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毕业设计说明书_啤酒厂的设计

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齐齐哈尔大学毕业设计（论文）

I

年产15万吨啤酒厂设计任务书

齐齐哈尔大学毕业设计（论文）

II 说明书目录

第1章 绪论................................................................................................................................................1

1.1 啤酒工业概述.....................................................................................................................................1

1.2 啤酒设计概述 ................................................................................................................................1

1.2.1 设计目的 ........................................................................................................................................1

1.2.2 设计选题依据 ................................................................................................................................1

1.2.3 设计内容 ........................................................................................................................................1

1.2.4 指导思想 ........................................................................................................................................1

1.3 课题研究的内容和流程.....................................................................................................................1

1.4 设计工作的背景 ................................................................................................................................2

1.4.1 啤酒的历史 ................................................................................................................................2

1.4.2 当代中国啤酒工业......................................................................................................................... 2

1.5 啤酒生产技术 ................................................................................................................................2

1.5.1 啤酒的主要工艺 ........................................................................................................................2

1.5.2 啤酒国家标准................................................................................................................................. 3

1.6 中国啤酒的发展方向 ........................................................................................................................4

第2章 啤酒工艺选择与论证....................................................................................................................5

2.1 啤酒酿造工艺流程............................................................................................................................ 5

2.2 酿造啤酒的原料................................................................................................................................ 5

2.3 麦汁的制备 ........................................................................................................................................6

2.4 主要工艺方法.................................................................................................................................... 6

2.4.1 糖化工艺......................................................................................................................................... 6

2.4.2 发酵工艺 ........................................................................................................................................7

2.5 厂址选择的地点及条件....................................................................................................................8

2.5.1 地理位置.........................................................................................................................................8

2.5.2 气候.................................................................................................................................................8

2.5.3 地形 ...............................................................................................................................................8

第3章 物料衡算.......................................................................................................................................8

3.1 糖化车间物料衡算 .......................................................................................................................8

3.1.1 糖化车间工艺流程 .......................................................................................................................8

3.1.2工艺技术指标及基础数据..................................................................................................................12

3.1.3 100kg原料的物料衡算..................................................................................................................10

3.1.4 100L啤酒的物料衡算....................................................................................................................11

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啤酒厂啤酒废水处理工艺设计毕业论文

啤酒厂啤酒废水处理工艺设计毕业论文

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1word格式支持编辑，如有帮助欢迎下载支持。 设计总说明

本设计为某啤酒厂啤酒废水处理工艺设计。啤酒废水水质的主要特点是含有大量的有机物，属高浓度有机废水，故其生化需氧量也较大。该啤酒废水处理厂的处理水量为5000 m3/d。原污水中各项指标为：BOD浓度为1200 mg/L,COD浓度为2000 mg/L，SS浓度为700 mg/L。因该废水BOD值和COD值较大,不经处理会对环境造成巨大污染，故要求处理后的排放水要严格达到国家二级排放标准,即：BOD≤20 mg/ L，COD≤100 mg/

L，SS≤70 mg/ L。

经分析知该处理水质属易生物降解又无明显毒性的废水，可采用两级生物处理以使出水达标。一级处理主要采用物理法，用来去除污水中的悬浮物质和无机物。二级处理主要采用生物法,包括厌氧生物处理法中的UASB法和好氧生物处理法中的SBR法，可有效去除污水中的BOD、COD。本设计工艺流程为：

啤酒废水 → 格栅 → 污水提升泵房 → 调节沉淀池 → UASB反应器→预曝气沉淀池→ SBR池 →处理水（污泥）

整个工艺具有总投资少，处理效果好，工艺简单，占地面积省，运行稳定，能耗少的优点。

关键词：啤酒废水处理，高浓度有机废水，UASB法，SBR法

General information of design

This design is the brewery water treatment of a Beer Company. The main distinguishing

feature of the brewery water is that it contains massive organic matters and it belongs to the

high concentration organic wastewater, so its biochemical oxygen demand is also high. The

年产50000吨玉米胚芽油的工艺设计及工厂设计+++

年产50000吨玉米胚芽油的工艺设计及工厂设计+++

年产50000吨玉米胚芽油的工艺设计及工厂设计

摘 要 啤酒是世界上最古老也是消费量最大的酒精饮料，同时也是仅次于水和茶的第三大饮料。啤酒是用含有淀粉的谷类（主要是大麦）酿造而成的，多数添加啤酒花来调味，有时候还会添加一些香草和水果。 本设计是对年产15万吨淡色啤酒的工厂工艺设计。主要包括工 ...

摘要

啤酒是世界上最古老也是消费量最大的酒精饮料，同时也是仅次于水和茶的第三大饮料。啤酒是用含有淀粉的谷类（主要是大麦）酿造而成的，多数添加啤酒花来调味，有时候还会添加一些香草和水果。

本设计是对年产15万吨淡色啤酒的工厂工艺设计。主要包括工厂厂址选择及总平面设计，啤酒生产的工艺流程设计，工艺计算，糖化车间物料衡算（工艺技术指标及基础数据）、糖化车间热量衡算（糖化用水消耗热量、第一次米醪煮沸消耗热量、第二次煮沸前混合醪升温耗热量、第二次米醪煮沸消耗热量、洗槽水耗热量、麦汁煮沸耗热量、糖化一次总耗热量、糖化一次耗用蒸汽量、蒸汽单耗）、发酵车间耗冷量衡算（工艺耗冷量、非工艺耗冷量），设备的设计与选型（包括糖化锅、糊化锅、过滤锅、煮沸锅、回旋沉淀槽、发酵罐），环境保护及末端治理，工业卫生与劳动安全。绘制啤酒生产工艺流程图和全厂平面布置图。

关键词：啤酒 工艺 设计

150,000 tons annual output of beer plant process design

ABSTRACT

Beer is the world's oldest and largest alcoholic beverage consumption, but also after the third

largest of water and tea drinks. Beer, made of starch grains (containing), is mainly barley and

brewing, the majority of hops to add flavor and sometimes add some vanilla and fruit.

啤酒瓶开瓶器冲压模具毕业设计（机械CAD图纸）

啤酒瓶开瓶器冲压模具毕业设计（机械CAD图纸）

本科机械毕业设计论文CAD图纸 QQ 401339828

2

啤酒瓶开瓶器冲压模具设计

摘 要：

本设计主要阐述了一种啤酒瓶开瓶器冲压模具的主要设计过程，主要原理是利用凸、

凹模进行冲裁加工出目标零件。主要目的是设计啤酒瓶开瓶器冲孔落料成形复合模。文中主要分析了

冲裁件的工艺性和排样方式。对冲裁过程中的工艺力以及压力中心进行了计算和分析，并对冲裁模的

刃口尺寸进行的计算。对冲裁件的模具结构进行设计和计算，并同时对模具制造中的各个主要的零件

结构尺寸进行了计算，根据资料选取合适的零件以保证模具的制造。对此模具绘制装配图、并对重要

非标准间进行零件图绘制。

关键词：

模具；冲孔；落料；凹模；凸模

本科机械毕业设计论文CAD图纸 QQ 401339828

3 目 录

摘要„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1

关键词„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1

1 前言„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2

2 设计任务与分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4

2.1 设计任务„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4

2.2 零件的工艺性分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4

3 零件工艺计算„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4

3.1 排样计算„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5

3.2 冲裁工艺力计算„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6

3.2.1 周长的计算„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6

3.2.2 落料力„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6

3.2.3 冲孔力„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6

3.2.4 落料时卸料力„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6

啤酒自动装箱机械手毕业设计

啤酒自动装箱机械手毕业设计

院（系） 机械工程学院机电系 指导教师 职称

学生姓名 专业（班级） 学 号

设计题目 啤酒自动装箱机械手设计

题目来源

设

计

内

容

、

目

标

和

要

求

（设计内容目标和要求、设计进度等）

设计内容：

1）熟悉啤酒自动装箱的工作背景和工作原理；

2）啤酒自动装箱机械手总体方案设计；

3）绘制啤酒自动装箱机械手机械系统图和控制系统图。

4）在以上工作的基础上完成毕业设计论文。

5）翻译一篇与论文相关的英文资料（3000字左右）。

目标：

1）培养学生查阅文献、分析资料、编写报告的能力； 2）进一步培养学生设计、绘图和计算机软件应用的能力；3）培养学生综合运用所学知识解决本专业工程实际问题的初步能力。

要求：

1）设计态度认真；2）论文结构清晰，格式规范；3）图纸视图完整，技术要求标注合理；4）设计力求有所创新。

指导教师签名：

年 月 日

基层教学单位审核 院 （系）

审 核

此表由指导教师填写院系审核