葡萄月令课件11(优质推荐版)

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这也是他散文旳一种主要特点：记人
事、写风景、说文化、述掌故，兼及饮食
瓜果、草木虫鱼，无不集于笔下，闲淡中
有滋味，闲适中有意味，给读者以文学艺
术旳审美享有及文化涵养旳提升。
品味语言
• 随便、自然、潇洒、不搭架子。 • 作者有时本地嵌上几句北京旳方言，“小孩喂
奶似地拼命往上嘬”、“那，来回一晃悠，全得 烂！”“饱满、磁棒、挺括、璀璨琳琅。” • 刘绍棠曾说，俗到家也就雅到家，这些往往为方 家不悄一顾旳词汇，汪曾棋拣到篮里就是菜，可 见作家语言功力之深。
写景状物旳一般措施
• (1)描绘景物旳色彩、形状、声音，让 景物具有立体感。 • (2)调动自己旳视觉、听觉、触觉、味 觉等多种感觉描摹景物，突出其可感性。 • (3)利用比喻、对照等手法，突出景物 特点。
形态、颜色、长势、果实
• 形态：有旳稍头已经绽开了芽苞，吐出指甲大 旳苍白旳小叶。
• 颜色：不大一会，小叶就变了颜色，叶边发红 ；——又不大一会，绿了。
葡萄粒长了一点了，一颗一颗，像绿玻璃料做旳纽子。 (2)夸张：你就把《说文解字》里旳玉字偏旁旳字都搬了来 吧，那也不够用呀！ (3)拟人：葡萄藤……吐出指甲大旳苍白旳小叶。它已经等 不及了。 3．语言淳朴自然、闲适自在 通篇旳短句、闲话体式，不时夹杂某些地道旳口语，增强 了语言旳活力。 例如：“它真是在喝哎”“可是你得快来”“葡萄，你乐 意怎么长，就怎么长着吧”“它倒是暖和了，咱们旳葡萄可就 受了冷啦”等。
葡萄月令
汪曾祺
葡萄旳品种
玛瑙
紫水晶
红宝石
美人指
黄金香
巨峰
解题：
• 月 令：《礼记》篇名，又见于《吕氏春秋
》十二纪中，记述每年夏历十二个月旳 时令及其有关事物。（《辞海》1956年

明、生动。同时，也引发了读者对自然与人类文明的关系进行深入思考。
06
作品影响
对后世文学的影响
丰富了现代散文的题材
汪曾祺的《葡萄月令》以其独特的视角和细腻的笔触，将 葡萄的生长过程描绘得淋漓尽致，为现代散文创作提供了 新的题材和灵感。
促进了文学与农业的结合
该作品将农业种植与文学表达相结合，展现了农业生产的 独特魅力和美感，为文学创作提供了新的思路和方向。
提升了人们对农业的认识
通过《葡萄月令》的描绘，人们更加深入地了解了葡萄生 长的过程和特点，以及农业生产的艰辛和美好，从而更加 珍惜和重视农业。
对现代农业的启示
01
强调了农业的自然规律
汪曾祺在《葡萄月令》中详细描绘了葡萄生长的过程，强调了农业生产
的自然规律和生态平衡，为现代农业的发展提供了启示。
02 03
富有节奏感的行文结构
富有节奏感的行文结构
汪曾祺在《葡萄月令》中巧妙地运用了节奏感强烈的行文结构，使得文章读来朗朗上口，富有韵律感。这种结构 不仅增强了文章的感染力，也使得读者在阅读过程中更容易产生共鸣。
举例
如文章按照月份顺序，逐月描述葡萄的生长过程，这种顺序感和节奏感强烈的结构方式使得文章更加紧凑有力， 引人入胜。
地形地势
葡萄种植地的地形地势也 会影响其生长，如山坡地 和平原地的种植条件不同。
葡萄的种植过程
种植技术
葡萄的种植技术包括株距、行距、 修剪、施肥等，这些因素都会影 响葡萄的生长和产量。
病虫害防治
葡萄生长过程中可能会受到病虫害 的侵袭，因此需要采取有效的防治 措施，以保证葡萄的健康生长。
采摘与收获
葡萄的采摘与收获是葡萄种植的重 要环节，采摘时间、采摘方式以及 收获后的处理都会影响葡萄的品质。

》十二纪中，记述每年夏历十二个月的 时令及其相关事物。（《辞海》1956年
版）
通读课文，注意下面字词的读音
• 茵陈蒿 hāo 葡萄窖 jiào 铁锹 qiāo
• 摽紧 biào
泱泱 yāng 园 圃 pǔ
• 嘬奶 zuō
一铰 jiǎo 笤帚 tiáo zhou
• 玛 瑙 mǎ nǎo
慵懒 yōng lǎn
1956年，京剧剧本《范进中举》获 得好评。1958年被错划为右派，下放到
河北张家口地区的一个农业科学研究所劳
动改造。1962年回北京，在北京市京剧
团任编剧。1963年出版作品集《羊舍的 PPT模板：/moban/ PPT背景：/beijing/ PPT下载：/xiazai/ 资料下载：/ziliao/ 试卷下载：/shiti/ PPT论坛： 语文课件：/kejian/yuw en/ 英语课件：/kejian/ying yu/ 科学课件：/kejian/kexu e/ 化学课件：/kejian/huaxue/ 地理课件：/kejian/dili/
（2）开头与结尾呼应，栽种过程年复一年， 人与物存在着密不可分的联系。
2．葡萄12个月的生长情况 都是详细介绍吗？ 通读全文，
看文章围绕葡萄一共写了哪些 方面？重点是哪些？
• 不是一一详细介绍
•
• 写了出窖、上架、浇水、喷药、打梢、 掐须、打条、追肥、结果、下架、入窖。
•
• 重点写了三、四、五、八这四个月的 上架、吸水、抽条、长叶、开花、结果来 写。
1939年考入西南联大中文系， 接触到大量新文学作品和翻译的作 品。1940年开始小说创作，最初的 作品有《小学校的钟声》和《复仇 》等，得到了时在西南联大中文系 任教的小说家沈从文的亲自指导。 1943年毕业后，先后在昆明和上海 当中学教师。1947年写于上海的短 篇小说《鸡鸭名家》，在小说题材 和创作风格方面都受到沈从文小说 的很大影响，并显露出自己的艺术 风格。1948年出版有小说集《邂逅 集》。

促进地区交流与合作
葡萄月令活动往往涉及多个地区和国 家，为促进地区间的交流与合作提供 了契机。
传承与发扬葡萄酒文化
葡萄月令作为葡萄酒文化的重要组成 部分，通过庆祝和宣传活动，有助于 传承和发扬葡萄酒文化。
02
葡萄的栽培与管理
Chapter
葡萄的品种与特性
01
02
03
常见葡萄品种
包括巨峰、夏黑、红提等 ，每个品种都有其独特的 口感和外观特征。
葡萄月令节庆活动
阐述葡萄月令在旅游业中的重要性和作用 ，如促进旅游消费、丰富旅游产品等。
介绍国内外著名的葡萄月令节庆活动，如 葡萄采摘节、葡萄酒文化节等，分析其成 功经验和借鉴意义。
葡萄庄园旅游
推广策略与措施
探讨葡萄庄园旅游的开发模式和经营策略 ，如主题定位、景观设计、活动策划等。
提出葡萄月令在旅游业的推广策略和具体措 施，如加强宣传推广、开发特色旅游产品等 。
病虫害防治原则
贯彻“预防为主，综合治 理”的原则，加强果园管 理，提高葡萄抗病虫害能 力。
03
葡萄的采摘与品鉴
Chapter
葡萄的采摘时机与方法
采摘时机
葡萄的成熟度对品质和口感有重 要影响，一般根据葡萄品种、用 途和气候条件来确定最佳采摘时
机。
采摘方法
手工采摘和机械采摘是两种常见的 方法，手工采摘适用于小面积或高 品质葡萄园，机械采摘则适用于大 面积葡萄园。
注意事项
采摘前要做好准备工作，如修剪枝 叶、清洁田园等；采摘时要轻拿轻 放，避免损伤果实；采摘后要及时 运输和处理。
葡萄的品质鉴定与分级
外观品质
包括果粒大小、形状、颜色、果 粉厚度等，是葡萄品质最直观的
体现。

葡萄月令
作者简介
汪曾祺（1920-1997)，江苏高邮人， 小说家、散文家、戏剧家,一代小说大师 沈从文的弟子。他博学多识，情趣广泛 ，对书画、医道、戏剧与民间文艺都有 深入钻研。他一生所经历的轰轰烈烈的 大事可谓多矣，但他深感现代社会生活 的喧嚣和紧张，使读者形成了向往宁静 、闲适、恬淡的心理定势，追求心灵的 愉悦、净化和升华，于是汪曾祺把自己 的散文定位于写凡人小事的小品。这些 小说多写童年、故乡，写记忆里的人和 事，在浑朴自然，清淡委婉中表现和谐 的意趣。
喷药
十一 月 十二 月
拆架、剪枝 挖窖、入窖、检查
下架 入窖
1、从图表中我们可以发现文章结 构和内容有什么特点
（1）葡萄的生长过程和栽种过程是紧密联系 的，在人的精心照料下，葡萄才能像孩子一样 健康成长； （2）开头与结尾呼应，栽种过程年复一年， 人与物存在着密不可分的联系。
2．葡萄12个月的生长情况 都是详细介绍吗？ 通读全文， 看文章围绕葡萄一共写了哪些 方面？重点是哪些？
认真地去感受和体味平常生活中那些 快乐、悲苦、平淡以及诗意，才能真 正体会到生活的滋味。
葡萄的品种
玛瑙
紫水晶
红宝石
美人指
黄金香
巨峰
解题：
• 月令：《礼记》篇名，又见于《吕氏春秋 》十二纪中，记述每年夏历十二个月的 时令及其相关事物。（《辞海》1956年 版）
通读课文，注意下面字词的读音
• • • • • • 茵陈蒿 hāo 葡萄窖 jiào 铁锹 qiāo 摽紧 biào 泱泱 yāng 园 圃 pǔ 嘬奶 zuō 一铰 jiǎo 笤帚 tiáo zhou 玛 瑙 mǎ nǎo 慵懒 yōng lǎn 瘪果 biě 筑成垄 lǒng n n láng 沁戒》《大淖记事》 小说集《邂逅集》《晚饭花集》《茱萸集》 散文集：《逝水》《蒲桥集》 艺术小品集：《汪曾祺：文与画》； 文学评论集：《晚翠文谈》； 剧本京剧：《沙家浜》（主要编者之一）； 京剧：《范进中举》； 文集：《汪曾祺自选集》《汪曾祺文集》

浇水、喷药、打条、掐须
结果
月份
栽种过程（人）
七月 掐须、打条、喷药、浇水、追肥
八月
喷药、下果、装筐
九月
喷药
十月
生长过程（物）
“膨大” “着色”
十一月 十二月
拆架、剪枝 挖窖、入窖、检查
下架 入窖
1、找出文中描写葡萄形态、颜色、长 势、果实的语句。
形态：有的梢头已经绽开了芽苞，吐出指甲大 的苍白的小叶。
品味语言
(3)运用修辞手法。 如：拟人“葡萄睡在铺着白雪的窖里”“葡 萄藤舒舒展展，凉凉快快地在上面待着。”“ 葡萄喝起水来是惊人。它真是在喝哎！” 比喻“葡萄粒长了一点了，一颗一颗，像绿 玻璃料做的纽子。”“白的像白玛瑙，红的像 红宝石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。”“九 月的果园像一个生过孩子的少妇，宁静、幸福 ，而慵懒。”
❖ 三、四、的内 容，是整个葡萄园生命涌动的时刻，是充满活 力、蓬勃生长的季节，也是最能让人为所见到 的自然生命而感动的时刻。
略写的部分
❖ 也不是草草了事的，比如第一月，虽 然只有短短的三行字，却写出了果园的宁 静和美丽。
详略行文 ：张弛有度 “苦心经营的随便”
每个月份间醒目的空行
结构技巧
5、这真的是一篇流水账吗？为什么 ？
作者只是摆出一副流水账的架势，但 仔细品味却是别出心裁、别具一格。作者 通过仔细的观察和亲身的实践，将葡萄的 栽种过程和生长过程有机结合，不但结构 严谨，而且详略有致。它的结构和内容是 紧密相关，是一种“苦心经营的随便”。
品味语言
(1)多用短语、短句、单字。 如：“黑色的土地里，长出了茵陈蒿。碧绿 。”“五月中下旬，果树开花了。果园，美极 了。”“哦，下了果子，就不管了？人，总不 能这样无情无义吧。”“剪葡萄条。干脆得很 ，除了老条，一概剪光。葡萄又成了一个秃子 。” (2)运用方言，增强文章的生活气息。 如：“小孩喂奶似地拼命往上嘬”、“倒怕 是装不紧，逛里逛荡的。那，来回一晃悠，全 得烂！”“饱满、磁棒、挺括、璀璨琳琅。”

重点段落赏析
选取文章中的一些典型段落进行深入剖析，让 学生体会作者的情感和用意。
3
拓展思考
针对文章中的一些重要主题或问题，引导学生 进行深入思考和讨论，以激发他们的思维能力 和文学鉴赏能力。
相关扩展与引申
作者介绍
通过对作者相关作品的介绍和解读，让学生了解作者的文学风格和创作思想等方面的特点 。
类似文本推荐
了解和掌握课程内容。
02
引导思考
课堂讲授法可以引导学生思考，培养学生的思维能力，帮助学生理解
《葡萄月令》的内涵和思想。
03
促进自主学习
通过课堂讲授法，可以引导学生自主学习，鼓励学生主动探索和研究
课程内容，从而提高学生的自学能力。
小组合作学习法
促进合作
小组合作学习法可以促进学生之间的合作与交流，培养 学生的团队合作精神，同时也可以提高学习效果。
教学经验与改进方向
加强实践环节
在教学过程中，应进一步加强实践环节，让学生们有更多的 机会亲身参与葡萄的种植和制作过程，加深对葡萄文化的了 解。
增加拓展知识
在教学过程中，可以增加一些拓展性的知识，如葡萄的种类 、葡萄酒的酿造过程等，以拓宽学生的知识面。
THANK YOU.
内容概括
这篇文章描写了葡萄园从一月 到十二月的种植和养护过程， 以及与葡萄园相关的自然景象
和人文景观。
重点词汇
生字、难词、多音字等。
文章结构
按照时间顺序，将每个月份的葡萄 园工作有机地串联起来，使文章成 为一个整体。
文本解读与赏析
1 2
写作特点
通过分析文本，让学生了解本文的语言特点、 写作手法和思想内涵等方面的特点。
充分发挥学生的主体作用

对生活的热爱
“把散文写得平淡一点，自然一点，家 常一点。”
———汪曾祺
（三）语言维度：清新自然，明白如话
1.短句，节奏明快 2.口语，亲切自然 3.修辞，活泼生动 4.话风，幽默风趣
诗意存在
“雪静静地下着。果园一片白。听不到一点声音。” ——色彩，声响，氛围感极强，人在其中，享受着自然 界的美，这是对人性的呵护。
————用句极短，意蕴极长。 明快的节奏 有序的劳动 劳作的快乐
清新自然，明白如话
口语，亲切自然
“‘起 ！ — — 起 ！ ’ 哎 ， 它 起 来 了 … … ” （ 三 月 ）
“葡萄喝起水来是惊人的。它真是在喝哎！”（四月） “它简直是瞎长！”“这样长法还行呀，还结不结果呀？”（五月） “一串一串剪下来……倒怕是装不紧，逛里逛当的。那，来回是在喝哎！” “它就从根直吸到梢，简直是小孩嘬奶似的拼命往上嘬。”
把葡萄喝水比喻成“小孩嘬奶”,充满了 对生命的礼赞和对生活的热爱。
清新自然，明白如话
幽默风趣
“汉朝是不会追这次肥的，汉朝没有硫铵。” “去吧，葡萄，让人们吃去吧！” “哦，下了果子，就不管了？人，总不能这样无情无义吧。” “它倒是暖和了，咱们的葡萄可就受了冷啦！”
题材的细微 审视凡人小事
朴素自然的、真实的、不虚假的“大美” 自小其小，以小见大
匠心疏淡
月令，来自《礼记》篇名，《吕氏春秋》十二纪中也 有记载，是记述每年农历十二个月的时令及其相关事物。
葡萄正是经历了一年四季十二个月 照应了标题“月令”
匠心疏淡
“一月，下大雪。葡萄睡在铺着白雪的窖里。 二月里刮春风。葡萄出窖。 三月，葡萄上架。 四月，浇水。”
闲在恬淡、健康自在、乐观向上
二、知人论世

春季气温回升，葡萄 开始萌芽，此时需要 适宜的温度和水分条 件。
02
生长期
葡萄叶片逐渐展开， 进入快速生长阶段， 需要充足的阳光和养 分供应。
03
开花期
葡萄花朵逐渐形成并 开放，此时需注意防 治病虫害，保证花朵 正常授粉。
04
结果期
葡萄果实逐渐膨大成 熟，需要控制水分和 养分供应，以促进果 实品质。
二月：修剪枝条，促进生长
对葡萄树进行冬季修 剪，去除病弱枝条
清理修剪后的枝条， 保持园内清洁
短截长枝，促进新梢 生长
三月：施肥浇水，防治病虫害
施入基肥，以有机肥为主，配合适量化肥 及时浇水，保持土壤湿润
喷洒石硫合剂等农药，防治病虫害
四月：疏花疏果，保证品质
疏去多余花序和果穗，保留优 质花果
对新梢进行摘心处理，控制生 长势
做好葡萄的贮藏和运输工作
八月：夏季修剪与施肥
对葡萄树进行夏季修剪，去除过密枝条 追施复合肥等速效肥料，促进树体恢复 加强水分管理，防止干旱和涝害
九月：秋季管理要点
施入秋肥，以有机肥为主，增 加土壤肥力
深松土壤，改善土壤通气性 和保水性
清理园内杂草和落叶，保持清 洁
十月：防寒保暖措施
对葡萄树进行涂白处理，减少冻害发 生
。
实行科学施肥，根据葡萄生长阶段和需 注意微量元素的补充，如铁、锌、硼等
求，合理配比氮、磷、钾等营养元素。
，以满足葡萄生长的特殊需求。
灌溉与排水系统设计
1
设计合理的灌溉系统，确保葡萄生长所需的水分 供应。
2
根据当地气候和土壤条件，选择合适的灌溉方式 ，如滴灌、喷灌等。
3
建立完善的排水系统，防止涝害对葡萄生长的影 响。

跨艺术形式呈现可能性探讨
绘画与文学的融合
可以将《葡萄月令》中的描绘手 法和意境营造转化为绘画作品， 通过色彩和线条展现葡萄园的美 丽景象。
音乐与文学的交织
可以尝试将《葡萄月令》中的语 言运用和表达技巧转化为音乐作 品，通过旋律和节奏表现葡萄生 长过程中的动态美。
戏剧与文学的碰撞
可以将《葡萄月令》改编为戏剧 作品，通过演员的表演和舞台布 景呈现葡萄园中的故事和情感。
02
时代背景：20世纪80年代，中国 文学界开始涌现出一批具有独特 风格和深刻内涵的作品，《葡萄 月令》便是其中之一。
文章结构和写作风格剖析
结构特点
《葡萄月令》以月份为序，通过描写葡萄的生长过程，展现了葡萄园一年四季 的景象。
写作风格
汪曾祺运用平淡自然的语言，以细腻的笔触描绘葡萄的生长细节，使读者仿佛 置身于葡萄园中。同时，他通过对葡萄的拟人化描写，赋予葡萄以生命和情感 ，使得文章更具感染力。
加工产品种类展示
葡萄酒
利用葡萄发酵酿造的酒 品，具有多种口感和风
味。
葡萄干
将葡萄晾晒或烘干制成 的干果，富含营养，口
感独特。
葡萄果酱
以葡萄为原料熬制而成 的果酱，可用于涂抹面
包、制作糕点等。
葡萄籽油
从葡萄籽中提取的植物 油，具有保健功能，可
用于烹饪和美容。
产业链延伸思考
深加工产品开发
探索葡萄皮、籽等副产物的利用途径，开发高附加值的深加工产品，如葡萄皮提取物、葡 萄籽胶囊等。
葡萄品种
主要种植红葡萄品种如 无核白葡萄、红葡萄等 ，以及特色品种如马奶
子葡萄等。
葡萄酒特点
吐鲁番葡萄酒以独特的 风味和口感著称，具有 浓郁的红色水果香气和 独特的香料味道，同时 酒体饱满丰富，单宁结