枣树发展存在的一些问题

2021年第08期现代园艺枣树栽培应注意的问题与改进措施乔玉霞，尹魁林（滨州市沾化区下洼镇农业综合服务中心，山东滨州256803）摘要:在枣树栽培过程中选择优良品种，采用更加科学的措施完成后续的养护工作，对枣树果品质量及产量的提升有非常重要的意义。

为了提升农村的经济效益，相关专业服务部门就要针对如今枣树栽培的相关情况，进一步优化枣树栽培管理措施，确保枣农能采用更好的方式提升枣果产量与质量，最终获得自身应得的成果。

探究了枣树栽培的有关问题，并在此基础上提出相应的改善意见。

关键词:枣树栽培；意义；问题；改善措施随着国家对农村经济发展工作的重视度提升，农村地区的居民要抓住机遇，及时采取各种措施提升自身的劳动效益。

枣树是如今山东地区经济效益较高的栽培果树种类之一，在枣树栽培过程中，枣农需要应用枣树栽培技术知识，在确保枣树自然生长的基础上，采取各种人为措施调整枣树，提升枣树的产量及果品质量，帮助枣农取得良好的经济效益，得到更进一步的发展[1]。

在应用枣树栽培技术过程，枣农要严格控制枣树的生长环境及施肥灭虫等工作，确保枣树的正常生长，减少虫害等问题的发生几率。

1优化枣树栽培技术的作用及意义优化枣树栽培技术对枣树种植业是一种非常有效的质量优化方式，在枣树的栽培过程中应用相关技术，能确保枣树在自然环境基础上更好地生长，对我国枣业的进一步发展及提升枣农经济效益有非常重要的作用，枣树栽培技术不止是枣树栽培时期的内容，枣树的选苗、收获过程也包括在枣树栽培技术中[2]。

在选取枣树栽植苗木时，尽量选择与当地立地条件适应度较高的幼苗，确保幼苗的成活率，降低由于幼苗成活率不足造成的损失。

在幼苗栽种工作结束后，枣农要对幼树展开养护工作，通过采用深层的养护措施，减少幼树营养不良及虫害问题的出现概率，保障枣树的健康生长，为优质高效栽培创造良好的基础。

2枣树栽培过程中需要关注的问题2.1选择适合当地环境条件的枣树品种我国的枣树品种较多，目前已有800多种，枣农要选择能适应本地环境的枣树品种，如果当地气候、土壤等环境条件不能满足枣树品种的生长需求，枣树的正常生长及果品质量无法得到保障[3]。

果农之友2020.2产业发展我国红枣产业的现状、存在问题及对策苏彩霞，郭凯勋，刘晓红（新郑市红枣科学研究院河南新郑451100）枣属鼠李科枣属植物，枣树原产我国黄河中下游，已有7000多年的栽培利用历史，与桃、杏、李、栗并称为古代“五果”，是我国第一大干果树种和最具代表性的民族果树之一。

我国有超过世界98%的红枣种植面积和产量，并占有世界近100%的红枣贸易额。

1我国红枣产业的现状1.1枣树分布、种植面积和红枣产量1.1.1枣树分布枣树是我国分布最广泛的栽培果树之一，北起内蒙，南至两广，西至新疆，东到沿海各省，除黑龙江、西藏之外，北纬19°~43°、东经76°~124°的各个省份均有分布，其垂直分布在华北和西北的个别地区可达1300~1800米，在低纬度的云贵高原可达2000米。

1.1.2枣树种植面积在过去的近二十年里，枣树发展速度很快，发展速度最快的是新疆，从二十年前的少量栽培上升为全国种植面积最大的省份，其次是陕西、山西、河北、山东和河南五省。

在过去的10年里，红枣产业更是经历了一个前所未有的大发展，从2009年到2018年，我国枣树种植面积增长了70%。

1.1.3红枣产量目前全国红枣产量最高的省份是新疆，据2017年统计数据看，新疆红枣产量约占全国总产量的48%，其次是陕西、山西、河北、山东和河南五省。

从2009年到2018年，我国红枣产量快速增长，平均年增长速度约为10%，2018年的产量比2009年翻了一番。

1.2品种结构《中国果树志·枣卷》上记载的红枣有700多种，但主栽品种只有几个，目前产量最高的是灰枣、骏枣、冬枣、金丝小枣，其次是滩枣、板枣、狗头枣、内黄大枣、壶瓶枣、圆铃枣、鸡心枣等。

传统上按大小分，可以分为大枣和小枣两类，以大枣为代表的有灰枣和骏枣，以小枣为代表的有金丝小枣；依用途分可分为制干品种、鲜食品种和兼用品种3类，在众多的红枣品种中，大多数为制干品种，鲜食品种和兼用品种的种类很少，冬枣是最常见的鲜食品种，也是产量最大的鲜食枣品种。

我国红枣产业存在的问题与高质量发展对策中国红枣产量占全球产量的97%以上，世界上有枣树的国家约50 多个，但均未形成规模化栽培。

我国枣产区覆盖人口达2500 万，种植面积约2200万亩，产量达到800 余万吨，产值1000多亿元。

种植地区以新疆、河北、山东、陕西、山西、河南等省份为主。

其中：干制枣种植面积1800万亩，年产460万吨，优质果品供应与规模化加工并重；鲜食枣种植面积350万亩，年产300万吨，产值300亿元，设施栽培是特色，传统产区是发展的主产区，为特色时令果品；蜜枣种植面积100万亩，产业逐年萎缩。

我国红枣种植呈现三个显著特点：一是种植区域集中度较高；二是种植面积及产量呈快速上升趋势；三是灰枣品种优势较为明显。

目前，国内枣树种植主要集中在北方地区，并以新疆、河北、山东、山西、河南、陕西、辽宁、甘肃等省区为主。

近年来，由于具备规模化种植、适宜生态条件等优势，新疆的红枣栽植面积和产量增长迅猛，成为全国最大的商品化红枣种植基地。

一、我国红枣产业存在的问题我国红枣产量和面积均居世界首位，但存在专用品种普及率低、人工成本高、机械化水平低、产品品质和种植效益下降等问题。

1、红枣生产成本高，灾害应对能力差。

红枣种植多在山区，干旱缺水以及传统的农作方式，造成红枣生产上的劣质、低效问题突出，主要表现在山地红枣经营成本高效益低，品种良莠不齐、病虫危害严重，夏季落花落果、秋季裂果腐烂、冬季霜冻抽干等问题。

同时，红枣产业抵御自然灾害能力较差。

特别是秋季阴雨连绵导致的红枣裂果霉烂，使用无机化肥使红枣品质降低等，已经成为限制红枣产业扩张和技术改造的主要因素。

红枣成熟期在9、10 月份，阴雨偏多，红枣干制加工企业和设备数量严重不足，造成不同程度的裂果烂果问题，红枣丰产不丰收。

2、缺乏现代化加工企业和有影响力的品牌。

红枣加工企业多数属于初级加工企业，主要以烤、熏枣为主，附加值低，效益不高，且多为季节性加工，生产秩序混乱，没有统一的质量标准和卫生要求。

金丝王枣栽培存在的问题及对策苗红茹L i n y e y u a n y i枣树是一种抗寒，耐旱，耐盐碱，抗贫瘠具有极强适应性的经济作物类树种。

在枣树的栽培过程中，栽培的质量受到枣树品种，种植规模，栽培技术，栽培管理，育苗基地以及育苗质量的影响。

大枣栽培存在的问题将不仅影响到早熟的生长，而且也将会影响到大枣种植户的经济收入。

大枣的栽培种植在很多地方都成为了主要的经济收入来源，比如说新疆的且末，哈密，若羌，甘肃的酒泉等。

这些地区是大枣栽培的聚集区，而且对于当地的经济收入，居民的脱贫致富都提供了很好的帮助。

但是在现在的大枣栽培过程中，依旧存在着很多影响枣树生长，影响枣树生产质量的不良影响因素。

比如说，栽培密度较大，整形修剪较为粗放，树体营养供给不良，树木病虫害问题。

除了上述普遍存在的问题外，还有一些大枣种植品种，种植规模，种植管理，以及种植育苗等问题。

这些都是影响大枣栽培的显著问题，不仅影枣树的正常生长，而且也影响着大枣的生产质量。

因此为了进一步提升大枣栽培的质量，解决大枣栽培过程中遇到的问题，就必须要进行大枣栽培的对策研究。

通过技术的改进护着管理的加强，从多个角度分析提升大枣栽培质量的措施。

本文就主要以辽宁北票金丝王枣栽培过程中存在的问题进行分析入手，进而分析了打造栽培质量提升的对策。

以期为更多的打造栽培种植户提供一些大枣栽培的指导。

一、金丝王枣栽培过程中存在的问题1、栽培密度较大。

金丝王枣种植要留有合理的空间，以便枣木生长和后期打造的收集，但是有很多大枣的种植基地由于场地的限制，再加上想要获取更高的利润收入，打造的栽培密度就比较大。

有很多的大枣种植密度都达到了3～5株/平方米。

这样的高密度种植不仅影响了水肥吸收，而且也影响了金丝王枣种植的质量。

2、整形修建粗放。

整形修剪是对于嫁接之后的金丝王枣进行枝叶的修剪，以避免由于枣树自由生长导致枝叶繁茂，吸收过多的营养成分，造成光照不均匀，顶端优势较强。

当顶部的枝叶营养生长旺盛时，就会导致大枣的生长生殖受到抑制，进而导致金丝王枣的结果较少，较小。

文章编号:1005-2690(2020)01-0059-01中图分类号:S572文献标志码:A枣树栽培应注意的几个问题及改进措施张跃国（交城县林业科学研究所，山西吕梁030500）摘要:优良的枣树栽培技术可以增加枣树的产量和质量，满足市场的需要。

随着时代的进步和科技的发展，枣树栽培技术也得到快速的发展，但是在进行枣树栽培时仍需要注意一些问题。

就枣树栽培时应该注意的问题进行简要分析和探讨，为相关人员提供参考。

关键词:枣树栽培；意义；问题；措施枣树栽培技术的基础是保证枣树能够自然生长，并通过人为手段对枣树进行必要的调整，从而进一步提高枣树的质量和总产量，促进果林业的健康发展。

在枣树种植中应用栽培技术，就要严格控制枣树的生长环境和营养物质，注意枣树在各个生长环节的栽培问题，确保枣树产量与质量的提升[1]。

1应用枣树栽培技术的作用及意义为了提升枣树质量，需要不断完善栽培种植技术，以保障枣树栽培工作的正常开展，推进果业科技的不断发展和进步，提高果业的服务水平和综合实力，促进果业的现代化发展，从而实现可持续发展。

应用枣树栽培技术可以选择优质的树苗，保证幼苗的成活率和生长条件，进一步提高枣树的质量和数量，还能对幼苗进行深层的养护，避免出现营养不良、病害虫污染等现象。

同时还能及时补充枣树所需要的养分和光照，确保枣树能够吸收生长时所必须的营养物质，促进其健康生长。

因此要充分注意枣树栽培时存在的问题，应用枣树栽培技术进一步提高枣树的产量。

2枣树栽培中应关注的问题2.1注意选择优质的枣树品种选择合适的枣树品种是进行枣树栽培的前提条件，良好的枣树品种能够提供优质的果品，也能更好地保证枣树的产量。

因此，在进行枣树品种选择时，需要满足以下要求：①选择适应市场需求的枣树品种。

现阶段人们对于枣树品种的要求越来越高，这就需要在进行果树品种选择时，选择适合市场需要并易于成活的枣树品种，提高枣产品的销量。

②需要严格保证成活率。

由于不利的环境条件可能阻碍枣树幼苗的健康成长，大大降低枣树的存活率，从而无法保障果农的经济效益。