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4.2旅游景区住宿服务
课前任务
• 搜集中国最美民宿，介绍一 处给大家。
案例导入
一、旅游景区住宿服务概念
二、旅ຫໍສະໝຸດ Baidu景区住宿服务设施类型
三、旅游景区住宿服务内容与要求
三、旅游景区住宿服务内容与要求
课中任务
• 讨论：谈谈旅游景区住宿最需要解决的问题
四、旅游景区住宿服务管理
大家应该也有点累了，稍作休息
2.程序与制度管理
服务程序和管理制度是旅游景区住宿管理的 基础和前提,因此,旅游景区应根据自身特色和住 宿部门管理需要,制定符合行业通行规则和旅游 景区实际的具有较高科学性的服务程序和规章制 度,以此来规范景区住宿服务人员的行为及服务 操作步骤,保证景区住宿服务各项工作能够顺利 进行。如泰山景区为了让全运会期间来泰山旅游 的游客住得安心,通过旅馆行业协会加强了价格 和服务管理,依据旅馆设施档次、经营位置以及 游客流量、季节,统一制定了住宿价格上限,不许 随意突破,各种服务不得降低标准和随意减项。
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3.人员素质控制
住宿服务人员素质的高低对景区住宿服务 质量的高低有重要影响,因此,旅游景区要依据具 体岗位工作的用人标准和素质要求,合理配备服 务人员,并制订系统的、长期的培训计划和方案, 不断加强各岗位服务人员的培训,还要运用各种 激励手段调动广大员工的主动性、积极性,以充 分发挥人员素质的作用,确保提供高标准、高质 量的服务。
大家有疑问的，可以询问和交流
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1.服务质量标准制定
住宿服务质量标准是住宿服务管理最重要的 基础工作,具体包括设施设备质量标准、消费环境 质量标准、实物产品质量标准和服务操作质量标 准等内容。因此,旅游景区住宿经营单位应利用和 开发旅游景区良好的环境资源和现有的设施设备, 结合景区特色,设计开发符合市场需求的产品,向 游客提供高质量的住宿服务。
课后任务
• 题目：搜集资料说说民宿管 家是什么，怎么培养？
