孕前,孕后产妇的八种营养食谱

1）桂圆红枣粥材料:米200克，桂圆(干)10个、红枣6个调料:姜丝1小勺、白糖(或红糖)适量做法:将红枣、桂圆肉洗净、去核；将水烧开后放入米，煮开后放入红枣和姜丝；粥好后再放入桂圆肉和白糖，煮5-6分钟即可。

孕前饮食点评:这道保健粥不仅适合孕前喝，平时也可以多喝，它具有补血安神、开胃健脾的作用，尤其适合贫血的女性孕前食用。

也可用糯米煮粥，粥中加一点枸杞、桂圆和红枣同煮，效果更佳。

2）柑橘汁材料:柑、橘各2个做法:柑和橘洗净、去皮，果肉分成小瓣、撕去筋和膜、去核，再放入榨汁机中搅打成果汁即可。

孕前饮食点评:柑和橘都含有丰富的叶酸。

柑橘汁比单一的柑汁或橘汁营养更丰富，自己动手制作的百分之百原果汁，酸甜适中，既好喝又可补充叶酸。

柑和橘上市的时候，皮薄、汁多会更加好喝！撕去筋和膜是为了防止果皮中的苦味渗入果汁，如果不去也可以。

3）红枣花生蜜材料:红枣、花生、蜂蜜各适量做法:将红枣和花生洗净，温水浸泡后，用小火煮至汤汁稍稠。

放凉后，加适量蜂蜜调匀即可。

孕前饮食点评:常喝这道糖水，可预防和治疗贫血，让准妈妈孕前气血丰盈。

煮红枣和花生时不要加蜂蜜，蜂蜜中的营养物质遇高温会被破坏。

如果你喜欢吃甜的，可在煮红枣和花生的时候，放一点红糖。

-红枣花生蜜材料:红枣、花生各适量调料:蜂蜜适量做法:1.将红枣和花生洗净，温水浸泡后，用小火煮至汤汁稍稠。

2.放凉后，加适量蜂蜜调匀即可。

推荐理由:常喝这道糖水，可预防和治疗贫血，让准妈妈孕前气血丰盈。

烹饪提示:煮红枣和花生时不要加蜂蜜，蜂蜜中的营养物质遇高温会被破坏，喜欢甜食者可适当放一点糖煮红枣和花生。

2、肥胖型女性的孕前食谱如果你的体形属于肥胖型，而且准备要做妈妈，那么在饮食上就应注意，尽快采取措施，把体重调整到正常水平，以便迎接一个健康、聪明的宝宝。

在饮食上应细嚼慢咽，不要因肚子饿就狼吞虎咽。

过去经常吃的高热量、高蛋白的食物，从准备怀孕开始就应避免过量地吃了。

应适当摄取一些可使身体冷却的食物，加速新陈代谢。

剖腹产孕前饮食食谱表孕前饮食食谱表的目的是为了关心预备剖腹产的孕妇保持良好的养分状况和健康体重。

下面是一个示例的孕前饮食食谱表：早餐：-燕麦粥或全麦面包-水果（如香蕉、苹果、橙子等）-低脂酸奶或豆浆-一杯牛奶或酸奶上午加餐：-坚果（如杏仁、核桃、腰果等）-酸奶或水果午餐：-鱼、鸡肉或豆类蛋白（如鸡胸肉、鲑鱼、鹰嘴豆等）-多种蔬菜（如西兰花、胡萝卜、菠菜等）-糙米或全麦面食-一杯牛奶或酸奶下午加餐：-水果（如葡萄、樱桃、蓝莓等）-坚果或酸奶晚餐：-瘦肉（如猪肉、牛肉、鱼肉等）-多种蔬菜（如青菜、南瓜、番茄等）-糙米或全麦面食-一杯牛奶或酸奶晚上加餐：-酸奶或水果睡前：-一杯牛奶或酸奶此外，孕妇在饮食中要留意以下几点：1. 增加蛋白质摄入，如瘦肉、鱼类、豆类、坚果等。

2. 多食用富含钙质的食物，如奶制品、豆制品、鱼类等。

3. 增加膳食纤维摄入，如全谷物、水果、蔬菜等。

4. 掌握糖分和盐分的摄入。

5. 多喝水，保持身体水分充分。

6. 避开过多的咖啡因摄入，如咖啡、茶、巧克力等。

请留意，每个人的体质和健康状况不同，所以确保在制定饮食方案之前询问医生或专业养分师的建议是很重要的。

孕前剖腹产饮食指南:孕前剖腹产的饮食指南如下：1. 保持均衡饮食：饮食应包含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等各种养分物质。

多吃新奇蔬菜、水果、全谷类食物、低脂乳制品和瘦肉等，避开过多摄入油腻、高糖和高盐食物。

2. 补充叶酸：叶酸是孕前和孕期特别重要的养分素，可以削减神经管缺陷的风险。

在怀孕前至少一个月开头补充叶酸，建议每天摄入400微克。

3. 掌握体重：保持适当的体重有助于削减剖腹产的风险。

避开过度增重，但也不要过度限制饮食，以确保宝宝和自己得到足够的养分。

4. 饮水：保持足够的水分摄入，每天饮水量应在8-10杯之间。

避开过多饮用咖啡、茶和含咖啡因的饮料。

5. 掌握咸味：过多的盐摄入可能导致水肿和高血压。

削减加盐量，尽量选择新奇食材而不是加工食品。

孕妇食谱大全孕妇每月食谱大全：一、怀孕1个月（1-4周）在妊娠第一个月，胚胎正在形成，因此需要适当增加食物摄入量。

建议食用熟软的主食，如大麦粉，并以酸味为主的副食。

蛋白质对胎儿大脑的发育至关重要，不足可能会导致智力障碍。

推荐食谱：凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米。

二、怀孕2个月（5-8周）在怀孕第二个月，有些孕妇可能会出现头晕、乏力、嗜睡、食欲不振等症状，导致进食量减少、偏食、挑食等现象。

这时，孕妇应该注意饮食平衡，多摄取营养物质，如蛋白质、维生素等。

推荐食谱：山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干、糖醋白菜（孕期）、炝土豆丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽。

三、怀孕3个月（9-12周）在孕妇怀孕的第三个月，只要保证摄入足够的热量和蛋白质，就可以满足胎儿的需要。

此时，孕妇需要多吃新鲜的水果和蔬菜，以帮助身体代谢。

推荐食谱：鱼肉水饺、豆芽炒肉丝、海米拌芹菜、鱼香肝片、花生炖猪蹄、虾油拌豆腐、干蒸鲤鱼、酸辣鱿鱼卷、香椿蛋炒饭、炝虾子菠菜、蛋黄菜花汤。

四、怀孕4个月（13-16周）在怀孕的第四个月，孕妇需要摄取充足的营养物质，以满足胎儿的快速生长。

此时，孕妇的食欲会逐渐增加，因此需要多摄取蛋白质、植物性脂肪、钙、维生素等。

推荐食谱：鱼肉水饺、豆芽炒肉丝、海米拌芹菜、鱼香肝片、花生炖猪蹄、虾油拌豆腐、干蒸鲤鱼、酸辣鱿鱼卷、香椿蛋炒饭、炝虾子菠菜、蛋黄菜花汤。

怀孕九个月，孕妇和胎儿的营养需求量达到最高峰。

此时，孕妇应该多吃易消化的食物，避免饮食过重，注意控制食量，以免引起消化不良。

同时，应该适当增加蛋白质和维生素的摄入量，以满足胎儿的生长发育需要。

孕妇怀孕9个月推荐食谱：芹菜炒虾仁、鲜花菇炒牛肉、红烧鲫鱼、鸡蛋炖鲜鱼、蜜汁烤鸭、糯米蒸肉饼、清蒸鲈鱼、蒸蛋羹、蔬菜炒豆腐、烤鳗鱼、红枣银耳汤、鲜奶燕窝。

2023年孕妇营养食谱2023年孕妇营养食谱孕妈妈周一菜谱：早饭：玉米面粥，肉松早中饭：牛奶，面包，蒸蛋中饭：香芋排骨，油麦菜，紫菜虾皮蛋花汤，米饭晚饭：鱼头，地三鲜，炒木耳，罗宋汤，二米饭孕妈妈周二菜谱：早饭：小米粥，蛋饼早中饭：豆浆，包子中饭：番茄煮牛肉，空心菜，海带豆腐汤，米饭晚饭：炖豆角，鸡翅膀，黄瓜炒蛋，红豆粥孕妈妈周三菜谱：早饭：地瓜粥，煎鸡蛋早中饭：芝麻糊，饼干中饭：娃娃菜粉丝，熘肉段，红薯、白米粥晚饭：红烧鲈鱼，烧茄子，山药炒木耳，萝卜排骨汤，米饭孕妈妈周四菜谱：早饭：南瓜粥，花生米早中饭：麦片，脆谷乐中饭：香芋排骨，西芹百合，大馇粥晚饭：炒豆芽，韭黄炒蛋，炒墨鱼，鸭血粉丝汤，米饭孕妈妈周五菜谱：早饭：绿豆粥，包子/馒头早中饭：牛奶，面包、煮鸡蛋中饭：番茄炒蛋，西兰花，肉丝汤面晚饭：猪肝，青椒土豆丝，西葫芦炒肉，白米粥孕妈妈周六菜谱：早饭：黑米粥、包子早中饭：豆浆、蛋饼中饭：蘑菇炒肉，卷心菜炒番茄，南瓜饭晚饭：回锅肉，炒莴笋，麻婆豆腐，猪肚包鸡汤，米饭孕妈妈周日菜谱：早饭：瘦肉粥，高粱馒头早中饭：豆浆，脆谷乐中饭：糖醋排骨，香菇炒白菜，鲫鱼豆腐汤，冬瓜虾皮，二米饭晚饭：油爆虾，红烧带鱼，萝卜炒肉丝，排骨粉丝汤，米饭其他菜：大盘鸡、烧茄夹、松子黄鱼，萝卜干毛豆炒肉其他汤：银耳百合莲子羹、菌菇汤、黄豆猪蹄汤、芋艿鸭汤水果：苹果1个/ 猕猴桃2个/柚子半个/火龙果半个/橙子2个/番茄2个坚果：瓜子1小包/开心果一把/核桃一把/花生一把其他：钙片1片/ 蛋白粉一杯孕妇一周营养食谱推荐第一个月食谱：妊娠早期，胎儿生长缓慢，每日体重只增加1克左右，孕妇营养的需要量较小会出现轻重不同的.妊娠反应。

如：小米粥，猪肝汤，海带豆腐汤，多吃水果。

忌食：生，冷，油，太甜，太腻等口味重的食品。

第二个月食谱：孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物，这样才能使胎儿正常地生长、发育。

孕妇1一40周食谱大全
孕妇一到四十周食谱大全。

孕期饮食对于孕妇和胎儿的健康至关重要。

在怀孕的40周里，孕妇需要更加注重营养的摄入，以满足自身和胎儿的需求。

下面是一份孕妇一到四十周的食谱大全，希望能够帮助到各位准妈妈们。

孕妇一到十二周：
在怀孕的最初阶段，孕妇需要多摄入富含叶酸和维生素的食物，以帮助胎儿的神经系统发育。

建议食用绿叶蔬菜、水果、全麦食品、豆类等富含叶酸和维生素的食物。

此外，还需要多喝水，保持身体的水分平衡。

孕妇十三到二十六周：
在这一阶段，孕妇需要更多的蛋白质和钙质来支持胎儿的骨骼和肌肉发育。

建议食用鸡肉、鱼肉、豆腐、奶类等富含蛋白质和钙质的食物。

此外，多摄入富含铁质的食物，以预防贫血。

孕妇二十七到四十周：
在怀孕的后期，孕妇需要更多的能量来支持胎儿的生长发育。

建议食用全谷类食品、坚果、瘦肉等富含蛋白质和碳水化合物的食物。

此外，多摄入富含维生素C 和纤维素的水果和蔬菜，以帮助消化和吸收营养。

怀孕期间需要注意的饮食禁忌：
1. 避免生食和半生食品，以免感染食源性疾病。

2. 避免过多摄入咖啡因和茶因，以免影响胎儿的健康发育。

3. 避免食用高汞含量的鱼类，如鲨鱼、金枪鱼等，以免影响胎儿的神经系统发育。

4. 避免食用过多的糖果和甜点，以免导致孕期糖尿病。

总之，孕妇在一到四十周的饮食中需要合理搭配各类营养食物，保持均衡的饮食结构，多喝水，保持良好的饮食习惯，对孕妇和胎儿的健康都非常重要。

希望以上食谱能够帮助到各位准妈妈们，祝愿你们都能顺利度过孕期，生下健康宝宝。

产妇一日三餐营养食谱坐月子一定要注意饮食的方方面面，如果月子做得不好，很容易留下后遗症。

以下是店铺为你推荐产妇一日三餐食谱大全的内容，希望大家喜欢。

产妇一日三餐食谱一早餐：肉丝挂面汤(猪肉25克，面粉50克)。

猪肝炒芹菜(猪肝25克，芹菜100克)。

早点：蒸蛋羹，牛奶50克，橘子50克。

午餐：大米绿豆稀饭(大米150克，绿豆10克，红糖10克)。

鸡蛋炒菠菜(鸡蛋50克，菠菜100克)。

午点：豆腐脑100克，橘子100克。

晚餐：小米稀饭(小米100克，红糖10克)。

煮鸡蛋(鸡蛋100克)。

白菜炖豆腐(白菜100克，豆腐50克，发菜20克)。

紫菜汤(紫菜10克，虾皮10克)。

晚点：玉米面粥(玉米面50克)。

芝麻盐(芝麻10克)。

牛奶(150克)。

营养价值：全日提供蛋白质99.5克，脂肪63.1克，碳水化合物362.7克，总热量为2361千卡，满足了产后1～3天产妇的营养需求，可据此调换每一类营养素的种类。

产妇一日三餐食谱二早餐：面包(标准粉100克，芝麻酱15克)。

牛奶鸡蛋(鸡蛋100克，牛奶250克，白糖10克)。

早点：广柑50克。

午餐：番茄牛肉面(挂面175克，牛肉100克，西红柿100克，豌豆苗10克)。

午点：牛奶250克。

橘子100克。

晚餐：米饭(大米200克)。

虾皮炒瓢菜(虾皮15克，瓢菜150克)。

鸡肉炒黄豆(鸡肉100克，黄豆50克)。

产妇每天所需食物及推荐量主食：可吃大米、面粉、小米、玉米面、杂粮450克。

动物性食品：禽类(鸡、鸭)、肉类、动物内脏200克。

鸡蛋：150克。

烹调用油：可用豆油、花生油、香油等20克。

牛奶或豆浆：250克。

白糖：20克。

芝麻：20克。

蔬菜：450克。

水果：100克。

产妇一日三餐食谱三早餐：麻油猪肝、薏米饭、生化汤;午饭：红豆汤、生化汤、糯米饭;晚餐：麻油鱼、糯米粥、牛奶;在坐月子期间，尽量不要吃白萝卜、咸菜、乌龙茶、啤酒、醋等食物，以免影响到产后的身体恢复。

孕期食谱推荐每日三餐1.孕期食谱推荐每日三餐篇一一、早餐早餐是一天中最重要的一餐，为孕妇提供所需的能量和营养。

以下是一些适合孕妇的早餐食谱：1.燕麦片：将燕麦片与牛奶或水混合，加入适量的蜂蜜或水果，煮熟后即可食用。

2.煮鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，用热水煮熟，搭配面包或烤蔬菜食用。

3.酸奶：将酸奶与水果、坚果或蜂蜜混合食用，提供丰富的益生菌和营养。

4.煎饼：将面粉、鸡蛋、牛奶和糖混合制成面糊，在平底锅中煎至金黄色，搭配枫糖浆食用。

5.杂粮粥：将杂粮（如燕麦、玉米、大麦等）煮熟，搭配水果、坚果或蜂蜜食用。

二、午餐午餐需要提供足够的能量和营养，以确保孕妇能够维持日常活动和胎儿的健康发育。

以下是一些适合孕妇的午餐食谱：1.三明治：选择全麦面包，加入烤鸡肉、生菜、番茄和酪梨，提供蛋白质、维生素和健康脂肪。

2.蔬菜沙拉：将各种蔬菜（如菠菜、生菜、胡萝卜、黄瓜等）混合，加入适量的橄榄油和柠檬汁，增加维生素和矿物质的摄入。

3.炖汤：用鸡肉、蔬菜或鱼肉炖制汤品，搭配全麦面包食用，提供蛋白质和维生素。

4.紫菜蛋花汤：将紫菜剪成小块，加入鸡蛋和豆腐，煮熟后调味，提供丰富的碘、钙和蛋白质。

5.蔬菜炒饭：将米饭与蔬菜（如胡萝卜、豌豆、玉米等）和鸡蛋炒制，提供碳水化合物、蛋白质和维生素。

三、晚餐晚餐应该提供足够的营养，帮助孕妇放松身心，为夜晚的睡眠做好准备。

以下是一些适合孕妇的晚餐食谱：1.红烧鱼：选择新鲜的鱼类，用酱油、生姜、大蒜等炖制，搭配蔬菜和米饭食用，提供蛋白质和维生素。

2.炖鸡肉：将鸡肉与蘑菇、洋葱等蔬菜炖制，调味后搭配米饭食用，提供蛋白质和维生素。

3.蔬菜豆腐汤：将豆腐与各种蔬菜（如菠菜、胡萝卜、洋葱等）煮汤，加入适量的盐和香料调味，提供蛋白质和维生素。

4.炒面：选择全麦面条，加入蔬菜（如胡萝卜、豌豆、玉米等）和鸡蛋一起炒制，提供碳水化合物、蛋白质和维生素。

5.番茄炖牛肉：将牛肉与番茄炖制，搭配烤蔬菜和米饭食用，提供蛋白质、铁质和维生素。

孕妇一周食谱安排表营养均衡的孕期饮食指南孕妇一周食谱支配表孕期是孕妇养分摄入的关键时期，合理的饮食支配对于孕妇和胎儿都特别重要。

孕妇的饮食应当包括丰富多样的养分物质，这样才符合孕期养分需求，才能促进孕妇和胎儿的健康。

下面详细介绍孕妇一周食谱支配表，关心孕妇健康地渡过孕期。

早餐早餐是一天中最重要的一餐，孕妇要保证摄入充分的养分物质，让身体满意一天活动的能量需求。

早餐不宜过于油腻和刺激性，下面是早餐食谱：一、牛奶加鸡蛋面包牛奶富含蛋白质和钙质，对于孕妇和胎儿的骨骼发育有很大的好处，可以搭配鸡蛋和面包一起食用，让孕妇摄入更多的碳水化合物和蛋白质。

二、燕麦粥燕麦粥富含膳食纤维和微量元素，可以预防便秘和贫血等孕期常见问题，可以搭配水果一起食用，养分更全面。

三、豆腐蘑菇汤豆腐和蘑菇都是丰富的蛋白质和维生素，可以搭配清汤一起食用，适量加盐，提高食欲。

午餐午餐一般不宜过于油腻和刺激性，应当搭配一些清淡的配菜，增加膳食纤维和维生素的摄入量，下面是午餐食谱：一、鸡肉蔬菜沙拉鸡肉富含高质量的蛋白质和铁质，搭配上不同颜色的蔬菜，摄入更多的维生素和膳食纤维，可以增加免疫力。

二、鲑鱼米饭鲑鱼富含高质量的蛋白质和不饱和脂肪酸，可以促进胎儿的神经系统发育，搭配上米饭和青菜，养分更加均衡。

三、苹果燕麦面包三明治苹果和燕麦面包都是低脂肪、高膳食纤维的食物，可以搭配其他蔬菜和火腿肠一起食用，可以增加维生素和蛋白质摄入量。

晚餐晚餐可以适量加入油脂和蛋白质，但是不宜食用过分油腻和刺激性的食物，下面是晚餐食谱：一、番茄牛肉粥番茄所含的维生素和纤维可以促进孕妇的消化系统健康，搭配牛肉汤，可以摄取更多的蛋白质和铁质。

二、煮蛋捞生菜煮蛋不仅含有蛋白质、锌和磷等养分物质，而且其蛋白质比例合理，与人体需要的比例很接近，还可以搭配生菜、蒜泥、酱油、醋等等，提高食欲和口感。

三、豆角炒鸡蛋豆角富含丰富的膳食纤维和维生素，可以增加肠道功能和免疫力，可以搭配鸡蛋一起油炒食用，养分更加均衡。

孕妇营养餐食谱100例让你的孕期健康无忧孕妇养分餐食谱100例：让你的孕期健康无忧孕妇是家庭的盼望和将来，宝宝的健康离不开孕妇的健康。

而孕妇的每一餐都特别重要，养分的均衡摄入直接影响到胎儿的成长与将来的健康。

下面，我们来为大家整理一份孕妇养分餐食谱100例，让你的孕期健康无忧。

蛋白质类蛋白质是孕妇和胎儿生长发育必不行少的养分物质，孕妇在孕期应当适量增加蛋白质的摄入量。

鲜虾蒸饺材料：小虾仁、猪后腿肉、陈米、绿豆、干香菇、胡萝卜、葱姜蒜、盐、生抽、细砂糖、香油。

做法：将虾仁洗净，用清水浸泡20分钟，沥干水分。

猪后腿肉切成丁，加入姜丝、料酒搅拌匀称，腌泡15分钟。

干香菇温水泡软，去蒂剁碎。

将陈米洗净，柔化后过筛。

将陈米、绿豆混合在一起，在调味料中加入盐、生抽、细砂糖、香油，搅拌匀称，加入适量清水调成糊状。

葱姜蒜切末。

将虾仁、猪后腿肉、干香菇、葱姜蒜末混合在一起，加入调好的陈米糊，搅拌匀称后放入蒸锅中蒸熟即可。

乌鸡炖猪肚材料：乌鸡、猪肚、生姜、料酒、盐、*参、红枣、山药、葱姜。

做法：将乌鸡、猪肚、生姜、料酒放入清水中焯水，捞出后再放入热水中洗净。

将焯水后的猪肚切成块，将清洗后的乌鸡和猪肚一起放入炖锅中，加入*参、红枣、山药、葱姜，注入足够的清水，开中火煮开后转小火渐渐炖煮2-3个小时。

炖煮结束后加盐调味即可。

黄豆芽炒虾仁材料：鲜虾仁、黄豆芽、葱姜、盐、料酒、鸡汁、糖、鸡蛋、精盐、淀粉、花生油。

做法：将鲜虾仁洗净，用盐、料酒、鸡汁、淀粉、鸡蛋拌匀，备用。

将黄豆芽洗净沥干。

另起锅烧热少量油，放入虾仁煸炒至变色，用漏勺捞出备用。

锅内加入花生油，加入葱姜末爆香，加入黄豆芽翻炒，加少量水焖煮约2分钟，烹入虾仁，煸炒匀称后加盐、糖调味即可。

碳水化合物类碳水化合物是孕妇的能量来源，孕妇在孕期应当适量增加碳水化合物的摄入量。

白菜肉丝炒米粉材料：淡水米粉、瘦肉、白菜、生姜、葱姜蒜、盐、生抽、糖、鸡精、豆瓣酱。

做法：将瘦肉切成丝，拌入盐、生抽、鸡精、糖、豆瓣酱拌匀备用。

产妇前一个星期食谱产妇生产时需要花费大量的力气和营养成分，而蔬菜中就含有很高的营养，比如蛋白质、碳水化合物和各种维生素都可以有效的提高产妇的整体素质。

其中，蔬菜中的营养成分还能够不脑髓、对身心健康有极大的好处以及强身健骨。

这个时候正是需要大补，那么有哪些食材可以大量的补济呢？孕妇产前必吃食谱白雪映花菜原材料：花菜150克、鸡蛋3个、红萝卜10克、表椒1只。

调味料：花生油8克、盐8克、鸡精2克、白糖2克、熟鸡油1克。

孕妇产前食谱精选推荐操作要点：炒蛋白时锅要洗净。

锅要烧干、炒时火不能大，以免炒焦。

制作过程：1、花菜切成小颗，鸡蛋去黄留白，红萝卜去皮切菱形小片，青椒切菱形小片。

2、烧锅加水，待水开时，加盐少许，下花菜煮至熟透，捞起盛入碟内。

3、另烧锅下油，锅不能太热，把鸡蛋白调入盐，鸡精、白糖、红萝卜、青椒打散、轻轻倒入锅内，淋鸡油铲起，成入花菜上即可。

营养功效：花菜含碳水化合物、蛋白质，还含多种维生素，对产前孕妇具有补脑髓、益心力、强筋骨的作用，对消化道溃疡也有良好的疗效。

营养牛骨汤孕妇产前食谱--营养牛骨汤中的牛骨含有丰富钙质，对孕妇及胎儿都有益，怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候，特别需要钙质，因此应常饮用牛骨汤。

主料牛骨1000克，红萝卜500克，番茄、椰菜各200克，洋葱1个，黑胡椒5粒。

辅料盐适量制法1.牛骨洗净，剁块，放入沸水锅中焯去血水，捞出用清水冲洗干净备用。

2.胡萝卜去皮洗净，切滚刀块;姜、洋葱分别洗净切片。

3.炒锅中倒入植物油烧至五成热，下入洋葱片、姜片稍炒出香味备用。

4.煲锅中注入适量清水煮沸，加入牛骨、胡萝卜块煲约2小时，再放入炒好的姜片、洋葱片，继续煲1小时，加盐调味即可。

营养价值孕妇产前食谱--营养牛骨汤中的牛骨含有丰富钙质，对孕妇及胎儿都有益，怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候，特别需要钙质，因此应常饮用牛骨汤。