2017年食用植物油行业分析报告
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食用植物油加工行业市场前景分析在人们的日常生活中,食用植物油是不可或缺的重要食材。
随着经济的发展、居民生活水平的提高以及消费观念的转变,食用植物油加工行业正面临着新的机遇与挑战。
本文将对该行业的市场前景进行详细分析。
一、市场需求持续增长随着人口的增长和城市化进程的加速,对食用植物油的总体需求呈现稳步上升的趋势。
居民饮食结构的改善,使得食用油的消费不仅在数量上有所增加,在品质和种类上也有了更高的要求。
例如,富含不饱和脂肪酸的橄榄油、玉米油等受到越来越多消费者的青睐。
同时,餐饮行业的蓬勃发展也为食用植物油市场提供了强大的动力。
各类餐厅、食堂对食用油的需求量巨大,而且对品质和稳定性有一定的要求。
二、消费升级推动产品创新消费者对于健康、营养、安全的食用油产品的关注度不断提高,这促使企业加大研发投入,推出更多创新产品。
例如,低油烟、零反式脂肪酸、有机认证的食用油逐渐成为市场的新宠。
此外,功能性食用油也开始崭露头角,如添加了维生素 E、植物甾醇等营养成分的食用油,满足了不同消费者群体的特殊需求。
三、行业竞争格局变化目前,食用植物油加工行业竞争激烈,市场集中度逐渐提高。
一些大型企业凭借其规模优势、品牌影响力和完善的销售渠道,在市场中占据主导地位。
然而,中小企业也并非毫无机会。
通过专注于细分市场、打造特色产品,或者与大型企业合作,中小企业仍能在市场中分得一杯羹。
四、原材料供应的影响原材料的供应和价格波动对食用植物油加工企业的生产成本和利润有着重要影响。
例如,大豆、花生、油菜籽等主要油料作物的产量和价格受到气候、种植面积、国际贸易等多种因素的制约。
为了降低原材料供应风险,一些企业开始建立自己的种植基地,或者与农户签订长期合作协议,以保障原材料的稳定供应。
五、技术创新的作用先进的加工技术不仅能够提高生产效率、降低成本,还能提升产品质量和安全性。
例如,采用低温压榨、精炼技术可以更好地保留食用油中的营养成分,提高产品的品质。
植物油加工行业市场现状分析植物油作为人们日常生活中不可或缺的重要食品之一,其加工行业在近年来经历了显著的发展和变化。
在全球范围内,植物油的需求持续增长,这主要得益于人口增长、生活水平提高以及饮食结构的转变。
从供给方面来看,植物油的来源丰富多样。
常见的植物油包括大豆油、棕榈油、菜籽油、花生油、玉米油等。
不同的植物油在原料产地、种植规模、加工工艺等方面存在差异。
大豆油是全球产量和消费量最大的植物油之一。
其主要生产国包括美国、巴西和阿根廷等,这些国家拥有广阔的耕地和先进的农业技术,能够大规模种植大豆并进行高效加工。
棕榈油则主要产自东南亚国家,如马来西亚和印度尼西亚。
由于棕榈油的产量高、成本低,在食品加工和工业领域得到了广泛应用。
菜籽油在中国和印度等国家有着较大的产量和消费市场。
随着农业技术的进步,菜籽油的品质和产量不断提升。
花生油和玉米油等则因其独特的风味和营养价值,在市场上也占据一定的份额。
在加工工艺方面,植物油加工行业不断引入新技术和设备,以提高生产效率和产品质量。
传统的压榨法和浸出法仍然是主流的加工方法,但现代技术使得这些方法更加精细化和高效化。
例如,先进的压榨设备能够在提高出油率的同时,更好地保留植物油中的营养成分。
同时,精炼工艺也在不断改进。
通过脱酸、脱臭、脱色等环节,去除植物油中的杂质和不良成分,提高油品的稳定性和安全性。
此外,一些企业还采用了物理精炼等环保型工艺,以减少化学试剂的使用,降低对环境的影响。
在市场需求方面,随着人们对健康饮食的关注度不断提高,对植物油的品质和营养成分提出了更高的要求。
消费者更倾向于选择低饱和脂肪、富含不饱和脂肪酸的植物油,如橄榄油、亚麻籽油等。
这也促使企业加大研发投入,推出更多符合健康需求的产品。
另外,随着食品工业的发展,对专用植物油的需求也在增加。
例如,烘焙行业需要具有特定性能的植物油,以保证食品的口感和质量。
这就要求植物油加工企业能够根据不同客户的需求,提供定制化的产品和解决方案。
花生油行业分析报告一、定义:花生油是一种从花生中提取出来的植物油脂,是我国民众主要的食用油之一。
花生油因含有多种人体必需的不饱和脂肪酸、不含胆固醇,并且口感鲜美,易于消化吸收而广受欢迎。
二、分类特点:花生油可以按照提取方法分为冷压花生油和热榨花生油。
冷压花生油在生产过程中温度低,营养成分较多,但产量较低;热榨花生油则需要热处理,成本较低但热处理对油脂中的营养成分会产生一定的破坏。
另外,花生油还可以按照国家标准分为一级花生油和二级花生油,其中一级花生油营养价值较高。
三、产业链:花生油的产业链包括原材料、生产、包装和销售等环节。
其中原材料为种植花生的农民,生产环节包括花生的收割、破壳、清洗、烘干、压榨等过程;包装环节则是将生产好的花生油进行包装和贴上标签;最后销售环节则是将包装好的花生油分销到超市、菜市场等各种渠道。
四、发展历程:我国花生油产业始于1950年代,当时,花生油的生产规模和市场需求比较有限。
1985年后,花生油市场需求量逐年增加,花生油生产企业迅速增多,花生油生产产量也大大提高。
2002年,我国花生油总产量达到320万吨,成为世界上最大的花生油生产国之一,也使得花生油成为我国人民饮食中至关重要的食用油。
五、行业政策文件及其主要内容:目前,我国的花生油行业政策主要包括油脂行业发展规划以及相关部委针对花生油行业的政策措施。
油脂行业发展规划是我国政府对油脂行业的战略规划,对于花生油行业的长期发展具有重要意义。
此外,国家工商总局也发布了《关于规范花生油质量的公告》,对花生油质量的标准化进行了规定。
六、经济环境:我国花生油行业的产值和利润都在逐年增加,尤其是花生油的消费需求增加,这为花生油企业带来了更多的市场机会。
此外,政府对该行业的支持政策也在不断提高,侧面促进了花生油产业的发展。
七、社会环境:随着人们健康意识的提高,越来越多的人选择来花生油作为生活中的主要食用油,花生油的市场需求不断增强。
但同时,花生油的市场品牌越来越多,消费者对花生油的品牌和质量要求也越来越高,这对花生油企业提出了挑战。
食用油市场调研报告1. 市场概况:食用油市场是一个庞大且竞争激烈的市场,消费者对于油质、品牌、价格和健康指数等方面有着不同的需求和关注点。
根据调查数据显示,中国食用油市场规模庞大,且呈现稳步增长的趋势。
2. 消费者购买行为及偏好:多数消费者在购买食用油时,会考虑价格、品牌、质量、口感和安全性等因素。
知名品牌在市场上占有一定份额,而对于健康油的需求也在不断增长。
消费者的购买偏好会随着时代的变迁而有所不同。
3. 市场竞争格局:食用油市场存在较多的竞争对手,主要包括国内外知名品牌以及一些小型的地方性品牌。
市场份额主要集中在几家大型企业手中,他们通过广告宣传、产品创新和价格战等手段来争夺市场。
4. 健康食用油的市场发展:随着人们健康意识的提高,健康食用油的市场需求也在逐渐上升。
消费者更加关注植物油的营养价值和适用性。
因此,有更多的企业将目光投向健康食用油市场,通过研发低脂、低胆固醇和富含维生素等方面的产品来满足消费者的需求。
5. 市场发展趋势:随着人们对于油品健康性的重视,食用油市场的发展将趋向多样化和专业化。
传统品牌需要加大产品研发和市场推广的力度,以满足消费者的需求。
同时,一些新兴品牌可以通过技术创新和市场定位来获得竞争优势。
6. 市场机遇与挑战:食用油市场的机遇在于消费者对于健康食用油的需求增加,市场规模扩大。
然而,也面临着品牌竞争激烈、价格波动和产品质量监管等挑战。
企业需要根据市场需求调整产品策略,提升品牌影响力,并保证产品质量和安全性。
7. 建议:鉴于食用油市场的竞争激烈,企业应加大产品研发和市场推广的力度,提供多样化的产品,满足消费者的需求。
同时,注重产品质量和安全,加强与供应链合作伙伴的沟通和监管。
此外,积极利用互联网和电子商务平台拓展销售渠道,提高市场覆盖度。
食用油行业市场分析第一篇:食用油行业市场分析随着人们对健康生活的关注度逐渐提高,食用油作为厨房必备的食品原料备受消费者关注。
食用油行业市场规模庞大,其中包含多个品种和品牌。
本文将针对食用油行业进行市场分析,探讨其发展趋势和面临的挑战。
一、市场概况食用油是人们日常饮食中不可或缺的重要原料之一,市场需求量巨大。
根据市场研究数据显示,全球食用油市场规模近年来呈现稳定增长的趋势。
特别是在亚太地区,由于人口众多和食用习惯的差异,食用油市场潜力巨大。
中国作为全球最大的食用油消费国,其市场规模超过其他国家的总和。
二、品种分析1. 植物油植物油是目前市场上主要的食用油品种之一,主要包括大豆油、花生油、菜籽油等。
由于其天然的来源和较低的价格,植物油在市场上占据较大比重。
例如,大豆油是中国最常用的食用油之一,在市场上销量一直保持领先地位。
2. 动物油动物油是另一类较为常见的食用油品种,主要包括牛油、羊油等。
动物油相比植物油,口感更为浓郁,适合用于烘焙和烹饪。
然而,由于众所周知的动物油高脂肪含量对健康造成的影响,消费者对动物油的需求逐渐下降。
随着健康观念的普及,人们越来越趋向选择植物油作为替代品。
三、发展趋势1. 健康食用油的需求增长随着人们对健康生活的追求,对健康食用油的需求也在增长。
低脂肪、低胆固醇和富含营养的食用油逐渐受到消费者的青睐。
例如,亚麻籽油和芝麻油等营养价值较高的油品逐渐成为消费者健康饮食的首选。
2. 多元化的包装和包装规格随着市场竞争的加剧,食用油企业开始积极探索多元化的包装形式和规格。
不同规格的包装对于满足不同消费需求和促进销量具有重要意义。
此外,精美的包装设计也是吸引消费者的重要因素之一。
3. 创新产品的推出为了满足消费者对多样化口味和健康需求的追求,食用油企业开始推出各种创新产品。
例如,富含植物蛋白的豆油、低温提取的特种植物油等,这些产品通过改良原料和生产工艺,不仅满足了消费者的需求,还提高了产品的附加值和竞争力。
植物油加工行业分析报告目录一、行业管理体制与相关政策法规41、行业主管部门与监管体制42、行业主要法律、法规与适用标准4二、行业的发展状况51、行业概况52、植物油加工行业细分子行业发展概况6(1)食用植物油加工行业6(2)食用植物油细分子行业——茶籽油行业93、行业发展趋势10(1)行业整合速度加快10(2)食用植物油将占据主导地位11(3)品牌小包装产品的市场份额将不断提高11(4)高档食用植物油的需求将会逐渐增加124、影响行业发展的有利因素和不利因素12(1)有利因素12(2)不利因素135、行业进入壁垒14(1)准入壁垒14(2)资金壁垒14(3)品牌壁垒15(4)渠道壁垒156、行业的周期性、区域性和季节性特征15(1)周期性15(2)区域性16(3)季节性167、与上下游行业之间的关联性168、行业主要企业17(1)加加食品17(2)益海嘉里集团17(3)中粮集团18一、行业管理体制与相关政策法规1、行业主管部门与监管体制我国植物油加工行业所采取的监管体制与目前国家食品行业的监管体制一致,质量技术监督部门对企业生产过程进行监管,工商行政管理部门对流通环节进行监管,中国食品行业协会进行行业自律管理。
各级政府食品安全管理部门进行政策指导,各地方的相关食品行业政策由地方政府、食品安全管理部门制定。
2、行业主要法律、法规与适用标准植物油行业的主要法律、法规与适用标准如下表所示:二、行业的发展状况1、行业概况食用油是人们生活的必需品,能供给人类必需的营养元素—不饱和脂肪酸。
食用油可分为植物油和动物油两大类,其中动物油在食用油中所占的比例逐年下降,食用油的新增需求主要依靠植物油来满足,植物油逐渐占据主导地位。
植物油按其原料不同可分为大豆油、花生油、棉籽油、菜籽油、棕榈油、芝麻油、葵花籽油、红花子油、橄榄油、芥子油、油茶籽油、米糠油、人造黄油和其他;按其加工程度分类为原油、四级油、三级油、二级油与一级油。
一、植物油行业基本情况 (一)2007年植物油行业整体供不应求2007年中我国植物油行业发展较好,供给总量稳步提高,但是植物油行业消费保持了月份下图显示了我国植物油行业销售情况。
从2004年至2007年中,中国植物油行业消费保持了高速增长,即使在增幅最低的2006年,植物油消费也比上年增加了13.65%,平均增速为27.59%。
而在2007年度前11个月的植物油销售收入比起2006年全年的销售收入增加了43.94%,达到了2983.97亿元,12月份是食用植物油的消费旺月,预计全年总销售收入超过3000亿元。
【最新资料,WORD 文档,可编辑修改】数据来源:国家统计局2004-2007年植物油行业销售收入及增速变化植物油行业的高速发展得益于国民经济的高速发展和人民生活水平的提高,从2004年至今,中国GDP一直保持高速增长,并呈现出逐年加速的趋势,中国的居民收入水平也保持着稳步增长,这些都促进了植物油的消费。
元/2008年国内食用植物油牛市将延续,从市场供给来看,由于国内压榨产能的不断扩张,原料进口的迅速增长,特别是国家在生物燃料用粮上的政策限制,国内食物油总体供给将会提高,但仍难以完全满足市场需求。
(二)盈利能力情况从2004年起,植物油行业销售收入保持稳定增长,增长率一直保持在13%以上,平均增长幅度为27.59%,于2005年度突破了2000亿元,在2007年11月销售收入同比增长了43.94%,达到了2983.97亿元。
18.53前景良好,加上企业规模逐步扩大,企业运行效率提高,技术的发展也可以降低成本,减少费用,使得未来植物油加工企业依然会保持稳定盈利,行业效益会继续提高。
2004-2007年植物油行业效益变化2007年11月2006年2005年2004年盈利能负债率66.85 65.72 69.44 72.17 亏损面11.01 15.50 21.90 23.08销售收入增长率43.94 13.65 21.4631.29营运能力应收帐款周转率34.31 31.43 31.54 31.37产成品周转率13.33 15.13 13.51 14.5821.23%,累积利润总额占全国的25.1%,全部居于第一位,远远高于其他地区。
食用植物油加工行业市场现状分析随着人们生活水平的提高和饮食结构的变化,食用植物油在日常生活中的地位愈发重要。
食用植物油加工行业作为关系民生的重要产业,其市场现状备受关注。
从市场规模来看,近年来食用植物油加工行业呈现出稳步增长的态势。
这主要得益于消费者对食用油的需求不断增加,以及餐饮行业的蓬勃发展。
据相关数据显示,国内食用植物油的市场销售额逐年攀升,且增长速度较为稳定。
在产品种类方面,目前市场上常见的食用植物油包括大豆油、花生油、玉米油、葵花籽油、菜籽油等。
其中,大豆油凭借其价格优势和广泛的适用性,占据了较大的市场份额。
花生油则以其独特的风味和较高的营养价值受到消费者的喜爱。
而随着人们对健康的关注度不断提高,富含不饱和脂肪酸的玉米油、葵花籽油等品类的市场需求也在逐渐上升。
从消费区域来看,东部沿海地区和经济发达地区是食用植物油的主要消费区域。
这些地区居民收入水平较高,对食用油的品质和种类有更高的要求,消费能力也更强。
同时,城市化进程的加快使得城市居民对食用油的消费需求更加多样化,推动了高端食用油产品的市场发展。
在生产环节,食用植物油加工行业的技术水平不断提高。
传统的压榨工艺和浸出工艺在不断改进和优化,提高了出油率和油品质量。
同时,一些企业开始引入先进的精炼技术和设备,以降低有害物质的含量,提高食用油的安全性和营养价值。
然而,食用植物油加工行业也面临着一些挑战。
首先是原材料供应的不稳定。
由于油料作物的种植受到气候、土地等自然条件的影响,以及国际市场油料价格的波动,导致原材料价格起伏较大,给企业的生产和成本控制带来一定压力。
其次,市场竞争激烈。
众多品牌和企业的涌入,使得市场份额的争夺愈发激烈。
一些中小企业在品牌建设、渠道拓展和产品创新方面面临较大困难。
此外,消费者对食品安全和健康的要求越来越高,这对企业的质量管理和产品研发提出了更高的要求。
为了应对这些挑战,行业内的企业纷纷采取措施。
一些大型企业通过建立自己的种植基地或与农户签订长期合作协议,保障原材料的稳定供应。
▄前言行业研究是开展一切咨询业务的基石,通过对特定行业的长期跟踪监测,分析行业需求、供给、经营特性、获取能力、产业链和价值链等多方面的内容,整合行业、市场、企业、用户等多层面数据和信息资源,为客户提供深度的行业市场研究报告,以专业的研究方法帮助客户深入的了解行业,发现投资价值和投资机会,规避经营风险,提高管理和运营能力。
行业研究是对一个行业整体情况和发展趋势进行分析,包括行业生命周期、行业的市场容量、行业成长空间和盈利空间、行业演变趋势、行业的成功关键因素、进入退出壁垒、上下游关系等。
一般来说,行业(市场)分析报告研究的核心内容包括以下三方面:一是研究行业的生存背景、产业政策、产业布局、产业生命周期、该行业在整体宏观产业结构中的地位以及各自的发展演变方向与成长背景;二是研究各个行业市场内的特征、竞争态势、市场进入与退出的难度以及市场的成长性;三是研究各个行业在不同条件下及成长阶段中的竞争策略和市场行为模式,给企业提供一些具有操作性的建议。
常规行业研究报告对于企业的价值主要体现在两方面:第一是,身为企业的经营者、管理者,平时工作的忙碌没有时间来对整个行业脉络进行一次系统的梳理,一份研究报告会对整个市场的脉络更为清晰,从而保证重大市场决策的正确性;第二是如果您希望进入这个行业投资,阅读一份高质量的研究报告是您系统快速了解一个行业最快最好的方法,让您更加丰富翔实的掌握整个行业的发展动态、趋势以及相关信息数据,使得您的投资决策更为科学,避免投资失误造成的巨大损失。
因此,行业研究的意义不在于教导如何进行具体的营销操作,而在于为企业提供若干方向性的思路和选择依据,从而避免发生“方向性”的错误。
▄报告信息•【出版日期】2016年7月•【交付方式】Email电子版/特快专递•【价格】纸介版:7000元电子版:7200元纸介+电子:7500元•【文章来源】/▄报告目录第一章国际食品行业发展分析第一节、全球食品行业发展综述一、世界食品价格走势二、世界粮食供给威胁三、全球食品浪费严重四、全球食品行业趋势第二节、美国一、食品行业并购动态二、食品价格指数走势三、食品企业注册新规四、食品安全体系分析第三节、法国一、法国饮食文化简介二、法国肉制品贸易三、绿色食品消费增长四、法国生态食品发展第四节、英国一、英国对华食品出口规模二、英国有机食品市场情况三、英国食品操作新规发布四、英国加强食品饮料出口五、英国食品浪费现象严重第五节、俄罗斯一、俄罗斯食品供给情况二、俄罗斯食品价格失控三、俄罗斯家庭食品消费四、扩大欧洲食品进口禁令五、俄罗斯食品准入标准第六节、世界其他国家及地区一、部分地区食品进口政策二、日本照护食品市场规模三、泰国食品出口形势向好四、国际企业争夺非洲市场第二章中国食品行业发展环境第一节、政策(Political)环境一、食品药品监督管理总局成立二、食品安全法修订三、加大粮食生产补贴力度四、食品安全国家标准整合五、推动婴幼儿奶粉企业整合第二节、经济(Economic)环境一、国内生产总值二、农业产品产量三、工业运行情况四、固定资产投资第三节、社会(Social)环境一、人口数量及就业人口二、城乡居民收入三、居民消费价格变动四、居民恩格尔系数第四节、技术(Technological)环境一、生物技术的应用二、萃取技术的应用三、小分子技术的应用四、其他高新技术的应用第三章2014-2016年中国食品行业发展分析第一节、中国食品行业发展概况一、中国食品工业发展回顾二、中国食品工业发展特点三、中国食品工业发展优势第二节、2014-2016年中国食品工业运行分析一、行业发展规模二、主要产品产量三、区域发展格局四、行业投资规模第三节、中国食品行业运营模式分析一、规模发展型二、价值引领型三、外力助推型第四节、中国食品行业发展面临的挑战及发展策略一、食品行业产业化程度低二、运用高新技术三、培养专业人才四、创新产品生产五、转变经营模式六、建立现代化商业制度第四章2014-2016年中国食品市场发展分析第一节、2014-2016年中国食品市场价格走势一、食品价格走势分析二、重点城市食品价格三、食品价格上涨成因四、食品价格维稳建议第二节、2014-2016年中国食品贸易分析一、食品进出口规模二、食品进出口格局三、进口食品质量安全四、食品进出口现状特征五、部分国家食品贸易壁垒六、食品贸易壁垒应对措施第三节、2014-2016年国内进口食品市场分析一、进口食品市场表现二、进口食品发展特征三、相关企业发展建议四、进口食品市场前景第四节、中国食品市场未来新热点一、新科技促进功能食品发展二、儿童食品市场发展潜力三、营养保健品市场发展空间第五章中国食品行业主要产品产量数据分析第一节、2014-2016年全国鲜、冷藏肉产量分析一、2014-2016年全国鲜、冷藏肉产量趋势二、2014年全国鲜、冷藏肉产量情况三、2015年全国鲜、冷藏肉产量情况四、2016年全国鲜、冷藏肉产量情况五、2016年鲜、冷藏肉产量分布情况第二节、2014-2016年全国乳制品产量分析一、2014-2016年全国乳制品产量趋势二、2014年全国乳制品产量情况三、2015年全国乳制品产量情况四、2016年全国乳制品产量情况五、2016年乳制品产量分布情况第三节、2014-2016年全国精制食用植物油产量分析一、2014-2016年全国精制食用植物油产量趋势二、2014年全国精制食用植物油产量情况三、2015年全国精制食用植物油产量情况四、2016年全国精制食用植物油产量情况五、2016年精制食用植物油产量分布情况第四节、2014-2016年全国方便面产量分析一、2014-2016年全国方便面产量趋势二、2014年全国方便面产量情况三、2015年全国方便面产量情况四、2016年全国方便面产量情况五、2016年方便面产量分布情况第五节、2014-2016年全国软饮料产量分析一、2014-2016年全国软饮料产量趋势二、2014年全国软饮料产量情况三、2015年全国软饮料产量情况四、2016年全国软饮料产量情况五、2016年软饮料产量分布情况第六章中国食品制造行业财务状况分析第一节、中国食品制造行业经济规模一、2011-2015年食品制造业销售规模二、2011-2015年食品制造业利润规模三、2011-2015年食品制造业资产规模第二节、中国食品制造行业盈利能力指标分析一、2011-2015年食品制造业亏损面二、2011-2015年食品制造业销售毛利率三、2011-2015年食品制造业成本费用利润率四、2011-2015年食品制造业销售利润率第三节、中国食品制造行业营运能力指标分析一、2011-2015年食品制造业应收账款周转率二、2011-2015年食品制造业流动资产周转率三、2011-2015年食品制造业总资产周转率第四节、中国食品制造行业偿债能力指标分析一、2011-2015年食品制造业资产负债率二、2011-2015年食品制造业利息保障倍数第五节、中国食品制造行业财务状况综合评价一、食品制造业财务状况综合评价二、影响食品制造业财务状况的经济因素分析第七章2014-2016年中国食品行业细分市场分析第一节、肉制品一、肉制品生产结构二、居民消费及结构三、价格走势分析四、肉制品进出口规模第二节、乳制品一、乳品行业发展态势二、乳品行业运行分析三、乳制品价格动态四、乳企海外投资动态五、行业竞争格局分析六、乳品进出口规模七、重点细分市场分析第三节、食用油一、全球市场产销情况二、中国市场供需分析三、市场价格走势分析四、市场竞争格局分析五、行业未来发展趋势第四节、调味品一、行业运行分析二、市场消费规模三、市场竞争格局四、市场集中度分析第五节、方便食品一、行业运行分析二、速冻食品产量规模三、方便面市场格局分析四、罐头食品产能分布五、饮料行业市场格局第六节、绿色食品一、绿色食品标准体系二、绿色食品认证情况三、绿色食品营销渠道分析四、我国绿色食品SWOT分析五、中国有机食品市场规模第八章2014-2016年中国食品电商行业发展分析第一节、2014-2016年食品电商市场分析一、食品网购市场交易二、食品电商消费群体三、食品电商商业模式四、食品电商参与主体第二节、2014-2016年中国生鲜食品电商发展分析一、生鲜电商发展历程二、生鲜电商交易规模三、生鲜电商企业格局四、生鲜电商投资方向五、生鲜电商发展方式第三节、食品电商重点运营平台分析一、一号店二、顺丰优选三、中粮我买网四、沱沱工社五、本来生活第四节、食品电商行业困境解析及发展前景一、产品质量难保证二、食品电商监管困难三、加强食品电商监管对策四、行业未来热点解析第九章2014-2016年中国食品行业产业链分析第一节、食品机械一、行业发展综述二、行业发展成就三、行业发展目标四、信息化发展方向五、产品发展方向六、未来发展趋势第二节、食品物流一、食品行业物流成本分析二、食品冷链物流发展现状三、食品冷链物流相关政策四、我国食品物流存在的问题五、食品物流发展应对措施第三节、食品添加剂一、全球食品添加剂市场简述二、食品添加剂行业运行情况三、食品添加剂使用法规四、行业未来重点发展产品第四节、餐饮行业一、行业收入规模二、区域市场分析三、行业运营模式四、行业前景预测五、行业转型方向第十章2014-2016食品行业重点上市公司分析第一节、中粮屯河股份有限公司一、企业发展概况二、经营效益分析三、业务经营分析四、财务状况分析五、未来前景展望第二节、河南双汇投资发展股份有限公司一、企业发展概况二、经营效益分析三、业务经营分析四、财务状况分析五、未来前景展望第三节、内蒙古伊利实业集团股份有限公司一、企业发展概况二、经营效益分析三、业务经营分析四、财务状况分析五、未来前景展望第四节、三全食品股份有限公司一、企业发展概况二、经营效益分析三、业务经营分析四、财务状况分析五、未来前景展望第五节、上市公司财务比较分析一、盈利能力分析二、成长能力分析三、营运能力分析四、偿债能力分析第十一章2016-2020年中国食品行业前景预测第一节、中国食品行业发展趋势分析一、行业“价值驱动”趋势二、食品消费出现分化三、电商重构食品行业四、行业面临全面转型五、细分领域存在整合机遇第二节、中国食品市场未来新热点一、饮料行业求新求变二、乳品市场高端市场发力三、休闲食品行业前景四、进口食品市场前景良好五、新科技促进功能食品发展六、儿童食品市场发展空间第三节、食品工业“十三五”发展展望一、“十三五”发展预测二、“十三五”发展方向三、“十三五”发展目标第四节、2016-2020年中国食品制造行业预测分析一、中国食品制造行业发展趋势分析二、2016-2020年中国食品制造行业销售收入预测三、2016-2020年中国食品制造行业利润总额预测▄公司简介中宏经略是一家专业的产业经济研究与产业战略咨询机构。
食用油调研报告
《食用油调研报告》
近年来,食用油在人们的日常生活中扮演着重要的角色。
它不仅是烹饪美食的必备原料,也是人们摄入脂肪和营养的重要来源。
因此,对于食用油的质量和品牌选择倍受关注,食用油调研也成为消费者日常生活中的一部分。
本次食用油调研报告主要对市场上常见的植物油和动物油进行了调查和比较。
数据显示,植物油中的花生油、大豆油、葵花籽油等是大众较为常见的选择。
而动物油方面,则以鸡油、鸭油、牛油为主。
在调研过程中,我们了解到大部分消费者在选择食用油时,主要考虑的是食用安全、价格和口感。
调研数据显示,消费者更倾向于选择经过认证的有机食用油,以确保其质量和安全性。
另外,在价格方面,大部分消费者表示愿意选择价格适中但质量有保障的食用油。
而口感则是影响消费者购买决策的重要因素之一。
此外,消费者对于食用油的用途也有不同需求。
有些人更关注油炸食物时的稳定性和耐高温特性;有些人则更注重凉拌或拌炒食材时的鲜香口感。
因此,不同的用途也需求不同类型的食用油。
综上所述,《食用油调研报告》得出结论:在市场上消费者对于食用油的需求多样,以安全、价格和口感为主要考虑因素。
因此,食用油生产商可以从这些方面着手,生产更符合消费者需求的产品,以满足市场需求的多样性。
同时,消费者在购买食用油时也应该注重产品的质量和用途,科学选择适合自己的食用油。
2017年食用植物油行业分析报告
2017年4月
目录
一、行业发展现状 (5)
1、食用植物油行业简介 (5)
2、国际食用植物油行业发展现状 (5)
3、我国食用植物油行业发展现状 (7)
二、行业壁垒 (9)
1、技术壁垒 (9)
2、品牌壁垒 (10)
3、销售网络壁垒 (10)
三、行业特征 (10)
1、需求稳步增长 (10)
2、自给能力有待提高 (11)
3、行业周期性、季节性和区域性 (11)
(1)周期性 (11)
(2)区域性 (12)
(3)季节性 (12)
四、影响行业发展的因素 (13)
1、有利因素 (13)
(1)国家对食用植物油的支持 (13)
(2)食用植物油的市场空间不断扩大 (13)
(3)产业整合加速、差异化竞争趋势 (13)
(4)消费模式从散装油到包装油转变 (14)
2、不利因素 (15)
(1)技术和工艺相对落后 (15)
(2)加工原材料对国际市场依赖日趋严重 (15)
(3)油菜籽种植产业的低利润影响种植农民的积极性 (15)
五、行业上下游之间的关联性 (16)
1、上游行业 (16)
2、下游行业 (17)
六、行业监管体制和相关政策 (17)
1、行业主管部门 (17)
2、行业主要法律法规 (20)
3行业主要产业政策 (21)
七、行业市场规模 (22)
1、食用植物油的产业链 (22)
2、食用植物油的分类 (23)
3、中国食用植物油行业的特点 (24)
(1)食用植物油行业产能过剩 (24)
(2)中国食用植物油需求稳步增长 (25)
(3)国内食用植物油自给能力急需提升 (25)
八、行业风险特征 (26)
1、政策风险 (26)
(1)产成品限价风险 (26)
(2)原料供给政策变动风险 (26)
(3)转基因原料政策变动风险 (26)
2、自然灾害风险 (27)
3、市场风险 (27)
4、食品安全风险 (27)
九、行业竞争格局 (28)
1、中国粮油控股有限公司 (29)
2、金太阳粮油股份有限公司 (29)
3、湖南金健米业股份有限公司 (30)
4、广州东凌粮油股份有限公司 (31)
5、西王食品股份有限公司 (31)
6、东海粮油工业(张家港)有限公司 (32)
7、益海(连云港)粮油工业有限公司 (32)
8、南海油脂工业(赤湾)有限公司 (32)
9、上海嘉里食品工业有限公司 (33)
10、黑龙江九三粮油工业集团有限公司 (34)
11、山东鲁花集团有限公司 (34)
一、行业发展现状
1、食用植物油行业简介
食用植物油是食用油的一种,即植物性油料作物的含油部分经过压榨、精炼等工艺而制成的食用油品。
食用植物油脂是人类的重要副食品,主要用于烹饪、糕点、罐头食品等,还可以加工成菜油、人造奶油、烘烤油等食用油品,植物油富含高脂肪和多种营养素,占人体所需比重的1/3 以上。
食用植物油加工是指对原粮、油料等基本原料进行处理制成成品粮油及其制品的过程,具体来说是通过对菜籽、花生、大豆、葵花籽、蓖麻籽等油料及其副产品进行清理、热炒、磨坯、榨油(搅油、墩油)、浸出等简单加工处理,制成植物原油和饼粕等副产品的生产活动。
食用植物油行业是植物油再生产过程中的重要环节和基础性行业,是植物油产业化经营中的重要组成部分,食用植物油加工的产品与人民的生活息息相关。
2、国际食用植物油行业发展现状
蛋白质、脂肪和碳水化合物是人类所需的三大营养素,食用植物油富含脂肪和多种营养素,是重要的能量和营养来源物质。
食用植物油消耗量的多少,是衡量一个国家城乡居民生活水平高低的重要标志。
随着经济的发展以及人民生活水平的不断提高,食用植物油需求量也逐步增加。
数据显示,2015 年全球食用植物油消费量再创新高,。