南美白对虾的养殖相关知识.pptx

格式：pptx
大小：518.99 KB
文档页数：8

下载文档原格式

南美白对虾健康生态养殖技术课件

“管”
正确使用药物严禁使用违禁药物
不乱用药，凡抗生素类药物，可用可不用就坚决不用
“管”
努力做到全封闭养殖：尤其是本区域爆发疾病时，应努力做到不进换水，应尽量配备蓄水池。
“管”
水质改良剂的使用石灰沸石粉微生态制剂增氧机其他
活菌含量用量要足尽早使用定期使用交替使用
活化
“饵”
投饵位置及投饵方法养殖初期最好全池均匀投，然后逐渐回到池四周距堤坝2米左右清洁区处投饵，随着对虾的生长，日间逐渐向深水清洁区投饵，夜间在浅水清洁区投饵，同时投饵应力求均匀，以利于以对虾摄食。
“饵”
饵料使用注意事项（1）、一个养虾池应避免同时渗杂二三个品牌
饲料投饵。（2）、水质不好，对虾缺氧浮头时少投或不投。（3）、环境不良，水温过高（34℃以上）或过
常见问题及解决方案
对虾的“死底”（也称偷死）现象 “死底”现象产生的原因有2种：感染桃拉病毒病或亚硝酸盐中毒。南美白对虾不同的红体症状病
常见问题及解决方案
对虾非生物性鳃性黑变（俗称黑鳃病） ①中毒性黑变。养殖水体受到化学物质的污染，特别是重金属离子，如铜、塥、汞、锰等，氨氮、亚硝酸盐浓度过高，pH偏低, 产生慢性中毒,引起黑变。②药物性黑变。 ③营养性黑变。④环境性黑变。
“桃拉”综合症。是危害南美白对虾的严重性虾病之一，发病时间一般出现在虾苗放养后的 10~40天期间。该病一旦出现可迅速造成40~90%的幼虾死亡。其症状主要表现为体色变红，尤其是尾扇顶端呈红色，软壳、空肠胃。病虾通常于池边成群巡游，严重者于水面漫游，反应迟钝，不进食。通常持续10~15天，在此期间对虾大量死亡。此后症状有所缓解，转入慢性阶段，但仍有少数病虾陆续死亡。部分病虾的甲壳角质层会出现全身性黑斑化现象。

《南美白对虾的养殖》PPT课件

白源，也容易恶化水质。
５、养殖过程中水质恶化而造成病害。
６、重治轻防，滥用药物。
７、淡水中饲养的白对虾甲壳钙化迅速慢，
往往形成软壳虾，经不起捕捞和运输。
８、纯淡水养的南美白对虾其肉质稍差于海
水,而且头部口味发苦精。选ppt
12
（三）怎么办？
必须组织起来，依靠规模效益。
依靠集体力量组织无病毒的苗源，组织采购
而水蚤乃小型浮游甲壳类，在池塘内分布均匀，不污染水质，营养价值高，属全价饵料，其游动速度慢，虾苗容易捕食。
因此，水蚤是虾苗精选阶ppt 段的最佳适口饵料3。6
可在子池中专门培育水溞。每亩水面用腐熟
猪粪300千克，在虾苗下塘2周前用堆肥方式施放，
定期搅动，以繁殖水溞（新开挖鱼池，池底无水
溞休眠卵，则应捞取水溞作为种放入）。由此同
（标粗）。加水量进一步增加，使虾种在全塘中
饲养。7～10天淡化完毕。
精选ppt
34
（五）虾苗必须检疫，防止将病毒苗带入
做好虾类的检疫防病工作，避免购买病毒病的虾苗。
必须防止带病毒的虾苗进入本地养虾区。否则后患无穷。
精选ppt
35
（六）确保虾苗在水溞高峰期下塘
初下塘的虾苗正值淡化期间，要求饵料质量高。此时最容易因缺乏鲜活、高质量的适口饵料而死亡。采用人工饵料往往因投饵不均匀，其适口性差，吃食不均匀，造成蟹苗生长发育快慢不一，蜕壳不同步，严重影响成活率。
最大体长可达23厘米。它有以下特点：
精选ppt
14
南美白对虾
精选ppt
15
罗氏沼虾精选ppt
16
1、对环境因子变化的抗逆性强。
（1）盐度：正常要求28～34；适应范围

南美白对虾养殖技术之.ppt

南美蓝对虾
usstylirostris。)原产于拉丁美洲的太平洋沿岸，是西半球第二大养殖虾，占西半球对虾养殖的1／3。为广盐性热带虾种。南美蓝对虾主要分布于墨西哥太平洋沿岸，其生长速度快。蓝对虾的成虾略呈蓝色，虾肉鲜美，生长快，抗病害能力强，出肉率高。
5.在我国广东、海南、广西、上海、江苏、浙江、安徽、江西、河北、辽宁、山东等11个省都有养殖南美白对虾。6南美白对虾养殖技术之
养殖概况&生物特性
二.生物特性
1、主要形态特征成体最长可达23cm，甲壳较薄、体色为浅青灰色，全身不具
斑纹。步足常呈白垩状，故有白肢虾之称。
额角尖端的长度不超出第1触角柄的第2节，其齿式为 5－9／2－4；头胸甲较短，与腹部的比例约为1∶3；第一触角为双鞭型,第l～3对步足的上肢十分发达，第4～5对步足无上肢，第5 对步足具雏形外肢；腹部第4～6节具背脊
养殖概况&生物特性
（3）pH值：南美白对虾对pH值的适应范围为7.3～8.6，最适pH为8.0±0.3，pH值低于7时，南美白对虾的活力下降；
（4）溶氧：南美白对虾抗低氧的能力突出，它可忍耐的最低溶氧值为1.2mg／L。在养殖过程中要求水体溶氧值大于 4.0mg/L，不得少于2.0mg/L；
（5）化学
养殖概况&生物特性
（6）透明度：40~90cm，过大或过小都不太好；（7）水色：水色以绿色或红棕色为佳。（8）水体营养盐：磷酸盐0.1～0.3mg/L，硅酸盐2.0mg/L，氨态氮小于0.4mg/L；
思考题
南美北对虾和南美蓝对虾
养殖概况&生物特性
5、养殖南美白对虾的水质要求：（1）水温：南美白对虾为热带虾种，养殖适温为23～32℃。

南美白对虾的养殖(1).ppt

池塘精养
海水水泥池
淡水池塘精养
0.53~0.67 hm2 低盐水 s=5 滩涂，10 hm2 海南，0.4 hm2 广东，s=1 福建，稻田山东，s=5
饲养天数
62 60 84 82 90~120 82 94 69 90
放养密度（万/hm2）
22.5 40.5 42.6 27.0 30.0 44.1 21.5 9.4 15.0~22.5
出塘规格（尾/kg）
70 76 63 66 51 58 62 128 —
产量 kg/hm2 2600.7 3882.0 5509.7 3234.0 2678.0 7343.1 1759.5 391.5 2700.0
注：放养规格：体长 1.0 cm 左右的仔虾。
成活率（%）
80.8 73.2 73.8 78.3 — 95.7 50.9 52.7 90.0
卵呈豆绿色，直径0.28 mm
水温28~31℃、盐度29时，12 h受精卵发育成Ⅰ期无节幼体（Nauplius larva ），再经6次蜕皮（N1~ N6 ）发育成 Ⅰ期蚤状幼体（Zoea larva），蚤状幼体蜕皮3次（Z1~ Z3 ）变态为糠虾幼体（Mysis larva），再经3次蜕皮（M1~ M3 ）变为仔虾（共历时12 d）（Postlarvae，PL）
4. 繁殖
繁殖期较长，在主要分布区周年可见怀卵亲虾，但不同分布区的繁殖期不同
多在产卵前二~十几 h的日落时交配成熟卵巢为红色，呈簇状分布于头胸部体长14 cm左右的对虾怀卵量10~15万粒卵巢产空后再次成熟，两次产卵间隔2~3 d；连续产
3~4次卵要蜕皮一次对虾科：受精卵近正淡橙黄色→散落浅海海底→发育
连续充氧能增加产量，但也增加成本

【精品课件】南美白对虾养殖及管理技术

二.1 养殖场选址
• 三、水质方面 • 饮用水必须符合我国饮用水相关标准，养殖用水必须符合GB11607
《渔业水质标准》和NY5051《无公害食品淡水养殖用水水质》的规定，水质清新无污染。由于工农业和城镇的发展，近海内湾不同程度受污染。对虾对某些金属盐类，尤其是对农药很敏感，应充分注意。近年来，海水养殖尤其是对虾养殖大力发展，一些近海内湾出现了不同程度的富营养化，海水中有机物质和氮、磷等的含量增加，有害类和原生动物增多，致病微生物也相应增多，使养殖成功率不断降低。海水盐度对南美白对虾养殖关系很大，盐度0-35‰、PH7.8-8.5、氨氮00.3/L、亚硝酸氨0-0.5mg/L、磷0-4mg/L、溶解氧≥5mg/L、总碱度50200ppm、透明度大于1.5 米，化学耗氧量3.0毫克/升以下。农药和有毒金属离子的浓度应符合国家饮用水水质标准。
二.1 养殖场选址
• 五、物种方面 • 需要了解养殖场地周边区域的生物物种的分布情况，其中包括浮游生
物、寄生生物、敌害生物等，如场地周边有中大型鸟类，需要做好防鸟网。了解场地赤潮的发生情况，若是赤潮高发区域，则不适合养殖。了解场地病害情况，包括致病细菌、寄生虫、病毒等。 • 六、资源方面 • 交通要便利：有利于建场材料与生产物资运输，以及种苗和产品的运输。电力选择高压电网：养成场要大量使用增氧机，耗电量大，选择有高压电可以减少投资，节约人力物力，还需要配备发电机组，准备停电应急使用。水资源丰富：要有海水资源和淡水资源，有助于进水和调水方便。选择场址时要了解当地政府发展规划，应征得有关部门许可，方可破土动工。
四、养殖技术体系之（养成阶段）
• （2）pH • 对虾养殖水的理想pH值范围为7.5-8.5，养殖过程中的常见问题是养殖

南美白对虾养殖_图文

• （四）人工配合饵料 • 主要有虾片类、微粒类和藻粉类等。
七.幼体培育
• （一）幼体的优选 • （二）饵料 • 南美白对虾无节幼体阶段不摄食，靠自身的卵黄
进行营养。进入蚤状幼体阶段开始摄食微小的浮游植物。单胞藻类中的小型硅藻、绿藻和金藻类中的一些种类是蚤状幼体的理想饵料。蚤状幼体后期可以摄食一些小型的浮游动物，如轮虫、贝类幼虫等。进入糠虾幼体之后以动物性饵料为主，应增加轮虫及卤虫无节幼体的投喂量。
度30-35，光照在500勒克斯以下。
• 成熟之前雌雄分开饲养，在亲虾性腺促熟
过程中必须强化营养。投喂新鲜的高蛋白动物性饵料，如沙蚕、牡蛎等，日投喂量为虾体重的15-20%。
• 在生产中多采用摘除单侧眼柄的方法，促
进雌雄对虾的成熟。
• 四.促交配与产卵：
• 交配率的高低主要取决于雄虾的成熟度和
• （五）放苗
• 1.放苗时间及密度：
• 时间根据各地气候选择，气温高于18℃。
• 密度：中间培育池，1cm的虾苗300尾/米2
•
半精养池，2cm的虾苗9-15尾/米2
•
精养池，2cm的虾苗50-60尾/米2
• 放苗密度与南美白对虾的生长呈负相关： • Willams等（1996） • Y = - 0.00717 X +7.39 • Y单位为克，X单位为尾/米2
• （六）病害防治
• １.病毒性疾病 • ２.支原体及立克次氏体病 • ３.菌血病 • ４.体发光病 • ５.对虾幼体肠道细菌病 • ６.对虾幼体屈绕杆菌病 • ７.真菌病 • ８.丝状细菌病 • ９.缘毛类纤毛虫 • １０.黏污病 • １１.气泡病 • １２.畸形症
第二节南美白对虾的成虾养殖
• 一. 主要养殖方式

南美白对虾健康养殖技术PPT课件

（4）对原粗、半精养池，进行改造：可以对原有的粗养、半精养虾池，按照小面积精养池的要求进行改造。
2020/8/4
南美白对虾健康养殖技术
一、对虾养殖场址的选择和养殖池的改造（续1
2、地质地貌条件
考虑安全因素、投资能力，选择在高潮线最高水位1米以上的地区。对虾养殖池应考虑：
⑴易自动排水：虾池建成后，易自动排干池水，方便收获和处理池底。
（2）水质调控：养殖前期、中期不换水，为保持水位，只添加水，不排水。使用水质调控技术，例如使用增氧机、水质改良剂、有益微生物、调控单细胞藻类等措施保持良好稳定的水质。使用蓄水池水，每日换水量不超过10%。养殖排、换水和处理池、蓄水池相配合：养殖用水排放，经过蓄水池沉淀、净化处理，循环使用。
南美白对虾健康养殖技术
南美白对虾健康养殖技术
整体概述
概况一
点击此处输入相关文本内容点击此处输入相关文本内容
概况二
点击此处输入相关文本内容点击此处输入相关文本内容
概况三
点击此处输入相关文本内容点击此处输入相关文本内容
南美白对虾健康养殖技术
课程内容
一、对虾养殖场址的选择和养殖池的改造二、养殖池及其配套建筑设计要求
2020/8/4
南美白对虾健康养殖技术
湿塘底翻土
干塘底翻土
2020/8/4
南美白对虾健康养殖技术
四、放苗养殖前的准备工作（续1
2、消毒除害
（1）清除敌害生物：清污整池之后，必须清除不利于对虾的敌害生物、致病生物及携带病原的中间宿主等，尤其注意对白虾、鱼类、穴居甲壳类如蟹类、美人虾的杀灭工作。
2020/8/4
南美白对虾健康养殖技术
二、养殖池及其配套建筑设计要求（续2

1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。

• （7）水色：水色以绿色或红棕色为佳。
• （8）水体营养盐：磷酸盐0.1～0.3mg/L，硅酸盐 2.0mg/L，氨态氮小于0.4mg/L；
三、目前南美白对虾养殖存在的问题
• 1、亲虾存在体质弱、抗病力差，甚至带有病毒，暂养成大苗后成活率低
• 2、由于育苗生态环境条件差，育苗过程中滥用搞生素，成活率虽然保住了，但破坏了对虾的免疫系统，影响了钙离子的吸收和沉积
• 3、虾苗需要一定的盐度，淡化有一定难度
• 4、在淡水中，南美白对虾对饲料中的蛋白质利用率下降。而目前南美白对虾颗粒饲料均采用国外配方（海水），不仅价格偏高，而且浪费蛋白源，也容易恶化水质
• 5、养殖过程中水质恶化而造成病害
• ６、重治轻防，滥用药物
• ７、淡水中饲养的白对虾甲壳钙化迅速慢，往往形成软壳虾，经不起捕捞和运
美白对虾才得到推广养殖，并于1998年掀起养殖高潮。
• 3.我国大陆（南海海洋研究所）最早于1988年从美国引进南美白对虾，并于1994年人工批量育苗成功
• 4.进入90年代，特别从92年起，由于对虾病毒病在全国各地的蔓延，水产工作者一时又找不出合适的对策，导致对虾养殖业大伤元气，经济效益一落千丈。
南美白对虾的养殖
陈鹏滨
一、养殖概况二、生物特性三、当前养殖存在Leabharlann 题四、养殖关键一、养殖概况
• 1.在70年代末，由美国科技人员在太平洋海区发现，并先后完成了种虾的培育、交配、育苗和高密度养殖的科研攻关，之后其养殖在南美洲得到产业化发展。
• 2.1985年我国台湾省已在美洲引进该虾,但由于当时正处于斑节对虾养殖高峰期等原因而未得到推广养殖，至1995 年养殖斑节对虾流行病大规模爆发，其养殖热潮下降，南
• ８、纯淡水养的南美白对虾其肉质稍差于海水,而且头部口味发苦
四、养殖关键
• （一）彻底清塘整塘。 • （二）建设暂养池（子母塘）。 • （三）配好咸淡水，做好虾苗的淡化工作。 • （四）虾苗必须检疫，防止将病毒苗带入池内。 • （五）确保虾苗在水溞高峰期下塘。 • （六）适当增加密度，虾种放养5~6万尾左右。 • （七）选用淡水专用的优质白对虾颗粒饲料。 • （八）精养细喂。 • （九）加强水质管理。 • （十）及时轮捕，提大留小。
• （3）pH值：南美白对虾对pH值的适应范围为7.3 ～8.6，最适pH为8.0±0.3，pH值低于7时，南美白对虾的活力下降；
• （4）溶氧：南美白对虾抗低氧的能力突出，它可忍耐的最低溶氧值为1.2mg／L。在养殖过程中要求水体溶氧值大于4.0mg/L，不得少于2.0mg/L；
• （5）化学耗氧量：一般为5～30mg／L；（6）透明度：40~90cm，过大或过小都不太好；
• 5.在我国广东、海南、广西、上海、江苏、浙江、安徽、江西、河北、辽宁、山东等11个省都有养殖南美白对虾。
• 概况：南美白对虾，又称白肢虾、白对虾，原产于南美洲太平洋沿岸的暖水水域，主要分布秘鲁北部至墨西哥湾沿岸，是当今国际上与中国对虾、斑节对虾并称养殖产量最高的三大优良虾种之一，同时也是目前世界上三大养殖对虾中单产量最高的虾种
二、生物特性
• 1、主要形态特征成体最长可达23cm，甲壳
较薄、体色为浅青灰色，全身不具斑纹。步足常呈白垩状，故有白肢虾之称。额角尖端的长度不超出第1触角柄的第2节，其齿式为5－9／2－4；头胸甲较短，与腹部的比例约为1∶3；第一触角为双鞭型,第l～3对步足的上肢十分发达，第4～5对步足无上肢，第5对步足具雏形外肢；腹部第4～6节具背脊；尾节具中央沟，但不具缘侧剌。
4、南美白对虾的养殖生物学特点
• （1）繁殖周期长，可以周年进行苗种生产 • （2）营养要求低，饵料中蛋白质的含量占20%～25%时，
即可满足其正常的生长需求，而中国对虾饵料中蛋白质含量的比率需占40%～45%；饵料系数一般为1.4左右 • （3）南美白对虾生活力强、适应性广，盐度适应范围0～ 45‰、温度适应范围11～36℃、生长适温23～32℃、pH 适应范围7.3～8.6、溶氧阈值为1.2mg／L，是集约化高产养殖的优良品种；适应性和抗病能力强 • （4）生长迅速、产量高、规格整齐，可以进行高密度养殖，成活率一般在70%以上；经过3个月的养殖，半精养产量达200～300kg/亩，精养产量可达500～1000kg/亩； • （5）离水存活时间长；肉质鲜美 • （6）南美白对虾在沿海地区和内陆地区淡水都适合养殖
（一）彻底清塘整塘
• 整塘：将池水排干，清除过多淤泥；填好漏洞和裂缝，清除池底和池边杂草；将多余的塘泥清上池堤，为青饲料的种植提供肥料。
• 清塘：在池塘内施用药物杀灭影响鱼苗生存、生长的各种生物，以保障鱼苗不受敌害、病害的侵袭。
• 必须强调指出：只有认真做好整塘工作，才能有效地发挥药物清塘的作用。否则，池塘淤泥过多, 造成致病菌和孢子大量潜伏，再好的清塘药物也无济于事。因此在生产上一定要克服“重清塘、轻整塘”的错误倾向。
• 2、生活习性：自然栖息区为泥质海底，水深0～ 72m，水温25～32℃，盐度28‰～34‰，pH值 8.0土0.3。成虾多生活在离岸较近的沿岸水域，幼虾则喜欢在饵料丰富的河口区觅食生长。该虾白天一般都静伏池底，晚上则活动频繁。蜕皮都在晚上（上半夜），两次蜕皮的时间间隔为20天左右；
• 3、食性与生长：饵料中蛋白质的比率占20%以上，即可正常生长。其生长速度较快，在盐度 20‰～40‰、水温30～32℃的自然条件下，从虾苗至成虾的180天内，平均每尾对虾的体重可增至41g，体长由1cm增加到14cm；
5、养殖南美白对虾的水质要求
• （1）水温：南美白对虾为热带虾种，养殖适温为 23～32℃。在逐渐升温的情况下，南美白对虾可忍受43.5℃的高温。但对低温的适应性一般， 18℃时停止摄食，9℃时开始出现死亡；
• （2）盐度：南美白对虾对盐度的适应能力很强，其盐度适应范围为5‰～45‰，最适盐度范围为 10‰～25‰。在逐渐淡化的情况下，也可在盐度为0‰～2‰的淡水中正常生长；