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食品公司实习报告

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食品公司实习报告篇一一、公司认识

进入九江老字号公司已有一周时间了,首先,感谢公司能给我提供一个新的学习平台的机会,也感谢生产中心的各级同事对我的细心指导,让我对食品行业的流程运作有了初步的认知和学习,也对公司的组织架构和发展历程有了初步了解,九江老字号卤食品有限公司,成立于1996年,以经营直营店及加盟店的特色卤食品为主打的卤菜熟食制造经营企业。有酱制、卤制、烧烤、凉拌、油炸五大系列及五十多个品种的产品。九江老字号食品加工的标准化、规模化生产,于xx年荣获九江市农业产业化市级龙头企业荣誉称号。

在车间的一周学习时间中,我了解了公司食品生产的精洗、凉拌、分切(剔骨)、卤菜、烤鸭、油炸、配料、洗框、配发菜等几个大工序基本流程运作和基础操作方法,由于,刚跨入食品行业这个新的行业,对行业的一些特殊性没有完全理解,对公司管理的认知,只能从质量管理体系文件规范要求方面进行理解查看,按原有在电子行业中的模式看待一些问题,问题理解比较粗犷,没有细节问题改善方法,有理解不对的地方,请谅解。

在公司的一周的学习时间内,我个人对公司的初步认识优点:公司的行政体系和组织架构明晰;公司的生产中心的生产过程中物流相对畅通;生产工艺配料有初步规范和试运行中;公司的老职工占比多,有归属感,产品过程控制

稳定;薪酬福利在地区行业中偏中上等;

缺点:食品行业的独特性,需保证鲜度,导致公司的运营生产计划滞后,日生产计划需等待,造成人力成本的增加,正常时候集中晚22:00-4:00出产品,也增加了水电费的损失;企业文化建设的缺失,虽然,老职工占比多,有归属感,但主要归结于公司的薪酬福利和刘总当初建立老字号时一起走过来的老职工,明白公司发展方针,认同公司发展方针,理解并与公司发展目标一致共同发展的职工比较少,在利益发生冲突时,就会出现员工对上层的不理解以及对管理方法的反对;公司流程体系有一定规范,但是各部门独立,没有按质量管理体系将各接口按要求规范接合起来,公司运营时间较长,没有一套完整的有备案的管理体系文件,中层更换人员后,随之的文件也变更,导致各制度和文件种类繁多,没有形成一种基础工作沉淀;公司应该是制度化管理,操作应该是文件系统规范操作,传帮代的工作方式固然重要,但是,这样大家的操作方法不一致,公司应该依据文件流程操作,这样在公司扩大经营时,才能保证能有条不紊的按原定流程自动展开,也便于新人员补充进来后,有方法可依,公司可推行ISO9001管理体系认证,为后续公司持续发展打下良好基础

二、总结建议

(1)老子号它是一家成功的食品企业,以良好的口味和大众化的价格被消费者喜爱,它的生产计划不同于传统的制造业企业有其特殊性。传统的制造业企业的生产计划是指在

可用资源条件下,企业在一定时间内,生产什么,生产多少,什么时间生产三个大的方面的问题。老字号的生产计划作业时重点是它生产多少的问题,这个生产量它是如何确定的。但这并不是说老字号生产什么,何时间内生产这两个方面不重要,它生产什么,何时生产这两个问题没有制造业企业那么复杂,需要根据市场消费者的喜爱的变化不断地做出改变,相反生产的产品要保证其独特的口味性,由于是食品行业,不能提前过多,基本是当天生产当天销售才能保证其品质。

所以后续老字号制定生产大纲的一般步骤:

1、确定每段时间市场对老字号熟食产品的需求,在实际过程老字号已经导入按季节气候,周休日,前三日平均量来评估当日计划需求量,下料进行生产,但这只是满足于现状操作,计划提前生产,这还是需要,营销部能对市场的整体预测进行一个综合评估和管理,保证一个常规的需求量,这样,就可以按电子行业进日、周、月计划进行整体的采购物料和生产计划评估,也可以减少库存成本压力。

2、确定正常工作,加班工作,维持库存,每段时间的生产能力,包括正常工作时间,超时工作时间,因对现行各工序的操作方法由技品部统一进行规范,核算操作时间和操作手法,按IE方法进行准确核算,这样,才能保证每日计划生产明晰,知道今天要完成多少,什么时候完成.

(2)食品行业最大的危机是食品安全危机,不能掌控的产品都会带来危机。由于对本行业的刚入行,为此也了解借

招聘该如何为公司带来竞争优势

招聘如何为公司带来竞争优势 【自检】 人力资源部的工作包括哪些方面?你认为哪一项工作最容易? ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ 通常,在外部的人看来,做招聘工作无非就是筛选简历、面试、通知上班就可以了。而根据我做10年人力资源工作的经验来看,其实在薪酬、福利、员工关系、培训、绩效考核等等这些人力资源部各个职能部门的工作中,招聘和选才恰恰是最难的。 这项工作给我的感觉像一场冒险和赌博,因为我们后面会有一些数据告诉大家,你如果做一个很不正规的招聘,比如说只拿到他的简历,或者介绍人一介绍,就邀请他来了,坐一起聊一小时,然后就判断这个人可用不可用,那么这个招聘的可信度是1里面的0.38,也就是说不及格。所以,还要加上心理测评,测评完之后,如果是关键职位的人还要到他原公司取证,这样再加上把整个招聘与选才的流程走一遍以后,招聘的成功率才是0.66。也即做足了之后才刚刚及格。所以我们说整个招聘与选才的过程像打一场仗一样。 我们为什么认为招聘最难呢?因为公司的竞争优势来自于招聘活动。 传统的竞争优势理论认为公司的竞争优势来自于以下两点: ①成本领先:换句话说就是,东西卖得便宜。 ②产品特色:如果东西卖得不便宜的话,就要有产品特色。凭着这两点公司就可以在市场上站稳脚跟。 但是,从人力资源的角度来看,这两项内容是谁做出来的?答案是人。给企业的竞争增添优势的,不是产品和价格,而是人。人力资源经理人的鼻祖——DaveulRich,写过一本书,叫《人力资源冠军》(humanresourcechampion),在这本书里提出了HR的概念,就是人力资源(humanresource),在他提出HR这个词之前,人力资源部门叫人事部(humanmanagement),或者叫人事管理部门。他认为在出现人力资源这个概念之后,在这个不断变化的高科技驱使下的商业环境下,发掘和留住人才将成为竞争的主战场。 正如体育团体积极网罗最佳的球员一样,未来的公司,未来的商业组织,也将为获得最佳人才而展开激烈竞争。最后他重点指出:成功的商家将是那些善于吸引、发展和保留具备必要技能和经验的人才,这样才能推进公司全球的业务。人是比产品、价格更重要的东西。但是,我们往往也发现什么事只要一跟人打交道,它就会是最难的,因为它是软性的,是摸不着、看不透的。所以在招聘前,先想好一件事,就是人家为什么愿意来你的公司?这个问题可以先问问自己,因为这些候选人换工作时总会有理由,有个顺口溜说得很形象:“钱多事少离家近,位高权重责任轻。”找到这种工作当然最理想了,但是不可能都落到一个人身上。 【自检】 作为人力资源部主管,你认为通常应聘者在择业时最关注哪些问题? ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________

某公司产品竞争优势分析

XX公司北虫草子实体量产暨通路销售商业计划书 目录 1. 产品背景 2. 产品基本概述 2.1 虫草概述 2.2 北冬虫夏草 2.3 人工培育北冬虫夏草的成分 3. 产品竞争优势 3.1 药效成分 3.2 工厂化生产 3.3 成本低廉、供货稳定 3.4 自有知识产权保护 4. 投资环境背景 4.1 西部大开发政策 4.2 中国云南概况 4.3 云南投资环境概述 5. 投资建厂计划 5.1 基本的股份组成筐架 5.2 董监事会的人员组合 5.3 经营团队 5.4 建厂规模及预算 5.5 销售通路

6. 营收预估 6.1 营业目标 6.2 营业收益 6.3 财务预估 7 结论 1. 背景 冬虫夏草俗称虫草,为中国名贵中药材,据《本草纲目》、《本草从新》、《本草纲目

拾遗》等记载,冬虫夏草具有“保肺益肾,秘精益气,止血化痰,能治诸虚百损,专补 命门”之功效。几千年来虫草一直被列为滋补药物之首,并有“东方传奇式珍宝”之美 誉,但由于虫草在自然界天然生长所需条件极高导致其产量极少,货源奇缺。 因此其价格始终居高不下,也由此限制了其应用与推广的范围。 随着上一世纪末海内外华人经济条件的普遍好转,以及对生存质量的逐步升级,造成了全球对天然虫草“掠夺性”的开发,加之自然生态环境的日益破坏,从尔导致天然虫草资源的日益枯竭。 据权威部门统计,目前全球天然虫草的年产量已不足10吨,且还在逐年减少。而 每年的市场需求远远大于其产量,需求矛盾使得虫草价格节节攀高,流通领域的假冒伪 劣品充斥市场。 2. 产品基本概述 2.1 虫草概述: 目前世界上已发现同属“虫草属”的虫草已有三百五十种之多,其中在中国已发现过六十余种,包含冬虫夏草(C. sinensis)、北冬虫夏草(C. militaris)、大团虫草(C.ophioglossoides)、亚香棒虫草(C.hawkesii)、古尼虫草(C.gunnii)、珊瑚虫草(martialis)、镰刀状虫草(C.falcata)、泰山虫草(C.taishanensis)、山西虫草(C.shanxiensis)、凉山虫草(C.liangshanensis)、新疆虫草(C.gracilis)、香棒虫草(C.barnesii)、蝉花(C.sobolifera)等等。 虽然已发现的品种繁多,但其中具有药用价值的品种却并不多,比较具有代表性的两个品种是北冬虫夏草(C. militaris)与冬虫夏草(Cordyceps sinensis(Berks.)Sacc.)。 2.2 北冬虫夏草 蛹虫草(Cordyceps. Militaris(L.Fr)Link) 又称北冬虫夏草,简称北虫草,为子囊菌亚门(Ascomycotina)麦角菌科(Clavicipitaceae)虫草属(Cordyceps),蛹虫草种真菌,是虫草属的模式种,在中国、美国、加拿大、意大利、日本、德国、前苏联均有分布,但在自然界的产量远比冬虫夏草(C. sinensis)稀少,由于产量太低,在过去是难以开发利用的。 2.2.1 人工培育 经过多年的努力,对北虫草子实体的人工培育和工厂化生产技术已经成熟,并且透过稳定而良好的技术大大的提高了药用成分的含量,为这种珍贵的天然中药的低价量产和品质提升,开创了良好的基础。 发明人不但运用现代生物工程解决了对北虫草的驯化、量产与品质提升,并取得了多项制程和产品类别的专利,拥有充分的知识产权,这也对未来产品的上市和竞争取得了相对的优势和保障。 2.3 人工培育北冬虫夏草的成分 2.3.1 代表性成分 A、虫草素(3’-脱氧腺嘌呤核苷) 虫草素是一种具有抗菌活性的核苷类物质,它能参与RAN ,对核多聚腺苷酸 合酶有很强的抑制作用。因此,DNA转录mRNA过程中使mRNA成熟障碍,从而影 响蛋白质合成,抑制癌细胞的生长,具有抗癌作用;可增强血小板的生成,增强 骨髓造血功能,并有降血糖的作用。 B、虫草酸(D甘露醇)

什么是企业竞争优势

什么是企业竞争优势 所谓企业竞争优势,是指在产出规模、、、、产品质量、信誉、开发以及和技术等方面所具有的各种有利条件。企业竞争优势是这些有利条件有利构成的整体,是形成的基础和前提条件。这里所指的企业竞争力,是指、和销售产品和劳务,参与的综合能力。这种能力主要是由企业自身所拥有的所决定的。 企业竞争优势的类型 20世纪90年代中叶,美国信息技术战略家鲍尔(BernardH.Boar)将企业的竞争优势归纳为五种类型: (1)成本优势。这种优势能够使企业更廉价地提供或服务; (2)增值优势。这种优势能够使企业创造出更吸引人的产品或服务; (3)聚焦优势。这种优势能够使企业更恰当地满足特定顾客地; (4)速度优势。这种优势能够使企业比更及时地满足的需求; (5)机动优势。这种优势能够使企业比竞争对手更快地适应变化的需求。 [] 供应链对企业竞争优势的影响 对企业竞争优势的影响体现在以下几个方面。 1.成本优势。 可以降低企业采购成本、和。 (1)的降低。在供应链管理中,通过加强关系的管理,可以降低的。首先,与供应商的合作,可以降低市场采购的风险,降低不确定性,减少。的风险、不完全的往往使企业蒙受损失,失去许多机会。其次,大规模的以及长时间的合作,可以使供应商在上给企业实行优惠。一方面,大规模、长时间的采购本身就降低了原材料的;另一方面,供应商同样由于不确定性的降低而使费用下降。 (2)库存成本的降低。库存成本的降低来源于供饮链管理对市场的能力的增强。在满足一定的服务水平的情况下,的降低可以减少存储费用、、运输费用。任何的和都会增加的管理费用。的增加,会使其搬运费用增加。采用供应链管理后,企业一方面可以通过多批次、小规模的采购和供应商送货来减少原材料的存储费用;另一方面可以减少生产线上的在制品的流动,减少运输费用。最终半成品和产品的数量也会减少。 (3)销售成本的降低。销售成本的降低得益于销售渠道成本的降低。供应链管理了、,在中降低了成本。首先,企业与批发商之间大规模的货物运输,利用了的,降低了。其次,减少了在销售过程发生的带来的损失。

中国有机食品市场销售渠道特征分析

中国有机食品市场销售渠道特征分析 目前世界有机农业各种销售渠道的销售额构成如下:超级市场占25%-50%、有机农产品专卖店占25%-40%、直销占10%-40%。国内有机产品销售渠道呈现以下态势: 1. KA卖场 中国零售市场主要为几个国际零售集团所垄断,家乐福(Carrefour),沃尔玛(Wal-mart),麦德龙(Metro),乐购(Tesco)已经在中国完成了全国主要市场的布局,易初莲花(现更名为卜蜂莲花),吉之岛,百佳等也已在中国数个局部站稳了脚跟。而中国内资超市,除了华润万家超市已经在全国范围类布局外,大都是分别在局部市场进行扩张,譬如上海的农工商和世纪联华,江苏的苏果超市和时代超市,北京的物美超市,深圳人人乐连锁超市。 家乐福虽然在国际市场上落后于沃尔玛,但依靠灵活的制度和较早进入中国市场的优势,牢牢占据着中国外资零售市场的头位,特别在上海,北京等北方大城市,家乐福更是优势明显。同时,家乐福也是第一个将有机食品引入超市的零售企业。目前,在各主要城市的家乐福超市均设有有机蔬菜和杂粮专柜,中国国内销售额排行前几位的有机公司,譬如北京有机农庄科贸有限公司,北京青圃园菜蔬有限公司,上海崇本堂农业有限公司都是最早一批家乐福的供货商。 沃尔玛则已经在中国开始有机产品的贴牌生产,产品主要包括杂粮和蜂蜜。 也许是来自德国的缘故,麦德龙是中国大型超市中比较支持有机食品的一家,他们有销售有机的肉制品,同时你还可以在其自己进口的贴牌产品中发现有机的意大利面等来自德国的进口有机产品。 相对于本土超市,外资超市销售更多的进口食品品种,这些进口食品一般由位于上海,北京,深圳的进口食品公司进口和经销,属于最大众,价位较低的进口食品。 传统连锁超市在中国零售市场中占据统治地位,在与供货商的谈判中也处在绝对的主导地位。同时,在目前食品安全、产品质量等关注度越来越高的情况下,大型连锁超市对供应商的要求越来越高,而中国本土的有机食品企业大都为新兴的小企业,能够https://www.doczj.com/doc/1b1720242.html, 真正有实力向传统连锁超市供货的企业为数不多。同时,大型连锁超市追求更多的是低价格和大销售量,并且同时摊派到供货商上高额的销售费用及各种莫名的开支;而目前很多中国有机生产商或者进口商所经营的高档有机食品,在价格上和供货上的缺陷,决定了他们无法进入大型连锁超市进行销售。 2. 有机零售专卖店 2005年,中国第一个有机食品专卖店Ostore在上海开业, Ostore是由美籍华人和台湾人投资的,其中销售产品中有很大比例的进口有机产品包括德国著名品牌Rapunzel,他们完全自己进口。同时,他们设有咖啡厅和餐厅,并开展了上海市的家庭配送。然而,有机食品在中国供应链的不完整,导致Ostore销售产品价位惊人,一盒净重150克的有机绿豆芽的售价为18元,门店销售一直不理想。进口产品部分在没有其他销售渠道的支撑下也无法真正正常运作。Ostore的运营者在意识到这个问题后,开始更多的把自己的产品(包括自己进口的产品)推到上海其他的高档超市,渐渐转行为经销商,然而在2007年因为股东分歧,Ostore仍然以关门而告终。

关于公司的竞争优势的演讲稿

所谓公司的竞争优势就是指比其他公司强的地方,是指一个企业在某些方面比其他的企业更能带来利润或效益的优势,源于技术、管理、品牌等,而我公司的竞争优势则主要体现在以下几个方面: 首先公司在资产规模、产品种类、市场占有率等方面都显著优于其他同行业企业,于2012年被评为“江苏省重质量守信誉诚信施工单位”,每年资信等级均为“AAA级”。公司拥有一大批专业人才,依靠专业化的施工团队和规范的公司管理机制,通过近年来在工程领域不断的实践、探索和总结,业务范围已涉及山东、河南、上海和江苏四个大省,并成功地实现了由传统的农民工到产业化工人的成功转型。 从企业管理层面来讲,我公司在外墙领域优先将现代信息技术与先进的管理理念相融合,率先采用信息化管理模式,成功转变企业生产方式、经营方式、业务流程、传统管理方式和组织方式,达到了重新整合企业内外部资源,大大提高了公司效率和效益、增强了公司核心竞争力。通过使用PM2系统成功创建了综合信息管理平台、交流平台、互动平台,细致开展岗位描述、流程梳理、节点控制、制度保障,对岗位职责、人员考勤、日工作写实、管理信息、岗位培训等实行透明化管理,并建立实时工作安排、进度落实、效果评价机制。公司员工角色定位明确、能力素质转变迅速,给整体工作高效开展带来了便利,实现了无纸化、网络化、透明化、及时化办公。 就企业产品方面而言,我公司产品覆盖范围广泛,首先在外墙保温系统方面有EPS膨胀聚苯板保温系统、STP保温板保温系统、EPS膨胀聚苯板保温系统、岩棉保温板保温系统、发泡水泥复合板保温系统、无机保温砂浆系统,其次外墙涂料方面有高级外墙弹性涂料、真石漆、水性氟碳漆、多彩涂料,还有在EPS 装饰线条和室内装饰方面均形成了系统的由产品到施工的一体化生产过程。 一流的员工和施工原材料一直是我公司竞争优势的首要因素,是企业竞争力的基础和保证。俗话说的好“三分材料七分工”,公司通过信息化管理已经成功实现了由传统的农民工向产业化工人的成功转型。一流的管理者、一流的技术人员、一流的现场作业人员,是我公司确保一流施工质量,顺利优质完成客户施工任务,代表我公司企业形象的首要元素。同时在施工材料这一方面,公司不仅拥有广泛的原材料来源渠道,即拥有国内市场比较优秀的原材料供应商包括亚士、嘉宝莉、天长康美达和南京瑞联等其他知名单位,同时部分主要原材料也已经达

浅析苹果公司的产品以及其竞争优势

浅析苹果公司的产品以及其竞争优势 [摘要] 目前,苹果公司以其花样繁多且质量上乘的电子产品跻身于IT产业的前端,苹果公司推出诸如电脑,平板电脑,移动手持电话,音乐数字播放器,每款产品都深受消费者喜爱,从这已经说明了它在电子商业界处于一个重要且不可撼动的地位,本文就从苹果公司的发展,苹果经营者的设计思想,苹果公司的产品的种类,苹果公司产品价格的分布,以及苹果产品系统的优势几个方面进行简单的介绍,后又浅述苹果公司目前正面临的一些问题以及对其发展前景的展望。 [关键词] 苹果公司产品优势面临问题前景的展望 苹果公司在IT行业中可以说是佼佼者,公司从1980兴盛到1985年之后的衰落,最终在公司经营萧条低谷的时候,1996年,乔布斯重新返回苹果公司,凭借着其出色的音乐数字播放器iPod重新站了起来,再一次成为行业里数一数二的领军公司,梳理其发展脉络,剖析其经营理念及经营策略,探讨其如何利用创新式思维为企业发展贡献力量,是值得学界尤其是计算机类专业研究的重要课题之一。 一、苹果公司的企业发展历程 在创立电脑之前,创始人之一的沃兹已经是一名电子黑客,自1975年,他在惠普公司上班和帮史蒂夫·乔布斯设计Atari电子游戏。在1976年,乔布斯成功说服沃兹组装机器之后再拿去推销,他们的另一位朋友,罗恩·韦恩也加入,三人在1976年4月1日成立了苹果电脑公司,总部位于硅谷中心地带。苹果公司的第一个产品被命名为Apple I,同期电脑并没有显示器,Apple I却大胆的以电视机作为其显示器,同时沃兹也设计了一个用于装载和存储程序的卡式磁带接口,以1200位每秒的高速运行,而且比其他同等级的主机需用的零件少,使沃兹赢得了设计大师的名誉。 1995年,苹果公司已经成为全球第三大个人电脑供应商,从其产品来看,公司核心业务是电子科技产品,共拥有电脑硬件,电脑软件,手机和掌上娱乐终端的多个产业,目前在全球电脑市场占有率已经高达5%。Mac book、iPod、iPhone、iPad以及其iTunes音乐商店,已经成为市场消费者认可的知名产品。 二、苹果经营者的设计思想 史蒂夫·乔布斯可以说是苹果公司的灵魂级人物,虽然他已经与世长辞,但是他的精神以及设计理念将会一直被延续下去。 老乔拥有一段特殊的成长经历,他是一名被领养的孩子,但是养父母却没有隐瞒他被领养的事实,并且给他了自由的成长空间,他家曾搬到了如今硅谷商业中心的附近,这也为今后他成为叱咤风云的IT产业界领军级人物埋下了伏笔。

冷冻食品市场营销方案

冷冻食品市场营销方案 海源营销策划有限公司凭借10年为食品、饮料、酒水、调味品等快消品企业成功营销策划的实战经验,在国内首先实现了为中小企业低成本、无风险营销策划的公司理念。专业、专心、专注为成长型食品企业服务,为食品企业创造相当于营销策划费用10-100倍的经济效益,是海源营销策划公司永远不变的承诺。 海源营销策划通过对冷冻食品的全方位市场调研,找到制约冷冻食品企业发展的核心问题,找出解决营销问题的方法,得到专业顾问给予的建议,从而确定改善问题的方向,审核企业的经营理念是否符合中国食品行业发展的科学规律。 冷冻食品市场分析主要分行业状况分析,消费者分析,销售渠道分析和竞争对手分析等十八个版块。 一、冷冻食品行业状况分析 (1)行业的市场现状;

(2)该类产品的市场容量; (3)行业市场格局; (4)行业的市场前景; (5)发展趋势分析等。 二、冷冻食品消费者分析 (1)认为该类产品最好的品牌,原因;(2)购买最多的品牌,原因;

(3)是否知道本公司品牌; (4)本公司的品牌形象如何; (5)为本公司的整体品牌形象评分;(6)品牌形象市场分析 三、冷冻食品消费需求分析 (1)购买该类产品的主要品牌;(2)选择购买该品牌的主要原因;

(3)购买该类产品最主要能满足您的哪些需求;(4)购买该类产品关键因素; (5)是否购买过本品牌; (6)选择购买本品牌的主要原因; (7)为什么不购买本品牌; (8)为什么选择这个品牌,而不是其它品牌;(9)喜欢购买什么样的该类产品;

(10)现有的产品有哪些不足; (11)您心中理想的产品是什么样的; (12)希望厂家推出什么样的产品; (13)购买该类产品主要受哪些因素的影响; (14)购买该类产品的决策过程是如何形成的。 四、冷冻食品消费习惯分析 (1)食用该类产品有多长时间了;

食品行业分析

行业分析:高静 食品工业不仅与人民生活质量、健康水平密切相关,而且是消费品工业中为国家提供积累最多、吸纳城乡劳动就业人员最多、与农业依存度最大、与其他行业关联度最强的一个工业门类。同时食品工业在世界经济中一直占着举足轻重的地位。在法国,食品工业的总产值超过了汽车工业,居国民经济之首。我国食品工业自改革开放以来,在向市场经济转型和确立的过程中,食品行业取得了迅猛发展,并连续多年在国民经济比率中居于首位。 食品行业是对农、林、牧、副、渔等部门生产的产品进行加工制造以取得食品的生产部门,与人们生活密切相关。它包括门类非常广泛,通常大致分为十类,即制糖工业、发酵工业、粮油加工、罐头食品加工、烟草工业、饮料工业、调味品工业、屠宰加工、食品冷藏工业及食品加工废料利用工业。而根据第三次工业普查的分类方法,食品行业包括采盐业、食品加工业、食品制造业、饮料制造业、烟草加工业五个部分。本报告根据行业规模、社会关注度、品牌特征以及消费者关联度等综合因素,最后确定了对休闲食品、大众食品、饮料、冰品、乳品、白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒九大品类进行品牌生存发展情况分析。 中国食品行业发展概述 食品工业在世界经济中一直占着举足轻重的地位,在法国,食品工业的总产值超过了汽车工业,居国民经济之首。我国食品工业自改革开放以来,历经坎坷,在激烈的市场竞争中。求生存,并且有了很大的发展。据统计,目前全国已拥有初具规模的食品企业18811家,2001年完成产品销售收入约9000亿元,同比增长13%左右,2001年食品工业生产和销售持续以11%—13%的增长速度高位运行,2002年中国食品行业继续保持增长势头,突破10000万亿元的产值大关。 从1980年到2000年,全国食品工业年均增长速度达13.1%。2001年完成工业总产值9260多亿元,比上年增长12.12%,连续八年在国民经济中居于首位。食品工业不仅与人民生活质量、健康水平密切相关,而且是消费品工业中为国家提供积累最多、吸纳城乡劳动就业人员最多、与农业依存度最大、与其他行业关联度最强的一个工业门类。 中国食品工业是市场化程度较高的竞争性行业,这决定了中国食品工业产业结构的深刻调整,产生并快速发展了如方便食品、冷冻食品等新生的“朝阳产业”;加速了产业市场化、国际化的进程。到1997年,食品工业中非国有经济产值所占的比重平均为62.87%,而且近二三年,尤其是中国加入WTO前后,其进程仍在加速。这一变化,适应了食品工业的发展规律,使中国食品工业在过去20年中,年平均增速始终高于全国工业的年均增加值。 食品工业在连续十余年保持上扬势头的同时,在今后5~10年内仍将持续发展。这是因为: 1、世界食品工业以约27000亿美元的营业额居世界工业之前列,中国仅占其不到5%的份额,潜力巨大。 2、到“十五”末期,城镇将进入富裕生活的初等水平,恩格尔系数虽下降,但绝对值上升。 在今后相当长的时间内,食品消费与需求将完成由追求数量向追求质量、营养、安全、多样和方便型的转化。中国的加工食品占食品消费总量的比重,2000年为37.88%,而发达国家为80%,差距即发展空间。

阿里巴巴企业竞争优势分析

阿里巴巴企业竞争优势分析 一、企业介绍 阿里巴巴于1999年正式成立,从事企业电子商业业务,后陆续发展出面向个人的电子商务“淘宝网”、第三支付工具“支付宝”、国内领先的本地化生活社区平台---口碑网以及面向企业软件应用的“阿里软件”和以互联网为平台的网络广告平台阿里妈妈,再加上通过股权置换并购的“中国雅虎”等等,美国纽约当地时间2014年9月8日,阿里巴巴IPO路演正式开始,并与于纽约时间19日在纽交所正式挂牌交易,成为美国融资额最大的IPO。然而,随着电子商务的逐渐成熟,同质化供应商饱和,竞争激烈,利润薄弱,客户过于强大,企业发展在取得重大成果的前提下,也存在的问题,对此,我们对阿里巴巴的竞争优势进行分析。 二、企业战略资源分析 1、人力资源战略 选人的第一要素价值观,在阿里巴巴公司的平时考核中,业绩很好,价值观特别差,根本不讲究团队精神,不讲究质量服务的人,被称为”野狗“,江北毫不手软的杀掉。因为,这些人会对团队造成非常大的危害。那些有共同价值观——”特别热情,特别善良,特别友好,但就是业绩永远好不起来的人被称为“小白兔”也要被杀掉。毕竟公司不是救济中心。不过,“小白兔”在离开公司三个月后,只要能把业绩搞上去,还是有机会在回阿里巴巴,而“野狗”就没有机会了。 2、提升管理团队的人才战略 集团为了拥有一支全世界最优秀的管理团队。为此,集团成立了互联网界中独一无二组织部,一如既往的提升自己和引进外部人才之外,还能将大力推进走出去的人才战略部署,同时加强个关键部门的人才储备,轮流和接班人制度。集团高级人才将陆续被送往海外著名商学院脱产学习、休整、提升,并更充分彻底的与行业内外优秀企业、企业家沟通。可以说阿里巴巴把人的特质发挥到极限,充分做到了发展人,维护人的人本理念。 3、企业文化战略(阿里巴巴最值钱的东西) 阿里巴巴在2000年就推出了名为“独孤九剑”的价值观体系,

产品竞争优势

产品竞争优势,话包装。。。 根据调查数据显示,在消费终端,有63%的消费者是根据商品的包装和装潢进行商品决策的;而到超级市场购买的家庭主妇,由于精美的包装和装潢的吸引,其消费量往往超过她们原计划的45%。由此可见,有商品的“第一印象”之称的商品包装是在市场营销的实战中越来越发挥着不可忽视的作用。所以,有将包装(Package)称为与市场营销4P(Product, Promotion, Price, Place)组合平行的第5个P,使之合称为新市场营销的5P理论。 有一些包装是闻名于世的:如“可口可乐”的瓶子----在黑暗中用手一摸就知道;“雷格”女用连裤袜、蛋形容器等。虽然包装是面对消费者的,但渠道是包装走向市场的过度环节。所以,通过“包装”这一与市场进行沟通的重要传播载体,已成为强有力的营销手段。包装设计良好的包装能为消费者创造方便价值,也为企业创造出促销价值;同时,多种多样的因素强化了渠道和品牌,产品包装执行着许多推销等任务,对企业而言具有多方面的意义和功能。 消费者大多愿意为良好的商品包装带来的方便、外观、可靠性和声望多付些钱的。大多企业和管理者已意识到设计良好包装的巨大作用,它有助于消费者迅即辨认出商品是哪家公司或哪一品牌。如,胶卷购买者可以立刻识别出为人熟知的黄颜色包装的“柯达”胶卷。 作为一个完整的商品应该包括二个方面,一个是产品,一个是包装,两者缺一不可,有着密不可分的相辅相成的关系,因此包装在整体产品概念中占有十分重要的位置。在现代市场营销中,商品包装所处的地位不仅起作保护商品的重要功能,同时具有特殊的自我推广效应,树立企业形象,促进和扩大商品销售的重要作用。 近年来大商场和超市在销售市场中迅速崛起,开放式货架上的商品包装已成为与消费者直接沟通,建立起购货情感的一个渠道,而这种情感行为其中往往是由于消费者对商品包装的第一感受的好与坏瞬间形成的,消费者对那些有较强吸引力,包括在包装装潢设计上新颖大方别具一格,具有较强的视觉冲击力,使消费者通过包装对内装物一目了然,而产生强烈的购买欲望。一个成功的包装还能给消费者带来附加利益,提高商品售价作用,特别是对一些高档的、出口的消费品和工艺品,包装所起的决策作用更显得十分重要。 “好花还需金叶配”,产品的包装化创新能够给消费者带来巨大的好处,也给企业带来了更大的利润。通用食品公司开发了一种新颖的狗食品,其形状象小肉馅饼,要最大限度使人们看到这些个馅饼所具有的独特的和可口的外表,最后选定的方案是在盘子上覆盖一层透明薄膜的包装方式。克拉夫特食品公司开发出听装混合乳酪,从而大大延长了乳酪的寿命,并使公司赢得了“可靠”的声誉。 河南省某食品挂面厂在认真调查了消费者的购买心理趁势后,积极开发新品种,由原来的单项品种发展到现在的三大系列40多个品种,实现了产品由低档向中高档和医药保健型挂面的方向转变。但产品更新了,包装依旧,产品销路依然不理想,该厂聘请有关专家重新进行产品包装设计,变纸包装为塑料袋包装,由一般纸箱式包装改为手提礼品式彩色箱,变每箱25公斤为15公斤、1O公斤和5公斤装,所有开发的新产品都具有独特的包装风格,包装一

餐饮行业分析分析

2009餐饮行业分析 中国餐饮业已经步入行业洗牌期,必须交流新思想、探索新模式,迅速由传统得“粗放式、模糊式、经验式经营”向“精细化、流程化、连锁规模化经营”转型。 近年来,我国得餐饮业发展非常迅速。2008年,全国实现餐饮业零售额达15404亿元,比2007年增长24、7%,连续18年保持两位数得增速。而在海外,中餐不断攻城掠地,2008年中餐首入奥运食谱,更进一步走向国际化。餐饮业已经成为拉动消费、实现增长、扩大就业得重要因素之一,预计未来将保持17%以上得速度发展,行业发展前景瞧好。根据历年数据分析,预计到2010年,中国餐饮业零售额将达到20000亿元。 从长远来瞧,随着对外开放得扩大与经济持续稳定快速增长,城 乡居民收入增加,生活水平不断提高,近几年餐饮业得增长率都比其 它行业高出十个百分点以上,可以说我国正迎来一个餐饮业大发展得时期,市场潜力巨大,前景非常广阔。 目前,我国餐饮行业缺乏规划引导,缺乏统一得行业执法,市场秩序不规范,餐饮环境不卫生,食品安全问题时有发生,市场管理与行业管理跟不上形势发展需要,市场秩序有待规范。但就是,党得十七大报告提出“加快发展现代服务业,提高服务业得比重与水平”。国务院

《关于加快发展服务业得若干意见》及国务院办公厅《关于加快发展服务业若干政策措施得实施意见》,为服务业加快发展奠定了良好政策基础,为餐饮业发展带来难得得机遇。 一、金融危机得影响 自08年美国金融危机爆发波及全球,美国、日本、欧洲各国政府都忙着救市,目前来瞧效果还不明显,这次金融危机对于我国经济影响主要就是外汇储备部分损失,出口困难,减缓经济增长,失业增加,消费者收入下降,对餐饮业影响主要有三个方面:一就是居民消费能力降低,二就是入境游客减少,旅游餐饮需求缩水;三就是持续低迷将导致消费者信心受挫,降低消费热情。 但由于中国得经济与国际经济有一定得割裂,受口红经济效应得影响,餐饮业成为了十大逆市而上得行业——在危机影响下消费者花上万元吃奢华盛宴得人少了,大宗采购与旅游减少了,但节假日亲朋好友外出聚餐得人反而增多了,中低档餐饮企业生意火爆。以09年第一季度得发展速度,预计2010年餐饮业实现2万亿元零售额没有阻碍。 有危机同时就有机遇,餐饮行业面临场地房租、原材料成本、运营成本降低得机遇,同时劳动力充足、人工成本降低、兼并费用降低,将带来低成本扩张机遇,预计未来3年餐饮业将成为金融危机下国际风投、国内资金得避风港,中低档餐饮企业成为本周期投资与发展得热点。

浅谈企业竞争优势有哪些

浅谈企业竞争优势有哪 些 Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】

浅谈企业竞争优势有哪些? 一些被称为生气勃勃、竞争攻势凌厉、无往不胜的企业在扩展到海外时,结果常常并不圆满,原因何在?为什么在海外最成功的企业常常并非在国内最强的企业?举例来说,本田在日本国内的市场份额不及日产的一半、只有丰田的三分之一,但在美国的市场份额却连年超过丰田和日产。 新兴工业化经济国家的企业为什么在有些国家营作得很成功,而在一些国家则不然?一家实力强劲的企业在多大程度上能利用自己的国内优势,在海外构筑坚固的竞争地位? 这些问题让我们看到了一个企业的国内竞争优势与海外优势之间的联系。企业优势可否转向国外,这一概念迄今仍有待探索。那么,究竟什么是"优势"? 企业的优势和劣势就是企业相对于竞争对手在某一领域的强项和弱项,或相对于企业同行的强项和弱项。构成优势的不是资产和能力,不管它们多么独特、多么难于模仿。优势来自优于相关竞争对手的资产和能力。 优势还与所在地区有关。在一个地方的优势,换个地方未必还是优势,因为竞争对手不同,人们做生意的方式迥异,顾客的需求也有分别。 优势的层次

优势可分成三个层次。在第一层次是企业与顾客之间的介面。这里的优势包括低廉的价格、上乘的质量、卓越的产品系列、响当当的声誉、迅捷及时的交货、供应商优良的服务、优惠的融资条件和融洽的采购/供应商关系等。 在第二层次,优势涉及企业的性质、业务和资源,包括超人一等的特性、业务活动、资产、技能及内外关系等。 最高一层的优势是动态的,包括企业有持续学习的卓越能力和强烈意愿;更新产品和流程;进行技术和企业组织革新;尽管发展有周期性的变化,仍采取长远观点。 在技术发展快捷的行业中,动态的上层优势最管用。而在技术进步慢、发展平稳的行业中,静态的下层优势更重要。不考虑优势的这种层次就无法分析怎么转移企业的优势。 企业在本国相对于其它公司的优势并不等同于(有时甚至截然不同于)它设有分公司国家的企业的优势。原因有三: 第一、起作用的优势因国家而异,因为面临的对手和伙伴、顾客以及环境都不同了。 第二、相对国内竞争对手的优势相对于国外的企业不一定是优势。这完全取决于所处的行业和所在国家的技术是否更先进。 第三、一个国家的一些普通特性使本国企业在国际竞争中会有更强大的优势。例如,"德国制造"这一标牌在德国国内厂家之间的竞争中没什么意义,但在渗入外国市场时却意义非凡。另一些这种

公司核心竞争力竞争优势的根源

公司核心竞争力竞争优 势的根源 Document number:BGCG-0857-BTDO-0089-2022

竞争优势的根源 NEC和GTE两家公司的差别在于,前者把自己看成是一些能力的组合,而后者则把自己视为一些业务的组合。这类情形在很多行业屡见不鲜。 在短期内,一个公司的竞争优势源于现有产品的性价比特性。但是在第一轮全球竞争中存活下来的企业,无论是西方公司还是日本公司,现在都已趋向于采用相似的严格的产品成本和质量标准。达到这些标准实际上已经成为继续留在竞争队伍中的最低要求,它们对于形成差异化优势的重要性已越来越小。从长期来看,竞争优势将取决于企业能否以比对手更低的成本和更快的速度构建核心竞争力,这些核心竞争力将为公司催生出意想不到的产品。管理层有能力把整个公司的技术和生产技能整合成核心竞争力,使各项业务能够及时把握不断变化的机遇,这才是优势的真正所在。 多元化公司就好比一棵大树,树干和几个主要枝杈是核心产品,较纤细的树枝则是业务单元,叶、花与果实则属于最终产品。为大树提供养分和起支撑固定作用的根系就是公司的核心竞争力。如果你只通过看最终产品来评价竞争对手的实力,你就会看走眼,好比你只看树叶来判断树的强壮程度一样。

核心竞争力是组织内的集体学习能力,尤其是如何协调各种生产技能并且把多种技术整合在一起的能力。索尼的微型化能力和飞利浦的光介质专长就是两种核心竞争力。虽然在理论上可以把收音机组装在一个芯片上,但这种理论知识并不能确保公司有能力生产出如名片般大小的微型收音机。为了把设想变为现实,卡西欧必须把公司在微型化、微处理器设计、材料科学和超薄精密封装等方面的技术专长融为一体,这些也正是它在微型名片式计算器、袖珍电视机以及数字手表中所采用的技术。 核心竞争力不仅仅是整合各种技术,同时它还意味着对工作进行组织和提供价值。索尼公司的核心竞争力之一是微型化。为了使产品实现微型化,索尼必须保证技术专家、工程师和市场营销人员对客户需求达成共识,并了解技术上的可能性。核心竞争力的作用不仅在制造业中表现明显,在服务业中也是。花旗银行率先投资了一套运营系统,这套系统使它能够全天24小时介入全世界的市场,由此带来的核心竞争力使花旗脱颖而出,把很多金融服务公司甩在身后。 核心竞争力是沟通,是参与,是对跨越组织界限协同工作的深度承诺。它涉及所有职能部门和很多级别的员工。世界级的研究项目,比如激光或陶瓷的研发工作,能够在公司的实验室中开展,但是不会对公司的任何业务部门产生影响。因此,组合在一起构成公司核心竞争力的各种技能,必定是汇集在思维开阔的人身上。如果目光狭窄的话,人们就不会

经营现状与核心竞争力分析

第三部分宝铁经营现状与核心竞争力分析 一、宝铁总体经营现状分析——SWOT分析 一个企业要在竞争中获胜,既要全面审视自身所面临的外部环境,还要了解自身区别于其他竞争者的优势和弱点,只有这样企业才能扬长避短,趋利弊害,在竞争中始终处于有利的地位,乃至挑战行业领导者的地位。 (一)分析方法简介 宝铁总体经营现状分析采用的是SWOT分析方法。SWOT是“优势”(Strengths)、“劣势”(Weaknesses)、“机会”(Opportunities)和“威胁”(Threats)四个英文词的字头缩写。SWOT分析法实际上就是将对企业内外部条件各方面的内容进行综合和概括,进而分析企业的优劣势,面临的机会和威胁的一种方法。其中优劣势分析主要是着眼于企业自身的实力及其与竞争对手的比较,而机会和威胁分析将注意力放在外部环境的变化及对企业的可能影响上。 (二)宝铁经营现状分析 ◆S:优势(Strengths) 优势,并不是指企业具有什么能力,而是指企业较之竞争对手在某些方面 ....所具有的不可 匹敌、不可模仿的独特能力 ....;一个企业的优势,不仅是指能做什么,更重要的,是指在哪些方面能比竞争对手做得更好。 宝铁优势分析: (1)宝铁管理比较规范。宝铁沿用宝钢集团的管理模式,一切按照标准化且在宝钢集团控制下组织生产,宝铁于2001年通过ISO9001国际质量体系认证。 (2)宝铁业务高效。宝铁拥有一支在为用户提供提货、储存、加工、发运、到达送货

一条龙服务上具有丰富经验的业务队伍。 (3)仓储规模较大。在规模上,宝铁处于行业竞争者的地位,仓库规模大则仓库应变能力、机动能力强,具有较大的回旋余地。 (4)宝铁服务功能比较齐全。除仓储外,宝铁已有较为系统的加工1、运输、维修能力,能为用户提供一些辅助的服务,逐步实现钢铁物流供应链一体化管理,逐步 减少流通中间环节,逐步减少重复运输,为用户降低物流成本。 (5)宝铁每年的储运来源较为稳定。宝铁每年的储运来源为:宝钢股份出口钢材产成品集配40万吨,宝钢股份以及宝钢国际所属钢材供应单位定金制产成品50万吨, 外地钢厂产品40万吨。并占到宝钢股份厂外铁路发运量的90%以上。 (6)领导创新意识强。在交大欧姆龙宝铁项目组与宝铁领导的多次交谈中,可以深刻地感受到宝铁的领导层是一个具有忧患意识、进取心强、有闯劲、敢于冒险的领 导队伍,他们对自身的能力充满信心,愿意为宝铁的进一步发展承担责任和风险。 (7)设备能力较同行业的民营企业强。宝铁是国有企业,资金实力相对雄厚,它的设施配备比较齐全、先进,无论从量上,还是质上都比民营企业要占优势。 (8)宝铁拥有良好社会信誉。宝铁是从宝钢集团中分出来的,以宝钢多年的优秀品牌,再加之宝铁十年来兢兢业业的努力,宝铁已在客户的心目中树立了良好的形象。 (9)宝铁是宝钢国际的子公司。宝钢国际能够给予宝铁资金、技术以及业务上的大力支持,同时宝钢国际优秀的品牌给宝铁提供了一项重要的无形资产。 (10)宝铁具有优越的地理位置。优越的地理位置对于一个储运企业来说至关重要。宝铁在地理位置上紧靠宝钢股份,这一点对宝铁给宝钢股份提供便利快捷的物流服 务提供了优惠的条件。 (11)宝铁拥有部分素质的较高的员工。宝铁有136名员工来自宝钢股份,他们参加过宝钢85.9投产,十分了解宝钢股份生产工艺,非常熟悉宝钢股份产成品储运质 量要求且经过严格考核上岗。这是宝铁优良的人力资源。 ◆W: 劣势(Weakness) 所谓劣势,指的是企业较之竞争者在某些方面 ....的缺点与不足。劣势是多方面的,如规模小、产品品种少、市场面狭窄、资金不足、产品粗糙、促销不力等。 1包括冷轧、热轧和酸洗,目前宝山地区的同类型企业仅有宝铁拥有如此全面的加工能力。

速冻食品行业分析报告2012

2012年速冻食品行业 分析报告

目录 一、行业现状 (4) 1.行业概况 (4) 2.行业特征 (6) 3.产品特征 (7) 二、市场竞争 (8) 1.市场规模 (8) 2.竞争格局 (9) (1)湾仔码头 (10) (2)郑州三全食品股份有限公司 (11) (3)河南思念食品股份有限公司 (11) 3.行业瓶颈 (12) (1)产业结构优化 (12) (2)产品品种单调、雷同 (13) (3)市场进入门槛的高、低矛盾 (13) (4)低价过度竞争 (14) (5)散装散卖 (14) 三.发展趋势 (15) 1.行业发展动力 (15) 2.行业发展方向 (16) 3.美国速冻食品行业发展现状 (18) 四.速冻米、面食品的发展方向 (19) 1.产品自身 (19) 2.制造过程 (20)

4.销售模式 (21)

速冻食品行业在70年代末期以外销速冻肉类、海产品及速冻蔬菜类产品为启动产品,而速冻水饺等速冻米、面类食品的发展历史仅有二十多年。为了使这个“朝阳产业”健康发展,有必要认真思考如何客观地总结整个行业从启动到现在的经验、教训,把握商机,运筹帷幄,计划未来5年、10年的阶段性发展规划。下面就以速冻米、面食品为切入点,从各个层面对速冻食品行业的过去、现在和未来做一定的分析和展望。 一、行业现状 1.行业概况 速冻食品作为中国传统食品产业化的一个成功典范,在经历了二十多年的发展之后,在政府支持、消费者的购买力和生产企业的产品渗透率都健康发展的背景下,已成为一个新兴的“朝阳产业”。从上个世纪90年代末期开始,整个行业的年增长率平均超过20%。其中,2004年冷冻、冷藏食品业的年销售额已接近500亿元人民币。内销的米、面类产品占据主要的冷冻食品市场份额,受欢迎的种类分别有:饺子、汤圆、包子、馄饨、馒头、花卷、烧卖、粽子等。目前,该行业已发展成为品种多样、规模较大的食品制造业之一。速冻食品也已成为中国城市消费者日常饮食生活不可缺少的部分,并日益成为城市家庭的主流食品之一。同时,从行业发展的宏观角度来看,速冻食品产业已

企业竞争优势

一、企业的竞争优势及其形成 竞争优势是一个组织区别于其他组织的根本标志。关于竞争优势的定义,不同的学派有不同的观点,有的认为是由生产要素决定的,有的认为是由经济制度所决定的,依笔者之拙见,竞争优势是一个企业在一定时期所形成的、有别于其他企业的一种或几种资源的结合方式。从竞争优势的概念中不难看出,竞争优势首先具有时间性。它是在一定时期内存在的。不同的时期,企业的竞争优势是不同的,一个时期具有的竞争优势,而在另一个时期则可能成为劣势。第二,具有差异性,竞争优势必须有别于其他企业。不同的企业在竞争中要想立于不败之地,应该有自身发展的特点,只有有了自己的特点,才能使企业在竞争中具有自己的优势,才能在竞争中立于不败之地。第三,先进性。一个企业竞争优势的形成,必须具有一种先进的生产方式,必须是一种先进的生产技术在生产中应用,或者是先进的生产要素的配置,从而形成了一个在一个方面或几个方面领先于其它企业,从而使企业在激烈的市场竞争中立于不败之地。第四,多学科性。企业竞争优势可体现在多种资源的结合方式上。它既可以体现在用先进的技术来进行研发产品上来,又可以体现在用合理方式来对人力资源的开发和管理;既可以体现在对生产过程中的成本控制,也可以体现在企业推销自己的产品方面。无论在某一方面,还是在几个方面,只要你的企业有自己的特点,也就是具有了自己的竞争优势。只有这样,企业才能赢得市场,赢得客户。 企业竞争优势理论的产生可追溯到二十世纪八十年代,在这方面的代表人物便是美国哈佛经济学院的迈克尔?波特。他曾指出;“竞争优势几乎不能算一个新的课题,很多工商管理书都从这个或那个方面直接或间接涉及到了这个问题”①,正如波特先生所指出的那样,当时虽说很少提及竞争优势,但很多企业却都已经存在了这种优势,从上个世纪中期开始,我所工作的沈阳变压器厂就成为了全国变压器行业的龙头老大。在那个时期,无论是产品的产量,还是生产的产值,无论是产品的质量,还是产品的电压等级,在全国都是首屈一指的,特别是我们为葛洲坝水利枢纽生产的备用的220KV A变压器,当国外某知名企业的主变压器在电站合闸送电发生了故障,造成大面积停电时,我们的备用变压器及时顶替,并且正常运行至今,从而避免了电站更大的损失。正是靠这种高质量,我们羸得了市场,受到了用户的好评。这就是我们企业的竞争优势,而这时的竞争优势是综合性的。由此可见,竞争优势已经存在很长时间了,只是从80年代初,人们才对此产生了浓厚的兴趣,才真正使竞争优势上升到了理论高度,从而使企业才真

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