全民健康生活方式_图

基本知识要点


1． 超重、肥胖和体重不足，都是健康的 “元凶” 健康体重根据体重指数计算，18岁及以 上成年人，在18.5-23.9之间属于正常，低于 18.5属体重不足， 在24-27.9之间属于超重， 大于等于28为肥胖。
体重过高和过低都不健康。
超重可增加患高血压、脑卒中、心脏病、癌症、 糖尿病的风险，肥胖者更易患骨关节病、脂肪肝、胆 石症、痛风、内分泌紊乱、心理障碍等多种疾患。 体重过低影响未成年人身体和智力的发育，影响 成年人体质，还与免疫力低下、月经不调或闭经、骨 质疏松、贫血、抑郁等病症有关。

蔬菜七八两，奶豆天天有



蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。多吃蔬菜， 对保持心血管健康、增强抗病能力及预防某些癌症等有着十分重 要的作用。蔬菜每天的食用量应保证有400克，也就是8两。 豆类是我国的传统食品，含大量的优质蛋白、不饱和脂肪酸，钙 及维生素B1、维生素B2、烟酸等，营养价值很高。 牛奶含有丰富的优质蛋白质，且人体对其消化率达到98%。牛奶 中含有丰富的钙（100mg/100ml），且吸收率可高达40%，此外， 牛奶中还含有多种维生素和矿物质，如维生素A、B1、B2、C，以 及钙、锌、铁、硒等，对于维持人体正常生理功能和促进生长发 育，提高免疫力都有重要作用。
文娱体育
柔软活动 跳舞（慢）、排球练习 早操、太极拳 瑜伽、乒乓球练习、踩水 健身操、家庭锻炼、上下楼、羽毛球练习 网球练习 一般健身房运动、集体舞、起蹲
步行类

时速3千米／小时，慢速，水平硬表面步行 20分钟=1 千步 时速4千米／小时，水平硬表面步行；下楼；下山 10分钟=1千步 时速4.8千米／小时，水平硬表面步行 9分钟=1千步 时速5.6千米／小时，水平硬表面步行；中慢速上楼 7分钟=1千步 时速6.4千米／小时，水平硬表面步行；0.5—7千克负 重上楼 5分钟=1千步 时速5.6千米／小时上山，7.5—11千克负重上楼 4分 钟=1千步

在超市购买食品时，阅读营养成分表，选择含油脂低，不含反式脂肪酸 的食物。
糖与健康
高糖饮食，特别是通过含糖饮料过多摄入添加糖是导致龋 齿和肥胖的重要危险因素，肥胖会继而导致心血管疾病、 糖尿病等慢性非传染性疾病。
《中国居民膳食指南（2016）》推荐添加糖的摄入量不超 过每人每日50克，最好控制在25克以下。
可降低龋齿产生的风险。 七． 减少吃糖次数，少喝碳酸饮料。饼干、冰激凌、蛋糕、巧克力等含糖量高或粘度大食物容易引
起龋病，应减少这部分食物的摄入频率。 八． 儿童易患龋齿且进展较快，应每半年进行一次口腔检查。
中国成人超重肥胖率
数据来源：1992和2002年数据来自中国居民营养与健康状况调查 2007年数据来自中国慢病行为危险因素监测 2012年数据来自中国居民营养与健康状况监测
（一）油摄入过多的危害 高脂肪、高胆固醇膳食（包括摄入过多的烹调油和动物脂肪）是高脂血症的危 险因素。长期血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉 硬化等疾病。高脂肪膳食也是肥胖发生的主要原因，而肥胖是糖尿病、高血压、 血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病的独立危险因素。 （二）油摄入量标准 中国居民膳食指南推荐，健康成人每人每天烹调用油量不超过25-30克。 （三）选择有利于健康的烹调方法 烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法，如蒸、煮、炖、焖、 水滑熘、拌、急火快炒等。 （四）用煎代替炸 用煎的方法代替炸可减少烹调油的摄入。
“健康口腔”核心信息
一． 口腔健康是指牙齿清洁、无龋洞、无痛感，牙龈颜色正常、无出血现象。 二． 每天早晨起床后、晚上睡觉前分别刷牙1次。睡前刷牙更重要，养成刷后不再进食的好习惯。 三． 普通成年人每年至少进行一次口腔检查，及时发现口腔疾病并进行早期治疗。 四． 家长应帮助或监督6岁以下儿童刷牙，帮助其养成每天早晚刷牙的好习惯。 五． 使用含氟牙膏是安全、有效的防龋措施，提倡使用含氟牙膏刷牙。（高氟地区除外） 六． 餐后、食用零食、饮用碳酸饮料后，应及时用清水漱口，清除食物残渣，或咀嚼无糖口香糖，

文娱体育类
• 柔软活动(压腿，拉韧带) 13分钟=1千步 • 舞厅舞，慢(如华尔兹、狐步、慢速舞蹈)，排球练习 10分钟=1千步 • 早操，太极拳 8分钟=1千步 • 瑜珈，乒乓球锻炼，踩水(中等用力) 7分钟=1千步 • 健身操，家庭锻炼，上下楼，爬绳，羽毛球练习，高尔夫球, 6分钟=1千步 • 网球练习 5分钟=1千步 • 一般健身房运动，集体舞(骑兵舞，邀请舞)，起蹲 4分钟=1千步 • 走跑结合(慢跑成分少)，篮球练习 4分钟=1千步 • 慢跑，足球练习，轮滑旱冰 3分钟=1千步 • 跑(时速8千米／小时)，跳绳(慢)，游泳，滑冰 3分钟=1千步 • 跑(时速9.6千米／小时)，跳绳(中速) 2分钟=1千步
生活方式病 关乎你和我
• 健康是人的基本权利，是幸福快乐的基础。 面对不断上升的慢性病发病率、死亡率，最 可行的计划是我们每个人从自己做起，放弃 不良生活习惯，成为健康生活方式的实践者 和受益者。
• 生活方式病导致： 生活质量下降 家庭负担沉重
什么是健康的生活方式
健康生活方式，是指有益于健康的习惯化 的行为方式。
或45克奶粉。
平衡膳食，贵在坚持 持之以恒做Байду номын сангаас健康体重得
膳食对健康的影响是长期的，只要坚持不 懈地采用平衡膳食，形成习惯，就能充分 体现其对健康的重大促进作用。
活动方案
• 千步是把尺，活动有量度 • 形式可多样，追求在万步 • 循序又渐进，运动宜有氧
• 安全放心上
千步是把尺，活动有量度
• 膳食要清淡少盐。 ——《中国公民健康素养》第38条
• 保持正常体重，避免超重与肥胖。 ——《中国公民健康素养》第39条
健康一二一内涵
• 日行一万步 • 吃动两平衡 • 健康一辈子

二、范围和内容
（一）范围 在我市已有的工作基础上，进一步扩大 全民健康生活方式行动活动内容及覆盖 范围
内容 （一）培训内容。
• 1．全民健康生活方式行动核心信息。 • 2．健康生活方式指导员工作手册。 • 3．相关技术指南（如中国居民膳食指南、成人身体活动
指南和成人超重肥胖指南、中国居民口腔健康指南等）。 • 4．专项技术指导方案（如减盐、示范食堂、快乐10分钟
（四）倡导健康促进政策。
• 省和各市（州）行动办公室积极争取出台支持合理膳食、 身体活动、控烟、限酒、口腔卫生等健康生活方式的有关 政策。积极推进全面禁止公共场所吸烟；鼓励和支持单位 职工参加身体活动和锻炼的制度（如工间操制度）；促进 食品企业生产低盐、低脂的健康食品；制定促进高危人群 和慢性病患者早期发现的政策；促进首诊测血压、定期口 腔健康检查等制度的建立和落实等。
无烟环境创建等)至少1种；成熟的技术指南（中国居民膳食指南、成 人身体活动指南、成人超重肥胖指南、中国居民口腔健康指南等）至 少1种。 • 4.每年开展健康主题宣传活动至少4次，每次活动直接参与人数至少 100人。 • 5.创建示范单位、示范社区和示范食堂（餐厅）各2个。 • 6.开展健康生活方式指导员试点工作，选定并培训健康生活方式指导 员150名。 • 7.完成我市开展工作的过程评价所需资料的收集和上报。完成针对全 民健康生活方式行动的效果评价，提供居民食用盐的摄入量、核心膳 食指标及身体活动水平等信息。
、无烟环境创建等）。 • 5．全民健康生活方式行动评估实施方案。
（二）推广成熟的技术指导方案和技术指南。
• 1．围绕减盐、示范食堂、身体活动干预、控烟等设立 2011年、2012年健康主题活动。
• 2．依托全民健康生活方式行动平台，积极推广减盐、示 范食堂、快乐10分钟、无烟环境创建等专项技术指导方案 ，以及成人身体活动指南、成人超重肥胖指南、中国居民 膳食指南、中国居民口腔健康指南等，并将这些专项活动 纳入作为全民健康生活方式行动的重要内容。

全民健康生活方式
• 2007年，卫生部、全国爱卫会和中国 疾病预防控制中心在全国范围内发起 了以“和谐我生活，健康中国人”为 主题，以“健康一二一”（日行一万 步，吃动两平衡，健康一辈子）为行 动精神的“全民健康生活方式行动”。
全民健康生活方式
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现代医学研究发现，细胞生 存环境的恶化往往比细胞内部营 养缺乏更容易引起疾病。
导致糖尿病：人体体液PH值每下降0.1个单位，胰
岛素的活性将下降30%,最终导致脂糖代谢异常。
免疫力下降：当人的体液PH值低于7.35时，细
胞免疫功能降低,机体就会产生重大疾病。
导致癌变：癌细胞在ph值为6.85-6.95的酸性条件
下，活性最强，最有利于癌细胞和血管壁接着分子结 合发生转移。因此，酸碱失衡就会使癌细胞活跃起来。
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合理膳食
➢营养均衡
➢粗细兼有
➢荤素搭配
➢酸碱平衡
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合理运动三要素
1. 运动方式：有氧运动，快走、慢跑、爬楼 梯、游泳等;
2. 运动频率：每周5次；坚持每天活动半小 时是预防疾病的最低要求；
3. 运动强度：使心率达到 170－年龄（岁）。
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戒烟限酒
➢ 有资料表明，长期吸烟者的肺癌发病率比不吸烟 者高10-20倍，喉癌发病率高6-10倍，冠心病发病 率高2-3倍。循环系统发病率高3倍，气管炎发病 率高2-8倍。 WHO(世界卫生组织)统计，每年死 于吸烟有关疾病的人高达400万
➢ 酒中乙醇对肌体的组织器官有直接毒害作用,对乙 醇最敏感的器官是肝脏。长期过量饮酒损伤肠黏 膜,影响肠对营养素的吸收，以上都可导致多种营 养素缺乏。在中国，每年有114100人死于酒精中 毒。

持之以恒做，健康体重得

平衡膳食，贵在坚持。 膳食对健康的影响是长期的，只要坚持不懈地 采用平衡膳食，形成习惯，就能充分体现其对 健康的重大促进作用。
三、正确理解日行一万步
每天一万步是针对中国全人群的推荐活动量，而不是 一个人人必须达到的目标值.由于个人健康、体质、 能力和其他条件不同，可以从一个较低的活动量水平 开始，也可以维持在一个不到一万步的活动量，或追 求一个高于一万步的活动量。 少于一万步的身体活动也有保护健康的作用 大于每天一万步的的活动量，在适度的前提下，可获 得更多的健康促进效益。
千步活动时间（分） 20 10 9 7 5 4 10 7 4 15 13 11 10 9 8 7 13 10 8 7 6 5 4
完 成 相 当 于 千 步 活 动 量 的 各 种 活 动 时 间
步行
自行车
＜12千米/小时 12~16千米/小时 ＞16千米/小时
家居活动
洗盘子、熨烫衣服 做饭或准备食物、走动、看孩子 擦窗户 整理床铺、搬桌椅 手洗衣服 扫地、扫院子、拖地板、吸尘 和孩子游戏、中度用力（走/跑）
全民健康生活方式（健康一二一：日行一 万步，吃动两平衡，健康一辈子）
疾病预防控制中心
健康“一二一”行动 背景


卫生部疾病预防控制局、全国爱国卫生运动委 员会办公室和中国疾病预防控制中心于2007年 9月1日在全国范围内发起全民健康生活方式行 动。 第一阶段行动为“健康一二一”行动，其内涵 是：“日行一万步，吃动两平衡，健康一辈 子”。以合理膳食和适量运动为切入点，倡导 和传播健康生活方式和理念，推广技术措施和 支持工具，开展各种全民参与有益健康的活动。
膳食宝塔告诉你： 膳食宝塔告诉你： 健康饮食要全面均衡

03
全民健康生活方式 的推广策略
政府引导与支持
制定相关政策
政府应制定全民健康生活 方式的推广政策，明确目 标、任务和措施，为推广 工作提供政策支持。
资金投入
政府应加大对全民健康生 活方式推广的经费投入， 为各项活动的开展提供必 要的资金保障。
组织协调
政府应发挥组织协调作用 ，联合卫生、教育、体育 等部门共同推进全民健康 生活方式的推广工作。
社会组织参与
成立专业机构
鼓励社会组织成立全民健康生活 方式的专业机构，负责具体推广
活动的策划和实施。
开展公益活动
社会组织可以开展各种公益活动， 如健康讲座、义诊、健身活动等， 提高公众的健康意识和参与度。
合作与交流
社会组织之间应加强合作与交流， 分享推广经验，共同推进全民健康 生活方式的普及。
媒体宣传与教育
损伤，注意适当的休息和恢复。
戒烟限酒
总结词
戒烟限酒是保持身体健康的重要措施， 它有助于减少慢性疾病的风险和改善生 活质量。
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详细描述
戒烟是预防慢性疾病的重要措施之一，烟 草中含有多种有害物质，如尼古丁、焦油 等，对人体健康造成严重危害。限酒则是 指适量饮酒，男性每天饮用酒精量不超过 25克，女性每天饮用酒精量不超过15克 。过量饮酒会增加肝脏疾病、心血管疾病 和癌症等疾病的风险。
心理平衡
总结词
心理平衡是保持身心健康的重要因素，它包 括良好的心态、情绪稳定和积极的生活态度 。
详细描述
心理平衡要求我们学会调节情绪，保持乐观 的心态和积极的生活态度。通过适当的心理 调节方法，如冥想、放松训练、认知行为疗 法等，可以缓解压力、改善睡眠质量、提高 心理健康水平。同时，建立良好的人际关系 和社会支持网络，也有助于心理平衡的维持 。