1.1悦榕集团简介
悦榕庄的企业宗旨是在延承亚洲传统与保护环境的大前提之下，发展并管理高档的豪华小型酒店与度假村。悦榕庄在活力、浪漫，以及异国情调的独特融合之下提供亲密的休旅经验。热带花园Spa概念的先锋，悦榕庄以全面化的方式为身心提供一个心静轩。悦榕Spa是屡获殊荣的悦榕庄的标志产品，除了5家分布在泰国的普吉岛和曼谷、马尔代夫瓦宾法鲁岛、印尼的民丹岛以及南非塞舌尔群岛的度假酒店外，前年更将悠久的中华五行养生调理哲学融入举世闻名的spa理念，成功地引进中国上海。
悦榕庄产业之一的悦榕阁，目前共有20间精品店，展售一系列Spa产品和配件、传统手工艺品、度假酒店式的家具和独特礼品，不仅扶持了村落工艺，也为这些社群提供就业机会。
悦榕庄于2000年推出的姐妹品牌，悦椿度假村与Spa，主攻比悦榕庄顾客稍微年轻的市场。自第一家度假村于印尼民丹岛正式开幕, 悦椿便在亚太区域迅速发展，目前运操管理的4家度假村、14家Spa和18家悦椿阁精品店分布在澳洲、马尔代夫、印尼民丹岛、印度、泰国、台湾、中国、锡兰、关岛和香港。
1.2 员工手册的使用
作为上海悦榕庄泉浴中心的员工，您必须遵守悦榕庄的规章制度和政策。同时也享有悦榕庄的福利和待遇。这本手册包含了员工聘用条款、悦榕庄简介、悦榕庄设施以及您应当履行的职责。
每位新员工在入职时都将发给一本员工手册，员工须认真阅读。如您有任何关于工作职责或福利方面的问题均可查询本手册。不详之处，请向部门经理或人力资源部咨询。另外您还可查阅员工布告栏，它将提供最新的悦榕庄政策和信息。
本员工手册并不代表您与上海悦榕庄泉浴中心签订的劳动合同中所有的内容和条款。本员工手册帮助您理解悦榕庄和各部门的政策和程序，帮助您理解中国的劳动法规亦是本手册不可分割的一部分。
悦榕庄管理层有权随时修改及调整本手册的内容且无须事先通知。
2.1劳动合同
根据上海市劳动和社会保障局有关规定，上海悦榕庄泉浴中心（由上海黄浦劳动力资源开发有限公司代理）与员工在平等自愿的基础上签订劳动合同，并具有法律效力。员工在签订劳动合同前，应仔细阅读合同内容。
2.2体格检查
员工须提交经悦榕庄指定医院出具的合法、有效的体检合格证明后，方可被正式录用。悦榕庄将每年定期为员工安排体检，如经证实员工患有传染性疾病，悦榕庄将视情况调动员工职位或建议病假直至依据政府有关规定解除劳动合同，以保证悦榕庄及政府的有关卫生标准。悦榕庄保留要求员工作进一步身体检查的权利。
2.3试用期
悦榕庄所有新员工在合同期内须接受三个月试用期。
2.4个人档案
新员工须在入职后的二周内将劳动手册及有关资料交至人力资源部以便办理劳动用工及社会保险手续。
2.5工作时间
员工每周平均工作时间为四十小时，不包括用餐时间。具体班次及休息日由部门经理根据悦榕庄工作需要安排。
2.6超时工作
超时工作补休只适用于B级以下员工。超时工作是指在部门经理要求并批准后，超出正常工作时间或在休息日、公众假期的工作。
2.7工资
悦榕庄每月末将通过银行或以现金形式向员工发放当月工资。工资包括个人收入所得税及政府规定的社会保险（养老保险，失业保险，医疗保险和住房公积金等）中个人应缴纳部分。
2.8奖金
员工奖金的发放将由悦榕庄视业绩、员工表现等全权决定。
2.9工作餐
每个工作日，员工可在员工餐厅或指定地点享用二次免费工作餐。
2.10 工作评估
员工每年至少会接受一次工作表现评估，此外，员工在试用期满，升职及职位调动时也将会得到评估。评估时，悦榕庄管理层将对员工的工作表现、工作需改进部分及未来事业的发展给予指导。评估并非代表工资调整。
2.11 升职
悦榕庄的宗旨是尽可能为内部员工提供更多的升职机会。提升内部员工是以员工的资历和工作表现为依据。升职申请必须经部门主管批准并将悦榕庄内部申请表提交至人办资源部审批。被考虑升职的员工必须在目前岗位上至少工作满六个月。
2.12 调职
悦榕庄有权根据工作需要及表现调整员工工作部门及岗位。如果员工提出调职申请，须首先得到部门经理的书面批准，并在填写内部职位申请表后由部门经理送交人力资源部书面批准后方可生效，若在此之前擅自离岗，将作除名处理。
2.13 辞职
员工在试用期内提出辞职，应提前七天以书面形式通知悦榕庄。员工通过试用期后申请辞职，应提前一个月以书面形式通知悦榕庄。员工在任何情况下申请辞职，须在得到部门经理及人力资源部书面批准后方可生效若在此之前擅自离岗，将作除名处理。
2.14 辞退
员工受到最后警告处分后，若再次违反规章制度或工作行为严重触犯员工手册中第五章的规定者，将立即予以辞退，且悦榕庄不予任何经济补偿。具体规定，请参照员工手册第五章内容。
3.1法定假期
员工享有国家法定假期。如法定假期适逢员工工作日。则悦榕庄将支付加班工资（具体执行参照政府及悦榕庄有关规定）。
3.2年假
员工在通过试用期后，可享受有薪年假，具体规定如下：
职位服务年限年假天数
经理1-5 年12个工作日
6-10年15个工作日
10年21个工作日
主管1-5年10个工作日
6-10年14个工作日
10年18个工作日
其他员工1-5年8个工作日
6-10年12个工作日
10年16个工作日
员工需提前至少二个星期申请年假。部门经理将根据悦榕庄经营情况批准员工的年假申请。
3.3婚假
员工达到国家法定结婚年龄（男22周岁，女20周岁）可享有三天有薪婚假。达到晚婚年龄的员工（男25周岁，女23周岁）可享有十天有薪婚假。
3.4产假及护理假
在悦榕庄服务满一年的正式员工可依照国家法律规定享有产假。
女员工：一般情况下，可享有90天产假；
晚育（24周岁）的女员工可享有105天产假；
难产或多胞胎每增加一胎加15天产假。
男员工：可享有三天护理假。
3.5丧假
员工直系亲属（父母、兄弟、姐妹、配偶及配偶父母、子女）去世，可享有三天有薪丧假。有薪丧假需一次使用完毕，并向悦榕庄人力资源部出示有关证明。
3.6病假
员工在试用期内的月病假工资不低于政府规定的最低月病假工资标准。员工试用期满合格后，可享受悦榕庄及政府制定的以下病假规定：
病假天数病假工资
1 天– 6 个月基本工资* 60%
其它情况参照政府的有关规定执行。
员工病假申请须经部门经理批准及人力资源部审核后方可生效，申请须附有医生出具的病历、病假证明。
3.7事假
悦榕庄不鼓励员工申请事假，且事假是无薪的。事假申请须经部门主管批准。但遇特殊情况需请事假且天数在5天以上者，须提前以书面形式向人力资源部提出申请，经批准后方可生效。其薪资及福利将被相应扣除。
3.8工伤
员工因工负伤，应立即通知人力资源部和保安部。经劳动鉴定机构确认后的工伤，其医疗期的待遇均按政府的有关规定执行。
3.9退休
悦榕庄正式员工退休待遇均遵照国家有关法律法规执行。
3.10培训与发展
悦榕庄为员工提供各种岗位及岗位外的培训课程，目的是鼓励员工为将来事业的发展，不断学习所需的知识和技能。培训有利于悦榕庄和员工个人发展，因此培训时间不计入超时工作范围之内。
4.1入职培训
悦榕庄所有员工都应参加入职培训。入职培训内容包括悦榕庄及业主情况介绍、员工聘用条件及规章制度等。
4.2人事记录
每个员工都有责任向悦榕庄提供最新及准确无误的个人资料。如果员工的姓名、地址、电话号码、婚姻状况、生育情况等发生变化，需立即通知人力资源部。
员工如果提供不真实或错误的资料，将受到悦榕庄的纪律处分，情节严重者予以立即辞退。
4.3员工通道
员工上下班时必须使用员工专用通道及电梯，保安部员工有权阻止员工通过其他通道进出酒店。
4.4考勤
员工上下班须依照班次按时刷卡，并依照部门所定班次，着装整齐、及时上岗。部门经理负责监督员工考勤情况，并于每月将考勤记录送交人力资源部。
如员工因故不能按时出勤，应提前两小时通知部门经理，部门经理须及时填写员工动态表并送交人力资源部批准。如无故缺勤，将受到纪律处分并扣除相应的工资及福利。
如员工请假未经部门主管批准而无故缺勤三天及以上者，将导致立即辞退并且悦榕庄不予以任何补偿。
4.5员工证
人力资源部将给每位员工颁发员工证。员工证如有遗失或损坏，应立即通知人力资源部，并申请补办，同时缴纳补办费用。员工证属于悦榕庄物品，员工离职时须将员工证交还人力资源部。
4.6名牌
员工需在制服左上方佩带名牌，名牌如有遗失应立即通知人力资源部并申请补办，同时缴纳补办费用。员工如佩带他人名牌将受到纪律处分。名牌属于悦榕庄物品，员工离职时须将名牌交还人力资源部。
4.7制服
悦榕庄将根据不同岗位为员工提供制服，并由悦榕庄负责清洗。不经许可，员工不得将制服穿出或带出悦榕庄，紧急情况除外。员工应妥善保管并保持制服清洁。因穿着不慎或滥用导致的制服破损，将由员工负责赔偿。员工离职时，须将制服交还制服房。
4.8更衣室及更衣柜
悦榕庄将为员工提供更衣柜，淋浴及卫生设施。每位员工都有责任保持更衣室清洁、整齐和舒适，严禁在更衣室内闲逛、赌博、吸烟和睡觉。
员工可将制服和个人衣物存放在制服间内。员工不得将贵重物品，如珠宝、现金等存放在更衣柜内，悦榕庄不承担任何物品遗失的责任。只有经悦榕庄授权同意的物品可存放在更衣柜内。
员工不得私自交换或更换更衣柜及柜锁，因故意损坏更衣柜而需修理或更换的费用将由员工负责赔偿，并受到纪律处分。悦榕庄有权随时对员工更衣柜进行检查。悦榕庄配发的锁不得私自更换或不得用自备锁。
员工离职时，应在最后工作日整理好更衣柜，将钥匙交还人力资源部。
4.9个人仪表
所有员工都代表悦榕庄形象，因此整洁端庄的个人仪表对于建立良好的宾客关系至关重要。员工应随时保持干净整齐，并遵守以下的行为准则：
个人卫生：员工须每天洗澡、刷牙，保持口腔及呼吸口气的清洁。
发型：头发保持清洁，梳理整齐。不得有灰尘、油垢、头皮屑或掉落的头发；染发颜色必须是常用的自然色。
男员工：头发不能长过衣领，不得剃光头。
女员工：应留整齐短发，但不宜过短，或依据规定标准将长发盘于
脑后。
剃须：男员工应每天剃胡须。
指甲：指甲修剪整齐，保持清洁，涂自然色的指甲油。
制服：制服保持干净、得体，并着装整齐。不得有洞，钮扣掉落或松垮，染色或掉色，衬衫、外套应扣上钮扣，衣袖不得卷起。
内衣：内衣的图案不能映出制服。
鞋：应穿悦榕庄规定的颜色及式样的鞋子，并保持整洁、光亮干净。袜：应穿悦榕庄规定的颜色及式样的袜子。
男员工：暗色的短袜。
女员工（前台接待）：自然色的没有走线或没有洞的丝袜。
女员工（按摩师）：暗色的短袜。
化妆：女员工应化妆淡雅、自然、得体。男员工不得化妆。
香水：使用清淡香水或须后水。
首饰：除了样式简洁的手表、结婚戒指和女员工的小耳环外，不得在穿着制服时佩带其他珠宝等首饰。
女员工：每个耳朵上只可戴一个耳环，且不可以戴悬垂式的耳环。
男员工：不可戴耳环。
4.10员工告示栏
悦榕庄在办公室设置告示栏，用以展示员工活动，规章制度、新闻及通告等，是悦榕庄对员工发布相关信息的主要途径，员工应随时予以关注。
4.11个人行为与工作态度
员工的行为及工作态度对于悦榕庄的成功至关重要，因此员工应遵守以下行为规范：
个人行为
a．在悦榕庄内不可高声交谈，不能打口哨，拍掌或打响指；
b．在悦榕庄内不使用带有冒犯性和粗鲁的言语；
c．工作中不与同事争吵；
d．保持良好的站、坐、走的姿势，不倚靠墙壁或家具；
e．在悦榕庄内不准吐痰及嚼口香糖；
f．严禁在非吸烟区内吸烟；
工作态度
a. 对客人、同事和上司殷勤有礼；
b. 与人交谈面带微笑，会使工作愉快，并令客人倍感舒适；
c. 富有责任感，爱护悦榕庄设施及制服，熟练掌握工作技巧；
d. 诚实坦率，拾到客人或同事遗失物品时，立即报告部门主管。
4.12日常行为准则
a.员工不应与客人过分亲密，工作中使用礼貌用语，避免谈论个人私事；
b.严禁用语言或动作暗示客人付小费；
c.保持工作环境安静，未经许可，员工不可在悦榕庄内使用收音机、录音
机或手提电话（悦榕庄指定的工作岗位除外）；
4.13保密
员工未经许可，禁止对外提供悦榕庄的机密文件或信息，否则将受到纪律处分。
4.14公众传媒
未经许可，任何员工不得向公众或媒体发布有关悦榕庄管理事宜，所有问询，都将由市场公关部或经理办公室负责。
4.15拾遗
员工在悦榕庄内捡到任何财物，均应立即报告并送交保安部或客房部，将做详细登记。
未经部门经理允许，员工不可保留客人遗留或赠送的任何物品。
4.16客用设施
未经许可，员工不可使用悦榕庄内的客用设施，如电梯、洗手间、电话或其他设施。
4.17私人通信工具（电话、手提电话、传呼机、电子信箱）
员工在工作时间禁止因接听电话而影响工作。有紧急情况除外。员工禁止在工作时间携带私人传呼机或手提电话，除非是由悦榕庄配置的。禁止使用内线电话聊天。
员工不得使用悦榕庄的电子信箱、地址收发私人邮件。
4.18私人拜访
未经部门经理许可，员工在任何时间（紧急情况除外）不能在悦榕庄内接待亲友
来访。来访者须在员工通道口等待，由保安通知员工。员工在接待亲友来访前，须得到部门主管同意。
4.19电脑设备使用规定
a.员工有责任爱护悦榕庄财产，包括电脑、打印机、驱动器、扫描仪及其它
外置设施，也包括电脑软件，即程序和数据；
b.只允许使用悦榕庄批准使用的商务系统软件；
c.严禁使用游戏软件及非法盗版软件；
d.未经许可，任何员工不可随意更改电脑中的硬件平台和应用软件，或电脑
中的存储数据。
4.20悦榕庄安全措施
为了员工及悦榕庄安全，员工应在以下方面与酒店保安部密切合作：
a.员工有责任让保安员检查并登记进出酒店的随身包裹，所有带出酒店的物品
须出示部门主管签署的“出门证”。酒店保安员有权在酒店内随时检查员工个人物品。若员工认为保安员检查时有无理行为，可向保安部经理报告。
b.为保障自身利益，员工应将贵重物品放置家中，否则如在悦榕庄内遗失，悦
榕庄将不负责任。
c.无需事先通告，人力资源部将不定期对员工更衣柜进行检查，除员工私人物
品、制服和悦榕庄发放的工具外，在更衣柜内不能存放其他物品。
d.员工应对周围环境保持警惕，如发现可疑情况或不受欢迎者，立即报告部门
主管或保安部。
5.1目的
上海悦榕庄泉浴中心将始终如一地、专业地、建设性地、公正执法地依法执行纪律处分。悦榕庄会根据情节轻重给予员工相应的处分以纠正员工的行为。纪律处分须以书面记录为准。
5.2口头警告
员工第一次触犯轻度过失条例，可受到口头警告处分，并将记录在员工个人档案内。
5.3书面警告
员工再次触犯轻度过失条例或第一次触犯中度过失条例，可受到书面警告处分，并将记录在员工个人档案和部门档案内。
5.4辞退
员工触犯严重过失条例或在受到最后警告后再次受到任何警告，可得到立即辞退的处分，并且悦榕庄将不予以任何补偿。纪律处分的详细过程将由部门主管及人力资源部存放在员工档案内。
5.5过失
5.5.1轻度过失
a. 非工作时间在悦榕庄内闲逛；
b. 未经许可，在工作时间接受私人拜访或接听私人电话；
c. 未经许可使用客用通道进出悦榕庄；
d. 未经批准擅自使用客用设施如客用电梯等；
e. 未经部门经理许可，私自调换班次；
f．未经许可，擅离工作岗位；
g. 不按规定时间及地点就餐；
h. 在非吸烟区吸烟或在非员工区吸烟；
i.违反悦榕庄安全制度，但未对悦榕庄财物、人身安全造成损害的，如进出悦
榕庄时拒绝保安部检查随身携带物品；
j.在悦榕庄内行为不检，如追逐跑动、大声喧哗、言语粗鲁等；
k. 工作时间洗浴；
l. 未经许可私自调换更衣柜或私装柜锁；
m. 无理由怠工；
n. 在悦榕庄内的不良卫生习惯（在更衣室、员工餐厅、吸烟区等公共区域内乱丢杂物，随地吐痰等）；
o. 在更衣室内洗涤、悬挂衣物；.
p. 工作时间不符合悦榕庄制服、仪表仪容的规定；
q. 非故意损害悦榕庄财物在轻微范围内；
r.私自张贴、取下、损坏悦榕庄内布告栏的通告、传阅文件、资料等。
5.5.2中度过失
a.未经许可无故缺勤1至3天；
b.经常怠工以致影响悦榕庄运营或与客户的关系；
c.让他人代刷上下班考勤卡或替他人刷卡；
d.当班时未经许可擅离岗位
e.在更衣柜存放悦榕庄物品或淫秽书籍、图片或音像制品；
f.未经许可私配悦榕庄钥匙，安装私锁；
g.不遵守悦榕庄安全和保卫制度；
h.发现悦榕庄财产损失，未及时向保安部报告；
i.未经许可擅自使用悦榕庄设施如交通工具、机器、设备等‘
j.未经许可擅自在悦榕庄内或在外以悦榕庄工作人员的身份进行贩卖、募捐活动等；
k.未经许可擅自发放或展示任何形式、内容的宣传品；
l.在悦榕庄内或在外以悦榕庄工作人员的身份与客人关系过密；
m.向客人索取小费；
n.损坏客人或同事财物；
o.在悦榕庄内唆使、挑拨同事殴斗；
p.拒绝提供更新的员工个人或家庭信息资料；
q.在上班时间，对悦榕庄客人、同事有不礼貌言行；
r.较差的工作表现或经常工作疏忽（如：打字出错、反馈慢等）；
s.未经悦榕庄书面同意而受雇于其它公司或雇主；
t.未经同意擅自改变制服或辅件；
u.遗失悦榕庄财物或未经同意将悦榕庄财物转交他人使用（如钥匙、手提电话等）。
5.5.3严重过失
a.任何不诚实行为，包括私自涂改收据、支票、账单等；从中谋取私利；
b.伪造或摧毁悦榕庄记录或文件；
c.在求职申请表或其他正式文件中提供虚假资料；
d.在工作时间从事私人生意；
e.未经许可连续旷工三天或三天以上；
f.拾遗未交；
g.偷窃或挪用客人、悦榕庄或同事财物；
h.蓄意破坏悦榕庄、客人及同事财物；
i.在悦榕庄内对同事或客人的粗鲁行为，包括辱骂、攻击、打架、要挟或恐吓；j.参与非法外币兑换；
k.违抗上司或悦榕庄合理指令，或消极怠工；
l.在悦榕庄内造反示威、暴乱、赌博、勒索或者说其它违法行为；
m.在悦榕庄内的不合法、不道德的行为，如淫秽或携带毒品等其它违法行为；n.行贿受贿；
o.在悦榕庄内张贴、传阅淫秽书籍、图片或音像制品；
p.未经许可吸食或拥有非法药品及酒精饮料；
q.私藏枪支、器械、易爆品或不合法的物品；
r.在工作时间睡觉；
s.妨碍悦榕庄保安条例的执行；
t.违反悦榕庄保安制度或未及时汇报悦榕庄的意外或事故；
u.泄漏悦榕庄和业主的机密文件；
v.印刷各类图画、书籍照片、信函；或未经总经理书面同意，将悦榕庄业务或员工工作内容向媒体公布；
w.未经批准占有悦榕庄财物或机密资料；
x.对同事或客人的性骚扰；
y.对有关悦榕庄员工、客人、悦榕庄服务等其它错误言论；
z..违反中华人民共和国的法律法规。
5.6申述程序
员工在任何时候如果对工作不满意，可按照以下程序进行申述：
a.员工遇到问题可向直属上司申明；
b.如果员工的直属上司未能解决问题，员工应以书面形式呈报部门经理，并抄
送人办资源部；
c.员工如认为需进一步申述，可将整件事情提交人力资源部。人办资源部将与
相关部门进行协调如有必要将向总经理反映。
在员工入职培训时，员工将接受紧急事件及处理技能的培训。牢记并承担责任以确保悦榕庄客人和悦榕庄员工的安全是很重要的。
6.1安全守则
员工必须遵守悦榕庄所制订的各项安全措施。在工作中遵守安全守则，是每位员工的职责。
a.员工须留意工作环境中任何潜在的危险，一旦发现立即报告直属上司（如椅
子、地毯、灯的破损）；
b.员工不能在悦榕庄内奔跑，应保持稳健的行走步态；
c.员工应用双手推车；
d.使用梯子或登高工具够取高处物品及进行高处作业；
e.禁止使用破损工具及设备，以免造成损伤；
f.提举重物须用双手。应弯曲膝盖，用双腿的力量而非用背部搬取重物；
g.禁止将重物举高至肩以上的高度；
h.必须遵守指定区域的“禁止吸烟”告示；
i.及时清洁地面上洒落的水或油脂；
j.所有工具必须得到安全保管。未经许可，不得擅自修理破损或有故障的机电设备；
k.在执行危险工作时，必须使用安全设备；
l.无论工作中出现的危险或潜在的危险或发生的轻微伤害，员工都应以事故报告的形式上报部门经理。请勿轻视任何危险！
6.2消防
每位员工都应遵守酒店的消防规则。当发生火警时，所有员工都要遵守以下程序：
a.立即找到附近的内线电话，拔打“0”通知总机，报告准确失火地点；
b.在保证个人安全的前提下，保护现场直至保安部、工程部的员工到来；
c.在保证个人安全的情况下，使用附近的灭火器材扑灭火种；
d.关闭火警区域的门、窗；
e.当火势蔓延并无法控制时，立即离开现场，关上门，退到安全区域等候消防
队的到来；
f.勿让火势切断逃生路线；
g.保持镇静，不要制造恐慌；
h.协助客人和同事人安全路线撤离；
i.在未能确保安全的情况下，除了打电话通知总机外，员工没有责任采取任何
危险行动。
6.3紧急事件
随时都会发生紧急情况如严重病情，自然灾害、炸弹恐吓、骚乱和其它违法行为。除了悦榕庄消防安全的政策和程序之外，悦榕庄管理层还制订了一系列应对紧急情况的处理计划。员工亦有责任向主管熟悉以上的政策和程序并了解自己的责任范围，以保证在紧急情况下员工个人的安全。
员工应熟悉紧急情况下逃生路线和酒店的避难场地。在逃生时员工可使用以上方法并指导客人。
在紧急情况下，员工将有可能被要求超时工作，以尽一切努力保证悦榕庄正常运作。
7.1平等聘用机会
上海悦榕庄泉浴中心承诺为每一位员工提供平等的聘用、发展和培训机会，而不论其种族、肤色、信仰、性别、年龄和国籍差异，亦或精神、身体的残障。我们将尽可能从内部招募人员来充实我们的队伍。此承诺同样适用于人办资源管理的其他方面。
7.2工作环境保障
上海悦榕庄泉浴中心承诺提供一个优良的工作环境，员工在工作中如遇非善意行为（包括语言或肢体），可报告部门经理、人力资源部或总经理。任何调查都将秘密进行。
．结束．
第一章简介 1．喜达屋酒店及度假村管理集团 喜达屋酒店及度假村管理集团成立于1990年，是全球规模最大 的饭店连锁集团之一，在全球80多个国家拥有、管理并特许经营超过750间饭店，遍布北美、拉丁美洲、欧洲、中东、亚太区、印度等地区。位置旗拥有六个品牌，每一个品牌均提供各自的产品及服务以满足特定顾客群体的需要，这六个品牌分别是：威斯汀、喜来登、福朋、瑞吉、至尊精选、W饭店。 作为喜达屋集团的重要品牌，喜来登酒店及度假村管理集团的第一家酒店于1973年在美国马萨诸塞州的波士顿开业。1985年喜来登在中国开设了国内第一家由国际酒店管理集团经营管理的饭店北京长城喜来登饭店。喜来登拥有遍布世界各地的分支机构、行销网络和全球订房系统，并以其新的产品特征而独树一帜。在过去产的三年中喜来登蓬勃以展，现已将30多间新酒店列入发展计划之中。无论在世界的任何角落，喜达屋的员工都充满省略、热情洋溢，并以高度的自豪感提供关怀备至的、和宾客至上的服务。 2．喜达屋使命及宗旨 使命：
作为一个集高水准与杰出服务为一体的全球性酒店集团，它将为世界各地旅游者提供豪华与舒适的享受。 宗旨： 只有达到并超越顾客、业主和股东的期望，我们才能成功。我们追求卓越，力争达到诚信与公正的最高境界。我们赞美人、思想和文化的多姿多彩。我们推崇团队协作中个人的尊严和价值。我们努力改善我们所处的环境。我们也鼓励创新，承担责任，迎接改变。我们勤奋好学，追求知识，寻求发展。我们同有紧迫感，我们灵活敏锐，我们乐在其中。 3．三亚喜来登度假酒店简介 三亚喜来登度假酒店由喜来登酒店和度假村集团管理，喜来登酒店及度假村隶属于酒店及度假村。酒店业主为三亚盈湾旅业有限公司。三亚喜来登度假酒店隶属亚太区域，总部设在新加坡。三亚喜来登度假酒店位于亚龙湾中心，背靠亚龙湾高尔夫球场，地理位置得天独厚。湛蓝的大海和银白沙滩是海洋生物栖息繁衍的天堂和户外活动的理想之地。酒店离三亚市凤凰机场仅30分钟的车程，离三亚中心仅一石之掷的距离。 酒店共有511间客房，包括49 间套房。每间舒适豪华的客房均配有空调、电子保险箱、国内国际直拨电话、迷你吧和卫星电视。从客房
五星级酒店员工手册范本 第一章劳动条例 一、招聘 酒店以任人唯贤为基本原则，凡有志于酒店服务工作的各界人士，都可对照酒店招工简章，报名参与。酒店将通过考核面试体检等必要的程序择优招聘员工。被录用者需按不同工种交纳相应的工作及生活用品保证金。 二、试用期 员工需经过三至六个月的试用期，试用期满后经考核合格后正式聘用，不符合录用条件者将终止试用。 三、劳动合同 凡被正式录用者，酒店将签订聘用合同，通常为二年。 四、个人档案 A 所有职工在应聘前及时交出有关简历、学历证明等。填写包括个人简历、家庭成员情况等在内的登记表。 B 对于家庭住址、婚姻状况等情况的变更应在五天内告知人事部门。 五、工作时间 A 参照有关法规，结合本地情况和酒店工作特点编排工作日和工作时间。 B 对加班超时的员工给予合理的补偿。 六、发薪方式
每月未发放工资。如遇周未或法定假期，工资将提前一天发放。七、岗位变更 根据工作需要，酒店有权在内部调整员工岗位。 八、员工辞职： 员工辞职必须（试用期提前7天，正式聘任后担前30天）向所在部门负责人提出书面申请，经酒店批准方可离岗。 九、解聘： （1）员工无任何过失而自动辞职，符合酒店规定程序，获准后，酒店将退还保证金并发给当月工资。 （2）发生下列情况之一者，酒店有权解除合同，不再退还受聘员工保证金。 A 不遵守劳动纪律，玩忽职守，严重违反酒店规章制度。 B 旷工3天以上，伪造病假、事假。 C 服务态度恶劣，责任心不强，营私舞弊，给酒店信誉带来严重影响者。 D 被依法追究刑事责任。 E 违反计划生育规定，造成不良后果者。 第二章有关权益 一、假期。 1、国定假： 按国务院规定，员工享有十天法定有薪假期（元旦一天、春节三天、五一三天、国庆节三天）。如法定定假日需要员工加班，酒店将按《劳
企业概况 久负盛名的Golden Peak Hotel始建于1820年，距今已有近200年的历史，是世界上最古老的酒店之一。她位于地中海共和国东部的天然良港、世界上最繁华的都市——黑山市。地处大西洋西岸，依山傍水，东临南海，背靠阿尔匹斯山，西距地中海国家森林公园两公里。占地0.7万公顷，建筑面积51万平方米，历史上经历了九次改建和扩建，形成了现在的规模，是世界上唯一的六星级大酒店。 Golden Peak Hotel拥有客房2290间，4708个床位，其中，标准客房1880间；套房180间；豪华套房90套；总统套房140套。大小会议室70个，可同时接纳200人的会议20个。 Golden Peak Hotel拥有全世界180个国家的高级厨师，设立了210个餐厅，可接纳5500人同时用餐。 Golden Peak Hotel拥有1800间写字间，是商业集团理想的办公场所。 Golden Peak Hotel拥有高素质的员工队伍，基层员工均具有学士学位，主管以上级管理人员均为硕士或博士。 这里风和日丽，气候宜人，四季如春。 豪华的设施，真诚的服务，让您享受温馨与快乐。 Golden Peak Hotel 产品介绍 客房服务 久负盛名的Golden Peak Hotel拥有2290套舒适豪华的客房，其中标准客房1880间，套房180间，豪华套房90套，总统套房140套。 Golden Peak Hotel各式客房装饰设计匠心独具，款款温馨；国际直播电话以及众多卫星电视台将您和世界紧紧连接；大理石地面的私人浴室，秀外慧中，体现贵族生活情趣；中央空调配合自动调温系统；完备的私人小酒吧；24小时的送饮服务，洗衣服务，保姆服务，叫早服务，关照您的每一天。 Golden Peak Hotel总统套房，设施高贵华丽、布置高雅、漫步其中，远眺黑山市，视野开阔，定会让您留下温馨美好的回忆。 Golden Peak Hotel拥有1800间写字间，经联合国多次考察后，三个委员会在此设址办公。Golden Peak Hotel华丽的会议厅，可容纳10000人就座，主席台宽敞大方，6种语言的同声传译系统，克服
工作行为规范系列酒店员工手册全套（标准、完整、实用、可修改）
编号：FS-QG-90213 酒店员工手册全套 Hotel staff han dbook comp lete 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。 第1页:第一章总则第2页:第二章员工聘用第3页:第 三章员工福利第4页：第四章行为规范第5页：第五章奖励与 纪律第6页:第六章工作表现及态度第7页:第七章员工申诉第8页:第八章安全措施第9页:第九章安全忠告第10页:第 章修订 第一章总则1、编制目的 我们热诚欢迎您加入XXXX大酒店工作，为了造就一流 的酒店从业人员，保持本酒店系统化的管理水平，特编制此 本《员工手册》。册中所有条文已经酒店总经理批准，各位员工务必全面了解并切实遵守。 忠于职守，热心勤勉及礼貌主动是本酒店提倡的精神， 深盼大家能充分投入，发挥一技之长，彼此真诚合作，共为
XXXX酒店带来光辉业绩 2、适用范围 本手册原则上适用于XXXX所有员工，包括合同制员工 临时工，如以合约聘请的管理人员，于合约内所列条款 与本手册有所冲突， 则以合约为准。 3、XXXX指导管理原则我们确保*我们在同所有人相处时，要表现出 真诚和关心*确保我们的服务程序永远是以客人为中心且简明易行 *期望所有的管理人员要保持与客人直接接触 *我们要努力创造一个既有利于员工事业发展；又有助于实现他们个人目标 的氛围。 *有效更新 -鼓励合情合理的风险行动 -尝试新思想 ?借鉴其它行业的思维 *与业主保持有效益的关系 -让业主了解酒店的发展和其它重要情况 -达到或超出财务指标 -适 时地请业主参与发展项目
CONTENTS 目录 Foreword 前言 Welcome Message from General Manager 总经理欢迎辞 CHAPTER 1: RAMADA Presentation 第一章华美达品牌简介 CHAPTER 2: Ramada Hangzhou Hotel Presentation 第二章酒店简介 CHAPTER 3: General terms and conditions of employment 第三章酒店员工聘用条例 3.1Recruitment Guidelines 聘用指南 3.2Probation Period 试用期 3.3Working Hours 、Rest Days and Overtime Work 工作时间、休息日和超时工作 3.4Basic Salary 基本工资说明 3.5Time and Swipe Card 考勤卡的试用规定 3.6Attendance 考勤规定 3.7Employee Uniform 员工制服 3.8Transfer、Promotion and Demotion 调岗、晋升和降级 3.9Resign、Termination 、Dismiss 辞职、辞退、除名 3.10Renewal of Employment Contract 合同续签 3.11Exclusive Service and Entire Time 限制兼职工作之规定 3.12Change of Personal Particulars 个人情况变更说明CHAPTER 4: Employee Benefits 第四章员工福利 4.1Duty Meals 工作餐 4.2Public Holidays 法定假期 4.3Annual Leave 年假
酒店标准客房设计及建造标准 供参考 目录： 1.标准客房 2.客房卫生间 3.无障碍客房 4.行政楼层客房 1 2标准客房 2.1总则 2.1.1客房是指由睡眠区及整个卫生间组成的单个客房单元。 2.1.2标准的大床房和双床房（对于新建酒店）尺寸必须为4.4米宽x 7.9米长（净内 部尺寸），这包括卫生间和门厅入口过道。睡眠区尺寸必须为4.4米宽x 5.5米 长。 2.1.3标准的双床/大床房（对于新建酒店）尺寸必须为4.4米宽x 8.5米长（净内部尺 寸），这包括卫生间和门厅入口过道。睡眠区尺寸必须为4.4米宽x 6.0米长。 2.1.4根据具体分析，连通房至少应占客房的10%。
2.1.5禁止吸烟房间的数量必须至少占到客房总数的50%。 2.1.6可吸烟房间的数量必须至少占到客房总数的1%。 2.1.7隔墙必须采用额定值至少为一小时的耐火结构，且隔声等级为52或更高，或达到 当地对应于国际标准的同等要求。槽墙的隔声等级必须为50或更高。同一客房内 的卫生间隔墙的隔声等级必须为45或更高。 2.1.8客房天花板高度至少为2.7米。客房入口、卫生间等处吊顶的天花板净高至少为 2.2米。 2.1.9所有套房都必须设有一个封闭的服装吊挂空间，尺寸至少为总宽760毫米宽、总 进深600毫米，并且可以容纳一个便携式手提箱架、一个用于放置熨斗、熨衣板 的挂架以及一个保险箱。必须提供5个男士衣架、5个女士衣架，衣架应采用胡 桃木制作，天然木质饰面。不得使用防盗衣架。建议为行政楼层和套房提供两(2) 个包布衣架，并应为礼服额外提供两(2)个衣架。当地市场可能会要求有更多的用 品。 2.1.10在衣柜内部地板完成面标高1.6米处提供一个抛光饰面、镀铬挂衣杆，在地板完 成面标高1.7米处安装一个进深为0.4米的硬木层架。在三层衣柜墙上安装2.5 厘米x 10厘米的木架楔块，为衣柜架提供可靠的支撑。建议采用由镀铬杆架制成 的预制托架。无障碍客房要求的无障碍衣杆高度请参见附录A。 2.2门、窗和五金件
酒吧宾馆手册 20 年
目录 <<酒吧宾馆员工手册>> 1.企业精神 (2) 2.公司简介 (2) 3.劳动条例 (3) 4.管理规则 (4) 5.店员福利 (5) 6.奖惩条例 (9) 7.安全守则 (9) <<奖罚制度>> 8.总则...................................................................... (10) 9.奖励 (11) 10.处罚 (11) <<人事管理制度>> 11.聘用 (14) 12.担保 (14) 13.解聘 (15) 14.辞退 (16) 15.除名 (16) 16.考勤 (16) 17.例休 (17) 18.其它福利 (17) 19.薪酬 (17)
酒吧宾馆员工手册 1酒吧宾馆精神 ——付出、爱心、学习、团队、责任 付出：是一种价值观，亦是决定事业能否成功的先决条件,付出意为奉献。 爱心：只有您付出了爱心，才能感悟到它原来是一种快乐。 学习：知识就是力量，学习方长知识。 团队：团结是事物质的集中，团队是体现团结力量的威力——力量的团结牢不可破，团结的力量无坚不摧。 责任: 按质按量完成任务,没有任何借口。 2酒吧宾馆简介 2－1 酒吧宾馆由当地最具实力的娱乐大鳄王小勇先生斥资千万打造的酒吧新品牌，酒吧宾馆附属凯撒娱乐发展集团下属子公司，取酒吧宾馆的由来，是希腊神话中的女神缪斯，是宙斯与记忆女神谟涅摩叙涅的九个女儿，这九个女神在希腊神话中被称为缪斯女神，每人分管从绘画到音乐等诸多艺术中的一种，在奥林匹斯山上，凡是有缪斯出没的地方，众神都能天天唱歌跳舞，极其快乐。另外，缪斯女神个个都很多情，她们分别和英俊聪明的太阳神阿波罗保持着恋人般的关系，互不吃醋。缪斯人承接这种精神！开拓，进取，勇敢，执着、能歌善舞，凝聚团队力量！现代繁忙社会，爱情对于人们来讲已经是一种很平淡的东西！是爱情的快餐时代，很多人已经忘记了爱情的真谛！酒吧宾馆，一个寻找爱情的地方！在这里，让我们重新树立起对爱情的信心。今晚！让我们将爱进行到底！ 3 劳动条例 3－1招聘与录用 本酒吧采取内部推荐和社会招聘相结合的招工方法，系统考核，适者录选的录用原则。3－2担保制度 员工入职时须向酒吧提供担保人，担保人之责任受其保证书约束。(担保对象：收银员、存包员、财务人员、行政人员、仓管人员、采购员) 3－3体格检查 凡招聘的员工，必须持有卫生防疫站或正规医院颁发的有效健康证，方可录用为酒吧员工，过期的健康证要求在一周之内自行到卫生防疫站重新办理到。 3－4试用期
酒店V I设计清单 集团文件版本号：（M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988）
星级酒店视觉形象（VI）设计项目清单Star Hotel’s Visual Identity Design List VI标识手册共分为四部分： 1、总论：包括企业经营理念等（一般由企业方提供，设计方整理）。 2、基础部分：视觉识别系统的基本要素系统（即A部分） 包括标志、标准字、标准色等基本要素的解说和基本规定等。 3、应用部分：视觉识别系统在基本要素的基础上展开的应用系统（即B 部分） 由B-1酒店内部办公系统应用规范、B-2酒店外部环境系统应用规范、B-3酒店形象宣传系统应用规范、B-4酒店公关形象系统应用规范、B-5酒店客房管理系统应用规范、B-6酒店经营管理系统应用规范、B-7酒店员工管理系统应用规范组成。 4、再生资源：再生资源附录（即C部分） 包括标志、标准字、标准色与标准组合等实际使用时间的稿样，以便于印刷较色、分派广告公司制作使用。 INDEX A 酒店视觉基本要素系统规范 视觉基本要素系统规范，标识基本要素规范是由标志、中英文标准字及标准色等构成，他们是整个标识信息和形象识别的核心，由此确立了酒店对外的视觉形象。基本要素设计一经确立，即应遵照执行，不容轻易变更修改。因此，所有有关单位的标识应用与表现，均应严格遵循本手册所规范的使用方法，以树立完整统一的酒店形象。
1 酒店标志及释义设计说明 2 酒店标志的墨稿、标志最小使用范围 3 酒店标志反白效果稿、标志最小使用范围 4 酒店标志方格制图 5 酒店标准字中文简称 6 酒店标准字中文简称墨稿、反白效果稿、最小使用范围 7 酒店标准字中文简称标准制图、方格制图 8 酒店标准字中文全称 9 酒店标准字中文全称墨稿、反白效果稿、最小使用范围 10 酒店标准字中文全称标准制图、方格制图 11 酒店标准字英文简称 12 酒店标准字英文简称墨稿、反白效果稿、最小使用范围 13 酒店标准字英文简称标准制图、方格制图 14 中英文简称标准组合规范 15 中英文简称标准组合墨稿、反白效果稿、最小使用范围 16 中英文简称标准组合标准制图、方格制图 17 标志与中英文简称组合规范 18 标志与中英文简称组合墨稿、反白效果稿、最小使用范围 19 标志与中英文简称组合标准制图、方格制图 20 酒店标准色 21 酒店辅助色 22 酒店辅助色系
酒吧员工守则 酒吧员工守则 第一章总则 第三条热爱本职工作，努力学习科学文化和专业技术，不断提高业务水平。 第四条讲文明，讲礼貌，讲团结，讲诚信，以酒吧为家，以酒吧为荣。 第二章宗旨与目的 第三章劳动条例 第八条试用与聘用 二)试用期，对不称职或犯有过失者将随时辞退 (三)试用期满，对称职者，签订聘用合同。 第九条调动与晋升 (一)根据工作需要，酒吧可对员工进行系统之间，部门之间，岗位之间的调动。 (二)员工均享有同等晋升的机会。酒吧根据本人平时的服务表现和岗位空缺，本着优先原则，予以晋升。 (三)员工晋升以后，若不能胜任本职或犯有严重过失，酒吧可对其降职或免职。 第十条工作时间和假日根据行业特点按《劳动法》执行 第十一条工资
(一)按照“同工同酬，按劳分配，多劳多得，不劳不得”的原则，实行基本工资加提成的形式分配工资报酬(高于本地最低工资标准)。酒吧根据经济效益,员工的德才表现和业绩，调整工资。 (二)以法定货币形式按月支付。 第十二条待遇 (一)酒吧建立职业培训制度。外训员工须签订协议，在协议期内须为酒吧服务，否则须全额赔偿酒吧所支付的培训等费用及其经济 损失。 (二)员工在工作期间可享受免费就餐。 第十三条酒吧为员工提供必要的劳动条件,劳动工具和劳动保护品，对员工进行规章制度和职业道德，精神文明教育。定期为员工 体检。 第四章规章制度 第十四条工装和工号牌 员工配发工装，工号牌，着工装，佩戴工号牌上岗。 第十五条仪容仪表 员工必须修饰自己的仪容仪表,树立良好的个人形象和职业形象。 (一)头发男：短发，发型整洁，不留胡须。女：头发必须梳理整齐，前不过眉，后不过肩。男女员工都不得染彩发，不得留怪异发型。 (二)化妆女员工工作期间宜保持淡妆，不得浓妆艳抹。 (三)着装员工工作期间必须按要求着装，服装整洁，鞋履光亮。 (四)保持良好的个人卫生，勤理发，洗澡，剪指甲。第十六条员工申斥(一)员工享有直接向上级申诉的权利，若直属上级对正当的 申诉未妥善解决，员工可越级申诉。 (二)员工不能利用申诉诽谤她(他)人，如经查实，按规定处罚。
亚朵酒店集团装饰标准手册 2014年03月
手册介绍 1.0 产品定义 亚朵酒店品牌（包括亚朵酒店精选），为中档有限服务酒店，主要位于一、二线商业城市及旅游城市。独特的酒店设计为商务出行及旅行者提供高规格的服务. 2.0 目的和范围 本装饰标准是项目设计及装修的指导原则，不可作为施工规范。 本标准适用于以下情况： 1.拟新建工程项目 2.改造项目 a)将非亚朵酒店改造为亚朵酒店 b)亚朵酒店许可经营协议的续期 本标准属于最低标准 3.0 规范及行业标准 亚朵酒店的设计必须符合国家及地区相应的制度规范。 如： 《民用建筑防火规范》 《高层民用建筑防火规范》 4.0 方案审核及审批 在项目方案设计时，应聘请有资质的设计师及工程师按亚朵标准进行项目方案部分的设计，并递交亚朵总部进行审查批准。 在施工开始前，应完成项目施工图纸及相应资料，并递交亚朵酒店集团审核确认。 1.递交的方案部分必须包含： a)周边地图 b)总平面图，其中应列出建筑物、停车位、景观区域； c)各区域平面图，楼层平面图（包括：客房的数量，建筑开间数量，楼层数， 停车位数量，房型分析表，标准客房，卫生间图纸，餐饮区和会议室的座 位数，所有空间的面积，建筑物总面积，景观范围） d)外立面图，标明提议的建筑物店招表示位置。 e)室内设计，包括概念、效果图样板和材料以及五金及灯具选型列表。
2.施工图部分递交必须包含： a)全套施工图和施工说明，由有设计资质的设计单位出图盖章，并在施工开 始之前提交到酒店集团予以批准(包括完整的装饰水电施工图，设备布置 及机械、管道和电器设计)，竣工后递交竣工蓝图电子版一份备案。 b)所有房间的饰面，门和五金清单 c)通讯及弱电设计（包括未包括在电气图纸中的） d)标示/图案设计（位置，结构和电气） e)酒吧，服务间，厨房设备和洗衣房设备布局图，包括设备清单 f)递交的室内设计材料应该包括单不限于客房及公共空间设计，其中包括室 内标识、灯光和材料。并附有专业编制的材料样板（示意实际材料）和相 关规范。此类材料应送至酒店集团设计部。并会存留这些提交资料。5.0 亚朵酒店内装风格根据产品的升级虽不断变化，但在功能及服务设计上必须满足 本手册的要求，风格设计则必须参照手册附录中的风格标准选用。
酒店员工手册范本 一、工作态度： 1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。 2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下 应先服从执行。 3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。 4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。 5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况 下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。 6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备 工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当 班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。 7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意， 员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可 向直属上司申请。 8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣 室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。 9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。 10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。 二、制服及工作牌： 1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。 2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣 人民币5元，员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。
3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回 或工作服破损，须交付服装成本费。 三、仪表、仪容、仪态及个人卫生： 1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。 2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。 3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。 4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。 5、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色 统补袜其\端不得露于裙外。 6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。 7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴 戒指。 8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手 遮掩。 9、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。 四、拾遗： 1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细 的记录。 2、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处 理方法。 3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。 五、酒店财产：
戴斯大酒店员工手
册 目录 第一章酒店管理公司简介............... 错误! 未定义书签。 第二章酒店业主公司简介 (4) 第三章酒店简介 (5) 第四章企业文化及服务理念 (6) 第五章工作时间、考勤及假期制度 (7) 第六章薪资管理、社会保险及酒店福利 (8) 第七章员工行为规范 (9) 第八章员工关系指南................. 错误! 未定义书签。 第九章工作表现评估及员工培训和发展......... 错误! 未定义书签。 第十章酒店奖惩制度 (20) 第十一章员工申诉制度 (31) 第十二章安全守则 (32) 第十三章环境保护及节能措施 (35) 《员工手册》签收单 (36)
总经理致辞 亲爱的各位员工： 首先我代表四川江油戴斯大酒店的全体同仁对您的加入表示最诚挚的欢迎：欢迎您加入四川江油戴斯大酒店，成为我们团队中的一员。 四川江油戴斯大酒店以她特有的诗城建筑风格坐落在四川江油市。她将绵阳金鹏置业开 发有限公司的雄厚实力与美国戴斯酒店集团的先进管理理念融为一身，为大家搭建了一个施 展才能的舞台。作为在“ DAYS INN'品牌下工作的一份子，我们将为客人提供经济、快捷、高水准的服务，在发扬品牌高品质的同时，使每一位入住四川江油戴斯大酒店的客人感受回家般的温馨。 作为酒店总经理，我向每一位员工推荐这本《员工手册》，希望它能成为您在酒店工作中规范行为的指导性教材，也希望每一位新同事都能尽快地融入我们这个大家庭，成为四川江油戴斯大酒店密不可分的一份子。 酒店的发展需要依靠大家的共同努力，我们提供优质的服务，给予客人星级的享受；让我们的微笑在酒店永不消失，让客人的满意在社会广为流传！ 高的是品质，低的是价位，永远不变的是我们的始终如一的服务。四川江油戴斯大酒店将会与你们共同创造美好的未来！ 酒店总经理二零一五年七月
、 酒吧服务标准规范 1、设立领位，服务及调酒等岗位，保持有岗、有人、有服务。服务规范、程序完善，酒吧营业到凌晨1—2时。 2、上岗的服务人员做到仪容端庄，仪表整洁，符合《员工手册》要求。 3、开好营业前的班前会，接受上岗前的检查，了解当班业务情况，明确分工，做好服务工作。 4、用外语接待服务外宾，做好酒水，点心的推销介绍。 5、铺台合乎规范。 6、严格执行使用拖盘服务。 7、酒橱排列整齐，干净光亮，酒水单中英文对照，印刷优良，字迹清楚。 , 8、各种玻璃器皿清洁卫生，放置整齐，使用正确。 9、能配制酒单所列的各式鸡尾酒，调制快速、准确、卫生，符合规范。 10、正确掌握摇酒器，调酒棒，量杯等使用方法。 11、整瓶酒出售时，应按斟酒操作程序服务，当着客人面启封开口，使客人看到标牌，倒酒时无溢滴现象。 12、营业低峰时，客人所点酒水就在2分钟内备好，高峰时5分钟备好。 13、坚持勤观察、勤服务，及时提供各种小服务。 14、烟缸内留有烟头不超过3个。 15、收款用收银夹，请客人核对账单或找零，准确无差错，收款后向客人道谢。 @ 16、酒吧设宾客意见征求表，并对填写过的及时回收。 17、客人点用酒水结束，热情道谢送别，3分钟内重新铺好台面， 18、保持酒吧的清洁卫生，门窗光亮，地板、地毯、墙面、天花板无积尘，无四害，无蜘蛛网。 19、保持花木盆景的清洁，花架和叶面无浮尘，盆景和垫盘内无垃圾，无烟蒂，无枯叶。 20、保持酒吧艺术挂件完好，挂放端正。无浮尘，无污迹。 21、保持空调出风干净，无积尘，无霉迹。 22、保持餐桌、椅子、工作台、吧台清洁。工作台内摆放整齐。 23、保持酒具、茶具、水杯、冰桶等清洁完好，严格消毒，无手纹，无水渍，无脏痕，无裂痕，无缺口。
五星级酒店员工手册范本 客人是酒店餐厅、直接和间接交往中至关重要的人。 客人不依靠我们，但我们要依靠他。 不要把客人误认为工作中的累赘，他们要酒店工作的目的所在。 我们为客人服务不是施舍恩惠，客人乐意接受服务是我们的荣幸。 第一章劳动条例 一、招聘 酒店以任人唯贤为基本原则，凡有志于酒店服务工作的各界人士，都可对照酒店招工简章，报名参与。酒店将通过考核面试体检等必要的程序择优招聘员工。被录用者需按不同工种交纳相应的工作及生活用品保证金。 二、试用期 员工需经过三至六个月的试用期，试用期满后经考核合格后正式聘用，不符合录用条件者将终止试用。三、劳动合同 凡被正式录用者，酒店将签订聘用合同，通常为二年。 四、个人档案 A 所有职工在应聘前及时交出有关简历、学历证明等。填写包括个人简历、家庭成员情况等在内的登记表。 B 对于家庭住址、婚姻状况等情况的变更应在五天内告知人事部门。 五、工作时间 A 参照有关法规，结合本地情况和酒店工作特点编排工作日和工作时间。 B 对加班超时的员工给予合理的补偿。 六、发薪方式 每月未发放工资。如遇周未或法定假期，工资将提前一天发放。 七、岗位变更 根据工作需要，酒店有权在内部调整员工岗位。 八、员工辞职： 员工辞职必须（试用期提前7天，正式聘任后担前30天）向所在部门负责人提出书 面申请，经酒店批准方可离岗。 九、解聘： （1）员工无任何过失而自动辞职，符合酒店规定程序，获准后，酒店将退还保证金并 发给当月工资。 （2）发生下列情况之一者，酒店有权解除合同，不再退还受聘员工保证金。 A 不遵守劳动纪律，玩忽职守，严重违反酒店规章制度。 B 旷工3天以上，伪造病假、事假。 C 服务态度恶劣，责任心不强，营私舞弊，给酒店信誉带来严重影响者。 D 被依法追究刑事责任。 E 违反计划生育规定，造成不良后果者。 第二章有关权益 一、假期。 1、国定假： 按国务院规定，员工享有十天法定有薪假期（元旦一天、春节三天、五一三天、国庆节三天）。如法定定假日需要员工加班，酒店将按《劳动法》规定给予假期或薪金补偿。 2、病假： 员工生病必须在市级以上的医院就诊，凭医院出具的病情证明请假，并于当日通知所在部门主管（病情严
员 工 手 册
G O L D E N P E A K H O T E L集团公司 女士（先生）： 您好！ 欢迎您加入我们的行列，成为GOIDEN PEAK HOTEL 的一员！ 在这里 追求卓越是我们酒店永恒的目标 保持与众不同的优势是我们不变的追求和原则。 在我们的创业中，即包含高品质的商品，又蕴含着一流的服务水平和精神。 我们的员工让团队效应与忧患意识发挥最大效能。 服务第一，是我们共同的理念 我们要永远保持世界第一！ 有你们的加入，我们更有信心。 欢迎你们，亲爱的女士（先生）们！ 我们庄严宣誓： 信守公司理念维护企业形象 遵从员工手册执行规章制度 服从上级指挥完成工作任务 努力学习提高积极奋发图强 做一名谦逊、务实、诚信、进取的GOIDEN PEAK HOTEL人。 总经理XXX GOLDEN PEAK HOTEL历史 1820年由哈桑家族投资兴建，建筑面积208平方米，员工7人，由哈桑二世掌管。
1822年6月9日大清王朝使官访问酒店，并题词“世外桃源”。 1826年第一次扩建，建筑面积增加到800平方米，雇员增加到16人。 1830年9月2日英国王储森林狩猎下榻酒店。 1836年4月17日哈桑二世退休，由哈桑三世掌管酒店。 1837年5月2日哈桑二世逝世。 1838年9月进行第二次扩建，同年十二月竣工。营业面积扩大到1300平方米，雇员增加到30人。 1839年2月11日斯特凡大公光临酒店，并题词“欧洲的殿堂”。 1840年5月16日科索沃大地震，酒店被彻底破坏，伤56人，亡21人，损失惨重。 1840年8月6日重建，1842年7月19日竣工。建筑面积2600平方米，雇员80人。1843年4月建游泳馆，6月建高尔夫球场。 1844年8月2日大日本帝国天皇陛下访问酒店。 1844年11月27日法兰西帝国国王下榻酒店。 1845年5月建赛马场。 1845年7月5日至10日举办欧洲第一届赛马比赛。 1846年哈桑三世逝世，22岁的哈桑四世开始掌管酒店。 1846年酒店营业额首次突破1000万法国法郎。 1847年9月建欧洲赌场。 1848年出现首次经营亏损。 1849年由于经营不善，被迫卖掉游泳馆。 1850年卖掉赛马场。 1851年3月哈桑四世交出管理权，委托美国人泰勒管理酒店。 1851年9月撤掉欧洲赌场改建为客房 1852年经营亏损被竭制。 1853年开始营利。 1855年第四次扩建，历时一年半营业面积增加到7000平方米，雇员200人。 1877年3月泰勒辞职，由英国人约翰·史密斯出任酒店第一任总经理。 1890年1月酒店股票上市，哈桑家族出让股份，结束了对酒店长达70年的统治。 1900年4月22日哈桑家族最后一位酒店掌管人哈桑四世逝世。 1901年第五次扩建，由英国剑桥大学建筑设计院设计，法国吉普塞土木工程总局施工，历
戴斯大酒店员工手册
目录 第一章酒店管理公司简介 (4) 第二章酒店业主公司简介 (4) 第三章酒店简介 (5) 第四章企业文化及服务理念 (6) 第五章工作时间、考勤及假期制度 (7) 第六章薪资管理、社会保险及酒店福利 (8) 第七章员工行为规范 (9) 第八章员工关系指南 (19) 第九章工作表现评估及员工培训和发展 (20) 第十章酒店奖惩制度 (20) 第十一章员工申诉制度 (31) 第十二章安全守则 (32) 第十三章环境保护及节能措施 (35) 《员工手册》签收单 (36)
总经理致辞 亲爱的各位员工： 首先我代表四川江油戴斯大酒店的全体同仁对您的加入表示最诚挚的欢迎：欢迎您加入四川江油戴斯大酒店，成为我们团队中的一员。 四川江油戴斯大酒店以她特有的诗城建筑风格坐落在四川江油市。她将绵阳金鹏置业开发有限公司的雄厚实力与美国戴斯酒店集团的先进管理理念融为一身，为大家搭建了一个施展才能的舞台。作为在“DAYS INN”品牌下工作的一份子，我们将为客人提供经济、快捷、高水准的服务，在发扬品牌高品质的同时，使每一位入住四川江油戴斯大酒店的客人感受回家般的温馨。 作为酒店总经理，我向每一位员工推荐这本《员工手册》，希望它能成为您在酒店工作中规范行为的指导性教材，也希望每一位新同事都能尽快地融入我们这个大家庭，成为四川江油戴斯大酒店密不可分的一份子。 酒店的发展需要依靠大家的共同努力，我们提供优质的服务，给予客人星级的享受；让我们的微笑在酒店永不消失，让客人的满意在社会广为流传！ 高的是品质，低的是价位，永远不变的是我们的始终如一的服务。四川江油戴斯大酒店将会与你们共同创造美好的未来！ 酒店总经理 二零一五年七月
星级酒店员工手册：奖惩条例 星级酒店员工手册范本：奖惩条例 第五章奖惩条例 一、优秀员工： 酒店每月按照各员工的岗位职责进行考核，年终进行评比，被评为优秀员工者，将受到酒店的荣誉及物质奖励。 二、嘉奖、晋升： 酒店对改进管理，提高服务质量和经济效益有突出贡献，或者在酒店日常的工作中，创造出优异成绩者将进行嘉奖或晋升。 三、纪律处分/失职的种类： 1、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、停职停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表，失职表交失职的员工签收，副本送人事部归档。 2、失职行为分为甲、乙、丙三类，犯有其中任何一条都要填写职工失职表，并据此扣发浮动工资。 3、凡第四次发生甲类失职时将会受到三天停职停薪的处分，受到二次以上停职停薪处分时将被辞退。每次失职将扣除10%的浮动工资。 4、凡第三次发生乙类失职时会受到三至五天停职停薪的处分，受到二次停职停薪处分将会被辞退。 5、凡犯丙类失职，将视情节轻重，分别给予停职停薪、辞职警告直到辞退。 6、员工违反酒店规章制度停职停薪处分时其当月50%的效益工资将被扣除，另按日扣 除部分底薪。 7、因违反酒店规章制度受停职处分的员工在停职期间不得进入酒店，对员工的停职、解除合同、开除处分，应由部分主管或人事部提出，经总经理批准。 甲类失职 1、上班迟到;
2、不使用指定的职工通道; 3、仪表不整洁; A留长发; B手脏; C站立姿势不正; D手插口袋; E衣袖、裤脚卷起; F不符合仪表仪容规定; 4、擅离工作岗位或到其它部门闲荡; 5、不遵守打电话的规定; 6、损坏工作服或把工作服穿出酒店之外; 7、培训课旷课; 8、违反员工餐厅规定; 9、进入酒店舞厅、酒吧或其它客用公共场所; 10、工作时听收音机、录音机或看电视(培训或工作需要例外); 11、上班做私事，看书报和杂志; 12、不经许可带妻子、丈夫、男女朋友等进入酒店; 13、使用客用公共休息室和厕所; 14、穿工作服进入商店(为客人买东西例外); 15、使用客用电梯(经同意例外)、客用设备; 16、将酒店文具用于私人之事; 17、在公共场所大声喧哗或在客人可以看到和听到的地方作不雅的习惯动作;
酒店视觉识别手册（VIS）目录 (请根据酒店的实际需求挑选项目，酒店特殊要求除外，该目录仅供酒店参考) 下列目录543项中请任选项供设计（项目设计费核算总报价为元） 一、基础要素设计项目（67项） 1、酒店标志设计（或产品标识）（11项） □酒店标志图形释意□标志黑白使用规范□标志反白使用规范□标志标准制作规范□标志最小使用规范□标志方格坐标规范□标志预留空间与最小比例限定 □标志不可侵犯范围规范 □标志烫金、烫银、印金、印银使用规范□标志起凸使用规范 □标志特定色彩效果展示 2、酒店标准字（17项） □酒店全称中文标准字〈横式〉 □酒店全称中文标准字方格坐标规范〈横式〉□酒店全称中文标准字〈竖式〉 □酒店全称中文标准字方格坐标规范〈竖式〉□酒店简称中文标准字〈横式〉 □酒店简称中文标准字方格坐标规范〈横式〉□酒店简称中文标准字〈竖式〉 □酒店简称中文标准字方格坐标规范〈竖式〉□酒店全称英文标准字□酒店全称英文标准字方格坐标规范 □酒店简称英文标准字 □酒店简称英文标准字方格坐标规范 □中文、英文标准字最小使用规范 □中文、英文标准字黑白使用规范〈横式〉□中文、英文标准字黑白使用规范〈竖式〉□中文、英文标准字反白使用规范〈横式〉□中文、英文标准字反白使用规范〈竖式〉 3、酒店标准色（色彩计划）（8项） □酒店标准色（印刷色）□酒店辅助色系列 □下属产业色彩识别 □背景色使用规定□色彩搭配组合专用表 □背景色色度、色相 □电脑视屏酒店标准色RGB参数 □彩色喷绘EPSONE打印标准色参数 4、酒店造型（吉祥物）（5项） □吉祥物彩色稿及造型说明□吉祥物立体效果图 □吉祥物基本动态造型□酒店吉祥物造型单色印刷规范□吉祥物展开使用规范 5、酒店象征图形（9项） □象征图形彩色稿（单元图形）□象征图形延展效果稿 □象征图形使用规范 □象征图形组合规范 □象征线饰□象征底纹 □象征图形、辅助线饰最小使用规范□象征图形、辅助线饰黑白使用规范□象征图形、辅助线饰反白使用规范 6、基本要素组合规范（8项） □标志与全称中文、英文标准字组合模式〈横式〉□标志与全称中文、英文标准字组合模式〈竖式〉□标志与简称中文、英文标准字组合模式〈横式〉□标志与简称中文、英文标准字组合模式〈竖式〉□标志与象征图形组合模式〈横式〉 □标志与象征图形组合模式〈竖式〉 □标志吉祥物组合多种模式 □标志与标准字、象征图形、吉祥物组合多种模式 7.禁用组合规范（7项）
（员工手册）酒店业员工手 册
员工手册 x x x集团公司 企业简介（略） 产品介绍（略） 客房服务（略） 餐饮服务（略） 娱乐服务（略） 老板简介（略） 代表人物（略） 员工仪表 一、仪表仪容： （壹）员工于工作期间壹律着工作服。 （二）员工参加酒店外商务活动，男士穿西服套装系领带，夏季穿衬衫系领带；女士根据不同场合，着职业套装、套裙、时装，但不宜太袒太露。 （三）员工工作期间壹律佩带胸卡（左胸前）。 （四）员工言行诚实、谦让、廉洁、勤勉，精神饱满，仪容着装保持整洁。 （五）男士不得留长发、怪发。女士不得留怪异发型，不涂指甲，不画浓妆。 （六）员工工作时间不得佩带首饰。 行为规范 （壹）遵守国家法律、法规，遵守本酒店的各项规章制度、实施细则。 （二）忠于职守，严守酒店各项秘密。保护酒店利益，维护酒店形象，不作有损酒店形象的行为。 （三）工作勤奋务实，不怕苦，不怕累。 （四）爱护酒店财产，不浪费、不化公为私。 （五）办公、作业环境干净整洁，物品摆放整齐有序。下班前注意检查安全、防火、保密事项。 （六）按时上下班，不迟到、早退。亲自打卡，不得委托或代人打卡。 （七）不得携带危险品、易燃易爆品及其它违禁品进入工作场所。 （八）不得私自将外人带入酒店，不得于值班时间留宿外来人员。 （九）上班和同事相见主动问候，下班互道再见。到其他办公室应先敲门，征得同意后方可进入，离开时随手轻轻关门（客房部员工按服务规程）。 （十）工作期间不得无故脱岗、串岗，严禁做壹切和工作无关的事情。严禁利用酒店车辆、设备、工具干私活、办私事。 （十壹）待人接物态度谦和，诚恳友善。对来宾和客户委办事项应力求周到机敏处理，不得草率敷衍或任意搁置不办。 （十二）不私自运营和酒店业务有关的营利活动，不准兼职（特批除外）。
G+CLUB员工手册 G+CLUB员工手册 ——付出、爱心、学习、团队、责任 付出：是一种价值观，亦是衡量事业是否成功的标尺。 爱心：只有您付出了爱心，才能感悟到它原来是一种快乐。 学习：知识就是力量，学习方长知识。 团队：团结是事物质的集中，团队是体现团结量的威力——力量的团结牢不可破，团结的力量无坚不摧。 责任: 按质按量完成任务,没有任何借口。 2G+CLUB简介 2－ 4－1招聘与录用 本酒吧用工采取面向社会公开招聘，系统考核，适者录选的原则。 4－2担保制度 员工入职时须向酒吧提供担保人，担保人之责任受其保证书约束。(担保对象：吧员、收银员、存包员、保安员、财务人员、行政人员、仓管人员、采购员) 4－3体格检查 凡招聘的员工，统一到酒吧指定的正规医院进行体检，合格并具有健康证方可录用为酒吧见习工，并每年组织员工体检一次，不合格者终止用工合同。 4－4试用期 新开张酒吧的员工无试用期。新入职酒吧员工见习三天,当用人部、质检组或行政部认为有必要时，可酌情延长见习期，但最长不得超过壹个月；见习期间，双方有权提前通知对方解除劳务关系，当员工属不称职或有违章、违法过失时，酒吧有辞退的权利。 4－5劳动合同 凡正式员工需与酒吧签订<<劳动合同>>，短期合同期限为一年，期满后，如工作表现好，可与酒吧重新签订2－4年的长期合同。 4－6工作时间 每天工作时间视工种而定，原则上为8小时，每月可享有四天休息日，周五、六、节假日不安排休息，其他酒吧可视经营状况之需要作适当安排。 4－7薪酬 员工薪酬每月发放一次，通常在下月15号发放本月薪酬。（15号如是周末，则另行通知发放日期） 4－8调职与晋升 因工作需要，员工可被调任、提升至其它职位、部门或地区工作；调店时间为三个月以上，要以服从和个人意愿为基本原则。酒吧各级管理人员原则上从本店员工中选拔。 4－9离职 员工在合同期内如自动离职、辞职、辞退及除名，则依据<<人事管理制度>>之规定办理。 4－10离店手续7 “辞职”的员工，须在三天内到行政部办理有关手续且离开酒吧。 “辞退”的员工，须在两天内到行政部办理有关手续且离开酒吧。