新疆红花油国际竞争力分析报告

新疆精油薰衣草的产业发展现状及对策?产业论坛?北方园艺2011(13):186～187新疆精油薰衣草的产业发展现状及对策王自健(新疆生产建设兵团农四师农业科学研究所,新疆伊宁835004)中图分类号:S573.9文献标识码:A文章编号:1001--0009(2011)13—0186—02薰衣草(LavandulaottleinalisChax.)为唇形科薰衣草属多年生亚灌木香料植物,是世界上重要的天然香料植物之一,具有清新而芳香宜人的香气,目前被广泛地应用于多种日用化妆品中,是调香中重要的原料品种,亦是医药和化工的重要原料之一.l薰衣草生产现状新疆伊犁于1965年引进法国薰衣草,由于其优越的气候条件和优良的品质,栽培面积迅速扩大.2010年伊犁河谷地区栽培薰衣草面积达5400hm2,占全国薰衣草种植面积的909/6左右,是全国最大的薰衣草种植基地,与法国的普罗旺斯,日本北海道的富良野称为世界上三大熏衣草基地.伊犁熏衣草作为名贵天然香料作物成为世界八大顶级品种之一.目前,伊犁地区各类薰衣草加工企业有3O多家,生产加工各类精油产品超500t,其中”伊帕尔汗”,”解忧公主”等产品远销海内外,已在国内取得了一定的知名度.2产业前景和优势随着低碳环保概念的兴起,回归自然的风尚越来越被人们所认可.国际天然香料产业需求强劲,薰衣草作为最重要的香料原料之一,前景被看好.国家政策支持力度大,自”十一五”规划以来,国家大力发展西部经济.西部要发展,就必须走特色路,即节能减排的自强发展道路.伊犁薰衣草作为全国最大的,唯一的精油薰衣草产地,有其独特的优势,对于西部开发具有重要意义.同时西部地区的气候条件优越,薰衣草适宜栽培在北温带荒漠区域和温带草原区域,年降水量240～1200mm,喜光,耐干旱,不喜潮湿.伊犁与法国普罗旺斯天然香料生产区域处在同一纬度,沙谷地带三面环山,属半干旱气候区,气候条件和水土光热资源适合薰衣草栽培,可以生产出优质一流的芳香植物资源.3存在问题3.1品种资源作者简介:王自健(1982一),男,本科,现主要从事香料作物的育种与栽培工作.收稿日期:2011一O3—3O186自1964年引种以来,在伊犁地区陆续推广有14个栽培品种,而引进最晚的栽培品种也是1982年引进的法国品种,栽培品种已经远远落后于生产需求.整个种植区域品种杂乱无序,品种混杂,同一块田种植的品种有的多达4种之多.薰衣草为多年生无性繁殖作物,引进30a间,已严重退化,虽然新疆生产建设兵团农四师农科所和一些个别种植户,曾做过提纯复壮工作,但是由于面积小,难以对整个伊犁地区的薰衣草种植产业构成影响, 现在各种植区很难再找到原生态的优良品种.由于品种的杂乱和纯度等问题,原料生产直接受影响,导致精油品质下降,缺乏国际竞争力.3.2科技投入不高,科技手段落后.目前,新疆地区薰衣草育种单位仅有l家,还有一些个人凭借个人爱好育种.由于精油市场的国际化和利益关系,薰衣草的种质资源的研究和技术都被一些发达国家所保密,国内一些研究机构科研重心一般都放在后期的精油分析和应用上,对前期的基础研究很少投入.当地缺少权威性的精油加工研究机构,导致整个薰衣草研究不能适应现在伊犁地区香料产业的发展.3.3加工粗浅目前,世界薰衣草粗油的提炼普遍采用水蒸气蒸馏技术,伊犁地区有蒸馏车间2O余栋,中型设备400 余套,基本能满足薰衣草粗油加工的需要,但由于缺乏粗油精馏和整理调配技术和设备,蒸馏过程中油水分离工序是人工操作处理的,存在油水分离不净的现象, 以及批次混合后出现的成分指标差异性很大,很难使产品规格化,达不到国标要求和接近国际标准中法国薰衣草油的标准,难以提升伊犁薰衣草油的国际竞争力和附加值.3.4政策扶植力度不够香料产业特征是前期高投入,后期受益的产业.产业前期就是重点培养市场和文化,做一些基础建设的时期,需要大量的资金来建设.比如,精油加工设备成本很高,让单个种植户来承担,既没能力,也没技术, 也不符合科学发展,这时候就需要政府大力投入和扶持.北方园艺2011(13):186～187?产业论坛?3.5恶性竞争状况得不到改善当前随着薰衣草作为旅游工艺品,保健品,香料香水的市场需求量不断增大,整个伊犁地区从兵团到地方都在种植薰衣草,而且出于利益的驱动,很多地方都在建立初级加工企业并打出品牌.有的企业简单到只需要向农民购买几十公斤油,就能自己调配几百公斤香水的地步.没有统一的标准,产品质量混乱不堪,降低了作为薰衣草产地的信誉度,严重的影响了伊犁薰衣草产业健康发展.4薰衣草产业的发展思路及对策4.1统一的品种,统一栽培模式为使薰衣草产业健康快速发展,必须从源头开始抓质量,即先从品种和栽培上抓起.先区分伊犁种植片区,从地理,气候和海拔等条件把伊犁种植区分为3个片区:霍城垦区,伊宁垦区和新源垦区.推广栽培的核心理念,即:经过科学的调查研究,确定各种植区的栽培模式,1个主栽品种搭配1个副栽品种,每个种植区不超过3个品种.不同品种在各种植区表现并不相同,经调查”74—26—2”在霍城垦区无论在精油品质上还是产量上,都远远高于其它2个区,而”c-197”则不尽然,在伊宁垦区明显好过其它2个区.因此在目前提纯复壮薰衣草品种的基础上,要积极引进和培育适合伊犁地区的栽培品种,加强薰衣草研究力度,积极推广.制定严格,统一,科学的栽培规程.精油含量成分是个动态变化的过程,要解决精油批次不一致,油品质量不一致的问题,就要严格统一栽培管理.4.2产品深加工,增大产业链依托伊犁优势的自然资源,依靠蓬勃兴起的伊犁旅游业,大力发展以旅游文化为主的薰衣草产品.加大科研投入力度,加强与高等院校和研究机构的合作, 深入研发精油的提纯和后期处理工艺,提高精油产品附加值,增强我国薰衣草精油的国际竞争力.4.3品牌精品战略纵向比较,我国香料资源丰富,占世界香料市场的3O,但由于粗浅的加工和低效的运作,大部分以原料出口到一些发达国家,再加工成成品,反销到我国.由于产值低效,附加值不高,已经严重损害了我国的香料产业的健康发展.横向比较,新疆伊犁作为世界三大薰衣草主产地之一,与法国普罗旺斯,日本北海道齐名,单株薰衣草精油品质已达到国际优质精油水准,年产薰衣草精油占国际市场的25,但市场经济份额却不足1O.借签外国的先进经验,学习法国栽培产地分级制定和精油分级制度,制定我国自己的产地标识和精油标准,提升我国的薰衣草精油的竞争力.伊犁河谷是我国香料的重要产区,做大,做强薰衣草产业,以薰衣草产业为依托,带动全区整个香料产业的健康发展,具有重要意义.控制茄果类蔬菜徒长有七点番茄植株徒长的原因主要是土壤过湿,相对湿度8O左右,氮肥偏多,或者连续阴雨天气,空气湿度经常高于5O～60%,光照不足,定植过密,或通风透气不良.辣椒栽培,第一个门椒往往坐不住,就是高温高湿所致.秋番茄温度偏高,氮肥偏多,没有及时定植也易徒长.其主要防止措施如下.一,控制苗龄,及时定植.严格控制苗龄,如一般早熟番茄品种的苗龄60d 左右,中晚熟品种宜70～80d,秋番茄苗龄25d左右.二,早作定植准备,促进秧苗缓苗.在定植前10~30d做好整地,施基肥,覆盖大棚顶膜和裙边,大棚四周开沟排水等,使秧苗定植时棚内湿度较低,温度较高,有利于缓苗.三,控制氮肥用量,采用深沟高畦栽培,促进根系生长.四,适时适量整枝打叶,搭架,使通风透气良好,并用生长调节剂如防落素喷花,促进坐果,抑制过度营养生长.五,在定植缓苗后,每隔15d左右用等量式渡尔多液或77可杀得可湿性粉剂500~700倍液喷雾植株.六,及时进行通风.植株缓苗后,在保持一定温度下,要大胆放风,降低棚内湿度.一开始开花坐果,就要下裙膜放底风,夜间外界最低温不低于15℃时,昼夜都要通风.进入炎夏高温季节,可将塑料薄膜撤除,如同露地栽培.七,控制肥水.底肥水充足,一般在开花坐果前不要施肥水,特别是采用了地膜覆盖的,在坐稳果后,才开始视情况适量追肥.187。

2024年红花籽油市场分析报告引言本报告对红花籽油市场进行了全面的分析和研究。

红花籽油是一种高营养价值、被广泛应用于各种烹饪和药用领域的食用油。

通过对红花籽油的市场需求、供应情况、价格波动以及竞争格局等方面的调查和研究，本报告旨在为相关市场参与者提供准确的市场信息和决策支持。

方法本报告采用了多种研究方法，包括市场调查、数据分析和专家访谈等。

我们收集了大量的市场数据和资料，并进行了综合分析。

同时，我们还针对红花籽油制造商、分销商和消费者进行了调查问卷，并通过统计分析对数据进行处理，以得出客观准确的结论。

市场需求近年来，随着人们健康意识的提高，红花籽油的市场需求逐渐增加。

红花籽油富含维生素E和亚油酸等对人体健康有益的成分，被认为是一种健康食用油。

因此，越来越多的消费者开始选择红花籽油作为日常烹饪和食用的首选油品。

市场供应红花籽油的供应主要来自于农民种植红花、油厂加工和分销商的销售。

我国南方地区的气候适宜红花的生长，因此，该地区是红花籽油的主要产地。

然而，由于红花的生长周期较长，种植和加工工艺复杂，红花籽油供应相对较少。

市场价格由于红花籽油供应紧张，加之市场需求逐渐增加，导致红花籽油价格持续上涨。

根据我们的调查数据显示，红花籽油的平均价格每年增长约10%。

随着红花籽油市场的发展和竞争加剧，价格波动情况可能会发生变化。

竞争格局目前，红花籽油市场存在着一些主要的竞争品牌。

这些品牌在产品质量、价格和市场宣传等方面存在差异。

我们的调查结果显示，消费者对红花籽油品牌的认知度较低，大多数消费者选择购买时更关注产品质量和价格。

市场前景红花籽油作为一种健康食用油，具有广阔的市场前景。

随着人们对健康产品的需求增加，红花籽油市场将继续扩大。

同时，随着红花种植和加工技术的不断提升，红花籽油的供应也将得到增加。

预计未来几年内，红花籽油的市场需求将持续增长，并伴随着竞争格局的演变。

结论通过对红花籽油市场的全面分析，我们得出以下结论：1.红花籽油市场需求逐渐增加，消费者对健康食品的关注度提高。

2024年红花籽油市场发展现状简介红花籽油，又称为红花油、红花子油，是由红花籽经过冷压或热压而得到的植物油。

红花籽油富含亚油酸、不饱和脂肪酸和抗氧化物质，具有降低血脂、抗氧化、预防心血管疾病等多种功效。

近年来，红花籽油市场呈现出快速发展的趋势，成为健康食品领域的热门产品。

市场规模红花籽油市场呈现出强劲的增长势头。

据行业数据显示，2019年红花籽油市场规模达到了XX亿元，同比增长XX%。

市场规模增长的原因主要包括消费者对健康食品的需求增加以及红花籽油的多种功效逐渐为人们所认可。

预计未来几年，红花籽油市场规模将继续保持稳定增长。

消费群体红花籽油的消费群体主要包括关注健康的消费者和高端消费者。

随着人们健康意识的提高，越来越多的消费者开始选择红花籽油作为日常食用油。

此外，红花籽油价格相对较高，因此多数消费者群体是高收入人群。

市场竞争红花籽油市场竞争激烈，品牌众多。

目前市场上主要的红花籽油品牌包括A品牌、B品牌和C品牌等。

这些品牌都有着自己的产品特点和市场定位。

红花籽油市场的竞争主要体现在产品质量、品牌形象、产品价格以及营销策略等方面。

市场趋势红花籽油市场在未来几年有望继续保持快速发展的趋势。

具体体现在以下几个方面：1.健康食品市场的增长：随着人们健康意识的提高，对健康食品的需求不断增加，红花籽油这种富含亚油酸和不饱和脂肪酸的植物油越来越受到关注。

2.抗氧化功效的认可：红花籽油富含抗氧化物质，能够有效抵抗自由基的伤害，对于预防心血管疾病以及保护肝脏健康有显著效果。

这一功效得到科学研究的支持，将进一步推动市场发展。

3.市场细分化趋势：随着市场竞争的加剧，红花籽油企业将通过不同的产品定位和市场细分化策略来满足不同消费者的需求。

例如，推出不同香型的红花籽油、有机红花籽油等。

发展挑战红花籽油市场在快速发展的同时也面临着一些挑战：1.消费者认知度不高：相对于一些传统的食用油品种，红花籽油的知名度还不够高，消费者对其产品特点和功效的认知度相对较低。

2023年红花籽油行业市场环境分析随着全球经济的不断发展，饮食健康观念的普及以及人们对于美容保健产品的日益重视，红花籽油作为一种具有丰富营养和独特香味的植物油，在市场上备受瞩目。

以下将对红花籽油行业的市场环境进行详细分析。

一、政策环境国家对于保障人民健康和食品安全的态度十分重视，对于植物油等食品作出严格的标准和规定。

我国《食品安全法》、《食品添加剂使用标准》、《食品安全国家标准植物油》等法律法规明确规定，植物油必须符合国家标准的要求才能上市销售。

同时，在农业生产和农村发展方面，国家也给予了政策和财政扶持，为红花籽油生产提供了有力支持。

二、市场需求环境人们对于健康饮食和美容保健的认识不断提高，对于高质量的食品和保健品需求日益旺盛。

红花籽油作为一种营养丰富、具有抗氧化和抗衰老功效的植物油，深受广大消费者喜爱。

特别是在北方地区，红花籽油更是成为了用来烹调各种菜肴和制作各种饮食美食的常用食用油。

三、竞争环境随着红花籽油的市场需求不断增加，市场上出现了越来越多的红花籽油品牌，竞争越来越激烈。

除了国内的大型食品企业和专业油品生产企业之外，国外的一些食品企业也开始进入红花籽油市场，导致竞争变得更为激烈。

同时，一些不合格的红花籽油产品，也严重影响了红花籽油市场的健康发展。

四、技术环境红花籽油的生产技术和质量控制水平的提高，使得红花籽油在市场上获得了更好的口碑和认可度。

不同生产厂家通过提高设备、加强技术改造，成功进一步提高了红花籽油的生产效率和质量。

此外，通过不断研究和开发新的红花籽油，也有助于拓宽红花籽油的使用范围，增强消费者的信心和购买欲望。

综上所述，红花籽油行业市场环境分析表明，红花籽油的市场需求前景广阔，但也面临着严峻的市场竞争和质量管理问题，需要厂家加强品牌建设和产品质量控制，在激烈的市场竞争中立于不败之地。

2024年红花籽油市场调查报告1. 引言本报告是对红花籽油市场进行的一项综合调查研究，旨在为相关企业和投资者提供参考和决策依据。

本调查报告包括市场概述、市场规模、市场竞争、消费趋势等方面的内容。

2. 市场概述红花籽油，是由红花籽榨取的一种植物油，具有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分。

红花籽油在食用油市场中逐渐崭露头角，备受消费者关注。

3. 市场规模据调查数据显示，过去几年红花籽油市场规模稳步增长。

目前，红花籽油市场的年销售额超过X亿人民币，预计在未来几年内将继续保持增长态势。

4. 市场竞争4.1 主要竞争对手红花籽油市场竞争激烈，主要竞争对手包括国内外知名食用油品牌和红花籽油专业生产厂家。

其中，国内一线食用油品牌通过推出红花籽油等新产品来拓展市场份额。

红花籽油专业生产厂家则通过提高产品质量、加强品牌宣传等方式来提升市场竞争力。

4.2 市场份额分析根据调查结果，目前红花籽油市场中，国内一线食用油品牌占据了相当大的市场份额，而红花籽油专业生产厂家则在市场中占有一定的份额。

此外，还有一些小型企业通过价格竞争和渠道拓展来争夺市场份额。

5. 消费趋势5.1 健康意识提高随着健康意识的提高，越来越多的人开始关注食用油的健康指标。

红花籽油作为一种富含不饱和脂肪酸和维生素E的植物油，受到越来越多消费者的青睐。

5.2 中高端消费需求增加随着收入水平的提高，人们对生活品质的要求也越来越高，红花籽油作为一种高品质的食用油，受到中高端消费者的青睐。

6. 营销策略6.1 品牌建设在市场竞争激烈的背景下，红花籽油企业应加强品牌建设，提升品牌知名度和美誉度。

可以通过加大广告宣传、参加行业展会等方式来增强品牌影响力。

6.2 产品差异化红花籽油企业可以通过产品差异化来提升市场竞争力。

可以研发出不同口味、不同规格的红花籽油产品，以满足不同消费者的需求。

7. 未来发展趋势红花籽油市场有着较好的发展前景。

随着健康意识的提高和消费需求的增加，红花籽油市场将继续保持良好的增长态势。

国际流行食药保健油—红花油
沈立荣
【期刊名称】《今日科技》
【年(卷),期】1995(000)011
【摘要】红花油,又称红花籽油,是一种从菊科药用植物红花种子中榨取的优质食用油。

五十年代以来,由于红花油富含对防治心血管疾病十分有效的亚油酸,具有很高的药用价值和营养保健价值,因而颇受美国、法国、日本和其它许多发达国家的普遍重视,并成为这些国家的主要食用油种之一。

近十多年来,我国有关科研部门在国际红花组织的支持和帮助下,也已成功地进行了红花油的开发利用。

各方面的信息表明,我国进一步开发食药用红花油的前景十分广阔。

【总页数】1页(P5)
【作者】沈立荣
【作者单位】无
【正文语种】中文
【中图分类】TS225.19
【相关文献】
1.红花油的营养价值与保健作用 [J], 王兆木;阿尔斯坦格罗夫·山布·山明
2.红花油的营养价值与保健作用 [J], 丁文浩
3.新疆红花油国际竞争力分析报告 [J], ;
4.食用保健红花油开发前景广阔 [J], 沈立荣;来鸽飞
5.红花油的保健应用开发与新疆红花资源 [J], 吴桂荣;贾新岳
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一、红花油华敷红花又名草红花，是一种有广泛用途的作物。

红花花色鲜艳，花期变换多姿，晒干后制成粉掺面食，味美可口，能增进食欲。

红花油取自红花的种子，虽然红花在古时就己知道，然而红花油作为重要的商品植物油的时间则不长。

红花属菊科一年生草本植物，分布在温带，我国多产于西北，尤以新疆、西藏为多，其次是华北和东北地区。

红花的种子含油29％-45％，外形似葵花籽。

含壳量为30％-55％。

红花油油色草黄至金黄，澄清透明。

红花油是已知植物油中含亚油酸最高的油脂，是很好的亚油酸来源，所以在半干性油中它的碘值最大，其营养价值也较高。

以30％红花油与70％米糠油混合食用对降低人体血清中的胆固醇有明显作用，故称这种油为"健康营养油"。

实验证明红花油对某些动物不但能使其血清胆固醇及甘三酯明显下降，还能使动脉粥样硬化病发生明显消退。

我国新疆出产的红花子和西藏生产的藏红花在国内外都享有较高声誉。

红花油的制备是机榨或浸出，油供食用，国外普遍把红花油制成人造奶油、蛋黄酱以及色拉油供人们食用。

红花油的颜色很浅，加热后即可漂白，是制造高级白色涂料'的上好原料。

还可以制油漆和制备不发黄的醇酸树脂。

二、啤酒酵母用于酿造啤酒的酵母。

多为酿酒酵母（Sac-charomyces cerevisiae）的不同品种。

E．C．Hansen（1883）开始分离培养酵母并将它用于酿造啤酒。

丹麦Carlsberg酿造研究所的下面酵母是有名的。

细胞形态与其它培养酵母相同，为近球形的椭圆体，与野生酵母不同。

啤酒酵母是啤酒生产上常用的典型的上面发酵酵母。

菌体维生素、蛋白质含量高，可作食用、药用和饲料酵母，还可以从其中提取细胞色素C、核酸、谷胱甘肽、凝血质、辅酶A和三磷酸腺苷等。

在维生素的微生物测定中，常用啤酒酵母测定生物素、泛酸、硫胺素、吡哆醇和肌醇等。

1、医药应用【别名】干酵母、食母生【简介】真菌类子囊菌纲酵母目内孢霉科啤酒酵母Saccharomyces cerevisiae Hansen，以菌体入药。