宁波南塘老街必吃美食
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宁波最全美食50家热门餐厅,再也别说宁波没地方吃饭了宁波最全美食50家主题餐厅前言今天,小编给大家推荐甬城50家主题餐厅:从小资到高大上!适合聚餐约会,人均消费也不是特别高!吃货,火速围观,以后再有人让你推荐好吃地方,别再说“我不知道了!”NO.1 杭州绿茶人均:57元点评:正宗的杭州绿茶餐厅终于来到了宁波,位于海曙区颐高世贸乐活广场。
之前的在宁波都是5i7绿茶。
在杭州吃过绿茶的朋友都说很赞,大力推荐。
他们家上菜的速度还是挺快的,价格很实惠,在杭州很火爆。
NO.2 避风塘人均:100元点评:港式的装修,一盘盘港味,净云吞比别家港式餐厅的要好吃!唯独服务欠佳,笑容不够,上菜速度一般般不快不慢,菜品还算是出众的哦。
NO.3 汤彩人均:60元点评:位于和义大道状元楼边边~虽说是在和义大道上,但价格并不贵,很是平民。
喜欢他们家是因为环境好、服务优、价格廉,最最重要的是,他们家有油条虾,我的最爱呢,不过异于其他的菠萝油条虾,他们是芥末油条虾,外加推荐一个麻酱菠菜,18元,很便宜,酱很足,反正我很爱而且吃菠菜,营养好哦!NO.4 E见如故海鲜吧人均: 50元点评:鼓楼星巴克马路对面二楼。
去E见如故,是因为他们家的海星吸引了我。
从来没吃过貌似现实生活中我也没见过,他们家的东西是都满新鲜的,搬了新店,环境真的好很多。
NO.5 贴阁碧人均:55元点评:宁波有好多分店。
宁波菜。
贴阁碧对我而言一直都只是知道,从未踏进去,看着生煎包咽咽口水。
大多数人会把他们家和外婆家相比,但个人觉得还是外婆家的便宜很多,菜也精致很多,只是排队是个大难题,除非你超有耐心!NO.6 玲珑小镇人均:100元点评:位于海曙亿彩购物中心。
新入驻宁波的一家小清新餐馆,老板是个大美人,所以店的装修风格都是那么嗲嗲滴。
大麻球是那里的特色。
NO.7 明洞刀面火锅人均:66元点评:鄞州区钱湖北路288号印象城4楼。
没什么是大叔、不是欧巴呢。
大叔会讲普通话,但是呢,不流利诶,赞一下他们家服务,会不停的来撩火锅里的白沫,不错不错!套餐里包含的菜包肉,以为这肉是淡的,原来是咸的!很好吃!真的一点也不油腻啊!也可能应该有生菜中和着的关系哈。
方糕水塔糕是宁波的一种传统小吃,曾经也是宁波家喻户晓的早点。
过去,很多早餐店都有水塔糕卖,一碗豆腐脑配上一块水塔糕,很是惬意,这也在很多宁波人心中留下很深的印象。
水塔糕是由米粉蒸制而成,外表呈白色,入口软糯香甜,也有人叫它“水沓糕”、“水拖糕”或“白米松糕”。
在从前集体经济时代,“双抢”大忙季节,各生产队从供销社订购给社员们做“点心饭”的各色糕点中也有水塔糕。
现在的水塔糕口味也更多了,有原味、桂花味、芝麻味、红糖味、蔓越莓味等等,在南塘老街或鼓楼都可以买到哦。
水晶油包水晶油包属于甜包,板油粒晶莹剔透,满口流馅,香甜可口。
其制法是油包的皮子需选上白面粉,经过发酵成面团,加适量食用石碱揉搓均匀后摘成剂子。
白白的面团印上红印,卖相也是很好呢。
油墩油墩也叫萝卜丝饼,因为宁波话“墩”和“灯”说起来的时候一样,所以以前一直以为这个叫油灯,一般里面都是萝卜丝以及一些素的馅料。
现在卖油墩的早餐店也不多了,你还记得上一次吃过油墩是在什么时候吗?生煎生煎大概是江南地区十分常见的食物了。
生煎包的包底在平底大铁锅里煎到金黄焦脆,泛着油光的包面松松软软,葱花鲜肉馅已经出汁,是和小笼包不同的丰盈的味道。
一个早餐摊如果能够做出味道好的生煎,那生意至少在宁波应该是不会差的。
生煎一定要堂食,再另起一小碟,满上米醋伴入辣椒酱。
松软的面皮,均匀焦脆的底,弹牙的鲜肉,鲜美的汤汁,一口咬下去,只要有一点没到位,那就瞬间能被食客们打入冷宫。
小笼包以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称的小笼包,同样是宁波人割舍不掉的美味。
在冬天的早晨,排着队也要来一笼自己喜欢的小笼,不管是鲜肉馅儿还是别的馅儿,总要讲究的“轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤。
”原则,吃完再来一点柠檬汁解解腻,就再畅快不过了。
大饼油条大饼、油条、粢饭、豆浆俗称早餐的“四大金刚”。
每天早上,估计有一半的宁波人是吃着大饼油条迎接元气满满的一天。
用大饼夹着油条,对半一折,再一咬,就是这个味!和其他飞涨的物价比,大饼油条的价格一直贴地飞行,或许这也是传统大饼油条的店越来越少的原因。
吃货们秉持着“世界那么大,我要去尝尝”的坚定信念,将吃作为旅行的唯一目的。
面朝大海的江南水乡——宁波,又有什么好吃的值得吃货们前去一探究竟?本攻略将为你介绍软糯Q弹的汤圆、古法制作的水磨年糕等宁波老底子小吃,传承百年的甬帮菜、品种繁多的各式海鲜,从百年老店到街边小馆,绝对不会冷落了你的舌尖和胃!快和小编一起去宁波开始一场小火车“哐哧哐哧——狂吃狂吃——”之旅吧!收起第一站:老底子宁波小吃宁波汤团在宁波,必吃的当然是宁波汤圆了。
传统的宁波汤圆是以黑芝麻为馅,加入猪油及少许白糖,出锅后,撒上些许桂花。
轻咬一口,外皮顺滑软糯,内陷香甜的芝麻中散发着淡淡的桂花香。
除了这款最经典的“黑洋酥”汤圆,还有各种口味,鲜肉、紫薯、南瓜、艾青等等,总有一款是你喜欢的。
来宁波旅游,一定要去品尝一下最正宗的宁波汤圆哦!宁波汤团@缸鸭狗官方微博桂花油炸汤团@缸鸭狗官方微博肉汤团@缸鸭狗官方微博鲜肉蒸馄饨吃过汤馄饨、拌馄饨,那你吃过蒸馄饨吗?鲜肉蒸馄饨可是宁波十大名点之一,蒸馄饨的制作方法比鲜肉小笼更为精细,外皮要薄如蝉翼,肉馅要饱满鲜香,出笼后,在馄饨表皮上刷上一层麻油,吃起来别有一番风味。
麻油蒸馄饨@缸鸭狗官方微博鲜肉小笼吃小笼包有句口诀:“轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤。
”宁波的鲜肉小笼皮薄、汁多、肉嫩、味鲜,轻咬一口,先吸里面鲜美的汤汁,再根据喜好蘸醋吃,不过要当心别被汁水烫到。
鲜肉小笼@缸鸭狗官方微博宁波年糕宁波的年糕名扬四海,其制作工艺已传承了百年。
《舌尖上的中国》也曾专门介绍过宁波水磨年糕的制作方法,纯糯米粉通过传统方法制作,手工做出来的年糕清香软糯,可以直接蘸糖吃,而在宁波,当地人偏爱炒着吃,或是做成汤,如白菜炒年糕、烤菜年糕、雪菜年糕汤、蟹炒年糕等,都是老底子的宁波味道。
慈城手工年糕@宁波慈城古县城官方微博龙凤金团宁波糕团店中,赵大有糕团店制作的龙凤金团最为著名。
这款糕点外皮呈金黄色,似一轮圆月,表皮印有龙凤浮雕有吉祥如意的意思,宁波人寿辰、乔迁的时候都少不了它。
温州南塘街美食攻略简介温州南塘街位于浙江省温州市鹿城区,是一条历史悠久的老街,以其丰富的美食文化而闻名。
这里汇聚了许多美食摊位和小吃店,为游客提供了丰富多样的口味选择。
无论是当地特色的小吃还是地道的餐馆,都能满足不同人群的口味需求。
在这篇攻略中,我们将为大家介绍一些温州南塘街的必吃美食。
美食推荐1. 温州酒酿糟温州酒酿糟是南塘街的一道传统美食,以其独特的制作工艺和浓郁的口感而受到当地人的喜爱。
制作过程中,需要选用优质的糯米和酒曲,经过发酵后制成糯米糕。
这道糕点香甜软糯,口感细腻,入口即化。
在南塘街的街头巷尾,你可以找到许多摊位出售这款美食。
2. 温州臭豆腐温州臭豆腐是南塘街的一道特色小吃,以其浓郁独特的味道而闻名。
经过特殊的发酵工艺,将豆腐变为有一股独特的臭味,但口感却非常美味。
你可以在南塘街的小吃摊位上找到这道特色小吃,并搭配辣椒酱一起享用。
3. 温州小籠包温州小籠包是南塘街的一道经典美食,以其香气四溢、汤汁丰富而备受赞誉。
这里的小籠包采用优质的面粉和新鲜的肉馅,搭配特制的调料和高汤制成。
每一口咬下去,都能感受到肉馅的鲜美和汤汁的浓郁。
不论是蒸煮还是煎炸,都非常美味。
美食街道除了以上推荐美食外,南塘街还有许多小吃摊位和餐馆可供选择。
以下是几条推荐的美食街道:1. 南塘老街南塘老街是南塘街最繁华的地段,这里汇聚了许多美食摊位和餐馆。
无论是土豆片、灌汤包、油面还是爆鳝丝,都能在这里找到。
夜晚的南塘老街灯火通明,热闹非凡,吸引了许多游客前来品味美食。
2. 南塘路口南塘路口附近有许多美食小吃摊位,这里的热干面、糖醋鱼和臭豆腐非常出名。
独特的调味和新鲜的食材,使得这里的美食别具一格,吸引了不少食客前来品尝。
3. 南塘市场南塘市场是一个传统的菜市场,这里有许多小摊贩出售各式各样的美食。
你可以在这里找到新鲜的海鲜、肉类和蔬菜,自己动手烹饪,也可以享受摊贩现场制作的美食。
小贴士1.前往南塘街品尝美食时,最好选择午餐或晚餐时段,这样可以避免人流高峰期,享受更好的用餐体验。
一般招待客人——宁波菜谱宁波菜谱是宁波地区的传统菜系,以其独特的风味和精致的制作工艺闻名于世。
作为一种常见的招待客人的餐饮方式,宁波菜品以其独特风味和优雅氛围在宴飨嘉宾中备受推崇。
本文将为您介绍几道典型的宁波菜谱,让您在招待客人时能够独具特色。
菜品一:油爆虾油爆虾是宁波菜谱的一道经典菜品,口感鲜嫩,味道鲜美。
制作油爆虾的关键是选用新鲜的虾仁,并将其用高温油炸至金黄酥脆。
然后加入适量的葱姜蒜爆炒,最后用特制的酱料调味,炒至入味即可。
油爆虾色香味俱佳,是一道招待客人的上佳选择。
菜品二:宁波鱼丸宁波鱼丸是宁波菜谱中的经典菜品之一,以其细腻的口感和独特的制作工艺而闻名。
制作宁波鱼丸的关键是选用新鲜的优质鱼肉,将其剁碎、搅拌并加入适量的调料。
然后用手将鱼肉搓成丸子的形状,并在开水中煮熟。
宁波鱼丸可以搭配清汤或红烧汤等多种鲜美的汤底,是一道精致可口的招待客人的佳肴。
菜品三:宁波豆腐干宁波豆腐干是宁波菜谱中的传统菜品,以其细腻的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。
制作宁波豆腐干的关键是选用新鲜的黄豆,将其磨成豆浆,并加热至浓稠。
然后将豆浆倒入模具中,放置凝固,切成小块。
最后将豆腐干用酱油、花椒等调料腌制,使其具有独特的口味。
宁波豆腐干既可冷食,也可炒食,是一道美味可口的招待客人的佳肴。
菜品四:宁波糟鸭宁波糟鸭是宁波菜谱中的一道传统佳肴,以其独特的糟调味和鲜嫩多汁而享誉四方。
制作宁波糟鸭的关键是选用新鲜的优质鸭肉,将其用糟料腌制。
然后放入高温油中炸至外脆内嫩,最后用高汤将其炖煮至入味。
宁波糟鸭色泽鲜亮,口感独特,是一道独具特色的招待客人的美食。
菜品五:宁波面线糊宁波面线糊是宁波菜谱中的一道特色汤粥,以其细腻的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。
制作宁波面线糊的关键是选用优质的面线,并放入高汤中煮熟。
然后加入适量的海鲜、虾仁等配料,炖煮至入味。
宁波面线糊香味浓郁,口感绵滑,是一道温暖美味的招待客人的佳肴。
结束语:宁波菜谱作为一种常见的招待客人的餐饮方式,以其精致的制作工艺和独特的风味成为人们争相追捧的美食。
宁波南塘老街美食6篇这个有着丰富饮食、艺术、又与中国文化有着千丝万缕联系的地方;这个有着许多古代美食,传奇特色的地方,它就是宁波南塘老街。
或许有些东西在我们的脑海中早已淡忘,今天我要带着你去那里寻找三件宁波地道的美食。
臭豆腐提起臭豆腐就不得不说说咱宁波三臭:一是臭冬瓜,二是臭苋菜,三就是这臭豆腐。
这臭烘烘的气味,老远就能闻到。
闻着这别致的气味,我找到了卖臭豆腐的店铺。
不一会儿两盘热腾腾的豆腐便已经端在我的手上了。
金黄色的皮,嫩嫩的豆腐,拌一些米醋和辣酱,只不过几分钟功夫,两盘就已经下肚了!那味道哪是一个“香”字了得!油赞子没错,第二样隆重推出油赞子。
因为外形极像麻绳,所以又称“麻花”。
宁波人吃油赞子的历史至今已有100多年了,一般是纯手工制作,不过也有为加快产量而用机器代替人工的,味道自然不如纯手工的。
瞧!南塘老街的各个摊作文位都挤满了人,真可谓车水马龙。
许多慕名而来的人都来到这儿吃正宗的油赞子。
它香甜、可口、松脆且金光闪闪。
不仅让人饱了眼福,还让人们体验到了宁波最经典的味道。
这最后一件美味可不能轻易让你们知道。
它像画不是画,可这画却能吃。
糖画这最后一件美食,我先卖个关子:它像画不是画,可这画却能吃。
哈哈,没错,它就是糖画。
顾名思义,就是用糖画画。
它可比油赞子的历史还悠久,大约有100-200年的历史呢。
把糖浆倒在石板上,画出龙、凤、十二生肖、人、鱼、花朵等图案,栩栩如生,惟妙惟肖。
在阳光下,金灿灿的,真让人不舍得吃。
现在许多特色小吃都不像以前那样风风火火了,国家非文化物质遗产的保护正走着下坡路,这可能比国际社交还要棘手。
而南塘老街恰恰让宁波传统和甬上饮食文化得到了很好的发扬。
让我们一起约上爸妈,携带好友,寻找宁波这些地道的美食吧!二:[宁波南塘老街美食]吃货的世外桃源说起宁波,那可是有数不尽的美景奇观,我们宁波靠海,这些大桥也是出了名的,灵桥,琴桥……这美景美桥可是应有尽有,不过,今天我可不是为了给大家介绍这些的,我要给大家介绍的是吃货们的世外桃源南塘老街。
宁波南塘老街夜市宁波南塘老街夜市是宁波市独具特色的一个夜市。
南塘老街,位于宁波市江北区江北路的东段,是宁波市的历史文化街区之一。
南塘老街夜市以其丰富多样的美食和独特的江南风情吸引了众多游客和当地居民。
夜市繁华热闹,充满了浓厚的人情味。
南塘老街夜市作为一个独特的文化旅游景点,吸引了许多人来这里品尝各种美食、购买特色商品和感受浓厚的民俗文化氛围。
夜市的开放时间一般从傍晚开始,持续到深夜。
在这个时间段里,南塘老街的步行街上摆满了各种小吃摊位和特色商铺,人流量相当大。
夜市中最吸引人的当属美食摊位。
这里有各种各样的宁波本地特色小吃,如小笼包、酱鸭、鳝鱼粉丝汤等,还有一些其他地方的特色小吃,如烧烤、炸鸡、煎饼果子等。
这些美食不仅味道美味,而且价格非常亲民,是胃口大的人们的天堂。
除了美食,南塘老街夜市还有许多特色商铺可以逛。
这些商铺主要出售一些独特的手工艺品和文化产品,如漆器、布艺、木雕等。
在这里购买的商品具有独特的风格和高度的工艺品质量,深受游客和当地居民的喜爱。
除了美食和特色商品,南塘老街夜市还有丰富多样的娱乐项目。
在街上,有一些艺人会表演一些传统的杂耍和民俗艺术,吸引了许多游客的目光。
此外,夜市还有一些摊位提供一些小游戏和娱乐设施,如射击、爆破气球等。
这些娱乐项目给夜市增添了更多的乐趣和活力。
在南塘老街夜市漫步,可以感受到它浓厚的江南风情。
夜晚的街道装饰得灯火辉煌,各种小店的招牌亮起来,熙熙攘攘的人流穿梭其中。
街道两旁是古老的建筑和传统的瓦房,给人一种时光倒流的感觉。
这里的街道狭窄而曲折,青石板铺就的路面上布满了风韵独特的老式建筑,给人一种宁静而恬淡的感觉。
除了夜市,南塘老街还有一些有趣的景点值得一游。
比如南塘碑林,这是一个保存完整的古代碑刻的博物馆,以碑林见长,著名文化人马致远也有碑刻在内。
此外,还有南塘艺术街和南塘博物馆等文化艺术场所。
总的来说,宁波南塘老街夜市是宁波一处具有独特魅力的夜间旅游景点。
南塘老街游记作文400字
新年第六天,我和爸爸妈妈来到了宁波南塘老街,这是一条古色古香的街道,刚一到那里,我们就被这人山人海的情景惊呆了,好一派节日的景象,妈妈是一个吃货早就惦记着老街的美食,这回到了地头就直奔美食而去,首先我们就找到了一家卖香脆玉米的店家,隔着老远就闻到了玉米的香味,自从上次吃过一回妈妈就非常怀念这个味道,排了好长时间的队终于买到了美食,我和妈妈吃到嘴里,顿时满满的满足感油然而生,爸爸看着我们吃的美味口水直流,赶紧找了一家他爱吃的鸡翅包饭也是心满意足的吃起来。
我们一路走一路吃,香嫩爽滑的馄饨,香气诱人的肉串,还有生动形象的卡通糕点……看着迎面走来的游客,每个人的手里都拿着美食,脸上带着满足的笑容,我想这就是我们的幸福生活吧!
最后,爸爸给我买了一个我最爱的芒果纷纷雪,我迫不及待的用勺子挖了一勺,哇!那透心凉的感觉真是爽歪歪啊!南塘老街不仅满足我们的口腹之欲而且还让我感受了一回假日旅行的快乐,真是不虚此行! 。
南塘老街朋友圈说说1. 今天来到南塘老街,感受到了浓厚的历史氛围。
2. 南塘老街的建筑风格独特,仿佛穿越回了古代。
3. 在南塘老街漫步,仿佛走进了一幅古画。
4. 南塘老街的小吃真是让人垂涎欲滴,一定要尝尝。
5. 在南塘老街的小巷里迷路了,但却发现了一个隐藏的小店,真是意外的惊喜。
6. 南塘老街的夜景真是美不胜收,灯光璀璨。
7. 今天在南塘老街遇到了一位热情的老板,给了我很多旅游建议。
8. 南塘老街的古玩店里有很多珍贵的文物,让人流连忘返。
9. 南塘老街的街头艺人真是才华横溢,表演得非常精彩。
10. 在南塘老街的小桥边,看到了一对恋人,真是浪漫至极。
11. 南塘老街的民俗文化展示让我对这里的历史更加了解。
12. 南塘老街的小巷弄堂里,有很多有趣的小店,逛起来真是乐趣无穷。
13. 南塘老街的建筑色彩斑斓,给人一种宛如童话世界的感觉。
14. 在南塘老街的茶馆里品尝到了正宗的茶文化,非常有意思。
15. 南塘老街的夜市非常热闹,人山人海,各种小吃应有尽有。
16. 在南塘老街的古井边,听到了传说中的故事,让人心生敬畏。
17. 南塘老街的居民非常友善,给了我很多关于这里的历史传说。
18. 南塘老街的石板路非常有特色,走起来有一种古韵。
19. 在南塘老街的书店里买到了一本珍贵的古籍,真是意外的收获。
20. 南塘老街的古建筑保护得非常好,让人感叹古人的智慧。
21. 在南塘老街的庙宇里祈福,希望一切顺利。
22. 南塘老街的街头小吃真是美味,尤其是糖葫芦,口感酸甜可口。
23. 在南塘老街的古巷里,看到了一家传统手工艺品店,里面的工艺品非常精美。
24. 南塘老街的古街巷弄里,有很多有趣的传统游戏,让人回味无穷。
25. 在南塘老街的古亭下,听到了一位老人讲述当地的历史故事,非常有意思。
26. 南塘老街的夜市里有很多特色小吃,一定要尝尝当地的特色美食。
27. 在南塘老街的古巷里,看到了一家传统手工艺品店,里面的工艺品非常精美。
南塘得尔乐点菜攻略
南塘得尔乐大酒店的位置优越,坐落在温州南塘风景区。
人气也很旺盛,食客络绎不绝。
餐厅严选优质食材,只为保障菜肴的正宗风味。
本店特色美食开胃有机鱼头,手抓羊排,滋补饭,千岛湖有机鱼头,雪龙牛肉,椒盐虾爬子,意式沙拉龙虾,北京烤鸭,玉米汁,得尔乐果木烤鸭,黄油焗大板蟹。
在小伙伴的安排下温州海鲜第一站打卡盛名在外的得尔乐大酒店一楼大厅点菜热热闹闹的各种没见过的奇奇怪怪的海鲜作为一个东北人不得不承认我很没见过世面。
江蟹生是我只要吃江浙菜系就会必点之一,不得不说人家做的很地道啊为了这道菜我特意点了黄酒来配绝佳拍档。
蒸蟹九月是食蟹的最佳时令白肉饱满甘甜好吃。
沙蒜煎蛋第一次吃店家很良心满满的沙蒜,一口下去鲜嫩的煎蛋配合Q弹的沙蒜,满足感爆棚。
蒸什么不知道叫啥的温州小鱼味道让我想起来肯德基爷爷的上校鸡块,我不是一个特别爱吃鱼的人这个鱼刺不少只能说不符合我个人口感吧。
炒粉干那必须是我最爱。
拌花菜梗第一次吃,非常惊艳超级好吃强烈推荐。
宁波南塘老街的作文
《宁波南塘老街,那满满的烟火气》
哎呀呀,要说宁波的南塘老街呀,那可真是个特别的地方。
记得有一次我去南塘老街,那场景,真的是热闹非凡呐。
一走进老街,我就被那古色古香的建筑吸引住了,感觉自己像是穿越了一样呢。
街道两旁都是各种各样的店铺,有卖小吃的,那香味儿直往我鼻子里钻,哎呀,把我肚子里的馋虫都给勾起来啦。
我看到有一家卖油赞子的,好多人在排队呢,我就想,这家肯定特别好吃。
于是我也排起了队,等啊等啊,终于轮到我了。
我眼巴巴地看着老板把那一根根金黄酥脆的油赞子装进袋子里,口水都快流出来咯。
接过袋子,我迫不及待地拿了一根放进嘴里,哇,那口感,又香又脆,好吃得我眼睛都眯起来了。
我一边吃着油赞子,一边继续往前走。
一路上还看到了好多好玩的小玩意儿,什么手工饰品啦,特色玩具啦,我都忍不住停下来看看摸摸。
走着走着,我还听到了一阵悠扬的戏曲声,原来是有人在戏台上表演呢。
下面坐了好多爷爷奶奶,他们听得可入神啦,还时不时地跟着哼唱几句。
逛着逛着,我发现不知不觉天都快黑了,可我还没玩够呢。
南塘老街这地方,真的是充满了烟火气,让人来了就不想走哇。
以后我一定还会再来的,好好感受这独特的魅力。
这就是我眼中的宁波南塘老街,一个让我难忘的地方哟!。
线下探店方案带你吃遍南塘好货南塘介绍:南塘老街位列宁波八大历史街区之一,秉承宁波文化之本,以“宁波传统文化之窗口,南塘河江南水乡之特色,袁氏文化之区域”的主题,再现百年来宁波人经商交易、日常生活的浓厚风气。
这条老街保留了江南传统街巷的模样,青墙乌瓦、雕花阁楼,能在各个角落寻到一些过往的记忆。
这里藏着的老底子美食可不少,也深受大家的喜爱,逐渐成为了来宁波必打卡的地方了。
今天,我就用100块带你吃遍南塘。
第一站:福祺道推荐美食:叉烧肉、蟹黄汤包蟹黄汤包:皮很薄,很浓郁的蟹黄味第二站:南糖食屋推荐美食:手工姜糖价格:15元特色:熬糖和拉糖的过程可以进行拍摄熬制需要20分钟左右,期间要不停地搅动。
做姜糖不能少的一步就是拉糖,一根铁杆子,师傅来回反复拉,再切成小块装袋,姜的味道很浓郁,但又不反感,和糖的甜味中和之后特别上瘾。
芝麻糖、姜糖的包装都很有特色,非常适合作为伴手礼第三站:沈氏油赞子这家店我想宁波地区的朋友都不陌生,不管什么时间来几乎都是长长的队伍,可想而知有多好吃了。
他家的油赞子闻着就特别香,吃起来也是特别脆爽。
所有的都是纯手工制作,新鲜出炉,热的更酥脆,吃不完的也可以存放很久。
经典的是咸口和甜口,新的海苔口味采用了新鲜的海苔粉,咸中带甜,非常鲜美。
第四站:张记水磨年糕坊推荐美食:手工年糕、年糕饺、炒年糕、汤年糕价格:10元主播引导观看的粉丝购买产品,这几款可线上发货特色:制作年糕的过程可以进行拍摄这是一家新晋的年糕坊,水磨年糕是特色,平常店里都有师傅在做,路过的时候门前充满了糯米的香气。
其实宁波的水磨年糕是江南的特色,但是现在纯手工做年糕的手艺人已经很少了,但这一家依旧坚持传承老底子手艺。
第五站:番薯坊推荐美食:番薯片、红薯干主打各种口味薯片,还售卖现烤番薯第六站:宁波三臭推荐美食:臭豆腐价格:15元一份,第二份8元宁波三臭特别有名,父母那辈的人几乎都吃过,臭冬瓜、臭苋菜、臭豆腐。
臭豆腐是我们平时比较常见的街边小吃了。
舌尖上的宁波绝世美食,你听过多少?尝过多少?有亲朋来宁波,吃什么最是宁波绝世美食?宁波美食太多,但真正的宁波绝世美食你又听过多少?尝过多少?宁波简称“甬”,早在周朝已有此称。
4000多年前的夏代,宁波的名称为“鄞”,唐时脱离越州称明州,明朝时为避国号讳,明州府改称宁波府,其时,中国沿海地区海禁,唯独明州对外开放。
宁波自古有“四明三千里,物产甲东南”之称。
早在七千年前,先民们就在这里繁衍生息,创造了灿烂的河姆渡文化。
河姆渡文化以稻米文化为最,因稻米而成中国黄酒的发源地,酒香独步天下,唐、宋贡酒多出于此,日本清酒也传承于此。
宁波是中国典型的江湖水乡,也是盛产海鲜的主要区域之一,且是渔鲜品质公认为最好的出产区域,故宁波菜以河鲜、海鲜名闻中外。
宁波十大名菜为冰糖甲鱼、剔骨锅烧河鳗、苔菜小方烤、雪菜大黄鱼、腐皮包黄鱼、网油包鹅肝、荷叶粉蒸肉、黄鱼海参羹、彩熘全黄鱼、炒鳝背。
尤以冰糖甲鱼、锅烧河鳗为宁波传统名菜之最,而黄鱼菜肴则是最具宁波特色的代表作。
在宁波十大名点中,宁波汤圆和酒酿圆子入选中华名小吃行列。
宁波杨梅天下闻名,奉化芋艿头令人念念不忘…….然而日月如梭,光阴似箭,时至今日,宁波的绝世美食还留存多少?还有多少人听到过尝到过?且容我一一道来:01、黄鱼黄鱼绝对可称宁波第一鲜。
宁波人对黄鱼的情与痛,难以言表。
黄鱼又叫石首鱼,黄海、东海、南海皆有,但以宁波近海者最佳。
春季,黄鱼向沿海洄游,在舟山及象山港海面可绵亘数里,声如响雷。
而现今这种场面早已不见,野生黄鱼几近绝迹,一条野生大黄鱼甚至能值一辆车价。
黄鱼晒干称“白鲞”,可长期贮藏。
古书《菽园杂记》记载:“痢疾最忌油腻、生冷,唯白鲞宜食。
”李时珍在《本草纲目》中称黄鱼“甘平、无毒。
合莼菜作羹,开胃益气。
”曾经,宁波黄鱼作为宁波四大经济鱼类之首,是寻常人家餐桌上的家常美食。
在宁波名菜中,以黄鱼做主料的菜色占去了大半排行榜。
绝世名菜“雪菜大汤黄鱼”,即以宁波特产雪里蕻咸菜与野生大黄鱼一同烧制,雪里蕻的酸咸、怪香渗入到鱼肉之中,形成了一种独特的口感。
宁波吃货最爱逛的一条街,到宁波旅行别错过,有6大美食值得品尝最近看到很多人都开始出门踏青了。
今天给大家推荐一个宁波吃货最爱逛的一条街。
我给你推荐的这就是宁波的南塘老街。
宁波的南塘老街历史悠久,是宁波八大历史地区之一。
更是宁波现代都市男女最喜欢逛的一条街。
如果你到宁波旅行的话,南塘老街可千万不要错过,这里有六大美食值得品尝。
第1个给大家推荐的是油赞子这是一道很地道的老宁波特色美食,这种油赞子长的形状和天津的老麻花相似,但是口感不一样,它口感是非常脆的那种,尤其是加了海苔的,特别香。
这种美食的历史也蛮久的,源自清光绪年间,已经有100多年的历史了,而且这种油赞子是纯手工制作的传统美食,来到南塘老街逛街,这油赞子一定要买些带回家给你的亲人尝尝。
南塘老街的油赞子非常出名,以前每次来这边玩,都会看到很多人在排队买。
第2个给大家推荐的是毛豆腐看过《舌尖上的中国》的人一定听说过这种毛豆腐吧?毛豆腐相比于普通的臭豆腐,它口感更加嫩滑,更加好吃,来到南塘老街的话,这毛豆腐,特别推荐你尝一下,真的特别好吃。
第3道美食是拖黄鱼拖黄鱼也是地道的宁波小吃,就是把小黄鱼裹上面糊油炸了,味道非常好。
尤其是这刚油炸出来的拖黄鱼,特别香,肉质很嫩。
第4道美食是宁波的烤菜年糕宁波的年糕很出名的,烤菜年糕更是很好吃的。
鲜香入味,年糕煮的时间也比较久,很好吃,比韩国的辣炒年糕还要美味,如果来南塘老街的话,推荐你吃尝下子,宁波的烤菜年糕,这可是一道地道的宁波美食,可千万不要错过哦!第5道美食是宁波的糕点金团,绿豆糕,千层饼,油包等传统糕点,都是宁波一带很有名的糕点。
也非常值得尝试一下,我推荐的店铺是赵大有店铺,这里面的宁波传统糕点特别多,你可以逛一下,吃一些地道的宁波糕点之类的,这里的糕点甜而不腻,非常好吃。
第6道美食是年糕饺在南塘老街有一家店铺是专门现场制作年糕类的美食,现场制作的刚刚做好的,各种口味的年糕。
还有现包的年糕饺。
年糕饺就是用蒸熟的大米做成年糕后,压成小饼状,再包起馅料来,包成饺子状,吃起来味道非常好。
宁波南塘老街必吃美食
现在,虽然各地的美食都在互相流通,大家在自己的家乡也能吃到其他地方的美食。
但如果要吃到正宗的美食的话,还是应该去美食的发源地品尝。
例如,要吃莼湖米豆腐,那就一定要去宁波了。
宁波南塘老街是一个美食聚集的地方。
那么,去宁波南塘老街必吃的美食都有哪些呢?
1莼湖米豆腐
可不要小看这种看似年糕的美食哦,吃的这一碗可是宁波的非物质文化遗产哦。
南塘老街的莼湖米豆腐还是相当正宗的,这是莼湖的一道非常有特色的美食,过去莼湖人过年的时候总是少不了这个。
莼湖的米豆腐虽然看着很像年糕,但吃起来却完全是两种口感。
因为年糕主要是用糯米做的,所以吃起来口感是软软的,而且非常得糯。
而米豆腐口感则完全不一样,吃起来味道非常细腻丝滑,而且入口即化,别有一番风味。
再配上熬制好的排骨高汤,再加上一点海鲜,好吃到不行。
2签非签
对于无辣不欢的肉食爱好者来说,可不能错过位于南塘老街的这家店。
这里的烤串都是一桶一桶得上的,每桶有近二十种菜品,可以选择全荤或者全素或者半荤半素。
烤的发香的烤串,再淋上红得发亮的辣油,吃得根本停不下来。
除此之外,他们家做的香辣蟹和摄魂鸡也非常得有特色,似
乎都要辣穿味蕾一般。
吃起来口感也非常香脆,完全值得一试。
3Chauvoir享未
这是一家位于南塘老街的咖啡厅,不过他家也提供西餐,而且也特别受欢迎。
Chauvoir享未里面所有的西餐中最受欢迎的应该就是意面和披萨了。
他家的意面是非常正宗的牛肉酱意面,肉酱是自制的,配上一点红酒,牛肉的风味被最完美得展现,再加上有嚼劲的意面,味道可谓是一绝。
而他家的披萨也都是正宗的薄款披萨,吃起来非常香脆可口。