第四章知觉在实际生活中，我们不仅要认识事物的个别属性，而且要认识事物的整体。
我们对事物整体的认识就是知觉。
第一节知觉的概述一、什么是知觉（一）知觉的定义知觉是直接作用于感觉器官的事物的整体在脑中的反映，是人对感觉信息的组织和解释的过程。
当我们行走在林荫道上，不仅看到各种颜色，听到各种声音，闻到各种气味，而且认识到这是美丽的街心花园，那是汽车在行驶，人群川流不息，即在我们头脑中产生了花园、汽车、人群的整体形象。
这就是知觉。
知觉和感觉一样，都是刺激物直接作用于感觉器官而产生的，都是我们对现实的感性反映形式。
离开了刺激物对感觉器官的直接作用，既不能产生感觉，也不能产生知觉。
知觉是人对感觉信息的组织过程。
外部世界的大量刺激冲击我们的感官，我们倾向于有选择地输入信息，把感觉信息整合、组织起来，形成稳定、清晰的完整映象。
在日常生活中，我们很少意识到孤立的感觉，我们的头脑总是不断对感觉信息加以组织的。
例如，听觉刺激是一个复杂的序列，被我们知觉为言语，或流水声，或汽车声，即组织成有意义的声音。
对于其他感觉信息，我们也是将其组织成有意义的事物。
这种组织功能主要依靠于我们的过去经验。
刚果的俾格米（Pygmi）人居住在枝叶茂密的热带森林中。
人类学家特恩布尔（Turnbull，1961）曾描述过这些人及其生活方式。
有些俾格米人从来没有离开过森林，没有见过开阔的视野。
当特恩布尔带着一位名叫肯克的俾格米人第一次离开居住地大森林来到一片高原时，他看见远处的一群水牛时惊奇地问：“那些是什么虫子？”当告诉他是水牛时，他哈哈大笑，说不要说傻话。
尽管他不相信，但还是仔细凝视着，说“这是些什么水牛会这样小。
”当越走越近，这些“虫子”变得越来越大时，他感到不可理解，说这些不是真正的水牛。
知觉是人对感觉信息的解释过程。
在知觉一个客体时我们总是根据自己的经验把它归为某一类，说出它的名称或赋予它某种意义。
（二）知觉和感觉的关系感觉和知觉既有区别，又有联系。
