酒吧咨客部岗位职责
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酒吧咨客工作守则下面是关于咨客的岗位使命,如有对咨客的岗位使命不清楚朋友,可参照下:一、19:00准时参加部门班前例会:1、按仪容仪表要求着装、化妆;带上笔和笔记本;2、认真听从部门主管的工作安排和例会内容,并做记录。
二、19:00—19:50做好班前准备工作:1、认真做好区域卫生;领齐工作用具〔房态表、对讲机等〕;2、检查咨客部通讯设备是否运作正常。
三、19:55按标准姿势站位:1、19:55准时到指定位置站位;2、检查工作用具是否佩戴齐全,核对房态。
四、20:00—营业结束:〔一〕礼貌热情迎客、带客:—2米鞠躬示意并致欢迎词;2、由首位咨客向前询问客人是去哪间房;3、客人说出房台号时,应重复房台号并直接带客人去房台并开卡;4、客人没有订房台的状况下,问清客人贵姓、人数依据客人必需要安排房间或大厅,应注意掌握主动性和灵活性,在订房处没有明确房态时,严禁把客人带入房间;5、带客时要热情大方、主动与客人沟通,介绍公司的状况;6、带客时要走在客人的右前方距离客人1.5米,做到三步一回头以免漏带客人。
〔二〕带客人进房规范:1、带客进房时硬敲门三下,进房开灯站在房门一侧,用身体挡住房门示意客人“请,请进〞;客人全部进入包房后,轻轻将门关上;2、如是自来客必必需给客人报清楚房间价格、消费状况及具体解答客人所问的问题〔公司人员订房不用报房间价格〕;3、询问客人是否可以开卡并致“祝您玩的开心〞,退后三步转身离开再将房门关上;4、站在房门外一侧面向走道〔不准靠墙〕开卡,把卡身交给服务员,卡头交收银台,然后快速返回工作岗位;〔三〕转房台:1、任何状况下都必必需由咨客进行转房台;2、问清客人要转什么样的房台;3、打到咨客台预留房台;4、拿上卡身带客人过去看房台,问客人是否满意〔介绍该房台的最低消费〕;5、转房间卡及到收银台转卡头;打告诉咨客台转房台已确定;〔四〕热情礼貌欢送客人:1、客人走到大门口要离开时,全体咨客主动、整齐鞠躬示意并致欢送词;2、客人没买完单或没走完,咨客必需有人值班;3、把工作用具上交部门领导〔如房卡、对讲机等〕;4、收好,统计好当天的订房记录交总办;写好工作日记。
酒吧咨客规章制度一、工作态度1.1 热爱本职工作,敬业爱岗,服从领导安排,积极完成各项任务。
1.2 保持良好的职业操守,严守职业道德,遵守公司规章制度。
1.3 注重团队协作,尊重同事,相互支持,共同进步。
二、工作纪律2.1 准时上下班,提前10分钟到岗,确保工作准备充分。
2.2 如有特殊情况需提前请假,请假时间不超过三天。
2.3 工作时间不得迟到、早退、旷工,如有违反,按公司相关规定处理。
三、客户服务3.1 主动热情地接待客人,用礼貌用语,确保客人满意度。
3.2 了解客人需求,为客人提供优质的服务,介绍酒吧特色及酒水。
3.3 维护客户关系,定期与客人保持联系,了解客户需求,提升客户满意度。
四、业务知识4.1 熟悉酒吧各类酒水、饮料及价格,掌握调酒技能。
4.2 了解酒吧设备及设施的使用方法,确保为客人提供优质服务。
4.3 积极参加业务培训,提高自身业务水平,不断提升服务质量。
五、形象要求5.1 按照公司规定着装,保持整洁干净,佩戴工号牌。
5.2 女性员工需盘发,化淡妆,穿着得体;男性员工不得留长发、胡须,穿着整洁。
5.3 注意个人卫生,保持良好的精神面貌。
六、工作区域管理6.1 保持工作区域卫生,每天进行清扫和消毒。
6.2 爱护酒吧设备设施,不得私自动用或损坏。
6.3 工作中不得随意乱扔垃圾,保持工作区域整洁。
七、其他规定7.1 未经领导许可,不得擅自进入吧台重地。
7.2 上班期间不得玩或接听私人电话,手机需关机。
7.3 禁止偷吃偷喝,偷拿店内财务,情节严重者将转交司法部门处理。
7.4 不得在酒吧内赌博、酗酒,不得收藏、传阅、复制反动、淫秽画刊、书籍和录像。
7.5 遵守外事纪律,不得与客人私下通信、交往,不得表示过分亲热。
以上规章制度,每位咨客必须认真遵守,如有违反,将按公司相关规定进行处理。
希望大家共同努力,为客人提供优质的服务,为公司创造良好的口碑。
酒吧咨客工作守则
在酒吧中,咨客(Bartender)是一个至关重要的角色。
除了要熟练地制作各种鸡尾酒,咨客还需要具备出色的沟通和服务能力,能够为客人提供一流的服务体验。
为了更好地履行这一角色,以下是几条酒吧咨客工作守则:
1.熟练掌握酒品知识
咨客需要深入了解酒品的种类、口感和特点,能够快速和准确地为客人选择适合他们口味的酒品,并提供相关建议,帮助客人完成美好的饮酒体验。
2.善于沟通和聆听
咨客需要同时具备良好的沟通和聆听能力,主动与客人建立联系,依据客人的需求和喜好快速了解他们的需求,并在与客人的交谈中建立良好的信任关系。
3.保持专业水准
咨客需要始终保持专业水准,遵守相关的酒吧规定和服务标准,在提供服务过程中保持一定的热情和耐心。
4.保持友善和礼貌
咨客需要保持友善和礼貌,即使遇到不满和抱怨,也不要失去自我控制和耐性,耐心和热情地解决客人的问题并提供满意的服务体验。
5.保持清洁和卫生
咨客需要始终保持清洁和卫生,保持自身和工作区域的干净整
洁,避免出现不卫生的环境影响到顾客用餐和服务体验。
6.了解酒吧设施和服务
咨客需要熟悉酒吧的各种服务和设施,为客人提供有用的信息和建议,并及时介绍新品上市及特别优惠活动等信息。
总之,咨客是酒吧中不可或缺的角色,他们需要始终保持专业、友善、礼貌和热情,为客人提供一流的服务体验。
只有按照上述守则,才能真正成为一名优秀的咨客,赢得客户忠诚和口碑的认可。
咨客工作计划(共6篇)第1篇:咨客工作计划篇1:咨客部岗位流程咨客部咨客(迎宾)岗位职责:1.按时着工装上岗,保持仪容,仪表良好,女生化淡妆。
2.准时参加班前例会,接受上级工作安排。
3.做好营业前的准备工作,做好本属区域的环境卫生。
4.了解熟悉场内的设施及合理行径路线。
5.了解本公司的消费情况,当日活动内容,促销活动等。
熟记每天的订房记录,按规定做好订卡,订位,转卡,转位,取消卡的具体工作。
6.向顾客提供礼貌周到的服务,并按照工作程序正确带位。
7.对于客人的提问应主动回答,遇客人投诉或不满,应及时做出反映,并及时向上级报告。
8.牢记客人姓名,以便随时尊称称呼。
9.有礼貌的接听电话订房,订座。
咨客领位要求:1.客人来到门口,希望很快就得到招待,咨客要主动热情上前招呼,迎接中,对于初次见面的客人,应向前一诚挚的态度去接待,使客人有受到重视与欢迎的感觉,对熟客的面孔要熟记,当某人光临时,要主动愉快的招呼说”xx先生/女士,晚上好“同时从容镇定的询问有否预定,询问客人的人数,然后引领客人,遇营业满场时,对前来之顾客,必须要有礼貌的招呼,并迅速安排客人入座。
2.咨客带位要注意客人的人数以及到来之后次序,如果先来的客人等在一旁,看到后来的客人受到招待,将会使他们非常的气愤。
3.带客到一个台位时,除非客人另作选择,千万不可改变主意,更不能犹豫不绝,交换台位在厅面内往返寻找台位,使客人无所适从,是最尴尬而不恭的事。
4.带位同时要顾虑到顾客的心里影响,以决定某座位,如常客往往对曾坐过的位置有感情上的偏爱。
5.如果知道客人的姓名,公司等,应主动告知前来服务人员。
6.如果客人对台/卡不满时或要求调换时,不可借故拒绝,应迅速安排客人至满意的台/卡7.咨客应走在前面,步伐不快也不慢,保持适当距离约在客人前一米左右。
8.咨客的责任必须将客人交于服务人员才行。
带领客人至台前应将凳子向后轻移,表示请入座(至少客人中之一位入座)且再次向客人礼貌的打招呼才可离去。
66酒吧咨客部工作流程一、咨客岗位职责:1、按时上班,着装整齐,保持仪容、仪表良好。
2、准时参加班前例会,接受上级工作安排。
3、做好营业前的准备工作,搞好本属区域的环境卫生。
4、了解熟悉场内的设施及走道线路。
5、了解本公司的消费情况。
熟记每天的订房记录,按规定做好开卡、开房、转房、取消房的具体工作。
6、向顾客提供礼貌周到的服务,并按照工作程序正确带位。
7、对于客人的提问应主动回答,遇客人投诉或不满,应及时做出反映,并及时向上级报告。
8、牢记客人姓名,以便随时尊称称呼。
9、有礼貌地接听电话订房、订座。
二、咨客工作流程图三、咨客部工作流程图注解分析(1)迎客准备:在宾客到来前,检查好个人仪表仪容:A必须按照本公司规定制服穿着整齐、化妆不要过分夸张。
B注意自己的精神状态,不要带情绪上班。
要以一个整洁、清爽、有精神、有活力的良好状态迎接客人的到来。
(2)迎接宾客:当客人来到距离1.5 - 2米时,所有咨客应以35°鞠躬,主动、整齐、礼貌、面带微笑地向客人问好:“先生/女士,晚上好!欢迎光临!”(3)询问宾客:咨客主动迎接上去“请问先生/女士您有预订吗?”如果客人说有预订,那么咨客要询问客人预订的房/台号及姓氏,然后迅速在预定本上查找。
找到之后要与客人核对一下。
(6)与包厢交接:咨客跟包厢服务员转交宾客时,双方应交接清楚,是订房客应明确所订的房号、订房人姓名及联系电话;非订房人应明确客人所需要的房间种类。
(7)引领宾客到房/台:按宾客需要的房/台种类引领宾客到所在房/台。
(8)归为迎客:咨客交完后迅速返回岗位,按规定迎接下一批客人的到来。
(9)班后会:集合开班后会,认真听取部门主管对当晚工作服务的评价,工作中如宾客有问题,自己能解决的尽量解决,不能解决的及时通知主管。
上司安排工作时,绝对要先服从后上诉。
四、咨客服务流程及礼貌用语1、迎客:“晚上好,欢迎光临66酒吧!请问先生/女士有没有订房?”(1)如客人有订房:“请问先生/女士,贵姓?请稍等,我帮您查一下,不好意思让您久等了,这边请。
酒吧咨客部规章制度
第一条,酒吧咨客部是酒吧的重要组成部分,其主要职责是为
顾客提供饮品和服务。
所有咨客部员工必须严格遵守以下规章制度。
第二条,咨客部员工必须穿着整洁、得体的工作服,保持个人
形象整洁,不得穿着过于暴露或不得体的服装。
第三条,咨客部员工必须热情、礼貌地对待顾客,不得对顾客
进行任何形式的歧视或侮辱。
第四条,咨客部员工必须严格遵守酒吧的饮品制作规范,确保
饮品的质量和口感符合顾客的要求。
第五条,咨客部员工必须严格遵守酒吧的消防安全规定,确保
酒吧内部的消防设施和设备处于良好状态,及时处理火灾隐患。
第六条,咨客部员工必须严格遵守酒吧的卫生规定,保持工作
环境的清洁卫生,定期进行卫生消毒工作。
第七条,咨客部员工必须严格遵守酒吧的经营规定,不得私自
向顾客提供违禁品或超出酒吧经营范围的服务。
第八条,咨客部员工必须严格遵守酒吧的安全规定,确保顾客在酒吧内的人身安全,及时处理突发事件和纠纷。
第九条,咨客部员工必须严格遵守酒吧的禁酒规定,不得向未成年人、酒驾者或酗酒者提供饮品。
第十条,咨客部员工必须严格遵守酒吧的经济规定,不得私自收取小费或进行其他违规经济行为。
以上规章制度如有违反,将受到相应的处罚,严重者将予以解雇处理。
希望所有咨客部员工严格遵守以上规定,共同为酒吧的经营和发展做出贡献。
咨客岗位职责
一、岗位名称:咨客
二、直接上司:营业部长
三、直接下属:无
四、岗位提要:按时站岗迎客,做好接待每一道工序。
五、具体职责:
1、每天准时上班,穿着制服,整理个人仪容仪表;
2、参加班前例会或小组例会的工作安排;
3、清理区域卫生;
4、接听预订的电话登记好,根据当天的订房情况合理安排及与楼面做好沟通工作;
5、了解公司推出的各种新的方案以及当天消费情况第一时间传达给客人;
6、根据部长班前岗位分配工作,站好自己的岗位等待客人光临;
7、当客人来临时主动上前打招呼,并迎接,如是熟客需称呼客人姓氏,问清客人是否有预定,消费意向然后将客人带入房间;
8、为客人开卡,登记好人数、时间、经手人,并将已开好的消费卡插在门口上,卡头交到收银台做好有关登记;
9、当客人离开时主动帮客人按电梯,并欢迎客人下次光临;
10、当客人遇到其他问题时,尽一切努力为客人解决或及时通知上级主管;
11 .密切与宴会服务员配合;
12 .完成上级指派的其他工作。
酒吧咨客部规章制度
第一条,咨客部的职责。
1.1 咨客部是酒吧的重要部门,负责接待顾客、提供酒水和食
品服务、解答顾客疑问等工作。
1.2 咨客部的工作人员应当保持良好的形象,提供优质的服务,确保顾客满意度。
第二条,咨客部的工作流程。
2.1 咨客部应当根据酒吧的经营情况和顾客需求,合理安排工
作人员的工作时间和工作任务。
2.2 咨客部工作人员应当严格按照酒吧的服务流程和规定,为
顾客提供服务。
第三条,咨客部的服务标准。
3.1 咨客部工作人员应当热情、礼貌地接待顾客,及时提供所
需的酒水和食品。
3.2 咨客部工作人员应当耐心解答顾客的疑问,提供专业的酒水和食品推荐。
第四条,咨客部的工作纪律。
4.1 咨客部工作人员应当严格遵守酒吧的规章制度,服从领导的安排和指挥。
4.2 咨客部工作人员应当保持工作环境的整洁和卫生,确保顾客的用餐环境舒适。
第五条,咨客部的培训和考核。
5.1 咨客部工作人员应当定期接受相关培训,提升服务水平和专业知识。
5.2 咨客部工作人员应当定期接受考核,确保服务质量和工作效率。
第六条,咨客部的奖惩制度。
6.1 咨客部工作人员表现突出,服务优秀的将给予奖励和表彰。
6.2 咨客部工作人员违反规章制度,服务态度恶劣的将给予相
应的处罚和警告。
以上规章制度自颁布之日起生效,如有违反者,将依据规定给
予相应的处理。
咨客部岗位职责
1. 负责客户咨询服务,接听客户电话,解答客户咨询,处理客户投诉,提供专业的咨询建议,确保客户满意。
2. 协助销售团队,协助销售团队处理客户需求,提供销售支持和售后服务,协助销售团队完成销售目标。
3. 客户关系维护,建立客户档案,维护客户关系,跟进客户需求,及时处理客户反馈,提高客户满意度。
4. 数据统计和分析,收集客户咨询和投诉数据,进行统计和分析,为公司决策提供数据支持。
5. 完成领导交办的其他工作,根据部门领导安排,完成相关的工作任务,确保部门工作顺利进行。
6. 不断提升服务质量,不断学习行业知识和服务技能,提升自身的专业能力,提高客户服务质量和工作效率。
以上就是咨客部岗位的主要职责,希望应聘者能够根据以上内容做好准备。
酒吧咨客台规章制度第一条:咨客台的管理职责1.1 咨客台是酒吧服务的重要部门,负责接待、引导、接待客人,解答客人的问题,提供必要的帮助。
1.2 咨客台员工要维护酒吧的形象,保持亲和的态度,对待每一位客人都要诚恳、礼貌。
1.3 咨客台员工要定期参加培训,不断提高自身的服务水平,提升客户满意度。
第二条:咨客台员工的行为规范2.1 咨客台员工在工作期间,要保持形象整洁,着装得体,不得穿着过于暴露或不得体的服装。
2.2 咨客台员工在接待客人时,要礼貌待人,语言要文明、规范,不得有侮辱或挑衅的言行。
2.3 咨客台员工要保护客户的隐私,不得私自泄露客户信息,否则将会受到严厉惩罚。
2.4 咨客台员工要保持工作环境的整洁,保持工作台面的清洁,保证酒吧的整体卫生和环境质量。
第三条:咨客台员工的工作职责3.1 咨客台员工要及时接待客人,帮助他们解决问题,提供必要的服务。
3.2 咨客台员工要了解酒吧的各项服务及活动,能够为客人提供详尽的信息和建议。
3.3 咨客台员工要及时向管理层反馈客户意见和建议,为酒吧的改进提供参考。
3.4 咨客台员工要积极参与团队合作,与其他部门密切配合,共同为客户提供更优质的服务。
第四条:违规处罚措施4.1 对于违反规章制度的咨客台员工,一经查实,将受到相应的处罚,包括口头警告、书面警告、记过、记大过、开除等处罚。
4.2 对于严重违规的咨客台员工,将立即开除,并记录其不良行为,以便今后参考。
4.3 对于客户投诉的情况,咨客台员工要及时处理,并向管理层报告,以便做出合适的处理。
第五条:其他事项5.1 咨客台员工要遵守上级领导的安排,积极配合工作,不得擅自调休或请假,否则将受到相应的处罚。
5.2 咨客台员工要保护酒吧的财产和设备,不得私自使用或挪用。
5.3 咨客台员工要遵守酒吧的其他规章制度,做到言行一致,不得擅自违反。
综上所述,酒吧咨客台规章制度是酒吧管理的重要组成部分,各个员工必须严格遵守,做到言行一致,维护酒吧的形象和声誉,提高客户满意度,实现酒吧的长期发展目标。
做酒吧顾问就是要确保酒吧运行顺利,让顾客开心。
你得知道你的饮料内外,并友好和专业当与客户交谈。
同样重要的是能够根据顾客喜欢什么来调酒,并给他们低调的饮料从哪里来以及他们的味道。
除了是顾客满意的最终主人之外,酒吧顾问也是酒吧清洁和组织方面的超级英雄。
想象一下:他们冲进来确保每件酒吧设备都闪闪发光干净无菌,以及确保我们永远不会耗尽基本用品,如眼镜、餐巾,以及那些让你的饮料值得喝的花哨小衣帽。
等等,还有更多!这些顾问是我们不断演变的酒吧菜单背后的创意天才,总是带着新的和激动人心的饮料配乐。
似乎这还不够,他们还在设定我们液体喜悦的价格方面扮演了角色。
他们就像我们酒吧员工的优酷导师,教他们并指导他们成为最好的酒保,同时保证大家遵守规则,使聚会顺利进行。
为我们的酒吧顾问干杯酒吧后面的英雄们!
在充满魅力的酒吧交流领域,有深刻的责任来决定这一机构的成功和繁荣。
这就需要对库存进行认真的监督,对增加销售和收入的机会保持敏锐的眼光。
酒吧顾问,艺术家,也工匠和管弦乐吸引活动和营销努力,它是一个不断变化的景观的作用,它要求个人精通律师业的智慧,热心于招待,在管理和商业创新艺术方面有所作为。
咨客部岗位职责与工作流一、咨客主管的岗位职责:1、对上级管理人员负责,全面负责咨客部的运作及日常工作。
2、负责本部门的员工考勤、排班、排岗等事宜。
3、主持部门班前会议,检查员工仪容仪表及工作纪律,树立良好的个人形象,树立好酒库门面形象,提高酒库的知名度。
4、认真执行公司的各项规章制度、工作流程及服务规范,做到奖罚分明。
5、认真核对每天预订情况,并确保真实性。
6、认真督导员工的各项工作,检查员工站姿、行姿、礼貌用语。
7、定期开展培训工作,加强礼貌礼仪、普通话语言表达、仪容仪表、工作纪律等方面的培训,不断提高服务质量和工作效率,充分体现酒库的形象。
8.落实并实施管理层的会议精神。
9.与员工保持良好沟通,及时了解员工的思想动态,灌输“酒库是我家,我是酒库人”的人文理念。
10.积极推荐工作表现突出的员工,增强员工上进心和积极性。
二、咨客领班(含咨客)岗位职责:1、按时上班,着装整齐,保持良好的仪容、仪表。
2、准时参加班前例会,接受上级工作安排。
3、做好营业前的准备工作,搞好所属区域的环境卫生。
4、礼貌接听预订电话并做好每天的预订记录,按规定做好相关具体工作。
5、向顾客提供礼貌周到的服务,并按照工作程序正确带位。
6、对于客人的提问应主动回答,遇客人投诉或不满,应及时处理并向上级报告。
7、牢记客人姓名,以便随时尊称称呼。
8、及时传达、实施管理层的会议精神,并跟踪落实。
三、咨客工作流程晚班:19:00-01:301)迎客准备:整理好个人仪表仪容,到达岗位;A 必须按照公司标准制着工作装、化妆淡雅;B 保持良好的精神状态,不能带情绪上班。
以一个整洁、清爽、精神、活力、面带微笑的良好状态迎接客人到来。
2)迎接宾客:当客人到来,距离1.5—2米时,所有咨客应主动、整齐、礼貌、面带微笑地向客人问好:“老板/美女,晚上好!欢迎光临释吧!”3)询问宾客:咨客主动迎上去“请问老板/美女有预订吗?”如果客人说有预订,那么咨客要询问客人预订的台号和包厢及姓氏,然后迅速在预订表查找。
咨客岗位职责1、按时上下班并签到,做好班前班后交接工作及各自岗位卫生。
2、对光临本部的顾客应做到热情、友善的欢迎,欢送和接待工作。
3、客人到来时必须说:“ 先生/小姐,下午好或晚上好!欢迎光临!”,并要以45度鞠躬来迎接宾客,询问客人名字、几位等,以便安排房间及开单,如果是生客,应耐心跟客人解释设施及价目等。
4、带客,根据客人的需要,带到房间或大厅,询问有无熟悉的保健师,需要某种药水浸脚,交由服务员,然后开单分好,并记录在消费卡上。
5、如接到外线留牌和留房电话,就要及时通知保健师,如不在要如实告诉客人,也必须留牌和留房,最多只能留半小时,以免客人造成误会。
6、客人来总台买单时,应及时送茶水,配合收银员打单,双手捧着买单本,有礼貌的问:“先生/小姐,是否现在买单?”向客人解释,各种收费,客人买单后并向其致谢。
7、所有咨客当班期间应按照公司要求站在岗位上随时准备迎接客人。
8、迎送客人时,必须面带微笑并45度鞠躬说:“先生/小姐请慢走,欢迎下次光临!”等用语。
9、交接班要清楚,并在交班本上清楚记录所需要交班事项,因交班不清而造成漏洞或客人投诉的,由经手人负责,晚班下班前,每天统计每个时段的人数,并做好报表呈交部长。
咨客工作流程一、班前准备1、穿着工服须整齐,不准穿拖鞋。
化淡妆,佩戴工牌,不得佩戴异形饰物。
2、上班时提前10分钟打卡(不准代她人打卡),开班前例会。
3、阅读交班本的交班事宜。
二、迎客前准备1、例会结束后回到岗位打扫清洁卫生。
2、准备好咨客台备用物品及自己上班用品,保持站姿、等待客人到来。
三、迎客、带客1、客人到来时必须说:“ 先生/小姐,下午好或晚上好!欢迎光临!”用语,双眼注视客人,并要以45度鞠躬来迎接宾客,以客人右手旁的咨客带客,并询问客人几位以及是否订位,如果是生客应耐心跟客人介绍设施及价目营业项目等,以便安排。
2、引导客人,走在客人右前方2—3步,让顾客走中间,尤其是在拐弯处要指示,带客到指定的消费房间,打开照明灯并请客人进房间坐好,为客人打开电视和空调,询问客人是否需要把外套挂起来,如果需要,应帮客人把外套挂好。
酒吧咨客部规章制度第一章总则。
第一条为加强酒吧咨客部的管理,维护酒吧咨客部的正常秩序,制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒吧咨客部所有工作人员,包括咨客员、服务员等。
第三条酒吧咨客部的工作人员应遵守国家法律法规,遵守酒吧的经营规定,严格执行本规章制度。
第四条酒吧咨客部应加强对工作人员的培训,提高服务质量,保证顾客的满意度。
第二章工作职责。
第五条酒吧咨客部的工作人员应准确了解酒吧的产品和服务,并能够向顾客提供准确、及时的咨询。
第六条酒吧咨客部的工作人员应主动接待顾客,热情友好地与顾客交流,积极解答顾客的问题和需求。
第七条酒吧咨客部的工作人员应协助顾客解决问题,提供优质的服务体验,确保顾客的满意度。
第八条酒吧咨客部的工作人员应保持工作环境的整洁和卫生,并定期检查和维护咨客设备的正常运行。
第三章工作纪律。
第九条酒吧咨客部的工作人员应遵守工作时间,准时上班,不得迟到、早退或擅离职守。
第十条酒吧咨客部的工作人员应穿着整洁、得体的工作服,不得穿着拖鞋、运动鞋等不符合形象要求的服装。
第十一条酒吧咨客部的工作人员应保持良好的工作态度,不得与顾客发生争执或恶言相向。
第十二条酒吧咨客部的工作人员应保守顾客的个人信息和隐私,不得泄露给他人或用于其他非法用途。
第四章惩罚措施。
第十三条酒吧咨客部的工作人员如有违反本规章制度的行为,将依据违纪程度给予相应的处罚,包括但不限于口头警告、书面警告、罚款、暂停工作等。
第十四条酒吧咨客部的工作人员如有严重违反本规章制度的行为,将依法追究其法律责任,并可能被解雇。
第五章附则。
第十五条对于本规章制度未尽事宜,酒吧咨客部可根据实际情况进行补充和解释。
第十六条本规章制度自颁布之日起生效,并适用于酒吧咨客部的所有工作人员。
第十七条酒吧咨客部的工作人员应认真学习、遵守本规章制度,如有违反,将承担相应的责任。
酒吧咨客部规章制度第一条总则为规范酒吧咨客部(以下简称“咨客部”)的管理工作,维护工作秩序,提高工作效率,保障咨客部各项工作的正常进行,特制定本规章制度。
第二条组织机构咨客部设部长一人,副部长一人,部员若干人。
部长为咨客部的领导,负责全面指导和管理咨客部的工作;副部长协助部长处理具体事务;部员为咨客部的中心力量,负责具体落实咨客部的工作任务。
第三条工作职责1.制定和完善咨客部的工作规划和计划,并对执行情况进行监督和检查;2.负责各项工作的组织、指导和协调,确保工作的正常开展;3.负责对咨客部成员的培训和考核工作,提高整体工作水平;4.负责与其他部门的联系和沟通,协调解决工作中的问题;5.负责咨客部的日常管理工作,保障工作秩序的维护。
第四条工作制度1.咨客部成员在工作中应严格遵守工作纪律,服从部长和副部长的管理和指挥;2.咨客部成员应按照部门规定的工作时间和任务要求履行职责,不得擅自缺席或迟到早退;3.咨客部成员在工作中应遵循客观公正、服务热情、态度友好的原则,为咨客提供满意的服务;4.咨客部成员应保守客户的隐私和商业秘密,不得将客户信息泄露给他人;5.咨客部成员应与同事协作配合,共同完成工作任务,避免内耍竞争和争风吃醋的现象。
第五条工作纪律1.咨客部成员应尊重领导和同事,遵循团队内部的工作分配和指挥;2.咨客部成员不得迟到早退,不得私自接私人电话或做与工作无关的事情;3.咨客部成员应保持工作区域的整洁和卫生,不得在工作场所吸烟或喧哗;4.咨客部成员应穿着整洁、得体,不得穿着暴露或不合规范的服装;5.咨客部成员不得向客户索要小费或搭售商品,应以真诚、热情的态度为客户提供专业的咨询服务。
第六条奖惩制度1.对于表现突出、工作认真负责、态度友好、能力突出的咨客部成员,将给予奖励和表彰;2.对于工作懈怠、态度恶劣、工作能力不足的咨客部成员,将给予批评教育,直至调离岗位;3.对于违反工作纪律、多次违规的咨客部成员,将给予相应的处罚和警告,严重者将予以开除。
酒吧咨客工作总结(共7篇)第1篇:酒吧咨客工作守则酒吧咨客工作守则一、营业前需负责好咨客区域内的卫生工作。
二、站岗前必须整理好自已的仪容仪表。
三、准时站岗,以正确标准的迎宾资态,准备待客。
四、接听电话需知:1、电话响起两声后应马上接听,并自报单位名称。
2、接听电话语气柔和,并礼貌,严禁使用口头语。
3、电话预约的必须告知客人为其所订的台号以及预留时间,并留下客人姓名,以及联系方式。
4、如遇到电话预订的客人在规定内还没有入场,需电话回访客人,如客人需再留座,可视现场营业情况为其延长十到二十分钟。
5、挂电话时需由宾客先挂,并对客人致谢。
6、严禁电话聊天。
五、预订流程:1、凡是现场预订的,必须留下客人姓名、电话,程序与电话预订齐同。
2、客人来前台预订包厢的,可向客人解释:本酒吧是会员制包厢,只有会员才可预订,低消1280元。
3、预留座最长预留时间为11点,一般情况十点半。
六、待客:1、凡是光临酒吧的客人,咨客必须以真诚、微笑、热情的心态来招待客人。
2、询问客人是否有预订,预订的台号。
3、介绍酒吧的主打酒水。
4、介绍宣传酒吧的风格、酒吧文化。
5、引导客人入座,可根据客人的情况灵活安排入座。
6、待客入座后,开卡与服务员交接,并祝客人玩的开心。
7、如是预订客,必须请客人报预订人姓名、电话,经确认后方可开卡,以避免出错。
七、转台操作:1、咨客必须掌握当日的预订情况,营业时及时汇报给楼面经理。
、2、如有转台,楼面通知咨客后,咨客必须登订转台号,并及时通知收银处。
3、如是营销预订的必须通知收银处,并通知有关人员,确保做好记录。
八、收集工作:1、收集、整理客人资料,制定客人信息挡案表。
2、送客人友好询问客人建议、意见。
3、反馈客人建议、意见给公司。
4、友好派发酒吧的店卡。
九、送客:微笑送客,感谢客人光临,欢迎下次光临。
注:咨客用餐时间十六分钟,12点后可转休二十分钟(每人只限一次)第2篇:酒吧咨客工作守则酒吧咨客工作守则文秘知识规章制度〔酒吧咨客工作守则〕一、营业前需负责好咨客区域内的卫生工作。
咨客部岗位职责
一、咨客部主管岗位职责
1、制定排班表、安排员工工作。
2、提早上岗,检查员工仪容、仪表和营业前的预备工作。
3、检查、督导员工维护所负责区域的环境卫生。
4、贯彻执行公司各项规章制度及订台规定。
5、督导员工严格执行工作规范和礼貌服务标准。
6、时时正确把握订房情况,灵活机动,正确无误安排好预定工作。
7、主动热忱做好VIP客的接待工作。
8、做好逐日的营业报表,订台、开台情况报表及工作日报表,按时抄报到总办和财务部。
9、客人到位时,做好营业部分的工作配合调和部分做好各环节的服务。
10、热忱耐心解答客人的疑问。
接待处理客人的抱怨、投诉、主动调和解决题目。
11、积极宣传公司的各项经营活动,优惠政策和营销方案。
12、定期向上级汇报工作。
二、迎宾员岗位职责
1、按时上、放工始终保持良好的仪容、仪表、仪态及精神状态。
2、了解公司各种卡位、散台的功能特点及具体位置和最低消费。
3、主动热忱迎接客人,主动先容台、卡情况和节目安排情况。
4、接受电话订位及当面订位,正确作好订位记录。
5、为留言客人服务,引领台、卡迟到的客人。
6、与服务员配合,为客人提供优良服务。
7、随时解答客人发问,引领找路的客人。
8、服从领班的安排,做好区域内的卫生工作。
9、严格遵守公司的各项规章制度、工作纪律及各项工作规范标准。
10、重视本身形象、进步本身素质和礼貌修养
咨客部规章制度
一、班前工作预备
1、接受订位:
⑴来电订位或当面订位,必须在迎宾台进行并由迎宾进行控制和操纵,不得超时预留,超过规定时间预留,必须交纳押金或总监助理同意批准。
⑵清楚订位时间、种别,了解客人的需求,给予公道安排(既斟酌公司利益、当时营业状态,又统筹客人)
⑶具体告知对方消费标准、具体位置等,征求客人意见,确认客人接受后,具体记录客人姓名、公司名称、联系电话、大约人数、大约到位时间、经手人签名、订台时间,以方便查找联络。
⑷在平面图纸上标记,知会礼节其他迎宾,楼脸部职员,并挂上留房、台、留座卡牌。