初哆咪金麦山楂糕

重阳品尝新糕点近年来，随着人们生活水平的提高和饮食文化的兴起，各种美食不断涌现，而糕点作为其中的一种，因其独特的口感和丰富的营养成分而备受追捧。

在这个重阳佳节来临之际，让我们一起品尝一些新糕点，感受节日的喜庆氛围。

1. 杨梅糕重阳佳节，正值杨梅丰收的时刻，杨梅糕成为了人们品尝新糕点的首选。

杨梅糕以新鲜的杨梅为主要原料，搭配优质的粘米粉和红糖，经过精心制作而成。

它的口感酸甜可口，杨梅的酸味和红糖的香甜融为一体，给人们带来了独特的味觉享受。

此外，杨梅糕富含维生素C和纤维素，能够提高免疫力，促进消化，对身体健康有益。

2. 山楂糕山楂糕是一种以东北山楂为主要原料制作而成的糕点。

它的制作工艺独特，通过将山楂酱和糯米粉融合在一起制作而成。

山楂的酸甜味与糯米粉的Q弹口感相得益彰，让人回味无穷。

山楂糕还富含维生素C和膳食纤维，具有健脾化湿、开胃消食的功效。

在重阳佳节，品尝一块装满了山楂糕的礼盒，感受秋日的丰收和温馨。

3. 葡萄干糕点重阳佳节正是秋季葡萄丰收的季节，葡萄干糕点应运而生。

葡萄干糕点通常由葡萄干、面粉、黄油等原料制成，其香甜醇厚的口感令人陶醉。

葡萄干富含葡萄多酚等抗氧化物质，具有抗衰老、提高免疫力和预防心血管疾病的功效。

此外，葡萄干糕点还可以提供丰富的能量，为身体提供所需的养分，成为重阳佳节的美味佳品。

4. 栗子糕重阳佳节也是栗子成熟的时节，栗子糕是一款以栗子为主要原料的糕点。

栗子糕制作需要用到糯米粉、栗子泥等材料，经过蒸制而成。

栗子的甜味和糯米粉的绵软口感相结合，使得栗子糕具有独特的风味。

同时，栗子富含膳食纤维和维生素B，有助于促进肠道蠕动，增加饱腹感，对于调理肠胃功能有一定的益处。

在重阳佳节时，享受一份栗子糕的香甜，仿佛置身于秋日的原野之中。

5. 黑芝麻糕黑芝麻糕是一种采用黑芝麻、糯米粉等为主要材料制作而成的糕点。

由于黑芝麻味道浓郁，营养丰富，所以黑芝麻糕常常被认为是一道具有滋补功效的美食。

黑芝麻富含蛋白质、钙和不饱和脂肪酸等，有助于补充营养，促进骨骼和心脑功能的健康发展。

山楂糕的做法是什么？
在我们平时的生活当中，很多朋友都喜欢吃山楂糕，但是对于如何制作却是非常的盲目，那么今天就为大家分享下，这种糕点的做法，大家一起来看看吧！
楂糕的制作材料：
主料：山楂1200克
调料：白砂糖1200克,白矾35克
山楂糕的特色：
此山楂糕色泽红艳，口味酸甜。

教您山楂糕怎么做，如何做山楂糕才好吃
1.将山楂（鲜山楂）剥开去核，洗净。

2.将锅内倒入水，放入山楂，烧沸，待山楂煮烂后，过罗滤去渣子，将山楂泥再放入锅内，加入糖烧开，使糖溶化。

3.将白砚放入碗内，加入少量沸水，溶化后倒入山楂浆内搅匀，立刻倒入干净的瓷盘内摊平，冷却，即成山楂糕。

通过上面的分享，你对于山楂糕的做法是不是有了一定的了解，那么在今后的生活当中，你也可以亲自动手来尝试一下这种糕点的做法，也品尝下美味吧！。

让知识带有温度。

山楂糕的制作方法整理山楂糕的制作方法山楂糕是一道美味的甜品，取山楂果汁，配以冰糖,琼脂，冻结成板。

口感爽滑细腻，甜蜜冰凉可口，是一种很不错的有药用食品。

下面我给大家介绍山楂糕的`制作方法，抓紧来看看吧!山楂糕的制作方法材料：山楂500g、藕粉15g、白糖250g、水250g。

做法：1.山楂清洗洁净，一剖两半，去掉底部和山楂核。

2.锅里放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂。

3.待山楂稍凉后，将山楂连同剩馀的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥。

4.将山楂果泥倒入锅中，加入100g白糖小火渐渐搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡。

5.5g藕粉用少许凉白开溶化，然后倒入锅中，小火搅拌至特别粘稠，然后趁热倒入容器内，待冷却后即可切块食用。

山楂糕养分：1.山楂糕口感酸甜绵软，有健胃消食的作用;它能开胃消食，特殊第1页/共2页千里之行，始于足下。

对消肉食积滞作用更好，许多助消化的药中都采纳了山楂;2.山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和冷静作用;3.山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有好处;4.山楂有活血化瘀的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有帮助疗效;5.山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原;6.山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并削减自由基的生成，能增加机体的免疫力，有防年轻、抗癌的作用;7.山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

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吃山楂糕的功效与作用吃山楂糕的功效与作用山楂糕是一种用山楂果实为主要原料制作而成的糕点。

它历史悠久，风味独特，不仅有着美味可口的口感，还有许多助益健康的功效与作用。

本文将从营养价值、促进消化、调理血脂、抗氧化、增强免疫等方面，介绍山楂糕在日常生活中的各种好处。

一、营养价值山楂糕中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维素等多种营养成分。

其中，蛋白质是人体重要的营养成分之一，能够提供身体所需的氨基酸，维护身体正常的生理功能。

脂肪是人体重要的能量来源，能够提供热量，并参与许多重要的生物化学反应。

碳水化合物是人体主要的能量来源，能够为身体提供必要的能量。

纤维素是山楂糕中的一种重要成分，它能够促进胃肠蠕动，促进消化，防止便秘等。

此外，山楂糕还富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、钙、铁等，这些物质对身体健康起着重要的作用。

二、促进消化山楂糕富含纤维素，可以刺激胃肠蠕动，增加食欲，促进食物的消化和吸收。

长期食用山楂糕可以改善胃肠功能，减少便秘的发生，保持肠道通畅。

此外，山楂糕还含有多种有益菌，能够调节肠道菌群平衡，帮助消化和吸收营养物质，促进排便。

三、调理血脂山楂糕富含的山楂酸和维生素C等营养物质，可以促进脂肪的分解和代谢，调节血脂水平。

山楂酸能够抑制脂肪合成酶的活性，降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，预防动脉硬化和心血管疾病的发生。

此外，山楂糕还含有一定的纤维素，可以吸附体内的胆固醇，减少其在血液中的含量。

因此，经常食用山楂糕可以起到调理血脂、保护心血管的作用。

四、抗氧化山楂糕中的维生素C、维生素E和多酚等成分具有很强的抗氧化活性，可以清除体内自由基，减少氧化应激对机体的损伤。

自由基是一种极具活性的分子，可以损害细胞结构和功能，导致各种疾病的发生。

抗氧化物质可以中和自由基，维护细胞的正常功能，减少疾病的发生。

因此，经常食用山楂糕可以增加抗氧化物质的摄入，提高身体的抗氧化能力。

五、增强免疫山楂糕中含有丰富的维生素C和多酚等营养成分，这些物质可以增强机体的免疫力，提高抵抗力。

山楂糕的功能主治1. 抗氧化作用•山楂糕含有丰富的维生素C和多酚类化合物，具有强大的抗氧化作用。

•抗氧化可以预防自由基的产生，减轻氧化应激对身体的损害。

•进食山楂糕有助于提高机体的抗氧化能力，维护身体健康。

2. 强化消化系统•山楂糕被认为是一种很好的消化助剂，在中医上被用来强化肠道功能。

•山楂糕中富含的果酸和纤维素可以促进胃液分泌，加速食物的消化。

•进食山楂糕可以缓解胃痛、胀气等消化不良症状。

3. 调节血压•山楂糕中的成分能够帮助舒张血管，改善血液循环，有助于调节血压。

•山楂糕具有降低血压的作用，对高血压患者有一定的帮助。

•适量食用山楂糕可以维持血管的弹性，预防心血管疾病。

4. 抗衰老效果•山楂糕富含的维生素C和多酚化合物有助于提高皮肤的弹性。

•进食山楂糕可以促进胶原蛋白的生成，减缓皮肤老化。

•山楂糕还具有抗氧化作用，可以抑制自由基的产生，保护皮肤免受损伤。

5. 改善睡眠质量•山楂糕富含的维生素B群有助于神经系统的平衡，有助于改善睡眠质量。

•进食山楂糕可以舒缓神经紧张，减少失眠的发生。

•山楂糕还含有一些镁元素，有助于放松身心，促进睡眠。

6. 抗菌作用•山楂糕中的某些成分具有抗菌作用，可以抑制病菌的生长。

•山楂糕能够预防细菌感染，对于牙龈炎、口腔溃疡等口腔问题有一定的缓解作用。

•山楂糕还对一些常见的病原菌有抑制作用，有利于维持肠道菌群的平衡。

以上是山楂糕的一些功能主治，通过适量的食用山楂糕可以达到保健和预防疾病的效果。

山楂糕是一种健康、美味的零食，但还是需要注意适量食用，不可过量。

如果你有特殊的疾病或者对某些食物过敏，请在食用前咨询医生的建议。

山楂糕的制作方法
山楂糕是一道美味可口的传统小吃，它口感软糯，甜甜的味道
让人回味无穷。

制作山楂糕并不复杂，只要掌握好方法，就能在家
中轻松制作出美味的山楂糕。

下面就让我来介绍一下山楂糕的制作
方法。

首先，准备好山楂和糯米粉。

选择新鲜成熟的山楂，洗净去核，切成小块备用。

然后准备适量的糯米粉，放入容器中备用。

接下来，将切好的山楂放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后
转小火慢炖，直至山楂变软糯。

然后，将煮熟的山楂捣成泥状，加入适量的白糖，搅拌均匀。

这样做可以让山楂糕更加甜美可口。

接着，将搅拌均匀的山楂泥慢慢倒入事先准备好的糯米粉中，
边倒边搅拌均匀，直至形成均匀的糯米糊。

然后，将搅拌均匀的糯米糊倒入模具中，用平铺的方式将糯米
糊摊平，然后轻轻拍打几下，使其表面更加平整。

最后，将摊平的糯米糊放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟即可。

待蒸熟后取出，待其完全冷却后，用刀切成块状即可食用。

制作好的山楂糕口感软糯，甜度适中，香甜可口，是一道适合老少皆宜的美味小吃。

不仅可以作为下午茶点心，还可以搭配热饮品尝，味道更佳。

总的来说，制作山楂糕并不复杂，只要掌握好方法，就能在家中轻松制作出美味的山楂糕。

希望大家能够尝试制作一下，享受美味的山楂糕带来的愉悦体验。

山楂糕的功效与作用及禁忌山楂糕怎么做喜欢吃酸一点的东西，尤其是孕妇，估计都喜欢食用一些山楂。

山楂的味道酸酸的，而且有开胃的效果。

其实山楂也有很大的药用价值，很多人食用山楂都喜欢把山楂做成山楂糕。

那么山楂糕应该怎样去制作呢？人们适当的食用一些山楂糕，对身体有哪一些功效与作用呢？山楂糕的功效与作用及禁忌一、山楂糕的功效与作用1、促进消化山楂糕中含有脂肪酶，能够促进脂肪的消化，并且还能够促进胃消化酶的分泌，山楂中含有多种的有机酸，能够增强肠胃中胃液的酸度，从而提高胃蛋白酶的活性，促进蛋白质的消化，所以不管是脂肪还是蛋白质都易被人体消化，从而食用山楂有促进消化的功效。

2、降血脂山楂糕中含有黄酮类化合物，而黄酮能够降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇和载脂蛋白B的浓度，在降低的同时能够提高高密度脂蛋白胆固醇和载脂蛋白A的浓度，提高好的胆固醇的浓度，降低坏胆固醇的浓度，从而起到降血脂的作用。

山楂主要是抑制肝脏胆固醇的合成并且促进肝脏对沉积于血浆中的胆固醇的吸收，从而降低血液中的胆固醇含量，所以食用山楂能够起到降血脂的作用。

3、活血，有益于心血管山楂糕有活血的作用，所以心肌缺血的时候可以食用山楂，山楂中的黄酮类化合物和水解产物，能够增加心肌营养性血流量。

山楂还能够增强心肌的收缩能力，增强心脏的排血量。

4、抗氧化山楂糕中的黄酮具有抗氧化作用，能够清除人体中的自由基，因此食用山楂有抗氧化的作用。

5、抗菌作用山楂糕对于大肠埃希菌，金黄色葡萄球菌，志贺菌属，变形杆菌，炭疽杆菌，大肠杆菌，伤寒杆菌，乙型链球菌，绿脓杆菌等有着抗菌的作用。

二、山楂糕的禁忌1、因为山楂糕中含有丰富的维生素C，所以不宜和含有丰富微量元素的食物一起食用，例如猪肝，因为微量元素会加快维生素C被氧化，从而破坏维生素C的营养价值。

2、还是因为山楂糕中含有丰富的维生素C，所以不宜和含有维生素C分解酶的食物一起食用，例如胡萝卜，青瓜，南瓜等，因为维生素C分解酶会分解维生素C。

山楂糕的制作方法
山楂糕是一道传统的中国糕点，以酸甜爽口的山楂果肉为主要原料，配以糯米粉制成的糕坯。

以下是山楂糕的制作方法：
材料：
- 山楂果肉500克
- 糯米粉200克
- 红糖100克
- 白糖50克
- 水适量
步骤：
1. 山楂果肉洗净切小块，放入锅中，加入适量水用中小火煮熟。

2. 锅中的山楂果肉煮熟后，用勺子捣烂，成为细腻的糊状物。

这一步可以根据个人口感，留下一些果肉颗粒，或者搅拌成完全的糊状物。

3. 将糯米粉加入一个干净的容器中，加入适量水搅拌均匀，直至成为糯米糊。

4. 将糯米糊倒入锅中，用小火加热，不断搅拌，直至糯米糊稍微变稠。

5. 加入红糖和白糖，继续搅拌，直至糖完全融化均匀。

此时糯米糊会变得更加粘稠。

6. 加入煮熟的山楂糊，继续搅拌均匀，直至成为细腻的糕糊。

7. 准备一个容器，内壁涂抹一层油，将糕糊倒入容器中。

用刮刀刮平表面。

8. 将容器放入蒸锅中，用中火蒸煮约30-40分钟，或至糕糊凝固。

9. 关火后，等待糕糊稍微冷却后，取出切块即可食用。

山楂糕制作完成，口感酸甜可口，非常适合作为下午茶点或小吃享用。

山楂糕做法
山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点，以下是其基本做法：
1.准备食材：山楂、白糖、琼脂等。

2.选择新鲜、无病虫害的山楂果实，或利用山楂罐头的下脚料，剔除杂质、烂果，用水洗净阴干。

3.按水17.5公斤，糖25公斤、山楂40公斤，果胶等按比例混合，并在锅中煮沸5分钟，至果肉软烂
捞出果实、捣烂，再将铺中水倒入搅拌均匀。

4.用钢丝筛滤出果泥，滤液再放入锅内熬煮，边煮边搅拌。

约半小时分锅，将果浆倒入搪瓷盆内，厚度
为5～7厘米，冷却后凝结即为成品。

5.根据需要切成条状或块状，再用玻璃纸包装，待出售。

以上步骤完成后，美味的山楂糕就做好了。

您也可以根据自己的口味和习惯适当调整食材的比例。

怎样自制山楂糕的方法－山楂糕的制作方
法
山楂糕又名金糕，是以山楂为主要原料制成的。

在金糕原料中加入少量的胡萝卜，加工过程中尽量保持胡萝卜的营养成分，这样制成的营养金糕，含有丰富维生素c、胡萝卜素和钙、铁．磷等无机盐类，儿童食用后，有益于身体发育。

盐菠萝汁制法
用料：菠萝1个，细盐少许，白糖适量。

制法：将菠萝洗净，削皮，挖"眼”。

然后将菠萝切碎捣烂挤汁，去渣。

取其汁放入食盐和白糖搅匀，再兑入适量凉开水，即可饮用。

暴腌萝卜.暴腌的成萝卜，是萝卜用曲腌的一种别名。

把萝卜轻微干燥，用约6%的食盐腌3-7天，除去水分，把6%的米曲、5%的砂糖、0.3%的食盐的混合物放到腌成菜的容器中，上面放上海带、辣椒。

然后压上重石，约15天即成。

厨房美食菜谱：酥皮山楂糕的做法山楂糕口感爽滑细腻，甜美冰凉可口，是一种很不错的有药用食品。

其味甘冽微酸，具有消积，化滞、行瘀的食疗价值。

自己放假在家，给麻麻做一道这样的小甜点，让她带去单位吃，每天胃口好，做儿女的也放心哦~食材主料：小麦面粉500g山楂糕油适量白砂糖适量清水适量鸡蛋1个熟芝麻少许步骤1.将所需材料准备好。

2.一碗面粉里加入纯净水，再加入少许油，和好备用。

3.另一碗中的面粉加油，和出油面。

4.和好的两个面团放置一边醒一下。

5.那一小碗，放入一点点面粉。

6.放入微波炉中，烤8分钟，烤成熟面粉备用（我的是已经转了半天的）。

7.准备好山楂糕，切成小丁。

8.往山楂丁上撒上熟面粉，再倒入少许油，加入少许白砂糖，搅匀备用。

9.包好后的面团要用擀面杖使劲敲打，这样可以使油面与水面充分接触，粘在一起。

10.这是已经敲打好的面团。

11.敲打好的面团擀开，沿着边卷起，达到多层的目的。

12.弄好的面揪成一个一个的小剂子。

13.小剂子擀成圆饼，山楂馅捏成团放在中间，按照饼子的样子包好。

14.这是包好的山楂糕，弄成圆饼的样子，并拍的薄一些。

15.在碗中打一个鸡蛋，搅散后备用。

16.电饼铛倒油预热，放入山楂糕，表皮抹上鸡蛋液，再撒上少许熟芝麻，中小火加热10分钟左右，便可出锅享用美味了。

17.这是做好以后我切开的样子，山楂都化了所以样子不好看，但是外皮真心的是酥的哦。

小贴士：1.水皮中加入少许油，是为了和出的水皮面更加软和，好起酥。

2.往馅料里面倒油时，油的比重应是馅料的四分之一。

3.包好油面的水面不要用擀面杖直接擀，这样会弄破水面，而露出油面，达不到起酥的效果。

吃山楂糕能减肥吗
首先，我们来看一下山楂糕的主要成分。

山楂糕主要由山楂、糯米粉、白糖等
原料制作而成，其中山楂含有丰富的维生素C、膳食纤维和果酸，这些成分对身体健康有着积极的作用。

而糯米粉和白糖则是主要的热量来源。

因此，从成分上来看，山楂糕并不是一种低热量的食物，如果过量食用，很可能会导致热量摄入过多，从而适得其反，导致体重增加。

其次，我们需要了解山楂糕对减肥的影响。

山楂糕虽然含有丰富的膳食纤维，
但是其热量较高，而且糯米粉和白糖的消化吸收速度也较快，容易导致血糖波动，增加脂肪堆积。

因此，长期大量食用山楂糕并不能达到减肥的效果，反而可能会导致体重增加，甚至影响身体健康。

那么，吃山楂糕能减肥吗？答案是否定的。

如果想要减肥，建议选择低热量、
高纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷类等，适量摄入蛋白质和健康脂肪，配合适量的运动，才能达到健康减肥的效果。

总之，山楂糕并不是一种适合减肥的食物，虽然它口感美味，但是过量食用会
增加热量摄入，不利于减肥和身体健康。

在日常饮食中，我们应该根据自己的需求，选择适合自己的健康食物，保持均衡饮食，才能保持健康的体重和身体状态。

希望大家能够对山楂糕有一个清晰的认识，科学合理地进行饮食搭配，保持健康的生活方式。

九宝山楂膏的功能主治九宝山楂膏简介九宝山楂膏是一种传统的中药食品，以山楂为主要成分制成。

它具有丰富的营养价值和独特的功能主治，被广泛应用于中医药领域。

九宝山楂膏的制作过程经过精心调配和研究，保持了山楂的天然特性和药效。

下面将介绍九宝山楂膏具体的功能主治。

九宝山楂膏的功能主治九宝山楂膏作为一种中药食品，有许多功能主治的特点。

下面列举了一些常见的功能主治，供参考：1.健脾消食: 九宝山楂膏富含山楂精华和多种营养物质，可以促进胃肠蠕动，增加胃液分泌，有助于消化食物，改善消化不良和饱胀感。

同时，它还具有健脾益气的功效，可以增强脾胃功能。

2.疏风化痰: 九宝山楂膏具有疏风散寒、化痰止咳的作用。

在寒冷的冬季，人们容易受寒风侵袭，引发感冒和咳嗽等症状。

九宝山楂膏可以通过温暖脾胃，散发风寒，化解痰湿，减轻咳嗽和呼吸道不适。

3.护心安神: 九宝山楂膏中含有丰富的维生素C和多种抗氧化物质，可以增强心血管功能，降低血脂和血压，预防心血管疾病的发生。

此外，它还可以调节神经系统，舒缓压力，改善睡眠质量。

4.减肥健身: 九宝山楂膏是一种低热量、高纤维的食品。

它可以促进脂肪的分解，调节新陈代谢，加速脂肪的燃烧和消耗。

同时，九宝山楂膏含有丰富的维生素和矿物质，能够满足身体所需，保持体力充沛，有助于健身减脂。

5.调节血糖: 九宝山楂膏中的天然活性物质可以调节血糖水平，增加胰岛素的敏感性，减少血糖波动，有助于预防和控制糖尿病。

对于已经患有糖尿病的人群，适量食用九宝山楂膏可以起到辅助治疗的作用。

6.改善血液循环: 九宝山楂膏中的有效成分可以促进血液循环，加速血液的流动和氧气的供应，缓解微循环不畅引起的疼痛和不适。

以上列举的功能主治只是九宝山楂膏的一部分，它还有许多其他的保健功效等待探索和研究。

对于不同人群来说，九宝山楂膏的功效可能会有所差异，因此在使用前最好咨询专业医生或药师的建议。

结论九宝山楂膏作为一种传统的中药食品，具有多种功能主治。

山楂糕的功效与作用及做法山楂的加工品有很多种，其中包括山楂糕，山楂糕是人们生活中经常食用的一种糕点，其酸甜可口，口感爽滑细腻，很多人都喜欢吃山楂糕，下面是小编为你收集有关于山楂糕的功效与作用，希望你会喜欢。

山楂糕的功效与作用1、化瘀散结：能入血分而散除瘀结，可用于产后血瘀腹痛、瘀血停滞肿痛、瘀血阻滞经脉等病症。

2、强心作用：对老年性心脏病也有益处。

3、开胃消食：特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。

4、活血化淤：有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。

5、对子宫有收缩作用：在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。

6、防衰老、抗癌：山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

7、平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻。

8、消食导滞：可用于食滞不消、腹胀腹痛、恶心呕吐、泄泻，对肉食滞效果尤佳。

山楂糕的制作方法做法一：材料：新鲜山楂一斤，冰糖，鱼胶粉。

步骤：1、山楂洗净晾干，挖核。

2、山楂放进锅里加水，放冰糖小火熬煮，不停搅拌以避免粘锅，直到山楂烂熟为止。

3、将煮好的山楂放进搅拌机里搅拌成糊状。

4、将鱼胶粉用开水化开，山楂果酱倒入鱼胶粉溶液里，快速搅拌，即可食用。

做法二：材料：山楂1000g、冰糖250g。

做法：1、山楂洗干净后把籽取出。

2、准备微波炉饭盒一个，把洗好的去籽的山楂放入盒中，盖上盖子，放入微波炉加热3分钟后取出。

3、打开盖子，用勺子把山楂搅拌成半泥状，后放入冰糖，盖上盖子，再次放入微波炉加热3分钟后取出。

4、打开盖子，再次用勺子把山楂搅拌成泥状，整理平整，盖上盖子，再次放入微波炉加热3分钟后取出。

5、打开盖子，放在阴凉处晾凉，冷藏成型。

做法三：材料：山楂、白糖选择新鲜无虫害的大个山楂果实，剔除杂质用水洗净阴干，放入煮锅内加水煮沸至山楂崩裂捞出，用钢丝筛滤出果肉。

按1kg果肉：1kg白糖加入少量藕粉搅拌放到合适容器内凝结即为成品。