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生产场所卫生管理制度1.目的为加强企业卫生管理，提高产品质量，保证消费者身体健康，特制定本规范。
2.范围本公司一切与生产卫生有关的项目均适用本制度。
3.生产车间卫生管理制度3.1车间内要随时保持整洁，不准有垃圾、积水，地面、门窗、天花板不准带有灰尘和霉斑，要定时清洁。
3.2车间工作人员应保持良好的个人卫生，勤洗澡、换衣、理发、不得留长指甲和涂指甲油；进入车间前应洗手消毒，在过脚池中浸脚，穿戴清洁的工作服和工作帽；车间内严禁存放个人生活用品和生产无关的杂物；严禁饮食、吸烟和随地吐痰。
3.3车间生产人员和进入车间的其他有关人员遇下列情况之一时必须洗手：①开始工作之前②上厕所以后③处理被污染的原材料之后④从事与生产无关的其他活动之后⑤在从事操作期间也应勤洗手3.4车间工作人员（含新参加工作人员）必须持有有效健康证明后方可上岗操作；生产人员患有有碍食品的传染性疾病（痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等），或手有外伤等情况，必须立即调离食品加工岗位。
3.5生产中所有的设备、容器、用具、工作台等，在上班前、后必须清洗干净，并定期进行消毒清洗，工作结束后要求分类摆放整齐。
3.6灭蚊灯、捕鼠器、紫外消毒灯、防尘设施等，必须保证能正常工作，并按要求使用。
3.7生产车间和其它场所的废弃物，必须随时清除，并及时清理出厂，废弃物存放的容器及场地应及时清洗消毒。
3.8车间内的更衣室、工间休息室等公共场所，应经常整理和清扫，必要时进行消毒，以保持其清洁。
3.9厂房、设备、排水系统、废物排放系统和其他机械设施，必须保持良好状态。
在正常情况下每年至少进行一次全面检修。
车间应做到整洁、空气新鲜。
无明显水汽、积水。
3.10各生产班组每班工作结束后必须按规定将操作场地的废弃物、垃圾清除到有关的卫生设施处，保持车间清洁，必要时应对地面、墙壁、设备、管道、排水沟等进行彻底清洗和消毒。
____人员卫生管理制度4.1食品生产人员每年必须进行健康检查，不得超期使用健康证明。
一、总则为了保障车间及个人卫生，预防疾病传播，提高工作效率，确保员工身心健康，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于公司所有车间及个人卫生管理。
三、管理职责1. 车间主任负责本车间的卫生管理工作，确保车间环境卫生整洁。
2. 个人卫生由员工本人负责，车间主任负责监督。
3. 公司行政部门负责对车间及个人卫生进行定期检查。
四、卫生要求1. 车间内不得有积水、油污、杂物等，保持地面、墙面、门窗等清洁。
2. 车间内设备、工具、原材料等应摆放整齐，不得随意堆放。
3. 员工应保持个人卫生，勤洗手、剪指甲，不得留长指甲。
4. 员工不得在车间内饮食、吸烟、吐痰、乱扔垃圾。
5. 车间内不得存放食物、饮料等易腐物品。
五、卫生措施1. 定期对车间进行清扫、消毒，每周至少一次。
2. 设立专门的垃圾桶，员工应将垃圾投入垃圾桶内。
3. 员工进入车间前应换上工作服，离开车间前应换下工作服。
4. 员工应定期进行健康检查，如有传染病症状，应及时就医。
5. 车间内应配备足够的洗手液、消毒液等卫生用品。
六、监督检查1. 公司行政部门每月对车间及个人卫生进行检查，发现问题及时整改。
2. 车间主任应定期对车间卫生进行检查，发现问题及时上报。
3. 员工有权对车间及个人卫生提出意见和建议。
七、奖惩措施1. 对认真执行本制度，保持车间及个人卫生的员工，给予表扬和奖励。
2. 对违反本制度，造成车间及个人卫生问题的员工，给予批评教育，情节严重的，予以处罚。
八、附则1. 本制度自发布之日起施行。
2. 本制度由公司行政部门负责解释。
3. 本制度如有未尽事宜，由公司行政部门补充修订。
车间卫生管理制度及方案一、编写规章制度的目的车间卫生管理制度的目的是为了切实保障员工的健康与生命安全，提高车间生产、管理和服务质量，提高公司形象和市场竞争力。
二、范围和制度制定程序1. 范围：本制度适用于公司生产车间，所有员工都要遵守本制度。
2. 制定程序：（1）制定编写组织：由公司管理部门牵头，卫生、安全、生产部门参加。
（2）调研和分析：分析车间现状及管理存在的问题和需求。
（3）制定制度：根据调研和分析结果，参考相关法律法规和公司内部政策规定，制定具体的管理制度。
（4）评审和审核：制度草案提交上级部门进行审核和评审。
（5）发布和执行：草案获得批准后，发布到车间，并在每个岗位张贴。
三、相关法律法规及公司内部政策规定1. 《劳动合同法》：明确规定用人单位应当提供安全、健康的工作环境和必要的劳动保护设施。
2. 《劳动法》：规定用人单位有义务为员工提供安全、健康的工作条件。
3. 《劳动保障监察条例》：要求企业必须建立与实际生产安排相适应的卫生管理制度，对生产现场进行定期检查。
4. 《行政管理法》：规定企业应当遵守国家法律法规，制定和执行内部管理制度，加强对生产过程、生产环境以及员工的管理。
5. 公司内部政策规定：公司已经制定了相关的卫生、安全和生产管理制度，车间应当根据公司内部政策规定进一步制定和完善车间卫生管理制度。
四、制定各项制度的名称、范围、目的、内容、责任主体、执行程序、责任追究等方面的内容1. 车间卫生制度（1）名称：车间卫生制度。
（2）范围：适用于车间生产现场。
（3）目的：保障员工的身体健康和生命安全。
（4）内容：- 安全生产方面：建立完善的安全管理制度，加强对设备、机械、用具、电气等方面的管理和维护，加强对员工的安全教育培训。
- 卫生保健方面：规定车间卫生保洁、消毒、防疫工作，加强对饮用水、空气、噪声、辐射等环境的管理和监检，维护员工身体健康。
- 废弃物处理方面：建立健全废弃物处理制度，严格控制生产过程中产生的废弃物流向和处理方式。
车间卫生管理制度1、生产车间内接触食品的设备、工器具、操作台必须采用无毒、无异味、耐腐蚀、易清洗的材料制作。
表面应光滑、无凹坑、缝隙。
2、车间内必须有用于工器具和固定设备消毒的工装，并保持齐全有效，工装本身及使用过程中不得对食品产生不良影响。
3、在工作前后及工作中必须按规定进行清洁、消毒(要有记录)。
所用的清洁消毒方法应有效且不影响食品的卫生。
用化学方法进行消毒时，检查消毒剂的配制记录及使用条件，防止污染和人身中毒。
连续使用的消毒剂，要定期检查其浓度。
清洗剂、消毒剂及其他有毒有害物品，除卫生和工艺需要，均不得在车间使用和存放，在明显处标示“有毒品”字样，贮存在专门库房或橱柜内，加锁并由专人负责保管。
4、加工操作台、机械设备、工器具应经常清洗，不得有锈蚀，并保持清洁，经消毒处理后的设备、工器具、操作台必须再用饮用水彻底冲洗干净，除去残留物后方可接触产品。
5、生产车间和其它场所的废弃物，必须随时清除，并及时清理出车间，废弃物存放的容器及场地应及时清洗消毒。
6、同一生产现场内不得同时生产不同类别的产品，也不得同时加工影响车间卫生或产品质量的副产品。
7、车间内只能存放有少量即将使用的包装物。
包装物只能装填产品，任何时候不能盛放有其他物品，以免误入生产线造成质量事故。
清洗车间时，必须移开或遮蔽好生产线上的包装物，以免污染。
8、每天工作结束后(或必要时)，必须彻底清洗加工场地的地面、墙壁、排水沟，必要时进行消毒，避免对食品造成污染。
9、车间内的更衣室、工间休息室等公共场所，应经常整理和清扫，必要时进行消毒，以保持其清洁。
10、生产车间周围应定期或必要时进行除虫灭害，以防止害虫滋生，车间使用杀虫剂时，不得污染食品，并尽量避免污染设备、工器具和容器。
使用杀虫剂后应彻底清洗干净，除去残留药剂。
11、厂房、设备、排水系统、废物排放系统和其他机械工装，必须保持良好状态。
在正常情况下每年至少进行一次全面检修。
车间应做到整洁、空气新鲜。
车间日常卫生规章制度第一章总则第一条为了维护车间环境卫生，保障员工健康，提高生产效率，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于车间内的所有员工和管理人员。
第三条车间内的卫生责任由车间主管负责监督实施。
第四条车间员工应遵守本规章制度，共同维护车间卫生环境。
第二章车间卫生管理第五条车间主管负责车间卫生管理工作，包括制定卫生制度、卫生检查和卫生整改等工作。
第六条每日清晨和下班前，负责值班的员工应对车间进行一次全面清洁，包括地面、设备、工作台等。
第七条车间内应配备必要的卫生用具和清洁剂，保持卫生用品的数量充足。
第八条车间内禁止吸烟，禁止随地吐痰，凡在车间内发现违规者，应给予警告并记录违规行为。
第九条车间内应定期清理垃圾，做好垃圾分类和处理工作。
第十条车间内应定期进行卫生检查，对发现的问题及时整改。
第三章车间员工卫生责任第十一条车间员工应自觉遵守卫生规定，保持自身卫生和工作环境的整洁。
第十二条车间员工应按规定穿着工作服，穿戴必要的防护用具。
第十三条车间员工应定期参加卫生培训，了解卫生常识和操作规程。
第十四条车间员工应定期进行健康体检，保持身体健康。
第十五条车间员工应保护和爱护公共卫生设施，不得随意破坏。
第四章处罚和奖励第十六条对违反本规章制度的员工，将按照公司规定给予相应的处罚，包括警告、罚款等。
第十七条对表现突出的员工，公司将给予相应的奖励，包括奖金、表彰证书等。
第五章附则第十八条本规章制度自发布之日起生效。
第十九条本规章制度的解释权归车间主管所有。
以上就是关于车间日常卫生规章制度的相关内容，希望所有员工能够自觉遵守，共同维护车间的卫生环境，保障自身健康和生产效率。
第一章总则第一条为加强精炼车间卫生管理，确保生产环境清洁、安全、有序，保障员工身心健康，提高生产效率，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司所有精炼车间及其相关区域。
第二章卫生责任第三条各部门应明确卫生责任区域，指定专人负责日常卫生工作。
第四条员工应遵守卫生规定，保持个人卫生，不得在车间内饮食、吸烟、吐痰。
第三章卫生标准第五条车间地面应保持清洁，无油污、积水、杂物，定期进行清扫和消毒。
第六条设备、工具和容器应保持清洁，无油垢、锈蚀，定期进行检查和维护。
第七条废弃物应分类收集，及时清运，不得随意堆放。
第八条车间通风良好，空气质量符合国家标准。
第四章卫生措施第九条每班次结束后，应进行地面、设备、工具的清洁工作。
第十条每周至少进行一次全面卫生大扫除，包括墙面、门窗、天花板等。
第十一条定期对车间进行消毒，防止细菌和病毒的滋生。
第十二条定期检查卫生设施，确保其正常使用。
第五章奖惩第十三条对严格遵守卫生规定、表现突出的员工给予表扬和奖励。
第十四条对违反卫生规定、造成不良后果的员工，视情节轻重给予批评教育或经济处罚。
第六章附则第十五条本制度由公司行政部门负责解释。
第十六条本制度自发布之日起实施。
具体执行细则：1. 日常清洁：各区域负责人需确保责任区域每日清洁，包括地面、设备、工具等。
2. 废弃物处理：废弃油脂、固体废物等需分类收集，并指定专人负责运送至指定地点。
3. 消毒工作：每周至少对车间进行一次全面消毒，包括地面、墙面、设备等。
4. 个人卫生：员工需穿戴整洁的工作服，进入车间前需洗手、戴口罩。
5. 安全培训：定期对员工进行卫生安全培训，提高员工的卫生意识和自我保护能力。
通过以上制度的实施，旨在营造一个清洁、安全、高效的工作环境，确保精炼车间的生产顺利进行。
车间卫生打扫管理制度一、总则车间卫生打扫管理制度是公司为了维护工作环境卫生、提高员工工作效率和保障员工健康而制定的规章制度。
该制度贯彻落实“预防为主、综合治理、标本兼治、持续改进”的方针，明确了车间卫生打扫的责任、要求和程序，是加强车间卫生管理的基本法规。
二、责任部门1. 车间主管：负责制定车间卫生打扫的具体计划和实施方案，监督和检查车间卫生打扫工作的落实情况。
2. 班组长：负责组织和安排班组成员参与车间卫生打扫工作，确保车间卫生情况良好。
3. 员工：积极参与车间卫生打扫工作，保持工作台面整洁，遵守车间卫生规定。
三、车间卫生打扫制度1. 日常清洁（1）地面清洁：每班结束后，由班组成员清扫车间地面，确保地面无杂物。
（2）工作台面清洁：工作台面应保持整洁，及时清理生产过程中产生的废料和垃圾。
（3）设备清洁：设备操作结束后，负责人员对设备进行清洁和维护，保持设备整洁。
2. 定期清洁（1）每周定期打扫：每周对车间进行一次全面清洁，包括地面、天花板、墙壁等各个角落。
（2）定期消毒：定期对工作台面、设备等进行消毒处理，确保车间卫生达到卫生标准。
3. 特殊环境清洁（1）危险品清理：对于车间内产生的危险品，应有专人负责清理和处理，确保安全生产。
（2）污水处理：对于车间内污水的处理，应符合环保法规要求，定期进行污水处理和清理。
四、车间卫生打扫注意事项1. 及时清理垃圾和废料，避免杂物堆积。
2. 处理生产过程中产生的化学废物，做到分类存放和安全处理。
3. 定期检查车间卫生情况，发现问题及时整改。
4. 组织员工参与车间卫生打扫工作，培养员工爱护车间环境的意识。
五、车间卫生打扫奖惩制度1. 对于车间卫生打扫工作表现突出的班组，给予奖励和表彰。
2. 对于未按要求参与车间卫生打扫工作的班组，进行批评教育和责任追究。
3. 对于车间卫生不达标的情况，责任人员进行整改，并做出相应的处理。
六、不可预见情况处理对于突发事件或不可预见的情况，车间主管应及时调配人员，做好紧急处理工作，并及时上报相关领导。
车间卫生管理制度•相关推荐车间卫生管理制度（通用8篇）在现在社会，越来越多地方需要用到制度，制度是指一定的规格或法令礼俗。
那么制度的格式，你掌握了吗？下面是小编收集整理的车间卫生管理制度，仅供参考，大家一起来看看吧。
车间卫生管理制度1为规范车间管理，优化工作环境，保护全体职工身心健康，特制定本制度：一、办公区公共卫生管理1、环境卫生由清洁员负全责，并保证公共区域环境清洁、整齐;2、每天至少打扫一次，特殊情况应视情况增加打扫次数，确保卫生质量;3、公共区域卫生应每天例行检查，发现问题，应责令清洁员及时清理;4、墙上除车间或者上级机关指示张贴、悬挂必要的画报、标语以外，不得有污物或其它附着物;5、区域内物品摆放应做到规范整齐，摆放有序，安排合理;6、卫生标准应做到无尘土、无积水、无杂物。
二、办公室环境卫生管理1、办公室卫生由所在办公室人员自行负责，并坚持每天打扫地面、墙面及办公设备卫生;2、办公桌面摆放的物品除电脑显示屏、电话、文件架、水杯和办公时间用的文件、纸笔外，不得堆放其它无关物品。
下班后，文件、纸笔应放入柜内;3、办公室物品应摆放有序，有利于安全和工作需要;4、墙上合适位置只能挂必要的登记本，待办件、跟进件、协办件和必要的办结件，其它文件应当入档入柜，涉密文件必须入柜妥善管理;5、办公室卫生每周应由车间牵头组织开展例行检查，必要时，应不定期开展抽查。
三、办公区公共卫生间管理落实卫生间“七无七有一开放”要求，即无纸屑、无烟蒂、无便迹、无尿垢、无污水、无臭味、无蚊蝇，有标识牌、有冲水阀、有照明灯、有洗手池、有消毒液、有卫生纸、有管理制度，并免费对外来人员开放。
1、爱护厕所设备，不得损坏、挪移标识、照明灯具和卫生配套装具;2、保持卫生间清洁，坚持每天清扫，不留污垢和残物;3、树立居家意识，大小便后及时冲洗;4、保障卫生间内用纸和洁厕用品、消毒用品充盈;5、要根据季节变化，调整日常卫生用品，保持卫生间空气质量。
车间环境卫生管理制度引言概述：车间环境卫生管理制度是企业重要的管理制度之一，它涉及到车间的整洁度、卫生设施的维护和员工的健康等方面。
良好的车间环境卫生管理制度能够提高生产效率，保障员工的身体健康，同时也有利于企业形象的提升。
本文将从四个方面详细阐述车间环境卫生管理制度的要点。
一、车间整洁度的维护1.1 车间日常清洁工作：车间应每日进行清洁，包括地面、墙壁、设备等的清洁工作。
清洁工具要定期更换，保持清洁效果。
1.2 废弃物管理：废弃物应及时清理，分类处理。
有害废弃物要依法进行专门处理，防止对环境和员工的伤害。
1.3 通风设施的维护：车间应配备通风设施，保证空气流通，排除有害气体和异味，减少员工的健康风险。
二、卫生设施的维护2.1 洗手间的管理：洗手间要保持清洁，定期进行卫生消毒。
洗手间内应设有洗手液、纸巾等卫生用品，方便员工使用。
2.2 饮用水的管理：车间应提供干净的饮用水，定期对水质进行检测，确保符合卫生标准。
饮水设备要定期清洗和消毒。
2.3 食堂管理：食堂要保持整洁，食品的采购和储存要符合卫生标准。
食堂内应设有足够的坐位和餐具，方便员工就餐。
三、员工健康管理3.1 个人卫生培训：对员工进行个人卫生培训，包括正确洗手、佩戴防护用品等，提高员工的卫生意识。
3.2 健康监测：定期对员工进行健康检查，如体检、职业病筛查等，及时发现和处理健康问题。
3.3 应急处理措施：建立健全的应急处理措施，如突发事件的处理、事故伤害的急救等，保障员工的安全和健康。
四、车间环境卫生管理制度的监督与改进4.1 监督机制：建立监督机制，定期对车间环境卫生进行检查和评估，发现问题及时整改。
4.2 员工参预：鼓励员工参预车间环境卫生管理，建立员工意见反馈渠道，促进员工积极参预管理。
4.3 改进措施：根据监督评估结果，制定改进措施，加强车间环境卫生管理制度的完善和落实。
总结：车间环境卫生管理制度对于企业的生产效率和员工健康至关重要。
一、目的为保障车间员工的健康，预防疾病传播，提高生产效率，确保产品质量，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于公司所有车间及其相关人员。
三、卫生管理要求1. 个人卫生（1）员工进入车间前，必须换上公司统一的清洁工作服，并佩戴好工作帽、口罩等防护用品。
（2）员工不得在车间内进食、吸烟、吐痰、乱扔垃圾。
（3）员工应保持个人卫生，勤洗手，定期修剪指甲，保持指甲清洁。
（4）员工应保持工作服整洁，不得穿其他衣物进入车间。
2. 车间环境卫生（1）车间内应保持整洁、有序，物品摆放整齐，不得随意堆放杂物。
（2）车间内不得存放与生产无关的物品，确保生产空间清洁。
（3）车间内应定期进行清洁消毒，特别是生产设备、工具、工作台等高频接触区域。
（4）车间内不得出现积水、油污等现象，发现异常情况应及时清理。
3. 传染病防控（1）员工应定期进行健康检查，确保身体健康，如有传染病症状，应立即就医并报告。
（2）车间内发现疑似传染病病例，应立即隔离，并及时报告上级领导。
（3）加强车间通风换气，保持空气流通，减少病菌滋生。
（4）员工应遵守公司制定的传染病防控措施，如戴口罩、勤洗手等。
四、出入管理1. 车间入口处设立卫生检查点，员工进入车间前必须接受卫生检查。
2. 严禁非生产人员进入车间，特殊情况需进入者，必须办理临时通行证，并遵守车间卫生管理制度。
3. 车间内部不得随意开启窗户，如需开启，应确保室内外空气质量。
4. 车间内禁止携带宠物、食物等物品。
五、监督与考核1. 公司设立卫生管理小组，负责车间卫生管理的监督与考核。
2. 卫生管理小组定期对车间卫生进行检查，对违反规定的行为进行处罚。
3. 员工应积极参与车间卫生管理，对违反规定的行为进行举报。
六、附则1. 本制度自发布之日起实施，如有未尽事宜，由公司另行规定。
2. 本制度由公司人力资源部负责解释。
3. 本制度如有修改，需经公司批准后方可执行。
车间卫生管理制度
目的:为了规范车间卫生管理,确保食品的安全与卫生,特制定以下制度:
适用范围:生产车间
要求:
一、员工个人卫生管理
1、所有进入生产领域的人员须着装规范,戴好发网(工作帽)头发不允许外露,口罩应遮住口鼻(包括参观人员);
2、工作服要干净、整洁、无破损,冬季两天一换洗,夏天一天一换洗;
3、所有进入生产区域的人员要洗手消毒(包括中途外出);
4、在生产领域内不允许进食、喝水(喝水可在指定地方)、酗酒、吸烟;
5、手及指甲要干净,不允许涂抹指甲油,指甲长度不允许超过0、3mm;
6、任何人在车间内不得玩弄与接听手机(指定区域除外);
7、工作服及工作鞋要严格按照更衣程序进行更换,不可穿出生产领域,不允许穿裙子、短裤、拖鞋进入车间;
8、手部如有破损或包扎,应调换到与食品没有直接接触的岗位,并戴上完好的医用手套;
9、操作人员在车间内,手部接触到污染物后,要重新清洗消毒;
10、在生产区域内不允许化妆、戴手表、项链、戒指等首饰;
11、所有进入生产区域的人员,要按规定的人行通道出入车间,以防交叉污染;
12、更衣室要安排专人打扫,定时对更衣室进行灭虫灭菌消毒并做好记录;
13、任何人不得坐、站、躺在原料、工作台、容器、产品或垫板上。
二、设施、设备卫生管理
1、生产所需的设备、设施在生产前要用75%的酒精或配好的消毒水消毒;
2、生产所需的设备、设施在生产结束后要清洗干净,并归类存放在指定位置;
3、生产设备在生产过程中出现故障维修时,要先把生产现场用的原料、半成品隔离,再进行维修;维修完毕后要清理现场及设备卫生,与生产无关的东西要清除出去; 设备上的油污要及时清理,并保持无异味;
4、在生产过程中,操作者对设备要经常清理点检,保持设备干净整洁;
5、设备上与产品接触部位所用的润滑油必须为食品级润滑油。
三、工器具卫生管理
1、在生产过程中,各区域工器具管理应责任到人,按指定位置统一存放统一管理;
2、生产区域所有的工器具使用前要及时清洗消毒,使用时要做好标示,放在指定的位置,摆放整齐,使用结束后应归位;
3、用于装原料的器具与装垃圾的器具要标示区分,不得混用;
4、清洗所用的毛刷地板刷应区分使用、区分存放;
5、生产使用的毛巾与清洁卫生(擦门、窗、门帘、墙壁等)用的毛巾,要严格区分,不得混用,以免交叉污染;
6、停产或歇班所有工器具清洗后做好盘点并做好记录后应加遮盖。
四、原料、半成品、成品卫生管理
1、生产所需的原材料、原料不能直接接触地面与靠墙,要摆放在垫板或专用架上,并与墙壁保持一定距离(30cm);
2、包装所用的箱、包装袋必须干净,并符合食品要求;
3、生产现场严禁摆放与生产无关的原料,以防误用造成不必要的损失;
4、半成品、成品、原料要区分开,以免造成交叉感染;
5、原料应由原料通道进入车间,成品由成品通道运入仓库,不得混送;
6、原料、半成品在生产过程中需要检查有无异物、异味等,有无防护遮盖。
五、生产环境卫生管理
1、车间地面要常清扫,保持地面干净无积水;
2、墙壁要经常擦洗,保持不发霉、无积垢、无破损;
3、天花板及墙角干净无蜘蛛网,无发霉及涂层脱落;
4、生产区域所有的门、窗要经常擦洗,保持干净明亮;
5、生产区域的垃圾要及时清除,以免造成交叉感染;
6、生产现场严禁玻璃制品、瓷器进入(实验除外);
7、生产结束后,清洁卫生要彻底,不留卫生死角,并由班长检查后,填写清洗记录表;
8、工作台及周边卫生要及时清理,保持干净;
9、落地的半成品要随时捡起,或清洗或做次品废品处理;
10、设备、工具、不得缠绕胶带、线绳、铁丝等物件,以防止脱落造成产品异物污染;
11、生产区域应对灭虫蝇防鼠设备进行定期清理。
六、检查评比
1、品控部成立卫生检查小组,每周对各班组生产区域进行卫生大检查一次;
2、在检查过程中对常规性工作不合格项按车间相关规章制度进行处理。
七、卫生区域划分
各生产区域卫生归各班组清洁整理,直接责任人就是各班长。
以上规定从2018年4月1日正式执行
杭州勤耕食品科技有限公司
2018年3月29日
车间安全管理制度
目的:为彻底贯彻“安全第一、预防为主”的安全方针,进一步防止与减少事故发生,保障车间员工的生命与财产安全,促进车间顺利生产,特制定以下制度:
适用范围:生产车间
要求:
1)、所有设备操作手必须经安全与岗位培训后方可上岗。
2)、采用新的生产方法,添加新的技术设备或调换工人岗位时由相关人员对工人进行新的操作方法与新工作岗位的安全培训,并做好记录。
3)、安全培训与岗位技术考核不合格者,严禁独立顶岗操作。
4)、班中不允许私自顶岗替岗换岗。
5)、设备的机械运转、移动部位(如切刀、带轮、压辊等)要用安全防护装置;机动设备的转动部件,在运转中严禁擦洗、拆卸。
6)、设备清洁时,必须断电后才可操作
7)、未经允许,各生产车间不得私自接电源,接驳大容量电器设备。
8)、电器设施要严格按照其规格使用。
电器设备要绝缘良好,其金属外壳必须具有保护性接地或接零措施。
9)、在生产场所内应设置安全警示标志,紧急通道与出入口应设消防应急灯与指示牌等。
10)、消防设施及用具应定期检查,严禁堵塞消防通道及随意挪用或损坏消防设施。
11)、禁止违章操作。
12)、不按规定着装或班前饮酒者,严禁进入生产岗位。
13)、严禁吸烟,未经许可严禁携带火种与危险品(包括有毒、易燃、易爆、腐蚀性物品)进入车间,危险品储藏要有专设场所存放。
14)、车间各负责人要定时排查设备安全情况,若发现不正常时或存在隐患时要及时上报,并通知设备维修部门与设备维修人员及时进行处理整改,并做好排查记录。
15)、对于维修安全排查出的违章操作人员要严肃处理并记录在案,对于屡犯人员处罚或调岗,严重者辞退。
16)、密切注意各车间各出入口,对非本车间人员要询问,不符合进入车间要求的要及时请出车间,以便保证车间产品品质安全与车间财产安全。
17)、休息日大扫除后,各车间最后离开人员要检查所负责区域的电源、水源、汽就是否全部关闭,就是否有跑、冒、滴、漏现象,并检查与外界相通的门窗就是否全部上锁。
18)、如有重大突发事件发生时,各负责人要负责各班的人员组织与安全工作。
20)、车间设立安全检查小组,每周排查一次,对车间安全隐患跟进解决落实。
以上规定从2018年4月1日正式执行
杭州勤耕食品科技有限公司
2018年3月29日车间个人卫生管理处罚规定
目的:为了规范车间员工个人卫生管理,确保食品的安全与卫生,特制定以下处罚规定:
适用范围:车间员工
内容:
1、无论生产或停产,所有进入车间人员必须更换工作服、鞋、戴帽子与口罩,违者一次处罚10元。
2、所有进入车间人员必须要求着装规范:
(1)头发外露一次处罚2元;(2)没戴发网(帽子)一次处罚5元;(3)口罩没遮住口与鼻子一次处罚2元;(4)工作衣上有头发一根处罚1元;(6)工作服、帽、鞋脏一次处罚5元。
3、所有进入车间人员指甲不允许超过0、3mm,违者一次处罚2元。
4、所有进入车间人员不允许戴首(手)饰,如:耳环、耳钉、耳坠、项链、护身符、戒指、手表、手链、手镯等,违者一次处罚5元。
5、所有进入车间男工不允许留长发(前额头发不能遮住眉毛,两侧不能遮到耳朵),女工不允许化妆、描眉、涂指甲油、戴假睫毛假指甲等,违者一次处罚5元。
6、所有进入车间人员不允许随地吐痰、乱扔垃圾,违者一次处罚5元。
7、所有人员在每次进入车间前、进食后或从卫生间返回,以及接触过非食品或垃圾等均需按要求洗手消毒,违者每次处罚2元。
8、患有传染性及感染性疾病外伤者,均必须调离接触食品的工作岗位及环境,以免污染到原物料、生产过程半成品或成品,违者一次处罚5元。
9、所有进入车间人员不允许在车间内进食、喝饮料、吃口香糖等,违者一次处罚5元。
10、所有进入车间人员不允许在生产区域接听与玩弄手机(指定区域除外),违者一次处罚5元。
11、所有车间人员不允许穿工作服、工作帽、工作鞋出车间,违者一次处罚10元;穿工作服、工作帽、工作鞋上卫生间的一次处罚20元。
12、所有进入车间(包括更衣室)人员不准吸烟、酗酒,违者一次处罚20元。
以上规定从2018年4月1日正式执行。
杭州勤耕食品科技有限公司
2018年3月29日。
