苦瓜栽培技术

苦瓜种植技术与管理要点引言苦瓜是一种常见的蔬菜，含有丰富的营养成分，具有补血、清热解毒等功效。

其种植技术和管理对于保证苦瓜的产量和品质具有重要的影响。

本文将介绍苦瓜的种植技术和管理要点，以供种植者参考和借鉴。

苦瓜的品种选择苦瓜的品种选择是苦瓜种植的第一步，不同品种适应不同的生态环境和种植方式。

在选择品种时，应考虑以下几个因素：•生态环境：选取适应当地气候和土壤条件的品种，以确保苦瓜的正常生长和发育。

•市场需求：选择受市场欢迎的品种，以确保销售渠道和价格稳定。

苦瓜的土壤要求苦瓜喜欢生长于排水良好、肥沃的土壤中。

在选择土壤时，应注意以下几点：•pH值：苦瓜喜欢pH值在6.0-7.0之间的中性土壤。

•土壤肥力：苦瓜对土壤肥力要求较高，适宜选择有机质含量高、富含养分的土壤。

•排水条件：苦瓜生长需要有良好的排水条件，避免积水对苦瓜生长造成不利影响。

苦瓜的播种与育苗苦瓜的播种与育苗是苦瓜种植的关键步骤之一，下面介绍具体操作要点：1.时间选择：根据当地的气候条件，选择适宜的播种时间。

通常在气温回升到10℃以上时进行播种。

2.床面处理：苦瓜的育苗配置要求床宽1.2-1.5米，改良土质，施入适量有机肥，并进行松土、整平。

3.播种密度：一般苦瓜的播种密度为每亩800-1000株。

4.播种方法：将苦瓜种子均匀撒于育苗床上，播后轻轻覆土，厚度不宜过厚。

5.育苗管理：注意保持育苗床的适宜湿度，及时浇水并防止病虫害的发生。

苦瓜的移栽与栽培在苦瓜育苗生长达到一定阶段后，需要将幼苗移栽到田地进行栽培。

以下是移栽与栽培的一些要点：1.移栽时机：一般在幼苗3-4叶、株高15-20厘米时进行移栽工作。

2.地块选择：选择土壤肥沃、排水良好的地块进行栽培。

避免连作和近交种植，以免影响苦瓜的生长和发育。

3.行距与株距：一般苦瓜的行距为1.2-1.5米，株距为0.4-0.6米。

4.栽培措施：合理施肥，及时进行浇水、除草、松土等栽培操作。

注意排水，防治病虫害。

苦瓜高产的栽培技术一、选地整地、重施基肥种植大顶苦瓜应选择表层深厚、土壤肥沃、结构疏松、富含有机质，排灌方便的土壤，避免在过粘或过沙的土壤种植。

土地选定后深翻，充分晒白后打碎耙平，单行植按包沟1.2米，双行植按包沟2米，起高畦，保持沟深25厘米以上，垄面呈龟背型。

中等肥力的土壤结合起畦每亩施入土杂肥1000-1500公斤（或猪、牛粪800公斤）、花生麸30公斤，过磷酸钙25-30公斤作基肥。

二、适时播种、合理密植苦瓜可播种季节较长，在我县沿海1月下旬至9月上旬，山区2月上旬至8月初均可播种。

进行薄膜加电灯加热育苗争取早上市的春播还可适当提前，为提高效益，要改集中春种为春、夏、秋种同步发展。

由于苦瓜种皮厚，因此种前要用55-60度温水浸种4-6小时，浸后洗去表面胶状物，用纱布包好放在30-33度环境中催芽。

催芽过程中要定期检查，保持稳定的温度和湿度，如果过干可以喷水增湿，如果发现异味则要及时清洗后继续催芽，露白后即可播种。

一般用营养杯或营养袋集中播种，春种用薄膜保温育苗；夏、秋季苦瓜为避免高温强光推广使用遮阳网育苗，阴雨天移栽，亦采用直播。

春苦瓜因气温较低、生长期长应疏种，每亩800棵左右。

夏秋苦瓜高温生长期短，要适当密播，每亩控制在800-1000棵。

定植后采用稻草覆盖垄面，利于土壤疏松，保肥保水，防寒保暖，及防雨水防杂草；覆盖稻草在中耕大培土时压入作肥，改良土壤。

三、搭架引蔓，调整植株营养当苦瓜开始延蔓时，生长很快，应及时进行中耕培土与插竹引蔓。

插竹的形式一般采用#字篱笆架，这种型式通风透光性能好，但夏秋季的抗风能力较差，应注意行间拉桩抗风，苦瓜单行攀爬，互相影响较少，插好竹后随之引蔓，用纤维绳把苗绑在架上，使主蔓向斜方向上爬，减慢茎叶到架顶的速度，这样可以充分利用光能、通风透气，延长收获期。

苦瓜的分枝能力较强，茎蔓较多，为使养分集中供应主蔓和上部几条侧蔓，应把上部过密的叶片和1米以下的分枝剪除。

苦瓜是一种常见的蔬菜，下面将为您介绍苦瓜的栽培管理技术：
1. 土壤选择：苦瓜喜欢松软、排水良好的土壤，pH值在6.0-6.5之间。

可以在春季进行深翻、耙地，清除杂草和石块。

2. 种植时间：苦瓜适合在气温稳定在15摄氏度以上的时候进行栽培。

一般可以选择从春季到夏季进行播种，以确保温度和日照条件适宜。

3. 种子处理：可以将苦瓜种子浸泡在温水中24小时，有助于加快发芽速度。

也可以使用种子萌发剂来促进发芽。

4. 播种方法：将种子均匀地撒在种植床上，然后轻轻覆盖一些松土即可。

苦瓜的间距大约为60-90厘米，行距大约为120-150厘米。

5. 浇水与施肥：苦瓜需要保持土壤湿润，特别是在开花和结果期间，应保持较为充足的水分。

在生长初期，可以每周浇水2-3次，当苦瓜开始开花和结果时，可以增加到每天浇水一次。

施肥方面，可以在播种前预先施入一些基肥，然后在生长期间每隔两周施一次有机或全营养肥料。

6. 支架搭建：苦瓜是蔓性植物，需要搭建支架或者竹筐来帮助苦瓜藤往上攀爬，以充分利用空间并提供充足的阳光。

7. 病虫害防治：常见的苦瓜病虫害有白粉病、病菌腐烂、黄瓜夜蛾等。

可以定期巡查苦瓜植株，及时发现并处理病虫害，可以采取使用生物农药或有机肥料等方式进行防治。

8. 收获和储存：苦瓜一般在果实长到15-20厘米长时可进行采摘，切勿过熟，可以使用剪刀或刀子将果实剪下。

苦瓜不宜放置太久，最好在采摘后尽快食用或处理。

希望以上信息能帮助您成功地进行苦瓜的栽培管理。

苦瓜丰产栽培技术(一)主栽品种：1．湘苦瓜3号：省级审定品种，杂交一代，早熟、丰产、优质、抗病、耐寒。

瓜皮绿白色，肉瘤突起，长纺锤形，微苦，肉质脆嫩，食昧上佳。

单瓜重300―400克，一般每亩产量3500―4500公斤。

2．短白苦瓜：主要分布在市郊菜区及县镇、农村。

主蔓第818节开始出现雌花，雌花节率50一70％，果白色、纺锤形，长约22.3cm，粗4.4cm，果面肉瘤粗大，肉厚0.8cm 单果重150―300克。

早熟，较耐寒、不耐旱涝，适应性广。

植株分枝性强。

前期主蔓结瓜，中、后期主、侧蔓同时结瓜。

果实质脆微苦，清凉爽口。

5月下旬始收，6月中旬至8月中旬盛收}近郊四季园多在8月底至9月初扯藤:中远郊老货园菜区及农村，可延到9月底至10月上旬罢园。

亩产量3000―4000公斤。

3．海参苦瓜：长沙地区品种。

望城、浏阳农村少量栽培。

主蔓第14―21节始现雌花，雌花率40―50％。

果实绿白色．纺锤形，长29.1cm，粗7.4cm，肉厚0.9cm，肉瘤突起成刺状，形似海参，单果重150―300克，中熟、耐热、不耐渍，适应性广。

植株分枝性强，前期主蔓结瓜，中、后期主、侧蔓同时结瓜，瓜条短粗，肉厚微粉，苦中带甜。

生长期190―200天。

6月上旬始收，6月下旬至8月中旬盛收，9月底罢园，每亩产量2000―2500公斤。

4．长白苦瓜：主要分布于长沙市东郊沿浏阳河畔菜稻兼作区。

主蔓第15―22节始现雌花，雌花节率30一40％，果实白色，长圆条形，长42．2cm，粗40cm，肉厚0.7cm}肉瘤细长;单果重300―500克，晚熟、喜湿润，不耐寒、不耐旱，土壤适应性较差，忌连作，宜在疏松肥沃的垸田砂质壤土栽培。

植株分枝性强，前期主蔓结瓜，中、后期主、侧蔓同时结瓜，瓜条直长，肉质脆嫩，清凉微苦。

生长期180一190天，6月中旬始收，7月上旬至8月中旬盛收，9月下旬罢园．亩产2500―3000公斤。

(二)主要栽培技术苦瓜一般在春季栽培，生长期适温为25―30℃。

苦瓜的栽培技术和管理方法概述苦瓜（学名：Momordica charantia）是一种常见的蔬菜，具有苦味和清凉的特性，富含多种维生素和矿物质，对人体健康非常有益。

本文将介绍苦瓜的栽培技术和管理方法，帮助农民朋友们更好地种植苦瓜，获得丰富的产量。

地域选择苦瓜适宜生长于温暖湿润的气候条件下，其生长温度范围为20-35摄氏度。

首先，在选择种植苦瓜的地域时，需要确保地区的温度符合苦瓜生长的要求，尤其是气温的稳定性。

土壤准备苦瓜喜欢生长在排水良好、富含有机质的土壤中。

在种植前，应选取土壤肥沃、疏松、通气性好的地块，并正确施肥，以提供苦瓜生长所需的养分。

具体的土壤准备方法如下：1.清除杂草：在种植前清除地块上的杂草，以免对苦瓜的生长产生负面影响。

2.翻耕土壤：使用锄头或耕地机等工具对土壤进行深度翻耕，使其疏松。

3.施肥：根据土壤测试结果，合理施用有机肥料，以提供充足的养分。

一般来说，每平方米可施用20-30公斤的腐熟有机肥料。

种子处理与播种苦瓜的种子处理与播种是苦瓜种植过程中非常关键的步骤。

以下是种子处理与播种的方法：1.种子消毒：将苦瓜种子浸泡于50℃的温水中，浸泡时间为15-20分钟。

然后，将种子取出晾干备用，这样可以有效减少病虫害的发生。

2.浸种：将处理过的苦瓜种子放入温水中浸泡一天一夜，以提高种子的发芽率。

3.定植准备：在播种前，要进行地面整平和灌溉，以保持适宜的土壤湿度。

4.播种方式：选择合适的播种方式，可以是秧苗定植或直接播种。

若选择秧苗定植，需注意将苗床保持湿润并进行及时的追肥。

生长管理苦瓜的生长管理主要包括浇水、施肥和病虫害防治等方面的内容。

浇水苦瓜的生长需要充足的水分，但也要避免积水，以免影响根系发育。

以下是苦瓜浇水的注意事项：1.浇水时间：早上和傍晚是苦瓜浇水的最佳时机，可充分利用浇水后土壤的保温和保湿效果。

2.水量控制：需根据天气、气温和土壤湿度等因素调整浇水量，保持土壤湿润但不过湿。

苦瓜的栽培技术和管理方法一、苦瓜的选种与育苗1. 选择优质种子：选择新鲜、健康、无病虫害的苦瓜种子，避免使用老化变质的种子。

2. 浸泡处理：将苦瓜种子浸泡在温水中约4-6小时，可促进发芽。

3. 育苗方法：可采用盆栽或育苗箱育苗。

在育苗土中播种，保持土壤湿润，温度控制在20-25℃左右，约5-7天后可出芽。

二、苦瓜的土壤要求和施肥管理1. 土壤要求：适宜生长的土壤为疏松、排水良好、富含有机质和微量元素的沙壤土或黄壤。

2. 施肥管理：在播种前或移栽后进行基础施肥，以腐熟好的有机肥为主。

生长期间每隔10-15天追施一次氮、磷、钾复合肥。

三、苦瓜的移栽和定植管理1. 移栽时间：通常在幼苗长到3-4叶时进行移栽。

2. 移栽方法：将苗移栽到深度约为根系长度2/3的凹槽中，培土压实，浇透水。

3. 定植管理：定植后要保持土壤湿润，防止幼苗失水，同时要注意通风和遮荫。

四、苦瓜的修剪和支架管理1. 修剪方法：在苦瓜长到一定高度时，应及时进行修剪。

主蔓生长到约1米时，留下两个分蔓，每个分蔓保留2-3个叶片。

2. 支架管理：苦瓜是蔓性植物，在生长期间需要支架来支撑。

可采用竹杆、铁丝网等作为支架。

五、苦瓜的浇水和灌溉管理1. 浇水方法：在生长期间要保持土壤湿润，但不要过多浇水。

应根据气候和土壤湿度情况适当控制浇水量。

2. 灌溉方法：可采用滴灌或喷灌等方式进行灌溉。

灌溉时间应选择早上或晚上较为适宜。

六、苦瓜的病虫害防治1. 病害防治：苦瓜易患炭疽病、霜霉病等。

应定期喷洒农药进行预防和治疗。

2. 虫害防治：苦瓜常见的虫害有蚜虫、白粉虱等。

可采用生物防治或化学防治等方式进行防治。

七、苦瓜的采收和贮藏1. 采收时间：一般在果实长到15-20厘米左右时即可采收，以免果实过老过硬。

2. 贮藏方法：苦瓜应存放在通风、干燥的地方，避免受潮和受阳光直射。

可将苦瓜放置在通风良好的储藏箱中，贮存时间不宜过长。

以上是苦瓜的栽培技术和管理方法，希望对大家有所帮助。

棚室苦瓜无公害高效栽培技术苦瓜也称癞瓜，不仅富含蛋白质和人体必需的多种维生素，还具有帮助消化，清毒祛火等药用功效，深受消费者欢迎。

近几年，随着人民生活水平的不断提高，产量远远不能满足市场需求，实施棚室无公害栽培技术，既能增加产量，又可春节期间应市供应，可以获取很高的经济效益。

主要栽培技术要点如下：精选优种苦瓜喜温、耐热、喜湿、怕涝，适应性广。

棚室栽培时，宜选择植株分枝力适中，生长势强，抗逆性好，优质高产的中、早熟品种，如长身苦瓜，夏丰苦瓜及槟城苦瓜等。

适期播种苦瓜自播种至采收100天左右。

依据棚室的生产条件，并尽量保证春节前后采摘上市，通常播期确定为9月下旬～10月上旬最为适宜。

培育壮苗播前准备播前15～20天，667平方米底施腐熟的厩肥4000～5000Kg，撒匀后，深耕晒土7～10天，再扣棚密封5～天。

通过阳光暴晒和高温闷棚对土壤进行充分的杀菌消毒。

然后，在棚室内一侧，沿南北方向，按长6～7m，宽1.1～1.3m 的规格，起埂作畦，设置苗床。

浸种催芽苦瓜种子的种壳厚硬，播种前须进行浸种催芽，将种子放在60℃的热水中浸烫20～30min后，搓洗净种壳表面的粘液，再置于30℃的温水中浸泡6～8h，捞出放入10%磷酸三钠溶液中，浸泡消毒15～20min，即可置于30～35℃的温度条件下，保湿催芽。

一般667平方米用种750～1000g。

拱棚育苗当50%以上种子开口露白时，即可播种。

播前浇透底水，待水完全下渗后，按10cm×10cm的密度，将发芽的种子点播在苗床上，用细土1.5～2cm盖匀。

然后搭架小拱棚，保持拱棚内温度25℃左右。

当幼苗长至二叶一心时，逐渐掀起拱棚上的薄膜，放风炼苗。

苗期尽量不浇水或少浇水，以防秧苗徒长。

发现蚜虫或白粉虱为害时，可用10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液喷雾灭虫，培育无毒壮苗。

及时移栽当幼苗长出4～5片叶子时，即可定植移栽。

移栽前，顺垄覆盖地膜，在膜上按行距70～80cm株距30～35cm 的距离打孔定植。

苦瓜栽培技术（蔬菜种子类）一、品种选择选择抗病、优质、高产、耐贮运、商品性好、适合市场需求的品种。

二、育苗1、育苗设施。

根据季节不同，选用温室、塑料棚、温床等设施育苗；夏秋季育苗应配有防虫、遮阳、防雨设施。

有条件的可采用穴盘育苗和工厂化育苗。

2、营养土。

营养土要求pH5.5～7.5，有机质2.5～3克/公斤，有效磷20～40毫克/公斤，速效钾100～140毫克/公斤，碱解氮120～150毫克/公斤，养分全面。

土壤孔隙度60％，土壤疏松，保肥保水性能良好。

配制好的营养土均匀铺于播种床上，厚度10厘米。

营养土配方。

无病虫源菜园土50％～70％、优质腐熟农家肥50％～30％，三元复合肥(N－P－K=15－15－15)0.1％。

苗床表面消毒。

每平方米苗床，用8～10克50％多菌灵与50％福美双等量混合剂，与15～30公斤营养土或细土混合均匀撒于床面。

3、种子质量。

种子纯度≥95％，净度≥98％，发芽率≥90％。

4、种子用量。

每亩栽培面积的用种量:育苗移栽350～450克，露地直播500～650克。

5、种子处理。

采用温汤浸种，将种子投入55℃热水中，维持水温均匀稳定浸泡15分钟，然后保持30℃水温继续浸泡10～12小时，用清水洗净粘液后即可催芽。

6、催芽。

浸泡后的种子在30～35℃条件下保湿催芽，70％左右的种子露白时即可播种。

7、播种期。

根据栽培季节、育苗方法和壮苗指标选择适宜的播种期。

8、苗床准备。

冬春季节采用日光温室、塑料棚或温床育苗。

电热温床育苗，按100瓦/米2～120瓦/米2功率标准铺设电加温线。

将配制好的营养土均匀铺于播种床上，厚度10厘米。

按每平方米用福尔马林30～50毫升，加水3升，喷洒床上，用塑料膜密闭苗床5天，揭膜15天后再播种。

9、播种。

将催芽后的种子均匀撒播于苗床(盘)中，或点播于营养钵中，播后用毒土盖种防治苗床病害。

露地直播按确定的栽培方式和密度穴播2粒种子。

10、苗期管理。

（1）温度管理。

苦瓜苦瓜是葫芦科苦瓜属一年生蔓性草本植物。

苦瓜属于短日性植物,喜阳光而不耐荫。

一、品种选择春植苦瓜一般采收期长。

应选用分枝力强,抗热性好且适宜当地消费习惯的品种。

二、育苗1、播种期和播种量采用孔穴育苗发育苗,多采用72孔或者128的穴盘。

2、浸种催芽苦瓜种子皮厚而硬,透水性差,因此种子发芽比较困难。

可先用55℃左右温水烫种,待其自然冷却后再浸种12小时以上。

苦瓜种子催芽方法主要包括以下几步:(1)浸种:将种子用清水透洗干净,55℃左右温水烫种,待其自然冷却后再浸种12小时以上。

(2)在种脐部位嗑一小口,便于种子发芽时吸水及胚根(人们通常说的芽)露出。

注意,无论采取什么措施在种脐部位嗑小口,均不能伤及内部的种仁。

(3)将种子用干净的湿润毛巾包裹,放在30℃左右的温度下催芽,2-3天后胚根便可露出。

在未出芽之前,每天用清水将毛巾和种子透洗一遍,保持种子清洁。

(4)发芽后的种子便可播种,因种子个体间出芽有先后的不一致性,有条件的可将先出芽的种子拣出用干净的湿毛巾包好放冰箱的冷藏室低温保存,等绝大多数种子出芽后一起播种。

3、播种将配好的营养土放入苗床,土厚10cm左右,浇透水,将种子直播于营养土。

或者将配好的营养土放入营养钵,浇透水,再将种子放入。

播后盖土一层薄薄的的土,25℃以上的温度利于种子出苗。

当气温超过32℃以上时加盖遮阳网。

4、苗期管理温度管理:苦瓜不耐低温,更不耐霜冻,幼苗生长需20~25℃的适温。

一般保持棚内气温白天25℃左右,夜晚15~20℃。

在晴温高热时,加大通风量、延长通风时间,结合洒水降温;遇低温阴雪天时,采用棚内套双层隔膜覆盖日夜通电加温。

水肥管理:苗床水分以阴天上午棚内秧苗叶片无水珠凝结、晴天中午叶片萎蔫于14时左右恢复正常为好,钵内营养土含水量应保持在70%~80%。

一般正常天气每隔2~3天喷1次水,遇低温阴雨时,则应宁干勿湿;当苗床湿度过大时,可通过通风、撒干灰或加温降湿。

苦瓜的栽培管理技术一、播种育苗及定植密度冬春苦瓜在海南的南部地区一般于9月至翌年2月播种，北部地区多在11月至翌年2月播种，宜采取苗床或营养钵育苗移栽的方式进行。

由于冬春季播种，常处于低温天气条件下，故要注意做好防寒、保温工作。

当苗长3-4片真叶时，才进行定植。

定植应在气温稳定后进行，以避免在移植过程中，受到低温的影响而降低成活率。

夏秋季播种，一般采取催芽后直播的方式进行。

由于苦瓜种子种壳厚，表皮还有蜡质，吸水较慢，因此要注意催芽方法。

具体做法是：用50-60℃温水浸种10-15分钟，边浸边搅拌，待水温降至室温后再继续浸10-12小时；然后，再置于25-30℃下催芽，经过约48小时后，即可发芽。

若温度低，则发芽较慢。

需要特别注意的是：在尚未发芽之前的种子，必须每天用清水擦洗一次，以除去种子表面粘液，防止种子发霉腐烂，促进种子早发芽。

种子发芽后，就将之播到苗床或育苗钵中，并注意淋水，直至幼苗出土为止。

冬春苦瓜由于生长期较长，一般亩植800-1000株即可，密度过大中后期反而生长不好。

但也不宜植得太疏：如琼海和万宁等一些地方的部分瓜农，每亩只植250-300株，这样的密度开花结果期有所延长，然而前期产量却很低，效益同样也是不高的。

所以，冬春苦瓜的种植规格，平棚架栽培以行距120-130厘米，株距50-60厘米为宜；人字架栽培一般畦宽200-240厘米（包沟），双行植，株距60-70厘米。

夏秋季栽培，由于生育期短，株距宜密些，一般株距40-50厘米，每亩约植1200株左右。

二、田间管理 1、中耕除草培土：苦瓜从苗期开始,即应及时进行中耕、除草和培土，以防瓜头土壤板结。

一般在定植浇过缓苗水之后，待表土稍干不发粘时进行第一次中耕，如果遇大风天或土壤过干旱，则可重浇一次水后再中耕。

第二次中耕，可在第一次中耕后10-15天进行，这次中耕要注意保护新根，宜浅不宜深。

每次中耕可结合施一些优质农家肥：如饼肥、各类禽毛和腐熟鸡粪、猪粪等。

苦瓜种植技术①苦瓜种植选地整地。

苦瓜种植以春播为宜，要及早选地整地。

苦瓜喜湿、喜温、耐肥、不耐涝，应选上层深厚、肥力上等、排灌方便的地块种植。

苦瓜种植整地前每亩施优质农家肥5000公斤，氮肥40公斤，磷肥50公斤，钾肥30公斤。

耕深30厘米，平整打畦，畦宽1.6米。

②苦瓜种植催芽播种。

3月中旬左右开始催芽。

先将瓜种置45℃―50℃温水中浸泡，冷却后浸种24小时，膨胀后放到30℃条件下催芽，待种子露白尖达50%时播种育苗;采用营养钵阳畦育苗。

用纸卷成直径8厘米，高10厘米的圆筒，装灌营养土，排列在苗床内。

每个营养钵内播1粒种子，随即浇水，水渗透后，上撒1厘米厚的细土，然后盖塑料布。

③苦瓜种植田间管理。

苗床棚内温度白天保持在30℃左右，夜间不低于15℃。

第一片真叶至4片真叶期，中午应通风降温，保持25℃―30℃。

在移栽定植前7天―10天，要控制水分，降低苗床温度。

以后逐渐增加揭膜通风时间，直到完全不盖膜。

移栽定苗。

苗龄在5叶1心时转大田定植，4月25日为适栽期。

在整好的畦内扒穴，每畦两行，行距1.2米，穴距50厘米，每穴施复合肥20克左右，亩定植1600株―1700株。

搭好支架。

苦瓜开始抽蔓时要搭好“人”字支架，架顶要用横杆连接，固定架杆要选用长2.5米，直径3厘米的竹竿。

前期要注意人工绑蔓，辅助瓜秧上架。

整枝打叉。

苦瓜上架后，主蔓50厘米以下不能留瓜，应把雌花摘掉以利于整体发育。

待主蔓坐稳6个―7个瓜后，留5片―6片叶打顶，同时摘除其余子蔓孙蔓。

肥水管理。

苦瓜种植生育期长，采收期达3个多月，因此要保证水肥供应充足，特别是进入盛果期，如遇干旱应每7天浇一次水。

浇水之前应结合穴施尿素或复合肥每亩7公斤―10公斤，如遇连阴雨，应注意排涝;同时叶面喷施磷酸二氢钾2次到3次。

病虫害防治。

苦瓜病害主要有炭疽病，多于中后期发生。

防治应及时摘除残、烂、病叶。

还可用50%托布津800倍―1000倍液，或用70%的百菌清可湿性粉剂600倍液于发病初期每天喷雾防治，虫害主要有蚜虫、菜青虫，可用敌杀死乳剂1000倍―2000倍液或40%乐果乳油1500倍液叶面喷洒。

种植苦瓜的技术南方地区苦瓜在3～8月均可露地直播，也可育苗移栽，在2～3月的春播苦瓜中以保护地育苗移栽为主。

播种前种子要充分浸种并催芽，先用50℃～60℃温水浸15～20分钟，使种皮软化并杀灭种子所带的病菌，然后在常温下浸种8～12小时，取出种子，洗去种子表面的胶粘物，用湿纱布包好，在30～32℃温度下催芽。

催芽期间纱布湿度不够时要及时喷水，每天还要清洗种子1～2次。

春季2～3月温度低，需要在恒温箱内催芽，在没有恒温箱条件下，可用用灯泡等简易加热设施替代。

夏秋季节在常温下即可。

开始催芽2～3天后发芽，在大部分种子胚根刚露出种皮即可播种。

夏秋季节主要采用露地直播，播前挖好播种穴，穴深2～3厘米，每穴放种子1～2粒，覆盖0.5厘米的园土或1～2厘米的菇泥、蔗渣等基质，并浇透水。

在早春播种一般采用营养杯装营养土进行育苗，营养土可用菜园土或塘泥加菇泥、蔗渣等有机质及少量复合肥配制而成。

播前先淋湿营养杯，每杯播种子1～2粒，播种后覆盖基质1～2厘米，再浇足水，尽量保持棚内温度在30℃左右，若温度太低，可在播种后的育苗杯上再覆盖一层薄膜，待出苗时揭开薄膜。

正常温度下，5～7天出苗，播后14～16天，两片真叶完全展开，第3片真叶开始发出时就可以定植。

在育苗期，营养土有加化肥的一般不另外追肥。

露地直播或营养杯肥分少，须在出苗后5～7天施一次提苗肥，用复合肥溶解淋施，浓度为0.1%～0.2%。

苦瓜根系再生能力弱，移栽时要多带土。

种植密度根据栽培方式、栽培季节和品种有较大的不同。

春季种植较疏，夏秋种植密度大些，大顶类型栽培密度大过长身类型。

广东及海南等地多采用搭人字架种植或平棚栽培，目前长身苦瓜主要采取人字架栽培或平棚栽培为主。

1、人字架种植株距60～80厘米，行距1.6～2米，每亩种植500～700株，亩用种125～150克。

其优点主要是：搭架比较省人工。

缺点是：田间操作难度较大，引蔓整枝费事费工多，果实常因光照不足而导致色泽变差。

苦瓜高产栽培技术作者：王显明来源：《农民致富之友》2011年第17期苦瓜营养丰富，肉质爽脆，苦中带甘，别有风味，深受人们喜爱，是夏秋节季的主要蔬菜，苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，为一年生攀缘草本。

可在我国南北方多种土壤中栽培。

现将苦瓜栽培技术介绍如下。

一、环境条件的要求1、土壤养分。

苦瓜根系发达，主根入土深，侧根分布范围广，根系吸水、吸肥的活性能力强，对氧气需求迫切，因而对土壤质地要求非常严格。

苦瓜生长期长，长势旺盛，需肥量多，对土壤养分要求高。

如果土壤中有机质含量充足，则植株生长健壮，茎叶繁茂，开花结果多，产量高。

2、温度。

苦瓜喜温、耐热，但不耐低温。

在各个生育阶段对温度的要求是：种子发芽的适宜温度为30-33℃。

苗期和伸蔓期适宜温度为16-25℃，在此温度范围内.温度越高生长发育越快。

在苗期温度管理上要特别注意，土壤温度不可低于15℃，应保持在20-25℃。

开花结果期需要的适宜温度为20-30℃,25～28℃最适宜。

3、水分。

苦瓜喜湿，但不耐涝。

要求土壤相对湿度80％～90％，以85％最适宜。

栽培上要保持土壤表面见湿不见干。

苦瓜需水多，特别是开花结果期，茎叶生长和开花结果生长迅速，如水分供应不足植株生长不良要及时满足水分的需求。

但苦瓜是喜湿而不耐涝作物,雨后或灌水后要及时排水。

4、光照。

苦瓜喜强光。

在苦瓜的生长过程中，光照充足有利于光合作用，有机养分积累多，特别是开花结果期.光照足，坐果率高，果实发育快.品质好。

二、种子的选择及处理选用土质肥沃、疏松、透气、保水和透水性良好。

无病源、虫卵和杂草种子，没有种过瓜类蔬菜的大田土。

再加充分腐熟的农家肥各50％，过筛后拌匀备用。

采用温水浸种催芽，在预定播种前5-7d先将种子用清水洗净，用老虎钳或尖嘴钳破嘴，加入30-40℃的温水，浸泡12～24h。

待种子充分吸水后取出，沥干种子表面水分，用纱布包好。

放在30℃左右温度下催芽。

催芽时每天早晚用清水冲洗1次，并经常翻动，使种子均匀受热，以防发霉，经2-3d种子长出3mm左右胚根时即可播种。

苦瓜的种植技术一、栽培繁殖技术培育用播种法繁殖，于果实尾部呈黄色而未裂开时剪下干藏。

北方3月下旬至4月上旬于温室或大棚播种育苗，5月初定植。

长江流域3月中旬播种，4月中旬定植。

华南地区春季栽培1至3月播种, 夏季栽培4至5月播种，秋季7至8月播种。

如采用保护设施，冬季也能栽培。

2.土壤盆栽时盆土用田园土掺适量石灰和腐熟的猪粪及过磷酸钙、草木灰等。

可直接盆播栽培，也可移苗上盆，用细竹杆搭支架让其攀生。

在院落中多栽植在阳光充足的棚架旁，一般株距40至50公分。

培以肥沃营养土，高出地而2至3公分，经常保持土壤湿润。

2.温度苦瓜不同发育阶段对温度的要求不一样,种子发芽最适温度为30 摄氏度至35摄氏度。

幼苗生长适温为20摄氏度至25摄氏度，25摄氏度以下生长缓慢，10摄氏度以下生长不良。

开花结果适温为20摄氏度至30摄氏度，在25摄氏度至30摄氏度时坐果率高、果实发育迅速。

在生长后期，夜温为10摄氏度，口天温度为15摄氏度至20 摄氏度时，也能正常结瓜。

苦瓜的种植技术3.光照苦瓜对光照长短要求不严，但苗期光照不足会降低抗寒力和抗病力，茎叶易徒长。

开花结果期，充足的光照有利于茎叶的和生长和坐果率的提高，果实发育也快。

4.水肥管理苦瓜应有充足的水分供给，尤其是开花结果期，需水更多，切忌缺水和长时间积水。

苦瓜耐肥力强，忌水渍，应选择排水良好、土层深厚的砂质壤土或粘壤土栽培。

基肥以腐熟的有机肥料为主，追肥以腐熟人畜粪尿为主，每周施一次。

苗肥宜薄施，进入开花结果期，可加大浓度，盛果期以后增施［至2次钾肥或复合肥，以延长观花、观果时间。

二、苦瓜种植技术1.选种催芽田间管理选品质好、产量高、抗病性强的大白苦瓜和绿苦瓜925 等品种。

用55摄氏度热水烫种、搅动，当温度降到30摄氏度时浸种12小时。

若把种子轻轻嗑开一条缝，有利于种子吸水，浸种8小时即可。

随后将种子洗净捞出，用干净纱布包好，放入30摄氏度左右的温箱内催芽。