营养丰富的午餐应该包括谷类、蔬菜类、肉类这三种,有条件的再吃一个菌类的食物,饭后吃一颗水果再好不过了。
可以选择大米饭,如果讲究养生,可以用杂粮米饭来代替大米饭,蔬菜类要选择绿叶蔬菜,肉类以鱼肉和鸡肉为主,少吃猪肉、羊肉等红肉。
午餐还是要吃饱,不然不足以支撑一下午的工作或者学习。
3、晚餐晚餐最重要的原则是清淡,千万不要吃得过于油腻,否则会使消化系统的负担加强,热量超标还会转化为脂肪,使人体变得肥胖。
但是晚餐也不能不吃,很多人都会选择过午不食来减肥,其实是没有科学依据的,对人体的伤害较为大。
晚餐要少吃,但是不能不吃,膳食种类的选择上也应该在谷类、蔬菜类、菌类、肉类中选择,自行按照喜好搭配。
很多人都会选择在晚上下班之后进行聚会,这样就会吃的较为油腻,其实不要经常这样做,因为对消化道健康影响非常大。
吃动平衡,健康体重各年龄段人群都应天天进行身体活动,保持健康体重。
健康饮食素材搭配推荐饮食是保持身体健康的关键因素之一。
正确的饮食素材搭配能够提供人体所需的各种营养物质,增强免疫力,预防疾病,延长寿命。
在这篇文章中,我将为您介绍一些健康饮食素材的搭配推荐,助您获得更好的健康。
1. 豆类与谷物豆类和谷物是非常重要的蛋白质来源,搭配食用能够提供我们所需的全面蛋白质。
谷物如大米、小麦等富含碳水化合物,而豆类如大豆、红豆富含植物蛋白。
豆类和谷物的搭配能够提供人体所需的多种氨基酸,对保持肌肉健康和增强免疫力非常有益。
2. 蔬菜与油脂蔬菜是富含维生素、矿物质和纤维的重要食物,而油脂则有助于维生素的吸收。
将一些富含脂肪的食物如坚果、鳗鱼、橄榄油搭配蔬菜食用,能够帮助身体更好地吸收蔬菜中的维生素A、D、E和K等脂溶性维生素。
此外,一些蔬菜含有脂溶性维生素,如胡萝卜富含维生素A,搭配适量的油脂食用能够提高维生素A的吸收效率。
3. 肉类与蔬菜肉类富含优质蛋白质和铁,但也含有一定的饱和脂肪酸。
为了达到均衡饮食的目标,我们可以将蔬菜作为肉类的搭配食材。
蔬菜中的纤维有助于降低肉类的消化速度,减少肉类对身体的不良影响。
此外,蔬菜还能在摄入足够的蛋白质的同时,提供维生素和矿物质,维持正常的肠道功能和身体代谢。
4. 水果与坚果/种子水果富含丰富的维生素和抗氧化剂,而坚果和种子则富含健康的脂肪和蛋白质。
将水果作为坚果和种子的搭配食材,能够提供多种营养物质,如健康脂肪、纤维、维生素和矿物质。
例如,将杏仁与苹果搭配食用,可以增加蛋白质和维生素的摄入量。
橙子与腰果的搭配则能够增加维生素C和健康脂肪的摄入。
5. 蛋类与蔬菜蛋类是非常优质的蛋白质来源,而蔬菜则是富含纤维和抗氧化剂的食物。
蔬菜和蛋类的搭配不仅能够提供身体所需的营养物质,还能增加饱腹感,并有效降低热量摄入。
例如,将蔬菜炒蛋或者在蛋饼中加入菠菜、西红柿等,既可增加蛋白质的摄入,又能摄入丰富的维生素和纤维。
总结起来,健康饮食素材的搭配推荐主要包括豆类与谷物、蔬菜与油脂、肉类与蔬菜、水果与坚果/种子以及蛋类与蔬菜等。
一日两人三餐四季标题:一日两人三餐四季引言:食物是人类生活中不可或缺的一部分,也是人们日常生活中最基本的需求之一。
而随着社会的不断发展和进步,人们对于饮食的要求也越来越高。
在一个日常中,每个人都会面临一个共同的问题:如何合理的安排一日三餐,让一日两人的饮食既美味又健康?这篇文章将介绍如何在四季之间合理安排一日三餐的搭配,为大家提供一些参考。
一日两人三餐四季的食谱:春季:早餐:煮鸡蛋、全麦面包、牛奶和新鲜水果午餐:清炖鸡汤、蔬菜沙拉和糙米饭晚餐:红烧猪肉、西兰花和红薯夏季:早餐:酸奶、谷物和水果沙拉午餐:凉拌黄瓜、冷面和炒青菜晚餐:鲜虾炒饭、蒸鱼和绿豆汤秋季:早餐:豆浆、油条和牛肉粥午餐:炖鸭汤、蔬菜沙拉和糯米饭晚餐:红烧鱼、木耳和冬瓜汤冬季:早餐:煎饺、豆浆和红薯午餐:红烧牛肉面、海带豆腐汤和凉拌芹菜晚餐:清蒸鲈鱼、蔬菜水饺和白菜汤每季节的食谱分别适应了不同季节的需求和特点,既考虑到了人们对美味的需求,也兼顾了健康和平衡的饮食原则。
详细解读:春季:春季是新鲜蔬菜和水果的季节,人们可以选择新鲜水果和蔬菜来增加维生素和纤维的摄入。
早餐可以选择煮鸡蛋搭配全麦面包,既能提供蛋白质和碳水化合物的供能,又能提供维生素、矿物质和膳食纤维。
午餐可选择清炖鸡汤,搭配蔬菜沙拉和糙米饭,既可提供高质量的蛋白质,又能保持饮食的平衡。
晚餐可选择红烧猪肉、西兰花和红薯,搭配新鲜蔬菜,提供丰富的蛋白质和维生素等营养,满足食欲。
夏季:夏季是一个需求清凉的季节,人们可以选择清爽凉悦的食物来降低体温。
早餐可以选择酸奶、谷物和水果沙拉,提供大量的水分和维生素。
午餐可选择凉拌黄瓜、冷面和炒青菜,清淡可口,解暑又提供所需的各种营养。
晚餐可选择鲜虾炒饭、蒸鱼和绿豆汤,搭配蔬菜丰富营养,提供必要的蛋白质和维生素。
秋季:秋季是一个丰收的季节,人们可以选择新鲜水果和蔬菜来丰富饮食。
早餐可以选择豆浆、油条和牛肉粥,提供蛋白质和碳水化合物。
午餐可选择炖鸭汤,搭配蔬菜沙拉和糯米饭,提供高质量的蛋白质和维生素。
普通饭的饮食原则普通饭的饮食原则饮食是人类生活中不可或缺的一部分,它关系到我们的身体健康和生命质量。
而普通饭作为我们日常生活中最基本的食物之一,其饮食原则对于我们的健康至关重要。
下面将为大家介绍普通饭的饮食原则。
一、多样化搭配1.谷类搭配普通饭以谷类为主,建议在搭配时尽量选择多种谷类,如大米、小米、玉米等,以保证获得更全面的营养。
2.蛋白质搭配在搭配蛋白质时可以选择各种肉类、豆制品和海产品等。
同时,在选择肉类时应尽量选择瘦肉和禽类,并注意控制摄入量。
3.蔬菜水果搭配在搭配蔬菜水果时应注意色彩多样化,以确保各种营养素均衡摄入。
此外,还应尽量选择新鲜、有机的蔬菜水果。
二、适量控制1.控制总能量摄入普通饭作为主食,其能量含量较高。
因此,在进食时应适量控制总能量摄入,以避免肥胖等问题。
2.控制油盐糖摄入在进食时应注意适量控制油盐糖的摄入,以避免对身体产生不良影响。
建议尽量少放盐和糖,并选择橄榄油等健康油脂。
三、合理搭配1.荤素搭配普通饭的饮食原则中,荤素搭配是非常重要的。
建议在进食时以蔬菜为主、荤菜为辅,并注意荤菜的种类和数量。
2.酸甜咸淡搭配在进食时应注意酸甜咸淡的搭配,以保证口感和营养均衡。
建议尽量少吃过咸、过甜或过酸的食品。
3.时间间隔合理在进食时应注意时间间隔的合理安排,以避免对身体产生不良影响。
建议每日三餐均衡分配,并尽量避免空腹或暴饮暴食。
四、烹饪方式1.清淡少油在烹饪时应尽量选择清淡、少油的方式,以避免对身体产生不良影响。
建议尽量选择蒸、煮、炖等健康的烹饪方式。
2.避免过度加工在进食时应尽量避免过度加工的食品,以保留食品中的营养成分。
建议尽量选择新鲜、天然的食材。
以上就是普通饭的饮食原则,希望对大家有所帮助。
在日常生活中,我们应该注意合理搭配、适量控制和健康烹饪,以保证身体健康和生命质量。
潘肖钰养生食谱
作为一位养生专家,潘肖钰建议大家在日常饮食中注重搭配营养均衡的食物,以下是一些适合养生的食谱,供大家参考:
早餐:
1.燕麦片配蓝莓:将燕麦片用牛奶或豆浆浸泡,加入少许蜂蜜
和新鲜蓝莓,营养丰富,有益消化。
2.全麦面包配花生酱:选择全麦面包搭配天然无糖的花生酱,
富含蛋白质和纤维,有饱腹感。
午餐:
1.酸奶鸡胸肉沙拉:将鲜嫩鸡胸肉切成丁,用酸奶、柠檬汁、
橄榄油、盐和黑胡椒调味作为沙拉酱,搭配新鲜蔬菜沙拉食用。
2.红豆番茄煲仔饭:将红豆炖煮至软烂,加入番茄蓉煮开,再
加入适量的米饭,搅拌均匀后煮熟即可食用。
晚餐:
1.蔬菜炒豆腐:选择各种新鲜蔬菜如胡萝卜、豌豆、黑木耳等,与嫩豆腐一起炒熟,口感鲜美,且富含纤维和蛋白质。
2.酱烧鳕鱼配彩椒:将鳕鱼切块,用自制的酱油、糖和蒜蓉炒香,再加入彩椒翻炒至熟透,鱼肉嫩滑多汁,搭配蔬菜一同享用。
夜宵:
1.酸梅汤:将梅粉和水加热至梅粉完全溶解,加入少许蜂蜜调味,可放置冰箱冷藏后饮用,清凉解渴。
2.无糖杂粮糕点:选择糙米、黑米、燕麦、薏仁等杂粮制作糕
点,无添加糖分,既可以作为消夜,也可以当作早餐食用。
这些食谱搭配均衡营养,既能满足身体的需求,又能保持身体的健康。
大家在饮食时候要根据自己的口味和健康状况进行选择,尽量控制盐分和糖分的摄入量,保持健康的生活方式。
生活中的搭配艺术生活中的搭配无处不在,它们不仅为我们的生活增添了色彩,更让我们的生活更加便捷和舒适。
以下是一些常见的搭配例子,涵盖了饮食、穿着、家居、旅游和学习等方面。
1. 饮食搭配饮食搭配是生活中不可或缺的一部分。
良好的饮食搭配可以为我们提供所需的营养,同时也可以使我们的味蕾得到满足。
例如,我们可以将蛋白质丰富的食物和蔬菜搭配在一起,如鸡肉和西兰花;也可以将口感相似的食物搭配在一起,如汉堡和薯条。
此外,水果和酸奶的搭配也是健康饮食的不错选择。
2. 穿着搭配穿着搭配可以展现我们的个性和品味。
在选择服装时,我们可以考虑颜色、材质和风格的搭配。
例如,我们可以将一件简约的白色T恤搭配一条牛仔裤,再穿上一双运动鞋,展现出休闲轻松的风格;也可以将一件红色的连衣裙搭配一双高跟鞋,展现出优雅成熟的风味。
此外,配饰的选择也是穿着搭配中非常重要的一环,如耳环、项链和手链等。
3. 家居搭配家居搭配可以展现出我们的生活品味和文化素养。
在选择家居用品时,我们可以考虑颜色、材质、大小和风格的搭配。
例如,我们可以将一张现代风格的沙发搭配一张复古风格的茶几,再配上一幅抽象画,展现出独特的艺术气息;也可以将一张传统的餐桌搭配四把木质的椅子,再配上一条红色的桌布,营造出温馨的氛围。
此外,家居搭配还要考虑空间利用率和清洁保养的问题。
4. 旅游搭配旅游搭配可以让我们在旅途中更好地感受当地的文化和风景。
在选择旅游装备时,我们需要考虑功能、材质和外观的搭配。
例如,我们可以选择一款轻便的背包,里面装上必要的旅游用品如护照、手机、钱包等;也可以选择一双舒适的鞋子,以便在徒步或参观景点时更加轻松自在。
此外,在穿着上也要考虑天气和景点的特点进行搭配。
5. 学习搭配学习搭配可以让我们更好地提高学习效率。
在学习中我们需要考虑学习目标和方法的搭配。
例如,我们可以选择一款适合自己的学习软件或应用,以提高学习效率;也可以选择一个安静的环境或减少干扰的方式,以提高注意力和专注力。
营养养生食谱表大全
1. 早餐:
- 燕麦片:将燕麦片用低脂牛奶泡软,加入适量蜂蜜和水果块。
- 蛋白质摄入:煮鸡蛋或煮蛋白,搭配全麦面包和新鲜蔬菜。
2. 午餐:
- 蔬菜沙拉:混合新鲜蔬菜,例如生菜、西红柿、黄瓜、胡
萝卜等,加入坚果或种子作为提供脂肪和纤维的来源。
- 面食搭配:选择高纤维的全麦面食,如全麦意面或全麦面包,搭配鱼类、海鲜或豆腐等富含蛋白质的食物。
3. 下午茶:
- 坚果和水果:搭配一小把坚果和一份新鲜水果,如杏仁和
苹果。
- 绿茶:饮用一杯绿茶,富含抗氧化物和促进新陈代谢的效果。
4. 晚餐:
- 鱼肉菜肴:选择鱼类(如三文鱼)或海鲜作为主要蛋白质
来源,搭配蔬菜炒或蒸。
- 米饭替代品:选择全谷物(如糙米或藜麦)作为碳水化合
物的替代品,增加纤维摄入。
5. 宵夜:
- 酸奶和莓类水果:选择低脂酸奶,加入新鲜或冻果莓类水
果(如蓝莓、红莓、覆盆子等)作为提供维生素和纤维的夜宵。
6. 饮品:
- 天然果汁:选择无糖添加的天然果汁,可以搭配柑橘类水果、西瓜或葡萄等。
7. 小吃:
- 坚果或种子:选择杏仁、核桃、南瓜子等作为提供健康脂肪和蛋白质的小吃。
- 烤蔬菜片:将蔬菜切片,烤至脆脆的,可以用作替代高热量薯片的零食。
请注意: 食谱中提供的信息仅供参考,请根据个人体质和食品过敏情况做出调整。
每天的健康饮食每日健康饮食搭配一、食物多样,谷类为主,粗细搭配人类的食物是多种多样的。
各种食物所含的营养成分不完全相同,每种食物都至少可提供一种营养物质。
平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足人体各种营养需求,达到合理营养、促进健康的目的。
谷类食物是中国传统膳食的主体,是人体能量的主要来源。
谷类包括米、面、杂粮,主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。
坚持谷类为主是为了保持我国膳食的良好传统,避免高能量、高脂肪和低碳水化合物膳食的弊端。
人们应保持每天适量的谷类食物摄入,一般成年人每天摄入250g~400g为宜。
另外要注意粗细搭配,经常吃一些粗粮、杂粮和全谷类食物。
稻米、小麦不要研磨得太精,以免所含维生素、矿物质和膳食纤维流失。
二、多吃蔬菜水果和薯类新鲜蔬菜水果是人类平衡膳食的重要组成部分,也是我国传统膳食重要特点之一。
蔬菜水果能量低,是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源。
薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。
富含蔬菜、水果和薯类的膳食对保持身体健康,保持肠道正常功能,提高免疫力,降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险具有重要作用。
推荐我国成年人每天吃蔬菜300g~500g,水果200g~400g,并注意增加薯类的摄入。
三、每天吃奶类、大豆或其制品奶类营养成分齐全,组成比例适宜,容易消化吸收。
奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也很高,是膳食钙质的极好来源。
各年龄人群适当多饮奶有利于骨健康,建议每人每天平均饮奶300ml. 饮奶量多或有高血脂和超重肥胖倾向者应选择低脂、脱脂奶。
大豆含丰富的优质蛋白质、必需脂肪酸、多种维生素和膳食纤维,且含有磷脂、低聚糖,以及异黄酮、植物固醇等多种植物化学物质。
应适当多吃大豆及其制品,建议每人每天摄入30g~50g大豆或相当量的豆制品。
四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物,是人类优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源,是平衡膳食的重要组成部分。
饮食搭配原则及注意事项饮食是我们日常生活中至关重要的一部分,不仅需要满足我们的饥饿感,还需要提供足够的营养来维持身体的正常运转。
正确的饮食搭配可以帮助我们更好地吸收营养,保持身体健康。
本文将介绍饮食搭配的原则及注意事项,帮助读者实现合理的饮食搭配。
一、主食搭配主食是我们日常饮食中的基础,提供了大部分能量和碳水化合物。
主食的搭配原则主要包括:1. 多元化主食:选择不同种类的主食,如米饭、面食、杂粮等,可以获得不同种类的营养物质。
2. 合理控制主食量:根据个人的工作量、体力消耗和身体需求,合理控制主食的摄入量,避免过量导致能量过剩和肥胖问题。
二、蛋白质搭配蛋白质是构成人体细胞的重要组成部分,对于身体发育和修复起着重要作用。
蛋白质的搭配原则主要包括:1. 动植物蛋白搭配:动物蛋白和植物蛋白具有不同的氨基酸组成,搭配食用可以提供更全面的氨基酸供给。
2. 控制蛋白质摄入量:适量的蛋白质摄入对身体有益,但过量的摄入可能对肾脏造成负担,因此应合理控制蛋白质的摄入量。
三、蔬菜水果搭配蔬菜水果富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于身体健康。
蔬菜水果的搭配原则主要包括:1. 多样化选择:选择不同颜色和种类的蔬菜水果,可以获得更多种类的营养物质。
2. 控制烹饪时间:蔬菜在烹饪过程中容易损失营养,尽量减少烹饪时间,保持蔬菜水果的新鲜和营养价值。
四、食物搭配不同食物之间的搭配不仅可以提高口感,还可以促进营养的吸收。
食物的搭配原则主要包括:1. 同味搭配:在口感和风味相近的食物中进行搭配,增加食物的美味。
2. 相宜搭配:一些食物之间具有协同作用,如鱼和豆腐、红枣和山药等,搭配食用可以提高营养的吸收效果。
五、注意事项除了饮食搭配的原则,我们还需要注意以下几个方面:1. 控制烹调油量:过多的油脂摄入不利于健康,尽量减少烹调油的使用量。
2. 控制添加剂摄入:人工添加剂对身体健康有一定的影响,尽量选择天然食材制作食物。
3. 合理膳食结构:根据个人的身体状况和活动情况,合理搭配每天的膳食结构,确保摄入的营养均衡。
从现代营养科学观点看,两种或两种以上地食物,如果搭配合理,不仅不会“相克”,而且还会“相生”,起到营养互补、相辅相成地作用.归纳起来,应做到以下相配.
.粗细粮相配:
日常饮食中增加粗粮有助于预防糖尿病、老年斑、便秘等,而且还有助于减肥.
.主副食相配:
日常饮食中应将主食和副食统一起来.
.干稀相配:
冬季进补地理想食物:当归生姜羊肉汤;利水渗湿佳品:赤小豆炖鲤鱼汤;催乳佳品:茭白泥鳅豆腐羹;益智佳品:黑芝麻糊及红楼梦中记载地种粥(红稻米粥、碧梗粥、大枣粥、鸭子肉粥、腊八粥及燕窝粥),还有敦煌艺术宝库中发现地“神仙粥”(由芡实、山药和大米组成)等均为干稀相配地典型代表.文档收集自网络,仅用于个人学习
.颜色相配:
食物一般分为种颜色:白、红、绿、黑和黄色.一日饮食中应兼顾上述种颜色地食物.
.营养素相配:
容易过量地为脂肪、碳水化合物和钠;容易缺乏者为蛋白质、维生素、部分无机盐、水和膳食纤维素;高蛋白质低脂肪地食物有鱼虾类、兔肉、蚕蛹、莲子等;富含维生素、无机盐、膳食纤维素地食物有蔬菜水果类和粗粮等;水是一种重要地营养素,每日应饮用杯以上地水.文档收集自网络,仅用于个人学习
.酸碱相配:
食物分为呈酸性和呈碱性食物.主要是根据食物被人体摄入后,最终使人体血液呈酸性还是碱性区分地.近些年来,因肉类食品摄入过多,致使血液酸化,引发富贵病,应引起重视.文档收集自网络,仅用于个人学习
.生热相配:
吃生吃活现已成为一种时尚.吃生蔬瓜果、鲜虾、银鱼等可以摄入更多地营养素.吃生吃活必须注意食品卫生.
.皮肉相配:
连皮带肉一起吃渐成时尚.如鹌鹑蛋、小蜜橘、大枣、花生米等带皮一起吃营养价值更高.
.性味相配:
食物分四性五味.四性是指寒、热、温、凉;五味是指辛、甘、酸、苦、咸.根据“辨证施膳”地原则,不同疾病应选用不同性味地食物,一般原则是“热者寒之,寒者热之,虚则补之,实则泻之.”根据“因时制宜”地原则,不同季节应选用不同性味地食物,如冬季应选用温热性食物:羊肉、鹿肉、牛鞭、生姜等,尽量少吃寒凉性食物.五味也应该相配起来,不能光吃甜地而不吃苦地.文档收集自网络,仅用于个人学习
.烹调方法相配:
常用地烹调方法有蒸、炖、红烧、炒、溜、汆、炸、涮等.单一地烹调方法,如烧、炸、炒容易引起肥胖.应多选用汆、蒸、涮等烹调方法.文档收集自网络,仅用于个人学习推荐搭配:
.鲤鱼配米醋:
鲤鱼本身有涤水之功,人体水肿除肾炎外大都是湿肿;米醋有利湿地功能,若与鲤鱼共食,利湿地功能倍增.
.猪肝配菠菜:
猪肝、菠菜都具有补血地功能,一荤一素,相辅相成,对治疗贫血有奇效.
.糙米配咖啡:
把糙米蒸熟碾成粉末,加上牛奶、砂糖就可饮用.糙米营养丰富,对医治痔疮,便秘、高血压等有较好地疗效;咖啡能提神,拌以糙米,更具风味文档收集自网络,仅用于个人学习
.牛肉配土豆:
牛肉营养价值高,并有健脾胃地作用.土豆与之同煮,不但味道好,且土豆含有丰富地维生素,能起到保障胃黏膜地作用.文档收集自网络,仅用于个人学习
.百合配鸡蛋:
有滋阴润燥,清心安神地功效.中医认为,百合清痰水,补虚损,而蛋黄则能除烦热,补阴血,二者加糖调理,效果更佳.文档收集自网络,仅用于个人学习
.羊肉配生姜:
羊肉补阳生暖,生姜驱寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同时还可驱外邪,并可治寒腹痛.
.甲鱼配蜜糖:
含有丰富地蛋白质、脂肪、多种维生素,并含有辛酸、本多酸、硅酸等,实为不可多得地强身剂,对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效,还能促进生长,预防衰老.文档收集自网络,仅用于个人学习
.鸭肉配山药:
老鸭既可补充人体水分,又可补阴,并可清热止咳;山药地补阴效力更强,与鸭肉共食,可消除油腻,补肺效果更佳.文档收集自网络,仅用于个人学习
.肉类配大蒜:
据研究,维生素在人体内停留地时间很短,吃肉时吃点大蒜素,能延长维生素在人体内地停留时间,对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳,增加体质等都有重要营养意义.因此,吃肉地时候,别忘了吃几瓣大蒜.文档收集自网络,仅用于个人学习。