灵芝的药用及食用方法

灵芝的功效食用方法灵芝，人们口中的“仙草”，自古以来就备受尊崇，不仅是中药材里的翘楚，也是一种传统的保健品，对于人体的保健、调理和养生有着很多的功效。

灵芝不仅可以入药，还可以食用，不过要注意的是，食用灵芝最好选择灵芝孢子粉或者是配合其它食品食用，不能直接食用灵芝，否则可能会中毒、伤肝肾等。

一、灵芝的功效1、极佳的补益作用灵芝在中药里被誉为“草中皇后”，其药性温和，可以在滋补身体的百草之中排在首位。

灵芝有补益五脏六腑、增强人体免疫力的作用，具有很好的滋补作用。

因为其能够调节人体的内分泌系统，从而达到保健调理的作用，这就是灵芝的极佳补益作用。

2、抗疲劳、抗衰老灵芝具有很好的排毒作用，同时也是一种神经系统疲劳的“治愈者”。

因为它含有多种营养元素，如多酚、蜜蜂酸等，可以增强人体的抗疲劳能力，同时减少衰老的发生。

3、调节免疫系统灵芝还含有丰富的多糖类、灵芝酸和由碱等有效成分，能够有效地提高人体的免疫力，增强抵抗力，对于调节免疫系统有很好的作用。

4、调节神经系统灵芝还能够减少神经系统的紧张和疲劳程度，让人更加的放松和自在，还能起到稳定情绪的作用。

此外，其还能够降低血压、抑制癌细胞等，还具有解毒的作用。

二、灵芝的食用方法1、灵芝干灵芝干是最常见的一种食用方法，可以直接入口，像吃干果一样食用。

不过灵芝干较为硬，口感不好，而且有些变质的草药或含有农药等有害成分的干品使用不当，还可能因操作不当而污染灵芝，所以对于普通人来说，不建议使用灵芝干。

2、灵芝孢子粉灵芝孢子粉一般是先将灵芝进行提取，利用科技手段将蛋白质化学成分中的重要成分提取出来，形成粉粒。

灵芝孢子粉细腻且含有丰富的营养成分，可以直接食用，还可以加入牛奶、酸奶、果汁等食品中食用，口感好，吸收快，效果明显。

3、灵芝茶灵芝茶不仅方便，而且还不失营养，其制作方法：将10克左右灵芝用冷水泡20分钟，然后用热水煮10分钟，过滤后即可饮用。

此外，还可以加入蜂蜜、红枣等调味品，不仅味道更好，而且功效也更佳。

灵芝的吃法及药用作用1.灵芝水煎法将灵芝切碎灵芝切片，加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症;2.灵芝泡酒将灵芝剪碎灵芝切片放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症;3.灵芝炖肉无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化;4.灵芝银耳羹灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症;5.灵芝黑白木耳汤灵芝6克，黑木耳云耳6克，白木耳银耳6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。

滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。

6.灵芝炖乳鸽灵芝片5克，乳鸽1只。

先将乳鸽去毛洗净，放入盅内，加水适量，再将灵芝片也放入盅内，加绍酒、姜片、食盐等，上笼蒸至熟烂即可。

此膳具有补益中气、温肾固本、滋阴养血的功效，用于儿童与老年人滋补，也可用于支气管哮喘、慢性支气管炎、白细胞减少症等。

7.灵芝猪蹄汤灵芝30克，黄精、鸡血藤各15克，黄芪18克，猪蹄250克，味精、食盐适量。

先将猪蹄去毛洗净切块，将其他4味药装布袋内，扎紧口。

将药袋和猪蹄一同放入沙锅内，加适量水，先以武火煮沸，后改文火慢炖至猪蹄烂熟，捞出药袋，汤内加入味精、食盐即可食用。

此汤具有补气养血的功效，适宜于白细胞减少症患者服用。

1、灵芝90克，切碎，用500毫升绍兴黄酒老酒浸泡10天，日服2次，每次30毫升。

治积年胃病。

2、灵芝切片70克，放于盛有500亳升水的砂锅中加热沸腾后再煮20分钟，煎成250毫升。

每次服20~30毫升，一日3次，饭前空腹服。

坚持1个月，高血压会变低，低血压会变高，从而使血压正常。

灵芝正确食用方法和价值灵芝的食用方法和用量
灵芝是一种珍贵的中草药，被广泛应用于中医药领域。

正确的食用方法和用量如下：
1. 食用方法：
- 干燥灵芝：将灵芝研磨成粉末后，可以用来泡茶或加入热水中泡服。

- 鲜灵芝：鲜灵芝可以煮汤消食，或切片晾干后煲水服用。

- 灵芝提取物：灵芝提取物可以用来制作灵芝口服液、灵芝胶囊或灵芝片等保健品。

2. 用量：
- 干燥灵芝粉末：一天一次，每次3-6克，可以根据个体情况适量调整。

- 鲜灵芝汤：一次可以使用10-30克鲜灵芝，视个体情况而定。

- 灵芝提取物：按照产品说明书上的用量进行服用。

灵芝的价值主要体现在以下几个方面：
1. 免疫调节：灵芝具有增强免疫功能的作用，可以提高机体抵抗疾病的能力。

2. 抗肿瘤作用：灵芝中的活性成分可以抑制肿瘤细胞的生长和转移，对防治肿瘤具有
一定效果。

3. 降血脂、降血压：灵芝内含的多糖和三萜类物质对于降低血脂、降压有一定的功效。

4. 抗炎、抗氧化：灵芝具有抗炎和抗氧化的作用，可以减轻炎症反应和氧化应激。

5. 保肝护肝作用：灵芝对肝脏具有保护作用，可以改善肝功能，预防和治疗肝炎等肝病。

需要注意的是，灵芝属于辅助食物或药物，应在专业医生的指导下使用，并注意选择正规渠道购买的产品。

如果有任何不适或疑问，应及时就医。

灵芝的用法及禁忌
灵芝是一种草药，常用于中药理疗。

以下是一些灵芝的常见用法及注意事项：
1. 冲泡饮用：将灵芝切成片，然后用热水冲泡成茶饮。

一般来说，每次冲泡5-10克灵芝，可根据个人需要调整用量。

2. 作为药材使用：灵芝可以作为药材使用，可以煎煮成煎剂，或者加入到中药配方中。

3. 食用：灵芝可以加工成粉末或萃取物，并作为食品添加剂使用，比如加入到保健品、饮料、糕点等。

然而，使用灵芝也需要注意以下禁忌事项：
1. 孕妇和哺乳期妇女不宜食用灵芝，因为灵芝可能会对胎儿或婴儿产生不良影响。

2. 肝功能不全、低血压、白血病、自身免疫性疾病等疾病患者应避免使用灵芝。

3. 若同时服用抗凝血药物或抗血小板药物，应在医生指导下使用灵芝，以避免药物相互作用。

4. 对灵芝过敏的人应远离灵芝及其制品。

在使用灵芝前，最好咨询医生或中医师的意见，并遵循其指导和处方。

灵芝的功效与作用吃法灵芝是一种珍贵的中草药，被誉为“神草”，有着广泛的功效和作用。

下面就来详细介绍一下灵芝的功效与作用以及适合的吃法。

首先，灵芝具有增强免疫力的功效。

灵芝中含有丰富的多糖、三萜类化合物和多种氨基酸等物质，这些成分有助于增强人体的免疫系统，提高抵抗力，预防疾病的发生。

其次，灵芝具有抗氧化作用。

灵芝中的多酚类物质和维生素C等成分具有很强的抗氧化能力，可以抑制体内自由基的产生，保护细胞免受氧化损伤，延缓细胞衰老，具有抗衰老的功效。

再次，灵芝对于调节血压和血脂方面也有很好的作用。

灵芝中的三萜类化合物可以有效降低血压，减少心脑血管疾病的风险。

同时，灵芝还可以调节血脂，降低胆固醇的积累，预防动脉硬化的发生。

此外，灵芝还有镇静安神、提高睡眠质量的功效。

灵芝中含有的活性成分可以舒缓神经系统，减轻焦虑和压力，帮助放松身心，促进睡眠。

长期食用灵芝有助于改善睡眠质量，缓解睡眠问题。

另外，灵芝还具有抗肿瘤的作用。

灵芝中的多糖类物质可以增强机体的免疫力，并具有直接抑制肿瘤生长的作用。

一些研究表明，灵芝对多种肿瘤有抑制作用，可以作为辅助治疗肿瘤的药物。

灵芝的吃法有多种，常见的有以下几种：1.煎服法：将灵芝切片或研磨成粉末，加入开水中煎煮，取汤水饮用。

每次10-20克，可根据个人情况适量调整。

这种吃法可保留灵芝的有效成分，并且易于吸收。

2.炖煮法：将灵芝与其他草药或食材一起放入炖盅中，加水炖煮数小时，然后取汤水食用。

这种吃法可以将灵芝的营养成分和味道与其他食材充分融合，增加口感和营养价值。

3.炖煮饭粥法：将灵芝切片或研磨成粉末后，与米、杂粮一起炖煮成饭或粥。

这种吃法不仅好吃，还可以使灵芝的有效成分与主食一同摄入，增加营养价值。

4.灵芝茶：将灵芝切片或研磨成粉末，用开水冲泡，可以加入适量的蜂蜜或其他草药调味。

这种吃法简单易行，也是最常见的吃法之一。

总之，灵芝具有广泛的功效与作用，包括增强免疫力、抗氧化、调节血压血脂、镇静安神、抗肿瘤等。

灵芝的作用和食用方法
灵芝，又名灵芝孢子、灵芝子实体，是一种珍贵的药用真菌，
早在古代就被誉为“仙草”、“神草”，被列为上品药材，具有多
种保健功效。

下面我们就来了解一下灵芝的作用和食用方法。

首先，灵芝具有调节免疫功能的作用。

灵芝中含有多种活性成分，如灵芝多糖、灵芝酸、灵芝皂苷等，这些成分能够调节人体免
疫系统的功能，增强机体抵抗力，提高人体对各种疾病的抵抗能力，对于免疫力低下、易感冒、感冒后调理等有很好的效果。

其次，灵芝还具有抗肿瘤的作用。

研究表明，灵芝中的活性成
分能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散，促进肿瘤细胞的凋亡，对于肿
瘤患者有一定的辅助治疗作用。

此外，灵芝还有调节血糖、降血脂、保护肝脏、抗衰老等多种
作用。

因此，灵芝被誉为“长寿草”、“养生灵草”，在中医药中
有着重要的地位。

那么，如何食用灵芝呢？一般来说，灵芝可以泡水饮用，也可
以煲汤食用。

泡水饮用时，可以将干燥的灵芝切成薄片，用开水冲
泡，待水温稍凉后饮用，每日1-2次，每次10-15克即可。

如果是煲汤食用，可以将灵芝与其他食材一起放入煲中，炖煮数小时后食用，不仅可以增加营养，还能增强身体的吸收。

需要注意的是，灵芝性味苦寒，不宜过量食用，尤其是体质虚弱、脾胃功能不佳的人群。

同时，煲汤食用时，建议加入一些调味料，如姜、枸杞等，以减轻其苦味，增加口感。

总之，灵芝具有多种保健功效，适量食用对于促进健康、增强免疫力有着积极的作用。

但在食用时需要注意适量，搭配合理，避免过量食用带来的不良影响。

希望大家能够在日常生活中适当食用灵芝，享受其带来的健康益处。

灵芝的功效与作用及食用方法上海泛亚生命科学研究院吕迪灵芝是我国中医药宝藏中的珍品，又被称为仙草、瑞草、还阳草等。

从古至今，人们利用灵芝治疗多种疾病、对人类健康长寿贡献极大。

被医学界誉为“上上品”、是治病、养生、美容健体的佳品，也是古代帝王之家的独享养生之品。

而灵芝孢子粉更是集灵芝活性成分的精华。

依据灵芝的品种、栽培方式、培养基、生长环境、萃取工艺等的不同，其临床疗效相差较大。

灵芝种类较多，在灵芝的分类中，赤芝是灵芝的最好品种，我国药典中的灵芝是指赤芝及紫芝子实体两种，灵芝也是国家卫生部指定为新食品资源，因而，灵芝为药食同源之品，本综述的灵芝主要指赤芝。

灵芝也是美国列入美国药典的仅10种法定中药材之一。

古籍记载灵芝具有“延年益寿、起死回生”等药效，千余年来，我国就有许多关于灵芝治疗疑难病症的传说；吕迪主任结合我国灵芝药理研究及临床应用现况、国外灵芝研究最新进展，特别是北京医科大学林志彬教授的《灵芝的现代研究》、张代钊教授《中西结合治疗放化疗毒副反应》、吕迪百度文库的《灵芝治百病》、南京中医药大学的《中药大辞典》、《中华人民共和国药典》等科研成果，撰写了本篇医学综述文章，以供人们了解、认识、应用灵芝及灵芝产品，对于参阅文献的编者表示感谢。

文章指出了灵芝的现代临床研究我国开始于20世纪70年代，迄今为止，大量的临床应用证实，灵芝（赤芝）对以下疾病具有预防和治疗作用：一、灵芝的功效与作用1、癌症辅助治疗；癌症化疗、放疗毒性的治疗1、2、3、4；2、综合治疗神经衰弱、失眠1、5、6；3、高脂血症、心肌缺血、冠心病1、4、6；4、高血压1、4、6；5、治疗糖尿病预防其并发症，有效预防糖尿病肾病、男性功能障碍1、4。

6、慢性支气管炎和哮喘、儿童哮喘1、4；7、脂肪肝、酒精肝等，具有养肝、护肝、保肝等治疗肝病的效用，增强肝脏解毒功能；对蛋白质、脂肪、糖类的合成与分解的同时，对其有调节作用有利于高脂血症、糖尿病等代谢性疾病的预防、治疗及康复；肝脏对毒素有解毒、溶毒、化毒、灭毒、排毒等作用，有利于慢性肾病、中毒、癌症化疗放疗毒性保护的治疗与康复1、6。

灵芝的功效与作用及食用方法灵芝的功效与作用及食用方法灵芝在我国有2000多年的食用、药用历史，药王孙思邈一生都在搜寻珍贵灵芝，并且长期服用灵芝，活到101岁无疾而终，他用自己的一生见证了灵芝延年益寿的功效。

灵芝怎么吃?灵芝有哪些功效与作用?一、灵芝的营养成分灵芝含有多种氨基酸、蛋白质、生物碱、香豆精苷、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、内酯、树脂、硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等及灵芝多糖、灵芝多肽、维生素B2、维生素C和酶类。

灵芝富含稀有元素锗，能提高人体血液吸收氧的能力，促进新陈代谢，延缓老化。

此外灵芝还含有钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒等微量元素。

二、灵芝的功效与作用1增强免疫力灵芝中富含的灵芝多糖能提高机体免疫力，提高机体耐缺氧能力，消除自由基，提高肝脏、骨髓、血液DNA、RNA和蛋白质的代谢能力，从而达到增强人体的免疫力的功效。

2抗肿瘤灵芝多糖是灵芝中最有效的成分之一，能够有效抑制癌细胞的扩散，提高机体的免疫功能，增强患者自身的防癌、抗癌能力。

灵芝还可以通过促进白细胞介素等内源性抗癌物质的生成，促进单核巨噬细胞的吞噬功能，提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平，所以，灵芝目前成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的首选药物。

3防治心血管疾病灵芝中含有的灵芝多糖、灵芝多肽、有机酸等可有效地扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量，软化血管，改善心肌微循环，增强心肌供血和供氧能力，改善心肌缺血。

此外，灵芝多糖有降低血压、胆固醇、甘油三脂以及预防动脉粥样硬化的作用。

4抗衰老灵芝中含有的多糖、多肽等能促进细胞核内DNA合成能力，并可增加细胞的分裂，调节代谢平衡，促进核酸和蛋白质的合成。

此外，灵芝多糖具有类SOD活性，能够清除机体氧化产生的自由基，延缓细胞的衰老。

5解毒保肝灵芝所含三帖类物质具有解毒功能，能够促进肝脏对药物、毒物的代谢，保护肝脏，减轻肝炎和肝纤维化、增强肝机能。

灵芝对多种因素引起的肝损伤均有很好的保护作用，尤其对于中毒性肝炎有显著的疗效。

灵芝的功效与作用和食用方法灵芝的功效和作用：1、灵芝对心悸失眠、体弱的人具有一定的疗效。

灵芝味甘苦，对人的脾脏有一定的益处;另外灵芝还具有理气化淤的功效。

因此在中医上，常用来治疗虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，食欲不振的患者。

2、灵芝能促进新陈代谢，防止衰老。

由于灵芝中含有锗，其能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用，还有增强皮肤本身修护功能的功效。

因此常被用来治疗各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症;3、3、灵芝具有提高免疫力的功效。

灵芝所含有的锗可诱导人体产生并激活nk细胞和巨噬细胞活性，参与免疫调节，提高身体的免疫力。

4、灵芝具有抗癌、抗炎的功效。

灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力，抗肿瘤和护肝的作用;灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛。

灵芝的食用方法1、灵芝清补汤功效：清润提神，健脾开胃。

材料：灵芝15克，红枣23克，党参23克，枸杞子24克，人参须15克，猪排骨300克。

盐适量。

做法：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好，扎口)，再加入排骨，文火煮3小时。

捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤每天1次。

功效：健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。

2、灵芝茶功效：可用于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症。

材料：灵芝切片10克。

做法：水冲泡或煎煮代茶饮3、灵芝陈皮老鸭汤功效：灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。

材料：灵芝50克，陈皮1个，老鸭1只，蜜枣2枚做法：先净老鸭剖洗干净，去毛、去内藏、去鸭尾，斩大件;灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。

然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲约三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。

4、灵芝煲乌龟功效：滋补健身，养血安神，适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。

灵芝的功效与作用及食用方法灵芝是一种珍贵的中药材，也是一种草本植物，其学名为灵芝或者靈芝。

灵芝具有多种功效和作用，并且在食用上也有一些特殊的方法。

首先，灵芝具有增强免疫力的作用。

灵芝中的主要成分之一是具有免疫调节作用的多糖体，可以增强人体的抵抗力，提高免疫系统对外界病原体的防御能力，预防和治疗感冒、肺炎等呼吸系统感染疾病。

其次，灵芝还有抗肿瘤的功效。

灵芝中的活性成分酶类和多糖体可以抗癌、抗肿瘤，抑制癌细胞的生长和扩散，减少肿瘤对人体的危害。

因此，灵芝在预防和治疗癌症方面具有很高的价值。

此外，灵芝还有抗氧化和抗衰老的作用。

灵芝中含有大量的多糖体和黄酮类等抗氧化物质，可以清除体内的自由基，减缓人体的衰老过程，保护细胞和器官的功能。

食用灵芝的方法有很多种：1. 生食：将新鲜的灵芝切片或者绞碎，加入到蔬菜沙拉或者果汁中食用。

不过，新鲜的灵芝可能具有一些苦味，因此在食用前可以先用开水焯水去除部分苦味。

2. 煮水：将干燥的灵芝用开水冲泡，沏成灵芝茶。

可以根据个人口味加入一些蜂蜜或者柠檬汁调味。

每天喝一杯灵芝茶，可以促进身体健康。

3. 中药配方：灵芝也是一种非常常见的中药材，可以用来煎煮成各种中药配方。

比如灵芝煎剂，可以用来治疗免疫力低下、癌症等疾病。

需要注意的是，灵芝虽然具有很多的功效和作用，但并不适合所有人食用。

对于一些特定的人群，比如孕妇、幼儿、患有低血糖、低血压、出血性疾病以及正在服用抗凝血和免疫抑制药物的人来说，应该避免食用灵芝或者在医生指导下适当食用。

总而言之，灵芝具有增强免疫力、抗肿瘤、抗氧化和抗衰老等多种功效和作用，可以通过生食、煮水和煎煮等多种方式进行食用。

但在选择食用方法和剂量上需要谨慎，并且对于一些特定人群来说应该遵循医生的建议。