世界葡萄酒主要产地国
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葡萄酒的产地很多地方都盛产葡萄,你知道的有多少呢?下面由店铺为大家整理葡萄酒的产地的资料,希望大家喜欢!葡萄酒的产地1、大约从公元前1100年起,源自中亚高加索山脉的葡萄酒开始传到意大利、法国和西班牙这些最后成为真正原产家园的国家。
我们把这些拥有悠久酿酒历史的传统葡萄酒生产国称作“旧世界国家”,也就是欧洲版图内的葡萄酒产区[8] 。
2、旧世界国家主要包括位于欧洲的传统葡萄酒生产国,如法国、意大利、德国、西班牙和葡萄牙以及匈牙利、捷克斯洛伐克等东欧国家。
它们大多位于北纬20—52度之间,拥有十分适合酿酒葡萄种植的自然条件。
冬暖夏凉、雨季集中于冬春而夏秋干燥的气候以及优质的土壤等自然条件,让这些国家在葡萄酒种植和酿造上占有先天的优势。
从法国、意大利、西班牙三国葡萄酒年产量近乎占世界葡萄酒生产总量的60%便可见一斑。
3、工业革命以后,世界经济加速发展,迫使人们开始探索欧洲之外的广大土地。
世界的探索活动在促进全世界的交流与融合之时,也为葡萄酒的发展开辟了另一番新天地。
哥伦布发现新大陆之后,欧洲强国开始大肆进行殖民扩张。
随着殖民的扩张,欧洲新移民潮带到当地种植的欧洲葡萄品种,传抵至南美洲,进而到达了如今的美国、新西兰等地。
葡萄酒产区一直蔓延到我们所谓的“新世界国家”。
4、新世界国家以美国、澳大利亚为代表,还有南非、智利、阿根廷和新西兰等欧洲之外的葡萄酒新兴国家。
著名的产区有美国的加州,其精华区为纳帕谷(Napa Valley),该区所产的顶级Cabernet Sauvignon红酒,在两度美法顶级酒盲品对决中打败法国顶级酒,让美国酒因此而声名大噪。
还有凭借结冰葡萄酿制的冰酒而闻名全球的加拿大以及源自法国罗讷河谷而在澳洲发扬光大的西哈葡萄酿造的澳洲葡萄酒等。
5、与旧世界产区相比,新世界产区生产国更富有创新和冒险精神,肩负着以市场为导向的目标。
新世界酒庄是消费主义文化,大多轻松直白,果香在开瓶之际就浓重而澎湃。
不同国家红酒特点世界九大著名葡萄酒国的红酒特点1法国葡萄酒的特点法国是最伟大的产酒国,占世界总产量的四分之一。
法国种植餐酒的历史,来自2500年前近于现在马赛的地方(法国南部),而逐渐地发展至西面与北面。
现在法国葡萄酒产区占面积三百万亩。
法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也是生产了无数闻名于世的高级葡萄酒的国家,其口味种类极富变化,故其被美誉为“葡萄王国”。
法国生产的红酒有六大生产地包括�U波尔多(Bordeaux)、布艮地(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、罗瓦河河谷(LoireValley) 、隆河谷地(Cotes du Phone)等。
其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。
从1855年开始的评级系统,是法国葡萄酒从国家角度立规矩的开始。
法国拥有一套严格和完善的葡萄酒分级与品质管理体系。
以往葡萄酒被划分为四个等级:法定产区餐酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VDP)和日常餐酒(VDT)。
2009年08月的时候,为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式,从2011年1月1日起装瓶生产的产品使用新的等级标记:AOP、IGP、VDF。
2意大利葡萄酒的特点意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一。
意大利这个神秘而典雅的国度,除了有着令人叹为观止的艺术文化外,葡萄酒的产量也占世界的1/4。
意大利酿酒的历史已经超过了3000年。
古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国(埃娜特利亚)。
意大利的地图像靴子,全国每个区都种植葡萄和酿制葡萄酒。
产量居世界第一。
共和制时代的雄辩家西塞罗、皇帝凯撒都曾沉迷于葡萄酒之中。
由于维苏威火山爆发而一夜之间化为死城的废贝城的遗迹里,仍保留有很多完整的葡萄酒壶。
据说古代的罗马士兵们去战场时,和武器一块儿带着葡萄苗,领土扩大了就在那儿种下葡萄。
这也就是从意大利向欧洲各国传播了葡萄苗和葡萄酒酿造技术的开端。
意大利葡萄酒分为4级:日常餐酒(VDT)、地方餐酒(IGT)、法定地区餐酒(DOC)、保证法定地区餐酒(DOCG)。
世界葡萄酒产量排名及其变化葡萄酒作为一种历史悠久、文化底蕴深厚的酒类,在世界范围内享有广泛的盛誉。
随着全球葡萄酒市场的不断发展,各国的葡萄酒产量也在不断变化。
本文将介绍世界葡萄酒产量的排名以及其变化情况。
首先,我们来看一下目前世界葡萄酒产量排名前几的国家。
根据国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)的数据,截至2019年,意大利一直稳居世界葡萄酒产量榜首,其次是法国、西班牙、美国和澳大利亚。
这些国家在葡萄酒产量方面一直占据着领先地位。
意大利的葡萄酒产量超过了近60亿升,法国的产量约为45亿升,西班牙、美国和澳大利亚的产量也在30亿升以上。
然而,随着全球市场的变化,世界葡萄酒产量的排名也在发生变化。
近年来,一些新兴的葡萄酒生产国逐渐崭露头角,它们的产量也在稳步增长。
例如,中国在过去十年间成为世界上最大的葡萄酒消费国之一,并且其葡萄酒产量也在逐年增加。
根据最新的数据,中国的葡萄酒产量已经超过了20亿升,位居世界第六。
此外,阿根廷、智利等南美国家的葡萄酒产量也在稳步增长,取得了可喜的成绩。
同时,一些传统的葡萄酒生产国在面临各种挑战和限制的情况下,产量可能有所下降。
法国和意大利虽然仍然位居葡萄酒产量榜单的前列,但其产量在近年来有所下降。
这主要是因为法国和意大利的葡萄酒行业受到了国内市场饱和、气候变化和传统生产模式的限制等因素的影响。
除了上述主要葡萄酒产区之外,世界其他国家和地区的葡萄酒产量也有不同程度的增长。
例如,南非、德国、葡萄牙、新西兰等国家的葡萄酒产量也在不断增加,并逐渐获得了国际市场的认可。
这些国家通过不断改进酿造技术、开拓新的市场和注重品质的提升,使得自身在全球葡萄酒行业中的地位不断上升。
需要指出的是,葡萄酒产量的排名并不完全代表葡萄酒的质量或市场地位。
虽然一些国家产量较大,但其葡萄酒的品质可能参差不齐。
相反,一些产量较小的国家或地区可能生产出优质的葡萄酒,受到消费者的高度赞赏。
因此,在了解世界葡萄酒产量排名的同时,消费者和爱好者们也应当注重葡萄酒的品质和风味特色。
【知识竞赛】葡萄酒知识竞赛考题判断题1. 法国的葡萄酒是世界上品质最好的葡萄酒。
(错)2. 白葡萄品种可以用来调配酿制红葡萄酒。
(对)3. 沙城地区被称为“中国的波尔多”,成为“我国最著名的鲜食葡萄产区和优质葡萄酒生产基地之一。
”(对)4. 波尔多红酒杯杯身较长,杯口较窄,适合于令酒香聚集于杯口。
对5.布根地红酒杯杯身较矮,杯肚较宽,杯口较大,适合于把鼻子伸进去闻酒香。
(对)6. 白葡萄酒杯杯身较长,杯肚比红葡萄酒杯较瘦,减少酒与空气的接触,令香气更加持久。
(对)7. 红葡萄酒年份越老,越值得收藏。
(错)8. 糖分含量为4-12克的葡萄酒称为半甜型葡萄酒。
(错)9. 葡萄酒术语中德国冰酒指的是加了冰的德国葡萄酒。
(错)10. 北京延庆+河北怀来:推出延怀河谷葡萄及葡萄酒产区(对)11. 白葡萄酒不可以进入橡木桶培养。
(错)12. 橡木桶对于葡萄酒来说最主要的功能是增加香气;适度地氧化;增加单宁。
(对)13. 单宁的英文单词是tannin。
(对)14. 单宁属于碱性物质,主要来源于葡萄的果肉中。
(错)15. 在寒冷的冬天,适度地加热葡萄酒来饮用,可以预防感冒。
对16. 饮用葡萄酒最佳的时间是在晚上7点至9点半。
(对)17. 法国产的普通餐酒其品质一定高于世界其他国家的法定产区酒。
(错)18. 葡萄酒被联合国卫生组织批准为最卫生,最健康的唯一酒精类产品。
(对)19. 色拉子被誉为红葡萄之王。
(错)20. 梅乐酿造的红葡萄酒闻起来有红色浆果、成熟李子和黑樱桃等味道。
对21. 葡萄酒的水分约占85-90%,均来自于葡萄本身。
(对)22. 玛碧在智利广为种植,是智利最主要的红葡萄品种。
(错)23. 莎当尼被称为白葡萄酒之王。
(对)24. 用雷司令酿造的白葡萄酒,青苹果的气味突出,酸度较高,酒体清爽。
(对)25. 波尔多位于法国的北部,出产非常优质的起泡酒。
(错)26. 著名酒评家罗伯特·帕克是法国人。
红酒产地新世界旧世界新世界红酒产区简单来说,新世界葡萄酒产区是指产酒历史非常短的国家或地区(只有几百年历史)。
所以基本说来,除了中东和欧洲以外的其他国家和地区都可以被称之为新世界葡萄酒产区。
如今,一些意想不到的国家也开始生产葡萄酒了,比如说靠近北极圈的冰岛(Iceland)。
随着新世界葡萄酒产区的增多,新世界葡萄酒也引起了越来越多的关注。
目前,主要的新世界葡萄酒产国有:美国(尤其是加利福尼亚州的中部以及北部地区)、南非(南非葡萄酒正脱颖而出,不容错过)、新西兰、澳大利亚、智利、阿根廷及加拿大等。
旧世界红酒产区旧世界国家:法国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国、奥地利、匈牙利等,主要是欧洲国家,这些国家生产的葡萄酒被成为旧世界葡萄酒。
除此之外,很少耳闻的希腊葡萄酒也属于旧世界葡萄酒。
旧世界·法国酒拥有两千年酿酒工艺,品质经典,被投资客和收藏家追捧的世界名酒多是法国的列级名庄。
旧世界·德国酒德国是雷司令的故乡,酒香馥郁,口感清爽,酒精度低。
适合不太能喝酒的人及刚入门者。
旧世界·西班牙酒葡萄种植面积居世界第一、产酒量排第三。
酒品感觉惊艳,仿佛处于过去与未来的交替中。
旧世界·意大利酒世界最大的葡萄酒生产国,出口量与法国并列前茅。
气泡酒、混合葡萄酒等较为有名。
红酒旧世界PK新世界一、产区划分“旧世界”是指欧洲的传统葡萄酒生产国,包括法国、意大利、西班牙、德国和西班牙等,还包括北非和中东的一些古老国家。
葡萄酒酿造起源于旧世界,旧世界国家的葡萄种植和酿造历史比世界上其他的新兴国家要久远得多。
考古学证明,葡萄酒酿造的历史可以追溯到公元前7000年。
世界上一些最流行的葡萄酒酿造技术和葡萄酒质量控制法规都起源于旧世界。
“新世界”是指欧洲之外的新兴葡萄酒生产国,包括美国、南非、澳大利亚、新西兰、智利和阿根廷等。
新世界国家一般都是在16世纪之后才开始酿酒的,其葡萄种植和酿造技术都源于旧世界国家。
葡萄酒产地及品质标准介绍一、葡萄酒产地的多样性葡萄酒是一种历史悠久的饮品,其产地遍布世界各地,每个产地都有其独特的风土人情和气候条件,这些因素共同影响着葡萄酒的品质和口感。
在全球范围内,葡萄酒产地可以分为新世界和旧世界两大类。
新世界葡萄酒产地主要包括澳大利亚、南非、美国、智利、阿根廷等国家,这些国家的葡萄酒产业相对年轻,注重技术创新和市场营销,因此在国际市场上有着不俗的表现。
澳大利亚的巴罗萨谷、南非的开普敦地区、美国的加利福尼亚州等地都以其独特的风土人情和优质的葡萄品种而闻名于世。
旧世界葡萄酒产地则主要集中在欧洲,包括法国、意大利、西班牙、德国等国家。
这些国家拥有悠久的葡萄酒生产历史和丰富的文化底蕴,其葡萄酒以传统工艺和优质的土壤条件而著称。
法国的波尔多、勃艮第、香槟等产区、意大利的托斯卡纳、皮埃蒙特、西班牙的里奥哈等地都是世界葡萄酒产业的重要组成部分。
二、葡萄酒品质标准的制定葡萄酒的品质标准是保证消费者权益和促进产业发展的重要依据。
不同国家和地区对葡萄酒的品质标准有着不同的规定和要求,但总体来说,葡萄酒的品质标准主要包括以下几个方面:首先是葡萄品种和产地的认定。
葡萄酒的品质很大程度上取决于葡萄的品种和产地,因此对葡萄品种和产地的认定是制定品质标准的首要任务。
不同的葡萄品种和产地有着不同的特点和风味,消费者可以根据自己的口味喜好做出选择。
其次是酿造工艺和质量控制。
葡萄酒的酿造工艺对其品质有着至关重要的影响,包括葡萄的采摘、压榨、发酵、陈酿等环节。
优质的葡萄酒需要经过严格的质量控制和监督,确保其口感和香气达到最佳状态。
最后是品质等级和认证体系。
为了方便消费者选择和购买葡萄酒,许多国家和地区建立了葡萄酒的品质等级和认证体系,如法国的AOC体系、意大利的DOCG体系等。
这些体系通过对葡萄酒的产地、品种、酿造工艺等方面进行评定和认证,为消费者提供了可靠的参考依据。
三、葡萄酒产地和品质标准的未来发展随着全球葡萄酒市场的不断扩大和消费者口味的日益多样化,葡萄酒产地和品质标准也在不断发展和完善。
世界前十大葡萄酒生产国1、法国2、意大利3、西班牙4、美国5、阿根廷6、中国7、澳大利亚8、德国9、葡萄牙10、南非世界十大葡萄酒故乡1 法国波尔多(Bordeaux)谈到葡萄酒,法国自然是世界上最有名的产地。
法国波尔多地区的葡萄园驰名内外,其产品种类繁多,既有最口感纯正的佳酿也有价格最昂贵的珍藏。
2 加州的纳帕溪谷(Napa Valley)纳帕溪谷就是优质红酒和美景的代名词。
凭着这两大优势,纳帕溪谷吸引来无数红酒爱好者。
这儿有多达400家酿酒厂,整个谷里的地中海气候为葡萄的种植提供了无与伦比的优越环境。
3 意大利托斯卡纳区(Tuscany) 奇安提红葡萄酒(Chianti)托斯卡纳区风光无限,但这儿的红葡萄酒更是举世闻名。
因而被评为世界上最受欢迎的旅游点以及品酒的绝佳场所。
4 法国香槟—阿登大区(Champagne-Ardenne)香槟—阿登大区正是因香槟酒而得名的。
在风景如画的田野上是大片的葡萄园。
悠久的历史、灿烂的文化,这一切使得香槟—阿登大区的风光和香槟一样让人着迷。
5 澳大利亚巴罗萨谷(Barossa Valley)南澳巴罗萨谷生产最优质的Shiraz。
这里起伏连绵的山上到处都是葡萄,是观光客和酒“鬼”们的理想去处。
6 西班牙里奥哈红葡萄酒里奥哈的红酒全西班牙最著名。
里奥哈由三部分地区构成:西部的Rioja Alta、北部的Rioja Alavesa以及东部的Rioja Baja。
其中,Rioja Baja地势较低、气候炎热干燥,所产的葡萄酒酒精度较高。
Rioja Alavesa气候则略微凉爽,特别适合品质优异的Tempranillo品种生长,使此地的葡萄酒质倾向细腻丰厚、层次多元,整体口碑也最佳。
7 加州的索诺玛谷(Sonoma Valley)索诺玛谷又叫月亮谷,因传奇作家杰克·伦敦而得名。
谷中葡萄满园,自然风光优美,更以极品的白葡萄酒闻名。
8 智利中央山谷(Valle Central )在智利首都圣地亚哥城外的安第斯山脉中央山谷中,红酒狂热者可以寻觅到挚爱的红葡萄酒Cabernets 和Chardonnays.9 南非斯坦陵布(Stellenbosch)斯坦陵布遍布红酒爱好者们的足迹,这里的酒窖就有100多家以上,周围的文化氛围也很吸引人。
葡萄酒产区介绍-法国波尔多波尔多葡萄酒享誉世界,它口感柔顺细致,风情万种,有“法国葡萄酒皇后”的美称,是世界公认最大的葡萄酒产地。
它坐落在美丽的法国。
波尔多位于法国西南地区,其所在的纬度带与我国的长春差不多,但是,由于毗邻大西洋,受大西洋的暖流影响,形成了冬暖夏凉、冬春多雨夏季干燥的独特海洋性气候。
波尔多是全世界最著名的葡萄酒产地,每当人们提起波尔多时,声音里总是充满了敬畏和崇拜。
也许你只是听说波尔多,也许你或多或少了解波尔多的干红葡萄酒,也许你还不知道波尔多的著名酒庄;但直到今天,波尔多依然充满了神秘的色彩,还有那么多的未知等着我们去破解,还有那么多的美妙等着我们去挖掘。
波尔多出产全球最顶级最耐久存的佳酿,最好的酒可陈放100年以上。
同时也出产年轻早熟、果味甜美的葡萄酒,物美价廉,适合日常饮用。
波尔多也是最顶尖的白葡萄酒产地之一,其白葡萄酒多用橡木陈酿,复杂耐存。
位于波尔多西南部的产地苏玳(Sauterne)则以出产顶级贵腐甜白葡萄酒而闻名于世。
波尔多地区,13000个种植者(酒庄或葡萄园) (约占整个法国的1/10),经营者113000公顷的葡萄园(约占全法国葡萄种植面积的1/8),分为57个独立的AOC(原产地监控命名)区;每年出产8.5亿瓶葡萄酒,全部为AOC酒,占全法国同类酒产量的1/4,假如把这些瓶子排队,就可以从地球排到月球!在波尔多有大约1/5的人口在以葡萄酒这一行业生活和发展。
波尔多大部分的葡萄园不是像勃艮第那样,一块一块命名的,通常是一片土地归为个人所有,土地上还建有一座城堡或者房子,这样的地产都被称之为酒堡或者酒庄。
多年以来酒庄会出售或购入一些土地,每个酒庄的大小都会改变。
例如波美侯地区的柏翠庄(ChateauPetrus)自1969年以来,葡萄园的面积增长了大约50%,所以说酒庄的名字更像品牌而不是特定葡萄园。
波尔多地区有8000多个不同的酒庄。
直到最近,最后一小部分的酒庄才把自己的名字通过酒标展示出来,以展现自己的品牌。
阿根廷、澳大利亚、德国、智利葡萄酒产区介绍阿根廷阿根廷是南美洲最大的葡萄酒生产商,也是世界上第四大生产商及葡萄酒消费市场。
至今,已核定四个法定产区,分别是Lujan de Cuyo、San Rafael、Maipu 和Valle de Famatina。
以圣璜省( San Juan ) 和门多萨省( Mendoza ) 两大产区最为知名,著名产区有San Juan,La Rioja,Rio Negro和Salta,最重要是Mendoza 省,占全国总产量60%。
阿根廷葡萄酒生产大省有门多萨省、圣胡安省、里奥内格罗省和拉里奥哈省。
一、门多萨省(Mendoza)MENDOZA是阿根廷最大的葡萄酒产区:1、路冉得库约(Lujan de Cuyo)位于阿根廷MENDOZA北部地区,海拔900公尺高,出产酸度良好的葡萄,是阿根廷精品葡萄酒的摇篮地。
期间的Bodega y Cavas de Weinert - 温拿特酒庄在阿根廷是数一数二的酒厂——紅酒全部以木桶陳年,而且絕大部份用法國橡木桶。
2、圣拉斐尔(San Rafael)圣拉斐尔位于阿根廷MENDOZA地区,安第斯山下,出产高品质葡萄酒。
MALBEC是当地最好的红酒。
3、迈普(Maipu)迈普是阿根廷悠久的知名葡萄酒产区,属于阿根廷Mendoza省北边的葡萄酒产区,在Mendoza省首府Mendoza的南方。
拥有绝佳的种植环境,一致被认定为阿根廷最精华的葡萄酒产区。
此地出产优质葡萄酒。
二、圣璜省/圣胡安省(San Juan)圣胡安省是阿根廷第二大葡萄酒产区,他的葡萄种植区域与葡萄酒的产量都位居阿根廷第二。
有一系列相邻的山谷。
这个地区的葡萄种植区海拔从1200米到600米,适合种植多种葡萄。
此地出产优质葡萄酒。
三、拉里奥哈省(La Rioja)拉里奥哈省位于阿根廷的西部。
拉里奥哈省是阿根廷的法定产区之一,产优质葡萄酒。
拉里奥哈省内的San Huberto酿酒厂是阿根廷最知名的酿酒厂之一,已有100年的历史。
格鲁吉亚的概况一.格鲁吉亚的有关情况:格鲁吉亚,是古丝绸之路和现代欧亚走廊必经之地,拥有3000多年的悠久历史和灿烂文化;格鲁吉亚全年四季分明,气候宜人,被誉为"上帝的后花园";格鲁吉亚被认为是葡萄酒的发源地;格鲁吉亚是前苏联领导人斯大林的故乡;1921年,开始建立社会主义制度,1936年正式成为苏联的一个加盟共和国;苏联解体后,1990年11月4日发表独立宣言,成立"格鲁吉亚共和国";1991年5月26日定为独立日;1995年8月24日更名为"格鲁吉亚";1992年6月9日,中格建立外交关系;二.地理位置:格鲁吉亚位于外高加索中西部,地处欧亚交界,北接俄罗斯,东南和南部分别与阿塞拜疆和亚美尼亚相邻,西南与土耳其接壤;格陆地国际边界总长1461公里,其中与俄723公里、亚164公里、阿322公里和土252公里;格西濒黑海,沿黑海海岸线长310公里;北部是大高加索山脉,南部是小高加索山脉,中间为山间低地、平原和高原;国土面积万平方公里,80%为山地、山麓或山前丘陵地带,50%国土在海拔1000米以上;三.行政区划:格鲁吉亚共设9个大区相当于省,7个单列市,2个自治共和国阿扎尔、阿布哈兹和1个自治州南奥塞梯;首都第比利斯,是全国政治、经济、文化和教育中心;其它主要经济中心城市有:巴统、库塔伊西、波季和鲁斯塔维等;四.自然资源:格鲁吉亚自然资源较为丰富,主要有森林、矿产和水力资源等;格森林面积占国土面积的%,木材总储量亿立方米,主要有榉木、松木、樱桃木和胡桃木等;矿产主要有锰、铜、铁、铅锌等,其中有世界闻名的"齐阿土拉"锰矿区,该矿探明锰矿储量亿吨,可开采量亿吨,部分锰矿品位较高;格水力资源丰富,矿泉水闻名独联体及中东欧国家;拥有大小河流319条,水电资源理论蕴藏量1560万千瓦,世界上单位面积水能资源最丰富的国家之一;五.耕地面积及主要农作物:格鲁吉亚拥有富饶传统的农业,可耕土地和树木占国土面积的85%,各种土壤和气候垂直分布;全国土地被划分为13个区域和6个郊区的特殊农业区域;全年气候条件适合种植多种农作物,包括谷物、各种瓜果、水果、茶和柑橘类的植物;在这么小的一个国家能生产如此广泛多样的农作物是很少见的;六.久负盛名的葡萄酒:格鲁吉亚种植葡萄和酿造葡萄酒历史非常久远,据考古发现,在8000年前,格鲁吉亚人就已开始有葡萄酒,这是世界上发现的最早酿制葡萄酒的地方,而且普遍认为葡萄酒的名称就源于格鲁吉亚葡萄酒的发音VINO;1.格鲁吉亚自然条件的多样性为优质葡萄栽培和酿酒提供了良好条件;格鲁吉亚约有500余种葡萄,其中,法律规定的标准葡萄品种有62种,包括29种酒用葡萄和9种食用葡萄;葡萄种植面积为万顷;2.格鲁吉亚葡萄酒名闻遐迩,特别是在俄罗斯和其它独联体国家倍受消费者欢迎;以干型纯葡萄酒、天然半甜型葡萄酒、高质量冒泡型葡萄酒和白兰地为主,其中柔和型葡萄酒近60种,天然甜型葡萄酒有20多种,碳酸型葡萄酒有12种;3.葡萄酒生产厂100多家,其中知名厂23家;各类葡萄酒品牌近100多种,其中着名的品脾有:TSINANDALI、MUKUZANI、AKHASHENI、KHVANCHKARA、KINDZMARAULI、TIBAANI;目前已在世界知识产权组织WIPO注册了18种葡萄酒原产地商标;2006年出口达到最高6000多万瓶4500万升,2008年出口葡萄酒1063万升,万美元;4.格鲁吉亚在葡萄酒研究和酿造教育上在独联体首屈一指;葡萄酒研究所成立于1930年,是前苏联最大的最有成果的研究所,现在仍是最具权威的研究所;格设有国家品酒委员会,建立了4个国际认可的葡萄酒实验室,制订了葡萄酒质量标准、葡萄酒质量检验规定和程序;5.格鲁吉亚人几乎是家家都要自酿葡萄酒,喜喝葡萄酒,葡萄酒的饮用量远远大于啤酒和其他任何酒类;基于葡萄酒的饮食文化和好客的风俗是格鲁吉亚非常独特的一道风景;七.四季气候:格鲁吉亚气候大部分地区呈高山地带特征;西部则属亚热带地中海气候,温暖、湿润、多雨,年降水量达1000至2500毫米;东部略显干燥,却较为凉爽宜人,年降水量在400至1500毫米;格地处北纬40°至45°之间,且在大高加索山脉南麓,日照充足,平均达2500小时/年;年平均气温℃左右,其中第比利斯市夏季气温最高可达42℃,冬季最低可达零下10℃;全年四季分明,5月春暖花开,9~10月水果飘香,气候宜人;八.人口、民族、宗教:格鲁吉亚人口463万,城镇人口约占总人口的%;格鲁吉亚族占%,还有阿塞拜疆族、亚美尼亚族、俄罗斯族等少数民族;格鲁吉亚%的居民信奉东正教,其他是信仰亚美尼亚基督教、穆斯林、罗马天主教等的教徒;九.语言和习俗:1.语言——官方语言为格鲁吉亚语;官方文字为格鲁吉亚文;英语逐渐开始流行,特别是政府官员和年轻人;日常生活中俄语使用仍较广泛;格鲁吉亚人富有语言天赋,许多高级官员同时会多种外语;2.习俗——格鲁吉亚人性格粗犷豪放、坦率耿直、慷慨大方、喜欢结交、待人友好、尊长爱幼、热情好客、婚丧嫁娶讲排场,喜欢数字"7"和"3",不喜欢数字"13"和"666";平时注重穿着仪表,社交场合更是讲究,男士西装领带、女士化妆,衣着整齐、得体;在社交场合与客人相见时,与被介绍过的客人握手表示礼节,亲朋好友相见或告别时多以贴脸、拥抱表示礼节,不分男女;格鲁吉亚人在社交活动中喜欢送礼,礼物多少不均,偏爱送鲜花、香水等礼物,对外国朋友和宾客多赠送当地产的葡萄酒和剑表示尊敬;商务约会时间观念较差,但不拘小节;习惯承诺;格鲁吉亚人饮食习惯以烧烤为主,格菜肴味道独特;中餐在格人当中普遍受欢迎;十.政治制度:格鲁吉亚实行总统议会制,立法、司法和行政三权分立; 格鲁吉亚为民主共和制国家,实行总统制/总理制,基本类似于法国;最高立法机构为国家议会单院制,最高行政机构为总统既是国家元首,也是强力部门国防和内务政府首脑,总理是其他部门政府首脑,最高司法机关为最高法院;还有宪法法院和其他法院;十一.交通情况:格鲁吉亚位于外高加索中西部,地处欧亚交界,是连接两个大陆的天然纽带,是古丝绸之路和现代欧亚交通走廊必经之地,是东西方黑海和里海和南北俄罗斯与土耳其之间交通干线的枢纽,也是中亚地区向西欧国家输送石油、天然气及干散货最短的运输干线,地理位置和战略地位重要,每年仅过境运输的营业额就超过20亿美元;1.港口:波季港——格鲁吉亚最古老的港口,1858年建造,便利的地理位置使波季港成为进入高加索和中亚的大门,也是连接欧洲和中亚的最短航线的港口;波季港占地49公顷,有15个货运泊位,其中11个装备了门式起重机起重量6-40吨,可运输各种类型货物和液体产品, 7个泊位被长期租赁;港口在2005年有610万吨的运货量;波地港——与乌克兰的ilichevsk、保加利亚的varna、俄罗斯的kavkaz港以铁路轮渡相连接,同俄罗斯的novorossisk、保加利亚的Burgas和土耳其的rize港以公路轮渡相连;2.铁路:格鲁吉亚铁路的主要干线贯穿全国,从阿塞拜疆的巴库BAKU途经第比利斯、萨姆特雷迪亚SAMTREDIA,拐过巴统和波季后途经苏呼米SOKHUMI进入俄罗斯;格现有电气化铁路1583公里,其中80%地处多山地区,坡度达到%,247公里曲线半径小于300米;格铁路是一个完全独立的体系,与阿塞拜疆和亚美尼亚铁路签有合作协议,相互提供过境运输交通便利;十二.格鲁吉亚的投资环境:自米哈伊尔·萨卡什维利当选总统以后,实施了一系列改革,包括惩治腐败、减少税种及减税,公共领域改革,实行贸易自由化,基础设施重建等,使得格经济增长明显,投资贸易环境有了很大改善,具有很强的投资吸引力;1.竞争优势1世界银行连续评格鲁吉亚为世界经济改革先锋,世界银行Doing Business杂志对2010年全球经商环境最新排名显示,格鲁吉亚由原来的第16位上升到第11位,世界经济论坛2007-2008年全球竞争力报告显示,格鲁吉亚在全球最具竞争力的131个经济体中,排名第90位;2地处欧亚之间优越的战略地理位置和拥有黑海波季、巴统两个港口;相对稳定的宏观经济环境;自由贸易政策和制度;低税;世界领先的自由劳动就业制度;简化的执照和许可证程序;积极的私有化政策;自由的金融体制;打击腐败的措施等;2.吸收外资情况1自2003年以来,格鲁吉亚加大了吸收外资的力度,外资流入逐年大幅增加;外资已成为格经济发展的主要动力;2004年、2005年、2006年和2007年格吸收外国投资额分别为亿、亿、亿和亿美元;由于受格俄冲突和国际金融危机的双重影响,2008年外商直接投资亿美元,同比减少%;2英国、捷克、阿联酋、美国、俄罗斯、德国、土耳其、阿塞拜疆、以色列和法国等是格主要外资来源国;私有化是格吸收外资的重要方式;外资进入格鲁吉亚主要领域为:能源、运输、建设、电信、开采业、银行业和保险业;3.投资优惠政策1格鲁吉亚对外商投资实行国民待遇,即与本国投资者享受同样的税收待遇;在格鲁吉亚,对任何行业的外商投资均是国民待遇;2对投资额超过800万拉里注:1美元=拉里或对在格高山地区投资额超过200万拉里或从功能和战略角度考虑对地方经济发展和基础设施产生重要影响的投资者给予 "特别重要投资地位",给予重点保护和促进,可预先获得执照或许可,投资促进局对其提供免费服务;3根据2007年7月通过的格鲁吉亚工业保税区法,在工业保税区开展经济活动时,给予免征关税、增值税和财产税等税收优惠;4.自由工业区工业保税区和工业园截至目前,格共有3个自由工业区和1个工业园;1波季港自由工业区由阿联酋RAK投资公司投资,在港口300公顷土地上设立自由经济区,并将投资近2亿美元新建集装箱码头;基础设施正在建设,已面向国际招商;2格鲁吉亚国际控股公司在格第二大城市Kutaisi原机械制造厂内设立自由工业区,与埃及Fresh家用电器公司共同投资,占地27公顷,分三期,一年半内将投入12亿美元,设立10家工厂,主要生产家用电器,已经开始运输、装配生产设备,先期生产家用电器;3以色列Terra 1集团与Belltrend公司在第比利斯市空港区共同建设自由工业区,目前正在商谈;该区距离市中心仅13公里,占地45公顷,计划投资5亿美元,"空港城"将包括物流中心、宾馆、居住区、贸易区等其他设施,7年内完成;4爱沙尼亚WISER公司投资的鲁斯塔维工业园,占地近60公顷,以吸引工业项目为对外招商重点;5.设立企业1世界银行发布的2009全球经商环境报告显示,在格鲁吉亚"设立新企业"便利指标排名全球第4;2在格鲁吉亚注册企业在辖区税务稽查处办理,7至10天即可办妥,非常方便;投资设立企业的形式主要有公司代表处、分公司、有限责任公司和股份公司等;十三.格鲁吉亚的对外贸易情况:格鲁吉亚2000年6月14日正式成为世界贸易组织WTO 成员国,与其它WTO成员互享最惠国待遇的优惠关税;格鲁吉亚出口到美国、加拿大、瑞士和日本等发达国家的商品享有普惠制GSP待遇的优惠关税;根据格鲁吉亚与欧盟、土耳其签订的"超普惠制待遇"GSP+协议,格鲁吉亚生产的7200个品种的商品进入欧盟和土耳其为零关税,且没有配额限制,包括纺织品和服装等;格也与美正商谈GSP+贸易协议;格鲁吉亚与乌克兰、阿塞拜疆、亚美尼亚、土库曼斯坦、哈萨克斯坦和土耳其签订自由贸易协定;格还正与美国、欧盟等商签自由贸易协定;1.格鲁吉亚市场主要辐射周边国家如阿塞拜疆、亚美尼亚、土耳其、乌克兰和俄罗斯;又与欧盟签订贸易特别优惠安排,格鲁吉亚辐射欧洲市场;2.格鲁吉亚主要贸易伙伴有土耳其、阿塞拜疆、乌克兰、德国、俄罗斯、美国、中国、阿联酋、保加利亚和意大利等2008年排名;3.格鲁吉亚的出口产品结构:铁合金%,废金属%,矿石8%,车辆%,化肥%,黄金%,水泥%,饮料等%,葡萄酒%,干/鲜果仁%,其他%;4.格鲁吉亚的进口产品结构:石油产品%,车辆%,天然气%,药品3%,无线传输设备%,小麦和玉米%,自动数据处理机器及零件%,小麦面粉%,锰矿石、精矿%,其它%;十四.格鲁吉亚的对外贸易法规和政策规定:1、贸易主管部门;格鲁吉亚主管贸易的政府部门是经济发展部;其主要职责是负责牵头制定和执行国家经济发展政策使经济持续稳定增长,负责经济改革和国有资产私有化,负责吸引外资和对外贸易管理,负责对外经济合作关系等;2、贸易法规体系;格鲁吉亚与贸易相关的主要法律有海关法、税法、海关税则法、执照和许可证法、投资法、工业保税区法等;3、贸易管理的相关规定;经过近几年的改革,格已自由贸易,基本没有限制,所有注册经济实体甚至注册登记的自然人企业家均可经营对外贸易;格鲁吉亚对进出口商品分类按国际通行的商品名称和国际编码协调制度公约办理;十五.格鲁吉亚的外汇管理:在格注册的外国企业可以在格商业银行开设外汇帐户,用于办理与外币有关的结算;外汇进出格鲁吉亚无需申报,也不限制;外汇贷款本金凭相关协议文件汇出时无需缴纳任何税金,偿还外汇贷款利息汇出时需付汇款金额5%的税金,利润汇出需凭企业缴纳利润税和其它应纳税的证明办理,企业利润税率15%;1.携带外汇现金入境没有限制;携带现金数额超过等值3万拉里出境时需申报;2.在格鲁吉亚工作的外国人,其合法税后收入可全部转出;外国企业税后收入、撤资也可自由转往国外;十六.格鲁吉亚的进口管理:格鲁吉亚遵循国际公约规定的禁止进口商品,也禁止进口危害国家及公共卫生和安全的产品,如毒品、色情制品和核原料等;1.格鲁吉亚对进口商品没有任何配额限制,只对极少数商品实行许可证管理,如武器、放射性物质、工业垃圾、农用化学药品和医疗用具等进出口许可证总数已减至8类商品,其余商品均放开经营;2.在贸易技术标准上,格鲁吉亚承认欧洲委员会、经济合作与发展组织OECD和其主要贸易伙伴的技术标准;十七.格鲁吉亚的出口管理:格鲁吉亚对出口木材、电力等实行许可证制度,其它商品自由出口,没有限制;十八.进出口商品检验检疫制度:国家食品安全兽医和植物保护局,隶属农业部,专门负责对动植物产品和农食品进行检检验检疫,提供"一站式"服务;对鲜活动物产品、植物产品和农食品进出口实行检验检疫制度,凭签发的证书办理海关通关手续;十九.海关管理规章制度:格鲁吉亚海关与税务、金融警察合并成一个部门,即"税收服务局Revenue Service",隶属格财政部;自2008年1月1日起,修改后的格海关税则法生效,除对农产品和建筑材料征收12%沥青、水泥砖、纸张、肉和肉制品、冻鸡、牛奶和奶制品、禽蛋、蜂蜜、大部分蔬菜水果、茶叶、糖等和5%压制奶酪、花生油等关税外,格鲁吉亚对90%以上其它进口商品征收零关税;对进口商品征收与本国生产商品税率相同的增值税,目前增值税率18%;对出口商品征收零关税;二十.中国新疆与格鲁吉亚经贸合作现状及前景:1.中国新疆与格鲁吉亚在历史上都是古丝绸之路的必经之地,相互间很早就开展了经贸交流;近年来,新疆作为中国通向中亚和外高加索地区的桥头堡,在发展中格双边经贸关系方面发挥着积极的作用;2.新疆与格鲁吉亚经贸合作主要有如下几个方面:1以促进经贸合作为主要内容的政府间交流与合作增加;近年来,新疆自治区政府副主席杨刚、政协主席艾斯海提·克里木拜等自治区领导先后访问或顺访格鲁吉亚,自治区商务厅、农业厅、旅游局等部门负责人随同考察;格经济部长、卡赫梯大区州长、伊梅列季州长等也先后访问了新疆;2008年11月中国新疆与格鲁吉亚卡赫梯地区建立了友好省区关系;2企业间交流与合作有所增加;新疆旅游股份公司、华凌集团、、野马集团、中浩建材、水利设计研究院、公司新疆分公司等大型企业先后来格考察市场;格最大的超市GOODWILL、葡萄酒生产企业等也专门赴新疆考察,寻求合作;2008年3月,在格首都第比利斯成功举行了“中国新疆——格鲁吉亚企业家论坛”,双方60多家企业进行了对口会谈,并达成了一些合作意向和成果;3务实经贸合作已取得初步成效;目前,新疆的建材、机械设备、汽车、轻工等产品已进入格市场;新疆华凌集团与新旅股份公司合作已投资3300多万美元在格进行森林、铜金矿等资源开发,规模更大的集群式投资——以木材、石材加工为主的工业园区也在计划筹建之中;新疆特变电工正在格跟踪承揽大型输变电工程项目,双方有关企业就葡萄酒生产合作事宜达成了协议;新疆成为中国对格贸易与投资合作的重要地区;3.格鲁吉亚是一个值得重视和深度开发的市场:1世界银行、亚洲开发银行、美欧等国际社会承诺于2008——2010年向格提供45亿美元的紧急援助和贷款,一方面有利于格恢复经济,另一方面为包括新疆在内的中国企业提供了新的贸易和合作机会;2格基础设施和投资环境得到较大改善,具有较好的商业环境;格实行自由经济贸易和低税收政策,企业注册便利,大部分商品进口为零关税,税赋低于中亚及独联体国家,货币相对稳定,无外汇管制,劳动法利于投资者及企业主,格连续多年被世界银行评为商业环境最好的国家之一;3格是现代欧亚交通走廊必经之地,也是里海和中亚石油、天然气通往欧洲最便捷通道,地理和战略地位重要,有较好的市场辐射作用;目前,格与独联体国家俄罗斯除外、土耳其实行自由贸易,数千种商品出口欧盟和美国享受免关税免配额待遇,在格生产制造和转口的商品,可辐射中东欧、独联体、土耳其,特别是阿塞拜疆、亚美尼亚、乌克兰等市场; 4目前格工商企业界与中方合作的愿望日益增强,而新疆与格经济有较大互补性,双方企业在贸易,农业、工业加工、能源、森林和矿产资源开发,基础设施建设和工程承包、交通运输、旅游等方面具有较好的合作前景,新疆企业从中亚向西挺进开拓格市场大有可为;二十.扩大新疆与格鲁吉亚的经贸合作的建议:1.建立机制、搭建平台、加强交流、增进相互了解与合作;通过中国驻格使馆经商处协助,建立新疆商务主管部门、贸促机构与格经济主管部门、工商会之间的联系和合作机制,增加经贸团组互访,增进政府部门之间、工商企业界之间的交流与合作,加大“乌洽会”及在乌鲁木齐举办的其它重要国际会展等商业平台的推介和客商邀请力度,使更多的格工商企业了解新疆,并发现与新疆企业进行贸易与投资合作的机会;利用新疆与格鲁吉亚卡赫梯地区为友好省区的关系,切实推动两地区的互利经贸合作;2.利用新疆与格经济上的互补性,扩大双方经贸合作领域,提高合作水平;格环境优美,土地肥沃,气候宜人,非常适合农作物和水果生长,但农业落后,,,%不能自给自足,小麦和面粉80%依靠进口、年进口量达亿美元,蔬菜、水果年进口量达3600多万美元;格森林资源,水电、太阳能、风能等能源资源,以及铁、锰、铜、金、煤、石灰石等矿产资源丰富,但利用率或开采率低;格工业制成品和生产资料大多依赖进口,工业生产和加工比较落后,与中方寻求合作的愿望强烈;总之,新疆与格在蔬菜种植,番茄、水果、乳制品等加工,葡萄种植和葡萄酒生产,能源资源开发,木材加工,机械加工,工业制造,冶金,建材水泥厂,制药等方面都具有较大的合作潜力;3.要抓住机遇,推动有实力的企业参与格基础设施建设,扩大对格承包工程;为支持格战后重建和恢复基础设施,世界银行、国际货币基金、亚洲开发银行、欧洲复兴开发银行、美国、欧盟等承诺在2008——2010年向格提供45亿美元的援助和贷款,上述资金大多用于公路、铁路、电力、输变电等基础设施,以及城市道路、水处理等市政设施的修建和改造;格政府于2008年底已收到援款亿美元,目前已经达成2009——2011年执行的援助和贷款协议亿美元,剩余9亿多美元的使用情况正在磋商中;目前,新疆特变电工正在积极跟踪格输变电工程项目;4.积极支持现有新疆企业在格投资合作项目做强做大,扩大影响;目前,新疆华凌集团和新疆旅游股份公司联合投资在格开展森林、矿产资源开发,已初步取得良好成效;在此基础上,华凌集团计划在格兴建以木材、石材加工为主的工业园区,格中央和地方政府均对此予以重视和支持;上述投资合作项目如能顺利实施、取得成功,将对促进新疆与格的经贸合作产生重要影响;5.尽快解决新疆与格鲁吉亚的通航直航或包机及陆路运输问题,为双方的人员往来和货物运输提供更便利、更有效的服务;6.鉴于格俄战争和全球金融危机的后续影响,格政治和商业风险增加,希望来格从事贸易和投资合作的新疆企业,做到既积极又稳妥,注意防范风险;。
美国产区概述产区概况美国是葡萄酒新崛起的大国,最早的酿酒历史可追溯到16世纪中叶,法兰西斯克、瑞比尔传教团首先在加勒比海种植欧洲系葡萄。
自18世纪以来,来自全球各地的移民定居加利福尼亚,并带来其各自的葡萄树与种植技术。
从那以后,美国逐渐成长为新世界葡萄酒产量大国。
美国近代葡萄酒发展史上,发生过变革,第一次发生在1920年,美国国会美国90%的葡萄酒都产自于加州,它占据了美国西海岸的大半面积,跨越10个纬度,地形较为复杂,葡萄种植的风土条件也非常多元化。
目前,美国共有16个葡萄酒产区,其中包括了,加利福尼亚州、俄勒冈州、华盛顿州、爱荷华州、密歇根州、马萨诸塞州、科罗拉多州、亚利桑那州、内华达州、肯塔基州、爱达荷州、马里兰州、新墨西哥州、纽约州、新泽西州和密苏里州。
很多著名优质葡萄酒产区都集中在加州,大名鼎鼎的纳帕谷就是加州著名的产区之一。
第一次发生在1920年,美国国会通过一项禁止酿造与饮用含酒精类饮料,称之Prohibition,一时之间饮用酒类饮料成为非法行为,对当时葡萄酒业影响甚钜,所有酒农只能生产葡萄汁或浓缩葡萄糖。
这项法令的立意是为了遏指酒精对人体的危害,但令人意想不到的造成酒类销售地下化,转而成为流氓控制的猖獗黑市;在这段期间,想喝酒的人大多以高价购买高酒精浓度的饮料,然后以类似吸的方式快速的将酒喝完,达到醺醺然的酒醉程度,使饮酒风尚更加恶质化。
到了1933年,这项法规才遭到废止,翌年,所有的酒庄再酿造出葡萄酒,正式结束了这段长达14年的酒类禁饮史。
重要品种美国葡萄酒的主要品种有,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、仙粉黛(Zinfandel)和黑皮诺(Pinot Noir)。
气候土壤充足的阳光确保了持久的葡萄生长季节,丰富多样的土壤,孕育了大量酿酒葡萄品种,并带来了无与伦比的风味变化。
世界葡萄酒主要产地国
世界葡萄酒主要产地国:法国、意大利、西班牙、美国、智利、澳大利亚、南非等。
法国葡萄酒是公认最好的。
种植的纬度限制:北纬30-52度,南纬15-42度。
决定葡萄酒好坏的6大因素:葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术。
同样的葡萄,如果种在山坡上就与山脚下不同,例如,海拔上升则温度下降,采摘时间就
得延后,另外,阳光照射时间也很重要,太少则酸,太多则甜,法国政府规定的葡萄从开
花至采摘间的日照时数为1300小时;同理,如果土壤不同,质量也不同:土地越贫瘠,
葡萄酒越好。
土地肥沃则葡萄含糖量过高。
湿度也重要:看的见河流的地方才能酿出好酒法国葡萄酒之所以最好,是因为法国在上述6大因素上的具备优厚的条件
法国葡萄酒10大产区
· 香槟产区 Champagne
· 产区 Alsace
· 产区 Vallee de la Loire
· 产区 Bourgogne
· 汝拉和产区 Jura et Savoir
· 罗纳河谷产区 Rhone Valley
· 波尔多产区 Bordeaux
· 西南产区 Sud-Ouest
· 朗格多克-鲁西雍产区 Languedoc-Roussillon
· -产区 Provence et Corse
有些专家将香槟产区、勃艮第产区和产区列为法国三大代表性产区
· 香槟产区主要是起泡葡萄酒
· 波尔多产区主要是调配葡萄酒
· 勃艮第产区主要是单一葡萄品种的葡萄酒
1、赤霞珠
英文名称(Cabernet Sauvignon)卡伯纳·苏维翁。
别名解百纳、解百纳索维浓、解
百纳苏味
浓。
曾用名雪华沙和苏维翁。
原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制
红葡萄酒的良种。
世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。
我国于1892年首先由
烟台张裕公司引入。
是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种。
该品种容易种植及酿造、适
应性较强、酒质优,可酿成浓郁厚重型的红酒,适合久藏。
但它必须与其他品种调配(如
梅鹿辄)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。
它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。
在河北的昌黎,种植面积最大,葡萄的表现最好。
2、品丽珠
英文名称(Cabenet Franc)卡伯纳·佛朗。
别名卡门耐特、原种解百纳。
原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)及罗亚河区(Loire)古老的酿酒品种,是赤霞珠、蛇龙珠的
姊妹品种。
我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。
该品种是世界著名的、古老的酿红
酒良种,富有果香,较清淡柔和,大多不太能久藏,它的酒质不如赤霞珠,适应性不如蛇
龙珠。
通常与卡伯纳·苏维翁及美露(Merlot)搭配。
加州近年来也出现愈来愈多的卡伯纳·佛朗单一品种葡萄酒。
3、梅鹿辄
英文名称(Merlot)。
别名梅鹿汁。
原产法国,在法国波尔多(Bordraux)地区与其
他名种(如赤霞珠等)配合生产出极佳干红葡萄酒。
我国最早是1892年由西欧引入山东
烟台。
该品种为法国古老的酿酒品种,作为调配以提高酒的果香和色泽。
4、佳丽酿
英文名称(Carignane)。
别名佳里酿、法国红、康百耐、佳酿。
原产西班牙,是西
欧各国的古老酿酒优良品种之一。
我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。
所酿之酒宝
石红色,味正,香气好,宜与其他品种调配,去皮可酿成白或桃红葡萄酒,且易栽培、丰产,可用作红酒调配与制白兰地。
5、黑品乐
英文名称(Pinot Noir)皮诺·诺瓦。
别名黑品诺、黑比诺、黑皮诺等。
原产法国,
是古老的酿酒名种。
5、蛇龙珠
英文名称(Cabernet Gernischt)。
原产法国,1892年引入。
6、佳利酿
英文名称(Carignan)。
曾用名佳醴酿。
原产法国,1915年引入。
7、神索
英文名称(Sinsaut)。
原产法国,1980年引入。
8、
英文名称(Gamay)加美或嘉美。
曾用名黑佳美,红加美。
原产法国,1978年引入。
9、
英文名称(Grenache)。
曾用名格伦纳什。
原产西班牙,1980年引入。
10、美露
英文名称(Merlot)。
原产法国,1892年引入。
为波尔多的伟大红葡萄酒品种之一 11、弥生
英文名称(Mission)。
原产西班牙。
12、内比奥罗
英文名称(Nebbiolo)内比欧罗。
曾用名纳比奥罗。
原产意大利,1981年引入。
13、味而多
英文名称(Petit Verdot)。
曾用名魏天子。
原产法国。
1892年引入。