九年级化学上册第1单元走进化学世界课题1物质的变化和性质第1课时化学变化和物理变化作业课件

第一单元走进化学世界课题1 物质的变化和性质（第1课时）评课记录本节课是人教版版九年级化学上册第一单元课题一的内容。

本节内容主要阐述了物理变化与化学变化的概念，通过对概念的学习，了解它们之间本质的区别是是否生成新的物质。

物理变化与化学变化是自然界与生产生活中非常常见的物质变化形式，通过对这部分知识的学习与应用，可更好地服务于生产与生活。

教师能抓住本节教材的重点和难点，以生为本、以启发为主，讲练结合，通过多媒体辅助教学、开展实验探究，使本节课的教学取得了较好的效果。

教师在本课教学中重点突出，目标明确，能抓住物理变化与化学变化的概念这一重点，由小活动引入变化，再从学生身边实例出发，接着分析比较，各种物质变化中发生变化的现象，如颜色、状态等，进而寻找各种变化中有没有其它物质生成，从而得出物理变化与化学变化这两个概念。

因为这两个概念是构建本节知识的支架，是判断物理变化与化学变化本质区别的基础，是学习物理性质与学生性质的前提，进行有效的练习能对知识进行及时的巩固，也为后续的教学做铺垫。

课堂设计完整、结构紧凑、逻辑严密、前后呼应。

本节课在教学设计和实际授课中营造了浓厚的探究氛围，让学生始终处于积极的思考和探究活动中。

安排学生分组实验通过探究，引导学生进行有效的观察，并尝试实验现象的描述，从而激发学生的学习兴趣和求知欲，将学生学习不断推向新的高潮。

在教学中，通过教师的引导，学生积极的参与、体验、合作、讨论与交流，培养学生具有主动、负责、开拓、创新的个性特征和科学的思维方式。

将知识与技能，过程与方法，情感态度和价值观有机的结合。

培养学生终身的探索兴趣和科学的学习态度，树立将科学转化为技术服务于人类的意识。

在整个教学活动中始终面对全体学生，让每一个学生都有收获，都得到成功的体验，充分体现了全面育人的新课标精神。

第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质第1课时化学变化与物理变化【学习目标】1．理解物理变化和化学变化的定义。

2．理解物理变化与化学变化的本质区别。

3．学习对实验现象观察、描述和分析的方法。

【重点难点】1．物理变化与化学变化的定义。

2．物理变化与化学变化的本质区别。

学习内容一物理变化【学习指导】阅读课本第6～7页的实验1－1(1)和1－1(2)，简单介绍一下实验仪器及药品。

老师做演示实验，学生观察实验现象并记录。

【讨论交流】请举出生活中物理变化的几个例子。

【温馨点拨】生活中物理变化的例子，木头制成课桌、瓷器破碎、车胎爆裂、汽油挥发等。

【名师归纳】1．做化学实验时，应该重点观察试剂(如水、胆矾、石灰石)的颜色、状态、气味等在实验前后的变化，思考为什么发生变化。

2．物理变化中物质本身并没有发生改变，只是在状态、形状、颜色等方面发生了改变。

【反馈练习】1．厨房里的下列变化，属于物理变化的是(D)A．煤燃烧B．刀生锈C．菜腐烂D．水蒸发2．从化学的视角来看，下列名句中只发生物理变化的是(C)A．千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲B．爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏C．冰，水为之，而寒于水D．曾青(指CuSO4溶液)得铁则化为铜3．下列变化中，属于物理变化的是ABCDE。

A．铁铸锅B．木头制桌椅C．汽油挥发D．灯泡发光E．香水挥发F．蜡炬成灰学习内容二化学变化【学习指导】阅读课本第7页实验1－1(3)和1－1(4)，简单介绍一下实验装置。

老师做演示实验，学生观察实验现象并记录。

1．如何在化学实验中学会观察？2．请举出生活中化学变化的几个例子。

【温馨点拨】1．观察是学习化学的重要环节，要了解物质发生的变化，必须从观察入手，在观察中思考，对观察到的变化条件、现象和结果进行科学地分析归纳，我们就可以得出结论。

2．生活中化学变化的几个例子：铁生锈、煤燃烧等。

【名师归纳】发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀都不能作为判断发生化学反应的依据。

第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质（讲学）1.通过对日常生活现象和化学实验现象的观察和分析，使学生理解化学变化、物理变化的初步概念。

2.在关于物质的性质描述中，能够初步区分哪些属于物理性质、哪些属于化学性质。

3-注意培养学生科学的观察和分析能尤，并使他们受到科学态度和科学方法的教盲。

知识梳理知识点一、物理变化和化学变化（重点）知识在线知识拓展1、水沸腾的实验沸腾时产生的水蒸气与玻璃片又凝结成酒体；胆矶的研碎块状固体被粉碎成蓝色粉末；镁条燃烧时发出耀眼的强光，并放出大量的热；硫酸铜和氢氧化钠反应生成了蓝色的硫酸铜沉淀；2、变化时的新物质是指在组成或结构上与原来的物质不同的物质。

3、化学变化常伴有能量的吸收和释放。

化学能可以转化光能、热能和电能。

4、如树木的生成是将光能转化为物质的化学能。

而镁条的燃烧是将镁条所蕴含的化学能转化为光能和热能考题何现【考题示例】下列成语包含的物质的变化其中有一种与其他三种有本质区别，该变化为（）A.钻木取火B.积土成山C.百炼成钢D.死灰复燃【答案】B【解析】解答本題要分析变化过程中是否有新物质生成，如果没有新物质生成就属于物理变化，如果有新物质生成就属于化学变化。

A、钻木取火过程中，木头燃烧有二氧化说等生成，属于化学变化；B、积土成山过程中没有新物质生成，属于物理变化；C、百炼成钢过程中，生铁中的碳能和氧气反应生成二氧化碳，属于化学变化；D、死灰复燃过程中有新物质生成，属于化学变化；只有B属于物理变化，其他三项都发生了化学变化。

故选B。

知识点二、物理性质与化学性质知识在线知识拓展1、当外界条件改变时，物质的性质也会随着发生变化，因此，描述物质的性质要注明条件。

如：当温度升高时，固态的冰就会变成酒态的水，把水加热到一定温度时，谁就会沸腾。

2、物理性质与化学性质的本质区别是否零要在化学变化中体现出来。

如：当我们间到一种物质的气味时，这种物质并没有发生化学变化，所以物质的气味这种性质就是物理性质。

第一单元走进化学世界课题1 物质的变化和性质一、化学变化和物理变化化学变化1．概念：生成其他物质的变化叫做化学变化(又叫化学反应)2．特征：①有新物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。

②常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等。

物理变化1．概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化2．特征：没有其他物质生成，只是形状、状态(气态、液体、固体)的变化二、化学性质和物理性质化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质本节课的实验多、现象多、概念多，学生初次接触这么多的实验和概念，需要用举出实例、相互对比的方法进行教学。

在教学中，注意引导学生去找出两种变化和两种性质的区别，不可直接去告诉学生，否则学生不能理解，即使知道了它们的本质区别，碰到了具体的问题还是不会分析。

其中物质的变化与性质的区分是本节课的难点，教师要通过实例让学生明确变化是一个有结果的过程，而性质则是物质本身固有的属性。

如“铁生锈”和“铁易生锈”。

其中铁生锈属于化学变化，因为结果是铁变成了铁锈；而铁易生锈则属于铁的化学性质。

因为它只说明了铁暴露在空气中容易变为铁锈，并没有确定的结果，所以是铁的化学性质。

课题2 化学是一门以实验为基础的科学第1课时对蜡烛及其燃烧的探究知识与技能初步培养学生观察实验现象、描述实验现象的能力。

过程与方法认识科学探究的基本过程和方法，进行初步的探究活动。

情感、态度与价值观通过对蜡烛及其燃烧的探究，激发学生学习化学的兴趣。

重点激发学生对探究实验的兴趣，培养学生对实验现象的观察、记录和描述能力。

难点学会正确描述实验现象。

蜡烛、火柴、玻璃杯(烧杯)、玻璃导管、澄清石灰水一、导入新课师：观察是一种重要的化学学习方法，学会观察化学实验现象，在化学科学中具有重要作用。

一般来说：我们可以利用人体感觉器官——视、听、嗅、触来进行观察体验。

下面我们以对蜡烛及其燃烧的探究来学习科学探究的方法。

第一单元走进化学世界课题1 物质的变化和性质（讲学）课标定位1.通过对日常生活现象和化学实验现象的观察和分析，使学生理解化学变化、物理变化的初步概念。

2.在关于物质的性质描述中，能够初步区分哪些属于物理性质、哪些属于化学性质。

3.注意培养学生科学的观察和分析能力，并使他们受到科学态度和科学方法的教育。

知识梳理知识点一、物理变化和化学变化（重点）知识在线物理变化化学变化概念没有生成其他物质的变化生成其他物质的变化叫化学变化，又叫化学反应伴随现象物质的状态、形状、大小等发生变化，也可能有发光、放热等现象发光、吸热、放热、变色、放出气体、生成沉淀等实例石蜡熔化、灯泡发光、海水晒盐等食物腐烂、光合作用、呼吸作用等本质区别变化时是否有其他物质生产联系物理变化与化学变化往往同时发生知识拓展1、水沸腾的实验沸腾时产生的水蒸气与玻璃片又凝结成液体；胆矾的研碎块状固体被粉碎成蓝色粉末；镁条燃烧时发出耀眼的强光，并放出大量的热；硫酸铜和氢氧化钠反应生成了蓝色的硫酸铜沉淀；2、变化时的新物质是指在组成或结构上与原来的物质不同的物质。

3、化学变化常伴有能量的吸收和释放。

化学能可以转化光能、热能和电能。

4、如树木的生成是将光能转化为物质的化学能。

而镁条的燃烧是将镁条所蕴含的化学能转化为光能和热能考题再现【考题示例】下列成语包含的物质的变化其中有一种与其他三种有本质区别，该变化为（）A．钻木取火B．积土成山C．百炼成钢D．死灰复燃【答案】B【解析】解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果没有新物质生成就属于物理变化，如果有新物质生成就属于化学变化。

A、钻木取火过程中，木头燃烧有二氧化碳等生成，属于化学变化；B、积土成山过程中没有新物质生成，属于物理变化；C、百炼成钢过程中，生铁中的碳能和氧气反应生成二氧化碳，属于化学变化；D、死灰复燃过程中有新物质生成，属于化学变化；只有B属于物理变化，其他三项都发生了化学变化。

故选B。

课题名称课题1 物质的变化和性质教材分析物质的变化和性质是教材第一单元课题一的内容是学生走入化学世界的第一步。

本课题从学生日常生活的常见事例出发，通过师生合作实验、观察、分析等活动，揭示物质变化的基本特征，帮助学生理解化学变化的概念，学会化学学科研究问题的方法。

教学目标1.通过对日常生活现象与化学实验现象的观察和分析，初步理解化学变化、物理变化的概念，并能够运用概念判断一些典型的物理变化和化学变化。

2．初步学会运用观察，实验等方法获取信息，学会运用比较、分类、归纳、概括等方法加工信息，初步认识化学学科的研究方向。

3．发展善于合作、勤于思考、严谨求实和勇于实践的科学精神，培养学生的学习兴趣和化学学科素养。

教学重点物理变化、化学变化的概念区分以及联系。

物理性质和化学性质的概念和区分。

教学难点物质变化与性质的区分。

教学准备多媒体课件、学案、实验仪器与药品等。

教学程序教师活动学生活动设计意图一、导入新课在日常生活中铁制品放置在潮湿的环境中过不久后，我们就会看到它生锈纸燃尽后就成了灰，冬天下雪的时候，你发现放在外面的水变成了冰，铁丝轻轻一折，它就变形了。

这些变化有什么特点吗？他们有什么区别吗？今天我们就一同探究物质变化与性质的奥秘。

学生思考交流激发学生的好奇心与探究欲。

二、化学变化和物教师提问你能让这几张纸做怎样的变化？教师提问我们让纸做了这么多变化有何不同呢？你能把这些变化分类吗？引导学生讨论交流。

教师总结像撕碎纸片这样的没有新物质的生成的变化，我们称为物理变化。

像纸燃烧，这样有新物质生成的变化为化学变化。

教师提问变化中常伴随哪些现象呢？带着问题观察实验现象。

演示实验水的沸腾撕碎纸片、揉皱纸团、折叠纸片、燃烧纸片等。

撕碎纸片、揉皱纸团、折叠纸片都没有生成新物质，而纸的燃烧生成了新物质。

学生讨论交流，总结现象。

理变化。

教师提问通过实验，你们看到了什么现象？演示实验胆矾的研碎取少量胆矾放在研钵内。

用研碎观察变化。