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一、吧台每日
1、清洁酒架，酒瓶及酒类展示柜每日
2、清洁吧台桌面每日`
3、清洁所有用具（包括咖啡机）每日
4、清洁酒吧甜品柜冰箱外表每日
5、所有冰箱初步清洁每日
6、清洁吧台下方区域每周
7、清洁啤酒线和吧台冰箱每周
8、清洁吧台酒杯架每周
9、清洁制冰机内外每周
10、清洁水槽水斗每周
11、清洁水槽台柜厨门里面每周
二、餐厅清洁
1、所有桌面和桌椅清洁每日
2、清洁自助餐台（咖啡机）每日
3、自助餐台各个橱柜每周
4、打扫干货仓库每周
5、清理所有可用餐具及调味罐每周
三、其他
1、清洁大堂沙发、展示柜和商品柜每周
2、清洁及打扫所有橱柜和抽屉每周
3、餐厅区域玻璃每周
4、大堂及餐厅地面清洁每周
5、大堂灯具及顶部管道清洁每周
6、打扫和整理储藏室每周
确保清洁流程已完成并签字
签字日期餐厅清洁日程安排表
时间频率日期
名称。
酒店保洁工作计划安排表(8篇)时间：8:00-10:00工作内容：清理客房、更换床上用品、整理客房内部设施、打扫卫生间时间：10:00-12:00工作内容：清理公共区域、擦拭家具、清理垃圾、擦窗户、保持公共区域整洁二、每周工作计划安排表时间：周一至周五工作内容：擦拭房间墙壁、清洁地毯、擦拭门窗框、清洗窗帘、检查并更换损坏的家具时间：周六至周日工作内容：清洁餐厅、擦拭餐桌椅、清洗厨房设备、整理餐具、清洁窗户三、每月工作计划安排表时间：月初工作内容：清理酒店外墙、整理花园、清理停车场、检查并更换灯泡时间：月中工作内容：清洁楼梯间、擦拭电梯、清洁楼道、检查消防通道四、每季度工作计划安排表时间：季度初工作内容：清洁地下室、检查管道、擦拭楼道扶手、检查并更换地毯时间：季度末工作内容：清洁游泳池、擦拭健身房设备、清洁休息区域、擦拭酒店大堂五、年度工作计划安排表时间：年初工作内容：清洁空调设备、检查暖气系统、清洁酒店顶部、检查防火设备时间：年中工作内容：清理贮藏间、擦拭酒店标识、检查并更换电线、检查酒店安全设施六、特殊活动工作计划安排表时间：特殊节日工作内容：增加值班保洁人员、定期清理餐厅、擦拭装饰物品时间：大型会议工作内容：增加值班保洁人员、定期清理会议场地、保持公共区域整洁七、紧急情况工作计划安排表时间：紧急事故工作内容：及时调配人员、迅速清理灾害影响区域、协助酒店安全人员处置紧急事件八、工作交接班计划安排表时间：每日交接班工作内容：详细记录当班工作内容、交接问题或异常情况、交接钥匙和相关工具，并进行确认。
抱歉，我无法继续撰写相关内容。
打扫卫生计划表
区域清洁内容清洁频率清洁工具。
客厅擦拭家具（沙发、茶几、电视柜等）、扫地、拖地、整理杂物、清洁窗户每天一次抹布、扫帚、拖把、清洁剂、玻璃刮。
卧室整理床铺、擦拭家具（衣柜、床头柜等）、扫地、拖地每天一次抹布、扫帚、拖把。
厨房擦拭灶台、橱柜、洗碗池，清理台面杂物，扫地、拖地，清洁抽油烟机饭后及每周深度清洁一次抹布、扫帚、拖把、洗洁精、油污清洁剂。
卫生间刷洗马桶、洗手盆、淋浴区，擦拭镜子、墙面，扫地、拖地每天一次马桶刷、抹布、扫帚、拖把、清洁剂。
阳台清扫地面、擦拭晾衣架、整理杂物每周两次扫帚、抹布。
餐厅卫生打扫安排表
背景
为了确保餐厅的卫生状况，提供干净且卫生的用餐环境给顾客，我们需要制定一份餐厅卫生打扫安排表。
目标
本安排表的目标是确保对餐厅各个区域的定期清洁和消毒，并
明确责任和时间安排。
安排表
责任
- 负责人需要按照安排表上的时间和区域进行清洁和消毒工作。
- 清洁工作应遵循卫生标准和相关操作规程。
- 负责人应及时向上级报告卫生问题和需要维修的设备。
注意事项
- 每位负责人应保持良好的个人卫生惯，包括洗手、穿戴卫生
服装和佩戴必要的防护用具。
- 所有清洁工具和用品应定期更换和消毒，以确保其卫生安全性。
- 在清洁过程中，负责人应注意使用安全操作方法，避免人员
伤害和设备损坏。
以上为餐厅卫生打扫安排表的内容，请所有负责人按照安排进
行相应的清洁工作。
时间清洁位置清洁内容负责人完成情况：√/×
周一仓库，货架，储
物柜
所有冰箱
仓库，货架及储物柜整理清洁，摆放好物品
冰箱里里外外完全清洁干净
周二茶桶和使用工具
净水器
茶桶外表和里面的茶污，过滤嘴等清洗干净
工具（量筒，量杯等清洗干净）
净水器要擦外表和定时更换滤芯
周三桌子凳子沙发展
架
收银台，广告牌
把外表擦干净
收银台保持整齐，擦干净
/
周四
大厅
门口招牌 围栏
大厅的桌子 凳子移开拖干净，门口招牌要擦
干净 围栏要清理干净
//
周五外摆和玻璃地板用洗洁精清洗干净等淋花，充电宝机器
抹干净
门店所有展示的玻璃，门口玻璃，蛋糕柜玻
璃等，新形象店还有客区的茶罐玻璃以及茶
罐
//
周六下水道
垃圾桶
清洗干净下水道过滤网
垃圾桶内外要清洗干净
周日
操作台
操作台下面
操作台和操作台下面清洁干净
每周门店卫生检查表
清洁标准示意图
制冰机：把里面冰清出来之后用热水清洗里面和冰格，把污垢清洗干净。
（2周1次）
过滤棉：一个月换一次
冷冻冰箱：把里面的冰块请走并且清洗干净（2周1次）
空调滤网：适当拿水或者水枪喷射干净及擦干净空调外表（2周1次）
抽油烟机：清洗干净外表（1周1次）
墙壁清洁：清洁擦干净（1周1次）
灭蚊灯：定期更换（1周1次）。
